Ang blackthorn ay kabilang sa mga rosaceous shrubs, ang mga bunga ng halaman na ito ay kahawig ng maliliit sa hitsura, ngunit ito lamang ang pagkakapareho sa pagitan ng mga bunga ng mga tinik at mga punong puno. Ang mga tao ay madalas na tinatawag na ang tinik bush ang prickly plum. Ang mga bunga ng puno ay katulad ng mga plum, ngunit sa katunayan, ang blackthorn ay lumitaw nang mas maaga kaysa sa mga halaman na plum. At ilang mga tao ang nakakaalam na ang blackthorn ay may natatanging nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang pangunahing bentahe ng blackthorn ay nakasalalay sa mga bahagi nito, habang ang praktikal na lahat ng puno ay maaaring tinatawag na kapaki-pakinabang na mga bahagi, mula sa bark at mga ugat hanggang sa makatas na mga prutas. Ano ang turn Ano ang pinakamahalagang mga benepisyo at pinsala para sa katawan ng tao?

Ang sangkap ng kemikal ng blackthorn

Ang tinik ay naglalaman ng maraming mga pinaka-kapaki-pakinabang at hindi maaaring palitan ng mga sangkap para sa mga tao, bukod sa mga ito ang nangungunang papel na itinalaga sa:

• pandiyeta hibla;
• mga organikong acid;
• mga amino acid;
• hibla;
• pektin;
• mahahalagang langis;
• tannins;
• monosaccharides;
• almirol

Ang tinik ay mayaman din sa nilalaman ng pinatibay at mineral na mga bahagi. Una sa lahat, mahalagang tandaan na ang tinik ay naglalaman ng isang natatanging nilalaman ng bitamina A pati na rin ang beta-carotene. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sangkap na ito, ang blackthorn ay tumatagal ng unang puwesto kasama ng iba pang mga pananim na prutas at berry. Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang mga bunga ng halaman ay naglalaman ng mga bitamina C, ang buong subgroup B, E, PP. Ang sangkap ng kemikal ay mayaman din sa nilalaman ng mga sangkap ng mineral: molibdenum, kobalt, bakal, tanso, potasa, chromium, mangganeso, kaltsyum, yodo, posporus, sink, sosa, magnesiyo.

Sa kabila ng mataas at mataas na marka ng nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang ter ay kabilang sa mga pagkain na mababa ang calorie, bawat 100 gr. prutas, mayroon lamang tungkol sa 55 calories.

Ano ang mga pakinabang ng mga tinik para sa katawan?

Ang mayamang pinatibay at komposisyon ng mineral ng halaman ay nagpapatunay ng pagiging kapaki-pakinabang nito. Paano kapaki-pakinabang ang pagliko?

• Ang prutas na tinik ay may epekto na panunaw, na nangangahulugang ito ay epektibo para sa paninigas ng dumi. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng halaman ay tumutulong upang gawing normal ang digestive tract, pati na rin mabawasan ang peligro na magkaroon ng gastritis, colitis, at gastric ulser. Ang mga tinik na prutas ay tumutulong din upang mapupuksa ang utot, ang produkto ay ipinahiwatig para magamit sa matagal na pagtaas ng produksyon ng gas;
• Ang mga prutas ng halaman ay may kalidad sa paglilinis, salamat kung saan ang blackthorn ay nagawang alisin ang mga nakakapinsalang sangkap, slagging, nakakalason na sangkap mula sa katawan, at gawing normal din ang bituka microflora;
• Ang tinik ay mabisang ginagamit para sa pagbawas ng timbang. Ang mga nutrisyonista ay nakabuo ng maraming mabisang pagkain batay sa mga bunga ng halaman na ito. Napatunayan na ang produkto ay tumutulong upang mapagbuti ang gawain ng mga proseso ng metabolic, tumutulong upang gawing normal ang proseso ng pantunaw ng papasok na pagkain, laban laban sa panganib ng mga fatty deposit;
• Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga tinik ay kilala ng maraming mga manggagamot. Napatunayan na ang halaman ay may expectorant, anti-inflammatory, diaphoretic, antibacterial na katangian;
• Tumutulong ang halaman upang makayanan ang mga karamdaman sa nerbiyos at pangkalahatang kahinaan ng katawan. Ang mga prutas ay aktibong ginagamit para sa pagkahilo, igsi ng paghinga, hindi pagkakatulog, pagduduwal at pagtaas ng pagkamayamutin;
• Ang mga anti-namumula at antibacterial na katangian ng mga tinik ay maaasahang ginamit sa pagpapagaling ng ngipin. Inirerekumenda na banlawan ang bibig ng isang sabaw ng prutas. Bilang karagdagan, dahil sa astringent effect, ang halaman ay ginagamit din upang gamutin ang mga gilagid, pati na rin ang panlabas na ibabaw ng oral cavity;
• Inirerekumenda para sa mga miyembro ng puso na regular na magbusog sa mga bunga ng tinik, sapagkat tinutulungan nila ang sistema ng puso na gumana sa isang normal na ritmo, palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, at bawasan ang panganib na magkaroon ng maraming sakit sa puso;
• Ang mga bunga ng halaman na ito ay aktibong ginagamit upang palakasin ang immune system. Dahil sa buong pinatibay na komposisyon nito, tumutulong ang produkto na patatagin ang gawain ng mga panlaban ng buong organismo;
• Ibinaba ng Blackthorn ang antas ng masamang kolesterol sa dugo, at tumutulong din na mapababa ang antas ng presyon ng dugo;
• Ang isang kailangang-kailangan na produkto ay ang blackthorn para sa mga kalalakihan. Ang produktong ito ay normalisahin ang pangkalahatang kondisyon ng prosteyt glandula at tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng adenoma;
• At para sa mga kababaihan, napakahalaga ng tinik. Ang regular na pagkonsumo ng mga prutas ng halaman na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga sakit sa nerbiyos, na makabuluhang nagpapagaan sa kalagayan ng isang babaeng may PMS, nakakatulong na mabawasan ang sakit habang regla;
• Ang mga bunga ng halaman ay ipinapakita din para sa iba't ibang mga sakit sa atay. Dahil sa mga katangian ng paglilinis nito, ang produkto ay kailangang-kailangan para sa mga pathology ng bato at atay.

Ang paggamit ng pagliko ay ibang-iba. Ngunit sa batayan ng mga prutas, jam, compote, decoctions, infusions ay inihanda. Ang pulp, pati na rin ang katas ng mga sariwang prutas, ay aktibong ginagamit sa cosmetology. Ang pulp ng prutas ay nakakatulong upang makayanan ang purulent at nagpapaalab na proseso sa balat, inaalis ang acne at acne.

Makakasama

Pagdating sa masarap na berry - sloe, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication ng produktong ito ay indibidwal. Sa kabila ng pagiging natatangi at pagiging kapaki-pakinabang ng tinik, mayroon din itong mga kontraindiksyon para magamit. Ang Blackthorn berries ay hindi dapat gamitin para sa mga sakit at pathology tulad ng:

• gastritis na may mataas na kaasiman;
• reaksyon ng alerdyi o indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto;
• gastric ulser sa talamak na yugto;
• acidity ng tiyan sa isang mataas na antas.

Mayroon silang mga blackthorn berry at ilang pinsala. Pangyayari sa pangyayaring ito ang paglamlam ng enamel ng ngipin sa isang mala-bughaw na kulay sa panahon ng pagkonsumo ng mga berry. Ang mga pakinabang ng mga tinik para sa mga gilagid ay mahusay, ngunit ang katas ng prutas ay magagawang mantsahan ang enamel ng ngipin sa isang mala-bughaw na kulay, habang ang kulay na ito ay hugasan lamang makalipas ang ilang araw.

Mahalagang malaman na kapag naghahanda ng sabaw ng mga sloe berry, mahigpit na ipinagbabawal na iwanan silang nakaimbak sa likido. Ang mga binhi ng prutas ay naglalaman ng isang nakakalason na sangkap - amygdalin. Kung ang amygdalin ay nakikipag-ugnay sa isang may tubig na daluyan sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay pinupukaw nito ang hitsura ng mga lason na sangkap sa likido, na kung saan ay sanhi ng pagkalasing sa katawan ng isang tao na umiinom ng sabaw.

Ang paggamit ng mga tinik na prutas

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng blackthorn, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay buong napatunayan, ay hindi nawala kapag naghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Kadalasan, ang mga prutas ay ginagamit para sa paggawa ng matamis na jam, compotes at iba pang pangangalaga. Bilang karagdagan, ang mga sloe berry ay maaaring magamit bilang isang karagdagang sangkap sa paghahanda ng mga pangunahing kurso o salad. Ang mga pastilles, marmalade, smoothies, tinik na mga cocktail ay naging kamangha-manghang sa lasa at aroma.

• berry;
• iba't ibang mga prutas;
• mga gulay na hindi starchy;
• anumang varietal greens;
• matapang na keso;
• maniwang karne;
• mga siryal;
• mga siryal

Ano ang maaaring gawin mula sa mga tinik?

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa masarap at malusog na sloe pinggan.

Blackthorn compote

Upang maghanda ng isang malusog na inumin, kakailanganin mong uminom ng halos 200 gr. prutas na blackthorn, 1, 5 l. malinis na tubig; asukal tungkol sa 100 gramo, sitriko acid - sa pinakadulo ng isang kutsilyo.

Ilagay ang mga prutas ng halaman, lubusan na hugasan at nalinis ng mga banyagang sangkap, sa isang maliit na kasirola, idagdag ang kinakailangang dami ng tubig at sitriko acid sa kasirola. Dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa. Pagkatapos - idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal, pagkatapos ay dalhin muli ang likido at pakuluan ng halos 25 minuto.

Matapos maghanda ng isang kapaki-pakinabang na compote, dapat na-filter ang likido.

Sabaw ng Blackthorn

Upang maghanda ng isang nakakagamot na sabaw, kailangan mong pumili ng siksik at buong prutas. Ang sabaw ay inihanda sa rate na 500 ML. ang malinis na tubig ay kinukuha tungkol sa 2 kutsara. kutsara ng prutas. Ang mga berry ay kailangang ibuhos ng tubig na kumukulo, takpan ang lalagyan ng sabaw na may masikip na takip at hayaang maglagay ng likido sa loob ng isang oras. Matapos ang tinukoy na oras, ang sabaw ay kinakailangan upang maubos mula sa mga berry.

Ang pinakatanyag ay ang mga paghahanda para sa taglamig mula sa mga bunga ng tinik. Ano ang maaaring gawin mula sa mga tinik para sa taglamig?

Jam na may buto

Upang makagawa ng malusog na jam, kakailanganin mong maingat na ayusin ang tungkol sa 2 kg. prutas na tinik. Ang mga berry ay dapat nahahati sa 2 (halves) na bahagi, at ang pangunahing dapat alisin mula sa mga binhi ng bawat berry. Ibuhos ang nakahandang berry na 500 gr. Sahara. Iwanan ang nagresultang timpla sa isang katulad na estado sa loob ng 1 gabi, nang walang paghahalo ng anuman.

Sa umaga, tingnan kung ang katas ay lumitaw mula sa mga berry. Kung ang juice ay tila maliit, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kaunting pinakuluang tubig. Ilagay ang nagresultang masa sa mababang init, dalhin muna ang isang buong pigsa, at pagkatapos ay lutuin hanggang sa ang mga prutas ay ganap na maluto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng vanilla sa tapos na jam sa iyong panlasa at.

Ibuhos ang nakahandang jam sa mga isterilisadong garapon, cool, at ilagay sa ref para sa pag-iimbak.

Mahalagang lihim ng paggamit ng tinik na prutas

1. Paano pumili ng tamang prutas? Ang mga berth ng Blackthorn ay ani pagkatapos ng unang hit ng hamog na nagyelo. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa malakas at nababanat na mga prutas na malaya sa mga sugat at bitak. Para sa pagproseso ng taglamig, hindi ka maaaring pumili ng mga prutas kung saan mayroong mga pagsasama ng mabulok.
2. Ang rate ng kapaki-pakinabang na pagkonsumo ng mga tinik. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na huwag madala sa pagkonsumo ng mga prutas ng halaman. Maipapayo na magbusog sa malusog na prutas na hindi hihigit sa 2 beses at sa loob ng 1 linggo, habang ang isang paghahatid ng mga berry ay hindi dapat lumagpas sa 100 gramo.
3. Kapaki-pakinabang na imbakan ng mga sloe berry. Upang makuha ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian mula sa mga "asul" na prutas, inirerekumenda na isailalim ang mga ito sa mas kaunting paggamot sa init. Maaari mong iimbak ang blackthorn sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba: pagyeyelo, pagpapatayo, pagpapatayo - sa tinukoy na pagpipilian sa pag-iimbak, panatilihin ng mga berry ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng 12 buwan. Ngunit ang mga sariwang sloe berry ay hindi maiimbak ng higit sa 10 araw.

Astringent at malusog na kasiyahan ... Sa kanyang astringency, ang tinik ay magtatalsik ng sakit at lahat ng masasamang "karamdaman" mula sa katawan. Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng blackthorn at ang mga kontraindiksyon? Anong mga sangkap ang mahalaga para sa katawan dito? Paano gumawa ng malusog na tsaa? Tingnan natin.

pangunahing impormasyon

Ang Blackthorn (Prunus Spinosa L.) ay isang matinik, siksik na palumpong na lumalaki sa taas na 1-3 m. Ang mga prutas ay maliit, bilog, maitim na asul ang kulay, may maasim na lasa.

Ang palumpong ay namumulaklak noong Marso, Abril at Mayo na may mga puting bulaklak. Ito ay isang kamag-anak ng kaakit-akit, kaya't kung minsan ang tinik ay tinatawag na "tart plum".

Sa katutubong gamot, ang palumpong ay itinuturing na isang panlunas sa lahat - nakakatulong ito sa sistema ng pagtunaw at mga bato, kumikilos bilang isang likas na pagdidisimpekta. Ang mga prutas ay maaaring magsilbing hilaw na materyales para sa iba't ibang inumin, tsaa, alak, at jam.

Ang kalamangan ay ang kakayahang gumamit ng halos buong palumpong. Ang mga dahon ng tinik ay makakatulong sa mga problema sa bato. Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga bulaklak ay diuretiko, nagpapagaan ng mga problema sa ihi. Ang mga pakinabang ng mga berry ay sa pagpapalakas ng katawan, pagpapasigla ng panunaw, pagtulong sa cramp, pagsusuka at pagtatae.

Lumalaki at nag-aani

Ang ligaw na tinik ay lumalaki kasama ang mga gilid ng parang, kasama ang mga kalsada, sa mga bato, sa mga kagubatan ... Naghahanap siya ng maaraw at tuyong mga lugar na may maraming kaltsyum sa lupa.

Para sa mga layuning nakapagpapagaling, lahat ng mga bahagi ng palumpong ay nakolekta. Ang bahagi ng pamumulaklak ay ani habang buong pamumulaklak. Ang isang paraan upang mangolekta ng mga bulaklak ay ilugin ang mga ito papunta sa isang blangko na canvas na dati ay inilatag sa ilalim ng isang bush. Pagkatapos ay mapupuksa ng mga bulaklak ang mga dahon at sanga, na nahuhulog din sa canvas.

Ang mga prutas ay pipitasin ng kamay, laging hinog at asul, sa isang basket o kahon. Kapag nangongolekta ng mga hilaw na materyales para sa workpiece, mahalagang protektahan ang iyong mga daliri ng mahigpit na guwantes - ang isang pagbutas na may isang tinik na tinik ay maaaring humantong sa pagbuo ng isang nahawaang sugat!

Pagpapatayo at pag-iimbak

Ang tanging paraan lamang upang mag-ani ng mga bulaklak para sa taglamig ay sa pamamagitan ng pagpapatayo, na isinasagawa sa pamamagitan ng pagkalat sa mga ito sa isang napaka manipis na layer, sa buong sikat ng araw. Kung ang panahon ay masama, ang artipisyal na pag-init ay ginagamit hanggang sa 40 ° C sa taas na layer ng hanggang sa 2 cm. Maingat na iangat ang mga bulaklak sa panahon ng pagpapatayo.

Ang mga berry ay pinatuyong artipisyal sa temperatura hanggang sa 40 ° C. Mahusay na matuyo sa mga salaan sa mga layer hanggang sa 4 cm. Paminsan-minsan kailangan silang pukawin. Ang mga pinatuyong prutas ay matigas, kulubot at kulay asul-itim.

Kung ang prutas ay pinatuyong mabuti, hindi nito mantsa ang iyong mga daliri kapag pinindot. Ang bark at Roots ay pinatuyo sa katulad na paraan (pre-cut sa maliit na piraso).

Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay nakaimbak ang layo mula sa ilaw at dampness (sa mga lalagyan ng baso at mga bag ng papel), kung hindi man ay hindi na magamit!

Naglalaman ang mga prutas ng Blackthorn ng 5.5-8.8% sugars (glucose at fructose), malic acid, fiber, pectin, carbohydrates, steroid, triterpenoids, mga compound na naglalaman ng nitrogen, bitamina, carotene, coumarins, tannins, catechins, flavonoids, mas mataas na alkohol, glycoside prunazine, mineral na asing-gamot, pati na rin mga fatty oil: linoleic, palmitic, stearic, oleic, at eleostearic.

Ang mga prutas ng Blackthorn (sariwa, naproseso sa halaya, compote, jam at tincture, sa anyo ng isang sabaw o katas) ay may isang astringent na epekto at inirerekomenda para magamit sa mga karamdaman sa tiyan at bituka (ulcerative colitis, disenteriya, food toxicoinfections at candidiasis Ang isang inuming nakapagpapagaling para sa mga nakakahawang sakit sa bituka ay tinutukoy din.

Ang astringent kaaya-ayang mga prutas ng blackthorn ay ginagamit bilang isang astringent, antiseptic, diuretic at fixative. Maaari din silang magamit upang madagdagan ang gana sa pagkain. Ang mga bulaklak na tinik ay ginagamit bilang isang diuretic, laxative, diaphoretic. Maaari nilang ihinto ang pagsusuka at pagduwal, pagbutihin ang metabolismo, at pakalma ang sistema ng nerbiyos. Ang mga batang tinik na dahon ay itinimpla tulad ng tsaa. Mayroon din silang mahusay na mga katangian ng diuretic at laxative pati na rin ang pagpapagaling ng sugat. Ang bark at Roots ay ginagamit bilang isang antipyretic.

Ang mga prutas ay ginagamit para sa nonspecific colitis, disentery, pagkalason sa pagkain at nakakalason na impeksyon.

Ginagamit ang Blackthorn upang gamutin ang tiyan, bituka, atay, bato. Mga tulong sa iba't ibang mga neuralgias, metabolic disorder, kakulangan sa bitamina.

Maaari din itong magamit bilang isang diaphoretic at antipyretic agent.

Ang mga paghahanda sa tinik ay may mga astringent, anti-inflammatory, diuretic, laxative, expectorant at antibacterial effects. Pinapamahinga nila ang makinis na mga kalamnan ng mga panloob na organo at binawasan ang permeability ng vaskular.

Ang parehong mga prutas at bulaklak ay nagpapabuti sa metabolismo at ipinahiwatig para sa gastritis, spasmodic colitis, cystitis, edema, at mga bato sa bato. Tumulong sa rayuma, pigsa, pustular na sakit sa balat.

Ang mga tinik na bulaklak ay may positibong epekto sa metabolismo sa katawan, at, samakatuwid, gamutin ang mga sakit sa balat na nakasalalay sa kaguluhan ng metabolismo na ito, pangalagaan ang paggalaw ng bituka at pag-ikli ng mga duct ng hepatic, at magkaroon ng banayad na laxative effect.

Ang sariwang katas ay nakakatulong sa paninilaw ng balat. Ang mga paghahanda mula sa mga tinik na bulaklak ay kumikilos, na kaibahan sa mga prutas, bilang isang panunaw para sa paninigas ng dumi, kasama ang mga bata. Ang mga gamot na ito ay kinokontrol ang paggalaw ng bituka, kumilos bilang isang diuretic, diaphoretic at antihypertensive agent.

Ang blackthorn fruit juice ay may aktibidad na antibacterial laban sa giardia at iba pang mga protozoa, samakatuwid inirerekumenda na dalhin ito para sa gastrointestinal disorders at giardiasis. Ang katas ay epektibo din sa anyo ng mga losyon at pag-compress para sa mga sakit sa balat.

Ang decoctions ng tinik na mga bulaklak ay ginagamit para sa pamamaga ng mauhog lamad ng bibig, lalamunan at lalamunan.

Ang Blackthorn tea ay isang banayad na laxative; nagdaragdag ng output ng ihi. Inumin nila ito para sa talamak na pagkadumi, cystitis, prostate adenoma. Ang Blackthorn tea ay mabuti para sa mga laging nakaupo.

Ang mga dahon ng tinik ay isang mahusay na diuretiko at pampurga para sa talamak na pagkadumi. Ang isang pagbubuhos ng mga dahon ay inirerekomenda para sa banlaw na may pamamaga ng oral cavity. Ang isang sabaw ng mga dahon ay ginagamit para sa mga sakit sa balat, talamak na pagkadumi, nephritis, cystitis. Ang isang sabaw ng mga dahon sa suka ay ginagamit upang ma-lubricate ang mga lumang purulent na sugat at ulser. Ang pagbubuhos ng mga dahon at bulaklak ay ginagamit para sa pamamaga ng mga bato at pantog at para sa dermatoses.

Ang pagbubuhos ng mga bulaklak ay ginagamit bilang isang diuretiko at diaphoretic at para sa hypertension. Ang isang sabaw ng mga bulaklak ay binabawasan ang v permeability permeability, ay may isang anti-namumula epekto at samakatuwid ay inirerekomenda para sa metabolic disorders, prostate adenoma, bilang isang expectorant at diaphoretic, para sa neuralgia, pagduwal at paghinga. Ang sabaw ay ginagamit din para sa paninigas ng dumi, sakit sa atay, furunculosis at mga pustular na sakit sa balat.

Ang mga ugat, bark at maging ang mga batang kahoy ay mayroong diaphoretic at antipyretic effect. Ang isang sabaw ng bark ay ginagamit para sa pagtatae at malaria, pati na rin sa mataas na temperatura ng katawan. Ang sabaw ay ginagamit din para sa erysipelas ng balat at para sa douching na may leucorrhoea.

»Mga plum

Ang sangkatauhan sa proseso ng ebolusyon ay natutunan upang makinabang mula sa halos lahat. Ang blackthorn, na kilala ayon sa mga alamat sa Bibliya, ay walang kataliwasan, sapagkat mula sa mga matinik na sanga nito na hinabi ang korona para kay Hesukristo. Sa kabila ng malungkot na kaluwalhatian, ang halaman na ito ay may nakapagpapagaling na katangian, at ang mga prutas ay ginagamit sa pagluluto... Tingnan natin nang malapitan ang halaman na ito, kung anong mga benepisyo at pinsala ang maidudulot nito sa katawan ng tao.

Ang Blackthorn ay isang medyo matangkad na palumpong na lumalaki hanggang sa 3.5-4.5 m ang taas... Ang ilang mga species ay ipinakita sa anyo ng mga mababang-lumalagong mga puno hanggang sa 5 m taas. Ang mga matinik na sanga ay ganap na natatakpan ng matalim na tinik.

Ang halaman ay namumulaklak sa Abril-Mayo, depende sa rehiyon ng paglaki. Napakaganda ng pamumulaklak ng blackthorn- una, ang mga puting bulaklak ay sagana na tumatakip sa mga sanga ng palumpong, at makalipas ang ilang sandali ay bumukas ang mga dahon. Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga bees ay nagkokolekta ng polen at nektar, kaya ang halaman ay inuri bilang isang halaman ng honey.

Ang mga dahon ng Blackthorn ay 5 cm ang haba at elliptical na may jagged edge... Ang brownish-mapula-pula na kahoy ng bush ay ginagamit para sa iba't ibang mga maliit na diameter ng alagyan at pag-on ng mga produkto at prized para sa kanyang lakas at tigas.

Nangyayari sa mga steppe at jungle-steppe zone, sa mga gilid ng kagubatan at mga lugar na pinuputol, matarik na mga pampang ng ilog at sa tabi ng mga daan, madalas na bumubuo ng mga hindi malalampasan na kakahuyan. Ang mga ugat ng mga tinik na palumpong ay nagpapalakas ng mga dalisdis at maiwasan ang pagguho ng lupa, samakatuwid, nakatanim sila sa tabi ng mga pampang ng ilog at sa mga bangin. Sa disenyo ng landscape, ang mga palumpong ay ginagamit bilang mga hedge.

Kasama sa lugar ng halaman ang Kanlurang Europa, Asya Minor, Iran, Tatarstan, Ukraine, European na bahagi ng Russia, Crimea at Caucasus, at sa mga bundok ang palumpong ay matatagpuan sa taas na 1200-1600 m sa itaas ng dagat antas

Ang mga prutas na Blackthorn ay itim at asul ang kulay, bilog ang hugis at mga 12 mm ang lapad.... Ang panlabas na bahagi ng bawat prutas ay natatakpan ng isang kulay-abong patong ng waxy, at sa loob mayroong isang kulubot na buto.

Nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal

Ang komposisyon ng kemikal ng blackthorn ay nag-iiba depende sa heyograpikong rehiyon, ngunit ang base ay nananatiling pareho. Naglalaman ang mga prutas:

• glucose, sucrose at fructose;
• pektin;
• mga tannin at mabangong sangkap;
• mga organikong acid;
• bitamina A, C, E, B₁, B₂, PP;
• bakal, potasa, kaltsyum, sosa, posporus, magnesiyo, yodo, kobalt, sink, mangganeso, chromium;
• mahahalagang langis.

Ang halaga ng enerhiya ng mga sariwang prutas na tinik ay 49-54 kcal bawat 100 g.

Ang mga tart-sour berry ng ligaw na kaakit-akit na hinog sa Hulyo-Agosto, ngunit sa oras na ito hindi sila tinanggal, sapagkat praktikal na hindi nakakain, dahil sa mataas na nilalaman ng mga tannin.

Karaniwan, ang pagpili ng prutas ay nagsisimula pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Sa proseso ng pagyeyelo, nagbabago ang komposisyon ng kemikal ng mga tinik na prutas - ang dami ng mga organikong acid at tannin ay bumababa, nawala sa mga berry ang kanilang astringency at naging masarap.

Hanggang sa 12-15 kg ng mga prutas ang naani mula sa isang adult bush., na nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagpapanatili ng kalidad at kakayahang ilipat.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng terena para sa katawan ng tao

Kung sa maraming mga halaman na nakapagpapagaling isang bahagi lamang ang may kapangyarihan sa pagpapagaling, kung gayon ang blackthorn sa bagay na ito ay natatangi - hindi lamang ang mga berry nito ang ginagamit para sa mga nakapagpapagaling na layunin, kundi pati na rin ang mga dahon, ugat, bulaklak, sanga at bark.

Prutas na prutas

Ang mga tinik na berry ay kinakain na sariwa, at pinatuyo o inihanda din mula sa kanila ng mga jam, pinapanatili, nai-pasteur na mga juice. Ang mga prutas ng prutas na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.:

• gawing normal ang microflora at pagbutihin ang paggalaw ng bituka, mapawi ang kabag;
• alisin ang mga nakakasamang sangkap mula sa katawan at bawasan ang slagging;
• mapawi ang hindi pagkakatulog, nadagdagan ang pagkamayamutin, pagduwal at igsi ng paghinga;
• bawasan at gawing normal ang bigat ng mga pasyente... Ang isang espesyal na binuo na diyeta ay may kasamang mga blackthorn berry sa diyeta, na nag-aambag sa pagkasunog ng mga fatty deposit, ang normalisasyon ng mga proseso ng metabolic;
• palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, pagbaba ng presyon ng dugo at antas ng kolesterol ng dugo, bawasan ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso;
• mapabuti ang kalusugan sa bato at atay para sa iba't ibang mga pathology;
• palakasin ang kaligtasan sa sakit, pinapakilos ang mga panlaban sa katawan;
• ay isang prophylactic agent laban sa pagpapaunlad ng prosteyt adenoma, gawing normal ang paggana ng prosteyt;
• palakasin ang mga gilagid;
• bawasan sakit ng regla.

Mga bulaklak at dahon

Ang mga bulaklak ng Blackthorn ay aani sa panahon ng kanilang buong pamumulaklak, pinatuyo sa isang madilim, maaliwalas na silid at nakaimbak sa mahigpit na saradong mga garapon (baso o lata) sa isang lugar na hindi mapupuntahan ng sikat ng araw. Pangunahin silang gumagamit ng sabaw o tsaa mula sa mga bulaklak, na may mga katangiang nakapagpapagaling.:

• linisin ang dugo at alisin ang mga lason mula sa katawan;
• matanggal balat purulent at erysipelas tulong sa furunculosis;
• linisin ang atay, gawing normal ang paggana ng bituka;
• mag-ambag sa pagpapanumbalik ng metabolismo;
• magkaroon ng isang pagpapatahimik na epekto na may hindi pagkakatulog at neuralgia;
• maglingkod bilang isang diuretiko at isang diaphoretic.

Ang Healing tea ay itinimpla mula sa mga bulaklak na blackthorn: 25 g ng mga bulaklak ay ibinuhos sa 0.5 l ng kumukulong tubig at ang lalagyan na may inumin ay nakabalot ng 10-15 minuto para sa pagbubuhos. Ang tinik na bulaklak na tsaa ay lasing tulad ng dati nang walang mahigpit na dosis, at ginagamit din para sa panlabas na paggamit bilang losyon.

Ang mga decoction ng mga dahon ng blackthorn ay may parehong mga katangian tulad ng bulaklak... Para sa kanilang paghahanda, ang mga dahon ay hinugot sa gitna ng tag-init, pagkatapos ng pagtatapos ng pamumulaklak ng palumpong. Ang mga ito ay tuyo at nakaimbak sa parehong paraan tulad ng mga bulaklak, at ang mga nakahandang decoction ay lasing tulad ng ordinaryong tsaa.

Mga ugat, shoot at bark

• Ang mga ugat ay hinukay sa taglagas, pinatuyong sa loob ng 2-3 linggo sa bukas na hangin, at pagkatapos ay tuyo sa oven. Ang mga pinatuyong ugat ay maaaring itago sa canvas o cotton bag hanggang sa tatlong taon.
• Ang mga twigs at mga batang shoot ay ani sa maagang tag-init, pinatuyo sa bukas na hangin at naimbak ng isang taon.
• Ang bark ay tinanggal mula sa bush sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa mamukadkad ang halaman. Ang pagpapatayo at pag-iimbak ng bark ay isinasagawa sa parehong paraan tulad ng pag-aani ng mga ugat.

Ang mga decoction mula sa mga ugat, sanga at shoots ay may antipyretic, anti-namumula at diaphoretic na katangian, kaya't dinala sila para sa sipon at trangkaso.

Ang mga decoction ng barko ay lasing sa halip na regular na tsaa.- Tumutulong silang linisin ang dugo at matanggal ang mga pangangati sa balat. Ang mga sabaw na pinahiran ng pinakuluang tubig ay ginagamit para sa pagtulog para sa mga babaeng pamamaga.

Mga kontraindiksyon at posibleng pinsala sa kalusugan ng tao

Ang mga matitinik na prutas ay walang partikular na mga kontraindiksyon para sa kalusugan ng tao. Ang pagbawas ng paggamit ng mga berry ay kinakailangan para sa mga nag-aalala tungkol sa mga problema sa tiyan:

• gastritis;
• isang ulser sa tiyan sa isang yugto ng paglala;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan.

Ang mga taong may matinding alerdyi ay kailangang ihinto ang paggamit ng terena. bagaman ang mga ganitong kaso ay napakabihirang.

Ang mga prutas ay lalong nakakapinsala sa enamel ng ngipin - pagkatapos kumain ng blackthorn, ang mga ngipin ay magiging bluish... Mukha itong napaka unaesthetic, at ang asul mula sa ngipin ay ganap na hugasan pagkatapos lamang ng ilang araw.

Matapos ihanda ang isang sabaw ng mga prutas na blackthorn, dapat alisin ang mga berry. Sa matagal na pakikipag-ugnay sa mga binhi ng prutas na may tubig, ang mga lason na bahagi ay nabuo sa likido, na maaaring maging sanhi ng pagkalason.

Ang pagkain ng mga tinik na berry hindi kontraindikado sa mga bata at mga buntis na kababaihan, at ang huli ay kapaki-pakinabang pa rin para sa pagkalason at pag-atake ng pagduwal.

Ang mga sariwang berry ay maaaring makapukaw ng isang nababagabag na tiyan, matamis na jam at jam - isang hindi kanais-nais na pagtaas ng labis na timbang sa katawan, ngunit kung ang mga produktong ito ay natupok nang labis.

Mga resipe na may matinik

Ang mga prutas na blackthorn ay ginagamit upang maghanda ng matamis na paghahanda para sa taglamig (pinapanatili, marmalades, jam), pati na rin ang lahat ng mga uri ng sarsa, panimpla at alak at vodka liqueurs at liqueurs.

Jam

Ang pinakatanyag ay ang tinik na jam ng prutas. Kailangan mong magluto ng isang matamis na paggamot ayon sa parehong prinsipyo tulad ng mula sa anumang iba pang mga berry.:

• Pumunta ka at maghugas 1 kg ng prutas na blackthorn, hayaang maubos ang tubig.
• Alisin ang mga binhi mula sa mga berry.
• Mula sa 1.5 kg asukal at 2-3 baso ng tubig pakuluan ang syrup.
• Matapos ang asukal ay ganap na matunaw, idagdag ang blackthorn sa kumukulong syrup, pakuluan at alisin ang mga pinggan mula sa init.
• Palamigin ang siksikan sa temperatura ng kuwarto at lutuin itong muli, pakuluan at pakuluan ng 2-3 minuto.
• Sa pangatlong beses pakuluan ang siksikan at lutuin sa mababang init hanggang luto. Sa panahon ng pagluluto, pukawin paminsan-minsan at iwaksi ang bula.
• Handa ng mainit na jam ibuhos sa tuyong mga isterilisadong garapon at gumulong gamit ang lata ng lata. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang mga garapon para sa imbakan.

Tinik na berry juice

Upang makakuha ng juice, ginagamit ang isang dyuiser, kung saan ikinakarga ang mga prutas na blackthorn na may asukal (para sa 1 kg ng mga berry, kumuha ng 100 g ng asukal)... Ang juice ay ibinuhos sa mga lata, pagkatapos ay isterilisado at pinagsama sa mga takip ng lata. Matapos ang paglamig ng mga lata sa temperatura ng kuwarto, ang mga ito ay nakaimbak sa isang madilim na lugar.

Kvass mula sa tinik

Upang maghanda ng isang nakakapreskong inumin, kakailanganin mo ng 3-4 litro ng tubig, 0.5 kg ng mga blackthorn berry, 0.5-1 baso ng anumang pulot at 15-20 g ng lebadura:

• Kuskusin ang hinugasan at naglagay na mga prutas hanggang sa katas, ibuhos ang tubig at pakuluan ng 40 minuto.
• Natanggap salain ang sabaw, idagdag ito sa lebadura at pulot.
• Mag-iwan sa pagbuburo ng 10-12 na oras sa temperatura ng kuwarto.
• Pagkatapos bote at ilagay sa ref.

Simple tinik liqueur

Ito ay tumatagal ng isang mahabang oras upang maghanda ng isang klasikong turnip liqueur - tatagal ng 4-6 na buwan upang ma-mature ang liqueur... Ang mga mahilig sa mga espiritu ng Blackthorn ay gumagamit ng isang mas mabilis na resipe. Para sa kanya, kailangan mong kumuha ng 1 kg ng mga tinik, 200-300 g ng asukal at 1 litro ng vodka. Sa halip na vodka, maaari kang gumamit ng ethyl alkohol, na binabanto ng tubig sa lakas na 40-45%, pati na rin sa murang tauhan o purified moonshine:

• Pagbukud-bukurin ang mga berry, alisin ang bulok at sira, maghugas at malaya sa mga bato.
• Peeled pulp ihalo sa asukal at ilagay sa isang basong garapon.
• Itali ang garapon gamit ang dalawang-layer na gasa at ilagay maaraw na windowsill.
• Pagkatapos ng 2-3 araw, ibuhos ang vodka, ihalo ang mga berry at ilagay ang garapon sa isang madilim na lugar na may temperatura ng kuwarto (kubeta o kubeta).
• Makatiis sa liqueur sa loob ng 14 na araw, at sa unang linggo, kalugin ang garapon kasama ang mga nilalaman araw-araw.
• Sa loob ng dalawang linggo salain ang inumin at bote... Seal hermetically at mag-imbak.

Ang pagpuno ng tinik ay maaaring itago hanggang sa 5 taon, at ang lakas ng inuming alkohol ay 30-32%.

Konklusyon

Ang isang matinik na tinik na bush na may hindi kapansin-pansin na mga berry, sa masusing pagsisiyasat, naging isang kapaki-pakinabang na halaman. Maaari itong magamit upang maghanda ng mga inuming nakalalasing at hindi alkohol, matamis na paghahanda para sa taglamig, mga pampalasa at mga sarsa para sa iba't ibang mga pinggan.

Ang mga bunga ng blackthorn at lahat ng uri ng decoctions na ginawa mula sa iba't ibang bahagi ng halaman ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang kanilang paggamit ay hindi limitado sa ilang mga dosis - ang mga broth na pampagamot ay lasing tulad ng regular na tsaa... Ang pangunahing kondisyon para sa pagpapanatili ng therapeutic na epekto ng singkamas ay ang pagtalima ng mga tuntunin ng koleksyon at ang proseso ng pagpapatayo ng mga hilaw na materyales.

Ang Blackthorn (Prunus spinosa), na tinatawag ding prickly plum, o tinik, o tinik, ay isang matinik, hindi masyadong malaki na palumpong, na kinatawan ng genus na Plum ng Plum na subfamily ng pamilya Pink. Ang pangalan ng halaman na ito ay nagmula sa wikang Proto-Slavic at isinalin bilang "tinik". Sa kalikasan, ang mga tinik ay matatagpuan sa mga rehiyon na may mapagtimpi klima. Ito ay madalas na bumubuo ng mga napaka-siksik na halaman, at ginusto na lumaki sa pagputol ng mga lugar at kasama ang mga gilid ng kagubatan, sa mga steppe at sa jungle-steppe. Ang Blackthorn ay matatagpuan sa taas na 1200 hanggang 1600 metro sa taas ng dagat sa Caucasus at Crimea. Gayundin, ang halaman na ito ay matatagpuan sa Hilagang Africa, Asya Minor, Ukraine, Kanlurang Europa, Mediteraneo, Western Siberia, at pati na rin sa Europa na bahagi ng Russia. Isang lalaki ang nalaman ang tungkol sa pagkakaroon ng mga tinik noong matagal na ang nakalipas, nakilala siya sa panahon ng pagkakaroon ng Roma at Sinaunang Greece. Ang mga tinik ng naturang palumpong sa Kristiyanismo ay itinuturing na isang simbolo ng pagdurusa ni Hesu-Kristo. Ang palumpong ng mga tinik, na nilamon ng apoy, ay nabanggit din sa Banal na Kasulatang: "At ang Anghel ng Panginoon ay nagpakita kay Moises sa isang apoy ng apoy mula sa gitna ng isang tinik. At nakita niya na ang tinik sa palumpong ay nasusunog ng apoy, ngunit ang palumpong ay hindi nasusunog ... at tinawag siya ng Diyos mula sa gitna ng palumpong at ginawa siyang pinuno ng kanyang bayan. "

Ang tinik ay maaaring maging isang palumpong o isang maikling puno. Ang taas ng palumpong ay maaaring hanggang sa 3.5-4.5 metro, habang ang puno ay lumalaki lamang hanggang 8 metro. Salamat sa masaganang paglaki ng ugat, tulad ng isang palumpong ay maaaring lumago nang aktibo sa lawak, habang ang mahirap at napaka-matinik na siksik na mga makapal ay nabuo. Ang taproot ay inilibing ng 100 sentimetro sa lupa, habang ang root system ay branched, lumalakas ito at maaaring lumabas nang higit pa sa pag-iilaw ng korona. Mayroong isang malaking bilang ng mga tinik sa ibabaw ng mga sanga. Ang mga Elliptical obovate leaf plate ay umabot sa 50 mm ang haba at may isang may ngipin na gilid. Bago magbukas ang mga dahon sa bush sa Abril o Mayo, maraming solong maliliit na limang petalled na puting bulaklak ang namumulaklak. Ang prutas ay panlabas na katulad sa kaakit-akit, ang bilugan na odnokostyanka na ito ay may maasim na lasa, sa lapad umabot ito ng halos 1.2 cm. Ang prutas ay may kulay na maitim na asul, at sa ibabaw nito ay may namumulaklak na waxy ng isang kulay-asul na kulay.

Nagsisimula ang prutas sa dalawa o tatlong taong gulang. Ang tinik ay isang mahusay na halaman ng pulot, at lumalaban din ito sa pagkauhaw at hamog na nagyelo. Kahit na ang isang tao na nagsisimula sa paghahardin ay maaaring magtanim at palaguin ang tulad ng isang palumpong. Ginagamit ang mga Blackthorn upang lumikha ng mga hedge, upang mapalakas ang mga slope ng sliding, at bilang isang roottock para sa mga plum at aprikot. Upang palamutihan ang iyong lagay ng hardin, dapat kang pumili ng pandekorasyon na mga pagkakaiba-iba ng tulad ng isang halaman, lalo: terry, red-leaved at lila na mga tinik.

Pagtanim ng mga tinik sa bukas na lupa

Anong oras ng pagtatanim

Ang mga tinik ay nakatanim sa bukas na lupa sa simula ng tagsibol. Gayunpaman, ang paghahanda ng hukay para sa pagtatanim ay dapat gawin sa taglagas, dahil sa panahon ng taglamig dapat itong magkaroon ng oras upang tumira at manirahan. Para sa pagtatanim ng tulad ng isang palumpong, luad, asin, tuyo, at pati na rin ang mabuhanging lupa ay angkop. Hindi siya natatakot sa masaganang natutunaw na tubig sa tagsibol. Ngunit hindi inirerekumenda na itanim ito sa sobrang basa o mabibigat na lupa, dahil sa naturang lugar mayroong isang mataas na posibilidad ng frostbite ng bush. Ang pinakamagandang lugar para sa pagtatanim ng mga tinik ay isang maaraw na lugar na may walang kinikilingan, mamasa-masa na lupa na puspos ng mga nutrisyon.

Mga tampok sa landing

Ang lalim at diameter ng hukay ng pagtatanim ay dapat na tungkol sa 0.6 m. Upang maiwasan ang hindi mapigil na paglaki ng mga tinik, ang manipis na mga gilid ng hukay ay dapat na overlay na may mga sheet ng hindi kinakailangang bakal o pisara. 7 araw bago itanim ang sloe sa bukas na lupa, ang ilalim ng hukay ng pagtatanim ay dapat na sakop ng isang layer ng mga shell ng itlog, na inirerekumenda na kolektahin sa buong taglamig. Sa tuktok nito, kailangan mong punan ito ng isang pinaghalong lupa na binubuo ng lupa na tinanggal kapag naghuhukay ng isang butas, na dapat isama sa 0.5 kg ng superpospat, na may 1-2 balde ng compost o humus at may 60 gramo ng potash fertilizer. Kung ang acidity ng lupa ay mataas, pagkatapos ito ay maaaring maitama sa pamamagitan ng pagdaragdag ng fluff dayap dito. Kung ang isang halamang bakod ay nilikha mula sa isang tinik, kung gayon ang distansya ng isa at kalahating metro ay dapat itago sa pagitan ng mga punla. Kapag nagtatanim ng maraming tinik, ang distansya na 2-3 metro ay dapat na mapanatili sa pagitan nila.

Ang dalawang taong gulang na mga punla na binili nang maaga ay dapat ihanda bago itanim. Upang magawa ito, ang kanilang root system ay dapat na isawsaw sa isang sodium humate solution (3-4 malalaking kutsara ang kinuha sa kalahating timba ng tubig). Sa gitna ng ilalim ng hukay, isang kahoy na stake ang dapat na mai-install, na umaabot sa taas na isa't kalahating metro. Pagkatapos ng isang pinaghalong nutrient ay dapat ibuhos sa butas sa isang paraan na ang isang tambak ay bumubuo sa paligid ng peg. Pagkatapos, sa nagresultang slide, kailangan mong mag-install ng punla, pagkatapos na maingat na maituwid ang mga ugat, ang hukay ay dapat punan ng isang masustansiyang halo sa lupa na sinamahan ng mga pataba, habang kailangan lamang itong siksikin ng kaunti. Ang root collar ng nakatanim na punla ay dapat na tumaas ng 30-40 mm sa itaas ng lupa. Ang bilog ng puno ng kahoy sa paligid ay dapat na nabakuran ng isang lupa na rim, ang taas na dapat ay tungkol sa 10 sentimetro. Pagkatapos 20 hanggang 30 liters ng tubig ay ibinuhos dito. Upang mabawasan ang bilang ng mga pagtutubig matapos na ang lahat ng likido ay na-absorb sa lupa, ang ibabaw nito ay dapat na sakop ng isang layer ng malts (humus). Ang isang garter sa isang peg ng isang nakatanim na halaman ay ginawa sa pinakadulo.

Matapos itanim ang blackthorn sapling sa bukas na lupa, ang lahat ng mga tangkay nito ay dapat paikliin. Sa oras ng tagsibol, bago mamaga ang mga buds, kailangang mag-ayos ng mga sanitary at formative pruning. Ang pangunahing pangangalaga sa mga tinik ay hindi gaanong naiiba mula sa pag-aalaga ng iba pang mga shrub na lumaki sa hardin. Kailangang ito ay natubigan sa oras, paluwagin ang ibabaw ng puno ng bilog, pakainin, magbunot ng damo, alisin ang paglaki ng ugat at isagawa ang sanitary at humuhubog na pruning. Kinakailangan din upang mangolekta ng mga hinog na prutas sa isang napapanahong paraan at maayos na ihanda ang palumpong para sa taglamig.

Ang isang punla na nakatanim sa bukas na lupa ay dapat na natubigan sa unang 1 oras sa loob ng 7 araw, pagkatapos ang pagdidilig ay nabawasan sa 2 beses sa isang buwan. Matapos magsimulang lumaki ang punla, at buksan ito ng mga plate ng dahon, bihira nilang simulang ibuhos ito. Kung regular na umuulan sa tag-init, kung gayon ang pagtutubig ng palumpong ay hindi kinakailangan, sapagkat ito ay lubos na lumalaban sa pagkauhaw. Gayunpaman, kung ang dry period ay tumatagal ng masyadong mahaba, pagkatapos ay 20 hanggang 30 liters ng tubig ay dapat ibuhos sa ilalim ng bush, na hindi dapat malamig.

Pataba

Upang ang pagbubunga ng mga tinik ay makilala sa pamamagitan ng kasaganaan at kaayusan nito, dapat itong pakainin sa isang napapanahong paraan. Upang gawin ito, bawat taon ang organikong bagay ay ipinakilala sa lupa ng puno ng bilog (1 balde ng humus bawat 1 bush) o isang solusyon ng kumplikadong mineral na pataba. Sa edad, tumataas ang pangangailangan para sa mga pataba sa mga palumpong.

Pruning tinik

Ang pruning ng kulturang ito ay isinasagawa sa tagsibol bago magsimula ang pag-agos ng katas, bilang isang patakaran, sa oras na ito ay bumaba sa Marso. Para sa mga layunin sa kalinisan, kinakailangan upang putulin ang lahat ng nasugatan, pinatuyo, napinsala ng sakit o mga tangkay ng lamig at sanga.

Ang mga Blackthorn ay may kaugaliang magpalap ng korona, kaya't kailangan nito ng sistematikong pagnipis. Kakailanganin din niya ang formative pruning, para dito kinakailangan na iwan ang 4 o 5 mga prutas na prutas sa mga batang bushe, habang ang natitira ay dapat na putulin sa ugat. Kadalasan, ang mga hardinero ay bumubuo ng korona ng isang matinik na kaakit-akit sa anyo ng isang mangkok. Upang gawin ito, sa unang taon ng paglaki, ang mga punla na nakatanim sa isang permanenteng lugar ay dapat na paikliin sa 0.3-0.5 metro. Sa pangalawang taon ng paglaki, lahat maliban sa pinakamakapangyarihang mga tangkay ay dapat na gupitin, at dapat silang matatagpuan sa isang bilog.

Sa taglagas, ang palumpong ay pruned lamang kung kinakailangan. Bilang panuntunan, sa oras na ito, ang tinik ay nangangailangan lamang ng sanitary pruning, habang ang mga sanga na nasugatan o naapektuhan ng sakit ay pinuputol. Isinasagawa ang pamamaraang ito pagkatapos na lumipad ang lahat ng mga dahon mula sa palumpong.

Pag-aanak ng mga tinik

Ang mga tinik ay maaaring ipalaganap sa isang generative (seed) na paraan at vegetative: ng mga root ng pagsuso at pinagputulan. Hindi posible na mabilis na mapalaganap ang kulturang ito sa isang generative na paraan. Kung kailangan mong makakuha ng materyal para sa pagtatanim nang mabilis hangga't maaari, pagkatapos ay dapat mapili ang mga vegetative na pamamaraan para dito.

Sa mga unang linggo ng taglagas, ang binhi ay dapat alisin mula sa prutas at malinis ng natitirang sapal. Pagkatapos ang buto ay nakatanim sa bukas na lupa. Ang paghahasik ay maaaring gawin sa tagsibol, ngunit sa kasong ito ang mga buto ay mangangailangan ng paunang pagsasara, para sa mga ito ay inilalagay sa istante ng ref para sa buong taglamig. Inirekomenda ng ilang mga hardinero na isawsaw ang mga buto sa honey syrup sa loob ng 12 oras bago maghasik, ang mga punla mula sa mga naturang binhi ay tila mas mabilis. Pagkatapos nito, sila ay nahasik, inilibing sa lupa sa pamamagitan lamang ng 60-70 mm. Ang ibabaw ng balangkas na may mga pananim ay dapat na sakop. Kaagad pagkatapos lumitaw ang mga punla sa ibabaw, dapat na alisin ang tirahan. Matapos ang mga punla ay 2 taong gulang, kailangan mong ilipat ang mga ito sa isang permanenteng lugar.

Paglaganap ng mga tinik ng mga pinagputulan

Ang mga pinagputulan ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 5 ganap na malusog na mga buds. Sa tagsibol, ang mga pinagputulan ay dapat itanim para sa pag-uugat sa isang lalagyan na puno ng mayabong lupa. Ang lalagyan ay dapat ilipat sa isang greenhouse o takpan ng takip sa itaas, na dapat maging transparent. Sa panahon ng tag-init, kakailanganin nilang magbigay ng regular na pagtutubig at pagpapakain gamit ang isang nutrient solution. Sa pagsisimula ng taglagas, ang mga pinagputulan ay magiging ganap na mga punla, kung saan ang root system ay napakahusay na mabuo.

Paano magpalaganap sa pamamagitan ng mga root shoot

Paghiwalayin ang mga sanggol na masuso nang mabuti mula sa palumpong ng magulang. Pagkatapos kakailanganin silang itanim sa paunang ginawa na mga butas ng pagtatanim, habang ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na mga 100-200 cm. Kailangan nila ng eksaktong kaparehong pangangalaga tulad ng mga punla.

Ang Blackthorn ay may isang mataas na paglaban sa mga sakit at peste. Sa napakabihirang mga kaso, ang palumpong na ito ay nagkasakit sa grey rot (monilis). Ang sakit na fungal na ito ay sanhi ng fungus monilia, na maaaring tumagos sa pamamagitan ng pistil ng isang bulaklak. Pangunahing nakakaapekto ang sakit sa mga bata pang mga tangkay ng palumpong. Pagkatapos ng ilang oras, ang mga dahon at mga tangkay ng mga tinik ay binago ang kanilang kulay sa maitim na kayumanggi. Palaging kumakalat ang sakit sa pamamagitan ng palumpong mula sa itaas hanggang sa ibaba. Sa halip na mga nahulog na dahon, lilitaw ang isang bago, berde, ngunit sa pagtatapos ng tag-init, ang onam ay nagiging dilaw at lilipad sa paligid, isang makabuluhang pagbaba ng prutas ang nagaganap. Ang lahat ng mga prutas na nakaligtas sa crack, at mabulok ang mga form sa kanila. Upang mapupuksa ang kulay-abo na nabubulok, kakailanganing i-spray ang apektadong bush sa isang solusyon ng isang paghahanda ng fungicidal. Sa simula pa lamang ng panahon ng tagsibol, ang tinik ay dapat tratuhin ng solusyon na Horus (ang gamot na ito ay isa lamang na maaaring magamit sa mga sub-zero na temperatura). Kapag naging mainit sa labas, posible na gamitin ang Gamair, Bordeaux likido, Abiga-Peak, Rovral o tanso sulpate para sa pagproseso. Bago mo simulang ihanda ang solusyon, dapat mong maingat na basahin ang mga tagubilin at sundin ang mga ito.

Ang pinakapanganib na peste para sa gayong halaman ay aphid. Ito ay isang insekto na sumususo na kumakain ng katas ng cell ng halaman. Sinipsip ito ng Aphids ng mga batang shoots at dahon, na sanhi ng kanilang pagpapapangit at pagkulay. Ang insekto na ito ay maaaring makagawa ng maraming pinsala sa mga tinik, dahil ito ay labis na masagana. At ang aphids din ang pangunahing nagdala ng mga sakit na viral, na kasalukuyang hindi magagamot. Upang mapupuksa ang naturang peste, ang bush ay dapat na spray na may solusyon ng isang gamot na acaricidal (halimbawa, Aktara, Antitlin, Aktellik, atbp.). Upang makamit ang isang pangmatagalang resulta, kakailanganin mo ng maraming paggamot.

Ang pinakatanyag na mga barayti at hybrids ng blackthorn ay:

1. Matamis na TLCA... Ang mga prutas ay matamis-maasim, halos walang pasensya.
2. CROSS Blg. 1... Ang taas ng halaman ay tungkol sa 250 sentimetro. Sa ibabaw ng lilang prutas mayroong isang siksik na pamumulaklak ng waks. Ang matamis-maasim na sapal ay bahagyang maasim sa lasa. Ang mga prutas ay may timbang na mga 6-7 gramo.
3. CROSS Blg. 2... Ang bilog na mga lilang prutas ay may bigat na humigit-kumulang na 8 gramo. Ang kanilang panlasa ay matamis-maasim, bahagyang maasim.
4. Dilaw na prutas... Ito ay isang hybrid ng pangalawang henerasyon sa pagitan ng tinik at cherry plum. Ang mga prutas ay may kaaya-ayang lasa at dilaw na kulay.
5. Aprikot... Ito ay isang hybrid sa pagitan ng aprikot at tinik. Ang kulay ng mga prutas ay maputlang lilac-pink, ang kanilang panlasa ay kaaya-aya sa mga tala ng aprikot.
6. Mabango-1 at Mabango-2... Ito ay isang hybrid ng American-Chinese Toca plum at blackthorn. Ang taas ng naturang puno ay halos apat na metro. Ang mga prutas na may lilang kulay ay may isang hugis na bilog, timbang nila mula 8 hanggang 10 gramo. Ang dilaw na laman ay may matamis at maasim na lasa, habang ang astringency ay ganap na wala. Ang pulp ay may pinakamahusay na aroma ng aprikot at strawberry. Maliit ang bato, napakahiwalay nang mabuti sa pulp.
7. Shropshire... Ang pagkakaiba-iba ay nilikha ng mga English breeders. Ang mga prutas ay matamis-pulot, walang pasensya.
8. Cherry-Plum (Cherry)... Ang bush ay umabot sa taas na halos 300 sent sentimo. Ang korona ay may katamtamang density at may isang bilugan na hugis. Sa ibabaw ng madilim na mga lilang prutas ay may isang waxy coating, tumimbang sila ng tungkol sa 5-6 gramo at may isang bilugan na hugis. Ang berdeng siksik na sapal ay may maasim at maasim na lasa.
9. Cherry... Ang punong ito ay umabot sa taas na 300 cm. Ang malalaki, bilugan na mga lilang prutas sa ibabaw ay may siksik na waxy bloom. Ang mga nasabing prutas ay tumitimbang ng halos 8.5 gramo. Green siksik na sapal na may matamis at maasim na lasa, bahagyang maasim.
10. Mga prun... Ito ay isang hybrid sa pagitan ng blackthorn at cherry plum. Ang kulay ng prutas ay maaaring may iba't ibang dilaw-asul-pula na mga shade.
11. Hardin Blg. 2... Ang taas ng naturang palumpong ay halos dalawang metro. Ang mga prutas na globular ay maaaring halos itim o maitim na asul na kulay. Sa ibabaw mayroong isang pamumulaklak ng isang mala-bughaw na kulay. Ang sarap ng pulp.

Ang mga katangian ng tinik: pinsala at benepisyo

Ang mga Blackthorn ay hindi kapani-paniwalang malusog na prutas, dahil naglalaman ang mga ito ng sugars (fructose at glucose), malic acid, pectin, carbohydrates, steroid, fiber, triterpenoids, bitamina C at E, coumarins, mga naglalaman ng nitrogen na compound, tannins, flavonoids, mas mataas na alkohol, mineral na asing-gamot , fatty acid linoleic, palmitic, stearic, oleic at eleostearic. Ang parehong mga sariwa at naprosesong prutas ay may isang astringent effect, kaya ginagamit ang mga ito para sa mga sakit sa tiyan at bituka, halimbawa: disenteriya, candidiasis, ulcerative colitis, pagkalason sa pagkain at nakakalason na impeksyon. Para sa mga nakakahawang sakit, ang tinik na alak ay ginagamit bilang isang nakapagpapagaling na inumin.

Ang mga prutas na Blackthorn ay ginagamit sa paggamot ng neuralgia, metabolic disorders, mga sakit sa atay at bato, mga kakulangan sa bitamina, at mayroon din silang mga antipyretic at diaphoretic effects. Ang mga bulaklak at prutas ng gayong halaman ay ginagamit para sa edema, bato sa bato, cystitis, gastritis, pigsa at mga pustular na sakit sa balat. Ang mga bulaklak ay nakikilala sa pamamagitan ng isang banayad na epekto ng laxative; ginagamit ang mga ito upang gamutin ang mga sakit sa balat na nakasalalay sa metabolismo ng katawan. Gayundin, ang mga bulaklak na ito ay makakatulong na makontrol ang paggalaw ng bituka at pag-ikli ng mga duct ng bato, dahil magkakaiba ang mga ito sa diaphoretic, hypotensive at diuretic effects. Ang isang sabaw ng mga bulaklak ay ginagamit para sa igsi ng paghinga, furunculosis, hypertension, paninigas ng dumi at pagduwal.

Ang mga paghahanda na ginawa batay sa tinik ay may isang pag-aayos, diuretiko, antimicrobial, anti-namumula at expectorant na epekto, nakakatulong din sila upang mabawasan ang permeability ng vaskular at mamahinga ang makinis na kalamnan ng mga panloob na organo.

Mga Kontra

Ang mga bunga ng blackthorn ay naglalaman ng isang medyo malaking halaga ng acid, na maaaring makapinsala sa mga taong nagdurusa sa gastritis, ulser, o mataas na kaasiman ng tiyan. Dahil ang mga ito ay may isang napaka-matinding kulay, maaari itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Sa loob ng mga buto ay may isang malakas na lason, sa bagay na ito, subukang huwag lunukin ang mga ito. Gayundin, ang pagliko ay kontraindikado para sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan. Kung kumain ka ng maraming mga prutas na blackthorn nang sabay-sabay, maaari itong makapinsala sa katawan ng kahit isang medyo malusog na tao.