Ja jūs nekad neesat mēģinājuši Lagman, to var raksturot kā ļoti biezu zupu ar lielu liellopu / teļa gaļas gabalu, dārzeņu un plašu makaronu. Trauks ir ļoti apmierinošs, ar spilgtu garšu un apetēšanas skatu. Un jūs varat pagatavot ne tikai Kazaņā. Lagman no liellopu gaļas lēnā plīts nav sliktāks par. Dārzeņi un gaļa ir sagatavoti optimālajā temperatūrā, saglabājot vitamīnus un oriģinālu garšu.
Princiatriath izmantoja gatavus nūdeles Lagmanam. Ja jūs nevarat iegādāties īpašu, tad ņemiet jebkuru olu vai spageti no augstākās klases. Bet jums nevajadzētu lietot mazus makaronus, viņi var viegli zaudēt formu karstā buljonā.

Sastāvdaļas

• Gaļa vai vistas buljons - 1,5 litri;
• Liellopu vai teļa gaļa - 0,5 kg;
• Nūdeles Lagmanam vai spagetei - 250-300 g;
• Saldie bulgāru pipari - 2 gab.;
• Liels balts spuldze - 1 gab.;
• Vidēja lieluma burkāni - 1 gab.;
• Govs sviests - 3-5 ēdamk. l.;
• Tomāti pēc izvēles - 1-2 gabali;
• Mazi jauni cukini - 1 gab.;
• Sāls, dažādu pikantu garšaugu un papriku maisījums, žāvēti ķiploki - pēc garšas.

Gatavošana

Sīpoli tīru un sagrieztu tā, lai būtu sloksnes - tas ļaus jums maksimāli palielināt savu sulīgumu ēdiena gatavošanas laikā. Burkāni un pipari tiek sagriezti plānās svītras, un tomāti uz diezgan lieliem gabaliem.
Mazgājiet gaļu, sausu un sagrieziet vidējos šķēlītēs.


Multicooker ieslēdziet "ceptu" režīmu, sildiet eļļu labi, novietojiet sīpolus un apcep līdz pārredzamībai, skatieties, vai tas nav bīstams.


Ievietojiet gaļu Luka un apcep pirms gaļas garozas veidošanās no visām pusēm, lai ar turpmāku griešanas gaļas sulu palika iekšpusē gabalos.


Pievienojiet burkānus un piparus, cepiet vēl 5-7 minūtes. Tad, ja vēlaties, ievietojiet tomātus vai tomātu pastu.


Pour garšvielas, ielej karstu buljonu, pievieno cukini. Multicooker pārslēdzieties uz "dzesēšanas" režīmu un gatavojiet tik lagman apmēram stundu. Ja nav buljona, ielej vienkāršu karstu vārītu ūdeni.

Lagman nūdeles tiek vārītas atsevišķi. Tas ir ērtāk pagatavot to, liekot to caurduris un nolaižot verdošu sālsūdeni. Gatavošanas laiks no 3 līdz 5 minūtēm. Tad tas jānomazgā ar tekošu ūdeni un ēdienu.


Novietojiet savas nūdeles porcijas dziļi plāksnēs, ielej svarīgu lietu (tā sauktā gaļas un dārzeņu bāze), pasniedziet trauku uzreiz ļoti karstu. Jūs varat apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Nūdeles Lagmanam nav grūti to darīt pats. Ņem glāzi miltu un vienu olu. Sadaliet tējkaroti sāls glāzē karstā ūdens. Skicējiet miltus, paņemiet to ne-olu un pastāvīgi maisot, ielej ūdeni. Tas var būt nepieciešams mazāk vai vairāk. Mīklai vajadzētu izrādīties blīvs, bet ne ļoti saspringts. Ļaujiet tai melot apmēram stundu. Gatavā mīkla jāsadala daļās. Katrs ritošā plānā siksnā, un pēc tam tos velk, lai tie kļūtu plakani.
Šajā rakstā mēs teicām detalizēti

Kas ir neticami ēdiens - Lagman. Tāpat kā gandrīz visa austrumu virtuve, šis ēdiens ir ļoti apmierinošs, un smarža viņa gatavošanas laikā izspiež tādu, ka šķiet, ka jūs atnācāt uz šo ļoti austrumu un katra garšvielu smarža, cietā buljona un gaļa nevar būt crazy ar a izsalcis cilvēks.

Bet kā pagatavot šo astoto pasaules brīnumu mājās un lūdzu savus radiniekus, kad pastāvīgi tik daudz lietu un visu pārtiku ir pieraduši gatavot lēni plīts?

Neaizmirstiet, pat to, šķiet, šķiet sarežģīts ēdiens, jūs varat diezgan pavārs lēni plīts un iegūt lielisku produkcijas rezultātu! Jums nav nepieciešams stāvēt stundas virs pannas, kontrolējot procesu, un priekšrocības produktos, kā jūs zināt, tiek saglabāta vairāk. Tātad, rezervējiet augstas kvalitātes garšvielas vietējā austrumu tirgū un uz priekšu, lai sagatavotu visvairāk garšīgas pusdienas!

Klasisks Lagman multicooker no jēra

Ejam vispirms uzzināt, kā pagatavot klasisko lagmanu. Protams, daudzcooker izmantošana jau ir nedaudz mainījusi recepti, bet joprojām ir gaļas izvēle, galvenās sastāvdaļas - tas viss veido klasisku garšu.

Un mūsu klasiskās lagmana galvenā sastāvdaļa būs tas, ko? Tas ir labi, jērs! Jo tas ir aitas, kas padara jebkuru austrumu ēdienu patiesi autentisku. Ja ir dažas kontrindikācijas vai aizspriedumi, jūs varat izmantot liellopu gaļu, bet joprojām ir "šī ļoti" garša pēc tam sasniegs grūtāk.

Sastāvdaļas:

Saldais atlasītājs (bulgāru) - 1 gabals;
3 ķiploku šķēlītes;
Tomātu paste - ēdamkarote;
aitas uz kaula - 500-700 gramiem;
Sīpols ir 1 liels;
Burkānu liels - 1 gabals;
ūdens litere;
Svaigi zaļumi;
Labas kvalitātes nūdeles, nevis spageti - 200 grami;
halm redīsi;
Sāls, Zira, koriandrs, melnie pipari vai "austrumu" garšvielu vai "Lagman" maisījums.

Kā gatavot?

1. solis sagatavot produktus. Visi dārzeņi ir jātīra rūpīgi izskalot. Izskalojiet gaļu un sagrieziet fileju no kaula. Kaulu ir vajadzīgs tikai buljonam, un pati gaļa ir jāsamazina mazos gabaliņos, lai gaļai būtu laiks labi progresēt.

Lai process iet vienmērīgāk un labi, viss ir labāk darīt visu, tāpēc ņemiet ieradumu darīt to pašu tipu vienlaicīgi. Nu, patīkama lieta ir pastāvīgi pārtraukt griešanas cepšanas procesu, lai tīrītu un sagrieztu nākamo dārzeņu?

2. solis. Dārzeņu sagriešana. Atcerieties, ka austrumu virtuves pamatlikums - pareizi sagrieztas dārzeņi ir veiksmīga trauka atslēga. Protams, tas attiecas uz tālu no tikai austrumu virtuves, bet tas ir tas, kas ir tik jūtama ietekmē.

3. solis. Tagad ievietojiet multiconžekli cepšanas režīmā. Lai gan daudzi šajā režīmā neko neapstrādā, lai jūs varētu ievietot cepšanas režīmu, tas ir vairāk stabilāks un temperatūras iepriekš. Nelielā daudzumā augu eļļas, cepiet gaļu uz ruddy garozu.

4. solis. Pievienojiet redīsu gaļai, sīpoliem un burkāniem, pievienojiet tomātu pastu. Ja multicooker ir mazs, labāk nav pārlej visu uzreiz, bet, lai pievienotu mazu dārzeņiem, lai sāktu izcelt sulu un cepšana nav pārcēlusies uz dzēšanas. Pēc 5 minūtēm pievienojiet Bulgārijas piparus. Kad dārzeņi ir nozvejotas (un tas iet apmēram 15 minūtes), piepildīs to visu ar aukstu ūdeni un pievieno garšvielas vai garšvielas, piparus un sāli. Ievietojiet ugunsdzēšanas režīmu un aizveriet vāku. Aptuveni 2 stundas mēs vairs nepieskartos viņam.

5. solis. Aptuveni pusstundu pirms preparāta beigām pievienojiet kartupeļus, atkal aizveriet vāku un nogādājiet to līdz gatavībai. Kamēr mūsu ceļojums ir dārgs, uzdrīkstēties nūdeles sālītā ūdenī. Mēģiniet to gatavot pārāk ilgi, lai tas būtu elastīgs, pat tad, ja piliens nav vārīts, tas sniegs savu ideālu stāvokli, kad jūs nolaidīsiet to karstā plūdmaiņā. No gatavā nūdeles jums ir nepieciešams iztukšot ūdeni. Ja tas ir jāglabā, jūs varat noskalot to ar aukstu ūdeni, lai mazgātu papildu cieti, tad tas nebūs stick.

6. solis pabeigtajā Lagmanā pievienojiet svaigi cirsts zaļumus.

Tas ir nepieciešams, lai kalpotu tam: ielieciet nūdeles garšas lielā dziļumā un aizpildiet gaļas mērci no augšas. Trauku iegūst ļoti tīkams, apmierinošu. Jūs varat dzert skābo krējumu.

Labu apetīti!

Lagman multicoocer ar vistu

Kā sliktas lietas nebija labi, to nevar noliegt, ka gaļa ir diezgan taukaina un grūti, un ne vienmēr var būt sagatavots tik ēdamais parastām ģimenes vakariņām. Bet es gribu! Šāds ēdiens ir labs un veģetārietis izpildi, tāpēc pieņemsim redzēt, kā to izdarīt brīnišķīgs trauks vieglāks un uzturs.

Sastāvdaļas 4 vidējas porcijas:

Vistas žogi - 3-4 gabali;
Litru aukstā, saldūdens;
Tomātu paste - ēdamkarote;
Burkānu liels - 1 gabals;
Vidēja izmēra kartupeļi - 2 gabali;
Pipari salds (bulgāru) - 1 gabals;
Sīpoli - 1 liels spuldze;
Redīsi - 1 mazs GO 0,5 vidēja;
Ķiploki - 2-3 zobi
Nūdeles Sākums - 200 grami;
Garšvielas, zaļumi, sāls un garšvielas "par lagman" vai austrumu daļām

Kā gatavot?

1. solis un atkal, vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Dārzeņi tīri, mazgā. Uzgriezni, kas norādīts iepriekšējā receptē. Gaļa būs jātīra no ādas, sagriež 2-3 gabalos katru spalvu. Vistas gatavojas šajā receptē parasti kopā ar kauliem, bet, ja vēlaties, jūs varat lietot tikai fileju un atsevišķi pievienot pāris sēklas tikai buljona garšu.

2. solis. Tagad ieslēdziet multicukeru uz cepšanas vai cepšanas režīmā, apkaisa ar augu eļļu. Kad esat pārliecināts, ka augstā temperatūra pakāpeniski nosaka visus sīpolus un ķiplokus. Cepiet, maisot, 5-10 minūtes. Pievieno redīsi un burkānus, apcepiet apmēram 10 minūtes. Un tagad, pievienojiet vistas gabalus. Līdz gatavībai, tas nav nepieciešams, lai ceptu to, tikai apcep nedaudz uz katras puses, ideālā gadījumā līdz zelta garozai. Kad Roaster ir gatava, pievienojiet tomātu pastu tur, sasmalcinātus kartupeļus, papriku un vēl 5 minūtes visu to visu.

3. solis. Iegūtais "sautējums" aizpilda ar aukstā ūdens litru. Pievienojiet garšvielas pēc garšas, jūs pat varat mest pāris lauru lapas, aerosolu. Cieši aizveriet multiconer vāciņu un pārvietojiet to ugunsdzēšanas režīmā. Atstājiet multicukeru uz stundu un nepieskarieties. Jums nav nepieciešams atvērt vāku ziņkārībā, jūs riskējat ar skatu uz dārgo smaržu.

4. solis. Tikmēr jūs varat vārīties mājās nūdeles sālītā ūdenī, ir vēlams, lai "gandrīz gatavības" stāvoklis. Gatavi nūdeles nedaudz augstu ar aukstu ūdeni un
apvienoties

5. solis. Smart svaigi zaļumi un izlej lagman uzreiz, tiklīdz tas ir pagatavots. Samaisa un aizveriet vāku vēl 5 minūtes.
Pēc tam pārbaudiet gatavo zupu uz sāls, lūdzu, pievienojiet nedaudz vairāk, tagad ir pienācis laiks. Mēs iesakām pievienot tējkaroti cukura piesātinājumam, bet tas nav nepieciešams.

Novietojiet dziļos plākšņos, augšpusē uz nūdelēm. Labu apetīti!

Lagmana cūkgaļa multicooker soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Vēl viena ļoti izplatīta šī trauka sagatavošanas versija Krievijā ir cūkgaļa. Tas ir tas pats tauku, piemēram, jēra, bet tajā gatavo gandrīz arī ātri, piemēram, vistas un šajā galvenajā plus. Preparāta vieglums un ātrums kombinācijā ar labu Salz - vīriešu daļu būs prieks.

Tomēr ir vērts atzīmēt, ka Lagman ar cūkgaļu ir ārkārtīgi rusificēts ēdiens, tāpēc redīsi visbiežāk tam pievieno. Piemēram, ir arī citas populāras izmaiņas, reti nodot dažas garšvielas, kas nav melnā pipari, vienmēr izmantojiet lauru lapu. Un arī svaigi tomāti gandrīz vienmēr tiek pievienoti.

Sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 500 grami;
lauru, melnie pipari, sāls;
Mājas nūdeles - 150 grami;
Sīpoli - 2 vidēji spuldzes;
Burkāni - 2 gabali, vidēja izmēra;
1 liels kartupelis;
Tomātu pasta - 1 ēdamkarote;
aukstā ūdens litru;
Pupiņas - 100 grami;
Ķiploki - 3 zobi;
Tomatori - 1 liels.

Kā gatavot?

1. solis. Nomazgājiet un tīriet visus dārzeņus. Rūpīgi mazgāt gaļu, ja nepieciešams, atkausē. Gaļai būs jāsamazina plānās bāros. Stroke pupiņas atkausē un noskalo ar ūdeni. Tomāti būs jātīra no ādas un jāsamazina mazos kubiņos, lai tie būtu metināti tomātu biezenī. Lai atvieglotu tomātu izdzēšanu, ņemiet augšpusi krustveida krustojumu no augšas un aizpildiet tos ar stāvu verdošu ūdeni burtiski pāris minūtes - pati āda sāks izspiest, un lieta paliks maziem.

2. solis. Uzkarsējiet multicooker trauku cepšanas režīmā vai cepšanas režīmā. Slop bļoda ar eļļu nedaudz, tad gaļa sāks uzsildīt taukus. Cepiet gaļu, maisot, pirms veidošanās zelta garoza. Tad novietojiet sīpolus un ķiplokus, cepiet, lai mazinātu sīpolus. Novietojiet tomātus, burkānus, kartupeļus un papriku, pievienojiet tepful tomātu pastas uz augšu un aktīvi maisot visu šo 10 minūšu laikā, pievienojiet pupiņas.

3. solis Ja pusstunda tiek nodota no cepšanas gaļas sākuma, ielejiet "sautējumu" ar aukstu ūdeni, pievienojiet Lavrushuk, piparus un sāli. Aizveriet vāku cieši un vāriet stundu laikā "dzēšanas" režīmā.

4. solis Finely sagrieziet zaļumus, jābūt gataviem ielej lēni plīts pēdējās minūtes Lagmana gatavības. Vēlams izmantot Cilantro starp apstādījumu, jo tas vislabāk var dot reālu austrumu smaržu un piepildīt trauku ar ārkārtas garšu. Tomēr viņai ir daudz pretinieku, lai jūs varētu vienkārši samazināt pētersīļus un dilles.

5. solis 5 minūtes, vāriet nūdeles, sālsūdeni. Mest gatavus nūdeles uz colorder, slīdiet zem auksta ūdens plūsmas un nolieciet atpakaļ pannā. Ja jūs plānojat nekavējoties kalpot, jūs varat nekavējoties izplatīt to uz plāksnēm un tiklīdz ielejot ir vārīta, pārlejiet savas nūdeles ar to un karstu, smaržīgu, svaigu nekavējoties kalpo uz galda.

Mēģiniet pievienot virknes pupiņas un citās Lagmanas iespējas, tas ir lieliski apvienots ar gaļu un dārzeņiem.

Labu apetīti!

Gatavošanas noslēpumi no pieredzējušiem austrumu saimniecēm

SECRET 1.

Sagatavojiet nūdeles Lagmanai, mājās. Faktiski, tas ir absolūti grūti, un jūs varat gatavot.

• Jums vienkārši ir nepieciešams, lai vilktu vienu un pusi tases ar nelielu daudzumu augu eļļas, pieklauvēt olu tur, pievieno nedaudz sāls un ūdens un mīcīt cieši mīklu.
• Tad atstājiet mīklu 30 minūtes uz "atpūtu", jūs varat nosūtīt to uz ledusskapi.
• Rūpīgi apkaisa tabulu ar miltiem, smalki roll mīklu, roll roll un gulēt uz plāniem gredzeniem.
• Tad paplašiniet gredzenus makaronu pavedienos un vai nu uzreiz vāra, vai vienmērīgi sadaliet uz papīra vai pergamenta, periodiski pagrieziet to, lai nūdeles žāvētu.

Jūs varat uzglabāt šādu mājās gatavotu makaronu līdz sešiem mēnešiem cieši noslēgtā traukā. Izmēģiniet, un jūs būsiet pārsteigti, kāpēc viņi to nedarīja pirms - vienkārši, lēti un daudz garšīgāki, izrādās. Starp citu, svaigā veidā šāds nūdelis ir vārīts tikai trīs minūtes.
Lielākā daļa vietņu piedāvā daudz sarežģītākas metodes, kur nūdeles ir nepieciešams stiept. Protams, šī opcija ir arī ļoti laba, tā ir autentiskāka, lai jūs varētu to izmēģināt. Tomēr nūdeles garumā nezaudēs no vienkāršākas iespējas, un jūs ietaupīsiet laiku. Izvēlieties, protams, jūs.

Noslēpums 2.

Mēs jau esam rakstījuši par to iepriekš, bet šis noslēpums ir patiesi svarīgs. Izgrieziet burkānu lielāku, jums nekad nav nepieciešams to berzēt. Terching burkāni ātri metina un dod ļoti maz garšas buljonu, un tas ir gandrīz galvenā sastāvdaļa!

Noslēpums 3.

Lai palielinātu Lagmanu uzturvērtības īpašības ar vistu, jūs varat pievienot dažas sarkanās pupiņas uz to. Tas ir ļoti piesātināts, proteīns un perfekti apvienots ar lagmanas sastāvdaļām. Vienkārši jābūt uzmanīgiem, pievienojiet labākus konservus, jo pat neveikla pupiņas tiek pagatavotas daudz ilgāk, nekā zupa tiks pagatavota. Pārējās tajās pašās opcijās varat pievienot laupījumu. Viegli un zema kalorija, tas lieliski papildinās garšu un pievienot krāsas traukā.

SECRET 4.

Mēģiniet vienmēr izmantot gaļu uz kaula. Pat neskatoties uz to, ka Lagmanam ir pietiekami tālu no zupas par tās uzturvērtību, tas ir pagatavots ilgu laiku un ievērojami gūt labumu no garšas, ja buljons ir vārīšanās.

Noslēpums 5.

Mēģiniet dot zaļumiem dot priekšroku zaļajiem sīpoliem un Cilantro, jo tas ir šie augi, kas rada visprecīzāko "austrumu garšu". Tikai neliela kinse gaisma un nav nepieciešamas garšvielas. Lai gan, tā kā tā gāja, reta lagman izmaksas bez Zira.

SECRET 6.

Daudzi ir neticīgi attiecas uz redīsiem, nevis bez iemesla - neapstrādātā formā, tai ir asa garša un smarža, un dažreiz smarža un repels vispār. Problēmu var viegli atrisināt, ja jūs sagrieziet redīsi un dodiet to stāvu verdošu ūdeni, atstājot to vairākas minūtes. Virošs ūdens pārspēs visu rūgtumu un nepatīkamu smaržu un izmantošanu kļūs par prieku.

SECRET 7.

Ja jūs apcep visus dārzeņus ne uz augu eļļas, bet uz tauku ram vai, piemēram, uz taukiem - garša izrādīsies daudz bagātāks. Man ir viens draugs no austrumiem, un tas vienmēr saglabā zosu un kazarmas saldētavā, un, kad jūs ieiet tajā mājās, jūs uzreiz justies patīkamu un izraisot smaržu, kas izstaro dzīvnieku taukus ar cepšanu.

8. noslēpums 8.

Ķiploki. Mēs visi zinām, ka perfektu pista recepte ir obligāti jāietver skaista, vesela ķiploku galva, kuru kronis sēž uz plov kalna virsū. Tātad, kāpēc ne piemērot šo grūto soli, lai uzlabotu mūsu lagmanu? Tas ir tikai nepieciešams darīt! Lai to izdarītu, notīriet visu galvu, lai visi zobi paliktu vietā un mest šo galvu pannā brīdī, kad jūs ielej ūdeni. Tad galvas nav deformētas, paliks visa un skaista, un Lagmans ir ieguvis tikai neticamu garšu. Protams, tas ir labāk izmantot šādā veidā, ja jūs sagatavoties lielai ģimenei, bet tas ir diezgan iespējams atrast nelielu galvu ķiploku, vai ne?

Panākumi jūs un mēs būsim ļoti priecīgi dzirdēt atsauksmes par savu pieredzi, padarot Lagmanu.

Vai jums patīk austrumu virtuve?

(Apmeklētāji 34 523 reizes, 45 apmeklējumi šodien)

Lagman ir pasakains garšīgs un bagāts zupa, kas ieradās pie mums no pašas Ķīnas. Lai gan šis ēdiens tiek uzskatīts par svētku, bet joprojām izmantot multicoocer padarīs šo kulinārijas šedevru jūsu ikdienas traukā. Lagman lēni plīts nav nepieciešama īpašas kulinārijas prasmes, "jūs varat ievietot galvenās sastāvdaļas trauka tajā, un jāgaida gatavošanas beigām. Ticiet man, jūsu radinieki un draugi priecāsies ar šo apdullināšanu pārtiku.

Kā pagatavot lagman lēni plīts? Soli pa solim

Jums būs nepieciešams:

• 500 g. Liellopu gaļa (jērs).
• 1-h papiski.
• 1. l. Piesātinātais tomātu paste, jūs varat pāris kečupu karotes.
• 3 ķiploku daiviņas.
• 3 lielie kartupeļi.
• 1-uz vidēja burkānu.
• 1-on spuldze.
• 200 g. Nūdeles, jūs varat ķīniešu.
• 1/2 redīsi.
• sāls, pipari un 1 l. Ūdens ēdiena gatavošanai.

Vārīšanas lagman mājās:

1. Mazie kubi sagriež gaļu un mazākus kubus - kartupeļus. Burkāni ir berzēti uz lielāko rīve, smalki kaislības sīpoliem. Bulgārijas pipari un redīsu rubīna salmi. Tādējādi visi komponenti ir sagatavoti turpmākām manipulācijām.
2. Jo "cepšanas" režīmā lēni plīts, tas ir nepieciešams, lai ceptu gaļu veidošanos ruddy garoza. Tagad mēs nosūtām sīpolus ar burkāniem un redīsiem. Cep 10-15 minūtes. Lasīt vairāk
3. Iegūtā Roaster tiek ielej iepriekš ar vārītu ūdeni, skaistu sāli un pipariem. Tagad, lai nokļūtu lagman lēni plīts, izvēlēties "dzēšanas" režīmu, nosakot to 1,5 stundas.
4. Dažas minūtes pirms mūsu zupas beigām mēs ievadiet šķēlēs zaļumus.
5. Paralēli mēs nodarbojamies ar nūdelēm. Ir nepieciešams vārīties atsevišķā katliņā sālītā ūdenī. Tiklīdz nūdelis ir metināts, pārvietojiet to uz colorder, būstas vairākas reizes un noskalojiet zem aukstā ūdenī.
6. Mēs izgatavojam mūsu ēdienu. Pirmkārt, uz šķīvja, mēs novietojam vārītas nūdeles, mēs aizpildām ar pildījumu, kas iegūts un dekorēts ar zaļumiem. Tagad delicious lagman var pasniegt uz galda.

Vairāki padomi ēdienu izgatavošanai:

• Ir pieļaujams izmantot šādus daudzfunkcionālos: Redmond (piemēram, Redmond 4502), Panasonic vai Polanis (ar šīm ierīcēm, pārtikas kvalitāte būs augstākajā līmenī).
• Ja palielināsiet ūdens daudzumu traukā, tad biezu podliva vietā iegūstiet zupu.
• Svarīga šīs receptes sastāvdaļa ir redīsu, kurai ir īpaša smarža; Lai to novērstu pirms vārīšanas, produkts un aizpildiet to ar aukstu ūdeni pēc noteikta laika, izskalojiet.

Lagman no liellopu gaļas lēnā plīts ar ingveru mājās

Šim ēdienam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa (500 g).
• Īpašas nūdeles Lagmanam (250 g).
• Augu eļļa (100 g).
• 2 tomāti un 2 Bulgārijas pipari.
• Cirtaini ingvera sakne (1 ēd.k.).
• 1 spuldzes.
• Zaļie (pētersīļi un selerijas).
• ½ ķiploku daiviņa.
• Vairāki karotes tomātu pastas.

Gatavošanas zupas lagmana posmi:

1. Sagrieziet gaļu ar kubiņiem 2-3 cm. Loka spīd uz pusi gredzeniem un Bulgārijas piparu kubiņiem. Smalki berzes selerijas un pētersīļus.
2. Blanch tomāti. Izņemot ādu, smalki sasmalciniet miesu.
3. Multicooker Polaris izvēlieties pogu "Facy". Labi karstā eļļā cepiet liellopu gaļu 10 minūtes, tad nodot visas pārējās traucētās sastāvdaļas tehnikā. Mēs neaizmirstam pievienot kādu piquancy šim trauku - rīvētu ingveru. Mēs turpinām izmantot režīmu vēl 5 minūtes.
4. Mēs ielej ūdeni vai buljonu un izvēlas "zupu" funkcijas sagatavošanu. Tas būs pietiekami un 40 minūtes.
5. Es vārīju mūsu nūdeles atsevišķā katliņā uz plīts. Neaizmirstiet apmierināt ūdeni.
6. Šī recepte variācija nodrošina savienojumu mūsu zupu ar nūdelēm ierīcē pašā ierīcē. Tas seko 10-15 minūtes, lai nokautu visu saturu. Mēs garša pēc garšas, simulē, ja nepieciešams.

Lagman multicooker cūkgaļas ar pupiņām

Šī recepte cilvēkiem, kas sēž uz diētas, ir gandrīz piemērota.

Veikt šādus produktus:

• 500 g. Cūkgaļas griešana.
• 400 Baklazhanov.
• 300. Pupiņas.
• 1 ir liels spuldze.
• 2 lieli tomāti.
• 400 g. Ķirbji.
• 1 l. ūdens.
• Pāris ķiploku daiviņas.
• Sarkanie pipari un sāls.

Detalizēts rokasgrāmata darbībai:

1. Dažas stundas pirms gatavošanas sākuma pupiņām.
2. Jo "Ceping" režīmā, gaļa šķēlēs ar kubiņiem ir labi sagriež aptuveni 10-15 minūtes. Mēs to pievienojam sasmalcina ar sīpoliem un mizotiem ķirbjiem, baklažāniem un tomātiem mazos kubiņos. Pēc 5 minūtēm mūsu maisījumā pievienos neveikls pupiņu.
3. Ielejiet visu ar ūdeni un ieslēdziet "zupu" funkciju stundā.
4. Ķiploki ir vēlami ceptu atsevišķi pannā. Cloves vienkārši izkliedē nazi, pievienojiet papriku un cepiet labi 5 minūtes uz karstās eļļas.
5. Ievadiet ķiplokus, nūdeles, zaļumus un apkaisa.

Pour par lagman spiediena plīts

Tiks nepieciešami šādi produkti:

• Podkaalki pupiņas (200 g).
• Burkāni, pipari, kartupeļi (3 gab.).
• Gaļa (700 g).
• 3 ķiploku daiviņas.
• 3 mīksti tomāti.
• Garšvielas gaļai, saīsnes, jūras sāls.

Vārīšanas metode:

1. Ielejiet augu eļļu apakšā un iestatiet režīmu "cepšanas". Pirmkārt, apcep gaļu, iepriekš pārspēt to. Fry gaļa ir laba, īpaši jēra gaļa (40 minūtes). Pievienojiet to dārzeņus, ķīmisko vielu un ķiplokus.
2. Tiklīdz visi šie komponenti tiek izmantoti un apmierināti ar aparātu, ielej tos ar ūdeni (700 g) un izvēlieties režīmu "dzēšanas".
3. KLP ir slēgta un ražo gardu Lagmana Fidelu.

Šeit, iespējams, galvenie padomi, kā nokļūt lagman lēni plīts. Kā jūs varat redzēt, trauku var izveidot divās variantos: kā nūdeles ar pildījumu vai zupu. Jebkurā gadījumā izrādās ļoti apmierinošs un garšīgs.

Daudzi saimnieces, lai nepirktu nūdeles ķīniešu ēdieniem, padara to neatkarīgi. Tagad mēs atklāsim savu galveno recepti jums, ļaujot jums veikt satriecošu nūdeles mājās.

Kā pagatavot lagman lēni plīts

Sastāvdaļas:

• Gaļa (liellopu gaļa vai jērs) - 500 gr.;
• Bulgārijas pipari - 1 gab.;
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.;
• Sāls, pipari - pēc garšas;
• Ķiploki - 3 zobi;
• Kartupeļi - 3 gab.;
• Ūdens - 1 l.;
• Burkāni - 1pc.;
• Nūdeles - 200 gr.;
• Redīsi - 1/2 gab.;
• Sīpoli - 1 gab.

Lagmaniskā sagatavošanas metode:

1. Samazināt gaļu ar maziem gabaliņiem.
2. Samazināt smalkas sīpolus. Trīs uz lielu rīves burkānu. Notīriet režīmu ar maziem kartupeļiem.
3. Radons un Bulgārijas pipari sagriezti salmi. Mēs sagriežam smalkus ķiplokus.
4. Mēs ievietojam multicukeru "cepšanas" režīmā un apcep gaļu slēgt.
5. Pievienojiet sīpolus, redīsus un burkānus. FYRIM ir apmēram 10-15 minūtes.
6. Ielej 1 litru ūdens. Solims. PERSONA. Jūs varat arī pievienot garšvielas Lagmanam. Es eksponēja uz multicooks no ugunsdzēšanas režīmā. Un mūsu ēdiens ir vēl 1,5 stundas.
7. 10 minūtes pirms sagatavošanas beigām pievienojiet smalki sagrieztiem zaļumiem.
8. Tad cast pannā, sālītajā ūdenī, piedzēries nūdeles. Kad nūdelis ir metināts, mest to uz colorder, tad noskalo.
9. Izvelciet plāksni, vispirms vārītas nūdeles, tad lagman mērce un zaļumi. Var pasniegt uz galda!

Ar vairāk ūdens pievieno, Lagman būs līdzīgs zupai, un ar mazāku daudzumu tas būs, tas ir otrs ēdiens - nūdeles ar pildījumu un diezgan sarežģītu pildījumu.

Var sagatavot jebkurā daudzcenu: Redmond (piemēram, Redmond 4502), Polanis vai Panasonic. Vārīšanas kvalitāte visur būs augstā līmenī.

Lai atbrīvotos no nepatīkamā redīsu smaržas, ir nepieciešams, pirms sākat ielej aukstu ūdeni un labi salaut. Pirms karstā, noskalojiet to vēlreiz ar ūdeni.

Ir vērts atzīmēt, ka Lagman ir ļoti garšīgs, ja tas tiek ēst ar skābo krējumu.

Lagman in Multivarka Redmond

Viens no populārākajiem ēdieniem Centrālāzijas ir Lagman. Tas ir viņa daudzpusība - var izmantot un kā pirmais, kā arī kā pilntiesīgs otrais ēdiens. Šodien mēs sagatavosim Lagman lēni plīts, tradicionāli tas ir izgatavots no churn cauldron, mūsu opcija ir ērtāk.

Lagman nūdeles vienmēr izbalē atsevišķi, dažreiz tas pat tiek pasniegts atsevišķā pāļu un viesis jau nolemj sajaukt vai nē. Šādu nūdeļu ražotāji vienkāršoja dzīvību saimniece tagad to var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā. Mēs paši sagatavosim nūdeles, lai Lagmana ēdiens multicukerī izrādījās pilnībā mājīgs, bagāts un smaržīgs.

Sastāvdaļas:

• apgrieziens (miesa) jēra vai cūkgaļa - 500gram;
• baklažāni - 300-400 grami;
• melnās pupiņas (jebkuras) - 300 grami;
• sīpoli - liela galva;
• tomāti - divi lieli augļi vai 2-3 ēdamk. karotes tomātu pastas;
• Ķirbju - 400 grami;
• olīvu maz - 50 grami;
• ķiploki - otrā galva, vismaz 6-7 zobi;
• sarkans, melnais pipars, paprika - pēc garšas;
• sāls pēc garšas;
• Ūdens ir 1 litrs. Par nūdelēm:
• Ūdens - 1 glāze aptuveni;
• milti - 2 brilles;
• maz olīvu - 2 h; alm;
• sāls - aptuveni šķipsna

Kā pagatavot Lagman Multivarka Redmond:

1. Pupas mērcē uz pāris stundām.
2. Pirmkārt, mēs sajauc mīklu nūdelēm.
3. Es izsijāt miltus, mēs simulējam, pievieno ūdeni un mīciet stāvo mīklu, lai jūs esat pagriezušies no rokām. Divas stundas mēs atstājam to zem dvielis, lai sasniegtu istabas temperatūrā.
4. Pēc laika, mēs nedaudz izvērsim un atrisinām makaronu ar biezumu ne vairāk kā 0,5 cm. Mēs to nosaucam vai nekavējoties mest verdošu sālītu ūdeni, pagatavojiet, līdz tas ir gatavs apmēram 8-10 minūtes, tad noplūde dzērienā.
5. Kad ūdens stublāji pievieno gaļas maisījumam ar dārzeņiem - aprēķiniet laiku, lai tā būtu gatava.
6. Gaļas maisījums Lagman lēnā plīts mūsu recepte gatavo nedaudz vairāk nekā stundu.
7. Griešana sagriež gabalos aptuveni 1,5 cm.
8. Ielej olīveļļu multicooker traukā, ieslēdziet cepšanas režīmu un ielieciet gaļu.
9. Sīpolus sagriež kubiņos un pievieno bļodai, apcep ar iepriekš uzkarsētu multicooker apmēram 15 minūtes.
10. Šajā laikā sagatavoti dārzeņi (ķirbji, baklažāni, tomāti) mazgā un sagriež kubiņos ar 1 cm.
11. Mest dārzeņus ar putekļainu gaļu ar priekšgala, kā arī apcep tos too. Pievienojiet pupiņas.
12. Ielejiet ūdeni un iespējojiet "dzēšanas" režīmu, gatavošanas laiks ir aptuveni 1 stunda.
13. Par klasisko recepti, lai padarītu lagman ķiploku, tas ir nepieciešams, lai sasmalcinātu un apcep 5 minūtes karstā stāvā ar maltu melnā un sarkano piparu un papriku, sāli.
14. Vai arī visas šīs inventifikācijas pievieno 10-15 minūtes līdz Lagmana dzēšanas beigām Redmond MULTIVARCE.
15. Arī dillēm un pētersīļu zaļumi ir smalki karbonāde un apsmidzina gatavu trauku.
16. Tiklīdz Lagmāni lēni plīts ir gatavi, pievienojiet vārītas nūdeles to - samaisa, sadaliet kā zupu vai bez buljona novatoriskuma.
17. Labu apetīti!

Lagman multicooker Polaris - vienkārša recepte

Katru iecienītāko ēdiena recepti var pielāgot lēnai plīts. Piemēram, tas vienkārši ir garšīgs, apmierinošs un ēst lagmanu!

Šis ēdiens ietver asorti sautētus dārzeņus un gaļu, kas tiek pasniegta kopā ar atsevišķi vārītas nūdeles vai spageti, mūsu vienkāršajā versijā varat izmantot parasto spageti, vēlams no cieto kviešu šķirņu miltiem. Ja vēlaties, jūs varat ēst ēdienu bez buljona kā otrā.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas mīkstums vai liellopu gaļa - 750 grami;
• sīpoli - 2 galvas;
• Ķiploki - 3 zobi, burkāni - 2 gabali;
• sālīts gurķis - 2-3 gabali;
• lagman nūdeles - 150-200 grami;
• augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
• sāls, garšvielas;
• tomātu pasta - 1 ēdamkarote;
• Ūdens - 300-350 mililitri;
• dilles - 10 grami.

Kā pagatavot Lagman multicooker polaris ar vienkāršu recepti:

1. Šai recepte ir piemērota kā liellopu gaļa un cūkgaļa.
2. Liellopu gaļas prasa vairāk termiskās apstrādes laika. Lai ietaupītu laiku, mēs izmantojam cūkgaļu.
3. Es sagriezu miesu ar kubiņiem, skalot. Mēs pievienojam multicukera bļodu, pievienojiet dažas augu eļļas, var izmantot sviestu - aptuveni 30 gramus
4. Lagmana gaļa ir sagatavota multicukerī, kas būs "cepšanas" režīmā 30 minūtes. Laiku pa laikam ir nepieciešams iejaukties cūkgaļas mīkstums, lai gabali būtu vienmērīgi.
5. Kamēr gaļa gatavojas, sagatavo dārzeņus. Notīriet kartupeļus, ķiplokus, sīpolus un burkānus no mizas. Rūpīgi izskalojiet zem ūdens
6. Sagrieziet dārzeņus ar kubiņiem.
7. Sālīti gurķi tiek sasmalcināti tādā pašā veidā kā citas sastāvdaļas.
8. Tas ir ļoti ērti saspiest dārzeņus virtuvē apvienot, tad kubi izrādīsies gluds un tas pats lielums. Ja jūsu virtuvē ir tik asistents kā apvienot, izmantojiet to.
9. Grauzdētā gaļas duing dārzeņos
10. Jūs varat arī pievienot skumjš bulgāru piparus. Ja ledusskapī ir redīsi un baklažāni, tas būs lielisks, ja iespējams, dažādot ēdienu garšu un šos dārzeņus.
11. Pirmais solis dārzeņu apstrādē ir cepšana. Šajā režīmā mēs sagatavojam ēdienu desmit minūtes.
12. Tad jums ir nepieciešams pievienot 300 mililitrus ūdens uz trauku. Put tomātu, sāli un garšvielas katliņā. Izvēlieties dzesēšanas režīmu, gatavojiet vienu stundu.
13. Tagad jums nav nepieciešams stāvēt pie plīts. Multicooker sagatavos delicious Lagman pati, trauks uzticēsies ēdienu. Pēc gatavības signāla izslēdziet tehniku.
14. Atsevišķi katliņā vāra sālītās ūdens nūdelēs.
15. Pasniedziet Lagman no lēnas plīts, jūs varat pusdienās un vakariņās. Zināmā mērā šis ēdiens aizstāj pirmo un otro!
16. Svaigs dilles zars kalpos kā labāka apdare.
17. Lai gan pēc garšas jūs varat pievienot svaigus zaļumus, jo tas ir ļoti noderīgs! Labu apetīti! Eksperimentējiet drosmīgi!

"Easy" Lagman no vistas

Sastāvdaļas:

• Vistas (krūts, kājas, gūžas) - 0,7 kg;
• Tomātu pasta - 100 ml;
• ADZHIKA - 1 ēd.k. l.;
• Tomāti - 2 gab.;
• Sīpoli - 2 gab.;
• Olu nūdeles - 200 g;
• Burkāni - 1 gab.;
• Olīveļļa - 35 ml;
• Sāls, melnie pipari, paprika, žāvēti ķiploki un baziliks.

Vārīšanas metode:

1. Ņemiet dažādas vistas daļas, jo krūts ir pārāk sausa. Viens pot ēdieniem nepieciešams veikt apmēram pusi no vistas karkasa. Atsevišķa gaļa no kaula un samazināt tos pašus šķēles. Ja viņš ir ļoti sasmalcināts, tie būs sausa.
2. Burkānus var sagriezt kubiņos, var būt plānas loki. Puravs sagriež uz dienesta.
3. Tomāti ir nepieciešams verdošs ūdens, lai mizu viegli ar viņiem. Pēc tam sasmalciniet tos ar nazi uz maziem kubiņiem.
4. Olīveļļa tiks apsildīta multicooker traukā un izvieto uz karstā gaļas apakšdaļā. Cepiet tos 15 minūtes "cepšanas" režīmā, lai vistas garoza kļūtu zelta.
5. Sūtīt uz vistas sīpoliem, burkāniem un tomātiem. Maisiet, sāli, ielejiet savas iecienītākās garšvielas un pievieno Adzhika un trīs pilnu karotes makaronu pielāgošanu. Sajauciet visu ar koka lāpstiņu, ielej 1 litru ūdens un uzrāda zupu / cepšanas programmas 45 minūtes. Un šajā laikā nūdeles.
6. Ja jums nav laika, ne iedvesmas par gatavošanas mājas olu nūdeli, varat izmantot veikalā iegādāto veikalu. Vāra to 8 minūtes tuvāk līnijas galam. Noskalo colorder nūdeles mest buljonu. Nelietojiet uzreiz uzklājiet trauku uz galda, ļaujiet to iedomāties par pusstundu programmā "Apsildāmā".

Lagmana ir īpaša maiga makaronu, apetīti pagājis gaļa un sulīgs smaržīgs buljons harmoniskā kombinācijā ar būtiskiem dārzeņiem, garšvielām un austrumu garšvielām. Tas ir tāds, ka tas darbojas veiksmīgi multicooker - kompakta virtuves iekārta ar milzīgām funkcijām.

Lagman multicoocer gatavo, izmantojot īpašu makaronu, kas jums nav nepieciešams samazināt, un izvilkt. Katrs cilvēks sagatavo savu lagmanu. Piemēram, Uzbekistānas Lagmana recepte multicooker ir ļoti smaržīgs, apmierinošs un aromāts. Tas tiek pasniegts gan pirmajā, gan otrajā traukā. Valstīs, kas atrodas Lagmana, musulmaņu profesionāļu izplatīšanā, tāpēc nav ierasts jāsagatavo ar cūkgaļu. Tomēr mūsu rajonos ir diezgan iespējams mēģināt pagatavot lagman ar šo gaļu, jo īpaši tāpēc, ka cūkgaļa ir izdevīgāks jērs. Ir daudz lagmanu šķirņu, bet šī ēdiena pamats vienmēr ir nūdeles un ielejot ar gaļu un dārzeņiem. Tas ir ielejot, kas nosaka, vai Lagman ir kā zupa vai ir piemērots otrajam ēdienam.

Noteikti mēģiniet sagatavot tik brīnišķīgu ēdienu - lagman lēni plīts, uzņemt recepti sev uz vietas. Pārbaudiet fotogrāfijas no trauka, gan tās sagatavošanas posmiem. Ready Lagman multicooker foto ir krāsains, pievilcīgs. Tāpēc, lai sagatavotu lagmanu multiconer recepte ar foto pirmo reizi jums būs nepieciešams. Lagmana recepte mājās lēnas plītī nav sarežģīta, tas tikai prasa rūpīgi iet cauri visiem posmiem atbilstoši to secībai. Labs palīdzēt apgūt šī ēdiena gudrību ir soli pa solim stāsts par speciālistiem. Tāpēc, lai sagatavotu pirmo lagman multicoocer, recepte ar foto, soli pa solim gleznoja pieredzējis pavārs, būs ļoti laipni aicināti jums. Jūs, iespējams, saņemsiet brīnišķīgu lagman lēni plīts. Soli pa solim recepte sniegs jums nepieciešamo palīdzību un atbalstu. Jums nevajadzētu būt jautājumiem, kā pagatavot lagman lēni plīts, recepte sniegs atbildes. Lai pagatavotu lagman lēni plīts, foto papildinās izvēlēto recepti.

Mums ir jāsaprot, ka austrumos šis ēdiens ir sagatavots lielos kaļumos vai podos ar biezu dibenu, piemēram, Pilaf. Tas ir klasisks risinājums, citiem vārdiem sakot, pareizais lagman. Recepte ēdiena gatavošanai lēnā plīts ir piemērots mūsu apstākļiem, kur viss ir ātri, kompakts, un galvenais ir tik garšīgs un skaists. Lagmana preparāts lēni plīts ir interesants un aizraujošs process, kas jums jācenšas īstenot savā virtuvē.

Piedāvājam iepazīties ar mūsu padomu, kā pagatavot Lagman lēni plīts:

Par Lagmanu gaļu sagriež mazos kubiņos un ceptas 30 minūtes "cepšanas" režīmā un tās prombūtnes laikā izvēlieties "cepšanas" režīmu.

Tad jums ir jāaizver vāks un jānosaka režīms "ugunsdzēšanas". Trauku atstāj šajā režīmā par 1,5 stundām.

Nākamā darbība: pievienojiet sagatavotus dārzeņus - sīpolus, tomātus, piparus, burkānus.

Tad pievienojiet gatavo nūdeles lēnā plīts. Nūdeles ir jābūt par lagmanu vai vārīšanai un iegarenai.

Lagmana jānodrošina nelielos dziļos pāļos vai zupu plāksnēs. Ir ieteicams apkaisīt pirms sasmalcinātu apstādījumu dekorēšanai.

Lagman ir populārs Vidusāzijas ēdiens, kas notika visā pēcpadomju telpā. Aromātiski nūdeles, maigs gaļa un sulīga buljons ir harmoniski apvienots ar garšvielu un garšvielu pārpilnību. Šodien mēs pateiks, kā gatavot lagman lēni plīts.

Lagman lēni plīts ir sagatavots, izmantojot īpašu mājas nūdeli. Tas nav tik grūti izdarīt, jo īpaši tāpēc, ka mēs esam sagatavojuši jums ļoti detalizētu instrukciju. Es beidzu, jūs varat viegli izstiepties vēlamā diametra makaronu. Noodle iezīme Lagmana ir tā, ka tas nedrīkst būt sasmalcināts, bet izvilkt to ārā.

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai sagatavotu nūdeles Lagman lēnā plītī:

• milti - 1 kg;
• olu - 2 gab;
• silts ūdens - 400 ml;
• sāls - 1 ēd.k. l.;
• soda - 0,5 ZS;
• saulespuķu eļļa - 200 ml.

Kā padarīt mājas nūdeles Lagmanas:

Interesants fakts: reālā "profesionālā" nūdeles var sasniegt līdz 5 metriem garš.

Uzbekistānas lagman lēni plīts

Uzbekistānas recepte atšķiras ar dārzeņu un garšvielu pārpilnību, tāpēc jūs vēlētos, lai tie, kas mīl smaržīgus ēdienus. Lagman multicooks uz Uzbeku ir ļoti apmierinoša un smaržīga. To var apkalpot pirmajā vai otrajā vietā. Viņš ātri izgāž savu badu un sasilda to aukstā laikā. Lieliska versija "ziemas" pusdienas.

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai sagatavotu Uzbeku lagman lēni plīts:

• liellopu gaļa - 400 g;
• nūdeles - 500 g;
• sīpoli - 2 gab;
• burkānu - 2 gab;
• kartupeļi - 2 gab;
• pipari bulgārs - 1 gab;
• pikantās čili pipari - 2 gab;
• Ķiploki - 2 zobi;
• rāceņi - 1 gab;
• podkok pupiņas - 100 g;
• tomāti - 2 gab;
• saulespuķu eļļa;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• selerijas - 1 gaisma;
• bow Jusay -1 staru kūlis;
• dill, pētersīļi - 1 pakete.

1. Nūdeles vāra, ieeļļojiet ar eļļu un novirzot atsevišķā traukā.
2. Sīpoli, kartupeļi, burkāni un rāceņi sagriež mazos kubiņos ar 1,5 cm pusi.
3. Tomāti dod verdošu ūdeni un noņem ādu. Sagriezti ar tiem pašiem kubiņiem.
4. Saldie bulgāru pipari sagriež salmiņos.
5. Pupiņas sagriež 3 cm zilumos.
6. Izlaist ķiplokus caur presi.
7. Viens pildspalvveida pilnšļirce chille ir smalki drupina, otrais vēl nav pieskaršanās.
8. Fileja sagriež plānās svītrās.
9. Ielejiet nelielu eļļu multicooker bļodā, instalējiet cepšanas programmu un ceptu gaļu, līdz gandrīz visi šķidrumi iztvaiko.
10. Pievienojiet sīpolus, apcep caurspīdīgu stāvokli.
11. Pievienojiet kartupeļus, čili, pupiņas, rāceņi un turpiniet sagatavot, mainot režīmu uz "dzesēšanas".
12. Pēc 7-10 minūtēm pievienojiet tomātus, ķiplokus un visu Čīles podu.
13. Pēc pāris minūtēm ielieciet veselus seligs selerijas, garšvielu un ielej papriku.
14. Pēc 3 minūtēm izlejiet ūdeni tā, lai tas aptvertu dārzeņu maisījumu.
15. Pēc 10 minūtēm pievienojiet šķēlēs šķēlītes un sāli.
16. Mainiet režīmu uz "apsildāmu" un atstājiet Lagman lēni plīts 15 minūtes.
17. Ja nūdeles ļoti atdzesēja, novirzot to uz caurduri un klusu karstu ūdeni.
18. Lai nūdeles dziļā bļodā, ielieciet gaļu ar dārzeņiem no augšas, ielej buljonu un apkaisa ar zaļumiem. Uzbeku lagman multicooker ir gatavs!

Krimas tatāra lagman lēni plīts

Vienkāršs un apmierinošs ēdiens, kuru preparāts neņem daudz laika. Krimas-tatāru lagman multiconžiera var pagatavot no jēra vai liellopu gaļas. Tā kā Lagmana izgudroja austrumos, kur viņi atzīst musulmaņus, tas nav ierasts gatavot ar cūkgaļu, bet, ja reliģiskie uzskati netraucē jūs, jūs varat eksperimentēt ar šo sastāvdaļu, jo īpaši tāpēc, ka cūkgaļa ir izdevīgāka un lētāka nekā jēra gaļa.

Sastāvdaļas, kas būs nepieciešams veikt Lagman lēni plīts:

• gaļa - 400 g;
• burkānu - 150 g;
• kartupeļi - 3 gab;
• bulgārijas pipari - 2 gab;
• baklažāni - 2 gab;
• black redīsi - 100 g;
• tomāti - 3 gab;
• pētersīļi - 1 gaisma;
• Ķiploki - 3 zobi;
• lauru lapa;
• tauki - 60 g;
• nūdeles - 500 g;
• sāls pipari;
• oregano

Tomātus šajā gadījumā var aizstāt 3 ēdamk. l. Tomātu pasta un tauku - saulespuķu eļļa.

Kā pagatavot Lagman multicooker Krimas tatāru:

1. Vāra nūdeles un novirzot to dziļā bļodā.
2. Sagrieziet gaļu ļoti mazus gabalus.
3. Jo bļodā multicooner, ielej eļļu vai izkausēt taukus un ceptu gaļu zelta garozai "cepšanas" režīmā.
4. Noņemiet ādu ar tomātu, sarīvējiet tos uz rīvētāja vai sasmalciniet blenderī.
5. Pārējie dārzeņi sagriež kubiņos vai salmos un cep kopā ar gaļu.
6. Ielejiet sastāvdaļas ar tomātu biezeni un glāzi ūdens, nomainiet režīmu uz "dzēšana" un gatavojiet 15 minūtes.
7. Pievienojiet Lagmanam multicukerī sasmalcinātu ķiploku, sāli un garšvielas. Sautējums vēl 15 minūtes, pēc kura apkures režīmā ir iespējams brūvēt 15 minūtes.
8. Noodle sadalās uz plāksnēm, ielej no augstāk smaržīgu gaļas mērci un apkaisa ar zaļumiem.

Lagman in Chaekhansky multicooker

Šī ēdiena īpatnība ir tā, ka tā gatavojas lielam uzņēmumam, un gaļu sagriež lielos gabalos. Tāpēc saglabā sulu un ilgāk paliek karsts. Tradicionāli šāds lagmanis bija sagatavots tējasouses apmeklētājiem - īpaša vieta, kur cilvēki gatavojas dzert tēju, runāt, ēst un atpūsties.

Kādas sastāvdaļas būs nepieciešamas, lai padarītu Lagman lēni plīts:

• lamb - 500 g;
• sīpoli - 3 gab;
• Ķiploki - 10 zobi;
• kāposti balts - 150 g;
• saulespuķu eļļa - 50 ml;
• ceļu eļļa - 50 g;
• tomāti - 3 gab;
• bow jusuy vai zaļi ķiploki - 1 gaisma;
• rūgti pipari - 1 gab;
• badyan;
• koriandra zemes;
• sāls, cukurs.

Tas ir nūdelis, lai vārītu atsevišķi un pāriet uz bieziem pavedieniem, lai tas netiktu atdzisis. Ūdens no nūdeles nav ielej.

Lagmana ražošanas metode lēnā plītī:

1. Izgrieziet gaļu ar lielām šķēlītēm (piemēram, Pilaf vai nedaudz lielāks).
2. Multicuker, izkausēt taukus un ceptu gaļu uz garozu.
3. Sīpolus sagriež semirā un apcep ar gaļu uz zelta toni.
4. Rīvējiet burkānus uz rīves, kāpostiem un pipariem smalki smalcināšanas.
5. Notīriet tomātus no mizas un sagriež kubiņos. Sajauciet tos ar šķipsnu cukura un ielej lēnā plītī.
6. Tiklīdz tomāti sniedz sulu, garšvielu garšvielas. Kad šķidrums ir puse iztvaiko, pievieno piparus, kāpostus un burkānu uz bļodu.
7. Maisiet un ielejiet ūdeni no nūdelēm, lai tā aptver sastāvdaļas.
8. Mainiet režīmu uz "dzesēšanas" un pavārs lagman multicooker 40 minūtes.
9. 15 minūtes pirms gatavības likt badyan zvaigznīti.
10. Sagatavojiet garšvielas Lagmanam, izlaižot ķiplokus caur presi un sajaucot to ar āmuru koriandru. Pievienojiet mazliet maltu melno piparu un apcep maisījumu nelielā daļā pāris minūšu laikā. Tad sālīti nedaudz, pievieno tējkaroti vīna etiķa un pārvietoti uz kaudzes.

Pasniedz šādu lagman lēni plīts ir uz lielā traukā. Garšvielas un zaļumi kalpo atsevišķi mazās jakas, lai ikviens varētu tos pievienot plāksnei pēc garšas. Garšvielas Lagmanam, kas pazīstams arī kā Laza Chang, var uzglabāt ledusskapī cieši noslēgtā burkā apmēram nedēļu.

Ātri lagman lēni plīts. Video

Mēs aprakstījām receptes dažādu lagmānu pagatavošanai lēni plīts, par kuru tika izmantota mājās gatavota mājās nūdele. Tagad mēs iesakām iepazīstināt sevi ar citu, vieglāku veidu, kurā lagman lēni plīts ir izgatavots ar iegādāto spageti.

Šajā videoklipā jūs atradīsiet visu nepieciešamo informāciju: