| 저장 검토를 위한 당근 품종. 저장을위한 최고의 당근 품종. 겨울 저장에 적합한 달콤한 품종 |
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우리 인포그래픽에서 국내 당근 재배의 기본 원리를 확인할 수 있습니다. 클릭하면 확대됩니다 겨울철 저장 품종 선택 원칙다양한 질병에 노출되지 않고 체중이 감소하지 않고 오랫동안 시장성 있는 품질을 유지하는 야채의 능력은 "품질 유지"라는 특정 용어가 특징입니다. 저장에 적합한 품종을 선택할 때 성숙 속도와 예상 수확 날짜에 따라 결정됩니다. 성장기 기간에 대한 유지 품질 지수의 의존성은 표에 나와 있습니다.
단축된 숙성 기간(Paris carotele)의 단축된 뿌리 작물이 먼저 악화됩니다. 긴 원추형 과일(Valeria, Forto, Vita Longa, Moscow Winter)이 있는 늦게 익는 당근은 다른 품종보다 더 잘 저장됩니다. 날씨가 변하면 이 패턴을 수정할 수 있습니다. 예를 들어, 봄과 초가을이 길면 당근의 성장기가 줄어 듭니다. 짧은 여름 동안 늦게 익는 품종은 충분한 설탕과 섬유질을 축적할 시간이 없어 뿌리 작물의 유지 품질이 저하됩니다. 비슷한 조건의 초기 품종이 더 잘 저장됩니다. 성숙 품종을 선택한다고 해서 작물 보호가 보장되는 것은 아님을 이해해야 합니다. 뿌리 작물의 안전은 각 요인의 조합에 따라 결정적으로 중요하며, 이는 해당 지역의 기후 특성, 해충 방제 및 저장 장소 준비를 고려하여 모든 농업 기술 조치를 적시에 시행하는 것입니다. 하나 이상의 조건을 준수하지 않으면 모든 노력이 무효화될 수 있습니다. 저장용 늦게 익은 품종 가을의 여왕은 내병성이 있어 장기간 보관한다. 발아 후 120-140일에 익는 품종은 늦은 것으로 간주됩니다. 이 당근은 내한성이 증가하고 질병에 취약하기 때문에 내년 여름까지 안전합니다. 저장하는 동안 맛이 떨어지지 않고 유익한 특성이 손실되지 않습니다.
중기 품종의 품질 유지중기 품종 중에서 겨울용 책갈피에 적합한 몇 가지를 선택할 수도 있습니다. 그들 중 일부는 늦은 것보다 품질을 유지하는 데 열등하지 않습니다.
조기 숙성의 품종 Shantane은 더위를 두려워하지 않고 질병에 굴복하지 않으며 사격에 강합니다. 초기 당근은 저장에 적합하지 않다고 믿어집니다. 그러나 원하는 경우 일찍 익은 품종 중 일부는 겨울 중반까지 있습니다. 사실, 착륙 시간을 조정해야 합니다. 성장기 정보는 종자 패킷에 있습니다. 당근의 수확 시기가 10월 초나 9월 말이라는 점을 감안하여 우선 파종일이 산정된다. 따라서 특정 품종의 성장기가 90일이면 6월 말 이전에 파종해야 합니다. 3개월 후에 당근은 익을 시간을 갖게 되며 보관하기에 적합합니다. 권장 온도 체계와 고정 습도에 따라 조기 및 중기 조기 숙성 당근은 최대 4개월 동안 상업적 품질을 손상시키지 않고 보관됩니다.
 저장 질병에 면역인 품종 및 잡종박테리아, 바이러스 및 곰팡이 질병은 작물을 저장하는 동안 정원사에게 큰 피해를 줍니다. 검정, 흰색, 건조, 회색, 세균성 썩음은 거의 모든 곳에서 일반적입니다. 효과적인 예방 방법은 질병 저항성 품종을 선택하는 것입니다. 이러한 품종의 이름은 표에 나와 있습니다.
당근을 저장할 때 정원사의 실수 선택한 당근이 더 잘 보관됩니다. 정원사와 정원사의 일반적인 실수를 고려하십시오.
정원사의 주제 질문에 대한 Blitz의 답변 썩은 당근은 추가 감염을 방지하기 위해 제거됩니다. 질문 #1: 겨울 저장에 적합하다고 광고된 품종이 기대에 부응하지 못한 이유는 무엇입니까? 자랄 때 토양의 구조를 고려해야합니다. 토양 비옥도 지표에 대한 품종의 민감도는 동일하지 않습니다. 예를 들어, Shantane은 무거운 양토에서 익지 않으며 이러한 작물의 저장 피해는 느슨하고 가벼운 토양에서 자란 같은 품종의 당근보다 두 배 높습니다. 질문 2: 당근은 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 가장 많이 보관하는 품종의 유통 기한은 선택한 보관 방법에 따라 다릅니다.
크고 빽빽한 뿌리 작물은 작은 표본보다 더 오래 있습니다. 당근은 다른 야채와 마찬가지로 제때 수확해야 합니다. 서리에 손상된 뿌리 작물은 질병에 대한 저항력을 잃습니다. 뿌리 작물을 파내는 가장 좋은시기는 평균 온도가 더 이상 10 ° C 이상으로 올라가지 않지만 아직 0 ° C 이하로 떨어지지 않는 건조한 맑은 날씨입니다. 수확 할 때 꼭대기가 즉시 잘립니다. 야채를 분류하고 손상되지 않은 건강한 표본만 선택하여 보관합니다. 질문 4 : 겨울철에 당근은 수분을 잃고 거칠어지며 맛이 나빠집니다. 뿌리 작물은 봄까지 원래 속성을 유지할 수 있습니까? 당근을 저장하는 동안 육즙과 바삭함을 유지하기 위해 특별한 품종이 선택됩니다. 즐거운 맛과 동시에 좋은 유지 품질은 Boltex, Losinoostrovskaya, Red Giant가 특징입니다. 어떤 종류의 당근이 가장 좋은지 결정하려면 한 가지를 처리해야 합니다. 그것은 "왜 심어질 것입니까?"라는 질문에 답하는 것으로 구성됩니다. 여름 샐러드에 사용하려면 초기 당근 씨앗을 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 뿌리 작물이 충분히 빨리 자랄 것이고 육즙과 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 봄까지 추수를 즐기고 싶다면 늦게 열매를 맺는 당근 품종이 좋습니다. 그들은 수확시기에 딱 적당하고 적절한 조건에서 오랫동안 보관된다는 점에서 다릅니다. 오랫동안 거짓말을 하려면 몇 가지 조건이 충족되어야 합니다.
장기 보관에 가장 좋은 당근 품종은 숙성 기간이 늦은 당근입니다.그러면 첫 번째 조건을 쉽게 달성할 수 있습니다. 후기 잡종 중에는 저장용으로 가장 좋은 당근 품종으로 설명할 수 있는 품종이 있습니다. 황금빛 가을, 가을의 여왕, 수도원, 캐스케이드, 나르본, 플라코로, 붉은 거인, 샹탄, 발레리아, 모스크바 겨울, 비교할 수 없는, 플라케. 그들 각각은 모든 여름 거주자의 정원에 자격이 있습니다. 맛있는 당근을 더 오래 먹기 위해 보관 품종은 다음과 같습니다. 비타민, 가을과 캐스케이드의 동일한 여왕, 추기경과 삼손, Grossa, 모스크바 겨울, Losinoostrovskaya. 당근의 초기 익은 품종이 뿌리 작물은 발아 후 1.5-2 개월 만에 수확을합니다. 따라서 이미 한여름에 신선한 작물로 샐러드를 만들 수 있습니다. 현재로서는 다른 야채와 과일이 거의 없기 때문에 이것은 매우 좋습니다. 이를 달성하려면 다음 중에서 가장 이른 품종의 당근을 선택하십시오. 4번 또는 14번의 Nantes, Minico 또는 Touchon, Artek 또는 Rex, 시어머니 F1 또는 Fun F1, Lydia. 이 목록의 첫 번째는 둥근 끝이 있는 깔끔한 모양으로 구별됩니다. 뿌리 작물의 크기는 큰 크기에서 다르지 않습니다. 그들은 유통 기한이 길기 때문에 당근의 가장 인기있는 품종입니다. 그녀의 수확은 봄까지 거짓말을 할 수 있습니다. 그리고 이것은 초기 성숙에도 불구하고.
리디아
낭트 4
시어머니 F1 당근의 달콤한 품종가족에게 당근을 으깨는 것을 좋아하는 작은 이빨이 있다면 더 달콤한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 이 경우 가장 잘 심는 당근 품종을 결정하려면 다음 목록을 사용할 수 있습니다. 당근의 가장 큰 품종이 뿌리 작물은 길이가 20cm까지 자라고 각각의 무게는 약 200g이 될 수 있으며 모두 장기 저장에 적합합니다. 따라서 큰 당근의 종류는 다음과 같습니다. Canada F1(작은 코어로 구별됨), Nantes 4(다른 목록에 이미 여러 번 소개됨), Amsterdam(안정적인 수확을 제공하고 뿌리가 갈라지기 쉽기 때문에 매우 가치 있음), Nandrin F1 - 구성에 소박함 토양, Lakomka.
암스테르담
 모스크바 지역의 당근 씨앗파종하기 전에 특별한 처리가 필요하지 않습니다. 그들은 발아를 확인하기에 충분히 쉽습니다. 모스크바 지역에서 가장 다양한 당근을 선택할 때 특별한 어려움은 없습니다. 이 뿌리 작물의 거의 모든 품종이 여기에서 수행됩니다. 정원사의 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 또한 성장 조건에 소박합니다. 그녀는 작은 서리를 두려워하지 않습니다. 결정한 사람들의 경우 모스크바 지역에 가장 적합한 품종은 다음과 같습니다. Nantes (초기 당근), Vitaminnaya 및 Losinoostrovskaya 품종은 단맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. Moscow Winter와 Shantane 2461은 봄, Volzhskaya, Rote Riesen, Geranda 및 Cardinal까지 지속됩니다. 시베리아 최고의 당근 품종실제로 다른 지역에 권장되는 것과 다르지 않습니다. 시베리아의 당근 종자에 입력할 수 있는 유일한 예외는 알타이 단축 잡종입니다.  Variety Nantskaya 4는 러시아의 모든 지역, 즉 어떤 기후에도 적응 이 뿌리 작물의 특별한 유형언급할 가치가 있는 첫 번째 것은 코어가 없는 당근의 종류입니다. 이러한 잡종에서는 질산염을 축적하는 경향이 있기 때문에 영양가가 증가합니다. 그리고 가장 육즙이 많고 가장 맛있는 부분은 코어 주변입니다. 다음은 다양한 종류의 노란 당근이 될 것입니다. 높은 영양가와 비타민의 존재 여부는 다르지 않습니다. 그러나 일부 지역에서는 매우 인기가 있습니다. 가장 큰 이점은 코어에서 가장자리까지 균일한 색상을 갖는 뿌리 작물입니다. 특히 흥미로운 것은 보라색 및 기타 유형의 당근입니다. 가족의 작은 구성원을 기쁘게하기 위해 미니 당근이 자랐으며 그 씨앗은 Vnuchka 또는 Sophie 품종에 속합니다. 그들은 작은 용기에서도 자랄 수 있습니다. 그리고 그들은 두 달 만에 자랍니다. 따라서 각 정원사는 어떤 당근을 심는 것이 가장 좋은지 스스로 결정합니다. 다행히도 많은 종류가 있습니다. 또한 동일한 잡종에는 모든 미식가의 취향과 요구를 충족시킬 수있는 특성이 있습니다. 이 건강한 뿌리 작물은 식단을 다양화하고 축적된 모든 비타민을 제공합니다. Nantskaya 4는 열린 땅에서 재배하기위한 다양한 러시아 선택입니다. 평균 숙성 기간이 있는 품종 그룹에 속하며, 발아에서 생리적 성숙까지 뿌리 작물은 80일에서 100일이 소요됩니다. 수확량에도 불구하고 기록과는 거리가 멀며 정원사들 사이에서 다양성이 요구됩니다. (→ 참조). 우수한 상품성과 우수한 맛으로 인기를 얻었으며, 또한 낭트4는 보관 시 곰팡이 및 각종 부패에 강하다는 점이 특징이다. 당근은 겨울 내내 수분이 많고 단단합니다. Nantes 4는 외부 기상 조건에 소박합니다. 러시아의 모든 지역에서 재배되며 이 품종의 야채는 가공, 가정용 통조림, 겨울 저장용 책갈피에 사용되지만 신선도도 좋습니다. 당근(lat. Daúcus)은 우산과(Apiaceae)의 식물 속입니다. 당근은 2년생 식물(드물게 하나 또는 다년생 식물)이며, 생후 첫 해에는 잎과 뿌리 작물의 장미를 형성하고, 생후 두 번째 해에는 종자 덤불과 씨앗을 형성합니다. 지중해 국가, 아프리카, 호주, 뉴질랜드 및 미국을 포함하여 널리 분포합니다. 농업에서는 당근이 재배됩니다(Daucus sativus의 독립 종 또는 야생 당근의 아종으로 간주되는 재배 당근 - Daucus carota subsp. sativus) - 거친 목본의 희끄무레한 또는 주황색 뿌리가 있는 2년생 식물. 재배 당근은 테이블과 사료로 나뉩니다. 식물 설명 당근 파종. K. A. M. Lindman의 "Bilder ur Nordens Flora" 책의 식물 삽화, 1917-1926 2년생, 드물게 1년생 또는 다년생 초본으로 잎이 깃 모양으로 반복적으로 해부됩니다. 뿌리 작물은 다육질이며 잘린 원추형, 원통형 또는 방추형이며 무게는 30-300g 이상입니다. 꽃받침 이빨은 눈에 띄지 않으며 꽃잎은 흰색, 붉은 색 또는 황색을 띠며 도란형이며 상단에 노치가 있으며 안쪽으로 구부러진 부분이있는 노치에서 우산의 가장자리 꽃잎이 눈에 띄게 확대됩니다. 열매는 타원형 또는 타원형이다. 메모: 의학에서 당근은 차아 및 각기병에 사용됩니다. 상피화를 촉진하고 세포 내 산화 환원 과정을 활성화하며 탄수화물 대사를 조절합니다. 종자는 예를 들어 파파베린 및 켈린의 작용과 유사한 진경제 효과가 있는 다우카린이 관상 혈관을 확장시키는 약품을 얻는 데 사용됩니다. 죽상 동맥 경화증, 협심증 증상이있는 관상 동맥 기능 부전에 사용됩니다. 화장품과 아로마테라피를 위한 추출물과 에센셜 오일은 씨앗에서 얻습니다. 오랫동안 당근을 먹으면 시력이 향상된다고 믿어졌습니다. 당근이 시각계의 정상적인 발달에 필요한 비타민 A를 함유하고 있음에도 불구하고 당근의 사용으로 인한 시력저하의 개선은 확인되지 않았다. 이 오해의 이유는 제2차 세계 대전 중 영국인이 영국 공군 조종사에게 당근을 먹였다는 소문이 널리 퍼졌기 때문이며, 영국 공군이 야간 비행과 목표물 타격에 성공하는 것도 이 때문이라고 합니다. 실제로 영국 정부는 레이더가 이러한 목적으로 사용되었다는 사실을 숨기려고 했습니다. 당근 품종 - 다양한 품종. 일찍 익은, 심기 후 한 달 반 이내에 첫 번째 수분이 많은 수확을 제공하는 달콤한, 높은 설탕 함량, 긴 과일 및 짧은 뿌리 작물 - 모두가 자신의 취향에 따라 모든 옵션을 선택할 수 있습니다. 이 유용한 야채를 가을에 비축하고 다음 수확까지 겨울 내내 즐기고 싶은 사람들을 위해 우리는 겨울 동안 보관할 최고의 당근 품종을 선택했습니다. 10 가을 여왕
당근 "가을의 여왕"은 당연히 최고의 품종 중 하나입니다. 그런 이름이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 당근은 맛과 외관이 뛰어납니다. 뿌리 작물의 과육은 달콤하고 육즙이 많습니다. "가을의 여왕"- 다양한 늦은 숙성. 이 다양성은 보편적입니다. 당근은 맛이 뛰어나고 가공에 적합하며 여름이 시작될 때까지 겨울 내내 완벽하게 저장됩니다. 이 품종의 장점 중 하나는 프레젠테이션과 맛이 오랫동안 보존된다는 것입니다. 흥미로운 사실: 당근은 일반적인 주황색-빨간색과 노란색이 아닙니다. 흰색과 보라색의 당근 품종이 있습니다. 9 모스크바 겨울 A-515
겨울철 저장을위한 최고의 당근 품종은 Moscow Winter A-515입니다. 이 품종은 중기이며 수확량이 많고 유통 기한이 깁니다. 당근과 펄프의 색상은 밝은 주황색입니다. 다양성은 그 놀라운 맛으로 유명합니다. 신선한 소비, 가공 및 프리젠 테이션 손실없이 장기 보관에 사용됩니다. 흥미로운 사실: 아프가니스탄은 당근의 발상지로 간주됩니다. 여기에서 처음으로 그들은 약 4-5000 년 전에 그것을 키우기 시작했습니다. 8 뱅거
"Bangor"는 일찍 익은 당근 품종으로 겨울 저장에 적합합니다. 일찍 익은 당근 품종은 일반적으로 보관 품질이 좋지 않지만 "뱅고르"는 우수한 맛과 표현을 오랫동안 완벽하게 유지합니다. 당근 품종 "Bangor"는 신선한 소비, 통조림, 스튜에 적합합니다. 적절한 보관으로 겨울 내내 우수한 맛과 표현력을 잃지 않습니다. 흥미로운 사실은 과학자들이 제안한 것처럼 수천 년 전에 자란 최초의 당근의 색은 흰색-보라색, 노란색 및 빨간색이었습니다. 7 낭트 4
겨울 저장을위한 최고의 당근 품종 중 "Nantes 4"라는 품종에 주목할 필요가 있습니다. 어떤 의미에서 이것은 우리나라에서 가장 인기있는 당근 품종입니다. 그 우수한 수확량과 뛰어난 맛은 오랫동안 다른 초기 및 중기 품종의 모델이 되었습니다. 이 당근의 맛은 우수하고 늦게 익는 품종보다 열등하지 않습니다. 비타민이 풍부하여 아기와 다이어트 식품에 좋습니다. 한겨울까지 보관. 이 품종의 유일한 단점은 아름다운 뿌리 작물이 가벼운 토양에서만 형성된다는 것입니다. 흥미로운 사실: 처음에는 당근이 먹기 위해 재배되지 않고 씨앗과 잎을 위해 재배되었습니다. 씨앗은 약용으로 사용되었으며 잎사귀는 기분 좋은 향기로 인해 가치가 있었습니다. 6 바이킹
다양한 당근 "바이킹"은 겨울 보관에 좋습니다. 당근은 제철 품종에 속하며 카로틴 함량이 높습니다. 이 품종은 맛이 매우 뛰어납니다. 뿌리 작물의 살은 육즙이 많고 부드럽습니다. "바이킹"은 잘 보관되어 봄까지 프레젠테이션을 유지합니다. 흥미로운 사실: 우리는 오렌지색 당근 품종이 네덜란드 왕실 Orange-Nassau 왕조에 빚지고 있습니다. 5 로시노오스트로브스카야 13
당근 품종 "Losinoostrovskaya 13"은 겨울 보관에 좋은 선택입니다. 수확량이 좋은 중기 품종입니다. 야채의 완전한 숙성은 100-120 일 안에 발생합니다. 다양성은 맛이 뛰어납니다. 당근 펄프는 부드럽고 육즙이 많습니다. 뿌리 작물의 핵심은 둥글거나 깎일 수 있습니다. 색상은 펄프와 마찬가지로 주황색입니다. 이 품종은 질병, 부패 및 스토킹에 대한 저항성이 좋습니다. Losinoostrovskaya 13의 장점 중 하나는 뿌리 작물의 높은 카로틴 함량입니다. 품종은 겨울철 보관에 탁월하며 시간이 지남에 따라 카로틴의 양이 1.5배 증가합니다. 흥미로운 사실은 당근이 시력에 긍정적인 영향을 미친다는 것입니다. 제 2 차 세계 대전 중 영국 포수의 레이더 사용은 숨겨져 있었고 놀라운 정확도는 많은 양의 당근을 사용하여 설명되어 여러 번 시력을 향상 시켰습니다. 4 샨탄 2461
"Nantes"품종과 같은 중간 계절 당근 품종 "Chantane 2461"은 고전으로 간주됩니다. 질병과 부패에 대한 저항력이 높아 겨울철에 매우 잘 유지됩니다. 이 품종의 당근은 맛이 좋습니다. 펄프는 향기롭고 달콤하며 단단합니다. 단맛은 당근의 설탕과 카로틴 함량이 높음을 나타내는 지표입니다. 뿌리 작물의 핵심은 크고 과육과 색이 다르며 맛이 더 거칠다. 생산성이 높고 질병에 대한 저항성이 좋습니다. 이 품종의 장점은 뿌리 작물의 균일성과 무거운 토양에서 당근을 재배할 수 있는 능력을 포함합니다. 3 레드 자이언트
겨울철에 보관하기에 가장 좋은 당근 품종은 레드 자이언트입니다. 늦게 익는 품종입니다. 이름은 우연이 아닙니다. 뿌리 작물이 익고 늦은 가을까지 부어지며 길이가 20-25cm 자랍니다. 맛은 쾌적하고 달콤합니다. 흥미롭게도 당근을 요리할 때 약간의 단맛이 유지됩니다. 다양성은 수확량이 많으며 봄까지 맛과 외관이 완벽하게 유지됩니다. 흥미로운 사실: 당근은 칫솔로 성공적으로 사용될 수 있습니다. 치아를 잘 닦고 잇몸을 마사지합니다. 2 비교할 수 없는
당근의 중후반 품종 "비교적"은 겨울 저장에 적합합니다. 100-120일 안에 익는다. 펄프는 육즙이 많고 달콤합니다. 코어는 작습니다. 품종은 수확량이 많고 가뭄에 강하며 봄까지 잘 유지됩니다. 흥미로운 사실은 야생 및 재배 당근의 과일과 뿌리가 향신료로 사용된다는 것입니다. 1 플라코로
Flaccoro는 겨울철에 보관하기에 좋은 제철 당근입니다. 120-130일 안에 익는다. 뿌리 길이 20-24cm, 무게 - 130-200g. 당근은 끝이 뾰족한 원뿔형입니다. 표면은 부드럽고 주황색입니다. 품종의 맛 품질이 우수합니다. 심장은 둥글고 즙이 많다. 이 등급은 생산성이 높고 외관이 우수하며 봄철에 잘 견딘다는 점에서 다릅니다. 흥미로운 사실: EU 지침에 따르면 당근은 야채와 과일로 모두 간주됩니다. 어떤 것을 선택하는 것이 더 좋은지 알려드리겠습니다. 현재 우리는 초심자 여름 거주자가 길을 잃기가 너무 쉬운 심기위한 다양한 야채를 가지고 있습니다. 절대 해서는 안 되는 설명과 아름다운 포장에만 의지할 수 있습니다. 장기 보관에 적합한 종자를 올바르게 선택하는 데 도움이 되는 특성 목록을 제시합니다.
늦은 숙성의 가장 좋은 유형4개월 이상 발아한 당근 품종은 후기 품종으로 간주됩니다.. 익은 채소는 다음 수확까지 지속되는 경향이 있습니다. 늦게 익는 당근은 당근 파리를 비롯한 질병과 해충의 공격을 덜 받고 화살도 훨씬 덜 자주 쏘아 올립니다. 가을 여왕이것은 알타이 브리더의 발전입니다. 당근은 그 이름을 절대적으로 합당하게 얻었습니다. 정원사가 잘 수정되고 느슨한 토양에서 자라는 뿌리 작물은 대부분의 경우 무게 - 약 230 그램, 과일 길이 - 25-27 센티미터, 수확량 표시기 - 평방 미터당 9kg과 같은 선언 된 특성을 초과합니다. 다양한 당근 여왕 가을에 대한 비디오를 볼 수 있습니다.
돌얀카
폴란드 생산 대표. 내년 봄 초까지 완벽하게 보존됩니다. 토양에 당근 파리 유충이 들끓는 경우 이 특정 품종은 심기에 탁월한 선택입니다. 또한 그러한 과일은 fusarium에 잘 대처합니다. 당근의 가장 작은 덩어리는 약 130-150g입니다.. 플라코로
이 품종의 독특한 특징은 과일을 풍부한 오렌지색으로 만드는 높은 수준의 카로틴입니다. 제조업체는 다음 지표에 대해 이야기합니다. 생산량 - 평방 미터당 8kg 이상, 무게 - 190-210g, 길이 - 25-30cm. 인기있는 미드 시즌중기 품종 중 전문가들은 80-100 일 이내에 익는 과일을 포함합니다. 정원사는 맛의 특성을 특징으로 생각합니다. 그러한 당근은 더 달콤하고 즙이 많습니다. 낭트 - 4
이 품종은 가장 인기 있고 가장 오래된 품종 중 하나입니다. 20세기 중반부터 재배되었습니다. 가장 큰 수요는 시베리아, 모스크바 지역 및 우랄 지역입니다. 일반적으로 성숙하는 데 약 100일이 걸립니다. 첫 번째 싹이 나온 후 50 일 후에 빔 숙성이 발생합니다. 5월에 당근을 심으면 9월까지 야채를 수확할 수 있습니다.. 여름 거주자가 초가을에 충분한 시간이 없으면 당근은 10 월 중순까지 땅에 남아있을 수 있습니다. 이러한 상황에서이 다양성은 맛이나 외부 특성을 잃지 않습니다. 한 과일의 무게는 130-150g입니다. 뿌리 작물은 그리 길지 않습니다. 일반적으로 20cm에 이릅니다. 제조업체는 평균 수확량에 대해 이야기합니다 - 평방 미터당 6kg. 낭트-4의 최대 보관 기간은 2월 말입니다. 삼손
큰 크기로 구별되는 당근은 차갑게 유지하면 봄이 끝날 때까지 저장할 수 있습니다(이상적인 장소는 지하실입니다). 숙련된 농업 경제학자들은 초보자 정원사에게 이 다양한 당근을 추천합니다.. 결국, 그것은 모든 토양과 기후 조건에서 자랄 수 있습니다. 파종시기는 5월 상순이다. 이 당근을 제 시간에 심으면 고르게 자랄 것이고 풍부한 주황색을 띠고 그러한 과일에는 실제로 핵이 없을 것입니다. 완전 성숙 기간은 95-105일입니다. 뿌리 작물의 무게는 170g에 이르며 때로는이 수치를 초과합니다. 길이는 22cm에 이르며 경우에 따라 더 길어집니다. Samson 당근 품종에 대한 비디오를 볼 수 있습니다.
가능성
이 품종은 이른 봄까지 맛과 모양을 유지합니다. 과일은 최대 130g까지 자라며 규칙적인 원뿔 모양으로 구별되며 매우 달콤하고 육즙이 많습니다. 기회를 뿌릴 때 숙련 된 농업 경제학자는 20 * 4cm의 특정 패턴을 유지하는 것이 좋습니다.. 이 경우 수율은 평방 미터당 5kg입니다. 다양성 찬스는 부식질이 많은 토양뿐만 아니라 좋은 장기 조명이 필요합니다. 일반적으로 이들은 모래 또는 가벼운 양토입니다. 일찍그러한 당근은 6월에 첫 수확을 하기 위해 봄이 시작될 때 뿌려야 합니다. 초기 품종의 숙성 기간은 80-90일입니다. 다음 품종은 정원사가 높은 수확량을 수확하고 오랫동안 유지하는 데 도움이됩니다. 손을 대다
이 당근의 뿌리 작물은 너비가 그리 크지 않은 원통형 모양입니다. 길이는 15cm까지 자라며 최대 무게는 100g입니다. 수율 특성은 평균 - 평방 미터당 5kg입니다. 투촌이 겨울을 나기 위해서는 초여름에 파종해야 한다. 일부 농업 경제학자는 9-10월에 더 늦게 뿌립니다. 당근은 빠른 숙성 기간 덕분에 성장하고 겨울을 잘 버틸 시간이 있습니다. 아르텍
다양한 Artek은 소박합니다.. 그들은 45-50 일 안에 문자 그대로 익습니다. 전체 지표 : 무게 - 140-150 그램, 길이 - 13-15 cm 뿌리 작물은 매우 달콤하고 육즙이 많으며 그늘은 주황색이며 때로는 부르고뉴 오버플로에 도달합니다. 겨울이 끝날 때까지 시원할 수 있습니다. 재미있는 F1
이 품종은 잡종 품종으로 다발 생산에 적합합니다. 과일은 작습니다 - 약 50g, 길이도 평균입니다. 당근의 색은 밝은 주황색입니다. 겨울 내내 지하실에 보관됩니다. 달콤한이 당근은 이유식을 만들기에 좋습니다. 그들의 주요 장점은 높은 카로틴 함량에 있습니다. 종종 달콤한 품종은 시즌 중반입니다. 캐로탄
이 품종은 전 세계에 널리 분포되어 있습니다. 매우 자주 Carotan은 가공 원료로 재배됩니다.. 그러한 당근은 내년 봄까지 보존될 수 있습니다. 카로틴 함량이 높기 때문에이 품종은 매우 밝고 주황색입니다. 뿌리 작물의 길이는 최소 25cm이고 지름은 5cm에 이릅니다. 여보
정확한 형태로 구별됩니다. 물을 잘 주면 수확이 빨라지고 과일이 깨지지 않습니다. 과일 크기: 무게 - 140-160g, 길이 - 15cm. 모든 종류의 비교표
관련 기사 후기 품종(발아에서 기술 성숙까지 110-130일). 길이 12-15cm, 무게 75-250g의 뿌리 작물은 뿌리 작물의 모양이 잘린 원추형으로 밑동이 뭉툭하고 토양에 완전히 잠겨 있습니다. 표면은 부드럽고 작은 눈은 주황색입니다. 펄프는 조밀하고 달콤하며 향긋하고 오렌지 레드이며 맛이 좋습니다. 핵은 크고 밝은 주황색 또는 노란색이며 발음이 거칠고 맛이 거칠다. 뿌리 작물에는 9%의 설탕과 11.2-15.5mg%의 카로틴이 포함되어 있습니다. 가벼움이 좋습니다. 생산성은 3.5-8.1kg입니다. 다양성은 뿌리 작물의 조기 스토킹, 개화 및 균열에 강합니다. 산업 작물에 매우 널리 퍼져 있으며 수확량이 많습니다. 이 다양한 당근은 질병에 대한 저항력이 높기 때문에 겨울철에 잘 보관됩니다.
한 뿌리 작물의 무게는 물을 잘 주면 600g에 이릅니다. 당근의 초기 품종판매를 위해 재배하고 매우 높은 수확량에 관심이 있는 사람들에게는 맛있는, 황금빛 가을, 붉은 자이언트, 가을의 여왕, Flakoro, Lenochka, Red Core, Romosa와 같은 품종이 흥미로울 것입니다. 잡종: Anastasia, Kupar, Nandrin, Nectar, Neliks. 당근의 늦은 품종당근의 유통 기한은 수확 시간에 직접적으로 의존합니다. 수확이 늦어질수록 더 오래 보관할 수 있기 때문입니다. 후기 품종에는 Alenka, Berlikum Royal, Dolyanka, Golden Autumn, Emperor, Red Giant(또는 Rote Risen), Queen of Autumn, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flakoro가 포함됩니다. 잡종에서: Jobu, Canada, Cascade, Narbonne. 긴 겨울 저장을위한 당근 품종봄 전날에 아마추어 정원사는 더 활동적이되어 개인 음모에 심을 씨앗을 선택하고 묘목을 준비하는 작업을 시작합니다. 보통 텃밭에 심는 채소 중에는 감자, 양파, 당근, 사탕무가 많은 자리를 차지하고 있다. 이 기사에서 우리는 인기 있는 당근 품종을 고려하고 어떤 품종이 어떤 목적에 가장 적합한지 결정하려고 노력할 것입니다. 당근의 가장 달콤한 품종중기 품종(발아에서 기술 성숙까지 100-120일). 뿌리 작물은 길이 17cm, 무게 90-210g, 잘린 원추형으로 무딘 원추형 바닥으로 점진적으로 흘러 나와 토양 표면 위로 돌출됩니다. 표면은 부드럽고 작은 렌즈 모양의 밝은 주황색입니다. 과육의 색은 짙은 주황색이고 속은 작은 주황색이며 육즙이 많고 맛이 좋으며 카로틴 7.6-12.0mg%를 함유하고 있습니다. 생산성은 3.1-7.1kg입니다. 이 품종은 조기 스토킹에 저항력이 있고 높은 수확량(Chantane과 동등), 우수한 품질 유지 및 가뭄 저항력을 가지고 있습니다. 어찌 되었든간에,
. 동시에 길이는 22-25cm를 초과하지 않으며 기술 성숙 단계에서 타원형이고 식물 덩어리 세트에서 직사각형입니다. 맛은 좋지만 당근 해충에 대한 내성은 거의 0입니다. 적시에 살충제 처리를 수행하고 흰가루병, 벼룩에 스프레이해야합니다. 140일 이상의 늦은 숙성 기간. 2011-2013년에 많은 새로운 종류의 당근이 나타났습니다. 그 중 최고는 다음과 같습니다. 겨울 저장을 위해 Biryuchekutskaya, 비타민-6, Geranda, Grossa, Cardinal, Queen of Autumn, Losinoostrovskaya 13, Moscow Winter, Nantes-4, Samson, Flakoro, Forto, Shantenay 2461; F1 하이브리드: Altair, Aristo, Askania, Basel, Cascade, Nigel, Nelix.  . 지하실의 습도가 높으면 당근을 상자에 넣고 모래를 뿌릴 수도 있습니다. 작년에 남은 모래는 사용할 수 없으며 항상 뿌리 작물을 새로운 것으로 붓습니다. womanadvice.ru 칼리스토는 가장 긴 품종 중 하나입니다. 뿌리 작물은 20cm 이상 늘어날 수 있으며 매우 맛있고 생산적인 당근입니다.
      당근 가장 맛있는 야채. 또한 맛이 좋은 매우 아름다운 야채. 이 채소의 천연색이 보라색이라는 것을 아는 사람은 거의 없으며, 수백 년 전만 해도 이것이 바로 뿌리채소였습니다. 질량은 약 130g, 길이가 최대 45cm로 작습니다. 생산성은 55t/ha에 이릅니다. 그녀는 다른 특별한 장점이 없습니다. 해충 저항이 약하므로 정원을 끊임없이 돌봐야합니다.
     평균으로 모든 것이 매우 명확합니다. 대부분의 정원사는 비타민 6, Losinoostrovskaya 13, Shantane 2461과 같이 수년에 걸쳐 테스트한 씨앗을 말할 것입니다. 덜 일반적으로 파종되는 모스크바 겨울, NIIOKh 336. 증가된 내병성 및 양호한 유지 품질로무엇보다 한 종류의 종자와 한 회사에만 의존할 수는 없습니다.      
비타민 6은 가을부터 땅에 뿌릴 수도 있습니다. 그녀는 우수한 유지 품질을 보완하는 최고의 맛 품질을 가지고 있습니다. 뿌리 작물은 깔끔하고 원통형입니다. grounde.ru 당근 씨앗 - 귀하의 지역에 가장 적합한 품종당근 - 최고의 씨앗과 입증된 품종여름 초에 신선한 당근을 먹고 싶다면 초기 품종을 구입해야합니다
노란색. 심기에 가장 좋은 종류의 당근을 선택할 때 현장에 어떤 종류의 토양이 있는지 고려하십시오. 이 건강하고 맛있는 야채를 일년 내내 제공받으려면 숙성 날짜가 다른 여러 종류의 당근을 심는 것이 가장 좋습니다. 품종 벨기에 흰색 - 흰색 당근;생산하다;
후기 품종(발아에서 기술 성숙까지 125-130일). 뿌리 작물은 길이 24-28cm, 무게 135-200g, 뾰족한 길쭉한 끝이있는 원추형으로 토양 표면 위로 약간 돌출되어 있습니다. 표면은 부드럽고 주황색입니다. 코어는 주황색입니다. 신선한 뿌리 작물의 맛 품질이 좋습니다. 잘 보관되어 있습니다. 최대 생산량 8.8kg. 봄에 가장 잘 심어지는 당근 씨앗 - 초기 품종- 가장 접근하기 쉽고 가장 효과적인 러시아 농산물 홍보 채널.
비교할 수 없는 중간 품종 - 가을 준비야채의 또 다른 색상입니다. 그러한 과일의 질량은 450g에 이르며 어떤 잡종보다 훨씬 크며 단 70-90일 만에 그러한 크기로 자랍니다. 유일한 단점은 아름다운 외모에도 불구하고 상대적으로 맛이 좋지 않다는 것입니다. 설탕이 거의 없고 과일은 육즙이 없고 맛이 거의 없습니다. 이러한 야채를 재배하는 주요 목표는 솔기 원료, 우수한 시장성 제품 및  시베리아를위한 최고의 당근 품종 : Shantane 2461, Nantes 4, 비타민 6, 비교할 수없는, Losinoostrovskaya 13, 알타이 단축. 당근 씨앗 - 최고의 후기 품종중기 품종(발아에서 기술 성숙까지 78-105일). 당근의 최고의 테이블 품종 중 하나이며 겨울 작물에 가장 적합한 품종입니다. 뿌리 작물은 길이 16cm, 무게 100-120g, 원통형입니다. 표면은 매끄 럽고 작은 움푹 들어간 렌즈 세포와 약간의 뿌리가 있으며 주황색이며 때로는 성장기가 끝날 때 머리에 녹색 또는 보라색 착색이 있습니다. 펄프는 밝고 오렌지 레드이며 향기롭고 육즙이 많고 부드럽고 달콤합니다. 핵은 작고 둥글거나 각진 모양이며 펄프와 같은 색입니다. 맛 면에서 최고의 품종 중 하나입니다. 생산성은 5.5-6.6kg입니다. 다양성은 조기 스토킹에 저항력이 있지만 흰색과 회색 썩음에는 저항력이 있습니다. 이른 봄과 늦은 봄 파종에 적합합니다. 산업 작물에 널리 퍼져 있으며 표준 품종입니다. 겨울 중반까지 만족스럽게 남아 있으며, 더 보관하면 큰 폐기물이 있습니다.
Yandex Shantane 2461에서 최신 AGROINFO 뉴스를 읽을 수 있습니다. 아마도 어떤 중간 품종도 Shantane의 유지 품질과 비교할 수 없을 것입니다. 뿌리 작물은 최대 250g으로 크고 맛이 좋으며 갓 짜낸 주스나 수프 등 모든 요구 사항에 사용할 수 있습니다.
nasotke.ru 낭트.
최고의 당근 품종 TOP 10색상과 모양. 모스크바 지역 최고의 당근 품종: 모스크바 겨울, Nantes 4, Shantane 2461, Losinoostrovskaya 13, 비타민 6. 중기 품종(발아에서 기술 성숙까지 78-100일). 뿌리 작물은 길이 13-15cm, 무게 60-165g, 원통형, 다소 두껍고 무딘 팁이 있으며 토양에 거의 완전히 잠겨 있습니다. 표면은 부드럽고 작은 눈은 주황색입니다. 핵심은 작고 뿌리 작물 직경의 약 20 %이며 원형 또는 별 모양이며 펄프와 색상이 거의 다르지 않습니다. 펄프는 부드럽고 설탕입니다. 맛이 좋고 훌륭합니다. 최대 11%의 설탕, 15-28.4mg%의 카로틴을 함유합니다. 가벼움이 좋습니다. 생산성은 3.7-7.8kg입니다. 다양성은 스토킹에 저항력이 있지만 뿌리 작물에 균열이 생기기 쉽고 흰색과 점액 부패의 영향을 약간받습니다. 이 품종은 광물성 및 배수된 이탄 습지 토양에 파종하기에 적합합니다. 최고의 당근 품종당근은 가장 오래된 뿌리 작물 중 하나입니다. 그것의 인류는 적어도 3,000년 동안 그것을 사용해 왔습니다. 영양가와 맛면에서 당근은 뿌리 작물 중에서 선두를 차지합니다. 카로틴, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 인, 요오드가 풍부합니다. 당근은 또한 산을 중화시키는 데 필요한 포도당과 알칼리성 물질의 형태로 많은 설탕을 함유하고 있습니다.모스크바 겨울도 기호성이 높기 때문에 필요한 경우 늦은 가을에도 뿌릴 수 있습니다. NIOKh 336은 주스와 신선한 소비를 준비하기 위해 유아식에 없어서는 안될 요소입니다.따라서 숙련 된 정원사는 여름에 테이블에서보고 싶은 겨울 전에 당근을 파종하고 봄에는 가을 소비를 위해 당근을 파종하며 두 번째 10 년부터 5월에 그들은 저장과 겨울 소비를 위해 뿌리가 자라는 씨앗을 뿌립니다. 당근은 질소 비료를 먹이지 않고 여름에 물을 주지 않는 것이 가장 좋습니다. 지하실에서 당근이 썩는 것은 많은 정원사들이 직면하는 문제입니다. 뿌리 부패에는 여러 가지 이유가 있습니다. 저장 중 지하실의 감염, 습기 및 높은 공기 온도입니다. 그러나 대부분의 경우 겨울에 연약한 당근은 다양성의 잘못된 선택입니다. 최상의당근 수확 매년 봄, 여름 거주자들은 아름다운 씨앗 주머니가 풍부한 가운데 겨울에 보관할 최고의 당근을 찾는 방법에 대해 질문합니다. 많은 사람들이 패키지의 사진에 따라 선택하지만 이것은 잘못된 것입니다. 우선, 가장 뒤로 물러난 종에 대해 알아 봅시다. 그런 다음 겨울에 맛과 표현을 잘 유지하는 품종을 선택하는 것이 어떤 원리로 필요한지 알아 보겠습니다. 시즌 중반100-120일의 성장기가 있는 과일은 중간 숙성 그룹에 기인할 수 있습니다. 전문가에 따르면 이러한 뿌리 작물은 더 달콤하고 맛있습니다. 제철 당근은 수확할 때까지 최대의 영양분을 축적합니다. 숙련 된 정원사들 사이에서 잘 알려져 있고 인기있는 것을 고려하십시오.
낭트-4
시베리아, 우랄, 모스크바 지역의 정원사가 예외없이 모든 지역의 정원사가 지난 세기 중반부터 성장한 오래된 품종입니다. 성숙하는 데 120일이 걸립니다.. 빔 성숙은 발아 후 50일 후에 발생합니다. 5월에 심은 당근은 9월에 수확할 준비가 되어 있습니다. 수확할 시간이 충분하지 않으면 10월까지 땅에 그대로 두어도 됩니다. 이러한 상황에서 Nantes-4는 프레젠테이션과 맛을 잃지 않습니다. 평균 중량 매개변수는 150g이고 길이는 20cm 이내의 평균입니다. 중요한 기능:제곱미터당 6kg의 생산성 보관 마감일은 2월입니다. 삼손
내년 5월까지 지하실에 보관되어 있는 큰 당근. 숙련된 농업 경제학자들은 초보자 정원사에게 Samson을 추천합니다. 어떤 토양, 어떤 기후에서도 자랄 수 있습니다. 5월 초에 적시에 파종하면 Samson은 코어가 거의 없는 균일한 주황색 뿌리 작물을 좋아할 것입니다. 삼손 뿌리 작물의 평균 길이는 20cm 이상, 무게는 최대 170g입니다.. 첫 싹이 나온 후 110일 만에 익는다. 가능성
3월까지 보관합니다. 최대 130g의 뿌리 작물은 맛이 좋고 육즙이 많으며 고전적인 원뿔 모양입니다. 제조업체에서 권장하는 파종 방식(20 * 4cm)에 따라 1제곱미터의 수확량. m - 5kg. Carrot Chance는 부식질이 많은 느슨한 토양(모래, 가벼운 양토)을 좋아합니다. 늦은, 보관에 적합생육기간이 120일 이상인 채소는 후기채소로 분류. 익은 당근은 새로운 수확 때까지 저장할 수 있습니다. 이 식물 그룹은 질병, 당근 파리, 거의 쏘지 않습니다. 가을 여왕
알타이 브리더들의 놀라운 품종인 여왕의 이름은 합당합니다. 비옥하고 느슨한 토양에서 자란 뿌리 작물은 일반적으로 제조업체가 선언한 특성을 초과합니다. 무게 230, 길이 25, 생산량 9kg/m². 돌얀카
흥미로운 폴란드 대표는 봄까지 보관할 수 있습니다. 토양에 당근 파리 유충이 감염되면 이 품종이 다음 시즌에 좋은 선택이 될 것입니다. Fusarium 및 당근 파리 저항. 과일은 130g에서 무게가 길게 형성됩니다. 플라코로
주의를 기울일 가치가 있습니다, 생산적(8kg/m²), 대형(200g), 긴(28cm) 뿌리 작물높은 비율의 카로틴을 함유하고 있습니다. 달콤한 당근의 품종이유식을 위한 최고의 뿌리 채소는 달콤합니다. 그들은 높은 비율의 카로틴으로 인해 더 많은 이점을 제공합니다. 달콤하고 오랫동안 저장할 수있는 후기 품종 중에서 다음을 구별 할 수 있습니다.
캐로탄
카로틴이 풍부한 세계적으로 유명한 당근. 가공용 원료로 사용하는 것이 좋습니다. Carotan은 오랫동안 저장되며 그 특성은 풍부한 주황색, 단면 직경 5cm, 뿌리 작물 길이 25cm 이상입니다. 여보
달콤하고 완벽한 원통 모양. 익은 뿌리 작물은 평균 길이(15cm)와 무게(160g)를 가지며 잘 보관됩니다. 가을에 파종하면 Beloved는 강수량이 많은 해에 조기 수확을하고 갈라지지 않습니다. 일찍이미 6월이면 봄이 시작되는 시점에 생육기간이 80~90일인 초기 품종을 심으면 신선한 과일을 맛볼 수 있다. 여름에 가족을 먹일 수 있고 지하실에 잘 보관될 생산적인 품종을 선택할 수 있습니다.. 손을 대다
이들은 원통형의 얇은 뿌리 작물이며 평균 길이는 15cm, 무게는 100g입니다. 생산성 - 5kg/m². 겨울 소비를 위해 6 월 중순에 뿌릴 수 있습니다. 초기 뿌리 작물을 얻으려면 가을 파종을 권장합니다(10월, 11월). 아르텍
쉬운 관리 초기 품종. Artek은 지하실에 잘 보관할 수 있습니다. 평균 무게 150g, 길이 15cm의 부르고뉴 오렌지 뿌리 작물은 썩지 않고 육즙이 많고 맛있습니다.. 과일은 1.5개월 만에 여름 소비를 위해 준비됩니다. 재미있는 F1
여름 빔 생산에 이상적인 초기 하이브리드. 겨울 소비를 위해 재배할 수 있습니다. 뿌리 작물은 밝은 주황색이며 50g에서 크지 않습니다.중간 길이입니다. 크기가 큰큰 당근은 건강 주스와 한식 요리에 좋습니다. 다음 시즌에주의를 기울여야 할 품종은 다음과 같습니다.
캐나다 F1
소박한 중간 후기 잡종은 무거운 토양에서 좋은 수확량을 제공합니다. 과일 무게 130~500g, 길이 20cm, 단면 최대 5cm. 이 식물은 달콤하고 육즙이 많은 오렌지 과육이 특징입니다. 러시아 크기
가볍고 비옥한 토양에서 최대 1kg의 뿌리 작물을 생산하는 품종. 당근 표준 - 큰 직경(6cm). 길이도 25-30cm로 작지 않습니다. 난드린 F1
네덜란드 브리더의 농부들 사이에서 인기 있는 잡종입니다. 최대 100일의 짧은 성장 기간.작은 코어, 원통형 모양의 당근은 깨지지 않습니다. 난드린 F1의 평균 무게는 150g이고 뿌리 작물은 길이가 20cm까지 자랍니다. 저장을 위해 당근을 선택하는 방법정원 가꾸기 초보자에게는 장기 보관에 적합한 당근을 선택하는 것이 다소 어렵습니다. 방대한 선택에서 길을 잃기 쉽고 아름다운 사진과 함께 첫 번째 가방을 가져갑니다. 이것은 할 가치가 없습니다. 다음은 보관을 위해 좋은 품종을 선택하는 데 도움이 되는 특성 목록입니다.
결론장기 보관은 당근의 올바른 품종만이 아닙니다. 이것은 최적의 착륙 시간, 적절한 관리뿌리 작물을 저장하는 최적의 방법의 선택.
인포 그래픽으로 나라에서 당근을 재배하는 방법우리 인포그래픽에서 국내 당근 재배의 기본 원리를 확인할 수 있습니다.
클릭하면 확대됩니다 다양한 질병에 노출되지 않고 체중이 감소하지 않고 오랫동안 시장성 있는 품질을 유지하는 야채의 능력은 "품질 유지"라는 특정 용어가 특징입니다. 저장에 적합한 품종을 선택할 때 성숙 속도와 예상 수확 날짜에 따라 결정됩니다. 성장기 기간에 대한 유지 품질 지수의 의존성은 표에 나와 있습니다. 단축된 숙성 기간(Paris carotele)의 단축된 뿌리 작물이 먼저 악화됩니다. 긴 원추형 과일(Valeria, Forto, Vita Longa, Moscow Winter)이 있는 늦게 익는 당근은 다른 품종보다 더 잘 저장됩니다. 날씨가 변하면 이 패턴을 수정할 수 있습니다. 예를 들어, 봄과 초가을이 길면 당근의 성장기가 줄어 듭니다. 짧은 여름 동안 늦게 익는 품종은 충분한 설탕과 섬유질을 축적할 시간이 없어 뿌리 작물의 유지 품질이 저하됩니다. 비슷한 조건의 초기 품종이 더 잘 저장됩니다. 성숙 품종을 선택한다고 해서 작물 보호가 보장되는 것은 아님을 이해해야 합니다. 뿌리 작물의 안전은 각 요인의 조합에 따라 결정적으로 중요하며, 이는 해당 지역의 기후 특성, 해충 방제 및 저장 장소 준비를 고려하여 모든 농업 기술 조치를 적시에 시행하는 것입니다. 하나 이상의 조건을 준수하지 않으면 모든 노력이 무효화될 수 있습니다. 저장용 늦게 익은 품종
가을의 여왕은 내병성이 있어 장기간 보관한다. 발아 후 120-140일에 익는 품종은 늦은 것으로 간주됩니다. 이 당근은 내한성이 증가하고 질병에 취약하기 때문에 내년 여름까지 안전합니다. 저장하는 동안 맛이 떨어지지 않고 유익한 특성이 손실되지 않습니다.
중기 품종의 품질 유지중기 품종 중에서 겨울용 책갈피에 적합한 몇 가지를 선택할 수도 있습니다. 그들 중 일부는 늦은 것보다 품질을 유지하는 데 열등하지 않습니다.
조기 숙성의 품종
Shantane은 더위를 두려워하지 않고 질병에 굴복하지 않으며 사격에 강합니다. 초기 당근은 저장에 적합하지 않다고 믿어집니다. 그러나 원하는 경우 일찍 익은 품종 중 일부는 겨울 중반까지 있습니다. 사실, 착륙 시간을 조정해야 합니다. 성장기 정보는 종자 패킷에 있습니다. 당근의 수확 시기가 10월 초나 9월 말이라는 점을 감안하여 우선 파종일이 산정된다. 따라서 특정 품종의 성장기가 90일이면 6월 말 이전에 파종해야 합니다. 3개월 후에 당근은 익을 시간을 갖게 되며 보관하기에 적합합니다. 권장 온도 체계와 고정 습도에 따라 조기 및 중기 조기 숙성 당근은 최대 4개월 동안 상업적 품질을 손상시키지 않고 보관됩니다.
적절한 저장과 함께 중간 초기 품종 Alenka는 거의 봄까지 놓여 있습니다. 저장 질병에 면역인 품종 및 잡종박테리아, 바이러스 및 곰팡이 질병은 작물을 저장하는 동안 정원사에게 큰 피해를 줍니다. 검정, 흰색, 건조, 회색, 세균성 썩음은 거의 모든 곳에서 일반적입니다. 효과적인 예방 방법은 질병 저항성 품종을 선택하는 것입니다. 이러한 품종의 이름은 표에 나와 있습니다.
당근을 저장할 때 정원사의 실수
선택한 당근이 더 잘 보관됩니다. 정원사와 정원사의 일반적인 실수를 고려하십시오.
정원사의 주제 질문에 대한 Blitz의 답변
썩은 당근은 추가 감염을 방지하기 위해 제거됩니다. 질문 #1: 겨울 저장에 적합하다고 광고된 품종이 기대에 부응하지 못한 이유는 무엇입니까? 자랄 때 토양의 구조를 고려해야합니다. 토양 비옥도 지표에 대한 품종의 민감도는 동일하지 않습니다. 예를 들어, Shantane은 무거운 양토에서 익지 않으며 이러한 작물의 저장 피해는 느슨하고 가벼운 토양에서 자란 같은 품종의 당근보다 두 배 높습니다. 질문 2: 당근은 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 가장 많이 보관하는 품종의 유통 기한은 선택한 보관 방법에 따라 다릅니다.
크고 빽빽한 뿌리 작물은 작은 표본보다 더 오래 있습니다. 당근은 다른 야채와 마찬가지로 제때 수확해야 합니다. 서리에 손상된 뿌리 작물은 질병에 대한 저항력을 잃습니다. 뿌리 작물을 파내는 가장 좋은시기는 평균 온도가 더 이상 10 ° C 이상으로 올라가지 않지만 아직 0 ° C 이하로 떨어지지 않는 건조한 맑은 날씨입니다. 수확 할 때 꼭대기가 즉시 잘립니다. 야채를 분류하고 손상되지 않은 건강한 표본만 선택하여 보관합니다. 질문 4 : 겨울철에 당근은 수분을 잃고 거칠어지며 맛이 나빠집니다. 뿌리 작물은 봄까지 원래 속성을 유지할 수 있습니까? 당근을 저장하는 동안 육즙과 바삭함을 유지하기 위해 특별한 품종이 선택됩니다. 즐거운 맛과 동시에 좋은 유지 품질은 Boltex, Losinoostrovskaya, Red Giant가 특징입니다. 어떤 종류의 당근이 가장 좋은지 결정하려면 한 가지를 처리해야 합니다. 그것은 "왜 심어질 것입니까?"라는 질문에 답하는 것으로 구성됩니다. 여름 샐러드에 사용하려면 초기 당근 씨앗을 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 뿌리 작물이 충분히 빨리 자랄 것이고 육즙과 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 봄까지 추수를 즐기고 싶다면 늦게 열매를 맺는 당근 품종이 좋습니다. 그들은 좋은 뿌리 작물이 수확시기에 맞춰 자라며 적절한 조건에서 오랫동안 저장된다는 사실로 구별됩니다. 겨울 저장을위한 당근 품종오랫동안 거짓말을 하려면 몇 가지 조건이 충족되어야 합니다.
장기 보관에 가장 좋은 당근 품종은 숙성 기간이 늦은 당근입니다.그러면 첫 번째 조건을 쉽게 달성할 수 있습니다. 후기 잡종 중에는 저장용으로 가장 좋은 당근 품종으로 설명할 수 있는 품종이 있습니다. 황금빛 가을, 가을의 여왕, 수도원, 캐스케이드, 나르본, 플라코로, 붉은 거인, 샹탄, 발레리아, 모스크바 겨울, 비교할 수 없는, 플라케. 그들 각각은 모든 여름 거주자의 정원에 자격이 있습니다. 맛있는 당근을 더 오래 먹기 위해 보관 품종은 다음과 같습니다. 비타민, 가을과 캐스케이드의 동일한 여왕, 추기경과 삼손, Grossa, 모스크바 겨울, Losinoostrovskaya. 당근의 초기 익은 품종이 뿌리 작물은 발아 후 1.5-2 개월 만에 수확을합니다. 따라서 이미 한여름에 신선한 작물로 샐러드를 만들 수 있습니다. 현재로서는 다른 야채와 과일이 거의 없기 때문에 이것은 매우 좋습니다. 이를 달성하려면 다음 중에서 가장 이른 품종의 당근을 선택하십시오. 4번 또는 14번의 Nantes, Minico 또는 Touchon, Artek 또는 Rex, 시어머니 F1 또는 Fun F1, Lydia. 이 목록의 첫 번째는 둥근 끝이 있는 깔끔한 모양으로 구별됩니다. 뿌리 작물의 크기는 큰 크기에서 다르지 않습니다. 그들은 유통 기한이 길기 때문에 당근의 가장 인기있는 품종입니다. 그녀의 수확은 봄까지 거짓말을 할 수 있습니다. 그리고 이것은 초기 성숙에도 불구하고. 당근의 달콤한 품종가족에게 당근을 으깨는 것을 좋아하는 작은 이빨이 있다면 더 달콤한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 이 경우 가장 잘 심는 당근 품종을 결정하려면 다음 목록을 사용할 수 있습니다. Minicore (그 과일은 향기롭고 육즙이 많습니다), 이미 언급한 비타민과 Losinoostrovkskaya, 어린이 기쁨, Beauty girl, Beloved 또는 Nastena. 또한 배우십시오: ★ 열린 땅을 위한 최고의 당근 품종. 당근의 가장 큰 품종이 뿌리 작물은 길이가 20cm까지 자라고 각각의 무게는 약 200g이 될 수 있으며 모두 장기 저장에 적합합니다. 따라서 큰 당근의 종류는 다음과 같습니다. Canada F1(작은 코어로 구별됨), Nantes 4(다른 목록에 이미 여러 번 소개됨), Amsterdam(안정적인 수확을 제공하고 뿌리가 갈라지기 쉽기 때문에 매우 가치 있음), Nandrin F1 - 구성에 소박함 토양, Lakomka.
보라색 당근 모스크바 지역의 당근 씨앗파종하기 전에 특별한 처리가 필요하지 않습니다. 그들은 발아를 확인하기에 충분히 쉽습니다. 모스크바 지역에서 가장 다양한 당근을 선택할 때 특별한 어려움은 없습니다. 이 뿌리 작물의 거의 모든 품종이 여기에서 수행됩니다. 정원사의 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 또한 성장 조건에 소박합니다. 그녀는 작은 서리를 두려워하지 않습니다. 당근을 심기로 결정한 사람들의 경우 모스크바 지역에 가장 적합한 품종은 다음과 같습니다. Nantes (초기 당근), Vitaminnaya 및 Losinoostrovskaya 품종은 단맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. Moscow Winter와 Shantane 2461은 봄, Volzhskaya, Rote Riesen, Geranda 및 Cardinal까지 지속됩니다. 시베리아 최고의 당근 품종실제로 다른 지역에 권장되는 것과 다르지 않습니다. 시베리아의 당근 종자에 입력할 수 있는 유일한 예외는 알타이 단축 잡종입니다.
Variety Nantskaya 4는 러시아의 모든 지역, 즉 어떤 기후에도 적응 이 뿌리 작물의 특별한 유형언급할 가치가 있는 첫 번째 것은 코어가 없는 당근의 종류입니다. 이러한 잡종에서는 질산염을 축적하는 경향이 있기 때문에 영양가가 증가합니다. 그리고 가장 육즙이 많고 가장 맛있는 부분은 코어 주변입니다. 다음은 다양한 종류의 노란 당근이 될 것입니다. 높은 영양가와 비타민의 존재 여부는 다르지 않습니다. 그러나 일부 지역에서는 매우 인기가 있습니다. 가장 큰 이점은 코어에서 가장자리까지 균일한 색상을 갖는 뿌리 작물입니다. 특히 흥미로운 것은 보라색 및 기타 유형의 당근입니다. 가족의 작은 구성원을 기쁘게하기 위해 미니 당근이 자랐으며 그 씨앗은 Vnuchka 또는 Sophie 품종에 속합니다. 그들은 작은 용기에서도 자랄 수 있습니다. 그리고 그들은 두 달 만에 자랍니다. 따라서 각 정원사는 어떤 당근을 심는 것이 가장 좋은지 스스로 결정합니다. 다행히도 많은 종류가 있습니다. 또한 동일한 잡종에는 모든 미식가의 취향과 요구를 충족시킬 수있는 특성이 있습니다. 이 건강한 뿌리 작물은 식단을 다양화하고 축적된 모든 비타민을 제공합니다. Nantskaya 4는 열린 땅에서 재배하기위한 다양한 러시아 선택입니다. 평균 숙성 기간이 있는 품종 그룹에 속하며, 발아에서 생리적 성숙까지 뿌리 작물은 80일에서 100일이 소요됩니다. 수확량에도 불구하고 기록과는 거리가 멀며 정원사들 사이에서 다양성이 요구됩니다. (→ 모스크바 지역과 러시아 평균에서 당근 생산량을 늘리는 방법 참조). 우수한 상품성과 우수한 맛으로 인기를 얻었으며, 또한 낭트4는 보관 시 곰팡이 및 각종 부패에 강하다는 점이 특징이다. 당근은 겨울 내내 수분이 많고 단단합니다. Nantes 4는 외부 기상 조건에 소박합니다. 러시아의 모든 지역에서 재배되며 이 품종의 야채는 가공, 가정용 통조림, 겨울 저장용 책갈피에 사용되지만 신선도도 좋습니다. 당근은 씨앗을 고르는 단계에서 보관을 생각하셔야 합니다. 많은 선택 중에서 겨울 저장에 적합한 중간 및 늦은 숙성 품종이 있습니다. 그들은 질병에 덜 노출되고 봄까지 맛 특성을 잃지 않습니다. 겨울철 저장 품종 선택 원칙보관에 적합한 당근 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 보관 기간은 파종 및 숙성 시기에 따라 다릅니다.
겨울 저장을위한 당근 품종후기 품종종자 발아 후 4개월이 지나면 익는다. 야채는 250g의 크기에 도달하고 곰팡이에 취약하지 않으며 맛의 손실없이 보존됩니다. 중기 품종발아에서 생물학적 성숙까지의 시간 - 최대 115일. 그들은 많은 양의 비타민과 카로틴을 함유하고 있습니다. 달콤한 당근다량의 단당류와 이당류, 베타카로틴, 비타민 B군을 함유하고 있으며, 가장 아름답고 맛있는 주황색 표본은 중간 숙성 품종으로 익는다. 그들은 보존 및 냉동을 위해 아기 주스와 퓌레 생산에 사용됩니다. 국가의 다른 지역에 대한 당근 품종 선택다른 기후대는 일년 내내 다른 기상 조건을 가지고 있습니다. 따라서 각 지역에 대해 장기 보관에 적합한 당근 품종을 선택해야 합니다. 중부 러시아의 경우
온화한 대륙성 기후로 모든 품종이 저장에 적합합니다.
시베리아의 경우혹독한 기후, 짧은 여름 및 이른 서리가 특징입니다. 늦은 품종의 당근은 그러한 날씨에서 생물학적 성숙에 도달하지 않습니다. 따라서 중기 당근이 재배됩니다.
우랄의 경우
온화한 기후를 지닌 남부의 우랄. 여기에서 대부분의 품종을 재배할 수 있습니다.
우랄의 중앙과 북쪽에서는 기후 조건이 어렵고 여름은 시원합니다. 내한성, 중형 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
가장 큰 당근그것은 300-350g의 크기에 도달하며 겨울 저장에 적합하고 곰팡이에 강하며 맛을 잃지 않습니다. 품종 -
당근 보관 규칙
아파트에 보관:
가능한 저장 오류:
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당근 낭트-4
중간 시즌 당근 Samson
당근 품종 찬스
가을의 여왕 당근의 늦은 품종
당근 품종 Dolyanka
당근 품종 Flaccoro
달콤한 당근 캐로탄
당근 품종 즐겨 찾기
초기 당근 투손
당근 품종 Artek
당근 품종 Fun F1
큰 당근 캐나다 F1
당근 품종 러시아 크기
당근 등급 난드린 F1
사진: 버라이어티 퀸 오브 가을
사진: 다양한 비타민
사진: 당근 보관 옵션| 읽다: |
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