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| मेयोनेज़ के साथ युवा गोभी का सलाद। गोभी, प्याज, टमाटर और अंडे के साथ सलाद। लाल गोभी की गुण |
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बेलोकोकल गोभी कम कैलोरी सामग्री वाला एक उत्पाद है, लेकिन एक बहुत समृद्ध संरचना है, जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, एमिनो एसिड और खनिज हैं। बहुत से लोग जानते हैं कि इस सब्जी में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है। यह शरीर को विषाक्त पदार्थों और स्लैग को साफ करने में मदद करता है, जिससे स्वास्थ्य और समग्र कल्याण में सुधार होता है। महान विविधता में भिन्न हो सकता है। यह विभिन्न अवयवों के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है। मांस, और समुद्री भोजन, और यहां तक \u200b\u200bकि मछली सहित मेयोनेज़ के साथ कई हैं। सॉस की भूमिका में अक्सर सामान्य या दुबला मेयोनेज़ होते हैं।
मेयोनेज़ के साथ न केवल शाकाहारियों को पसंद कर सकते हैं। कम कैलोरी पकवान को उन लोगों का स्वाद लेना होगा जो आहार पर बैठते हैं। इसके अलावा, यह पोस्ट में एक उत्कृष्ट विकल्प है, केवल ईंधन भरने की संरचना एकमात्र परिष्करण होगी, क्योंकि सामान्य मेयोनेज़ निश्चित रूप से उपयुक्त नहीं है। आप दुबला सॉस का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं, स्वाद इस बदलाव से बदतर नहीं होगा। मेयोनेज़ के साथ गोभी के साथ एक सलाद पर, यह आवश्यक है:
मेयोनेज़ के साथ गोभी और गाजर के साथ सलाद:
युक्ति: उत्पादों को ध्यान से और समान रूप से फिशर बनाने और सॉस के साथ कवर करने के लिए, यह आपके हाथों से एक पकवान को हल करने लायक है। क्योंकि आप विशेष पाक दस्ताने का उपयोग कर सकते हैं। मेयोनेज़ नुस्खा के साथ गोभी सलाद
निश्चित रूप से, ताजा सब्जियों की गंध की तरह, जो सलाद काटने के दौरान होता है। विशेष रूप से यह सुगंध लंबी सर्दियों के बाद खुश करता है। विशेष गंध में खीरे और ग्रीन्स होते हैं, जो इस स्नैक्स के नुस्खा में निहित होते हैं। यह बहुत रसदार और आसान हो जाता है। आप इसे डिनर या रात्रिभोज के अतिरिक्त के रूप में पका सकते हैं, क्योंकि यह मांस, क्रुप और आलू के साथ पूरी तरह से संयुक्त होगा। गोभी और मेयोनेज़ के साथ सलाद पर, यह आवश्यक है:
मेयोनेज़ रेसिपी के साथ ताजा गोभी सलाद:
युक्ति: ककड़ी को पीसने के लिए जाम का उपयोग न करें। यह बहुत पतला और पानी हो जाएगा, इस सलाद से मेयोनेज़ के साथ खराब हो जाएगा। काटने के दौरान, आपको अतिरिक्त नमी निचोड़ने की भी आवश्यकता होती है। मेयोनेज़ के साथ गाजर और गोभी का सलाद
यह संयोजन थोड़ा असामान्य है, लेकिन निश्चित रूप से इसके प्रेमी मिलेंगे। स्वाद बहुत स्पष्ट है, नमूनाकरण नमूनाकरण की उपस्थिति अच्छी तरह से ध्यान देने योग्य है। उनकी गुणवत्ता बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे खरीदने पर आकार, गुणवत्ता और ब्रांड पर ध्यान देने योग्य है। डिब्बाबंद भोजन को अधिक महंगा लेना बेहतर है, जिसमें घने और बड़ी मछली निहित हैं। इस स्नैक की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह परतों द्वारा तैयार किया जाता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि यह सब्जियों से जितना छोटा रस जितना छोटा हो। इसके लिए, गोभी को अपने हाथों से बहस नहीं करना चाहिए, अन्यथा यह बहुत सारे पानी आवंटित करेगा। गोभी सलाद, गाजर, मेयोनेज़ की आवश्यकता है:
मेयोनेज़ के साथ गोभी और गाजर के साथ सलाद:
युक्ति: खाना पकाने के दौरान आलू के लिए, छील में एक पंचर बनाना, और नमक के पानी को सलाम करने के लिए आवश्यक है। मेयोनेज़ के साथ ताजा गोभी सलाद
इस नुस्खा को तैयार करने के लिए, आप अपनी पसंद के अनुसार पूरी तरह से किसी भी प्रकार का मांस ले सकते हैं। एकमात्र सलाह जिसे तैयार करने के लिए दिया जा सकता है कि यह पूरी तरह से फैटी विविधता नहीं होनी चाहिए, क्योंकि नींव सब्जियों से बना है, और वे लॉन्च उत्पादों के साथ बेहतर संयुक्त हैं। आप एक चिकन, तुर्की, वील, दुबला पोर्क जोड़ सकते हैं - इन सभी अवयवों को पकवान में अच्छी तरह से संयुक्त किया जाएगा। नाश्ता उपयोगी पदार्थों में समृद्ध है, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, साथ ही विटामिन और ट्रेस तत्व भी हैं। मेयोनेज़ के साथ गोभी सलाद पर, यह आवश्यक है:
मेयोनेज़ के साथ ताजा गोभी सलाद:
मेयोनेज़ सलाद के साथ गोभी
बड़ी मात्रा में उत्पादों की सामग्री के कारण सलाद बहुत संतोषजनक है, इसलिए इसे उत्सव की मेज के लिए या एक अलग रात्रिभोज पकवान के रूप में तैयार किया जा सकता है। इसमें चावल और हैम, जो विशेष रूप से नर सेक्स की तरह होगा, लेकिन संरचना में बड़ी संख्या में सब्जियों के कारण महिलाएं भी प्रसन्न होंगी। आवश्यक सामग्री:
मेयोनेज़ के साथ गोभी सलाद:
सफेद गोभी से बने सलाद बहुत बहुमुखी हैं, वे आसानी से एक स्वतंत्र पकवान के रूप में कार्य कर सकते हैं, साथ ही साथ एक सब्जी नाश्ता भी कर सकते हैं। इस तथ्य के कारण कि मुख्य घटक बहुत रसदार है, मेयोनेज़ और लहसुन के साथ गोभी के सलाद में अद्भुत ताजगी और गर्मी की याद दिलाती है। एक सुखद सुगंध और महान स्वाद यह है कि यह हमेशा लहसुन और मेयोनेज़ के साथ गोभी सलाद के साथ होता है।
यदि आप चाहें, तो आप विभिन्न प्रकार के उत्पादों से लगभग किसी भी पकवान को तैयार कर सकते हैं। यह सिर्फ सवाल है कि कुशन कितना उपयोगी और प्रभावी होगा। एक व्यक्ति भूख की भावना को बुझाने के लिए पर्याप्त नहीं है, भोजन उपयोगी होना चाहिए, स्वाद और सुंदर होना सुखद होना चाहिए। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ नागरिकों की सभी श्रेणियों के लिए दैनिक आहार की तैयारी पर ध्यान देते हैं, जिससे स्वास्थ्य के लिए सबसे उपयोगी उत्पादों का उपयोग करना संभव हो जाता है। आज हम गोभी और मेयोनेज़ के साथ सलाद की तैयारी के बारे में बात कर रहे हैं। सौभाग्य से, गोभी की विविधता आज इतनी व्यापक हो गई है कि मूल नुस्खा विकसित करना मुश्किल नहीं है। मेयोनेज़ के साथ गोभी से सलात। उत्पादों की तैयारी मेयोनेज़ के साथ गोभी सलाद व्यंजनों पकाने की विधि 1. मेयोनेज़ और झींगा के साथ बीजिंग गोभी से सलाद इस सलाद "सीज़रियन" का दूसरा नाम, सभी प्रसिद्ध डिश "सीज़र" के साथ समान स्वाद के कारण। केवल इस मामले में यह कुशान द्वारा थोड़ा बढ़ाया जाएगा, जिसमें क्रैकर्स और बीजिंग गोभी जोड़ना होगा। आवश्यक सामग्री: 250 जी - बीजिंग गोभी; 400 ग्राम - जमे हुए उबले हुए श्रिंप; 300 ग्राम - चेरी टमाटर; 200 ग्राम - पटाखे; 1 पीसी। - नींबू; 3 दांत। - लहसुन; 150 मिलीलीटर - मेयोनेज़; 100 ग्राम - पनीर; 2 पीसी। - बल्गेरियाई काली मिर्च; वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों। खाना पकाने की विधि: इस अद्वितीय सलाद की तैयारी के मुख्य चरण के साथ आगे बढ़ने से पहले, हम झींगा के मारिनास में संलग्न होंगे। समुद्री भोजन को लगभग 20 मिनट तक मसाला किया जाना चाहिए, और इस समय के दौरान हम शेष अवयवों को तैयार करने में सक्षम होंगे। Marinade के लिए, वह नींबू के रस कूद गया, हम सब्जी के तेल के साथ स्थिरता मिश्रण, यहाँ आप एक चुटकी, चीनी और काली मिर्च जोड़ सकते हैं। जबकि श्रिंप अरमीनैड की रचनाओं को अवशोषित करते हैं, हम सॉस का ख्याल रखेंगे, जो इस मामले में अधिक संभावना है। सॉस - लहसुन लहसुन मवेशी दबाएं, कैशिट्ज़ को मेयोनेज़ भेजें। हम एक ही अवयवों के लिए grated पनीर भेजते हैं, अगर यह ठोस किस्मों है। इस सॉस का किशमिश एक ब्लेंडर चाबुक है। एक समान तरीके से तैयार हवा और बेजोड़ कोमल सॉस, किसी भी सलाद को सजाने के लिए। जबकि सॉस तैयारी कर रहा था, श्रिंप पहले ही अच्छी तरह से ग्रिल करने में कामयाब रहे हैं। पैन पर रोल और एक बड़ी आग पर थोड़ा सा फ्राइड। तिमाही, बल्गेरियाई काली मिर्च - स्ट्रॉ, और बीजिंग गोभी के लिए सब्जियों, चेरी का परिचय दें - पट्टियां। आप कई गोभी के पत्तों को छोड़ सकते हैं, जिसका उपयोग सलाद को डिजाइन करते समय किया जाएगा। हर कोई इस बात से सहमत होगा कि सलाद असाधारण और स्वाद और बाहरी गुणों में होना चाहिए। इसलिए, सामग्रियों को खूबसूरती से डालना। बीजिंग गोभी की प्लेट को प्लेट में रखें, और शेष सामग्री परतों द्वारा निर्धारित की जाती है: टमाटर, पटाखे, मिर्च, गोभी, झींगा, और फिर दूसरे दौर में। यह सलाद में सॉस जोड़ने के लिए बनी हुई है, आपको पछतावा नहीं करना चाहिए, अन्यथा सलाद बहुत शुष्क प्रतीत होगा। पकाने की विधि 2. केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ चीनी गोभी का सलाद जबकि गर्मी सड़क पर शासन करती है, आपको एक दिन याद नहीं करना चाहिए, लेकिन प्रकृति के उपहारों का उपयोग करने और उपयोगी और अनगिनत सलाद तैयार करने के लिए। केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ गोभी का संयोजन अस्पष्टीकृत स्वादों के गुलदस्ते का अनुभव करना संभव बनाता है। आवश्यक सामग्री: 300 जी - चीनी गोभी; 7 पीसी। - क्रैब स्टिक; 3 पीसीएस। - टमाटर; 100 ग्राम - पनीर; 150 मिलीलीटर - कम वसा मेयोनेज़। खाना पकाने की विधि: प्रक्रिया सरल है, सभी अवयवों को काट लें - पतली पुआल, टमाटर क्यूब्स, और प्लेटों के साथ जमे हुए छड़ के साथ गोभी। हम सलाद कटोरे कटा हुआ उत्पादों, ठोस पनीर के साथ शीर्ष में बदल जाते हैं, और यह सब सुंदरता प्रकाश मेयोनेज़ को प्रतिबिंबित करेगी। आपको मेयोनेज़ द्वारा ईंधन भरने के बाद केवल नमक सलाद की आवश्यकता है, अन्यथा आप कम कर सकते हैं। पकाने की विधि 3. फूलगोभी, मेयोनेज़ और मशरूम के साथ सलाद फूलगोभी एक अद्वितीय उत्पाद है जो गर्म व्यंजन पकाने के दौरान पूरी तरह से प्रकट होता है, और उत्सव सलाद को डिजाइन करते समय। सब्जी इतना उपयोगी और हानिरहित है कि इसे छोटे बच्चों की पहली धूल के रूप में अनुमति दी जाती है। इस बार आप फूलगोभी और मशरूम के साथ एक ठाठ सलाद तैयार करेंगे। आवश्यक सामग्री: 300 ग्राम - फूलगोभी; 300 ग्राम - मसालेदार चैंपिग्नन्स; 150 मिलीलीटर - मेयोनेज़; 3 पीसीएस। - अंडा; 2 पीसी। - शिमला मिर्च; 50 ग्राम - डिब्बाबंद सेम; 3 बड़ा चम्मच। एल - नींबू का रस। खाना पकाने की विधि: अंडे उबालें और क्यूब्स में कटौती करें। फूलगोभी भी बारीक कटौती है, लेकिन सुविधा के लिए, यह inflorescences में पूर्व विभाजित है। मीठे मिर्च बीज से शुद्ध करें और या तो आधे छल्ले या स्ट्रॉ द्वारा काट लें। मिश्रण: मशरूम, सेम, अंडे, गोभी, काली मिर्च। सूचीबद्ध उत्पाद नींबू के रस के साथ छिड़काव कर रहे हैं, हम कुछ मिनटों में प्रजनन के लिए देते हैं। फिनिश लाइन मेयोनेज़ सलाद को ईंधन भर रही है, और अंत में हिरन को सजाने के लिए। मेयोनेज़ के साथ गोभी से सलात - सर्वश्रेष्ठ पाक से फीट और उपयोगी टिप्स गोभी बिल्कुल उत्पाद है, जिसमें खाना पकाने के साथ विशेष रूप से उत्पादों के संयोजन पर विचार नहीं करना चाहिए। बीजिंग गोभी को ककड़ी या ऐप्पल के साथ मिलाएं - दोनों मामलों में आपको एक अनूठा परिणाम मिलेगा! अन्य गोभी सलाद
अधिक दिलचस्प व्यंजनों आप खाना पकाने अनुभाग के मुख्य पृष्ठ पर पा सकते हैं गोभी एक बहुत ही सुंदर उपस्थिति है। इसके अलावा, यह कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, प्रोटीन और अन्य फायदेमंद पदार्थों की एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता है। दुर्भाग्यवश, यह अतिथि अपने सभी फायदों के बावजूद हमारी मेज पर अक्सर नहीं है। हमारे लेख में, हम लाल गोभी से पकाया जा सकता है इसके बारे में बात करना चाहते हैं। लाल गोभी की गुणलाल गोभी पूरी तरह से संग्रहीत है, इसलिए यह सर्दियों में ताजा उपलब्ध है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह अपने सफेद रिश्तेदार की तुलना में अधिक उपयोगी है, क्योंकि इसमें अधिक कैरोटीन और विटामिन सी है। इस तरह के गोभी में एक बहुत ही मोटा संरचना है, और इसलिए सलाद के लिए एक आदर्श आधार है। इसकी पत्तियां सफेद पके हुए की तुलना में बहुत कठिन हैं, इसलिए इसे बहुत पतली कटौती की जानी चाहिए। गोभी को कैसे संभालें?लाल गोभी से क्या तैयार किया जा सकता है? बेशक, सलाद। पकवान को और अधिक सौम्य पाने के लिए, गोभी को बारीक कटा हुआ, satteniate और बंद होना चाहिए। लेकिन आप एक और तरीके से उपयोग कर सकते हैं। चिपका हुआ गोभी उबलते पानी डालने जा सकता है, जिसके बाद कंटेनर ढक्कन से ढका हुआ है, और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। बीस मिनट के बाद, द्रव्यमान को कोलंडर और ठंडा में फेंक दिया जाना चाहिए। उसके बाद, इसका उपयोग सलाद को आगे पकाने के लिए किया जा सकता है। पकवान के उज्ज्वल रंग को संरक्षित करने के लिए, आप इसे कुछ सिरका, लाल शराब या नींबू का रस जोड़ सकते हैं। लाल गोभी में थोड़ा पिंचिंग स्वाद होता है। इसे लहसुन या सरसों और हॉर्सराडिश के ड्रेसिंग का उपयोग करके जोर दिया जा सकता है। सलाद में थोड़ा अखरोट जोड़ना, आप एक बहुत ही उत्कृष्ट पकवान प्राप्त कर सकते हैं जो उत्सव की मेज पर भी लागू करने के लिए शर्मिंदा नहीं है। लाल गोभी काले currant और ग्रेनेड के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है। मेयोनेज़ के साथ गोभीसबसे आसान विकल्प मेयोनेज़ के साथ एक मैकोड गोभी सलाद है। एक छोटे कोचाना गोभी की तैयारी के लिए, अजमोद के कई टहनियों। हमें स्वाद के लिए मेयोनेज़, चीनी और नमक की भी आवश्यकता है। लाल गोभी आमतौर पर बहुत घना होता है, इसलिए बड़े कोचन आपके लिए परिवार के लिए एक सलाद के लिए पर्याप्त नहीं हैं। शीर्ष पत्तियों को हटाने की जरूरत है, सब्जी धो लें और फिर बारीक काट लें। बारीक कटा हुआ गोभी बहुत अधिक स्वादिष्ट है। गोभी को थोड़ा नमकीन होना चाहिए और चीनी का एक चम्मच जोड़ें। उसके बाद, हाथों को पिघलने के लिए मोटा होना चाहिए ताकि वह रस दे सके। फिर स्वाद यह बहुत नरम होगा। Kabesto मीठे प्याज और कुचल साग जोड़ें। सलाद रीफ्यूल मेयोनेज़ और सलाद कटोरे में बदलाव। यदि कोई आवश्यकता है, तो आप कुछ नमक को थोड़ा जोड़ सकते हैं। विटामिन सलाद।न केवल बहुत स्वादिष्ट, बल्कि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी, मेयोनेज़, खीरे, गाजर और मीठे मिर्च के साथ लाल गोभी का सलाद प्राप्त किया जाता है। एक विटामिन पकवान तैयार करने के लिए, मध्य कोचन, बल्ब, बल्गेरियाई काली मिर्च, गाजर और ककड़ी का ½ हिस्सा लें। हमें खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के कुछ चम्मच, चीनी और नमक के कुछ चम्मच में थोड़ा सा हिरन भी चाहिए।
सभी सब्जियां अच्छी और थोड़ी सूखी होती हैं। गोभी एक तेज चाकू से बहुत बारीक कटौती है। गाजर, ककड़ी और मिर्च क्यूब्स में कटौती, और प्याज आधे छल्ले द्वारा। गोभी थोड़ा नमक और उसके हाथों को अच्छी तरह से breatamp। इसके अलावा, हम सलाद कटोरे में सभी सब्जियों को मिलाकर कटा हुआ हिरन और एक चीनी चम्मच जोड़ें। सलाद सॉस के साथ खिलाया जा सकता है जो खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ से तैयार है, जो बराबर अनुपात में जुड़ा हुआ है। जैसा कि आप देख सकते हैं, लाल गोभी के इस तरह के एक उपयोगी और स्वादिष्ट सलाद को आसानी से तैयार और जल्दी से तैयार किया जाता है, लेकिन नतीजतन हमारे पास ट्रेस तत्वों और विटामिन का एक वास्तविक भंडार है। लौह, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फाइटोइड्स, फाइबर और प्रोटीन में समृद्ध पकवान ठंड के मौसम में शरीर के लिए एक उत्कृष्ट मदद है। सलाद "मीठा शरद ऋतु"मेयोनेज़ के साथ मैकएड गोभी सलाद के इस संस्करण में सेब और टमाटर का उपयोग शामिल है, जो इसे थोड़ा मीठा स्वाद बनाता है। खाना पकाने के लिए आपको कोचन, दो टमाटर और कई सेब, एक बल्ब, नींबू का रस, नमक और मेयोनेज़ का थोड़ा सा लेने की आवश्यकता है।
गोभी हम ऊपरी पत्तियों से साफ, मेरे और बारीक कटौती। इसके बाद, अपने हाथों से नमक और कई हाथ जोड़ें। मेयोनेज़ गोभी का भुगतान करके, हम इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं। और, इस बीच, हम छील से सेब को साफ करते हैं और उनसे कोर को हटाते हैं, फिर हम भौतिक पर मांस को रगड़ते हैं। ऐप्पल को नींबू के रस के साथ छिड़कना चाहिए ताकि यह इसे डार्क न करे और एक सुंदर दृश्य खो दिया न हो। इसके बाद, स्लाइस के साथ टमाटर काट लें, और प्याज - आधा छल्ले। सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिश्रण और स्वाद के लिए नमक और चीनी जोड़ें। सलाद रीफ्यूल मेयोनेज़। आप कुछ सिरका जोड़ सकते हैं। तैयार सलाद को साग के साथ सजाया जा सकता है। अमीर सलादहम एक बहुत संतृप्त पकवान तैयार करने के लिए लाल गोभी से "स्वादिष्ट" नुस्खा का उपयोग करने की पेशकश करते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें एक छोटे कोकोन, सॉसेज चीज़ (220 ग्राम) की आवश्यकता होती है, जितना उबला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज, लाल प्याज, थोड़ा अजमोद या डिल, सलाद पत्तियां और मेयोनेज़ रिफाइवलिंग के लिए। गोभी बारीक चमकता है और हाथ से, नमक जोड़ रहा है। इसके बाद, सॉसेज और सॉसेज क्यूब्स काट लें। धनुष बेहतर आधे छल्ले में काट दिया जाता है। हम सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिश्रित करते हैं और मेयोनेज़ को रीफ्यूल करते हैं। तैयार सलाद को साग के साथ सजाया जा सकता है। गोभी और अंडा सलादस्वादिष्ट यह मेयोनेज़ और अंडे के साथ लाल गोभी का एक सलाद निकलता है। इन सभी घटकों को बहुत ही व्यवस्थित रूप से संयुक्त किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप हमें एक सौम्य स्वाद के साथ एक सुंदर पकवान मिलता है। यदि आप लाल गोभी के साथ पहली बार पकाते हैं, तो आपको आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि यह सलाद में अन्य अवयवों को पेंट करता है। अंडे का उपयोग करते समय यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। आम तौर पर, गोभी का रस एक उज्ज्वल प्राकृतिक डाई के रूप में उपयोग करने के लिए अच्छा होता है। व्यंजनों के लिए, हमें कोचाना गोभी, कैंटर कैन और एक ही मकई, चार अंडे, सूरजमुखी तेल, बल्ब और मेयोनेज़ का आधा हिस्सा लेने की आवश्यकता है।
खाना पकाने चलो इस तथ्य से शुरू करते हैं कि हम खाना पकाने के अंडे खराब कर देते हैं। हम डिब्बाबंद मटर और मकई के डिब्बे खोलते हैं, उनके साथ तरल को निकाल देते हैं और सामग्रियों को सलाद कंटेनर में डालते हैं। तैयार अंडे ठंडे पानी में ठंडा हो जाते हैं, जिसके बाद हम ग्रेटर पर साफ और पीसते हैं। इसके बाद, हम उन्हें सलाद कटोरे में भेजते हैं। छोटे क्यूब्स के साथ प्याज काट लें और इसे सूरजमुखी के तेल पर थोड़ा सा पास करें। यह पारदर्शी बनना चाहिए, लेकिन यह इसे चुनने के लायक नहीं है। सभी घटकों के साथ प्याज मिलाएं। अब यह केवल गोभी को काटता है और उसे अपने हाथों से नमक के साथ रोकता है। सलाद कटोरे में सभी सब्जियों को मिलाएं और तैयार किए गए मेयोनेज़ सलाद को ईंधन भरें। सॉसेज और अंडे के साथ गोभी का सलादमेयोनेज़ और सॉसेज के साथ लाल गोभी का सलाद बहुत संतोषजनक है। खाना पकाने के लिए, आपको सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता होगी: एक बहुत छोटा कोचन गोभी, सॉसेज स्मोक्ड (120 ग्राम), कई उबले हुए अंडे, थोड़ा सा हिरण (आप डिल या अजमोद ले सकते हैं), मेयोनेज़, लहसुन लौंग। पत्तियों से गोभी को साफ करें और बारीक कटौती करें, अंडे एक बड़े grater पर riveted हैं, और सॉसेज cubes या पतली भूसे में काटा जा सकता है। सभी घटकों को सलाद कटोरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है और मिश्रण, नमक, कटा हुआ हिरन और लहसुन को प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। तैयार सलाद रीफ्यूल मेयोनेज़। अखरोट और prunes के साथ गोभी सलादमेयोनेज़, नट्स और प्रून्स के साथ लाल गोभी के इस तरह के सलाद को शायद कई मालकिनों के साथ करना होगा। आखिरकार, खाना पकाने के परिणामस्वरूप, एक पूर्ण व्युत्पन्न पकवान प्राप्त किया जाता है।
तैयारी के लिए, एक छोटा कोचन गोभी, एक गिलास अखरोट, चिकन स्तन (430 ग्राम), हिरण, croutons (120 ग्राम), लहसुन दांत, थोड़ा शोरबा, पटाखे, prunes (220 ग्राम) ले लो। सलाद के लिए, हम उबले हुए सफेद चिकन मांस का उपयोग करेंगे, इसलिए फिलेट को अग्रिम में उबालने की जरूरत है। इसके बाद, बारीक कटौती गोभी और इसे अपने हाथों से गूंध लें। प्रून ने उबलते पानी डाला और थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया। बीस मिनट में इसे धोया जा सकता है और भूसे में काटा जा सकता है। सलाद कटोरा मिश्रण गोभी, कटा हुआ मांस और prunes में। इस नुस्खा में घटकों की संख्या को एक या अन्य अवयवों की संख्या को समायोजित, कम करने या बढ़ाने के लिए समायोजित किया जा सकता है। सलाद चलो सॉस से भरें। इसकी तैयारी के लिए समान मात्रा में मेयोनेज़ और चिकन शोरबा में मिश्रण। वे कुचल पागल और बारीक कटा हुआ हिरन जोड़ देंगे। सॉस रीफ्यूल सलाद और साउथरिकी क्यूब्स के साथ छिड़काव, जिसे सामान्य रोटी से एक ओवन में तैयार किया जा सकता है। सुखारिकी तालिका पर सेवा करने से पहले जोड़ें ताकि उनके पास सॉस में गीले होने का समय न हो। इस तरह के एक सलाद को एक पूर्ण व्युत्पन्न के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह मांस के उपयोग के लिए बहुत पौष्टिक धन्यवाद है। अखरोट, अजवाइन और पनीर के साथ गोभी सलादलाल ताजा गोभी से सलाद हमेशा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो उत्सव की मेज पर भी सेवा करने के लिए शर्मिंदा नहीं है। अधिक सरल विकल्प हर दिन के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन छुट्टियों के लिए आप एक और मूल पकवान को स्थानांतरित और तैयार कर सकते हैं।
हम ताजा लाल गोभी, पनीर, अजवाइन और नट से सलाद के लिए हथियारों के लिए एक महान नुस्खा लेने की पेशकश करते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि गोभी कई उत्पादों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है, इसलिए इसे इसके आधार पर बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। तो, कोचन, नींबू का रस, अजवाइन की जड़, लाल बल्ब, ½ कप अखरोट और एक लाल सेब का आधा हिस्सा लें। ईंधन भरने के लिए, हमें मेयोनेज़, चीनी (1 चम्मच), नमक और सिरका की थोड़ी आवश्यकता होगी। अजवाइन रूट को साफ किया जाना चाहिए और स्ट्रॉ में काटा जाना चाहिए। उसके बाद, हम इसे नींबू के रस को जोड़कर उबलते पानी में कम करते हैं। अजवाइन फोड़ा पांच मिनट से अधिक नहीं, जिसके बाद हम पानी निकालते हैं। गोभी बारीक चमक रहा है और इसे एक कंटेनर में अजवाइन और प्याज के साथ मिला है। शुद्ध अखरोट एक गर्म फ्राइंग पैन पर थोड़ा फ्राइंग होना चाहिए ताकि वे एक उज्ज्वल स्वाद प्राप्त कर सकें। ठोस पनीर स्ट्रॉ, और ऐप्पल स्लाइस के साथ कटौती, और इसे नींबू के रस के साथ छिड़काव करता है ताकि यह इसे डार्क न करे। इसके बाद, सभी घटक सलाद कटोरे में मिश्रण करते हैं और कुचल पागल जोड़ते हैं। ईंधन भरने के लिए, आप सिरका के एक चम्मच के अतिरिक्त चीनी के साथ मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं। घर का बना मेयोनेज़हमने यह पता लगाया कि मेयोनेज़ के साथ एक मैकोड गोभी सलाद कैसे तैयार किया जाए। बेशक, गति के लिए अधिकांश मेजबान तैयार किए गए मेयोनेज़ को ईंधन भरने के रूप में उपयोग करते हैं। हालांकि, यदि आप घर खाना पकाने का उपयोग करते हैं तो पकवान अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा। सलाद मेयोनेज़ सचमुच कुछ मिनट तैयार कर रहा है, और इसका स्वाद स्टोर अनुरूपों की तुलना में काफी बेहतर है। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि घर का बना सॉस में रंग और मोटाई नहीं हैं।
मेयोनेज़ के हिस्से के लिए, अंडे, परिष्कृत तेल (110 ग्राम), एक चुटकी नमक, ऐप्पल या कोई अन्य सिरका (चम्मच), चीनी (1/2 लीटर) लें। मेयोनेज़ बनाने के लिए, आपको एक ब्लेंडर की आवश्यकता है। हम अंडे को कटोरे में विभाजित करते हैं (आप घर का बना ले सकते हैं, फिर मेयोनेज़ के पास एक सुंदर रंग होगा), नमक, चीनी, सिरका (शायद कोई भी, न केवल ऐप्पल) और वनस्पति तेल जोड़ें। अब अधिकतम गति पर बड़े पैमाने पर। एक पनडुब्बी ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे अच्छा है, इस मामले में यह बहुत सुविधाजनक है। एक मिनट के बाद, डेढ़ मेयोनेज़ तैयार है। इसे तुरंत बड़ी मात्रा में तैयार करना जरूरी नहीं है, क्योंकि उत्पाद में केवल प्राकृतिक घटक होते हैं, फिर इसे रेफ्रिजरेटर में भी स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आखिरकार, आप हमेशा मेयोनेज़ का एक ताजा हिस्सा पका सकते हैं। व्यंजनों की आहार गुणजैसा कि हमने पहले उल्लेख किया था, लाल गोभी एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी उत्पाद है। इसलिए, यह अभ्यास पोषण विशेषज्ञों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप आहार पर हैं, आहार में संतुलित और उचित पोषण के लिए, आप हमेशा मेयोनेज़ के साथ मैकएड गोभी सलाद को चालू कर सकते हैं। सौ ग्राम व्यंजनों की कैलोरी सामग्री 42.02 किलो कैल है, जो अनुमत है।
बेशक, कैलोरी की संख्या को कम करने के लिए मेयोनेज़ को हमेशा वनस्पति तेल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। लाल गोभी का एक सब्जी सलाद एक व्यंजन है जो नियमित रूप से सर्दियों में तैयार किया जाता है, क्योंकि यह हमारे शरीर को उपयोगी पदार्थों और विटामिन के साथ भर सकता है। गर्मियों में अपने लिए सबसे अच्छी बात यह है कि कच्चे सब्जियों से सलाद तैयार और सेवा करना है। इस तरह के पकवान का एक उत्कृष्ट उदाहरण मेयोनेज़ के साथ ताजा युवा सफेद पैदा हुए गोभी का एक साधारण सलाद है। ऐसे सलाद को पकाने के लिए बहुत आसान है, अब मैं आपको बताऊंगा। सामग्री
विधिमेयोनेज़ के साथ युवा गोभी के सलाद के लिए सामग्री का चयन:गोभी आपको ताजा, युवा, हल्का हरा लेने की जरूरत है। मेयोनेज़ आसान है, वह एक अच्छी सुगंध और स्वाद देता है, मुझे इससे इनकार करने का कोई कारण नहीं दिखता है। नमक पहले पीसने, पत्थर लेने के लिए बेहतर है। इतना स्वादिष्ट। गोभी पीसने: और बारीक कटौती, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। काटने का पतला, अधिक स्वादिष्ट। सलाद नमक:
मेरे समृद्ध अनुभव इस सलाद का सुझाव देते हैं, और ताजा सब्जियों के सभी सलाद पत्थर नमक के साथ पकाने के लिए स्वादिष्ट हैं। गोभी के साथ हेरफेर:
पीस गोभी एक गहरे कटोरे में डाल दिया। थोड़ा नमकीन।
रस प्रकट करने के लिए बहुत अच्छी तरह से याद करने के लिए। यह गोभी नरम और सभ्य, और सलाद स्वादिष्ट पत्तियों को बना देगा। स्वाद:
यह मेयोनेज़ को जोड़ने और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए बनी हुई है। यह एक उत्कृष्ट सलाद निकलता है। गर्मियों में, मैं अक्सर एक गार्निश के बजाय इसे खिलाता हूं। आखिरकार, यह बहुत स्वादिष्ट, उपयोगी और जल्दी तैयार है। लगातार पूछे जाने वाले प्रश्न:"इस सलाद को केवल मेयोनेज़ के साथ ताजा गोभी से तैयार करने की आवश्यकता है?"-रुजा ने इस तरह के एक प्रश्न को प्रकट किया, विशेष ध्यान दिया। गोभी को युवा और ताजा की जरूरत है। केवल इस मामले में यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। खांसी के पत्तों के साथ परिणाम की गारंटी नहीं है। "आप मेयोनेज़ के साथ किसी भी सफेद गोभी से सलाद बना सकते हैं?"—पुराने से, बेसमेंट में वर्ष का सामना करना बहुत स्वादिष्ट नहीं। यह बहुत कठिन है, और लाभ पहले से ही थोड़ा है। इसलिए, केवल ताजा और युवा। |
मैं कोचन से एक अच्छा टुकड़ा काटने की सलाह देता हूं। उसकी प्लास्टिक रखो। 
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