| 집에서 버섯을 재배하는 방법. 집에서 포르치니 버섯을 재배하는 방법. 초보자를 위한 필수 지식 |
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집에서 버섯을 재배하는 것은 오늘날 이국적인 취미일 뿐만 아니라 돈을 벌 수 있는 인기 있는 방법이 되었습니다. 그러한 사업에 대한 민간 생산자의 관심은 수요가 많고 대규모 투자가 부족하기 때문입니다. 안정적인 수확량을 얻으려면 샴 피뇽의 가정 재배 특성을 연구하고 적절한 조건을 제공해야합니다. 키우기 좋은 품종현대적인 선택은 시장에 모든 새로운 품종의 샴피뇽을 제공합니다. 오늘날에는 이미 약 50 종류가 있습니다. 잡종 품종은 더 높은 수확량과 인공 조건에 잘 적응한다는 점에서 야생 품종과 다릅니다. 모든 집에서 재배한 버섯의 영양가는 거의 동일합니다. 품종 간의 작은 차이는 결실의 강도, 관리 및 외관의 특성(색상, 크기)에서 관찰됩니다. 상업적 목적으로 수제 샴 피뇽을 재배하기 위해 그들은 유익하고 소박한 종류의 관리를 선택합니다.
가정에서 재배하는 문화를 연구하기 위해 초보 버섯 재배자에게는 구입 한 일반 흰색 샴 피뇽 균사체가 적합합니다. 집에서 버섯을 재배하는 방법버섯은 dacha에서 재배되고 온실에서 특수 버섯이 만들어 지지만 일부 가정 구내도 이러한 생산에 적합합니다. 가장 중요한 것은 재배지에 필요한 습도, 온도를 제공하는 것이며 환기를 제공하는 것이 필수적입니다. 대부분의 경우 지하실이나 지하실이 모든 요구 사항을 충족합니다.
홈 랜딩을 배치하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
어떤 방법으로든 샴피뇽 재배는 준비 원칙, 기질 배치 및 문화에 필요한 매개 변수 관찰을 포함하여 하나의 규칙을 따릅니다. 실내 조명수제 샴 피뇽을 키울 때 유리한 사실은 거의 어둠 속에서 발전하는 능력입니다. 빛은 작업에만 필요하며 어떤 식 으로든 수율에 영향을 미치지 않습니다. 직사광선은 버섯에 바람직하지 않습니다. 큰 창문이 있는 방이나 집 발코니에서 키울 때는 유리를 어둡게 하거나 커튼을 쳐야 합니다. 통풍신선한 공기는 집에서 버섯을 재배하는 주요 규칙 중 하나입니다. 환기가 제대로 되지 않으면 과일이 잘 발아되지 않고 병에 걸리며 집의 퇴비에 해충과 곰팡이가 나타날 수 있습니다. 버섯이 자라는 동안 많은 양의 이산화탄소를 배출하고 정체로 인해 몸이 변형되고 버섯 다리가 늘어납니다. 실내 재배의 경우 모든 환기구를 미세망으로 덮어야 합니다. 따라서 식물을 곤충으로부터 보호하고 버섯에 해로운 초안의 위험을 줄이는 것이 가능합니다. 가정에서 재배하는 양이 많으면 공기 공급이 더 신중하게 배열됩니다. 각 상자 위에 팬, 정화 및 여과 시스템이 있습니다. 온도 및 습도버섯 재배 기술은 65% 이상의 지속적으로 높은 습도를 갖는 여러 온도 체제를 가정합니다. 또한, 기질에 과도하게 물을 주지 않는 것이 좋으며, 공기 습도는 90%가 될 수 있습니다. 버섯의 발달 단계에 따라 온도를 조절할 수 있을 때 최고의 수확량을 얻을 수 있습니다. 따라서 균사체가 성숙하면 +25 ° C가 필요하고 곰팡이의 몸을 자라기 위해서는 약 +14 ° C가 필요합니다. 온도 조절 능력이 제한적이라면 버섯을 +16 ~ +20 ° C에서 지속적으로 유지해야합니다. 방의 구분집에서 샴피뇽을 키우려면 근본적으로 다른 두 단계, 즉 잠복기와 버섯 몸체를 강제하는 기간을 준수해야 합니다. 큰 지하실이나 특수 건물은 편리하게 두 구역으로 나눌 수 있습니다. 그 중 하나에서 균사체는 +20 ~ + 25 ° C의 온도에서 특수 퇴비에서 성숙합니다. 두 번째 부분은 버섯이 든 용기가 차지합니다. 수제 샴 피뇽은 다양성의 특성에 따라 +14 ~ +18 ° C의 저온에서 다육 질의 몸을 빠르게 자랍니다.
2개의 구역이 있으면 일년 내내 수확을 보장할 수 있습니다. 상자나 가방을 제 시간에 한 부분에서 다른 부분으로 옮기기만 하면 됩니다. 방 소독예방 치료 방법:
주목! 소독에 대한 모든 숙제는 보호 마스크, 장갑 및 작업복으로 수행됩니다. 모든 유형의 처리 후에는 화학 물질 냄새가 사라지고 모든 표면이 완전히 건조될 때까지 방을 환기시켜야 합니다. 기판 준비집에서 버섯을 강제로 만들기 위해 고품질의 화분 믹스를 만드는 것은 전투의 절반입니다. 따라서 퇴비화를 위한 시간이나 재료가 부족한 경우 신뢰할 수 있는 공급업체에서 구입해야 합니다. 샴피뇽을 재배하는 농부들은 종종 많은 양의 기질을 깔고 나머지는 팔아버립니다. 비옥 한 조성물의 준비에는 온도가 상승하고 불쾌한 냄새가 나는 유해한 가스가 격렬하게 방출됩니다. 모든 작업은 야외에서 이루어집니다. 최고의 수제 샴피뇽은 말똥 화합물에서 재배됩니다. 다른 유형의 유기물은 수확량을 25% 감소시킵니다. 시리얼 짚(귀리, 호밀)도 필요합니다. 비료에 대한 식물 잔류물의 비율은 1:3으로 유지됩니다. 혼합물 100kg에 대해 첨가제가 준비됩니다.
짚은 미리 담그고 계획에 따라 퇴비를 시작합니다. 짚 층에는 첨가제가 뿌려져 풍부하게 물을 뿌립니다. 눕힌 후 혼합물이 "타서" 퇴비를 얻을 때까지 약 한 달을 기다려야 합니다. 매주 책갈피는 갈퀴로 휘젓습니다. 퇴비의 준비 상태는 암모니아 냄새의 부재, 충전물의 온도 감소 및 부식질의 균질성에 의해 입증됩니다. 버섯 재배를위한 기질은 70 ° C 이상의 온도에서 저온 살균되어 감염과 해충을 파괴합니다. 논평! 샴 피뇽을 집에 심기 위해 토양은 최소 25cm의 층으로 깔려 있으며 1 평방 미터의 플롯을 준비합니다. m, 완성 된 퇴비 최대 40kg이 필요합니다. 균사체 추가판매 중인 버섯 균사체(종자)에는 두 가지 유형이 있습니다.
중요한! 수제 샴 피뇽 재배를위한 고품질 균사체는 균질하고 흰색이며 착색 된 얼룩이 없으며 눌렀을 때 탄력이 있습니다. 숙성된 퇴비는 상자, 틀 또는 선반에 약 30cm의 층으로 깔아 놓고 따뜻한 퇴비(약 25°C)에 파종하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 집에서 균사체의 발아는 20 ~ 28 ° C의 온도에서 활발하게 발생합니다. 이 지표의 증가 또는 감소는 심기 재료의 죽음을 유발합니다. 곡물 균사체가 재배에 사용되는 경우 단순히 표면 위에 뿌려지고 다른 기질 층(최대 5cm)으로 덮입니다. 퇴비 형태의 균사체를 사용하는 경우, 작은 부분으로 쪼개어 각각 토양 혼합물에 4-5cm 깊이로 묻어야 합니다. 착륙 지점 사이의 거리는 최소 20cm를 유지합니다. 필요한 습도를 유지하기 위해 기판에 스프레이를 뿌리거나 젖은 천이나 종이로 덮습니다. 강제 자실체버섯 재배의 잠복기는 12일입니다. 퇴비는 얇은 균사체 실로 덮여 있으며 이제는 전체 토양층에 침투합니다. 집에서 버섯을 재배하는 모든 방법으로이 기간이 끝나면 온도를 낮춰야합니다. 이제 +12에서 +16 ° С를 유지해야합니다. 버섯이 나타나려면 다른 층이 필요합니다. 집에서 버섯을 강제로 덮기위한 토양은 이탄, 모래, 석회암이 추가 된 잔디로 구성 될 수 있습니다. 토양에 대한 주요 요구 사항은 무균성과 구성 용이성입니다. 필요한 레이어는 3cm입니다. 샴피뇽의 자실체는 상층에서 자랍니다. 최초의 국내 버섯은 균주의 특성과 생성된 조건에 따라 30-50일 후에 나타납니다.
샴피뇽이 자라는 동안 방은 정기적으로 환기되어야 하고 기질 습도는 60-65%로 유지되어야 합니다. 공기는 토양보다 더 습해야 합니다. 수확집에서 한 번 심으면 최대 8가지 작물을 생산하고 1년 이상 열매를 맺을 수 있습니다. 가장 풍부한 것은 3개의 초기 성장 기간입니다. 버섯은 뚜껑 아래 부분이 필름으로 덮여 있고 갈색 판을 완전히 덮는 단계에서 수확됩니다. 가정용 버섯은 자르지 않고 약간 비틀어 조심스럽게 토양에서 제거합니다. 결과 구덩이는 추가 결실을 위해 기질로 덮여 있습니다. 한 번 오염된 토양에서 버섯을 다시 재배하는 것은 허용되지 않습니다. 조언! 토양 표면에 버섯 잔류 물을 남기는 것은 용납 할 수 없습니다. 그들의 썩음은 질병을 유발하고 해충을 끌어들입니다. 집에서 버섯을 저장하는 방법차가워져도 신선한 샴피뇽은 오래 보관되지 않습니다. 그들의 섬세한 살은 필름 아래에서 빠르게 악화되고 건조됩니다. 버섯을 종이 봉지에 담아 냉장고 하단 선반에 올려놓으면 가정용 저장고의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 이렇게 하면 최대 5일 동안 신선하게 유지됩니다. 냉장고에서 일주일이 지나면 버섯은 신선해 보여도 사용할 수 없게 됩니다. 집에서 장기간 보관하려면 냉동을 사용하는 것이 좋습니다.
버섯을 재배하여 판매할 때는 취약성을 고려하고 사전에 공급에 동의해야 합니다. 질병과 싸우다샴피뇽은 토양의 박테리아, 바이러스, 곰팡이 감염에 매우 민감합니다. 가정 재배 중 재배의 감염은 대부분 품질이 좋지 않은 퇴비에서 발생합니다. 균사체 또는 충분히 준비되지 않은 방이 감염될 수 있습니다. 환기, 습기, 온도의 규칙에 따라 강하고 감염되지 않은 균사체는 병원성 미생물의 성장을 억제할 수 있습니다. 땅에 병든 과일이나 곰팡이 반점이 있으면 표면에서 병든 과일을 제거하고 토양에 소금을 뿌릴 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우 전체 용기를 종묘장에서 꺼내야하며 기질을 버려야합니다. 샴피뇽은 살충제와 독극물이 포함되지 않은 순수한 제품을 얻기 위해 집에서 재배됩니다. 따라서 질병 및 해충을 퇴치하는 주요 방법은 청결을 유지하고 모든 장비를 소독하며 적시에 구내를 소독하는 것입니다. 아파트에서 샴 피뇽을 재배하는 방법여름 별장, 지하실 또는 차고가 없으면 아파트에서 바로 버섯을 키울 수 있습니다. 정확한 심기 시간을 계산하면 국내 버섯을 발코니에서 재배 할 수 있습니다. 젖은 종이로 용기를 덮어 햇빛으로부터 보호하고 필요한 습도를 유지해야 합니다.
집에서 버섯을 재배하는 가장 쉬운 방법은 위의 모든 규칙에 따라 작지만 깊은 플라스틱 트레이에 버섯을 심는 것입니다. 컨테이너를 선택할 때 여유 공간의 가용성과 필요한 미기후를 유지하는 능력에 따라 결정됩니다. 집에서 샴피뇽을 키울 수 있는 것은 작은 비닐 봉지에 담겨 있어 질병에 감염되었을 때 휴대와 처분이 용이합니다. 착륙 규칙을 준수하기에 충분한 깊이의 패키지를 선택하십시오. 일부 버섯 애호가는 샴 피뇽을 심기 위해 아파트의 넓은 공간을 따로 마련했습니다. 그러한 국내 작물을 재배하려면 거주지에서 격리해야 한다는 점을 기억해야 합니다. 대량의 버섯의 경우 지하실이나 특수 건물이 더 적합합니다. 특정 조건에서 샴 피뇽을 재배해야하며 식목에서 방출되는 포자, 가스, 냄새는 쾌적한 삶에 기여하지 않습니다. 결론집에서 샴피뇽을 키우는 것은 쉽지 않지만 인내와 기술이 필요한 흥미진진한 활동입니다. 필요한 모든 단계를 통과하고 수확을 받으면 그러한 기업의 비용과 수익성을 평가할 수 있습니다. 소규모 국내 버섯 재배를 시작으로 많은 초보자가 버섯 농장 전체의 소유자가되어 취미를 수익성있는 사업으로 전환합니다.
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나무 그늘이나 집의 북쪽과 서쪽에 있는 낮은 층의 발코니가 잘 작동합니다. 버섯은 상자, 양동이, 비닐 봉지 (가방), 쐐기 (짧은 통나무), 기성품 세트에서 자랍니다. 창턱에서 수확하는 것이 더 어렵지만 일부 장인은 꽃 대신 창에서 버섯을 재배합니다. 창턱에인공 조건에서는 이국적인 송로 버섯을 포함하여 최대 25종이 자라고 있지만 아파트에서 굴 버섯과 꿀 버섯의 두 가지 유형의 버섯만 키우는 것은 쉽습니다.
창문은 길을 향해야 하며, 바람직하게는 서쪽이나 북쪽에 있어야 합니다. 성장에 직사광선이 필요하지 않기 때문에 창틀은 햇볕에 가열되어서는 안 됩니다. 유리 발코니 또는 로지아에 대한 창문은 적합하지 않습니다. 환기하고 온도를 낮추기가 어렵습니다.
가장 쉽지만 가장 저렴한 방법은 균사체 상자 형태의 자가 성장 키트를 구입하는 것입니다. 꿀 agarics, 굴 버섯, 샴 피뇽, porcini 버섯, 살구 세트를 사용할 수 있습니다.
상자에는 이미 자란 버섯 균사체가 있는 기질이 들어 있습니다. 키트를 온라인으로 구입하십시오. 구입 한 상자가 열리고 빛이 차단 된 무언가 아래에서 일반 판지 상자의 어두운 장소 또는 창턱에 놓입니다. 떠나는 것은 정기적 인 스프레이로 이어집니다. 제조업체는 상자를 연 후 2-3 주 안에 첫 번째 버섯의 출현을 약속합니다. 단열 발코니에서단열 된 발코니에서 굴 버섯, 꿀 버섯, 표고 버섯, 살구 및 흰색 세트가 자체 재배를 위해 구색이 더 넓습니다. 샴 피뇽은 상자의 발코니에서 자랍니다. 발코니의 장점 - 컨테이너는 랙에 여러 층으로 배치되며 버섯의 기질에서 냄새가 나지 않으며 온도 체계를 유지하는 것이 더 쉽습니다.
창턱에서 자라는 버섯의 특징창턱이나 발코니에서 유리 항아리에 버섯을 재배하는 방법은 동일합니다. 기질의 준비(곰팡이 성장을 위한 토양)
버섯 심기꿀 버섯 만 항아리에서 자랍니다. 다리가 가늘어 목에 짜낼 수 있기 때문입니다. 상점이나 인터넷에서 버섯이 자랄 균사체를 구입합니다. 심을 준비가 된 균사체는 막대기 형태의 톱밥에 곡물입니다. 추가 관리은행은 창턱에 놓거나 어두운 천으로 싸거나 판지 상자에 넣습니다. 균사체는 빛에 대한 접근 없이 발달해야 합니다. 목의 거즈에 매일 물을 뿌립니다. 약 2주 후, 항아리의 기질은 흰색 실로 덮여 있습니다 - 균사체. 이 기간 동안의 최적 온도는 +25 ° С입니다. 전체 기질이 균사체로 자란 후 항아리 목에 버섯 기초가 나타나면 창턱의 온도가 +15 ° C로 감소합니다. 창턱에 직사광선이 닿지 않도록 하십시오. 꿀 한천 캡이 캔에서 나타나면 창턱의 온도를 +20 ° C까지 올릴 수 있습니다. 그들은 완전히 익을 때까지 기다리지 않고 버섯을 선택합니다. 아파트의 분쟁은 필요하지 않으며 어린 버섯은 더 맛있습니다. 둥지를 기질에서 비틀어 놓는 것이 좋습니다. 항아리에 다리가 남아 있으면 안됩니다.
화분에서 자라는 과정은 동일하지만 버섯 외에도 느타리버섯도 키울 수 있습니다. 냄비는 판지 상자에 넣지 않고 젖은 천으로 덮습니다.
발코니 또는 로지아에서 번식하는 미묘함발코니에서 버섯을 키우기 위해 선반을 만들거나 기성품 금속 제품을 구입합니다. 선반 높이는 버섯 높이를 고려하여 가방, 냄비 및 항아리의 높이에 따라 다릅니다. 후면과 측벽은 햇빛으로부터 보호하기 위해 견고해야 하고 전면은 빛은 통과하지 못하지만 공기는 통과할 수 있는 방수포와 같은 촘촘한 천으로 만든 커튼으로 덮어야 합니다. 선반에 버섯을 여러 층으로 놓을 수 있으며 커튼으로 태양으로부터 그늘을 만드는 것이 더 쉽습니다. 비닐 봉지에서 성장전체 성장 과정은 3단계로 나눌 수 있습니다.
착륙 준비:
버섯은 자르지 않았지만 전체 둥지가 가방에서 뒤틀려 있습니다. 둥지에있는 모든 버섯의 뚜껑이 완전히 공개 될 때까지 기다리지 않고 수확하십시오. 젊었을 때만 맛있습니다. 수집 후 프로세스가 반복됩니다-백에 물을주고 온도를 25 ° C로 올립니다. 버섯의 처음 2-3개의 파도가 가장 생산적이며 3-4개의 파도 후에 기질이 버려지고(퇴비에 있을 수 있음) 성장 과정이 새로 시작됩니다(원하는 경우). 초크에서 성장(짧은 통나무)단계별 프로세스:
자란 버섯이 든 통나무는 패키지보다 훨씬 매력적이고 장식적으로 보입니다. 초크는 3 ~ 7 년에서 "열매를 맺습니다". 상자에서 자라는 버섯가장 중요한 부분은 영양 기질을 준비하는 것입니다(구매하기가 더 쉽습니다). 시골이나 정원에서 한 달 동안 요리하십시오.
계절에 관계없이 집에서 버섯을 돌보지 않고 집에서 버섯을 얻으려면 균사체 상자를 구입하십시오. 많은 버섯을 원하고 키울 준비가되어 있고 많은 돈을 쓸 준비가되어 있지 않다면 위의 방법을 사용하십시오. 키릴 시소예프 냉담한 손은 지루함을 모른다! 콘텐츠 대부분의 사람들은 숲에서 버섯 사냥을 즐거운 오락으로 인식합니다. 그러나 조용한 사냥은 지역의 계절, 날씨 및 기후에 크게 좌우됩니다. 버섯 재배의 이점에 대해 생각하는 사람은 거의 없지만 가장 일반적인 품종은 집에서 거의 산업 규모로 재배할 수 있습니다. 초보자를 위한 집에서 버섯 재배하기버섯은 칼로리와 지방이 적고 칼륨과 섬유질이 많은 재료입니다. 그들을 성장시키는 과정은 매우 간단하지만 다른 기업과 마찬가지로 특정 준비 단계가 필요합니다. 버섯 원예의 기본 규칙을 준수하면 가족에게 제품을 제공 할 수있을뿐만 아니라 버섯을 판매하여 상당한 이익을 얻을 수 있습니다. 버섯 재배를 시작하는 곳은 어디입니까? 전체 프로세스가 단계별로 어떻게 진행되는지 알아보십시오.
사업으로 버섯 재배버섯 재배를 위한 사업 계획은 비싸지 않습니다. 균사체는 어디에서나 구입할 수 있으며 가격은 "물지 않습니다". 필요한 가장 중요한 것은 습도와 온도를 조절할 수있는 방입니다. 실습에서 알 수 있듯이 버섯 재배 사업은 첫 수확 후에 성과를 냅니다. 성장을 유지하는 비용은 무시할 수 있으므로 한 달 후에 이미 순이익을 얻고 수익성은 최대입니다. 집에서 버섯을 재배하는 방법집에서 버섯을 재배하는 것은 비용이 많이 드는 과정이 아니므로 빠른 수입을 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 성장에 적합한 조건(위에서 설명함)을 만들고 유지하는 것입니다. 개인적인 용도로 일부 장인은 식료품 저장실이나 아파트 발코니를 개조합니다. 차고 또는 지하실을 사용하여 더 큰 수익을 올릴 수 있습니다. 이 경우 주요 업무를 안전하게 수행할 수 있습니다. 버섯은 지속적인 관리, 제초 및 물주기가 필요하지 않습니다. 정원 플롯에서시골집이나 정원에서 버섯을 키우는 것은 실내보다 훨씬 쉽습니다. 균사체의 위치는 습하고 그늘진 곳이 선택됩니다. 가장 가까운 건물과 나무에서 약 0.5미터 들여쓰기를 해야 합니다. 산림 버섯 종은 과일 나무에 가까이 있는 것을 용납하지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 자작 나무 근처의 boletus, 아스펜 근처의 아스펜과 같은 숲에서 친숙한 품종에서 멀지 않은 곳에서 재배하는 것이 좋습니다. 지상에는 몇 가지 번식 옵션이 있습니다.
지하에표면의 실내보다 지하실에서 버섯을 재배하는 것이 훨씬 쉽습니다. 적절한 미기후가 여기에서 지속적으로 유지됩니다. 자랄 종에 관계없이 발아 전에 지하실을 준비해야합니다. 벽과 바닥은 방부제로 소독됩니다. 그 후, 방은 완전히 환기됩니다. 통풍구는 가느다란 메쉬로 덮여 있어 벌레의 침입을 방지합니다. 버섯의 유형에 따라 랙 또는 서스펜션이 설치됩니다(비용이 저렴함). 넓은 지하 공간이 있어 배양과 성장의 두 부분으로 나눌 수 있습니다. 가장 중요한 것은 온도와 습도이며, 이를 동일한 수준으로 유지해야 합니다. 다른 모든면에서 버섯은 매우 소박하고 스스로 자랍니다. 집에서 자라는 버섯집에서 버섯을 재배하는 아이디어는 무엇보다도 먼저 어떤 종을 선택해야 하는지에 대한 질문 앞에 놓이게 할 것입니다. 거의 모든 "국산"버섯은 재배에 추가 노력이 필요하지 않습니다. 샴 피뇽은 예외라고 할 수 있지만 숙련 된 정원사에게는 문제가되지 않습니다. 따라서 개인 취향과 원하는 이익 (버섯 사업을 계획하는 경우)에서만 선택해야합니다. 가장 인기있는 유형은 두 그룹으로 나눌 수 있습니다.
버섯 재배 방법원하는 결과에 따라 광범위하고 집중적으로 버섯을 재배하는 두 가지 방법이 있습니다. 농축을 위해 노력하지 않는 정원사에게는 전자가 더 적합합니다. 정기 수익률에 신경쓰는 분들은 2차에 주목하셔야 합니다. 이 둘의 차이는 닭을 자연적으로 키우는 것과 육계를 키우는 것과 같습니다.
집에서 버섯 - 기술버섯 재배를위한 전통적인 기술은 균사체가 배치되는 준비된 환경, 정기적 인 급수 및 가벼운 체제로 위에서 설명했습니다. 3주 후 첫 번째 결과가 나타납니다. 대체 재배 방법은 노동 집약적입니다. 통나무나 낙엽수 그루터기에서 자라려면 긴 준비 단계(통나무 말리기, 구멍 톱질)가 필요합니다. 결과는 1 년 만입니다. 플러스는 boletus, chanterelles, reishi와 같이 자랄 수있는 특이한 유형의 버섯이라고 할 수 있습니다. 집에서 버섯을 재배하는 다른 방법이 있습니다. 온라인에서 구입한 기성품 키트, 커피 찌꺼기에서 재배하는 것입니다. 그들은 음식과 판매를 위한 실제 번식보다 취미처럼 보입니다. 결과는 완제품의 최소 수율이 될 것입니다. 이 옵션은 가정 실험으로 취학 전 또는 취학 연령의 어린이에게 특히 흥미 롭습니다. 균사체버섯 재배를 위한 균사체 생성 - 번식에 소요되는 시간의 40%. 동시에 숙련 된 버섯 재배자는 시간 테스트를 거친 공급 업체조차도 실패 할 수 있기 때문에 판매자에게 의존하지 않도록 자체적으로 균사체를 재배하는 것을 선호합니다. 균사체는 곡물 기질이나 나무 막대기에서 자랍니다. 미래 버섯의 유형에 따라 다릅니다. 기판버섯 재배를위한 인공 기질은 균사체가 발달하는 기초입니다. 화학적, 광물적 구성 면에서 가능한 한 자연 토양에 가까워야 합니다. 올바른 구성으로 준비된 기질 덩어리 (균사체 유형에 따라 다름)는 병원성 요인과 자연 해충이 없을 때 높은 수확량을 제공합니다. 버섯은 어떤 조건에서 자랄 수 있습니까?다른 유형의 버섯을 재배하기위한 조건은 서로 다르지 않습니다. 배양하는 동안 성장 온도(섭씨 21도)와 높은 기질 습도가 유지됩니다. 자라면서 같은 수분도에서 13도까지 떨어집니다. 균사체와 발아된 작은 몸체는 최대 시간 동안 빛에 직접 접근할 수 없는 위치에 있습니다. 사소한 뉘앙스는 버섯 유형에서만 발견됩니다.
생산 설비집에서 버섯 생산을위한 장비는 자신의 손으로 쉽게 조립할 수 있습니다. 잠복기에는 온도 조절기가 있는 전기 오븐이 필요합니다. 기질을 놓기 위한 스탠드는 토양 유형인 경우 트레이용 선반입니다. 기판이 백에 있는 경우 크로스바에서 또는 천장에서 직접 매달려 있습니다. 사실 이것은 창업을 위한 최소한의 설정입니다. 집에서 굴 버섯을 재배하는 방법굴 버섯 재배 기술은 가정 조건에 가장 적합한 것으로 간주됩니다 (아래 비디오 참조). 균사체가 있는 완성된 기질은 0.5미터 간격으로 배치해야 하는 전체 부피에 대해 PVC 백에 넣습니다. 그들은 바닥에 설치되거나 매달려 있으며 과도한 수분의 성장과 증발을 위해 필름에 2-3cm의 절단이 이루어집니다. 실내 온도는 섭씨 20도 정도입니다. 급수 - 1 회 / 일. 표고버섯표고버섯(사진)은 일반적인 "가방" 기술에 따라 재배됩니다. 기질에는 낙엽수의 톱밥이 사용됩니다. 톱밥 덩어리의 크기에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 너무 작은 부분은 덩어리가 되어 균사체의 통기를 방해합니다. 나머지 기술 과정은 느타리버섯 재배 방법과 완전히 동일합니다. 흰 버섯포르 치니 버섯 재배는 개인 음모의 자연 토양에서 가장 잘 수행됩니다. 그러나 수확은 독점적으로 자연적 일 것입니다. 즉 한 계절에 한 번입니다. 실내 제거는 8-12도의 일정한 온도, 90-92 %의 습도로 실내 환기가 잘되어야하며 매일 짧은 시간 동안 희미한 조명을 켜야합니다. 샴피뇽집에서 버섯을 재배하는 것은 (준비 중) 가장 비싸지 만 꽤 수익성이 높은 것으로 간주됩니다. 가장 비싼 것은 균사체의 구입과 기질의 준비입니다. 토양은 처음에 미네랄과 미량 원소가 높아야 합니다. 습도는 +12도의 온도에서 80%로 유지됩니다. 나머지 샴피뇽 재배 과정은 포르치니 버섯과 별반 다르지 않다. 우리 나라에는 버섯 애호가가 충분합니다! "조용한 사냥"을 위해 숲을 하이킹하는 경우에만 동반되는 날씨와 특정 기후 조건이 필요합니다. 모든 사람이 집에서, 심지어 거의 산업 규모로 버섯을 재배하는 것에 대해 생각하는 것은 아닙니다. 대부분은 이것을 환상적이라고 생각합니다. 그러나 모든 것이 현실입니다. 그리고 우리는 온실이나 집에서 버섯을 재배하는 방법을 알려줄 것입니다. 집에서 자랄 수있는 버섯집에서 버섯을 재배한다는 바로 그 아이디어는 특정 종의 선택을 제시합니다. 가정 사육에 적합한 모든 품종은 특별한 재료 비용이나 추가 노력이 필요하지 않습니다. 유일한 예외는 샴 피뇽이지만 숙련 된 정원사는이 문제에도 대처할 것입니다. 선택은 우선 원하는 이익에 따라 이루어져야 합니다. 집에서 자라기에 적합한 모든 종류의 버섯은 두 가지 주요 유형으로 분류할 수 있습니다.
첫 번째는 잘 알려진 표고 버섯, 굴 버섯, 겨울 버섯입니다. 그러나 두 번째로 - 덜 인기있는 버섯과 작은 고리는 없습니다. 작은 면적에서도 수확이 탁월할 수 있습니다.이것이 이러한 품종이 산업적 규모로 성장하는 데 권장되는 이유입니다. 집 발코니에서 굴 버섯 재배 초보자를 위한 성장하는 기술버섯을 재배하는 데 걸리는 대부분의 시간은 균사체를 만드는 데 사용됩니다. 그러나 숙련된 버섯 재배자의 조언에 따르면 이 재료를 스스로 재배하는 것이 좋습니다. 결국 최고의 신뢰할 수 있는 공급업체라도 때때로 실패합니다. 균사체는 두 가지 방법으로 자랄 수 있습니다.
선택은 재배하려는 버섯의 종류에 따라 다릅니다.
번식 균사체균사체는 특정 기질에서 성장합니다. 화학 및 미네랄 성분이 버섯이 자연적으로 자라는 것과 가능한 한 유사한지 확인하는 것이 좋습니다. 재배 중인 버섯의 종류에 따라 이 배지의 조성을 다시 선택해야 합니다. 예를 들어, 표고 버섯은 나무, 버섯 - 퇴비에서 더 편안하지만 굴 버섯은 짚을 선호합니다. 적절한 주의를 기울이면 잘게 잘린 짚과 톱밥이 이러한 유형의 버섯을 생산할 수 있습니다. 그러나 기질은 고품질이어야 합니다. 이것은 건조, 곰팡이 없음, 불쾌한 냄새 및 이물질로 인해 보장됩니다. 밀짚은 버섯 재배에 가장 적합합니다. 호밀이나 보리를 사용할 수도 있습니다. 굴 버섯은 해바라기 껍질에서 번식할 수 있습니다. 그러나 병원성 박테리아는 오래된 것에서 잘 자랄 수 있으므로 신선한 재료 만 사용해야합니다. 균사체는 다수의 발아된 곰팡이 포자의 중추입니다. 이 베이스가 기판에 놓이자마자 활성 성장 과정이 시작됩니다. 처음에는 가는 필라멘트의 모양만 관찰할 수 있으며 결국 식용 버섯으로 변합니다.
전문점에서만 고품질 심기 재료를 구입할 가치가 있습니다. 생존 가능한 곰팡이 포자가 포함된 목재에 우선 순위를 부여해야 합니다. 그들은 질병에 더 강할 것입니다. 곡물 균사체에서 심지 않습니다. 일반 버섯 포자를 구입할 수도 있습니다.이 경우에만 작물을 재배하는 데 더 많은 시간과 노력이 필요합니다. 절차는 종자에서 작물을 재배하는 것과 유사합니다. 초보자는 이 방법을 피하는 것이 좋습니다. 최대 수확량을 얻으려면 균사체가 퇴비에서 가능한 한 철저히 퍼질 필요가 있습니다. 이렇게하려면 심기를 따뜻하게 유지해야합니다. 그들은 특별한 전기 베개를 사용하여 데울 수 있습니다. 열은 잠복기 동안에만 필요합니다. 버섯이 성장 단계에 들어가면 차갑게 보관하는 것이 가장 좋습니다.유리 및 단열 발코니가 이에 적합합니다. 주거 건물에서 버섯을 재배할 때 성숙 단계를 피해야 합니다. 그렇지 않으면 공기 중으로 방출된 포자가 알레르기 반응과 천식을 유발할 수 있습니다. 일반적으로 묘목은 균사체를 심은 후 세 번째 주에 나타납니다. 수확 준비는 모자에 의해 결정됩니다. 아직 토양에 있고 작물을 줄 준비가 된 버섯을 다치게하지 않도록 기성품 버섯을 칼로만 잘라야합니다. 기성품 수집은 즉시 및 예비 동결 후 모두 사용할 수 있습니다.
집에서 버섯을 재배하는 다른 방법주요 방법 외에도 버섯을 재배하는 추가 방법이 있습니다. 사실, 그들은 그러한 대규모 결과를 가져 오지 않으며 주로 어린이들이 실험으로 사용합니다. 예를 들어, 일부 유형의 버섯은 통나무에서 자랄 수 있습니다. 이를 위해 최대 0.5미터 길이의 통나무는 견목에서 잘라냅니다.이것은 균사체에 정착하기 최소 2주 전에 이루어져야 합니다. 결과 공작물에는 10cm 거리에 바둑판 무늬로 구멍이 뚫린 다음 스틱을 균사체로 밀봉해야합니다. 이 절차에 망치를 사용할 수 있습니다. 작업을 시작하기 전에 손을 소독하고 구멍에 이물질이 없는지 확인해야 합니다. 균사체로 채워진 통나무는 지하실에 놓고 전체 공간을 채울 때까지 기다립니다. 절차가 길고 최대 1년이 소요될 수 있습니다. 온도와 습도는 주요 조건으로 간주됩니다. 커피 찌꺼기에서 버섯을 재배하는 알려진 방법.여기에는 많은 미량 요소가 포함되어 있습니다.
이 환경은 굴 버섯에 이상적입니다. 또한 커피 찌꺼기는 다시 살균할 필요가 없습니다. 이 방법의 단점은 집에서 갓 취한 케이크를 대량으로 구하기가 매우 어렵다는 것입니다. 가까운 카페에 물어봐야겠다. 성장 용기는 일반 냉동 백이나 아이스크림 용기가 될 수 있습니다. 균사체를 케이크와 섞은 다음 용기를 단단히 닫아야합니다.싱크대 아래에 보관할 수 있습니다. 발아 시간은 약 1 개월입니다. 표면이 하얗게 되면 가방 상단에 작은 구멍을 뚫습니다. 그것을 통해 하루에 2 번 물을 뿌릴 필요가 있습니다. 일주일이 지나면 작은 버섯이 자라기 시작하는 것을 볼 수 있습니다. 초보자를 위해 집에서 포르치니 버섯과 다른 종을 키우는 것은 매우 흥미롭고 유용한 활동입니다. 특별한 기술과 넓은 영역이 없어도 가족의 필요는 완전히 충족될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 인내와 결과를 보고자 하는 열망입니다. 결국 일년 내내 키울 수 있습니다!
3 부분: 기본 재배 방법 커피 찌꺼기에서 버섯 재배 대체 재배 방법 집에서 버섯을 재배하는 것은 자신의 소비를 위해 식품을 재배하는 데 관심이 있는 사람이라면 누구나 한 번쯤은 해결해야 할 작업입니다. 버섯은 칼로리와 지방이 낮지만 섬유질과 칼륨이 풍부하기 때문에 모든 식단에 유익한 추가 식품입니다. 게다가 집에서 키우기도 쉽습니다. 버섯은 온도와 조건을 관리하기 쉬운 지역에서 가장 잘 자랍니다. 집에서 버섯을 재배하는 방법을 알면 재배 조건을 신중하게 관리하는 데 도움이 됩니다. 파트 1 성장의 주요 방법
2부 커피 찌꺼기에서 버섯 재배하기 3부 대체 재배 방법
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기사 정보 이 페이지는 86,109번 조회되었습니다. 도움이 되었나요? 건강한 식단의 지지자와 호기심 많은 정원사는 집에서 버섯을 재배하는 데 매료됩니다. 거의 지방이 없지만 섬유질과 칼륨이 풍부한 환경 친화적인 저칼로리 식품으로 가족의 식단을 보완할 수 있습니다. 버섯 자가재배는 힘들고 귀찮은 일인 것 같습니다. 초보자도 최소 비용으로 키울 수 있습니다. 기술에 대한 지식과 조건을 유지하기위한 버섯 요구 사항 준수를 통해 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.
기판 선택대부분 집에서 세 가지 유형의 버섯이 자랍니다.
그것들을 키우는 규칙은 거의 동일합니다. 차이는 영양 배지의 구성에서만 추적할 수 있습니다. 굴 버섯은 짚 위에서 가장 편안합니다. 표고 버섯의 경우 나무가 더 적합합니다 - 낙엽수의 톱밥. 샴피뇽은 퇴비에서 가장 빨리 발달합니다. 다음 구성 요소를 혼합하여 특별한 방법으로 준비됩니다.
이러한 유형의 버섯은 영양 요구 사항이 다르지만 너무 엄격하다고 할 수는 없습니다. 적절한주의를 기울이면 각자 잘게 잘린 짚이나 톱밥의 수확을 기뻐할 것입니다. 영양 배지는 고품질이어야 합니다. 청결, 건조, 곰팡이, 불순물 및 냄새 등의 외부 징후로 평가하십시오. 버섯은 밀짚에 가장 큰 수확을 가져올 것입니다. 호밀이나 보리에서도 풍부하고 빠른 성장으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 버섯 재배에는 귀리 짚을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 굴 버섯을 키울 때 해바라기 껍질을 사용할 수 있습니다. 또 다른 요구 사항이 부과됩니다. 신선해야 합니다. 오래된 껍질은 병원성 미생물의 훌륭한 온상입니다.
균사체 또는 곰팡이 포자?다음 단계는 파종, 묘목의 재료가 될 균사체를 얻는 것입니다. 과학 문헌에서는 균사체라고 합니다. 발아한 곰팡이 포자를 많이 함유한 베이스입니다. 균사체를 영양 기질에 넣은 후 활발히 성장하기 시작합니다. 먼저 얇은 흰색 실이 형성되어 더 발달함에 따라 버섯으로 변합니다. 균사체의 기초는 다음과 같습니다.
가정 버섯 재배 경험이 실망을 일으키지 않도록 고품질 심기 재료를 구입해야합니다. 전문 상점이 여기에서 구출됩니다. 생존 가능한 곰팡이 포자가 있는 목재의 비용은 곡물 균사체의 비용보다 높습니다. 그러나 그녀는 바이러스 성 질병에 대한 식물 저항성이 높은 중요한 이점이 있습니다. 판매시 버섯 포자도 있습니다. 샴 피뇽이나 굴 버섯도 얻습니다. 이 과정은 씨앗에서 정원 작물을 재배하는 것과 같습니다. 포자를 심을 때 수확하기 전에 훨씬 더 많은 시간이 걸리기 때문에 인내심을 가져야합니다. 이 버섯 재배 방법에는 연습을 통해서만 얻을 수 있는 특정 기술이 필요합니다. 따라서 초보자에게는 적합하지 않습니다.
배양 배지의 준비균사체를 살균하여 파종하기 위해 영양 배지를 준비합니다. 이것은 건너뛸 수 없는 중요한 단계입니다. 잘게 썬 짚이나 톱밥에는 식물을 파괴할 수 있는 병원균이 들어 있을 수 있습니다. 그들은 살균 과정에서 죽을 것입니다. 집에서 절차를 수행하는 것은 어렵지 않습니다. 내열 그릇에 짚이나 톱밥을 채운 후 재료가 젖도록 물을 넣으십시오. 그런 다음 요리를 전자 레인지에 넣고 최대 전력으로 켭니다. 과도한 물이 증발할 때까지 영양 배지를 따뜻하게 합니다. 보통 2분 정도 걸립니다.
균사체를 생산적으로 사용하려면 영양 배지에 철저히 분배해야 합니다. 그래서 균사체는 더 많은 수확을 줄 것입니다. 이 단계에서 따뜻함은 분쟁에 중요합니다. 그것은 그들의 성장을 자극합니다. 따라서 전기 베개를 사용하여 영양 배지를 가열합니다. 처리된 짚이나 톱밥의 일부를 베이킹 시트나 얕지만 넓은 냄비에 넣습니다. 균사체를 재료 표면에 뿌린 후 손가락으로 살짝 섞어줍니다. 영양 배지가 든 접시를 전기 베개에 놓고 온도를 약 + 21 ° C로 설정합니다. 그런 다음 구조는 빛으로부터 안전하게 보호되는 장소에 배치됩니다. 이를 위해 옷장이 이상적입니다. 균사체를 3주 동안 보관하십시오. 이 시간 동안 짚이나 톱밥에 퍼집니다.
성장 조건에 대한 요구 사항버섯의 발달을 위해서는 3가지 조건이 필요합니다.
버섯의 잠복기가 따뜻한 곳으로 옮겨지면 성장 단계에 들어서면서 차가움이 필요하기 시작합니다. 온도는 +10 ~ + 15 ° C의 수준에서 편안합니다. 따라서 아파트에서 집에서 자라는 버섯의 경험은 성공적이지 않을 것입니다. 유리 발코니가 있는 경우 파종된 균사체를 그 위에 놓을 수 있습니다. 그러나 그를 위해 최적의 미기후를 만들기 위해서는 많은 노력을 기울여야합니다. 주거 환경에서 버섯을 재배할 때 고려해야 할 요소가 한 가지 더 있습니다. 성숙하면 많은 포자를 공기 중으로 방출합니다. 흡입하면 기침, 콧물, 눈물과 같은 심각한 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 버섯이 자라는 방에서는 거즈 붕대 또는 더 나은 호흡 보호구를 착용해야합니다. 포자를 장기간 매일 흡입하면 천식을 유발할 수 있습니다. 완전히 익은 버섯 만 버려진다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 일반적으로 작물은 더 일찍 수확되어 모자가 지나치게 자라지 않습니다. 포자를 분리하면 건조되기 시작하여 음식에 부적합해집니다. 지하실이나 이와 유사한 건물(지하실, 창고, 차고)에서 버섯을 재배하는 것이 더 생산적이고 안전합니다. 캐비닛에서 꺼낸 후, 파종된 균사체가 있는 배양 배지에 얇은 흙 층을 뿌리고 물을 잘 뿌립니다. 전문가들은 여러 겹으로 접힌 젖은 천이나 수건으로 심기 용기를 덮는 것이 좋습니다. 이것은 물의 빠른 증발을 방지하는 데 도움이 됩니다. 혼합물의 상태를 주의 깊게 모니터링하여 건조 및 과열을 방지합니다. 3주 후에 작은 버섯을 볼 수 있습니다. 절단 준비는 캡에 의해 결정됩니다. 다리에서 마침내 분리되면 수확을 시작할 수 있습니다. 초보자의 일반적인 실수는 손으로 버섯을 줍는 것입니다. 이 경우 균사체가 종종 손상됩니다. 영양 혼합물 안에 여전히 있는 새로운 버섯도 손상됩니다. 이를 피하기 위해 날카로운 칼로 작물을 자릅니다. 채취한 버섯은 바로 조리하거나 종이봉투에 담아 냉장고에 넣어두면 됩니다. 최대 보관 기간은 7일입니다.
나무에 버섯일부 버섯(boletus, 표고버섯, 살구, 영지)은 통나무에서 자랍니다. 그들은 자작 나무로 만든 균사체로 씨를 뿌린 코르크로 막혔습니다. 그러한 재료를 얻는 것은 어렵지 않으며 판매 중입니다. 통나무는 낙엽수에서 잘립니다. 포플러, 단풍나무, 느릅나무, 참나무가 이에 적합합니다. 블랭크의 길이는 30-50cm, 직경은 20-50cm이어야하며 신선한 나무는 항진균성이 높기 때문에 균사체에 정착하기 전에 2 주 이내에 미리 보았습니다. 플러그는 통나무의 핵심을 건드리지 않고 드릴로 5cm 깊이로 뚫린 구멍에 삽입됩니다. 그들은 공작물 전체에 바둑판 패턴으로 만들어지며 그 사이에 10cm 후퇴하고 균사체가있는 막대가 압축됩니다. 이를 위해 망치를 사용할 수 있습니다.
그런 다음 통나무는 버섯을 재배할 지하실이나 다른 방에 둡니다. 균사체는 결국 자작나무 마개에서 퍼져 공작물을 완전히 채웁니다. 이런 일이 발생하면 버섯이 균열에서 통나무로 싹을 틔우기 시작할 것입니다. 이 과정은 보통 9-12개월이 걸립니다. 온도와 습도와 같은 외부 조건의 영향을 많이 받습니다.
대체 방법폐기물을 사용하지 않는 실무자는 버섯 재배에 커피 찌꺼기를 사용하는 것을 선호합니다. 그것은 질소, 망간, 칼륨, 마그네슘을 포함합니다. 이러한 영양배지에서는 버섯이 빨리 발달하여 느타리버섯 재배에 이상적입니다. 커피 찌꺼기의 장점은 추가 살균이 필요하지 않다는 것입니다. 그가 양조 중에 통과 한 것으로 충분합니다. 그러나 이 방법이 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 이유는 간단합니다. 균사체는 신선한 풀에만 뿌릴 수 있습니다. 낮 동안 양조해야합니다. 집에서 그런 양의 술에 취해 커피를 얻는 것은 쉽지 않지만 가장 가까운 카페테리아에서 케이크를 요청하는 탈출구가 있습니다. 다음으로 상륙 컨테이너를 준비해야 합니다. 토목 섬유로 만든 특수 내구성 가방을 판매할 수 있습니다. 그러나 버섯은 아이스크림 상자뿐만 아니라 일반 냉동 백이나 우유 상자에서도 자랄 수 있습니다. 두 가지 조건만 충족되어야 합니다. 컨테이너는 깨끗하고 공간이 넓어야 합니다. 균사체는 커피 찌꺼기 표면에 고르게 분포되어 케이크에 약간 섞입니다. 항균 비누로 씻은 깨끗한 손으로 하십시오. 취한 커피를 파종한 후, 용기나 가방에 넣고 단단히 닫습니다. 그런 다음 캐비닛이나 싱크대 아래에 놓습니다. 발아를 위해 버섯은 어둠과 따뜻함이 필요합니다 (+18 ~ + 25 ° C). 이러한 조건에서 두꺼운 것은 약 3주 동안 누워 있어야 합니다. 균사체가 완전히 채워지면 흰색으로 변합니다. 그런 다음 케이크를 밝은 장소에 놓고 음영 처리합니다. 백의 상부에 5x5cm의 구멍을 내고 아침저녁으로 배양액에 물을 뿌린다. 건조하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 작물을 얻을 수 없습니다. 5-7일 후에 커피 케이크에서 작은 버섯이 나타납니다. 그들은 문자 그대로 우리 눈앞에서 자랄 것입니다. 가장 중요한 것은 수분 공급을 잊지 않는 것입니다. 하얗게 된 커피 찌꺼기는 퇴비에 묻거나 나무 껍질로 덮어 현장에 심을 수 있습니다. 단백질이 풍부한 버섯은 많은 요리에서 없어서는 안될 재료가 되었습니다. 그들은 샐러드, 스낵, 스크램블 에그, 시리얼, 수프, 로스트, 필라프, 스튜, 호지포지, 소스에 첨가됩니다. 고기, 생선, 간, 파스타, 야채와 잘 어울립니다. 버섯으로 채워진 파이 및 기타 패스트리를 거부할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 부엌에서 끝없이 실험하면서 점점 더 많은 새로운 맛 조합을 발견할 수 있습니다. 가족이나 판매용 버섯 재배에는 어려운 것이 없습니다. 그들에게 필요한 것은 영양 배지, 온도 조건, 높은 습도 및 환기와 같은 편안한 환경입니다. 그들은 많은 관심을 기울일 필요가 없습니다. 당신이 원하고 최소한의 지식만 있다면 집에서 버섯 재배에 성공하는 것은 어렵지 않을 것입니다.
오늘은 그냥 자라지 않는 정원에서! 그리고 우리는 버섯에 도착했습니다. 이 식물의 인간 재배는 2,000년 이상 전에 시작되었습니다. 러시아에서 이것을 하는 것은 19세기 말에 시작되었습니다. 오늘은 버섯을 수확하고 먹기 위해 숲에 갈 필요가 없습니다. 스스로 키울 수 있습니다. 국가 또는 지역 정원 지역에서 버섯을 재배하는 방법은 무엇입니까? 집에서 자라기에 가장 적합하고 소박한 것은 나무의 주민 (겨울 버섯, 굴 버섯, 표고 버섯)과 토양 유형의 버섯 (링렛 및 샴 피뇽)입니다. 집에서 버섯 재배에 대해집에서 버섯을 재배하는 방법? 가장 쉬운 방법은 창턱에 균사체가 든 항아리를 놓고 일반 관엽 식물과 거의 같은 방식으로 돌보는 것입니다. 이 방법은 모든 유형의 버섯에 적합하지 않습니다. 아마도 그러한 조건에서 자랄 수 있는 유일한 버섯은 겨울 버섯입니다. 그리고 이것은 크기가 작고 (캡의 직경은 2-5cm) 다리가 매우 얇기 때문입니다. 정상적인 가정 조건에서 굴 버섯을 샴 피뇽으로 키울 수 있지만 더 많은 공간이 필요합니다. 그러나 버섯은 굴 버섯보다 더 복잡한 관리가 필요합니다. 그리고 그들을위한 방에는 냉각기가 필요합니다 (지하실 또는 지하실). 어디서부터 시작해야 합니까?집에서 버섯을 재배하는 방법? 우선, 균사체 (새로운 작물이 자라는 작은 포자)를 구입하는 것이 더 나은 곳을 결정하기 위해 준비 과정을 수행하는 것이 중요합니다. 몇 가지 옵션이 있습니다 - 나무 막대기와 곰팡이로 오염 된 호밀. 첫 번째 옵션은 두 번째 옵션보다 약간 비싸지 만 부패 및 바이러스 감염이 없습니다. 그리고 고객들로부터 좋은 평가를 받고 있는 신뢰할 수 있는 공급업체로부터 균사체를 구입하는 것이 필요합니다. 성장 방법버섯을 재배하는 방법? 두 가지 방법이 있습니다. 1. 광범위하다. 그것은 자연 조건에서 자라는 버섯을 기반으로합니다. 이 방법을 성공적으로 마스터한 많은 여름 거주자들은 목재 절단과 그루터기를 사용하여 많은 수확을 얻습니다. 낮은 온도와 일정한 습도를 지속적으로 유지해야 하는 특수 기질 또는 스트로 베일을 사용할 수 있습니다. 이 방법은 소형화, 상대적으로 저렴하고 특별한 장비가 필요하지 않은 많은 장점이 있습니다. 유일한 부정적인 점은 날씨가 외부에 적합하지 않으면 현장에서 버섯을 재배할 수 없다는 것입니다. 2. 강렬하다. 1년 내내 버섯요리를 즐기고 싶은 분들에게 좋은 방법입니다. 이 경우 다산은 실외 기후 조건에 의존하지 않기 때문에이 방법이 가장 효과적입니다. 그러나 효과적인 수확을 위해서는 시설이 완비된 건물과 특수 장치가 필요하기 때문에 대규모 자본 투자의 가능성이 있습니다. 열처리를 하지 않은 시리얼 빨대를 사용하는 것이 좋습니다. 1년에 4번 수확할 수 있습니다. 집에서 버섯을 재배하는 방법? 버섯의 성장과 성숙 과정을 눈으로 보려면 균사체 한 봉지를 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 조건에서 버섯을 재배하는 것은 매우 간단한 작업이 아니지만(비용이 많이 들 수 있음) 수행할 수 있습니다. 의사의 경고를 기억하는 것이 중요합니다. 숙성 과정에서 버섯은 인간의 점액 시스템에 부정적인 영향을 줄 수 있는 많은 포자를 공기 중으로 던집니다. 그리고 어떤 형태의 알레르기로 고통받는 사람들은 심각한 합병증을 유발할 수 있는 병원체 근처에 오랫동안 있어서는 안 됩니다. 성장을 위한 중요한 조건초보자가 어떻게 처음부터 버섯을 키울 수 있습니까? 아파트 나 집에서 자라기 위해 첫 번째 단계는 지하실, 로지아, 발코니 등 버섯을위한 별도의 공간을 준비하는 것입니다. 주요 요구 사항은 높은 습도(최소 90%)와 20도 이내의 일정한 공기 온도를 유지하는 것입니다. 버섯이 활발하게 자라는 동안에만 온도를 15도로 낮추어야 합니다. 굴 버섯느타리버섯 재배법에 대해 자세히 알려드릴까요? 이 종은 인공 재배 버섯 중 선두 주자입니다. 이것은 굴 버섯이 까다롭지 않고 수확량이 좋은 기술의 상대적 단순성 때문입니다. 성장은 모든 사람이 사용할 수 있으므로 권장 사항을 올바르게 따라야합니다. 손에 있는 재료와 도구 중 일부만 사용하면 사용한 균사체 1kg에서 최대 3kg의 수확물을 수집할 수 있습니다. 굴 버섯의 성공적인 재배의 핵심은 적절한 방, 기질 및 균사체의 품질입니다. 느타리버섯 재배 단계1. 균사체 획득. 굴 버섯을 재배하는 많은 전문 상점과 회사에서 균사체를 판매합니다. 초보자 버섯 피커에게 중요한 포인트는 그러한 제조업체로부터의 구매입니다. 2. 기판의 준비. 굴 버섯을 재배하는 방법은 무엇입니까? 버섯을 재배하려면 준비하는 것이 중요합니다. 보리 또는 밀짚, 분쇄 옥수수 속대 및 줄기, 해바라기 껍질 및 메밀 껍질의 기질을 사용할 때 발아 및 수확량 측면에서 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 중요한 조건은 곰팡이가 없다는 것입니다. 이 모든 것을 5cm 크기로 분쇄합니다. 3. 버섯 블록의 형성(굴 버섯이 자라는 정원 침대와 같은). "용기"로 소독 또는 열처리 된 폴리에틸렌 백을 사용할 수 있습니다. 이러한 가방의 최적 부피는 5kg 이상입니다. 블록을 만들려면 백에 균사체와 기질(각 5cm 기질 층 - 약 0.5cm 균사체)으로 층을 채워야 하며, 이때 후자는 첫 번째 층과 마지막 층 모두에 있어야 합니다. 그런 다음 목의 가방이 단단히 묶여 있습니다. 4. 천공 차단 - 최종 단계. 작은 구멍은 10cm 거리에 바둑판 무늬로 만들어집니다. 5. 케어. 첫날부터 실내 공기 온도는 20-30 ° C 범위에 있어야하며 자동 관개를 통해 일정한 습도 수준을 관찰해야합니다. 일일 조명 속도는 최소 8시간입니다. 또한 따뜻한 물로 하루에 1-2 번 이상 기질에 물을 주어야하며 염소 기반 제품을 사용하여 방을 매일 청소해야합니다. 45일 후에 버섯의 첫 수확이 나타납니다. 당신은 그들을 수집해야하며, 가장 기초에서 칼로 버섯을 조심스럽게 자르고, 품질을 유지하고 작물을 더 오래 보관하는 데 기여합니다. 집에서 포르 치니 버섯을 재배하는 방법 : 조건, 기능Porcini 버섯은 모든 요리를 놀라운 왕실 간식으로 바꿔줍니다! 그러나 상점에서 거의 찾을 수 없으며 가을에만 시장에서 구입할 수 있습니다. 포르치니 버섯은 러시아 종 중에서 가장 비싼 것 중 하나라는 점에 유의해야 합니다. 그리고 이것이 정원사가 여전히 집이나 정원에서 이 버섯을 재배하기로 결정하는 이유 중 하나입니다. 하지만 그렇게 하는 것은 쉽지 않습니다. 심각한 문제와 비용 없이 포르치니 버섯을 재배하는 방법은 무엇입니까? 불행히도, 이 버섯을 상당한 양으로 재배하는 것은 종종 효과가 없습니다. 이와 관련하여 매우 큰 "버섯 농장"은 대부분 개인 정원사가 소유하지 않습니다. 가장 큰 어려움은 포르치니 버섯이 특정 수종과 밀접한 상호 작용을 한다는 점이며, 이러한 자연 조건은 식물에서 만들기가 어렵습니다. 작은 개인 공간이나 별도의 방에서 버섯에 적합한 조건을 만드는 것이 더 쉽습니다. 포르치니 버섯은 침엽수, 참나무, 자작나무 사이에서 잘 자랍니다. 그들은 또한 어린 혼합 묘목과 가문비 나무 스탠드에서 번성합니다. 더 최근에 네덜란드 육종가는 온실, 온실 등 인공 환경이있는 구내에서 좋은 수확을 할 수있는 특별한 포르 치니 버섯을 사육했습니다. 물론 모든 사람이 흰 버섯 재배의 특성에 대처할 수있는 것은 아닙니다. 기술집에서 포르치니 버섯을 재배하는 방법? 이 버섯과 위에서 언급한 기술에는 두 가지 성장 기술이 있습니다. 1. 광범위 - 정원 음모 (야외)에서 숲에서 재배. 이것은 가장 쉽고 경제적인 방법이지만 이 경우 수확량은 기상 조건에 크게 의존합니다. 2. 집중 - 인공 서식지에서의 번식. 이 방법은 상당한 재정적 투자, 기후 제어에 필요한 장비를 갖춘 특별한 방이 필요합니다. 적절한 주의를 기울이면 수율이 지속적으로 높으며 이 방법에 대한 투자 회수는 상대적으로 빠릅니다. 기판 정보집에서 포르치니 버섯을 올바르게 재배하는 방법은 무엇입니까? 매우 중요한 조건은 기질의 공기 투과성입니다. 이것이 없으면 균사체가 완전히 발달하지 못하고 곰팡이에 감염될 수 있기 때문입니다. 그것은 또한 위에서 언급한 바와 같이 해바라기 껍질, 짚, 메밀, 말린 옥수수 줄기 등으로 구성될 수 있습니다. 앞으로는 견목 톱밥을 사용할 수도 있습니다. 기판이 항상 건조하고 부패 및 곰팡이가 없는 것이 중요합니다. 과습도 하지 말아야 합니다. 열수 처리 중에 수분이 너무 많이 남아 있으면 2-3일 안에 여분의 물이 유리가 되도록 기판을 매달아 놓아야 합니다. 처리 후에는 스펀지 특성(수분 유지)이 되도록 기질을 연마해야 합니다. 재료의 품질은 클릭하여 결정할 수 있습니다. 기질은 탄력이 있지만 수분을 방출하지 않습니다. 그래야만 균사체를 넣을 수 있습니다. 정원에서 자라는 포르치니 버섯많은 사람들이 정원 플롯(광범위한 방법)에서 버섯을 재배할 수 있는지 여부와 방법을 스스로에게 묻습니다. 물론 적절한 나무가 영토에서 자라면 가능합니다. 포르치니 버섯의 경우 자작나무, 참나무 또는 소나무가 필요합니다. 그러나 이것으로도 충분하지 않습니다. 성장에 적합한 심기 혼합물을 준비한 다음 심기 장소를 선택해야합니다. 선택한 나무에서 1m 떨어진 곳에서 토양층을 약 15cm 깊이로 제거하여 나무의 뿌리가 손상되지 않았는지 확인해야 합니다. 뿌리를 약간 노출시키고 씨앗을 붓습니다 (25 sq. Cm 면적에 350 ml). 이 모든 것을 준비된 토양으로 덮고 균사체로 토양이 침식되지 않도록 물(나무 1그루당 약 6통)을 매우 조심스럽게 붓습니다. 이것은 늦여름부터 9월 중순까지 해야 합니다. 다른 방법으로 포르치니 버섯을 재배하는 방법은 무엇입니까? 더 복잡하지만 효과적이기도 합니다. 이 경우 말똥과 참나무 잎과 함께 균사체를 사용해야합니다. 음영 처리 된 영역을 선택하고 너비 1.5m, 깊이 30cm의 작은 구멍을 파고 혼합물을 10cm 층으로 층으로 놓고 볼록 베드가 얻어지도록지면과 번갈아 가며 (지면 위 20cm ). 물의 정체를 피하기 위해 침대를 경사지게 (마운드 형태로) 만드는 것이 좋습니다. 조각을 준비하려면 숲에서 자란 버섯 주위의 토양 부분 (30x15cm)을 주걱으로 조심스럽게 잘라내어 조각 (5-10)으로 나누고 구덩이에 깊이 눕혀야합니다. 약 7cm.물 30cm의 거리에 바둑판 무늬로 버섯을 심고 잎으로 덮습니다. 이 방법은 내년에만 수확을 할 것임을 기억해야합니다. 그러나 매주 5-6 양동이의 물로 정원 침대에 물을 주어야합니다. 결과적으로 자실체는 8 월 말에 나타날 것입니다. 두 번째 방법으로 심은 버섯의 수확량은 한 나무의 음모에서 약 한 통이라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 집에서 포르치니 버섯집에서 버섯을 재배하는 방법? 온실, 창고 또는 집, 즉 인공 환경에서 포르 치니 버섯을 재배하는 것은 집중적 인 방식으로 수행 될 수 있습니다. 심는 과정은 다른 유형의 버섯을 재배하는 것과 동일합니다. 우선, 기질 재료는 백에서 제거할 필요가 없는 동안 끓여야 합니다(60-80분). 그런 다음 물을 배출하고 기판이 25°C의 온도로 냉각될 때까지 압력을 가합니다. 봉지에 넣어 끓일 때는 열 필요 없이 물이 빠져나갈 구멍만 뚫으면 됩니다. 냉각 된 재료는 1 % 염소 용액으로 전처리 된 멸균실로 옮겨집니다 (균사체가 전처리 됨). 포자가 흩어지지 않도록 균사체를 기질에 조심스럽게 놓아야 합니다. 이 경우 모든 창문과 문을 닫아야 합니다. 그게 다가 아닙니다. 버섯을 키우는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 결국 좋은 결과를 가져오기 위해 재배 과정에 필요한 모든 올바른 조건을 준수하는 방법은 무엇입니까? 기질이있는 균사체를 소독 된 표면에 붓고 잘 섞은 다음 완성 된 혼합물을 5-15kg의 가방에 넣습니다. 질량은 잘 압축되어야합니다. 집에서 키울 경우 내부의 온도 교환 조절을 단순화하기 위해 5kg의 가방을 준비하는 것이 가장 좋습니다. 완성된 백을 평평하게 만들고 측면에 여러 개의 작은 구멍을 만들어 공기의 흐름을 보장합니다. 다른 모든 버섯과 마찬가지로 일반적인 관리가 뒤 따릅니다. 결론나라에서 버섯을 재배하는 방법? 사실 별로 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 목표를 설정하는 것입니다. 시도하기 전에는 무엇을 할 수 있는지 결코 알 수 없습니다. 이 작업에는 특별한 준비와 큰 인내가 필요합니다. 재배 조건이 자연에 더 가깝기 때문에 버섯 재배에 가장 좋은 옵션은 dacha에 있습니다. 이를 위해 어떤 종류의 공간이 필요하고 안정적이고 고품질의 결실을 보장하기 위해 어떤 구성 요소를 사용해야 하는지 안다면 집에서 샴피뇽을 재배하는 것은 어려운 일이 아닙니다. 오늘날 그들은 집의 영토에서 버섯을 재배하는 몇 가지 인기있는 방법을 사용합니다. 건물 선택 및 준비버섯 재배에는 특별한 지식과 기술이 필요하지 않습니다. 그러한 사업을위한 가장 최적의 장소는 개인 주택의 지하실이나 지하실입니다. 버섯은 호열성이 아니며 지속적인 조명이 필요하지 않습니다. 지하실이 없으면 국가의 온실이나 창고에서 절차를 수행하는 것이 허용됩니다. 방은 콘크리트 벽, 시멘트 바닥 및 통풍이 잘 되어야 합니다. 통풍구를 덮는 메쉬 소재는 난파선을 방지하는 데 도움이 됩니다. 벽과 천장은 석회암이어야 합니다. 어떤 균사체가 필요합니까?균사체는 균사체라고도 합니다. 그것은 균류의 식물체입니다 - 가장 미세한 분지 필라멘트 또는 균사의 시스템입니다. 균사체는 중요한 기능을 수행하므로 버섯을 재배하는 과정은 버섯 없이는 일어나지 않습니다.
균사체는 유기체의 영양 번식을 담당하는 중요한 기관입니다. 완제품 구매집에서 버섯을 재배하려면 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 곡물 균사체, 파종하기 편리할 뿐만 아니라 추가 처리가 필요하지 않기 때문입니다. 균사체를 구입할 때 모양에주의하십시오. 곡물은 약간의 주황색 색조가있는 노란색이어야합니다.
제조업체의 회사에주의를 기울이십시오. 평판이 좋고 주요 공급업체로부터 균사체를 선택하는 것이 좋습니다. 많은 균사체를 바로 사서는 안되며 먼저 샘플로 채취하는 것이 좋습니다. 발아에 문제가 없으면 균사체 형성이 좋을 것이고 큰 배치를 구입하십시오. 균사체의 자가 배양버섯을 심기 전에 많은 정원사와 정원사가 스스로 균사체를 재배하여 고품질의 제품을 얻을 수 있다는 사실을 언급합니다. 집에서 희석된 균사체는 퇴비와 곡물입니다. 준비 곡물 균사체다음 구성표에 따라 발생합니다.
을 받다 퇴비 균사체다음 절차를 수행하십시오.
기질 (퇴비) 준비 : 스스로하십시오버섯은 자연 조건에 가까운 조건이 필요하므로 특별히 준비된 퇴비가 필요하며 그 구성은 느슨하고 영양가가 있어야합니다. 최대 수율을 높이려면 지침에 따라 기질을 준비하십시오. 버섯의 품종이나 품종이 다르기 때문에 준비 기술과 기질의 조성이 약간 다를 수 있습니다. 그러나 버섯 재배를 위한 퇴비를 준비하는 일반적인 원칙이 있습니다. 퇴비를 준비하기 위해 성분은 다음 비율로 결합됩니다. 말의 분뇨를 가금류 또는 소의 배설물로 대체하는 것은 허용되지만 이 경우 수확량이 낮아집니다.
퇴비를 준비하는 데 평균 24-28일이 걸립니다. 기질이 준비되었다는 사실은 암모니아 냄새가 사라지고 분뇨의 밝은 갈색 음영을 얻음으로써 입증됩니다. 완성 된 기질은 지하실로 옮겨져 버섯이 자랄 계획인 컨테이너에 배치됩니다. 숙련된 버섯 재배자는 덜 까다롭고 생육 조건의 교란에 더 잘 견디는 퇴비를 처음 심는 것을 권장합니다. 퇴비 균사체의 수확량은 그다지 풍부하지 않지만 처음 경험하는 것이 훨씬 쉽습니다. 균사체를 심기 전에 기질을주의 깊게 검사합니다. 약간 탄력 있고 단단하지 않고 부서지지 않아야합니다. 초보자를 위한 단계별 지침집에서 버섯을 심고 키울 때 알아야 할 몇 가지 기본 단계별 규칙이 있습니다. 올바르게 수행하면 정기적으로 많은 양의 버섯을 얻을 수 있습니다. 착륙기질을 준비하고 상자나 가방에 넣은 후 균사체를 심고 5cm 깊이로 심고 오목부 사이에 20cm의 거리를 유지합니다. 바둑판 패턴으로 착지하는 것이 좋습니다. 심은 후 균사체에 흙을 뿌린다. 버섯 포자가 심어지면 토양 표면에 뿌려집니다. 파종 후 흙을 뿌리고 축축하게 할 필요는 없습니다. 천으로 흙을 덮고 정기적으로 적셔줍니다. 균사체는 5일 이내에 자랍니다. 이때 실내 습도는 80~95%, 온도는 22~27도를 유지한다. 12일 후, 표면은 석회석 1부, 토양 4부, 이탄 5부로 덮여 있습니다. 층의 두께는 3cm 이상이어야하며 그 후 5 일이 더 지나면 토양이 주기적으로 축축하게됩니다. 5일 더 지나면 온도가 13-16도로 낮아집니다.
성장과 보살핌버섯을 지속적으로 돌볼 필요는 없지만 먼저 방을 준비하고 특별한 조건을 만들어야합니다.
수정을 돌보는 것도 똑같이 중요합니다. 균사체가 자라면서 점차 표면에 나타나고 몇 주 후에는 완전히 토양 위에 나타납니다. 아직 비옥한 균사체의 건조와 파괴를 피하기 위해 비옥한 기질을 위에 붓는 것이 도움이 될 것입니다. 또한 토탄 9부와 백악 1부로 구성된 비료가 토양에 도입됩니다. 1제곱미터 m 혼합물 40-50g을 고르게 뿌립니다. 수확 규칙파종 후 첫 수확까지 3~4개월이 걸립니다. 중간 크기의 어린 버섯, 줄기와 뚜껑을 연결하는 전체 막이있는 버섯을 수집합니다. 종자로서 뚜껑이 강하게 열린 버섯을 수집하는 것이 좋습니다. 버섯은 유용한 특성을 잃습니다. 어두운 연한 갈색 모자로 버섯을 선택하는 것은 금지되어 있습니다. 그들은 신체에 중독을 일으켜 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다. 샴 피뇽은 야생 버섯처럼 자르지 않고 꼬여 있습니다. 수집 후 남은 구멍에는 퇴비를 약간 뿌립니다. 이 곳에서 버섯이 다시 자랄 것입니다. 버섯의 활성 결실은 8-14주 동안 지속됩니다. 이 기간 동안 작물은 최대 7번 수확됩니다. 또한, 수율이 떨어지므로 균사체를 제거하고 기질을 폐기한다. 결실이 끝난 후 균사체는 제거되어 다음 세대를 위한 재충전용으로 사용됩니다. 나머지 기질은 비옥한 특성을 잃기 때문에 재사용되지 않습니다. 1제곱미터부터 m 최대 60kg의 버섯을 수집합니다. 버섯 재배의 종류버섯은 실내 또는 실외에서 여러 가지 방법으로 재배됩니다. 각 방법에는 고유 한 요구 사항이 있으며 이를 준수하면 크고 고품질의 수확을 얻을 수 있습니다. 지하실에서 (가방에)재배 절차는 어떻게 수행됩니까?
결실을 맺을 때 수분 수준을 모니터링해야 합니다. 약 70-95%여야 합니다. 그들은 또한 기판의 온도(20-27도)를 모니터링합니다.
정원 안에버섯 심기의 경우 가을에 현장이 준비됩니다 : 토양의 최상층이 제거됩니다 - 약 30cm, 침대 너비는 1m 이상이어야합니다. 줄 사이에 55cm의 거리를 유지하고 배수층 역할을하는 팽창 된 점토 층이 바닥에 부어집니다. 두께는 9cm 여야하며 잡초는 그 위에 던져지고 뮬린 용액으로 물을 뿌리고 토양을 뿌립니다. 침대에 기질을 놓기 전에 토양은 탄산염 용액을 사용하여 소독됩니다. 기질에는 최소 5cm의 깊이로 구멍이 뚫려 있으며 버섯은 기질을 뿌린 구멍에 몇 센티미터 깊어집니다. 곡물 균사체를 사용할 때 토양 표면에 흩어져 탬핑됩니다. 침대의 경계를 따라 과도한 수분을 배출하기 위해 수도꼭지가 만들어집니다. 25도의 토양 온도에서 균사체의 성장은 14일 이내에 발생합니다. 30도의 온도에서 균사체가 죽을 수 있습니다. 편의상 구멍 사이 25cm 간격으로 바둑판 무늬로 심습니다. 심기 후 침대는 짚으로 멀칭되어 습기를 증발시키는 데 도움이됩니다. 균사체를 뿌리 뽑은 후 짚을 제거하고 토탄과 분필을 9:1의 비율로 사용하여 덮는 층으로 덮습니다. 발코니에서(집에서 선반 위)발코니에서 자라는 것은 아파트에 사는 사람들에게 가장 편리한 방법 중 하나입니다. 특별한 물리적, 재정적 비용이 필요하지 않습니다. 이 절차는 매우 간단합니다.
결실은 50-60일 내에 이루어지며 수확은 일년 내내 계속됩니다. 컨테이너 방식아파트와 집에서 버섯을 재배하는 간단한 방법. 편리한 장소에 기질이 있는 용기를 놓을 수 있습니다. 절차는 어떻게 수행됩니까?
급수에 특별한주의를 기울입니다. 온도는 부차적인 요인이지만 판독값을 30도 이하로 유지하도록 주의해야 합니다. 이 방법은 3~4개의 용기로 자가 소비에 충분하지만 최소한의 투자가 필요하기 때문에 좋습니다. 집에서 용기에 버섯을 재배하는 방법에 대한 비디오 보기:
차단 방법오늘날 많은 버섯 재배자들은 압축 된 기질에서 버섯을 재배하기 위해 기성품 블록을 구입하는 것을 선호합니다. 대규모 생산 시설은 분뇨, 이탄, 톱밥 및 종자 껍질을 압축하여 연탄으로 만듭니다. 버섯 생산의 경우 넓은 면적의 건물을 선택할 필요가 없습니다. 블록의 완전한 준비로 인해 버섯 균사체가 이미 들어 있기 때문에 버섯 균사체를 심을 필요가 없습니다. 한 블록의 무게는 2.5~20kg입니다. 블록은 선반과 팔레트에 수평으로 놓여지고 표면에 구멍이 만들어집니다. 삼베, 필름 또는 종이를 덮으면 블록이 마르는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 블록을 균사체로 덮은 후 케이싱 층으로 덮고 방영을 중단합니다. 스프레이로 블록을 적시는 것이 좋습니다. 버섯의 첫 번째 수확은 60-75 일 안에 수확됩니다. 어떤 질병과 해충으로 인해 피해를 입을 수 있습니까?연기 폭탄, 살포 및 석회를 사용하여 건물을 기본 소독하면 해충과 질병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 그러나 때때로 버섯이 다양한 질병과 해충에 노출되는 상황이 있습니다. 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다. 가정에서 버섯 재배 사업의 수익성을 결정하려면 완전한 개발에 필요한 것이 무엇인지 명확하게 결정해야 합니다. |
영양가 있는 기질에서 자라는 버섯
버섯 균사체
균사체로부터의 버섯 성장 단면도
그루터기에서 자라는 버섯
키울 버섯의 종류를 선택하십시오.
균사체를 구입하십시오.
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