Jebkura saimniece ir saskārusies ar situācijām, kad trauki, katli vai pannas ir netīri, ar kuriem ir ļoti grūti tikt galā. Visproblemātiskākās šajā gadījumā ir oglekļa nogulsnes, kas rodas no pastāvīgas saskares ar uguni un veido ļoti biezu slāni uz pannas virsmas, kuras noņemšanai ir daudz darba vērts, it īpaši, ja nezināt, kā tieši to darīt. šis.

Dažādu veidu pannām ir metodes, kas var efektīvi tikt galā ar problēmu.

Izskata iemesli

Pannā ēdienu gatavo, izmantojot eļļu, kas, uzkarsējot, ir ārkārtīgi šķidra konsistence, un, atdziestot, tā daļēji vai pilnībā sastingst. Kad šis process notiek, eļļas daļiņas ne tikai saistās viena ar otru, bet arī uztver sadegušo metālu, kas veidojas nelielos daudzumos pēc katras vārīšanas. Ja pannu nomazgāsi pēc katras gatavošanas un turēsi to absolūti tīru, tad ar oglekļa nogulsnēm problēmu nebūs, bet, ja tas netiks izdarīts, tad uz pannas sāks veidoties aplikums, kas pieaugs ar katru gatavošanu.

Pats oglekļa nogulsnes pēc izskata ir neglīts, jo izskatās pēc netīriem traukiem, uz kuriem pielipuši melni netīrumi, bet bez estētiskā negatīvā efekta ir arī daudz nopietnāks. Sadegušajās vielās uz pannas virsmas veidojas kaitīgas vielas, kas negatīvi ietekmē cilvēka veselību - tās ir benzopirēns un peroksīds. Šie kancerogēni ir ļoti bīstami lielos daudzumos. Kvēpjos to ir ļoti maz, taču pat šāds daudzums no pastāvīgas uzņemšanas organismā radīs zināmu kaitējumu veselībai.

Lai tīrītu pannu, vispirms ir svarīgi zināt, no kāda materiāla tā ir izgatavota, tieši šai niansei būs vissvarīgākā loma trauku virsmas tīrīšanas līdzekļu un metožu izvēlē.

Mūsdienu pannas var izgatavot no:

• čuguns;
• alumīnijs;
• teflons;
• keramika.

Sākot no pannas veida, jūs varat sākt cīnīties ar oglekļa nogulsnēm drošākajos, bet efektīvākajos veidos.

Katram pārklājumam ir sava kopšana

Tā kā ir pieejams liels skaits pannu materiālu iespēju, ir svarīgi tās pareizi kopt, lai nerastos problēmas ar gatavošanu. Par visērtāk kopjamiem tiek uzskatīti teflona trauki, kas ir pasargāti no oglekļa nogulšņu parādīšanās abās pusēs, lai gan dažkārt uz tiem var veidoties nelielos daudzumos. Šajā gadījumā ir svarīgi zināt, kā mazgāt virsmu, nepārkāpjot tās integritāti.

• Teflona pannasļoti plānas un smalkas putekļainas, tāpēc to nevar tīrīt ar agresīviem līdzekļiem un cietu mazgāšanas lupatiņu. Tīrīšanai var izmantot tīru ūdeni, uzvārot to pannā, kā arī var pievienot mazgāšanas līdzekli, kas palīdzēs vieglāk notīrīt virsmu no oglekļa nogulšņu pēdām.
• Ja teflons ir ērtākais kopšanas materiāls, tad visproblemātiskākais būs pannas no tērauda. Pārtika ļoti bieži pielīp šim materiālam, un oglekļa nogulsnes ātri pielīp pie sienām, noberzējot ar abrazīviem materiāliem, uz pašas virsmas var pamanīt darba pēdas. Pēc vairākām šādām tīrīšanām pannu būs nepatīkami lietot, jo pēc izskata tā atgādinās vecus traukus.
• Vēl viena iespēja materiālam, no kura izgatavotas pannas, ir čuguns.Šādi ēdieni kalpos ļoti ilgu laiku, tie ir nepretenciozi kopšanā, absolūti droši pārtikai un cilvēkiem, un tāpēc, ja ir iespēja izvēlēties, labāk ir dot priekšroku vecajam, bet pārbaudītajam variantam. Visa šādu produktu kopšana ir ik pa laikam no virsmas noņemt oglekļa nogulsnes. Efektīvam procesam ir vairāki veidi, no kuriem pirmais ir tērauda pannām paredzētu izstrādājumu izmantošana.

Cepamā soda, sāls, etiķis un citronskābe palīdzēs daudz ātrāk noņemt un notīrīt oglekļa nogulsnes.Šāda veida pārklājuma īpatnība ir izturība pret metālu un abrazīviem elementiem, tāpēc tos var tīrīt ar jebkādiem līdzekļiem, savukārt pārklājuma integritāte būs stabila.

Lietojot sāli, nedaudz jāmaina virsmas tīrīšanas veids ar to. Tas jālej uz trauku dibena un jāpārlej ar etiķi, atstājot šādu saturu piecpadsmit minūtes. Kad laiks ir beidzies, pannu liek uz uguns un uzvāra, pēc tam ielej vēl vienu glāzi sodas. Visām sastāvdaļām vajadzētu vārīties septiņas minūtes, pēc tam pannu var noņemt no plīts un berzt zem auksta ūdens.

Ja pārklājumu bija iespējams pilnībā nomazgāt no oglekļa un taukiem, kas atradās uz gatavošanas virsmas, tad pirms gatavošanas ir svarīgi produktu rūpīgi sasildīt, lai ēdiens nepiedeg.

Mazgājot šādas pannas, labāk nenoslaucīt nelielu tauku kārtiņu, jo tieši viņš nodrošina optimālus apstākļus gatavošanai un neļauj ēdienam piedegt. Pats produkta kopšanas process sastāv tikai no virsmas periodiskas tīrīšanas no oglekļa nogulsnēm.

Keramikas pārklājumiem paredzēti speciāli līdzekļi oglekļa nogulšņu tīrīšanai, jo šis materiāls ir ļoti dīvains un ir ļoti vienkārši pārkāpt tā integritāti, kā rezultātā viss pannā pagatavotais ēdiens piedegs. Neskatoties uz šādu produktu popularitāti, to lietošana ir ārkārtīgi neērta, un kopšana ir rūpīgs darbs, kas ir nepamatots.

Tādējādi, izvēloties sev pannu, jums jāpievērš uzmanība nevis tās ārējām īpašībām, bet gan lietošanas vienkāršībai un vieglai kopšanai.

Alumīnijs

Ja jūsu rīcībā ir alumīnija panna, jums precīzi jāzina, kā to kopt un noņemt oglekļa nogulsnes. Svarīgi pieminēt, ka izstrādājuma pārklājums pieder pie diezgan prasīgiem materiāliem, tādēļ precīzi jāzina, ko drīkst un ko nē. Šādiem pārklājumiem noteikti ir kontrindicēti sārmaini un skābi produkti, jo tie rada būtisku kaitējumu.

Pannu iespējams mazgāt mājās, izmantojot ūdeni un pāris ēdamkarotes citronskābes. Šāds saturs ir jāuzvāra un jāļauj atdzist, pēc tam nelielu oglekļa nogulsnējumu var viegli noņemt, neizmantojot spēku vai agresīvus mazgāšanas līdzekļus.

Vēl viena metode ietver amonjaka un boraksa izmantošanu, ko pievieno ūdenim. Jums vajadzēs ļoti maz alkohola, un boraksam vajadzēs 10 gramus. Izmantojot šo risinājumu, panna ir labi jānoslauka. Kad aplikums ir pazudis, svarīgi ir kārtīgi izskalot traukus, lai nekas neiekļūtu ēdienā.

Ja šāda panna piedeg, tad tās tīrīšana ir diezgan problemātiska, bet iespējama. Lai to izdarītu, nepieciešams zobu pulveris, ko uzber uz apdegušās dibena un atstāj tur līdz pusei dienas. Kad laiks ir beidzies, vienkārši notīriet virsmu ar lupatu un labi izskalojiet pannu. Ja ir netīrītas vietas, tad to pašu procesu atkārto otrreiz.

Sarežģītāks, bet paaudzēs pierādīts risinājums ir ūdens, silikāta līmes un sodas izmantošana. Procedūrai būs nepieciešami 10 litri ūdens, 80 grami līmes un 100 grami sodas. Gatavajā šķīdumā ievieto pannu un uzvāra. Atstājiet to uz uguns apmēram piecpadsmit minūtes, pēc tam ļoti labi nomazgājiet ar veļas ziepēm.

Ķīmisko vielu izmantošana alumīnija pārklājumiem ir aizliegta., jo tie ļoti agresīvi ietekmē šo virsmu un pārkāpj tās integritāti, un to tvaiki var izraisīt saindēšanos.

teflons

Teflona pannas ļoti iecienījuši mājsaimnieces, pateicoties to nepiedegošajam pārklājumam, lietošanas vienkāršībai un ērtībai. Taču laika gaitā uz šādiem izstrādājumiem sāk parādīties oglekļa nogulšņu pēdas, ar kurām nav viegli tikt galā, jo teflons ir diezgan smalks materiāls, un nav ieteicams to apstrādāt ar metāla skrāpjiem vai agresīvām ķīmiskām vielām.

Lai notīrītu iekšējo virsmu, varat izmantot parastās veļas ziepes. To vajag sarīvēt un ieliet ūdenī, kas jau ir ieliets pannā. Viss saturs tiek uzkarsēts, bet ne uzvārīts, pēc tam ar sūkļa palīdzību visi piesārņotāji tiek viegli un vienkārši noņemti no iekšējās virsmas.

Ja jums ir jātīra teflona pannas dibens, tad cepamā soda labi paveiks šo darbu. Piecas ēdamkarotes sāls pievieno litram ūdens un ielej bļodā. Atrodoties ugunī, komponenti aktīvi iesaistās sienu tīrīšanā un produkta dienā. Šķīdumu ieteicams turēt uz uguns divdesmit minūtes un pēc tam ļaut tam atdzist.

Šī metode ir labi piemērota virsmas tīrīšanai no stipriem taukiem.

Populāra iespēja ir izmantot zobu pastu, kas piemērota pannas dibena tīrīšanai. Jums vienkārši nepieciešams to uzklāt uz virsmas un pēc neilga laika noskalot. No vecās kaļķakmens vai aplikuma vislabākais tīrīšanas variants būtu Coca-Cola, kas jālej pannā un jāuzvāra.

Jūs varat izmantot citronskābi, lai notīrītu teflona pannas ārpusi. Lai to izdarītu, jāuzvāra trīs litri ūdens un jāielej tajos karote skābes, iegūto šķīdumu ielej lielā bļodā, kur ērti novietot pannu. Pēc pāris stundām to var izņemt no šķīduma un noskalot ar tīru ūdeni.

Ir daudz vairāk iespēju, ko varat izmantot, lai notīrītu ārpusi no apdegumiem:

• Smidzinātāji, kas tiek pārdoti veikalos. Smidzinātājs jāizsmidzina uz vēlamās vietas no ārpuses un jāpagaida noteikts laiks, pēc tam rūpīgi jānoskalo ar ūdeni.
• Želejas un krēmi raksturīga augsta koncentrācija. Piesārņoto virsmu apstrādā ar krēmu vai želeju un atstāj uz pusstundu, pēc tam to labi nomazgā ar ūdeni.
• Putas ir viena no visātrāk iedarbojošām vielām, kas novērš piesārņojumu ne vairāk kā 15 minūtēs.

Strādājot ar teflona virsmām, ir svarīgi atcerēties, ka sadzīves ķīmijas lietošana ir pieļaujama tikai ārējai lietošanai, iekšpusē tiek izmantoti saudzējoši, nekaitīgi savienojumi. Pēc jebkuras tīrīšanas trauki ir rūpīgi jānomazgā.

Keramikas

Keramikas pannu izmantošana nav viegls uzdevums, jo to kopšana ir ļoti darbietilpīga. Ja pēc katras pagatavošanas tās rūpīgi nomazgāsi ar saudzīgiem līdzekļiem, tad lielu grūtību var nebūt, taču pretējā gadījumā nāksies ķerties pie papildus tīrīšanas līdzekļu palīdzības.

Lai noņemtu nelielu piesārņojumu no virsmas, problemātiskās vietas noslaucīšanai var izmantot degvīnu vai etilspirtu. Jums jāstrādā ar lupatu, mīkstu mazgāšanas lupatiņu vai sūkli. Ja materiāls kļūst netīrs, nomainiet to un turpiniet tīrīšanu. Kad viss ir sakopts, panna labi jānomazgā ar trauku tīrītāju un jānoslauka sausā veidā.

Vēl viena iespēja ir izmantot emaljas pannu, kas ir pietiekami liela, lai tajā ietilptu. Iepildot vairāk nekā pusi ūdens, panna jāuzliek uz plīts, līdz tā uzvārās. Šajā procesā jums ir nepieciešams sarīvēt veļas ziepes un pievienot ūdenim un pēc tam simts gramus cepamās sodas. Kad šķīdums iegūst viendabīgu masu, tajā jānolaiž panna un jāuzliek uz lēnas uguns. Šajā režīmā produkts tiek turēts pusotru stundu, pēc tam to vienkārši noskalo ar ūdeni.

Tīrot pannu iekšpusē, jums jāizmanto etiķis, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1: 1,5. Šķīdumu ielej bļodā un vāra divas stundas. Pēc tam, kad ūdens ir atdzisis, ar mazgāšanas lupatiņu un šķidrajām ziepēm varat notīrīt virsmu no oglekļa nogulsnēm.

Ja jums ir nepieciešams atbrīvoties no bieza ogles slāņa, tad jums ir nepieciešama aktīvā ogle. Tas ir jāsadrupina, un panna jāsamitrina ar ūdeni un jāpieliek pie sienām ar trauku mazgāšanas līdzekli, uz kura jālej ogles. Pēc stundas piesārņotās vietas noslauka ar mazgāšanas lupatiņu.

Nelipīgs

Nepiedegošām pannām ir vairākas dažādas metodes, kā tikt galā ar dažādas grūtības pakāpes piesārņojumu. Visvienkāršākā, bet ne mazāk efektīva ir veļas ziepju lietošana, kuras ierīvē un pievieno ūdenim. Uzvārot šādu šķīdumu un atstājot uz vairākām stundām, piedegušo pannu var notīrīt ātri un bez problēmām.

Lai notīrītu nepiedegoša produkta dibenu, varat izmantot cepamo sodu. Piecu ēdamkarotes to pievieno litram ūdens un liek uz uguns 20 minūtes. Kad saturs ir atdzisis, pannu mazgā ar mazgāšanas lupatiņu, līdz tā ir pilnībā atbrīvota no netīrumiem.

No ārpuses pannu var tīrīt ar sadzīves ķīmiju, kas tiek uzklāta tikai uz ārsienām, nesaskaroties ar iekšējo virsmu. Pēc uzklāšanas produktam jābūt uz virsmas ne ilgāk kā piecpadsmit minūtes, pēc tam to viegli nomazgāt ar mazgāšanas lupatiņu.

Ja ir nepieciešams rūpīgi iztīrīt visu pannu, tad varat ņemt vecos katlus, izvēlēties labāko variantu pēc izmēra, lai panna tajā ietilptu. Katliņā ielej piecus litrus ūdens, ieberzē divus ziepju gabalus (labāk, ja tas ir mājsaimniecības) un pievieno divus iepakojumus cepamās sodas. Gatavajā šķīdumā ievieto pannu un vāra uz uguns divas stundas. Pēc procedūras nomazgājam ar šķidrajām ziepēm vai trauku mazgāšanas līdzekli.

Čuguns

Izmantojot čuguna pannu, varat to tīrīt ar dažādām iespējām, un piesārņojums no eļļas, netīrumiem vai olu kulteni nebūs problēma. Ātrākā iespēja ir izmantot otu ar neilona virsmu un Coca-Cola, kas atšķaidīta ar karstu ūdeni. Lai efektīvi notīrītu pārtikas atliekas, panna ir jānomazgā ar karstu ūdeni un jāpievieno košera sāls. Ar salvešu palīdzību to ierīvē sienās un apakšā, noņemot visus pārtikas atlikumus.

Šim pārklājumam ir piemērotas arī iespējas, izmantojot soda, sāli un etiķi, aktivēto ogli, amonjaku un boraksu, etiķi un trauku mazgāšanas līdzekli, ziepes ar sodu un līmi. Ar uguni var notīrīt katlakmens un jebkādus netīrumus, īpaši labi šo metodi izmantot atklātā vietā, kurinot uguni un uz brīdi ieliekot tajā pannu. Pēc tam, kad produkts ir pilnībā karsts, visus netīrumus var viegli noņemt ar nazi.

Ja iekšējās virsmas tīrīšanai tiek izmantota sadzīves ķīmija, tad pannai vislabāk ir uzlikt vāku, lai pēc iespējas samazinātu kaitīgo izgarojumu daudzumu.

Tautas aizsardzības līdzekļi

Pannu tīrīšanai ir ērti, ātri un lēti izmantot tautas līdzekļus, tāpēc tie nezaudē savu aktualitāti. Tātad, čuguna pannas tīra ar etiķi, ielejot to pannā ar ūdeni un karsējot uz uguns. Pēc šīs apstrādes pannu labāk uzvārīt, lai nebūtu etiķa smakas.

Kas attiecas uz veļas ziepēm, tās ir piemērotas visu veidu produktiem, viegli un delikāti notīrot no virsmas netīrumus. Čuguna pannas vislabāk ir tīrīt ar citronskābi. Litrā ūdens ir jāatšķaida tējkarote skābes un iemērc produktu šķīdumā. Labi noņem netīrumus un ūdeņraža peroksīdu, kas jāuzklāj uz lupatas un noslauka pannu.

Ar cepamo sodu, sāli un biroja līmi tiek notīrīti vecie netīrumi, kurus ir grūti noņemt ar citām metodēm, nesabojājot virsmu. Katra no šīm metodēm ir pierādījusi savu efektivitāti, galvenais ir tās pareizi lietot, un tad rezultāts iepriecinās jebkuru mājsaimnieci.

Ja nav vēlmes tikt galā ar pannu piesārņojumu, tad pēc katras vārīšanas tās labi jānomazgā. Kad parādās pirmās oglekļa nogulsnes, varat uz 15 minūtēm nolaist pannu verdošā ūdenī un pēc tam noņemt netīrumus. Produktus nevajadzētu tīrīt ar metāla sūkļiem un abrazīviem līdzekļiem, jo ​​tie atstāj daudz skrāpējumu, kas provocē pārtikas pielipšanu. Pirms čuguna pannas lietošanas tā labi jāuzsilda un pēc tam jāpagatavo.

Strādājot ar alumīnija pannām, neizmantojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus, tie sabojās virsmu. Jebkuru pannu tīrīšanai vislabāk ir izmantot veļas ziepes, nevis sadzīves ķimikālijas, pat visspēcīgākās. Pēc šādu trauku mazgāšanas tie ir labi jānoslauka. Ja tiek izmantoti teflona izstrādājumi, tie ir jāatjaunina ik pēc sešiem mēnešiem.

Kā noņemt oglekļa nogulsnes no pannas, ir viens no sāpīgākajiem jautājumiem jebkurai mājsaimniecei. Cik daudz pūļu, naudas un laika tiek tērēts, lai sasniegtu dzirkstošu virsmu! Šajā rakstā es jums parādīšu, kā efektīvi noņemt oglekļa nogulsnes no pannas, sākot no mehāniskām metodēm un beidzot ar mājas līdzekļiem.

Mēs tīrām pannu

Pirmkārt, tīrīšanas metode ir atkarīga no materiāla, no kura tiek izgatavota panna. Vīriešiem nav nozīmes, uz kā cepties! Un sievietes saprot visus smalkumus un zina, kuras pannas vislabāk izmantot pankūkām un kuras kotletēm.

Cepšanas pannu var izgatavot no šādiem materiāliem:

• čuguns;
• alumīnijs;
• nerūsējošais tērauds.

Ir arī pannas:

• Teflona pārklājums;
• ar keramikas pārklājumu.

Atkarībā no virsmas tīrīšanas no degšanas metodes atšķirsies..

Pārklājums 1. Teflons

Šos traukus ir visvieglāk tīrīt. Nepiedegošā panna novērš nosēdumu uzkrāšanos un neļauj ēdienam piedegt.

Mīnuss ir tas, kas ir ārpusē nav pārklājuma... Tāpēc jums būs ļoti rūpīgi jārūpējas par inventāru.

Problēma, kā mazgāt pannu no oglekļa nogulsnēm, lai nesabojātu virsmu, tiek atrisināta vienkārši:

1. Iemērciet traukus siltā ūdenī 30-40 minūtes.
2. Labākai tīrīšanai pievienojiet pāris pilienus mazgāšanas līdzekļa un 3-4 ēdamkarotes cepamās sodas.
3. Pēc pusstundas trīs virsmas ar sūkli.

Ir svarīgi saprast, ka, tīrot teflona pārklājumu, neizmantojiet abrazīvus līdzekļus vai metāla birstes vai berzes. Tie saskrāpēs virsmu.

Pārklājums 2. Keramika

Ja jums ir trauki ar keramikas pārklājumu, tad jūs zināt, ka jums ir nepieciešama rūpīga un rūpīga kopšana. Pat nelieli skrāpējumi uz virsmas izraisīs ēdiena piedegšanu.

• Jūs varat iztīrīt pannu no oglekļa nogulsnēm, izmantojot īpašus produktus, kas paredzēti keramikas virsmām un nekaitēs tām.
• Tāpat kā ar teflona pārklājumu, nav ieteicams izmantot abrazīvus un metāla otas.

• Šim materiālam lielisks risinājums ir trauku mazgājamā mašīna. Viņa rūpīgi paveiks visu darbu jūsu vietā.

Pārklājums 3. Alumīnijs

Sārmi un skābes, kā arī metāla sūkļi nav piemēroti alumīnija tīrīšanai. Vislabāk ir tīrīt inventāru ar cepamo sodu:

• Mēs savācam sodu uz sūkļa un trīs piesārņotās vietas.
• Varat arī vārīt pannu cepamās sodas šķīdumā 30 minūtes.

Citronskābe labi noņem arī oglekļa nogulsnes. Instrukcija ir šāda:

1. Pievienojiet 2 ēdamkarotes citronskābes un ūdens pannas apakšā.
2. Uzvāra maisījumu un uz brīdi atstāj uz pannas.
3. Izlejiet šķīdumu un rūpīgi izskalojiet trauku.

Vēl viena tīrīšanas metode ir 10 gramu boraksa, glāzes silta ūdens un amonjaka maisījums:

1. Iegūtajā šķīdumā samitrina sūkli un noslauka visas virsmas, kur izveidojies melns slānis.
2. Pēc tam mēs noskalojam zem tekoša ūdens, līdz tas ir pilnībā iztīrīts.

Pārklājums 4. Nerūsējošais tērauds

Nerūsējošā tērauda trauki ir vispievilcīgākie kopšanai. Uz tā uzreiz redzami visi skrāpējumi, raupjumi un nobrāzumi. Tātad, kā iztīrīt pannu no oglekļa nogulsnēm un neatstāt skrāpējumus un skrāpējumus?

To var izdarīt ar improvizētu līdzekļu palīdzību, kuru cena ir minimāla, un tie vienmēr atrodas mājā:

• sāls;
• soda;
• etiķis un citronskābe;
• Aktivētā ogle.

1. Paņemiet pusi glāzes sāls un pievienojiet to pannas apakšā.
2. Mēs atstājam 2 stundas. Sāls mijiedarbojas ar oglekļa nogulsnēm un mīkstina tās.
3. Ar iegūtā šķīduma palīdzību jūs varat viegli noņemt netīrumus no virsmas.

Pannas tīrīšana ar cepamo sodu ir vienkārša un vienkārša. Priekš šī:

1. Samitriniet virsmas ar ūdeni un uzklājiet biezu sodas kārtu.
2. Labākam rezultātam iesaku visu atstāt uz pāris stundām. Tad visa melnā kārta viegli nolobīsies un ātri varēsi sakārtot traukus.

Nākamajai metodei mums ir nepieciešams etiķis un citronskābe:

1. Pannā ielej etiķi, pievieno pāris ēdamkarotes citronskābes un liek uz uguns.
2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vēro, kā melnais slānis atdalīsies no sienām.
3. Ja šķīdums sāk vārīties un stipri tvaikot, noņemiet no karstuma.
4. Pēc tam virsmu var viegli notīrīt ar otu.

Aktīvās ogles iepakošana palīdzēs tikt galā ar oglekļa nogulsnēm. Sasmalciniet to un ielejiet līdz apakšai. Pēc tam mēs tīrām ar mazgāšanas līdzekli.

Pārklājums 5. Čuguns

Lai gan mūsdienās arvien populārāki kļūst keramikas un teflona trauki, čuguna pannas ir nemainīgi mājsaimnieču iecienītākie. Bet, lai tā nezaudētu savu reprezentatīvo izskatu, jums jāzina, kā notīrīt čuguna pannu no oglekļa nogulsnēm ārpusē un iekšpusē.

Esmu noteicis 3 galvenos veidus, kā noņemt netīrumus:

1. metode. Mehāniskā

Tas ir radikālākais un ātrākais veids, kā no traukiem noņemt smagus nosēdumus un rūsu.

• Varat izmantot īpašu metāla suku, kas ir komplektā ar urbi vai slīpmašīnu.
• Varat izmantot vibrācijas vai lentes slīpmašīnu.

Šī tīrīšana jāveic ļoti rūpīgi un jāievēro visi piesardzības pasākumi:

• izmantojiet respiratoru un aizsargbrilles;
• darbu labāk veikt ārpus telpām, jo ​​oglekļa daļiņas izkliedēsies.

2. metode. Ķīmiskā

Sadzīves ķimikālijas vienmēr tiek papildinātas ar mazgāšanas līdzekļu sortimentu, kas ātri un efektīvi noņem oglekļa nogulsnes. Bet:

• Vislabāk ir izvēlēties zāles, kas kuru mērķis ir tauku sadalīšana... Tie palīdzēs atbrīvoties pat no bieza dedzināšanas slāņa.
• Pēc virsējā tauku slāņa noņemšanas viegli notīrām trauku virsmas ar metāla skrāpis.

• Neaizmirstiet, ka mazgāšanas līdzekļi ir agresīvi. Mēs izmantojam gumijas cimdi un maska.
• Šis darbs būtu jāpaveic iekšā ventilējama telpa.

Metode 3. Tautas aizsardzības līdzekļi

Pannu tīrīšana no oglekļa nogulsnēm mājās ar improvizētiem līdzekļiem ir visizplatītākā metode. Varat izmantot, piemēram, pūtēju:

• Jāveic pūšanas lāpas tīrīšana tērē tikai uz ielas kur tuvumā nav viegli uzliesmojošu priekšmetu.
• Jūs varat veikt šāda veida darbu piesaistīt vīrieti.
• Liesma tiek virzīta uz melno slāni un tiek izstrādāts apmēram 5 minūtes. Oglekļa nogulsnes vienkārši izlidos no čuguna pannas.

Mazāk bīstami izmantot smiltis:

1. Apakšā ieber smiltis un liek uz lēnas uguns apmēram 3 stundas.
2. Paies tik daudz laika, līdz kvēpi sāks atpalikt. Tas viss ir atkarīgs no pielīmētā slāņa pakāpes.

Šīs metodes priekšrocība ir tāda, ka nav jātīra panna, beigās atliek tikai pieklauvēt pie traukiem. Negatīvā puse ir smaka, kas izdalās, sildot smiltis.

Jūs varat pagatavot tīrīšanas šķīdumu ar savām rokām, izmantojot etiķi un ūdeni:

• Mēs atšķaidām sastāvdaļas proporcijā 1: 3 un uzliekam uz lēnas uguns 3-4 stundas.
• Būs jāuzrauga šķidrums, lai ūdens neiztvaikotu.

Izmantojot šo metodi, jums vajadzētu vēdināt telpu vai ieslēgt pārsegu. Nav ieteicams to veikt iekštelpās, var saindēties.

• Lai atbrīvotos no etiķa smakas uz trauku virsmām, vāriet tos sodas šķīdumā.

Izmantojot aktivēto ogli, samitriniet pannu un pievienojiet sasmalcinātās tabletes. Atstājiet traukus šādā stāvoklī stundu un pēc tam mazgājiet ar jebkuru tīrīšanas līdzekli.

Veļas ziepes palīdzēs tikt galā arī ar piedegušu pārtiku:

1. Mēs berzējam uz rīves pusi ziepju.
2. Ielieciet skaidas pannā un piepildiet ar ūdeni.
3. Uzliekam uguni.
4. Pēc pusstundas iegūstam mirdzošus traukus.

Trauku tīrīšana ar līmi un dzeramo sodu ir visizplatītākā un izplatītākā metode. Piemērots pat moderniem galda piederumiem.

Mums vajag:

• 500 grami sodas pelnu;
• veļas ziepju gabals;
• 2 iepakojumi silikāta līmes.

1. Uzliekam uz uguns spaini ūdens.
2. Trīs veļas ziepes uz smalkas rīves un pievieno spainim.
3. Tad mēs nosūtām soda un līmi.
4. Visu kārtīgi samaisiet un pārliecinieties, ka ziepes ir pilnībā izšķīdušas.
5. Mūsu šķīdumā ievietojam pannu un uzvāra.
6. Sildām vēl 15 minūtes.
7. Pēc tam nogriež uguni, pārklāj spaini ar vāku un atstāj visu 1-2 stundas.

Pēc šīs procedūras smagās oglekļa nogulsnes var viegli noņemt ar nazi. Panna - rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens.

Jūs varat uzvārīt pannu sāls, etiķa un sodas šķīdumā:

1. Apakšā ber 2 ēdamkarotes sāls, pārlej ar etiķi, lai nosedz dibenu.
2. Visu uzvāra.
3. Pievienojiet 70 gramus cepamās sodas un samaziniet siltumu.
4. Pēc 10 minūtēm visu noskalo ar mazgāšanas līdzekli.

Summējot

Kā redzat, ir pietiekami daudz veidu, kā noņemt oglekļa nogulsnes no pannas virsmas, lai atrastu piemērotāko konkrētai virsmai. Bet, lai tīrīšanas metodes izmantotu retāk, ir jāveic profilaktiski pasākumi. Tie. neskrien, kamēr nav izveidojies daudzgadīgs kvēpu slānis.

Uzziniet vairāk par šo tēmu šī raksta videoklipā. Un, ja vēlaties uzzināt kaut ko vairāk, jautājiet komentāros.

Tūkstošiem mājsaimnieču visā pasaulē prāto, kā iztīrīt pannu no oglekļa nogulsnēm. Ikdienas ikdienas rūpēs nepamanām, kā trauki zaudē savu sākotnējo spīdumu. Protams, no tā var izvairīties, katlu vai pannu iztīrot kristāliski pēc katras gatavošanas. Bet mūsu laikā tas ir diezgan problemātiski.

Kāpēc veidojas oglekļa nogulsnes

Nagar ir vecu tauku un kvēpu nogulšņu komplekss. Kopā šis sprādzienbīstams maisījums, karsējot, izdala lielu daudzumu kancerogēnu. Ne vienmēr pēc gatavošanas traukus izdodas nomazgāt, un tad katra eļļas vai tauku kārta sakrājas uz iepriekšējās, kas veido biezu oglekļa nogulsnējumu.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka netīrs uzkrājušās eļļas slānis var izraisīt kuņģa-zarnu trakta vēzi. Tāpēc virtuves iekārtu tīrīšanai jābūt obligātai ikvienai mājai.

Čuguna trauku tīrīšana

Līdz 21. gadsimtam sievietes galvenokārt izmantoja čuguna traukus. Dažām ģimenēm šādas pannas joprojām ir. Tie tiek uzskatīti par izturīgiem, un ēdiens izrādās daudz garšīgāks nekā citos kastroļos. Bet bieži šādas pannas ir pārklātas ar biezu oglekļa slāni, un to nav iespējams mazgāt bez īpašiem līdzekļiem.

Emaljēts pārklājums

Emaljēti trauki ir ļoti populāri mājsaimnieču vidū. Gatavojot tajā, ēdiens neiegūst svešas smakas. Turklāt emaljētiem katliem un katliņiem ir skaists izskats.

Ievērojams šādu piederumu trūkums ir degšanas veidošanās izstrādājuma ārpusē. Ja to laikus nenomazgā, veidojas kancerogēna plāksne, kas karsējot izdala kaitīgas vielas. Tātad, kā notīrīt pannas ārpusi, nesabojājot emaljas pārklājumu?

Kā noņemt oglekļa nogulsnes no alumīnija pannām

Ar šādiem produktiem rodas dažas grūtības. Sakarā ar to, ka alumīnijs tiek uzskatīts par mīkstu metālu, to nevar berzēt ar dzelzs sukām vai izmantot ar abrazīvām ķimikālijām. Virsma zaudēs spīdumu un saskrāpēsies.

Nerūsējošais tērauds ikdienā ir vienkārši neaizvietojams, jo neoksidējas un nerūsē. Laika gaitā metāls sāk kļūt tumšāks un kļūst nekopts. Lai tas nenotiktu, iepriekš uzziniet, kā pannu attīrīt no sodrējiem un taukiem un dot tai jaunu dzīvi.

Keramikas pannas tīrīšana

Cepti māla trauki ir piemēroti gatavošanai cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Šādi trauki ir rūpīgi jākopj.

Pannas ar teflona pārklājumu

Sonny tiek uzskatīts par pieejamāko un ērtāko ēdienu pagatavošanai. Lietojot, jūs nevarat samaisiet ēdienu ar dakšiņu, karoti un citiem metāla piederumiem. Derēs tikai koka lāpstiņa. Teflonu ātri sabojā pat rupjais sāls. Pannas ar smagiem skrāpējumiem labāk nekavējoties izmest, jo gatavošanas laikā tās izdala kaitīgas vielas. Kā tīrīt šādus traukus?

Kā izvairīties no noturīgiem netīrumiem uz virtuves piederumiem?

Ātrās tīrīšanas līdzekļi

• Bagi Šumanits.

To pārdod želejas vai šķidruma veidā. Paredzēts flīzēm un grilam. Produkts palīdzēs atbrīvoties no vecā aplikuma pannā.

Sārmaina viela (sārms) ir gaistoša un ārkārtīgi kaitīga cilvēka ķermenim. Lietojot, jāvalkā cimdi un respirators. Izvēdiniet telpu. Traukus labāk tīrīt ārā. Nepalaidiet uzmanību piesardzības pasākumiem!

Uzklājiet produktu uz netīrā trauka un ļaujiet tam nostāvēties 5-10 minūtes. Pēc tam noslaukiet ar mitru sūkli vai lupatu. Ja trauki nav pilnībā tīri, procedūru var atkārtot. Pēc tam izskalojiet trauku ar lielu daudzumu ūdens un atstājiet to uz dienu brīvā dabā, līdz kaitīgās vielas ir pilnībā iztvaikojušas. Šumanīta iedarbība ir redzama uzreiz pēc smago oglekļa nogulšņu noņemšanas no pannas.

Sveiki mani draugi un emuāra lasītāji! Jebkurai mājsaimniecei, kura ciena sevi un savus mīļos, ir jāprot iztīrīt sodrējus no pannas. Tas sabojā jūsu iecienītākās pannas estētiku un izskatu, kā arī ir ļoti kaitīgs jūsu veselībai.

Mums visiem patīk garšīgi paēst – tā ir neapstrīdama patiesība. Tas pats ir taisnība, un mūsu nepatika mazgāt traukus pēc ēšanas. Īpaši ārā. Rezultātā dzīvojam pēc principa “ēd zivi un nemazgā pannu” 🙂 Bet oglekļa nogulsnes var būt galvenais kuņģa vēža cēlonis. Sakarā ar lielo benzspirēnu (kancerogēnu, kas izraisa vēzi) saturu, pielipušie dūmi ir diezgan bīstami. Apskatīsim tuvāk, kas ir oglekļa nogulsnes.

Piedeguši tauki un metāla svari mikroskopā izskatās kā melns sūklis. Šāds "sūklis" ir brīnišķīga mājvieta dažādām baktērijām un to vielmaiņas produktiem.

Šie "dzīvie netīrumi" vienmēr atrodas netīrās pannās starp gatavošanas reizēm. Kancerogēni, baktērijas, katlakmens un dažādu metālu oksīdi ir lielisks kokteilis, lai lēnām grauj mūsu veselību.

Veidi, kā efektīvi tikt galā ar oglekļa nogulsnēm

Tīrīšanas metodes atšķiras atkarībā no pannas metāla un tā nolaidības pakāpes. Galvenie veidi ir:

• mehānisks;
• termiski;
• ķīmiski.

Mehāniskās tīrīšanas metodes

Vecākais no esošajiem un bez ķīmijas. Senatnē metāla traukus tīrīja ar smiltīm un ūdeni. Šodien to var viegli nomainīt smilšu strūklu.

Tādā veidā var viegli notīrīt pannu ar pat visbriesmīgākajām daudzgadīgajām oglekļa nogulsnēm. Ja nezināt, kas tas ir, tad jebkurš automehāniķis labprāt paskaidros. Šī iekārta izmanto smiltis un saspiestu gaisu, lai dažu minūšu laikā notīrītu jebkuru rūsas vai krāsas slāni. Gandrīz jebkurā riepu mainītājā par lētu čuguna panna tiks ātri iztīrīta jūsu vietā.

Bet šai metodei ir ievērojams trūkums. Jā, visu var notīrīt ar smilšu strūklu. Tikai šādā veidā tiks traucēta čuguna sākotnējā virsma.

Apdegumu arī viegli notīrīt ar slīpmašīnas... Šajā gadījumā lūdziet palīdzību savam vīram 🙂 Pastāstiet tikai viņam, ka instrumentam ir nepieciešams daivas gala aplis. Tādā veidā liela panna ar biezu oglekļa kārtu tiks iztīrīta 5 minūšu laikā. Un vīrs būs šokā, ka tu zini tādus instrumentālus terminus 😀

Tīrīšana ar metāla otas uz gumijas pamatnes. Šādu otu var atrast lielveikalā, sadzīves un celtniecības materiālu veikalā. Bet šī ir darbietilpīgāka procedūra.

Termiskā metode

Arī ļoti efektīva un bez ķimikālijām, bet ne vienmēr pieejama un nav piemērota čuguna pannām. Šai tīrīšanas metodei jums būs nepieciešams gāzes lodlampa vai pūtējs. Nepieciešams arī:

• labi vēdināma vieta;
• stiepļu skruberis;
• ķieģelis;
• auksta ūdens baseins.

Arī šo procedūru labāk uzticēt vīram un veikt uz ielas. Ir nepieciešams uzlikt ķieģeli uz mazas malas (vertikāli) un likt uz tā pannu, no apakšas uz augšu. Dedziniet dibenu ar degli, līdz tas kūp. Šeit ir šīs metodes piemērs videoklipā:

Tas parasti aizņem 15-20 minūtes. Kad dūmi beidzas, ielieciet pannu bļodā ar aukstu ūdeni. Steam vajadzētu iet. Temperatūras starpības dēļ visi izgarojumi attālinās no virsmas un tiks pilnībā notīrīti ar metāla mazgāšanas lupatiņu.

Atcerieties, ka šī tīrīšanas metode nav piemērota čuguna pannām. Pastāv liels risks, ka temperatūras atšķirību dēļ čuguns pārplīsīs

Ķīmiskās metodes

Visizplatītākā iespēja. Turklāt ķīmiju ir vieglāk izmantot mājās.

Kā tīrīt pannu no oglekļa nogulsnēm un kāda veida ķīmiju izmantot, ir atkarīgs no trauku piesārņojuma līmeņa. Vienmēr izmantojiet gumijas cimdus, izpētiet lietošanas metodi un piesardzības pasākumus.

Krāsns tīrīšanas līdzekļi

Vecas pannas: vislabāk tīrīt ar Shumanit. Produkts ir diezgan indīgs, tāpēc ir nepieciešami cimdi. Pat spēcīgākās oglekļa nogulsnes padosies "Šumanītam", ja tā lietošanas laiks tiks pagarināts līdz 1-2 stundām. Var veikt vairākas tīrīšanas procedūras pēc kārtas, ja degošais slānis ir patiešām biezs. Kā liecina prakse, "Shumanit" tiek galā ar jebkādu piesārņojuma pakāpi.

Līdzekļi tauku noņemšanai Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 RUB

Uz veikalu

My-shop.ru

Uz veikalu

Ozon.ru

Uz veikalu

Salīdzinoši jaunās un ne pārāk netīrās pannas tiek tīrītas ar Pemolux un Mister Chister. Ir arī labs produkts krāsnīm no Amway. Mana vīramāte to izmanto. Nemaz ne sliktāk par Šumanītu un mazāk smaržo, bet būs dārgāk.

Būvtehnikas veikalos var atrast arī vēl spēcīgāku produktu uz sālsskābes bāzes. Šo instrumentu izmanto rūsas noņemšanai no metāla virsmām. Nelietojiet to uz čuguna pannas, jo skābe "apēdīs" čugunu.

Sārmi kanalizācijas cauruļu tīrīšanai

Vēl viena iespēja ir tīrīšana ar ne visai virtuves tīrīšanas līdzekli 🙂 Šajā gadījumā labāk izmantot kanalizācijas cauruļu tīrīšanas līdzekli - sārmu (aka nātrija hidroksīds).

Piepildiet lielu plastmasas spaini ar šķīdumu (kā aprakstīts produkta instrukcijā) un iemērciet tajā pannu. Vienkārši pārliecinieties, vai produkts, kuru pērkat, ir tīrs sārms. Pietiekami 500 g sārmu uz 5 litriem ūdens.

Lūdzu, ņemiet vērā: ūdenim jāpievieno sārms, nevis sārms jālej ar ūdeni. Pretējā gadījumā tas var izraisīt vardarbīgu ķīmisku reakciju.

Lai strādātu ar šādu produktu, ir nepieciešami izturīgi gumijas cimdi. Ne mūsu virtuves. Paņemiet parastu sūkli un sāciet mazgāt pannu pēc tam, kad tā ir piesūkusies šajā šķīdumā.

Šī šķīduma spainis ir bīstams. Neturiet bērnus un dzīvniekus tālāk. Un spainim uzliek vāku.

Tādā veidā ir labi notīrīt no degšanas, bet var palikt rūsa.

Etiķa rūsas noņemšana

Kad esat noņēmis visas vecās oglekļa nogulsnes, nākamais solis ir noņemt rūsu. Tas ir nepieciešams, ja jūsu panna ir ļoti veca. Papildus galda etiķskābei šeit nekas nav vajadzīgs.

Protams, vislabāk ir visu pannu uz dažām stundām mērcēt etiķī. Bet, ja ir kāds mikrobojājums, labāk ir aprobežoties ar vienkāršu noslaucīšanu. Paņemiet sūkli, iemērciet to etiķī un noslaukiet ar to pannu. Strādājiet ar cimdiem, rūpējieties par rokām.

Droša ķīmija

Ir arī absolūti nekaitīgs veids, kā notīrīt pannu no piedegšanas. Tas ir piemērots jebkura veida virtuves traukiem, īpaši piemērots čugunam.

Paņemiet ūdeņraža peroksīdu un cepamo sodu un samaisiet tos, lai iegūtu biezputras konsistenci. Vienmērīgi izklājiet maisījumu uz iepriekš uzkarsētas pannas. Atstāj atdzist 5-10 minūtes. Pēc tam varat droši sākt tīrīšanu ar rupju sūkli vai otu. Ja nepieciešams, procedūru var atkārtot.

Lētākā ķīmija

Soda, etiķis, galda sāls un citronskābe ir galvenie cīnītāji pret dūmiem mājās. Visas tālāk aprakstītās tīrīšanas metodes ir lieliski piemērotas čuguna pannām. Tērauda bļoda palīdzēs mums atbrīvoties no oglekļa nogulsnēm no ārpuses. Tam jābūt piemērota diametra, lai panna ietilptu.

Ievietojiet pannu un ūdeni bļodā tā, lai tas paslēptu visu pannu. Pievienojiet glāzi etiķskābes un pusi glāzes citronskābes 2 litriem ūdens. Kad šķidrums vārās, liek uz lēnas uguns. Pēc 15 minūtēm naidpilnā plāksne sāks padoties. Izņemiet pannu un iztīriet oglekli, cik vien iespējams. Mūsu uzdevums šajā posmā ir tikai sagraut oglekļa nogulsnes integritāti, lai etiķis iekļūtu dziļāk. Ielieciet pannu atpakaļ. Šķīdumam varat pievienot pāris ēdamkarotes cepamās sodas. Atstāj vārīties vēl 15-20 minūtes. Noskalojiet visu ar karstu ūdeni un izmantojiet tērauda sūkli, lai nokasītu mīkstināto slāni. Šis līdzeklis ir pietiekami spēcīgs un vajadzības gadījumā to var atkārtot. Strādājiet uzmanīgi un ar cimdiem.

Ja metāla trauki vēl nav apauguši ar apdegušu kārtu, mums palīdzēs sāls un soda. Viegli uzkarsē pannu, nedaudz samitrina virsmu ar ūdeni. Vienmērīgi apkaisa tīrāmo vietu ar galda sāli vai cepamo sodu. Atstāj uz stundu uz dzesēšanas plīts.

Ja noņemat oglekļa nogulsnes no ārpuses, pārklājiet sildvirsmu ar apgrieztu pannu. Izgarojumi mīkstinās un tos var notīrīt. Šai metodei nav jāpacieš etiķa smarža.

Tikai stiprajiem vīriešiem - pannu tīrām, izmantojot elektrolīzi!

Tiem, kas vēlas vienlaikus atbrīvoties no oglekļa nogulsnēm un rūsas, var izmantot elektrolīzes iekārtu. Diez vai jums mājās ir tāda ierīce 😉 Bet autobraucējiem vienmēr pa rokai ir lādētājs. Tāpēc šī metode ir vairāk piemērota vīriešiem un eksperimentu cienītājiem.

Iemērciet pannu plastmasas traukā, kas piepildīts ar 4,5 litriem ūdens un 1 ēdamkaroti. soda. Ir arī tērauda cepešpanna vai piemērota plāksne.

Pievienojiet sarkano klipsi pie tērauda cepešpannas un negatīvo melno klipsi pie pannas. Ieslēdziet 10 ampērus. Fotoattēlā tikai daļa pannas ir iegremdēta ūdenī. Šī daļa, kas ir vērsta pret tērauda plāksni, tiks tīrīta. Tāpēc pagrieziet pannu ar netīro virsmu pret to. Jo tuvāk panna ir tērauda plāksnei, jo labāka būs reakcija. Bet jūs nevarat pieskarties šīm virsmām, pretējā gadījumā tas nedarbosies.

Jūs uzzināsit, ka process sākās, kad starp tērauda plāksni un čugunu parādījās duļķaini burbuļi.

Kad darbs ir paveikts, nokasiet visas oglekļa nogulsnes un rūsu. Viss ir gatavs!

1. Jaunu pannu vienmēr ir vieglāk tīrīt nekā veco. Neatstājiet netīros traukus rītdienai. Tas prasīs daudz ilgāku laiku, lai to notīrītu.
2. Izmantojiet veļas ziepes – tās ļoti labi noņem taukus.
3. Pēc mazgāšanas izveidojiet ieradumu noslaucīt traukus ar vafeļu dvieli, tādējādi noņemot atlikušos taukus.
4. Čuguna pannas ilgāk paliek tīrākas, ja tās pirms katras gatavošanas tiek rūpīgi kalcinētas. Tātad, gatavojot ēdienu, mazāk piedeg, un traukus ir vieglāk tīrīt.
5. Restorānu uzkopšanas uzņēmumu speciālisti stingri neiesaka mazgāt čuguna traukus trauku mazgājamajās mašīnās.
6. Teflona pannas baidās no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem. Nomazgājiet tos ar veļas ziepēm un izmantojiet koka lāpstiņas cepšanai un sautēšanai.
7. Mēģiniet mainīt teflona pārklājuma pannas ik pēc sešiem mēnešiem. Plāns teflona slānis ir labs mārketinga triks, jo tas ātri sabojājas. Šādā pannā ieteicams izmantot tikai plastmasas vai koka lāpstiņas.
8. Alumīnija trauki, kas notīrīti ar smilšpapīru vai tērauda vati, ir bīstami veselībai. Alumīnija virsma pēc šādas tīrīšanas ir ļoti oksidēta. Šis oksīds, nokļūstot mūsu organismā ar pārtiku, uzkrājas kaulos. Tas aizstāj kalciju, padarot kaulus trauslus.
9. Pēc abrazīvās tīrīšanas bagātīgi ieeļļojiet alumīnija traukus ar ziepjūdeni un atstājiet uz nakti. Līdz rītam uz virsmas veidojas noderīga alumīnija dioksīda plēve. Tas lieliski pasargā traukus no kaitīgu vielu veidošanās. Pabeidziet ar karstu ūdeni un nosusiniet ar dvieli.
10. Ja esat kārtīga mājsaimniece, tad iegādājieties sev keramikas traukus. Tas ir visvieglāk tīrāms. Bet to sabojāt ir visvieglāk.

Kādas pannas tu dod priekšroku saviem iecienītākajiem ēdieniem? No kāda metāla, jūsuprāt, ir vislabākie trauki? Jebkurš restorāna šefpavārs jums pateiks, ka šī ir čuguna panna ar biezu dibenu. Šādi ēdieni ir atzīti par profesionāliem visā pasaulē. Tas apvieno vairākas ievērojamas īpašības:

• neizdala pārtikā veselībai kaitīgas vielas;
• ar pienācīgu aprūpi daudzus gadus nezaudē savu sākotnējo izskatu;
• ilgi saglabā siltumu (īpaši to novērtē profesionāli pavāri).

Tātad, ja jūs mantojāt labu čuguna medmāsu no vecmāmiņas, rūpējieties par viņu. Ļoti labi, ka bijušajā Padomju Savienībā šādus ēdienus ražoja pārpilnībā.

Faktiski čugunam ir 2 lieli trūkumi:

• liels svars - šādu pannu ir neērti nēsāt pa virtuvi un mazgāt;
• ļoti prasīga aprūpē, kas mūsu straujajā laikā ir neērti.

Tāpēc uzskatu, ka lai ar viņiem strādā tie paši profesionāļi. Un praktiskām mājsaimniecēm ir labas pannas no alumīnija ar pastiprinātu biezu dibenu un labu nepiedegošu pārklājumu. Šis ir vienkāršāks un viegli mazgājams un bieži cepu pat bez eļļas!

Ceru, ka jums patika šī informācija un esat iztērējis savu laiku. Neaizmirstiet abonēt atjauninājumus un ieteikt draugiem sociālajos tīklos. tīkliem. Būt veselam!

Cepamās pannas ir dažādas. Tie atšķiras pēc funkcionalitātes, diametra, sienu biezuma un augstuma. Bet līdzekļu un metožu izvēle produkta tīrīšanai ir tieši saistīta ar to materiālu īpašībām, no kuriem tiek izgatavoti trauki. Lielākā daļa pannu ir izgatavotas no:

• čuguns;
• alumīnijs;
• no nerūsējošā tērauda.

Mūsdienu pannas ir viegli tīrāmas, tām nav nepieciešams daudz eļļas, un ēdiens nepiedeg, pateicoties augsto tehnoloģiju pārklājumam:

• teflons;
• keramikas;
• emaljēts;
• marmors.

Populāra sadzīves ķīmija

Mūsdienīgas pannas jūs ilgi priecēs ar tīrību, ja pēc katras lietošanas reizes tās nekavējoties savedīsi kārtībā. Lai pannas un katlus nomazgātu no biezas netīrumu kārtas, tam ir paredzēti efektīvi tīrīšanas līdzekļi. Šeit ir populārākie zīmoli:

• Feja;
• "AOS";
• Galā;
• Silīts.

Pietiek ar dažiem pilieniem, lai no nepiedegošās pannas iekšpusi izmazgātu pat no vecās taukvielas. Strādājot ar veikalā iegādātām sadzīves ķimikālijām, jāievēro četri svarīgi noteikumi:

• rūpīgi noskalojiet- daudzus tīrīšanas līdzekļus ir grūti noskalot;
• strādāt ar cimdiem- tie pasargās roku ādu no alerģiskām reakcijām;
• nodrošināt gaisa plūsmu- jums ir jāatver logs vai jāieslēdz motora pārsegs;
• uzvilkt respiratoru- īpaši, ja lietojat "kodolu" tīrīšanas līdzekļus.

Kā ātri notīrīt pannu: 2 "kodolenerģijas" līdzekļi

Dažreiz oglekļa nogulsnes uz traukiem ir tik spēcīgas, ka parastie mazgāšanas līdzekļi ir vienkārši bezspēcīgi. Tad saimnieces vēršas pēc palīdzības pie agresīviem līdzekļiem. Daži no tiem pat sākotnēji nebija paredzēti virtuves traukiem. Tehnoloģija ir nedroša un tai nepieciešama īpaša piesardzība. Būtībā tiek izmantoti divi preparāti, lai noņemtu no pannas noturīgo tauku slāni.

1. Tauku noņēmējs "Shumanit". Produkts tiek pārdots krēma, želejas un šķidruma veidā. Iedarbojas ātri un izšķīdina pat piedegušus un daudzgadīgus taukus uz virsmām. Īpatnība ir tāda, ka zāles iedarbojas burtiski minūtēs. Bet dažas mājsaimnieces, lai panāktu nevainojamu tīrību, atstāj produktu ilgāk. Bet šeit ir svarīgi ņemt vērā, ka Shumanit ir toksisks. Tāpēc tas nav piemērots pastāvīgai lietošanai un visas manipulācijas jāveic ar cimdiem un aizsargmasku.
2. Kanalizācijas cauruļu tīrītājs... Agresīvākie, bet efektīvākie ir ķīmiskie risinājumi kanalizācijas cauruļu tīrīšanai. Līdzekļi jāuzglabā vietā, kas ir aizsargāta no bērniem. Jebkāda, pat visvecākā un biezākā oglekļa kārta atdalīsies, ja ievietosiet pannu šķīdumā, kas sastāv no puslitra šāda produkta un pieciem litriem ūdens. Turiet, līdz redzat, ka netīrumi ir pilnībā notīrīti. Priekšnoteikums: ielejiet reaģentu ūdenī, bet ne otrādi, pretējā gadījumā jūs neizvairīsities no aktīvas ķīmiskas reakcijas.

Oglekļa nogulšņu novēršana: profilaktiskā aprūpe

Lai jūsu pannas kalpotu ilgāk un uz pārklājuma neveidotos veco tauku pārklājums, ievērojiet kopšanas un lietošanas ieteikumus. Dažādām pannām - savi padomi.

• Čuguns. Pirms gatavošanas vislabāk to labi uzsildīt. Tātad tas degs mazāk. Būs vieglāk mazgāt traukus, līdz ar to būs mazāk oglekļa nogulšņu.
• Alumīnijs. Lai nebūtu jāmeklē veids, kā no alumīnija pannas notīrīt vecos taukus, ikdienas lietošanas laikā izmantojiet pareizo mazgāšanas līdzekļu sastāvu. Šajā gadījumā vislabāk darbojas soda ar siltu ūdeni un mīkstu sūkli. Abrazīvie līdzekļi ir aizliegti.
• Nerūsējošais. Sāls vai cepamā soda var palīdzēt viegli notīrīt nerūsējošās pannas dibenu no katlakmens un piedegušas pārtikas. Apakšā izklājiet pusi glāzes šīs vai citas vielas, nedaudz samitriniet, atstājiet divas līdz trīs stundas. Nerūsējošā tērauda izstrādājumus ir viegli tīrīt arī ar aktivēto ogli. Sasmalciniet desmit tabletes, sajauciet ar dažiem pilieniem ūdens, apstrādājiet problemātiskās vietas, atstājiet pusstundu. Noskalojiet atlikumus un viegli notīriet.

Esiet piesardzīgs ar jebkuru nepiedegošo pārklājumu. Pat viens skrāpējums ir bīstams. Temperas maiņa ir arī kaitīga: karstos traukus nevar uzreiz nomazgāt. Neizmantojiet agresīvus tīrīšanas līdzekļus vai metāla skrāpjus. Jūs varat vārīt produktu pusstundu šādā šķīdumā: pievienojiet 200 ml mazgāšanas līdzekļa un trīs ēdamkarotes sodas 500 ml ūdens. Gatavošanas laikā izmantojiet koka vai silikona lāpstiņas. Pēc mazgāšanas noslaukiet pannu sausu.

Čuguna pannas

Tajos gatavotais ēdiens izrādās īpaši aromātisks un garšīgs. Tāpēc nesteidzieties izmest mantotos traukus. Tas kalpo ilgu laiku, ir ievērojams ar savu praktiskumu, daudzos gadījumos tas ir neaizstājams. Liels mīnuss - pannas ir smagas, ātri pārklājas ar veciem taukiem un sodrējiem, īpaši no ārpuses. Attīrīt čuguna pannu no daudzgadīgām oglekļa nogulsnēm var gan ar mehānisku iedarbību, gan ar tautas līdzekļiem.

Aplikuma noņemšana no ārpuses...

Ārpus čuguna traukus labāk tīrīt ar mehāniskiem līdzekļiem, bez ķimikālijām. Nodarbošanās ir darbietilpīga, lai to dara vīrietis. Ir septiņi veidi.

1. Metāla skrāpis. Ja trauki ir veci un nolietoti, jums būs jāpieliek daudz pūļu. Labāk to iepriekš kalcinēt augstā temperatūrā.
2. Atklāta liesma. Pirms skrāpja lietošanas turiet pannu virs atklātas liesmas uz gāzes degļa vai ievietojiet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 250 °C. Liels mīnuss ir deguma un dūmu smaka. Atveriet plaši atvērtu logu vai dariet to ārā. Piemēram, pie ugunskura dārza zonā. Iepriekš noņemiet koka rokturus vai pasargājiet tos no liesmas.
3. Pūtējs. Vīrietis ar šo rīku var viegli notīrīt pat vecus netīrumus, vienkārši piecas minūtes virzot liesmu uz virsmu. Tas jādara uz ielas, vasarnīcā, garāžā.
4. Sanders. Sprauslai jābūt gala atlokam. Veikt tīrīšanu uz ielas, pasargājot sevi ar respiratoru, brillēm, kombinezonu.
5. Elektriskais urbis. Nepieciešama sprausla, kuras galā ir piestiprināts smilšpapīra gabals. Ar nelielu piepūli varat nolobīt biezāko sadegušo tauku slāni un pēc tam ar smilšpapīru noslīpēt pannu līdz spīdumam.
6. Smilšu strūkla. Ir tāda instalācija auto remonta stacijā. Tīra ar smiltīm un saspiestu gaisu. Automehāniķis, lai ātri notīrītu virtuves piederumus no netīrumiem un rūsas. Trūkums ir tāds, ka var tikt pārkāpta čuguna integritāte.
7. Smiltis. Lai noņemtu oglekļa nogulsnes, piepildiet pannu ar smiltīm līdz augšai un vismaz trīs stundas turiet uz lēnas uguns. Noteikti vēdiniet telpu. Ja nepieciešams, palieliniet apstrādes laiku. Pēc tam mehāniski jebkurā ērtā veidā noņemiet oglekļa atlikumus un labi noskalojiet ar ūdeni.

Apdedzināšanas procesā vecā oglekļa gabali nokritīs gabalos. Ieteicams periodiski izmantot nazi, lai atlasītu apstrādāto slāni. Tas paātrinās procesu.

... un iekšā

No vecām un pārbaudītām metodēm var atsaukt atmiņā receptes, piemēram, vāra traukus, kuros izmantots ūdeņraža peroksīds, etiķis, veļas ziepes, sāls, soda, citrona, klerikāla vai silikāta līme.

Silikāta līme

1. Ielejiet 10 litrus ūdens platā metāla traukā, piemēram, baseinā vai veļas vārīšanai.
2. Sarīvē vienu 72% veļas ziepju tāfelīti uz rupjās rīves vai sasmalcina jebkurā ērtā veidā.
3. Pievienojiet 200 g silikāta līmes un 0,5 kg cepamās sodas, samaisiet un izšķīdiniet.
4. Iegremdējiet traukus pilnībā traukā.
5. Atveriet logu vai logu.
6. Uzvāra un patur uz mazas uguns, līdz netīrais slānis mīkstina. Tas prasīs no pusstundas līdz piecām stundām.
7. Atdzesējiet, noņemiet, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens.
8. Ja nepieciešams, izmantojiet stiepļu suku.
9. Ja netīrumi paliek - pusstundu apstrādājiet ar "Shumanit", labi noskalojiet.

Citronskābe

1. Uz litru ūdens ņem divas tējkarotes skābes.
2. Vāra šķīdumu pannā 20 minūtes.
3. Atdzesējiet, izņemiet to.
4. Noņemiet atlikušos netīrumus ar metāla suku.

Etiķis

1. Sajauc ūdeni un etiķi proporcijā 1: 3.
2. Lej bļodā, vāra piecas stundas, pievienojot ūdeni.
3. Nodrošiniet svaigu gaisu.
4. Noņemiet etiķa smaku, notīrot iekšējo virsmu pēc vārīšanas ar cepamo sodu.

Sodas pelni

1. Lej uz apakšas, vienmērīgi sadala sāli, pārlej ar pusglāzi etiķskābes.
2. Atstāj uz pusstundu.
3. Pievienojiet piecas ēdamkarotes sodas pelnu.
4. Ieslēdz uguni.
5. Karsē desmit minūtes.
6. Rūpīgi noskalojiet zem tekoša saldūdens.

Ūdeņraža peroksīds

1. Sajauciet cepamo sodu un ūdeņraža peroksīdu, lai izveidotu biezputru.
2. Sildiet traukus.
3. Apsmērējiet ar sagatavoto maisījumu desmit minūtes.
4. Rūpīgi izskalojiet.
5. Ja nepieciešams, izmantojiet otu.
6. Ja rezultāts ir neapmierinošs, atkārtojiet procedūru.

Etiķis un citronskābe

1. Plašā traukā ielej divus litrus ūdens.
2. Izšķīdina pusglāzi citrona un 200 g etiķa.
3. Uzkarsē šķīdumu līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Pilnībā iemērciet pannu.
5. Turiet uz uguns 20 minūtes.
6. Noņemiet, atdzesējiet, iepriekš notīriet ar suku.
7. Ielieciet vēlreiz šķīdumā, pievienojot četras tējkarotes cepamās sodas.
8. Turiet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
9. Atdzesējiet, noņemiet, notīriet virsmu ar metāla suku.
10. Ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru līdz pilnīgai spīdumam.

Veļas ziepes

1. Sarīvē pusi no stieņa.
2. Novietojiet uz pannas apakšas.
3. Lai piepildītu ar ūdeni.
4. Turiet uz uguns pusstundu.
5. Noskalo zem ūdens.

Veļas pulveris ar augu eļļu

1. Ielejiet ūdeni plašā baseinā.
2. Pievienojiet sauju pulvera un dažas ēdamkarotes eļļas.
3. Ievietojiet pannu baseinā.
4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pagaidiet pusstundu.
5. Rūpīgi noskalojiet ar ūdeni.
6. Roku mazgāšanai labāk izmantot pulveri, lai izvairītos no pārmērīgas putošanas.

Ar amonjaku un boraksu

1. Sajauc glāzi ūdens, 10 g boraksa un divus pilienus amonjaka.
2. Lej pannas apakšā.
3. Pagaidiet pusstundu, noskalojiet ar ūdeni.

Nemazgājiet čuguna pannas trauku mazgājamajās mašīnās. Tas izraisīs rūsas veidošanos un izskalos eļļas slāni iekšpusē, izraisot ēdiena sadedzināšanu.

Noņemam rūsu

Dažreiz trauki paliek sarūsējuši pēc oglekļa nogulsnes noņemšanas. Ko darīt šajā gadījumā? Atcerieties, ka rūsas problēmu var atrisināt tikai pēc pilnīgas tauku nogulsnes noņemšanas. Lai atbrīvotos no rūsas čuguna pannā, izpildiet šo 12 pakāpju procedūru.

1. Sajauc galda etiķi ar ūdeni proporcijā 1: 8.
2. Ielejiet šķīdumu plašā un dziļā traukā.
3. Iegremdējiet traukus traukā ar etiķa šķīdumu un atstājiet pusstundu.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 130°C.
5. Izņemiet pannu no trauka, noņemiet rūsas paliekas, nomazgājiet ar karstu ūdeni un mazgāšanas līdzekli, nosusiniet.
6. Liek cepeškrāsnī otrādi.
7. Atstāj iedarboties 30 minūtes.
8. Paaugstiniet temperatūru līdz 230 ° C un turiet apmēram stundu.
9. Izslēdziet cepeškrāsni un noņemiet pannu.
10. Kad panna ir atdzisusi, noslaukiet iekšpusi un ārpusi ar papīra dvieli, kas iemērc augu eļļā.
11. Mainiet salvetes bieži, lai noņemtu lieko tauku daudzumu un iegūtu vēlamo spīdumu.
12. Pēdējais solis ir ievietot to dzesēšanas krāsnī, periodiski to izņemot un vēlreiz noslaukot, līdz krāsns atdziest.

Aizsargkārtas atjaunošana

Lai ēdiens nepiedegtu un panna būtu labi nomazgāta, to vajadzētu uzsildīt ar parasto sāli. Lai to izdarītu, jums jāveic šādas sešas darbības.

1. Vienmērīgi izklājiet sāli apakšā.
2. Sildiet pusstundu.
3. Visu šo laiku samaisiet sāli tā, lai pieskartos apakšai.
4. Ielejiet sāli metāla traukā un pēc atdzišanas - atkritumu tvertnē.
5. Atdzesē pannu un noskalo.
6. Vēlreiz labi aizdedziet.

Alumīnija pannas

Tie ir lēti, tas ir viņu vienīgais pluss. Ātri un nevienmērīgi sasilst, tajos piedeg ēdiens, īpaši eļļa. Metāls izdala organismam kaitīgus savienojumus. Grūti tīrīt, nevar izmantot skābes un sārmus saturošus līdzekļus, kā arī metāla skrāpjus.

Aplikuma noņemšana no ārpuses...

Pilnīgai tīrīšanai izmantojiet vārīšanu vai karsēšanu ar smiltīm. Ja no ārpuses jātīra tikai sāni un apakša, izvēlieties šādas receptes.

Ar silikāta līmi

1. Sajauciet silikāta līmi (pusglāzi), veļas ziepes (bumbiņu) un sodas pelnus (pusglāzi).
2. Izšķīdina 10 litros ūdens.
3. Vāra pannu pannā ar platu dibenu, līdz tā ir pilnīgi tīra.
4. Pēc skalošanas berzējiet ar mīkstu drānu.

Ar sāli

1. Sagatavo šķīdumu: uz 10 litriem ūdens 300 g sāls.
2. Pilnībā iemērciet traukus šķīdumā.
3. Vāra vismaz divas stundas.

Ar smiltīm

1. Piepildiet traukus ar tiem līdz augšai.
2. Uzkarsē, atstāj uz divām stundām.
3. Noņemiet atlikumus ar nazi vai krānu.
4. Rūpīgi izskalojiet ar ūdeni un mazgāšanas līdzekli.

... un iekšā

Alumīnija virtuves piederumi bija vieni no agrākajiem, kas tika izmantoti. Šajā laikā ir izgudrots ļoti daudz efektīvu un lētu tīrīšanas metožu. Izmēģiniet šādus sešus.

1. Cepamā soda. Apstrādājiet traukus ar mīkstu sūkli vai vāriet ar sodas šķīdumu pusstundu.
2. Apple. Ja iekšpuse nav ļoti netīra, notīriet ar pusi ābolu.
3. Zobu pastas. Tas lieliski notīrīs alumīnija pārklājumu iekšpusē. Un, ja produktu uzsildīsi, apstrādāsi ar pulveri un atstāj uz nakti, tad no rīta pēc mazgāšanas un skalošanas trauki spīdēs kā jauni.
4. Sīpols. Vairāki sīpoli, nomizoti un pārgriezti uz pusēm, jāliek apakšā, jāaplej ar ūdeni un jāvāra divas stundas uz mazas uguns.
5. Galda etiķis. Tas noņems tumšos plankumus. Vienkārši apstrādājiet piesārņojumu ar šo produktu.
6. Mazgāšanas līdzeklis un ūdens. Lai noņemtu no pannas deguma un etiķa smaku, palīdzēs šāds triks: uzvāra pannā ūdeni un nomazgā traukus ar mazgāšanas līdzekli.

Ikdienas rūpīga kopšana un vienkāršu noteikumu ievērošana palīdzēs saglabāt jūsu alumīnija palīgu nevainojamā tīrībā. Ņemiet vērā vēl trīs ieteikumus.

1. Smilšpapīrs. Neizmantojiet smilšpapīru alumīnija trauku tīrīšanai. Tu sabojāsi viņas izskatu un kaitēsi viņas veselībai. Apstrādes laikā metāls tiek oksidēts. Oksīds, nonākot organismā, iznīcina kaulu audus.
2. Veļaspulveris... Neizmantojiet produktus, kas satur sārmus, skābes un hloru. Piemēram, veļas pulveris. Tie atstās tumšus plankumus, kas sabojās izskatu.
3. Trauku mazgājamā mašīna. Nemazgājiet bieži trauku mazgājamajā mašīnā, panna kļūs blāva un tumša.

Atstājiet putas alumīnija pannā uz nakti, lai novērstu oksidēšanās iekļūšanu pārtikā. No rīta noskalojiet putas ar karstu ūdeni un nosusiniet produktu. Tādējādi uz izstrādājuma veidojas aizsargplēve.

Nerūsējošā tērauda pannas

Šāds metāls ilgstoši saglabā siltumu, tāpēc labāk to izmantot sautējumu gatavošanai. No priekšrocībām - nerūsējošā tērauda pannas neizdala kaitīgas vielas, tāpēc ir drošas, pilnībā saglabā produktu aromātu un garšu, nerūsē, izturīgas pret mehāniskiem bojājumiem. Bet ēdiens bieži piedeg. Starp citiem trūkumiem - darbības laikā veidojas neglīti traipi, kurus nevar mazgāt ar līdzekļiem ar cietām abrazīvām daļiņām. Nerūsējošais tērauds ir viskaprīzākais kopšanai, tas nepanes mazgāšanas līdzekļus pulvera un cietu sūkļu veidā. Tīriet šādus traukus šādos veidos.

Akmens sāls

1. Vienmērīgi izklājiet sāli apakšā.
2. Uzsildiet 15 minūtes.
3. Ļaujiet nostāvēties pāris stundas.
4. Ieber sāli.
5. Noskalo ar želeju.
6. Noskalo ar tīru tekošu ūdeni.

Cepamā soda vai sodas pelni

1. Samitriniet iekšpusi un ārpusi ar karstu ūdeni.
2. Pārklājiet ar lielu daudzumu cepamās sodas.
3. Īpaši netīrās vietas ierīvē ar porainu sūkli.
4. Atstāj uz pusstundu.
5. Nomazgāt ar karstu ūdeni, noskalot ar aukstu.
6. Procedūru var atkārtot.

Etiķis un citronskābe

1. Ielejiet divas tases etiķa pannā, nedaudz uzkarsējiet.
2. Atveriet logu vai ieslēdziet pārsegu.
3. Izlejiet citronskābes trauku.
4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdz uguni.
5. Turiet to pārklātu 30 minūtes.
6. Notīriet degšanas paliekas ar mīkstu sūkli.
7. Rūpīgi izskalojiet.

Teflona pārklājums

Teflona pārklājums tiek uzklāts uz alumīnija un nerūsējošā tērauda pannām. Galvenās priekšrocības ir izturība pret augstām temperatūrām un agresīvu vidi tīrīšanas laikā. Efektīvs veids, kā tīrīt šādu pannu, ir trauku mazgājamā mašīna. Ja mājā nav īpaša aprīkojuma, tad vienkārša vārīšanas metode ar mazgāšanas līdzekli palīdzēs attīrīt teflona pannu no daudzgadīgām oglekļa nogulsnēm. Jums jārīkojas sešos posmos.

1. Ielejiet ūdeni pannā.
2. Pievienojiet pilienu mazgāšanas līdzekļa vai nedaudz sodas.
3. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdz uguni un pagaidi apmēram stundu.
4. Ielejiet ūdeni, notīriet netīrumus ar mīkstu mikrošķiedras lupatiņu.
5. Vāra vēlreiz ar tīru ūdeni.
6. Ielejiet ūdeni, noslaukiet traukus ar mīkstu virtuves salveti.

Nepiedegošo pannu var nomazgāt no veco tauku iekšpuses tādā pašā veidā, bet mazgāšanas līdzekli aizstāt ar veļas pulveri, biroja līmi vai dzeramo sodu. Un, lai notīrītu teflonu, ieskaitot pankūku, pannu no daudzgadīgām oglekļa nogulsnēm, ne tikai iekšpusē, bet arī ārpusē, ir vēl divi vienkārši veidi.

Vāra Coca-Cola

1. Ielejiet Coca-Cola lielā metāla bļodā.
2. Iemērciet pannu dzērienā.
3. Uzlieciet trauku uz uguns un uzvāra.
4. Vāra, līdz trauki ir tīri.

Vāra ar sodas pelnu

1. Sagatavo šķīdumu no trīs litriem ūdens, 50 ml sodas pelnu un glāzi jebkura mazgāšanas līdzekļa.
2. Ielejiet šķīdumu traukā ar platu dibenu.
3. Ievietojiet pannu traukā.
4. Turpiniet vārīt ne vairāk kā pusstundu.
5. Pēc tam noņemiet traukus, rūpīgi noskalojiet, noslaukiet ar mīkstu drāniņu.

Marmora pārklājums

Marmora pannas ir kļuvušas populāras. Izgatavots no viegla alumīnija, nepiedegošajam pārklājumam ir pievienotas marmora skaidas, lai nodrošinātu izturību. Ja veidojas oglekļa nogulsnes, marmora izstrādājumi tiek tīrīti tāpat kā jebkurš cits nepiedegošais pārklājums.

Lai virsma ilgstoši saglabātos neskarta, pirms pirmās lietošanas reizes tā rūpīgi jānomazgā, jāizžāvē, jāapstrādā ar augu eļļu. Nav nepieciešams spīdēt.

Šādas pannas kalpo daudz ilgāk nekā teflona vai keramikas pannas, taču ievērojot četrus vienkāršus darbības noteikumus.

1. Mēs neizmantojam trauku mazgājamo mašīnu ļaunprātīgi. Ierīcē ir atļauts mazgāt, taču labāk to nedarīt bieži un darīt manuāli.
2. Mēs izmantojam soda. Lai noņemtu piedegušu pārtiku, ielej nedaudz ūdens un cepamā soda, pagaidiet desmit minūtes, pārējo noskalojiet ar ūdeni, izmantojot mīkstu sūkli.
3. Mēs aizsargājam no temperatūras galējībām. Labāk mazgāt uzreiz pēc lietošanas, bet ļaut atdzist, pasargājot no temperatūras pārspriegumiem.
4. Mēs neskrāpējam. Tīrīšanas laikā izmantojiet mīkstu sūkli vai mikrošķiedras drānu.

Keramikas pārklājums

Keramikas pārklājums tiek uzklāts uz alumīnija vai čuguna izstrādājumiem. Atšķiras ar augstu izturību un drošību. Tas vienmērīgi sasilst, ilgu laiku atdziest. Lielais mīnuss ir tas, ka tas kalpo salīdzinoši īsu laiku. Dažu mēnešu laikā pārklājums sāk bojāties un zaudē savas nepiedegošās īpašības. Lai pagarinātu kalpošanas laiku, pirms pirmās lietošanas produktu ieteicams mazgāt, nosusināt, viegli ierīvēt ar augu eļļu, vēlams olīveļļu. Un pēc pirmās keramikas pannas izmantošanas noskalojiet to ar sāls šķīdumu un rūpīgi nosusiniet ar virtuves salveti. Pēc tam veiciet tīrīšanu ar mīkstu drāniņu. Var tīrīt ar jebkādiem līdzekļiem. Bet viņš baidās no temperatūras izmaiņām, tāpēc vispirms ir jādod iespēja pannai atdzist.

Kā iztīrīt piedegušu keramikas pannu? Iesākumam mēģiniet vienkārši mērcēt. Ja jūtat, ka vienkārša mērcēšana nepalīdzēs, uzlieciet traukus uz uguns, pievienojot ūdeni un nedaudz želejas, lai iztvaicētu pārpalikušo ēdienu. Tad tos būs viegli noņemt. Izmantojiet vēl piecus veidus.

1. Alkohols. Vecos traipus var viegli noņemt ar parasto spirtu. Ar to samitriniet vates tamponu, noslaukiet virsmu. Ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru vairākas reizes.
2. Cepeškrāsns tīrītājs. Ja oglekļa nogulsnes sabojā izskatu, izmantojiet cepeškrāsns tīrīšanas līdzekli, kas nedrīkst saturēt citronskābi un balinātāju. Apstrādājiet traukus ārā, atstājiet uz brīdi. Pēc tam notīriet netīrumus ar melamīna sūkli, ko nekādā gadījumā nedrīkst izmantot iekšpuses tīrīšanai.
3. Cepamā soda. Sajauciet to ar ūdeni, līdz veidojas putra, viegli noslaukiet virsmu.
4. Sinepes. Pievienojot pulverim ūdeni, pagatavojiet biezputru, kas lieliski tiks galā ar sadedzinātajiem taukiem iekšpusē un ārā.
5. Boraks un amonjaks. Uz 200 ml ūdens pievieno dažas ēdamkarotes boraksa, trīs pilienus amonjaka. Ielejiet šķīdumu pannā, atstājiet stundu. Noskalo ar mīkstu drānu, noskalo ar tīru ūdeni.

Emaljēts

Tas atkal ir ienācis tirgū un atgūst savu agrāko popularitāti. Bet tagad ar uzlabotu pretpiedeguma veiktspēju. Mīnus viens – pārklājums viegli nolūst pēc trieciena. Pārējais ir tikai plusi: produkti šādās pannās neoksidējas, tāpēc ir droši veselībai. Traukus ir viegli tīrīt, bieza emaljas kārta pasargā no skrāpējumiem. Emalja ilgstoši uzsilst, ilgstoši izdala siltumu. Pamatā to izmanto čuguna izstrādājumu segšanai. Labāk ir izmantot šādu trauku sautēšanai. Tīrīšanas līdzekļi - citronskābe, soda, etiķis.

Ir daudz veidu, kā tīrīt pannu mājās. Tie galvenokārt ir lēti un viegli īstenojami. Bet labāk, ja traukus ikdienā uzturēsit tīrus un tūlīt pēc lietošanas tiek galā ar tauku un oglekļa nogulsnēm. Tas palīdzēs saglabāt jūsu ģimenes locekļu veselību un jūsu cepešpannu veselīgu.