mājas - Dizaineru padomi
Ābeļdārzu bizness. Mūsdienu sistēma intensīvu ābeļdārzu izveidošanai un audzēšanai Ābeļdārzu bizness

"Pushkinskoye" LSHI eksperimentālajā dārzā koki, kas potēti uz punduru potcelmiem, sāka augļus 4. vai 5. gadā pēc potēšanas; nedaudz vēlāk koki uz vidēja lieluma potcelmiem sāka nest augļus.

8 gadus veco Antonovka vulgaris šķirnes koku raža Budagovskiy paradizka potcelmā sasniedza 25,7 t / ha, bet uz MM 106 potcelmu - 46,4 t / ha, Melba šķirnē - attiecīgi 38,0 un 48,0 t / ha. . Maksimālā raža -54,2 t / ha tika iegūta Aromatnoe šķirnei uz potcelma MM 106. Vairāk nekā 6 gadus ilga auglība, atkarībā no sakņu un potcelmu kombinācijas, vidējā raža bija no 11,1 (Antonovka parastā Budagovska paradīzē) līdz 21,4 t / ha (Tambovs uz MM 106 potcelmu).

8 gadus vecu koku raža uz vidēja lieluma potcelmiem izrādījās ievērojami mazāka nekā uz punduru potcelmiem, kas galvenokārt skaidrojams ar retāk uz dusen uzpotētiem kokiem.

Svaru un potcelmu kombināciju produktivitātes diapazons bija diezgan liels. Šķirnes Melba raža uz Chulanovka potcelmiem (vārpstas veida vainaga forma) bija 2,7 t / ha, uz M 3 potcelmam - 15,8 t / ha un uz potcelmam Nr. 490 - 22,4 t / ha.

Vairumā gadījumu koki, kas veidoti kā vārpstveida krūms, deva lielāku ražu, salīdzinot ar to veidošanos slīpa paletes veidā. Maksimālo ražu nodrošināja Melba šķirne uz A2 potcelmu - 27,8 t / ha (spindlebusch).

Visas šķirnes, neatkarīgi no veidošanās sistēmas, deva minimālo Chulanovka potcelmu ražu. Melba šķirnes raža šajā potcelmā bija 10 reizes mazāka nekā A2 potcelmā.
Ļeņingradas apgabala Lugas apgabala sovhozā "Skreblovo" 1963. gadā tika uzklāts 18 ābeļu šķirņu augļu dārzs, kas uzpotēts Budagovska paradīzē. 4. gadā koki sāka nest augļus. Šajā eksperimentā īpaši skaidri izpaudās ziemcietīgo šķirņu potēšanas nozīme pundura potcelmā. 1967./68. Un 1968./69. Gada ziemās. Barkhatnoye, Uspekh, Novogodnee šķirņu koki sasaluši un izkrituši, savukārt ziemcietīgāko šķirņu koki izdzīvoja un nesa augļus.

Augļu un dārzeņu institūta eksperimentos sabiezinātā augļu dārzā, kas ieklāts ar 2X0,5 m slāņiem un inokulēts uz vietas, pirmā raža no 3,0 līdz 7,5 t / ha iegūta jau viengadīgajiem (vienu gadu pēc budding). No divgadīgiem bērniem tas tika noņemts no 9,7 līdz 16,5 t / ha augļu, no trīs gadus veciem bērniem - no 13,3 līdz 31,6 t / ha un četrgadīgiem bērniem - no 43,0 līdz 91,8 t / ha. Šie dati norāda uz pundurkociņu ārkārtīgo agrīno briedumu. 10–12 gadu vecumā pundurdārzos var iegūt maksimālu ražu. Izvēloties ražīgas šķirnes un augstu lauksaimniecības tehnoloģiju, raža sasniedz 60,0-80,0 t / ha. Dažas ābolu šķirnes, jo īpaši Melba, kas uzpotēti uz zemu augošu potcelmu, spēj uzlikt ziedu pumpurus uz gariem kārtējā gada izaugumiem.

Tāpat kā enerģiski koki, punduri periodiski var nest augļus. Tas ir skaidri redzams Tambov šķirnes piemērā. Daudz kas ir atkarīgs no šķirnes, no koku slodzes un no to kopšanas. Bet zemu augošu koku augļu procesu ir vieglāk vadīt, salīdzinot ar enerģiskiem stādījumiem.

1987. gadā Ļeņingradas Lauksaimniecības institūta eksperimentālajā dārzā "Puškinskoe" eksperimentālajiem zemu augošo ābeļu stādījumiem apritēja 17 gadi, un autori atzīmē to diezgan augsto ražu. Par zemu augošu koku augsto produktivitāti liecina arī Michurin augļu un dārzeņu institūtā iegūtie 17 gadu dati.

Rūpnieciskā ābolu audzēšana. Ābeļdārzs kā bizness. Intensīva ābeļu audzēšanas tehnoloģija: foto, video.

Šodien mēs runāsim par rūpniecisko dārzkopību un jo īpaši par vispopulārāko augļu - ābolu - audzēšanu.

Pašlaik mūsu valstī galvenā ābolu tirgus daļa ir importēta produkcija no Polijas un Turcijas, vietējie produkti aizņem mazāk nekā 30% tirgus.

Mūsdienu rūpnieciskajai dārzkopībai nepieciešami ievērojami ieguldījumi, turklāt dārzkopībai, tāpat kā lauksaimniecības biznesam, ir sava daļa riska, un tas galvenokārt attiecas uz laika apstākļiem, pēkšņs sausums, viesuļvētra vai stiprs sals var sabojāt kultūru un pašus stādījumus.

Bet, izmantojot modernās tehnoloģijas, riska procentuālo daudzumu var samazināt, tā pati pilienveida apūdeņošana ļaus izvairīties no stādu un kultūraugu zaudēšanas pēkšņa sausuma dēļ, un apūdeņošana virs vainaga samazinās zaudējumus no pēkšņām pavasara salām.

Vēl viens ļoti svarīgs ābolu biznesa aspekts ir atmaksāšanās periods, šeit svarīga loma ir ābeļdārza audzēšanas tehnoloģijai.

Ābolu dārzu audzēšanas tehnoloģijas:

  • Plašs sēklu krājumu daudzums.
  • Uz vidēja lieluma (puspunduriem) potcelmiem.
  • Intensīva uz punduru potcelmiem.

Ja mēs runājam par klasisko ekstensīvo tehnoloģiju, ko izmanto 70% rūpniecisko dārzu, tad pirmo ražu var iegūt 6 gados pēc ābolu stādu stādīšanas, un rūpniecisko līmeni sasniegt tikai 7 - 9 gados (aktīvā augļu fāze). Attiecīgi visā šajā periodā stādiem ir nepieciešama aprūpe: laistīšana, nociršana, atzarošana, kaitēkļu apkarošana, un peļņas gūšanas iespējas ir diezgan neskaidras.

Bet, ja, ieklājot dārzu, mēs pielietojam intensīvu ābeļu audzēšanas tehnoloģiju ar pilienveida apūdeņošanu, tad pirmo ražu var iegūt 3, bet dažos gadījumos pat 2 gadus pēc jau potēto stādu stādīšanas. Izmantojot pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju, jau 3 gadus no intensīva dārza jau ir iespējams iegūt apmēram 20 t / ha ražu, 6 - 7 gadus līdz 50 t / ha.

Intensīva tehnoloģija ābolu biznesam.

Tātad, kāda ir intensīvā ābeļu audzēšanas tehnoloģija.

Intensīvās ābeļu audzēšanas tehnoloģijas pamatā ir augsto šķirņu izmantošana uz punduru potcelmiem, kas ievērojami palielina 2000 - 5000 koku stādīšanas blīvumu. uz 1 hektāru. Vēl viens ļoti svarīgs punkts ir īpaša tehnika augošu koku vainagu griešanai, kas ļauj atrisināt kaimiņu stādu ēnošanas problēmu.

Intensīvai ābolu audzēšanas tehnoloģijai ir trūkumi:

  • Rūķu potcelmu sakņu sistēmas atrašanās vieta augsnes augšējā slānī, attiecīgi, sakņu sistēmas zemā sala izturība līdz - 10 - 11 ° С.
  • Punduru krājuma sakņu sistēmai nepieciešama biežāka laistīšana, būs nepieciešama apūdeņošanas sistēma.
  • Koku vainagiem intensīvā dārzā nepieciešama īpaša vārpstas atzarošana un papildu balstu trellīšu uzstādīšana.

Bet visi šie intensīvo tehnoloģiju trūkumi aptver šādas priekšrocības:

  • Augsta ābeļu raža līdz 50 t / ha.
  • Agrīna raža 2 - 3 gadus pēc stādīšanas (rūpnieciskie apjomi 4 - 5 gadus).
  • Zemais koku vainags (3 - 3,5 m) ļauj ātrāk novākt ražu un efektīvi izsmidzināt no kaitēkļiem.

Pati intensīvā tehnoloģija nav jauna, un to jau sen veiksmīgi izmanto rietumu valstīs, tāpēc tās izmantošanas priekšrocības ir acīmredzamas.

Ābolu agrotehnoloģijas īpatnības ar intensīvu tehnoloģiju.

Dārza ieklāšana.

Dārza ar intensīvu lauksaimniecības tehnoloģiju ierīkošanai zemu augošu sugu audzēšanai tiek izmantotas līdzenas platības ar visauglīgāko augsni ar iespēju veikt pilienveida apūdeņošanu.

Ābolu audzēšanai optimāli ir izmantot vidēja smilšmāla, parastu melnu augsni, pelēkas, tumši pelēkas meža augsnes.

Pēc tekstūras ir piemēroti vidēji, viegli mālsmāli. Ābeles uz karbonāta augsnēm ir īslaicīgas, karbonātu satura līmenis augsnes slānī 0,8 m pēc kaļķu masas nepārsniedz 12%.

Ābolu šķirņu izvēle stādīšanai.

Ieteicams audzēt ekonomiski izdevīgas šķirnes, transportējamus augļus ar ilgu derīguma termiņu, galvenokārt ziemas šķirnes.

Populārākās ābolu šķirnes ir:

  • Čempions.
  • Jonagolds.
  • Zeltaini garšīgi.
  • Glostera.
  • Idared.
  • Florīna.
  • Ligol.
  • Elīza.
  • Rosavka.
  • Pinovs.

Jums jāizlemj par akcijām, populārākās ir šādas akcijas:

M-9 - pundura potcelms, auglis 2 - 3 gadus pēc stādīšanas, augsta raža.

MM-106 - puspundura potcelmu sakņu sistēma ir salizturīgāka nekā M-9.

Augsnes sagatavošana ābeļu stādīšanai.

Augsnes analīze, minerālmēslu likmes aprēķināšana, organisko un minerālmēslu izmantošana.

Organiskā mēslojuma līmenis:

  • Pelēka meža augsne - 70 t / ha humusa.
  • Melnzemes augsnes - 50 t / ha.

Ābolu stādu stādīšana.

Stādīšanu var veikt rudenī oktobrī vai agrā pavasarī. Lai stādītu stādus ar labi attīstītu sakņu sistēmu, ir nepieciešamas bedres ar diametru 0,5 m, urbumu rakšanai tiek izmantots traktors ar uzstādītu urbi.

Visizplatītākā pundūras potcelmu stādīšanas shēma ir 4 metrus viena no otras, attālums starp stādiem pēc kārtas ir no 0,6 līdz 2 metriem.

M-9 potcelmu var stādīt, atstarpe starp rindām ir mazāka par 4 metriem, bet tad dārzkopībai būs nepieciešama maza izmēra iekārta.

Pēc stādīšanas nekavējoties tiek uzstādīta pilienu apūdeņošanas sistēma.

Ābolu koku vainaga apgriešana un veidošana.

Ja tiek stādīti jau vainagoti stādi, tad pēc stādīšanas tie netiek nogriezti, ja stādi ir bez vainaga, tie tiek sagriezti 0,9 m līmenī no augsnes līmeņa. Stādiem augot, dzinumi tiek noņemti sakņu zonā - 0,6 m no augsnes.

Vissvarīgākais posms ir vainaga veidošanās, intensīvās tehnoloģijās tiek izmantota atzarošana un vainaga veidošana, slaida vārpsta, vainaga formā atgādina noapaļotu vārpstu ar apmēram 3 metru pamatni.

Veidojot vainagu, jums būs jāuzstāda atbalsta trellises.

Ābolu dārza apūdeņošana.

Intensīvai tehnoloģijai nepieciešama bieža laistīšana, labākais variants ir pilienveida apūdeņošana.

  • Dzelzs saturs ir 3-5 mg uz 1 litru.
  • Karbonātu saturs vienā HCO 3-anjonā ir līdz 4 mmol / 1 litrs.
  • Ar neitrālu reakciju (pH \u003d 7).

Pilienveida apūdeņošanas ātrums dienā ir 10 - 15 m 3 / ha. Ja pavasara salu novēršanai tiek veikta virskrona apūdeņošana, 150 - 200 m 3 / ha.

Ābeļdārzu kopšana.

Augsnes apstrāde ābeļdārzā. Rindu atstatumi dārzā pēc stādīšanas tiek turēti zem melna tvaika līdz 3 gadiem; vecāki par 3 gadiem viņi izmanto parosiderālo sistēmu vai velēnu-humusu.

Periodiski nepieciešama koku ārstēšana ar zālēm pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.

Ražas novākšanu ar rokām veic sezonas darbinieki. Ābolu uzglabāšanai nepieciešama augļu uzglabāšana ar kontrolētu temperatūru un relatīvo mitrumu; ābolu uzglabāšanai ir nepieciešama arī oglekļa dioksīda, skābekļa un etilēna satura kontrole.

Intensīvā veidā augļu koku audzēšana ir diezgan perspektīvs bizness, mūsdienu patērētājs dod priekšroku vietējo ražotāju audzētiem augļiem, samazinās importēto zemas kvalitātes produktu īpatsvars. Visi šie faktori veicina rūpnieciskās dārzkopības attīstību mūsu valstī.

Ieklājot jaunu augļu dārzu, bieži ir grūti izvēlēties konkrētu šķirni. Privāto tirgotāju gabals, kā likums, ir mazs, un ir pārāk daudz garšīgu šķirņu. Un pārdevējs ne vienmēr spēj skaidri norādīt pircēju izvēlēto stādu augļu ziņā. Bet pome šķirnēm ir tādas šķirnes, kas diezgan ātri nonāk augļos, tām ir salīdzinoši kompakts vainags un augsta garša. Tātad, mēs iepazināmies ar jēdzienu "intensīva tipa dārzs" un izprotam intensīvu ābeļu šķirņu īpatnības.

Intensīvs ābeļdārzs

Pie intensīvām ābolu šķirnēm pieder tās, kurās dominē augļu saišu ķēdes tips. Cits nosaukums - spur šķirnes, kas tika atrasti Amerikas Savienotajās Valstīs 1921. gadā, un kultūrā to sāka ieviest pagājušā gadsimta 50. gados. Pēc dabisko mutāciju noteikšanas, pamatojoties uz tām, daudzas spur šķirnes tika mākslīgi audzētas.

Iesācējiem vasarnīcu dārzkopībā ir svarīgi izprast galveno ābolu koku bioloģiskās īpašības:

  • vāja spēja veidot dzinumus;
  • sānu nieru augsta uzbudināmība;
  • dabiski zems koku pieaugums.

Tieši šīs īpašības noved pie tā, ka sarkano šķirņu vainags ir kompaktāks, un ābeļu augstums ir aptuveni par trešdaļu mazāks nekā sākotnējās šķirnes. Uz šādu augļu koku galvenajiem zariem pārpilnībā veidojas īsi augļu zari-gredzeni. Cirpējēdes zied un bagātīgi nes augļus. Galīgie izaugumi uz ābelēm parasti ir vertikāli, biezi, īsi, ar daudziem starpnozaru mezgliem - tātad kompakts, ļoti blīvs vainags. Turklāt uz gredzeniem veidojas lapas, kurām savukārt ir bieza zaļa krāsa. Tie nosaka fotosintēzes lielo intensitāti.

Spur tipa koki agri sāk nest augļus, un pat uzpotēti uz enerģiskiem potcelmiem, tie paliek mazi. Uz stādiem var potēt jebkuru spur šķirni, tad jūs iegūsiet kokus ar spēcīgu sakņu sistēmu, kas veicina to salizturību. Šādas potēšanas priekšrocības tiek dubultotas - tiek iegūta spēcīga, dziļi sakņu sistēma un kompakta gaisa daļa.

spur augļu veids - augļu zaru fotogrāfija ziemā uz Golden Delicious

Intensīva dārza vide

Spur šķirņu patērētāja īpašības ir augstas - augsta raža, patīkama deserta garša, labi transportēšanas parametri un saglabāšanas kvalitāte. Varat arī atzīmēt aprūpes vieglumu - tie dabiski tur vainagu, maz aug. Tāpēc nosēšanās modelis ir saspiests, 5 × 4 m.

Tajā pašā laikā ņemiet vērā, ka parastās spuras ir vieglāk kopt nekā kolonnu - pēdējām ir nepieciešama kompetenta veidošana. Privātajos dārzos spurs var turēt trīs līmeņos (skat. Vienkāršu atzarošanas shēmu), un rūpnieciskajos dārzos tiek izmantotas dažādas formas - palete, Taganrog laiva, augļu sienas.

Smagās māla un oļu augsnēs stādīšanas bedres tiek veidotas platākas un dziļākas nekā parasti - 1,2 × 1 m, un tās piepilda ar sapuvušu kūtsmēslu vai labu velēnu augsni, kuru nespēj aizstāt neviens minerālmēsls. Uz černozemiem pietiek izrakt 0,5 × 0,5 m lielas bedres. Pārplūdušās vietās intensīva dārza ieklāšana jāveic pilskalnos, kuru augstums ir no 0,5 līdz 1 m.

Rakot stādīšanas bedrītes, jāievēro šāda kārtība: augsnes augšējais slānis ir salocīts vienā virzienā, bet apakšējais - otrā. Zemes virskārta ir auglīgāka, un, sajaucot to ar citiem slāņiem, tiks zaudētas barības vielas. Auglīgu augsni, kas sajaukta ar kompostu vai sapuvušu mēslu, ielej jauna stāda sakņu zonā. Katrā bedrē pievienojiet 1-2 spaiņus. Svaigus kūtsmēslus nevar izmantot, tas sadedzinās sakņu sistēmu.

Pirms stādīšanas stādus ar atvērtu sakņu sistēmu rūpīgi pārbauda, \u200b\u200bbojātās un sapuvušās saknes noņem un pēc tam iemērc pļāpātājā - māla, zemes un kūtsmēslu maisījumā, kas atšķaidīts līdz krējuma konsistencei. Pēc stādīšanas sējeņa dzinumus sagriež līdz 1/3 augstuma, lai attīstošās lapas neizniekotu mizā uzkrāto barības vielu rezerves. Stādīšanas laikā saknes vēl nedarbojas, un pārtika netiek iegūta.

Pēc stādīšanas ieteicams katru stādi izliet ar šķīdumu Korņevins vai heteroauxin stimulēt sakņu augšanu. Stāda sakņu kaklu nevar padziļināt. Pēc laistīšanas augsne nosēdīsies, un daži stādi noliecas. Tie tiek izlaboti un, ja nepieciešams, ar strijām tiek atkal ievilkti vertikālā stāvoklī. Augsne ap stādītajiem stādiem tiek mulčēta, un eja ir piesārņota.

Intensīva dārza audzēšanas iezīmes dienvidos

Intensīvajiem ābeļdārziem, kuru ražu lielā mērā nosaka lauksaimniecības tehnoloģija, visbiežāk nepieciešama laistīšana. Protams, ir pilnīgi pret sausumu izturīgas šķirnes (piemēram, Idared, Renet Simirenko), taču augļu kvalitāte bez apūdeņošanas un augsnes seguma strauji samazinās. Bet nez kāpēc, ieklājot intensīvus dārzus, viņi negribīgi atceras par laistīšanu, tāpēc būs noderīgi to īsi atcerēties.

Pirmajā gadā pēc intensīva dārza stādīšanas apūdeņošana kombinācijā ar velēnu, mulčēšanu un zaļo mēslu veicina stādu optimālu izdzīvošanu, labu augšanu, agru briedumu, koku ilgmūžību un ražas stabilitāti. Gudri pārdomāta apūdeņošana palielina organisko mēslojumu izmantošanas līmeni, atbalsta augsnes mikroorganismu un slieku vitālo aktivitāti, pagarina augļu zaru kalpošanas laiku un palīdz izlīdzināt augļu biežumu. Tā ir prasmīgi pārdomāta laistīšana, kas raksturīga intensīva dārza audzēšanai dienvidos.

Bet ne katra laistīšana ir izdevīga. Tātad plūsmas apūdeņošanu nevajadzētu pieļaut gar stumbra apļiem ap rindu - tas noved pie auglīgā augsnes slāņa izskalošanās. Bet, ja intensīvā dārzā augsne ejās netiek turēta zem papuves, bet ir konservēta, tad labāk pārlej... Protams, šāda laistīšana ir pieļaujama izlīdzinātās (nevis terases) vietās. Rindu atstarpi apūdeņo sloksnēs visā tās platumā.

Smidzināšana - ļoti efektīva apūdeņošanas metode, tāpat kā ar šādu apūdeņošanu augsnes un gaisa slāņi ap koku vainagiem tiek vienmērīgi samitrināti. Smidzināšanu intensīvos dārzos vislabāk veikt vakarā, lai izvairītos no lapu un mizas apdegumiem. Smidzinātāju apūdeņošanu nevajadzētu atstāt bez uzraudzības nogāzēs - ilgstoši izšļakstoties, vienā vietā var veidoties dūņas (zemes nogruvumi).

Pilienveida apūdeņošana - visprogresīvākā metode apūdeņošanas ūdens trūkuma apstākļos. Ar intensīvu augļudārza tipveida apūdeņošanu ūdens patēriņš tiek samazināts 5-8 reizes. Šādu apūdeņošanu var kontrolēt automātiski. Bet šāda veida apūdeņošanai ir trūkums - aprīkojums tā uzstādīšanai nav lēts.


Intensīvas šķirnes

Augļiem parasti ir ļoti spilgta integumentāra miza: spilgti dzeltena, sarkana, sarkani svītraina. Viņiem ir ļoti prezentējama prezentācija. Spurs izceļas arī ar sarežģīto izturību pret slimībām (ieskaitot augļu puvi, kraupi) un kaitēkļiem. Atlasot, pievērsiet uzmanību šādām pārbaudītām šķirnēm: Starkrimson (amerikāņu), Golden Delicious (Golden excellent) Wagner, Wellspur, Redspur Delicious, Goldspur, Zhigulenok-spur, Kuban-spur. No jaunajiem var uzslavēt: Arkadik (vasaras šķirne), Legenda (ziemas šķirne). Sīkāku intensīvā tipa šķirņu aprakstu skatīt tabulā.

Tātad intensīva ābeļdārza ierīkošana ir diezgan pamatota gan privātajā, gan rūpnieciskajā dārzā. Šādas ābeles agri sāk nest augļus, tām ir populāri ražas kvalitātes parametri, un tās ir samērā viegli kopt. Dabiskā pundurisma dēļ tos var blīvāk novietot pat līdzenā vietā un vēl vairāk nogāzēs. Rūpīgi apskatiet šīs šķirnes, sekojiet jauniem produktiem, viņiem ir liela nākotne! Bet atcerieties, ka intensīvs ābeļdārzs prasa ne tikai laistīšanu, bet arī pastāvīgu organisko vielu papildināšanu, tāpēc izmantojiet dabiskās lauksaimniecības praksē izmantotās metodes, un jūs garantējat regulāru ražu, neizmantojot ķīmiskas vielas.

Krievijas dārznieku asociācijas (APPYAPM) izpilddirektors, Kokaudzētavu dārznieku asociācijas (ASP-RUS) priekšsēdētājs, lauksaimniecības zinātņu doktors

Mūsdienīga sistēma intensīvu ābeļdārzu izveidošanai un audzēšanai

Pēdējo 10–15 gadu laikā visi dārznieki pasaulē ir iesaistījušies cīņā par agrīnu briedumu, ātru atmaksāšanos un augstas kvalitātes augļus. Vadošie dārznieki uzskata, ka dārzu agrīna briedums galvenokārt tiek panākts, izmantojot zemu augošus potcelmus, izveidojot dārzus ar augstas kvalitātes stādāmo materiālu, lielu stādījumu blīvumu kombinācijā ar modernām stādīšanas konstrukcijām. Pāreja uz jauna veida dārziem ir mainījusi stādāmā materiāla audzēšanas tehnoloģiju audzētavā. Uzlabotajās stādaudzētavās pēdējos gados ir mainījusies pieeja stādu audzēšanai intensīviem dārziem.

Mūsdienu modernās stādaudzētavās galvenais uzdevums ir iegūt klonālos potcelmus ar diametru nosacītajā sakņu kaklā vismaz 10 - 12 mm slāņojošos mātesaugos. Slāņojuma garumam jābūt lielākam par 60 cm, jo stādīšana bērnudārza pirmajā laukā tiek veikta vairāk nekā 25 cm dziļumā, lai uzlabotu enkurošanu un iegūtu daudzpakāpju sakņu sistēmu, un pumpurēšana tiek veikta 15 - 20 cm augstumā no zemes, kas izslēdz atvases pāreja uz savām saknēm un uzlabo pundurismu. Sīpolu spraudeņus ņem tikai no mātes augiem, kuros nav vīrusu. Progresīvās valstīs tiek pabeigta mātes šķidrumu nodošana bezvīrusu materiāla izdalīšanai.

Veselīga stādāmā materiāla ražošana

Pāreja uz jauna veida dārziem ir mainījusi stādāmā materiāla audzēšanas tehnoloģiju kokaudzētavās. Tagad audzētavu audzētāju galvenais uzdevums ir iegūt augstas kvalitātes stādāmo materiālu ar noteiktiem parametriem konkrētiem dārzu veidiem. Vairumā gadījumu par standarta stādu uzskata vienu gadu vai divus gadus vecu bērnu ar gada vainagu vairāk nekā 1,5 m augstu, ar vismaz 3 - 5 sānu zariem vismaz 40 cm garumā, ar vismaz 7 - atrodas gar centrālo asi un uz vājiem sānu zariem. 10 ziedu pumpuri ar labi attīstītu, daudzpakāpju sakņu sistēmu ar sakņu vārpstu vismaz 25 cm. Jāatzīmē, ka lielākā daļa stādu tiek audzēti punduru un superpunduru potcelmiem. Šādi parametri stādos tiek sasniegti gan ar spēcīgu potcelmu, kas iestādīts pirmajā laukā (progresīvu audzētavu audzētāji stāda tikai visaugstākās un pirmās (KNIP-BOM tehnoloģijai) šķirnes savos laukos), gan tehnoloģiju elementu dēļ, galvenokārt , augstas kvalitātes augu aizsardzības sistēma, apūdeņošana, virskārtošana, pastāvīga augsnes apstrāde, vairāk bezmaksas stādīšanas shēmu, kā arī izmantojot augšanas regulatorus Promalin, Paturila un Tween, stimulējot zaru veidošanos un ziedu pumpuru dēšanu. Lai izveidotu sazarojumu viengadīgiem bērniem, nesen tika plaši izmantotas mehāniskās metodes, piemēram, augšējo lapu saspiešana, vienlaikus saglabājot augšanas punktu, kad okulāri sasniedz 30 - 40 cm augstumu.

Lielākajā daļā dārzu ejas ir konservētas. Augsnes apstrāde, pēc mūsu domām, vispār netiek veikta. Dažos gadījumos ejas tiek kultivētas stādīšanas gadā. Konservēšanai bieži izmanto savvaļas augu kultūras. Rindās ir herbicīdu svītras. To platums pastāvīgi samazinās un svārstās no 1 līdz 1,5 m. Herbicīdus lieto divas reizes gadā. Pirmā apstrāde tiek veikta maija beigās - jūnija sākumā ar tādiem preparātiem kā Roundup vai Basta, kas sajaukti ar 2.4D. Otro apstrādi veic oktobrī temperatūrā virs 10 * C. Tiek izmantoti Roundup maisījumi ar Simazin, pievienojot amonija sulfātu.

Visizplatītākie stādīšanas modeļi intensīvajos dārzos attīstītajās valstīs ir vienas rindas stādīšanas modeļi līdz 3500 augiem uz hektāru. Visur tiek pārbaudītas vienrindas V formas konstrukcijas, kā arī divu, trīs un pat sešu līniju konstrukcijas ar blīvumu līdz 10 tūkstošiem augu uz hektāru.

Rindu atstatums lielākajā daļā gadījumu svārstās no 2,1 līdz 3-4 metriem. To nosaka šķirnes un potcelmu kombinācijas augšanas spēks un izmantotā aprīkojuma izmēri.

Visizplatītākā veidošanas sistēma ir "slaida vārpsta". Stublājs ir vismaz 40 cm augsts. Kronis sastāv no 5 līdz 10 pirmā līmeņa vai augļu zaru zariem, kas atrodas gar centrālo vadītāju ar attālumu starp tiem no 5 līdz 10 cm. Visas filiāles tiek atbalstītas horizontālā stāvoklī. Uz galvenā vadītāja un uz pirmās kārtas augļu zariem atrodas augļu veidojumi - gredzeni, šķēpi un zari. Koku augstums ir 2,5 m robežās.

Rūpnieciskā ābolu šķirne - Golden Delicious

Liela uzmanība tiek pievērsta atbalstam konstrukcijās ar slaida vārpstas formu. Stādi uz punduru un superpunduru potcelmiem sāk nest augļus dārza stādīšanas gadā ar nosacījumu, ka dārzs tiek klāts ar kvalitatīvu stādāmo materiālu un tiek radīti optimāli apstākļi, izmantojot lauksaimniecības tehnoloģijas. Otrajā gadā šādi augļu dārzi jau ir diezgan noslogoti ar kultūraugiem un no hektāra dod no 10 līdz 20 tonnām augstas kvalitātes augļu. Bez koku atbalsta ar tik augstu brieduma un produktivitātes līmeni ir gandrīz neiespējami izmantot šos stādījumus.

Visos intensīvajos dārzos mietus izmanto kā atbalstu koku atbalstam. Visizplatītākās ir priežu mietas, kas apstrādātas ar antiseptiķiem, kuru diametrs ir līdz 10 cm un augstums ir 3 metri. Īpaša uzmanība jāpievērš likmju apstrādei. Neapstrādātie mieti, pat kuru diametrs ir lielāks par 5 cm, otrajā vai trešajā gadā pūst un, ar lielu koku slodzi ar augļiem, neizceļas un nesalūst, kas noved pie augļaugu nāves. Apstrādātās likmes ilgst no 12 līdz 15 gadiem. Kā balsts tiek izmantotas arī plastmasas caurules, bambusa nūjas, veidgabali kopā ar režģi. Izmantojot režģi, struktūras stabilitāte tiek palielināta daudzas reizes Režģim tiek izmantoti betona stabi, kas tiek uzstādīti rindās ik pēc 20 - 25 metriem. Būtībā vienu vadu velk 1,8 - 2 metru augstumā. Ir dizaini ar diviem vadiem 0,5 un 2 metru augstumā kombinācijā ar līstēm vai bambusa nūjām.

Mietiņi atbalsta kokus vertikālā stāvoklī, kā arī kalpo par pamatu galveno augļu zaru prievītei. Ja zari nav piesieti, tie bieži nolūst zem augļa svara. Tas pats notiek, ja aukla, kas atbalsta augļu zarus, saplīst. Režģa klātbūtnē zari bieži tiek piesaistīti vadam. Prievīte ir izgatavota ar sintētisko auklu, un cilpa uz augļa zara ir atbrīvota un nav pievilkta. Lai kokus piesietu pie mietiem, izmantojiet plastmasas prievīti vai plastmasas iesaiņojuma sloksnes. Likmes ir piestiprinātas pie režģa ar stiepli. Jāpatur prātā, ka ar nepietiekamu mietu izturību un sliktas kvalitātes prievīti pie režģa stiprā vējā ar lietu jūs varat zaudēt ievērojamu skaitu augļus nesošo koku. Režģiem ir jāizmanto cinkota stieple, jo tas nerūsē un neizrauj tam piesaistītos centrālos vadītājus.

Četru gadu veco Zhigulevskoye šķirnes ābeļu ražas slodze

Mietiņi tiek uzstādīti pēc stādīšanas, izmantojot hidrodrillu, kas savienots ar smidzinātāju vai celmu. Apstrādātās likmes nav ieteicams āmurēt, jo tas saīsina viņu kalpošanas laiku.

Augu aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām, kā arī atzarošana un stādījumu ierīkošana ir vissvarīgākais tehnoloģijas elements. Tās uzbūves princips ir simtprocentīga lapu aparāta un augļu aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām. Īpaša uzmanība tiek pievērsta cīņai pret kraupi.

Lielākajā daļā intensīvo dārzu tiek izmantota pilienveida apūdeņošana, galvenokārt pilienveida apūdeņošana. ūdens ir dārgs, un šī sistēma ir visekonomiskākā ūdens patēriņa ziņā. Hidrantu noraidīšana ir saistīta arī ar faktu, ka apsmidzināšana ir saistīta ar lapas virsmas mitrināšanu, kas veicina kreveles veidošanos un augu aizsardzības sistēmas izmaksu pieaugumu. Apūdeņotajos parauglaukumos visaugstāk pārdotās kvalitātes augļu ražas procentuālais daudzums, un cena par tiem palielinās līdz 50%, sasniedz 97%. Īpaši atšķirība novērojama sausos gados. Dārznieki, kuriem nav līdzekļu apūdeņošanas sistēmai, kompensē tās trūkumu ar rūpīgāku ražas regulēšanu.

Jāatzīmē, ka dārzniekiem ir atšķirīga pieeja koku atzarošanai un formēšanai intensīvos un ekstensīvos dārzos. Šīs atšķirības galvenokārt ir saistītas ar atšķirīgu ganāmpulka blīvumu. Veidojošās atzarošanas mērķis esošajos ekstensīvajos augļu dārzos uz sēklu un vidēja lieluma potcelmiem, kas galvenokārt ir izplatīti Krievijā, ir pabeigt vainagu veidošanos 6-7 gadu laikā, izveidot spēcīgu augļu sienu vai vainagu rindu ar lielu produktivitātes potenciālu. un pēc tam kontrolējot vainagu parametrus, nodrošiniet visus nepieciešamos apstākļus bagātīgai augļošanai ar pastāvīgu vai periodisku augļu zaru atjaunošanu visās vainaga zonās. Lai to izdarītu, augos ir jāuztur augsta augšanas aktivitāte, pretējā gadījumā stādījumi periodiski sāk augļus, strauji samazinoties augļu kvalitātei.

Pielietojot režģa-rūķu dārza intensīvo tehnoloģiju, augļu audzētāji, apgriežot, bieži tiecas sasniegt pilnīgi pretējus mērķus. Ar blīvumu vairāk nekā divi - trīs tūkstoši augu uz hektāru un vēl jo vairāk ar blīvumu 4 - 5 tūkstoši, nav nepieciešams izveidot augļu sienu - tas ir izveidots dārza ieklāšanas laikā. Un šeit galvenais atzarošanas uzdevums ir ierobežot koku augšanas aktivitāti un visus zarus pārnest uz augļiem. Otrais atzarošanas uzdevums ir izveidot vainaga gaismas režīmu, kas nodrošina labu augļu krāsu, kas palielina to komerciālās īpašības, un tikai pēc tam, kad ar apgriešanas palīdzību ir iegūtas trīs līdz četras ražas, tās sāk daļēji aizstāt augļus koks, kas trīs gadus nesis augļus ar jaunāku. Atzarošanas datumi ir pavasara beigas. Šādos dārzos liela uzmanība tiek pievērsta vasaras atzarošanai. Lai paātrinātu ziedu pumpuru iestāšanos un ātrāko augļu veidošanos intensīvajos dārzos no pirmā gada pēc stādīšanas, zaru locīšana horizontālā vai tuvā stāvoklī tiek izmantota, piesienot tos pie atbalsta, uz tiem pakarot dažāda dizaina svarus, salaužot. un galveno zaru savērpšana, lai ierobežotu to augšanu un horizontālāku izvietojumu, kā arī zaru un visa koka gredzenošana, lai uzlabotu agrīnu briedumu.

Plašos dārzos ar retu stādījumu blīvumu līdz tūkstoš augiem uz hektāru mēs vainas veidošanās laikā nevaram atļauties skeleta zarus novirzīt horizontālā stāvoklī. Ar šādu slīpumu zari ātri vājina augšanu, kas apgrūtina augļu sienas izveidošanu. Šādos dārzos vainaga galvenajiem zariem vajadzētu būt novirzes leņķiem no stumbra 45 - 50 *, lai vēlāk, kokam ienākot augļos, šie zari ar normālu deformācijas leņķi nezaudētu lielu augšanas aktivitāti, kas nodrošina augļu komerciālo kvalitāti.

Mēs analizējām intensīvu un īpaši intensīvu dārzu audzēšanas tehnoloģiju, lai saprastu, kā tā apvieno augšanas aktivitāti, kas tiek uzturēta pat ar lielu ražu - aptuveni 50–70 un pat 100 tonnas no hektāra, punduru un punduru potcelmus, kas visvairāk kavē augšanas aktivitāti, lielu stādījumu blīvumu līdz 5 un vairāk nekā tūkstošiem augu uz hektāru ar visaugstāko agrīno briedumu - līdz 20-30 tonnām augļu uz hektāru jau otrajā, trešajā dārza stādīšanas gadā un bagātīgos augļos ar izciliem augļiem augļu kvalitāte nākamajos gados. Ņemot vērā visu tehnoloģiju, mēs sistematizējām visus faktorus, sadalot tos divās galvenajās jomās:


Intensīvs Red Chief šķirnes industriālais dārzs.

1. Kā šajos dārzos tiek saglabāta augšanas aktivitāte? Augu jaunība. Spēcīga stādu sakņu sistēma, pateicoties spēcīgam potcelmam, dziļai stādīšanai un augstai pumpurēšanai. Stādaudzētavā spēcīgs, gadu vecs stāds ar vismaz 1,5 m augstumu ar sānu zariem un augļu pumpuriem. Augu stingri vertikālā stāvoklī, kas tiek panākts, sasienot tos ar stabu, lai stādam un pēc tam kokam būtu pastāvīga vertikāla pozīcija. Piesaistot zarus pie mietiem un stieplēm, lai ražas novākšanas laikā zari nenovirzītos zem horizontālās līnijas un nezaudētu augšanas aktivitāti. Kultūras standartizācija, novēršot zaru un visa koka pārslodzi kopumā, īpaši pirmajos augļu gados. Kompetenta atzarošana ļauj augļzarus, kas vecāki par trim līdz četriem gadiem, aizstāt ar jauniem, jaunākiem zariem. Augu aizsardzība droši aizsargā lapu aparātu un augļus no kaitēkļiem un slimībām, īpaši no kraupjiem. Apūdeņošana galvenokārt ir pilēšana. Virskārta parasti ir neliela slāpekļa mēslojuma deva, bieži vien kopā ar laistīšanu.

2. Kā intensīvajos dārzos tiek sasniegts augsts agrais briedums? Augsts stādījumu blīvums no 3 līdz 10 tūkstošiem augu uz hektāru. Vājie punduru un superpunduru potcelmi ar pumpuriem 15 - 20 cm augstumā, lai uzlabotu pundurismu. Agri augošas šķirnes, kas uz gada dzinumiem dēj augļu pumpurus. Spēcīgi attīstītu stādu izmantošana ar audzētavā iestrādātiem augļu pumpuriem. Veicot minimālu atzarošanu pavasara beigās un vasarā, kuras mērķis ir saglabāt vainagu lielumu, aizstāt auglīgos zarus un atvieglot vainagu, lai uzlabotu augļu krāsu, bet pārmērīgi nepalielinātu to augšanas aktivitāti. Galveno zaru vilkšana horizontālā stāvoklī, lai paātrinātu augļu pumpuru dēšanu. Tiek izmantoti arī galveno jauno zaru pārrāvumi, vērpšana, lentošana, abi zari un koks kopumā. Minimālā barošanas platība un augļu sienas izveidošana stādīšanas laikā. Rindu atstarpes saīsināšana un apstrādes trūkums pēc kārtas, kas nestimulē augšanas aktivitāti. Mēslojuma minimums. Divreiz gadā tiek izmantoti herbicīdi, kas neveicina pieaugošu augšanu. Dažām šķirnēm sakņu atzarošana tiek izmantota, lai stimulētu ģeneratīvo veidojumu veidošanos. Centrālais vadītājs, ja ir pietiekams skaits galveno zaru, netiek apgriezts, lai nestimulētu augšanas aktivitāti.

Iepriekšminētās tehnoloģijas analīze ļauj secināt, ka progresīvi dārznieki ir atspēkojuši aksiomu, ka ābeļdārzam jābūt diviem periodiem: augšanas periodam (5-7 gadi) un augļu periodam. Šī kārtība neatbilst mūsdienu dārzniekiem. Galvenais uzdevums, ko viņi šodien izvirzīja, ir iespējami ātrāka dārzu izveidē ieguldītā kapitāla atdeve. Tagad dārznieki jau dārza stādīšanas gadā izvirzīja mērķi iegūt pārdodamu ražu, un tā jau ir realitāte. Rezultātā agrīnā brieduma ziņā ābele kļūst līdzvērtīga šādām, no pirmā acu uzmetiena, nepārspējamām agrīnās brieduma kultūrām, piemēram, zemenēm un jāņogām.

Optimālu stādīšanas shēmu zinātniskā attīstība mūsu valstī sākās piecdesmito gadu beigās vai vairāk nekā pirms 40 gadiem. Tika veikti daudzi eksperimenti. Ir izstrādāti maza izmēra vainagi. Starp tiem ir Krievijas vārpstveida vainags stādījumiem uz sēklu un vidēja lieluma potcelmiem ar stādīšanas blīvumu 700 - 800 koki uz hektāru. Daļēji plakana to pašu dārzu veidošana ir plaši pielietota valsts vadošo dārzkopības saimniecību dārzos. Krievijā, Ukrainā, Moldovā, Krimā, tika izstrādātas intensīvu dārzu konstrukcijas uz punduru un puspunduru potcelmiem. Bet vairāku sociālo un ekonomisko iemeslu dēļ visi šie notikumi pēc produkcijas nebija pieprasīti, kas galu galā noveda pionierus šajā svarīgajā jautājumā par tehnoloģisko atpalicību no Rietumeiropas un citu valstu dārzniekiem.

Gal Masta šķirnes intensīvais režģis-punduris ābeļdārzs uz M9 potcelma

Attīstītajās valstīs masveida pāreja uz jauniem ātri augošiem un ļoti ražīgiem dārzu veidiem sākās apmēram pirms 15 gadiem. Austrumeiropas valstīs 5 - 7 gadus vēlāk. Krievijā aktīvs praktiskais darbs šajā virzienā sākās pirms pieciem gadiem 1994. gadā. Sākotnējā Krievijas dārzkopības pārejas uz intensīvām tehnoloģijām analīze parādīja, ka mūsu valstī praktiski nav intensīvu dārzu, kur šīs tehnoloģijas varētu izmantot. Analizējot jaunu dārzu stādīšanas iespējas, mēs saskārāmies ar stādāmā materiāla problēmu, kas Krievijā izrādījās ārkārtīgi maz un kuras sākotnējie parametri, maigi izsakoties, neatbilda prasītajiem. Mūsuprāt, stādāmā materiāla galvenie trūkumi bija šādi. Pārsvarā stādu skaits uz klonētiem potcelmiem tika audzēts uz vidēja lieluma potcelmiem - MM-106 dienvidos, Krievijas vidienē, 54-118. Sakarā ar samazinātajām prasībām attiecībā uz stādāmā materiāla standartiem, ieskaitot potcelmu, un apūdeņošanas trūkuma dēļ daudzās stādaudzētavās uz vājas augu aizsardzības sistēmas fona, kā arī stādaudzētavu pārcelšanas uz augošajiem potcelmiem, izmantojot zaļo sistēmu spraudeņi, tas viss izraisīja strauju stādāmā materiāla kvalitātes samazināšanos, kas audzēts uz klonētiem potcelmiem.

Bet bija veids, kā paši audzēt vajadzīgās kvalitātes stādāmo materiālu. Bet šis ceļš bija arī strupceļš, jo izrādījās neiespējami nopirkt Krievijā pundura potcelmu slāņus pirmajam audzētavas laukam. Teorētiski Krievijai bija viss - un plaša punduru, puspunduru un pat superpunduru potcelmu izvēle, taču praksē nebija iespējams iegādāties pat vismazāko spraudeņu partiju. Un mums ir tikai viens reāls un daudzsološākais, mūsuprāt, veids, kā izveidot klonālo potcelmu sugu pamatsistēmu visās Krievijas zonās, lai vēlāk, pārejot uz jauniem ļoti produktīviem un tajā pašā laikā blīviem dārziem , dārzniekiem ir iespēja izvēlēties gan intensīvos augļudārzos gan pēc sortimenta, gan kvalitāti dažādās potcelmu šķirnēs.

Gadu gaitā šī jaunā virziena izstrādei un ieviešanai jau ir izveidota laba materiāltehniskā bāze. Saskaņā ar jauno tehnoloģiju, kuru mēs veiksmīgi pārbaudījām un modificējām Krievijas centrālās daļas klimatiskajos apstākļos, tika uzlikti un turpina dēt lieli klonālo potcelmu slāņainie mātes augi. Kopš 1997. gada viņi ražo augstas kvalitātes spraudeņus ar daudzstāvu sakņu sistēmu un ar parametriem, kas atbilst augstas kvalitātes stādāmā materiāla audzēšanas tehnoloģijai intensīviem dārziem, mātes augiem Lipetskas apgabala Agronom lauksaimniecības uzņēmumā. lauksaimniecības firma Sad Gigant Krasnodaras apgabalā. Kopš 1999. gada mātes šūnu slāņošana tiek nodota ekspluatācijā lauksaimniecības uzņēmumā Sady Pridonya Volgogradas apgabalā, integrācijas uzņēmumā Belgorodas apgabalā, AS OPKh Tsentralnoye Krasnodaras apgabalā, Oboyansky lauksaimniecības uzņēmumā Kurskas apgabalā. , AS Krona-2 Rostovas apgabalā. Nākamās rindas ir augļu audzētava Zherdevsky Tambovas apgabalā, Starooskolsky lauksaimniecības saimniecība Belgorodas apgabalā un Saburovskiye Sady lauksaimniecības ražošanas komplekss Tambovas apgabalā.

Mūsu institūtā veiksmīgi tiek veikti pētījumi, lai izstrādātu tehnoloģijas augstas kvalitātes stādāmā materiāla audzēšanai bērnudārzā. Šajā sakarā mēs esam ieviesuši iekšēji institūta standartus šiem stādiem, un visu pētījumu mērķis ir attīstīt lauksaimniecības praksi, kas ļauj iegūt šādus parametrus. Tiek pārbaudītas jaunākās tehnoloģijas augstas kvalitātes stādu audzēšanai stādaudzētavā Krievijas vidienē, piemēram, KNIP-BOM un ZK. Liels darbs tiek veikts, izvēloties šķirņu un potcelmu kombinācijas jauniem augļu dārzu veidiem zonētām un daudzsološām šķirnēm.

Paralēli darbam pie klonālo potcelmu mātesaugu slāņošanas sistēmas izveides un tehnoloģiju izstrādei augstas kvalitātes stādāmā materiāla audzēšanai stādaudzētavās, institūts ieklāja dārzus, kuru audzēšana tiek veikta atbilstoši jauna tehnoloģija. Papildus institūtam mēs esam izveidojuši šādus dārzus Rostovas apgabalā (AS "Krona - 2"), Belgorodas apgabalā (SCC "Starooskolskoye"), Ļipeckas apgabalā (SCC "Agronom"), Krasnodaras apgabalā. . Kopš 1999. gada jaunas ābolu ražošanas sistēmas propaganda Krievijā ir balstīta uz reālo rezultātu parādīšanu, kas iegūti mātes, stādaudzētavās un augļu dārzos, kas kultivēti, izmantojot jaunās tehnoloģijas, ne tikai zinātniskās iestādēs, bet galvenokārt ražošanas apstākļos. Pētniecības un izglītības iestāžu uzkrātā pieredze un iegūtie jaunie pētījumu rezultāti norāda uz lielajām dārzkopības intensifikācijas iespējām diezgan ekstremālos dabas un sarežģītos Krievijas centrālās un dienvidu daļas ekonomiskajos apstākļos. Šim nolūkam mūsu valstī ir viss nepieciešamais - gan ļoti ziemcietīgi agri augošie vietējie, gan ārzemju potcelmi ar zemu augšanu, nodrošinot dārzu agru nobriešanu, un ražīgas augstas vērtības agrīnās šķirnes, un galvenokārt izstrādātas tehnoloģijas augstas -kvalitātes spraudeņi un stādi, kā arī tehnoloģijas jaunu dārzu apstrādei.

Mūsdienās atvērtā tirgū kļūst pilnīgi skaidrs, ka, sīvā konkurencē ar augļu ražotājiem Eiropas valstīs, vietējās dārzkopības pāreja uz intensīviem un superintensīviem augļu dārzu veidiem ir ekonomiski neizbēgama. No tā ir atkarīga atbilde uz jautājumu - būt vai nebūt mājas dārzkopībai. Šai pārejai būtu jānodrošina nepieciešamā nozares konkurētspēja pasaules un vietējos tirgos, pateicoties augļu dārzu augstajam agrīnajam termiņam un produktivitātei, augstas kvalitātes augļiem un samazinot to izmaksas.

Vietējais ābols pārliecinoši izstumj Polijas importu no Ukrainas tirgus. Pēdējais Polijas produkta bastions ir pavasara beigas, kad Ukrainas āboli sliktāko kvalitātes rādītāju un uzglabāšanas apstākļu dēļ praktiski pazūd no pārdošanas. Ukrainas ābolu progresa galvenais virzītājspēks nav pat finanšu resursi, kas tiek ieguldīti intensīvos ābeļdārzos, bet gan pieredzējuši agronomi-praktiķi, kas nodrošina augstas kvalitātes ābolu ražu. Viens no šiem agronomiem ir Vasilijs Antonovičs Švets. Viņam ir pieredze ne tikai 8 lielu ābeļu plantāciju Ukrainā, bet arī divu augļu dārzu Polijā ierīkošanā un audzēšanā.

Es nāku no Bernahas apgabala Ternopiļas reģionā, 1994. gadā pabeidzu Umāna Lauksaimniecības institūtu, dārzkopības un vīnkopības fakultāti. Man 1994. gadā ļoti paveicās, pateicoties vadītāja centieniem. Profesora G.K. katedra Karpenčuks un (toreiz) asociētais profesors, lauksaimniecības zinātņu kandidāts. A.V. Meļņiks (tagad profesors, lauksaimniecības zinātņu doktors, Augļkopības katedras vadītājs), es devos praksē Polijā. Mūsu skolotāji vēlējās, lai Ukrainas studenti redzētu progresīvāko Eiropas praksi un tehnoloģijas. Tāpēc mēs nonācām visprogresīvākajās Polijas saimniecībās - intensīvos izmēģinājuma dārzos, kas izvietoti pēc holandiešu tehnoloģijas. Tieši tur es beidzot nolēmu pilnībā saistīt savu dzīvi ar dārzkopību.

Pēc atgriešanās Ukrainā man piedāvāja darbu ciema zinātniskajā dārzkopības stacijā. Lāča ērglis, Vinnicas apgabals Tajā laikā tur, kā tika uzskatīts, visintensīvākais, tika izveidots jauns dārzs uz potcelma MM-106 saskaņā ar 4x2 m shēmu. Kad intervijā teicu, ka Polijā tas jau sen tiek uzskatīts par anahronismu, un ka Polijā jau tiek novāktas 40–60 tonnas ābolu no hektāra, stacijas darbinieks man atkal jautāja: „Vai jūs neko nesajaucat? Varbūt centneri, nevis tonnas? "

Patiešām, padomju laikos ābolu raža sovhozā svārstījās no 5 līdz 15 t / ha. Turklāt dažās Vinnitsa reģiona valsts saimniecībās savāca 10-15 t / ha.

Tagad Ukrainā parastā ābolu raža ir 40-60 t / ha. Tiesa, ir rekordi un 80–100 t / ha. Bet dārznieki, kuri ir saņēmuši šādus rezultātus, apgalvo, ka viņi vairs neuzstādīs šādus rekordus: žēl koku. Labāk ir 60 t / ha katru gadu, nekā reizi 100, un pēc tam 3 gadus pavadīt koku atjaunošanā.

Tad 90. gados daudzi saimniecību vadītāji man piedāvāja uzlikt viņiem šos "poļu" dārzus, taču tajā laikā nebija resursu. Tomēr līdz 90. gadu beigām ekonomikas krīze bija sasniegusi tādu līmeni, ka par dārzu ierīkošanu Ukrainā nevarēja būt ne runas. Un es devos uz Poliju, lai dotu dārzus un nopelnītu iztiku savai ģimenei.

Strādājot Polijā, man ļoti paveicās nodibināt izcilas attiecības ar poļu dārzniekiem, kā arī strādāt ar holandiešu speciālistiem, kuri kļuva par maniem labākajiem skolotājiem. Pirmkārt, ar Īanu Halteru, kurš tagad, diemžēl, ir miris. Viņš bija dārzkopības "zvaigzne" un bija pazīstams no Beļģijas līdz Itālijai. Un pat tagad, tiekoties ar holandiešu, vācu, beļģu, itāļu dārzniekiem, Holtera vārds izklausās kā parole, kā caurlaide Eiropas dārzkopības elites pasaulei.

Vinnica ir ābolu konservatīvisma ligzda

Viņš atgriezās Ukrainā 2002. gadā un sāka strādāt zemnieku saimniecībā “Sadivnik” Vinnicas apgabala Barsky rajonā. Daudz kas ir izdarīts, bet man jāatzīmē vietējo dārznieku ārkārtējais konservatīvisms, kas joprojām ir acīmredzams. Padomju laikos augļu trasta reģionā bija 30 dārzkopības valsts saimniecības. Tagad vismaz 20 no viņiem ir izdzīvojuši, mainot tikai īpašumtiesību formu.

Rezultātā, neraugoties uz dārzkopības milzīgo potenciālu, Vinnicas reģions mūsdienu tehnoloģiju piemērošanā tagad ir gandrīz pēdējais: padomju dārzi tur joprojām tiek “izspiesti”.

Un progresa lokomotīve tagad ir Bukovina. Vēl padomju laikos vietējie atjautīgie puiši pelnīja naudu, piegādājot Maskavai žāvētas plūmes un svaigus ābolus. Un tagad tieši tur tiek izveidoti labākie intensīvie dārzi, un kopumā nav atklāti atklātu vāju projektu. Vinnitsa reģions dominē nevis pašos ābolos, bet ābolu koncentrāta apjomos - vairāk nekā puse no visas valsts produkcijas.

Vinicas reģionā darbā joprojām ir tāda negatīva iezīme kā pilnīga slepenība. Viņi paskatījās uz mani kā uz idiotu, kad es pateicu pilnīgi visu, ko zināju. Īans Holers man vienmēr teica: “Vasja, informācija ir kā svaiga bulciņa. Un, lai to varētu labi pārdot, tam vienmēr jābūt visjaunākajam. Un tad cilvēki dosies pie jums, nevis jūs pie cilvēkiem, lai kaut ko uzzinātu. "

- Ar kādām šķirnēm strādājat un kuras iesakāt likt?

- Lielveikalam ir šķirnes, "cash": Golden Delicious, Fuji, Gala, Red Delicious kloni (RedCap, Top Red, Sandij, Earley Red Van), Jonagold līnija, no kurām visefektīvākā ir Red John Prince. Ir vietēja šķirne Renet Simirenko, taču tā piekāpjas savas specifiskās garšas dēļ.

Nākamā grupa ir imūnās vai izturīgās šķirnes. Viņu priekšrocība ir tā, ka viņi nesaņem kraupi un prasa mazāk ķīmisku apstrādi. Tas ir tā saucamais. "Pārklases": Reanda, Recolor, Reglindis, Remo, Renora, Revena, Rebella. Viņu galvenais trūkums ir skāba garša. Tās ir apstrādes tehniskās pakāpes.

Tomēr desertu šķirnes tika izstrādātas arī no imūnām šķirnēm: Topāzs un tā klons Red Topaz, Sirus, Luna, Orion. Tās ir čehu izlases šķirnes. Turklāt ir šķirne Rubinola un šķirne Florina, kas jau ir ieguvusi spēcīgas pozīcijas Ukrainā. Jaunākās šķirnes, līdz šim maz zināmas, bet ļoti daudzsološas itāļu izlases Modi šķirnes, Smeralda ,.

Es vēlos atsevišķi uzsvērt, ka šīs šķirnes, iespējams, ir pēdējās, kas iegūtas, izmantojot tradicionālo selekciju. Viss, kas parādīsies jauns, noteikti ir ģenētiski modificēti produkti. Tas jo īpaši attiecas uz tādiem jauniem priekšmetiem kā āboli ar sarkanu mīkstumu. Cilvēce jau kopš Bībeles laikiem kopj ābeles, mērķtiecīga selekcija tika veikta pēdējos 250 gadus, taču visā šajā laikā nekad nav novērota mutācija, kas celulozei piešķir sarkanu krāsu - izņemot atsevišķus sarkanīgus tīklus gar mīkstums no Tsyganka augļa mizas. Bet tiklīdz parādījās gēnu inženierija, uzreiz parādījās pat 5 šķirnes ar sarkanu mīkstumu! Un jau ir parādījusies otrā paaudze, ar dažādām ādas krāsām, bet ar tādu pašu sarkano mīkstumu!

- Visefektīvākais veids ir zem stādītāja. Bet, izņemot pašu ābeļu stādīšanu, vispirms jādomā par balstiem. Nesen esmu redzējis, kā viesuļvētras un vētras pilnībā izput, piemēram, sērkociņi, betona stabi pret krusas tīkliem - tie vienlaikus pļauj visā apkārtnē, piemēram, domino. Tāpēc jau pirms stādīšanas jādomā par uzticamu, pārbaudītu betona stabu vai akāciju mietu iegādi. Par to vajadzētu padomāt arī mežkopjiem, lai akāciju kokus stādītu uz dārzu mietiem. Galu galā akācija ir ukraiņu "dzelzs" koks.

Pirmkārt, jums vajadzētu organizēt apūdeņošanas sistēmu. Jau esošajiem dārziem pat uz spēcīgiem un vidēja lieluma potcelmiem - MM-106, M-54-118, M-26 un pat M-7 un A-2. Ābolu koki uz stādiem ļoti pozitīvi reaģē arī uz laistīšanu: uzlabojas gan augļu kvalitāte, gan daudzums.

Ja mēs apstādīsim intensīvu augļu dārzu uz krājumiem M-9, M-7 vai MM-106, sakņu sistēma atrodas augsnes virskārtā 40–80 cm dziļumā. Nav nepieciešams uzart līdz 80 cm dziļi. Visas augsnes, uz kurām iestādīti dārzi, atbrīvoja līdz 40–50 cm dziļumam. Tālāk - parastā aršana par 30 cm, apstrāde, izlīdzināšana. Un pēc tam iestādiet to tikpat ērti: zem lāpstas, stādītāja vai hidrodrill.

Siderata ir vienkārši ideāla, ja to sēj gadu pirms stādīšanas, piemēram, sinepes, lupīnu vai vīķi. Siderata dod līdz 60 t / ha organisko vielu, un tā ir ļoti nopietna koku barošana pirmajos gados.

Jūs varat stādīt viengadīgus bērnus vai divus gadus vecus - vainagotus knipbaumus. Trīs gadus vecie stādi jau ir aizauguši, nelikvīdi audzētavas krājumi, un tiem nepieciešama īpaša, dārgāka aprūpe.

Jūs varat to stādīt pavasarī un rudenī, bet mūsu apkārtnē es ļoti iesaku tikai pavasara stādīšanu.

Rindu atstarpi nosaka tikai tehnika, kas darbosies intensīvā dārzā. Ar maksimālu intensitāti ir iespējams saspiest rindu atstarpes līdz 2,8 m, taču tas notiek tikai tad, ja ir speciāli traktori un aprīkojums šādam platumam. Tāpēc visbiežāk platumi ir 3,2 un 3,5 m. Personīgi es esmu veiksmīgi "iebāzis" ābeles kokā MM-106 3,5 m augstumā. Bet tas darbojas ar zemu augošām šķirnēm, piemēram, Champion, Topaz, Eliza, Modi.

Intensīvā ābeļdārzā režģi tiek izstiepti vai nu pirms koku stādīšanas, vai arī pēc tam. Pirms nolaišanās ieteicams uzlikt pretkrusas tīklu sistēmu. Un pašas trellises var ievietot pēc stādīšanas. Attālums starp stabiem ir ne vairāk kā 6–7 m. Mēs centāmies ietaupīt naudu un ielikt 11 m, bet 4. gadā stieple nokarājās zem 40–50 t / ha augļu svara. Man bija jāuzliek papildu balsti. Mēs izmantojam Beļģijā ražotu stiepli, kuras biezums ir 2,8 mm, tā iztur stiepes izturību līdz 900 kg.

Ķīmiskās procedūras intensīvā dārzā tiek veiktas vismaz 15 reizes sezonā, un tās ir obligātas apdrošināšanas procedūras. Fungicīdas procedūras - 22-25 reizes, pret kraupi un miltrasu. Imūnās šķirnes ārstē līdz 7 reizēm - no miltrasas un koksnes slimībām. Insekticīdi visām šķirnēm tiek lietoti līdz 7 reizēm.

Tvertnes maisījumā nekavējoties tiek uzklāta virskārta. Papildus kalcija hlorīdam, ko pievieno pirms ražas novākšanas, lai uzlabotu ābolu uzglabāšanu.

Sakņu barošana tiek veikta ar nitroammofosu, ja nepieciešams - ar nitrātu un urīnvielu. Nitroammofosk labāk uzklāt pavasarī, augšanas sezonas sākumā. Koks vispirms uzņem slāpekli, un pēc 4-6 mēnešiem. - fosfors un kālijs. Mēslojuma rudens izmantošanas laikā mēs zaudējam slāpekli, un augam vēl nav vajadzīgs fosfors un kālijs.

- Vai pazemes apūdeņošanas sistēmas ir piemērotas?

Šādas sistēmas Ukrainā netiek izmantotas. Es redzēju šādu sistēmu Polijā un pēc tam kā eksperimentālu uz vienu hektāru. Viņas galvenais ienaidnieks ir grauzēji. Un efektivitātes ziņā tam nav priekšrocību salīdzinājumā ar virsmas apūdeņošanu.

- Cik ilgs ir intensīvā dārza mūžs?

Vidēji 15-25 gadi. Intensīvā tipa dārzs sasniedz darba ražu un pirmo peļņu no 5. gada. Raža pieaug līdz 7.-10. Gadam. Tad 10–15 gadus raža ir stabila. Un pēc 22-25 gadiem tie samazinās. Bet dārzu var izmantot 30-40 gadus. Tātad Itālijā es redzēju intensīvu augļu dārzu M-9 vecumā no 36 gadiem, un tur viņi savāc 60 t / ha ābolu. Bet mūsu apstākļos pēc 25 gadiem raža strauji samazinās līdz 15–25 t / ha. Holandē un Beļģijā tiek aktualizēts augļu dārza iznīdēšanas jautājums ar ražas samazinājumu līdz 40 t / ha.

Pēc dārza sakņošanas 3-5 gadus tiek veikta meliorācija, un tiek ieklāts jauns intensīva tipa dārzs, vēlams kaulaugs. Nav vēlams stādīt ābeles pēc ābelēm vai citiem sējumiem.

Ukrainā jau ir parādījušies stādi un stādaudzētavas, kas atbilst mūsdienu standartiem. Pirmkārt, jāatzīmē Bahmutas stacijas stādi.

Labākās šķirnes, stādi un stādaudzētavas ārzemēs ir Beļģijā, Nīderlandē, Itālijā. Un nav jābaidās ne no itāļu stādiem, ne no šķirnēm. Jā, Itālijā veģetācijas periods ir par mēnesi garāks, taču mūsu apstākļos viņi sevi labi parāda un labi ziemo. Galvenais brīdinājums: itāļu šķirnes un stādus, tāpat kā citus, vajadzētu stādīt tikai pavasarī, lai kokiem piešķirtu gadu adaptācijai. Ja viņš pārdzīvos pirmo ziemu, tad vairs nebūs problēmu. Bet rudens stādīšana ir nevajadzīga loterija. Vienā ļoti labi pazīstamā saimniecībā pēc rudens stādīšanas bija no 5 līdz 30% zaudējumi: pēc ziemas stādi neatstājās.

- Ko jūs domājat par ķiršiem? Es redzu aiz jūsu loga ne tikai ābeles, bet arī ķiršus.

Ķirši ir brīnišķīga kultūra. Bet sākotnēji to vajadzētu likt pārstrādei un ražas novākšanai. Šeit Ļvovas apgabala Gorodokā uzreiz tika iestādīti 600 hektāri ķiršu. Bet viņiem ir saldētava, sulu ražošana un štancēšanas mašīna.

- Kāds ir jūsu viedoklis par ābolu nozares vispārējo turpmāko attīstību Ukrainā?

Ja godīgi, man ir nojauta, ka Ukrainā pēdējo reizi ir laba cena par augļiem un ogām. Un tas notiek tikai tāpēc, ka maija sals iznīcināja ražu visā Eiropā.

- Un ko darīt? Stādīt intensīvus dārzus vai nestādīt?

Pirmkārt, jums vajadzētu pienācīgi rūpēties par to, kas jums jau ir. Otrkārt, dārzus vajadzētu stādīt tikai tiem, kam ir pietiekami finanšu resursi un pieredze dārzkopībā.

Mums nevajadzētu atkārtot situāciju 2002., 2005. vai 2010. gadā, kad dārzi oficiāli tika izveidoti saskaņā ar valsts programmu dārzkopības atbalstam. Patiesībā nauda tika atmazgāta un izlaupīta. Saskaņā ar šo programmu dārzu vietā viņi iestādīja visus atkritumus no audzētavām, kurus varēja atrast. Pirmkārt, viņi iztīra un apraka visu sapuvušo krūmu koku no Ukrainas stādaudzētavām. Tad - no moldāvu valodas, pēc tam no poļu valodas, un tagad viņi pat nokļuva itāļu valodā.

Praksē tas izskatās šādi: pirmais kravas automobilis atnes perfektu materiālu, otrais jau liek uzdot jautājumus, bet trešajā - patiešām sapelējušu krūmāju kūļi, kas kādreiz bija stādi. Turklāt tas izriet no pieteikuma iesniegšanas nevis algotam vadītājam, bet gan īpašniekam, kurš ņem lētāku. Protams, es kā agronoms atsakos strādāt ar šādu materiālu. Kvalitatīvs stāds Itālijā maksā 4,5 eiro / gab, bet viņiem to izdodas atvest par 1,2 eiro. Bet tas ir tāds atkritums, ko nevar atrast arī Ukrainā. Tātad tā ir vai nu naudas atmazgāšana, vai kāda cita shēma.

Bet tiem, kas patiešām plāno nodarboties ar ābolu audzēšanu kā ilgtermiņa biznesu, es vēlos sniegt dažus padomus:

Vissvarīgākais šajā uzņēmumā: vietas izvēle intensīviem dārziem! Par to daudz ir teikts un rakstīts visā dārzkopības literatūrā. Nogāžu, vēja rožu ekspozīcija, dabisku vai mākslīgu aizsargstādījumu klātbūtne utt. Bet kādu iemeslu dēļ lielākā daļa no tiem, kas vēlas, lai dārzi būtu, nolaidīgi izturas pret šiem noteikumiem, aizmirstot, ka mēs varam uzlabot augsnes kvalitāti, bet nekad dārza atrašanās vietu!

  1. Sākotnēji plānojiet visu finanšu resursu tā, lai ar to vienlaicīgi pietiktu visai darba jomai. Un turpiniet no tā, ka 1 hektāra intensīva dārza ierīkošana maksā apmēram 30 tūkstošus eiro.
  2. Nebaidieties no konkurences. 25 gadus esmu dzirdējis vienu un to pašu argumentu: nav jēgas stādīt, jo visi stāda ābeles. Tas tika teikts 90. gados, 2000. gados un tagad. Atcerieties, ka pat tad, ja visi stāda ābeles, tad šis ābols nebūs visiem, un ne visiem būs pacietība to darīt. Un galu galā jums tirgū ir pietiekami daudz vietas.
  3. Ābeļdārzs ir jāstāda tikai tad, ja konkurencei ir priekšā jau no paša sākuma: iestādiet tikai jaunākās un labākās, bet jau pārbaudītās šķirnes. Nav jēgas mēģināt konkurēt ar vecajām šķirnēm tirgū: to jau ir pārmērīgs piedāvājums.
  4. Vadieties pēc mana holandiešu valodas skolotāja Jana Holtera principa: "Dārzā nav vietas alkatībai un žēlumam." Neesiet alkatīgs un dodiet kokiem nepieciešamo šeit un tagad: balstus, ūdeni, mēslojumu, procedūras utt. Tādā pašā veidā neļaujiet savai rokai izkratīt saknes, kad pienāks laiks mainīt dārzu.

Vadims Naninets

Sņatina, Ivano-Frankivskas apgabals



 


Lasīt:



Lejupielādējiet māju 2 android jaunākajai versijai

Lejupielādējiet māju 2 android jaunākajai versijai

Klasiskā spēle ietver ienaidnieku šaušanu koridora tipa līmeņos. Jums būs arī jāatklāj dažādi noslēpumi un jāatrisina vienkārši ...

Kā Avatarā atrast laimīgās monētas?

Kā Avatarā atrast laimīgās monētas?

Spēlei Avatar, tāpat kā citām tiešsaistes spēlēm, ir sava īpašā valūta, kas jums jānopelna. To var izdarīt visvairāk ...

Kā paaugstināt zemu asinsspiedienu mājās Kā atbrīvoties no hipotensijas

Kā paaugstināt zemu asinsspiedienu mājās Kā atbrīvoties no hipotensijas

Ja asinsspiediens ir zem pieļaujamās robežas, pacientam jāzina, ko mājās dzert ar zemu asinsspiedienu, kādu medicīnisko ...

Īzaks Ņūtons savai brāļameitai izgudroja leģendu par kritušo ābolu. Vissvarīgākie atklājumi

Īzaks Ņūtons savai brāļameitai izgudroja leģendu par kritušo ābolu. Vissvarīgākie atklājumi

Oriģināls ņemts no sobiainnen in Iepriecina analītiskā emuāra "LJ Sobyanin" lasītāju līmeni. Nesen ievietoju raktuves sadarbībā ar M.M.Šibutovu ...

plūsmas attēls RSS