اغلب خانمها برای پیدا کردن همان سس مایونز یا نخود فرنگی با مشکل یافتن یک تابه جدید ، یا برخی از محصولات موجود در کابینت های آشپزخانه و همچنین مشکل مرتب سازی مجدد صفحات و قوطی ها روبرو می شوند. در حقیقت ، همه این موارد را می توان ساده و به حداقل رساند ، و این کار و از این طریق اعصاب را نجات می دهد.

نحوه ترتیب نظم در کابینت آشپزخانه و آشپزخانه

1. گلدان ها و قابلمه های بزرگ را در کابینت هایی قرار دهید که به اجاق گاز نزدیک تر باشند. اگر همان نوع قابلمه و تابه دارید ، آن دیگری که قدیمی است ، تهی شده را بردارید (آنها را ارائه دهید یا فقط آنها را به انبار ببرید). چیدمان وسایل و درب آنها را به همان اندازه در دسترس قرار دهید.

2. وسایل قابل شکست (بشقاب ، لیوان و غیره) را در کابینت های دیواری بالای سینک قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که ظروف مورد استفاده همیشه به درب و در دسترس ترینها نزدیک هستند. سعی نکنید همه ظروف را داخل کابینت ها فشار دهید - و در اینجا ما به شما توصیه می کنیم تا از بشقاب های قدیمی ، فنجان ها و سایر موارد ترک خورده و شاداب خلاص شوید تا فضای بین موارد واقعاً مورد استفاده داخل کابینت ها وجود داشته باشد.

3. مواد غذایی کنسرو و ادویه جات ترشی جات را در قفسه های فوقانی نزدیک به اجاق گاز قرار دهید. در اینجا ، مجدداً باید یک مرتب سازی انجام دهید: الف) شاید تاریخ انقضاء برخی چیزها به پایان رسیده باشد - آنها را دور بیندازید. ب) مواد غذایی کنسرو شده ، ادویه جات ترشی جات که یک یا دو بار در هر شش ماه یکبار استفاده می شود ، در شیرین کاری و بالکن تمیز شود ، در نتیجه فضای آشپزخانه را آزاد می کند. ج) همانطور که در بالا توصیه کردیم مواردی که اغلب استفاده می شود را روی قفسه های آشپزخانه قرار دهید.

4- از قفسه های پایین که دور از اجاق گاز است برای محصولاتی مانند آرد ، شکر ، ماکارونی ، غلات و محصولات مشابه استفاده کنید. برای اطمینان از ایمنی آنها در برابر رطوبت و حشرات ، از ظروف مخصوص حجم حجمی برای ذخیره این محصولات بدست آورید. به پاک کردن این کابینت ها و استفاده از مداد رنگی مخصوص حشرات توجه ویژه ای داشته باشید.

5- در صورت امکان ، سپس یك كاردیواری را در خارج از آشپزخانه ترتیب دهید كه در آن محصولات و اقلام دیگر را ذخیره می كنید. این مکان برای ذخیره مربا ، سبزیجات و میوه ها مناسب است. به طور کلی ، فضای اضافی در خارج از آشپزخانه از نمای کلی آشپزخانه سود خواهد برد.

6. از فضای زیر سینک برای ذخیره پودرها و مواد شوینده استفاده کنید. برای سفارش عقب در آنجا ، ظروف مخصوصی بخرید تا بتوانید یک چیز کوچک را ترتیب دهید که به آنجا بروید.

تصویر: ظروف پخت و پز

و با این حال ، هنگام خرید چای ، سعی کنید توصیه هایی را که برنامه تلویزیونی "خرید تست" به شما می کند ، در نظر بگیرید.

ممکن است همیشه جالب توجه باشید

هم اکنون بخوانید

10 قانون برای تهیه سوپ خوشمزه
  غالباً ، سوپ در رژیم غذایی خانگی به یک "ضروری" تبدیل می شود ، زیرا شما نیاز به خوردن سوپ ها دارید ، زیرا لازم است گرم و مایع بخورید ... و بعضی اوقات ...

رتبه بندی از بهترین ویتامین های کودکان

  بهترين كسب كردن به فرزندتان تعهد اوليه هر مادر است. این نگرانی برای فرزندشان است که والدین را به دنبال راههای مختلف برای خوشحال کردن او می داند ...

چرا در معده جوش می آید
  شکم در معده - علل وقوع این هیچ راز نیست که بسیاری از افراد زندگی مجبور بودند با این احساس که چیزی در معده وجود دارد مقابله کنند ...

کدام ماهی بهتر است سرخ شود ، کدام سیگار ، پخت و پخت
  غذاهای ماهی کاملاً میز جشن را تکمیل می کنند و همچنین منبع بسیاری از مواد مفید هستند. یک غذای ماهی برای هر دو غذای لذیذ و ...

امروز ، همانطور که قول داده ام ، ما در مورد سازماندهی کمد و آشپزخانه آشپزخانه ما صحبت خواهیم کرد.

از آنجا که آشپزخانه یک فضای بسیار فردی است که نشان از شخصیت و عادت های صاحبان آن دارد و از خانه به خانه بسیار متفاوت است ، حداقل در ویژگی هایی از قبیل اندازه ، شدت استفاده ، کارایی ، تفکر در مرحله برنامه ریزی و موارد دیگر ، بسیاری دیگر برای دیگران ، ارائه دستورالعمل های جهانی در مورد نظم امور بسیار دشوار است. با این حال ، من می خواهم توصیه هایی را به شما ارائه دهم که به شما در کار دشوار سازماندهی چنین اتاق دشوار ، مثل آشپزخانه کمک می کند.

1. ما مازاد را بیرون می ریزیم

قانون اساسی بازیابی نظم در کابینت و کشو های آشپزخانه خلاص شدن از شر موارد غیرضروری و غیر ضروری ، اشیاء گروهی مشابه در عملکرد و استفاده در کنار هم و قرار دادن گروه هایی است که آنها را در مناطق استفاده خود دریافت کرده است.

اولین چیزی که می خواهم به شما هشدار دهم که سعی کنید همه چیز را به طور هم زمان انجام دهید. با توجه به اینکه گاهی اوقات نیز مرتب کردن یک کشو آشپزخانه ، چگونگی تمیز کردن کل اتاق نیز دشوار است ، بسیار محتمل است به محض خارج کردن کل مطالب کلیه کشوها و کابینت ، فیوز یا منابع موقتی شما تمام شود ، که این امر حتی به هرج و مرج بیشتری منجر می شود. بنابراین ، مطمئن ترین راه برای رسیدن به نتیجه مطلوب این است که وقت خود را بکشید و کار را به مراحل مختلفی (مثلا یک جعبه در روز) بسپارید.

در این مرحله ، هدف ما آزاد کردن فضای کابینت ها و کشوها برای ذخیره سازی آنچه شما واقعاً از آن استفاده می کنید ، است. در نتیجه کار انجام شده ، شما باید بدون نیاز به تلاش اضافی برای جابجایی موارد دیگر ، به راحتی و به سرعت مورد مورد نظر خود را پیدا کنید. علاوه بر این ، کشوها و کابینت ها باید به راحتی باز شوند و هنگام باز شدن نباید از بین بروند. برای رسیدن به این هدف ، شما باید به طور عینی سودمندی یک شی خاص را ارزیابی کنید ، بی رحمانه از شر همه چیز مشکوک و کم استفاده خلاص شوید (آیا واقعاً به این تعداد ظروف یا چاقوهای زیادی احتیاج دارید؟ استفاده از ظرف بدون درب چیست؟).

1. موارد باقی مانده را با توجه به مناطق استفاده از آنها مرتب کنید و مرتب کنید.

در مقاله قبلی ، ما قبلاً به موضوع منطقه بندی آشپزخانه پرداختیم. این منطقه بندی آشپزخانه است که به شما می گوید از نظر ارگونومی کجا و چه چیزی را به درستی ذخیره کنید

• ذخیره سازی: منطقه "ذخیره سازی" برای قرار دادن مواردی مانند:
     کارد و چنگال
     موارد خانگی؛
     وسایل برقی کوچک.

علاوه بر این ، مواد غذایی در این منطقه ذخیره می شود ، بنابراین یخچال برای نگهداری غذاهای قابل فساد و یخ زده وجود دارد

• سینک: در این منطقه یک ماشین ظرفشویی وجود دارد که در صورت ضرب و شتم ، سینک ظرفشویی با کمد بخورد. در کابینت می توانید:
     سطل زباله؛
     تمیز کردن محصولات و تجهیزات؛
     مواد شوینده ظرفشویی؛
     کیسه های زباله

اما مراقب باشید: در کابینت زیر سینک نیز لوله هایی وجود دارد - این بدان معنی است که همیشه خطر نشت وجود دارد. بنابراین مواردی که شما در آنجا ذخیره می کنید باید به خوبی از آب محافظت شود و سیستم ذخیره سازی مورد استفاده نباید مانع دسترسی آزاد به لوله ها شود.

• برش و آماده سازی محصولات: این منطقه اصلی ترین محل کار در آشپزخانه است. در این منطقه توصیه می شود وسایل آشپزخانه لازم برای پخت و پز قرار دهید. به عنوان مثال:
     تخته های برش؛
     سرکه ، روغن ، و غیره.
     ادویه و ادویه جات ترشی جات؛
     کاسه و کاسه؛
     پردازنده های مواد غذایی ، چرخ گوشت و سایر تجهیزات.

علاوه بر این ، محصولات باز و مرتباً مورد استفاده می توانند در این منطقه ذخیره شوند.

• فرآوری گرما: بدون شک منطقه پخت و پز یکی از مناطق اصلی کار هر آشپزخانه است. حاوی اجاق گاز ، کاپوت ، اجاق گاز است. در آنجاست که بهتر است وسایلی را که برای پخت و پز استفاده می شود در اجاق گاز و اجاق گاز قرار دهید. به عنوان مثال:
     قابلمه
     گلدان ها
     ورق و قفسه پخت؛
     قالب و فویل برای پخت؛
     دستگاه ها و قطعات برای پخت؛
     پارچه های پارچه ای

حتی در کوچکترین آشپزخانه نیز می توانید به راحتی محبوب ترین این مناطق را انتخاب کنید.

در این مرحله ، شما باید وسایل باقی مانده را در آن قسمت های آشپزخانه که بیشتر از آنها استفاده می شود ترتیب دهید تا در وقت جستجوی آنها تلف نشود.

1. چیزها را در جای خود قرار دهید

اکنون که مشخص کردیم چه پهنه ای باید ذخیره شود ، باید چیزهایی مرتباً در مکان های آنها گذاشته شود.

یادآوری این نکته ضروری است که بیشترین موارد استفاده شده را باید در ناحیه دسترسی شما ذخیره کنید (فضایی که به وضوح می توانید ببینید و در جایی که می توانید بدون ایستادن بر روی جوراب و یا چمباتمه زدن به آن برسید).

جعبه ها

سپس یک ویدیو را در مورد چیدمان وسایل در کشوهای آشپزخانه به یاد آوردم. نویسنده یکی از صندوق های خود را بیرون می آورد. لوازم خانگی مختلف (اسفنج برای ظروف ، کیسه ، گاز ، فویل ، و غیره) در آن آشوب آور است. خانم همه چیز را بیرون می کشد ، کف را با کاغذ می گذارد و بعد همه چیز را به ترتیب آزاد می کند. راستش ، بسیار شبیه به جمع آوری یک معما بود - آنچه در آنجا جا داشت. بنابراین: در هیچ حالتی نباید چنین باشد! همه چیز اضافی را دور بیندازید و اشیاء مورد نظر را بصورت تصادفی پشت کنید - این یک مسیر مستقیم به ظروف سرباز یا مسافر است. چنین سفارش با استفاده فعال از جعبه یک هفته به طول می انجامد ، و سپس همه چیز دوباره مخلوط می شود ، و شما به جایی که شروع کرده اید باز خواهید گشت.

در این مرحله ، برای شما مهم است که حرکت آزاد چیزها را در اطراف جعبه محدود کنید. در اینجا چند ابزار برای کمک به شما در دستیابی به این هدف آورده شده است:

• تقسیم قفسه. احتمالاً هر خانه دار در یکی از زیر شلواری ها دارای جداکننده ای برای ذخیره کارد و چنگال است. چرا در دیگران از جداکننده استفاده نمی کنیم؟ علاوه بر این ، تنوع آنها به شما این امکان را می دهد تا بر اساس آنچه و در کجا باید به اشتراک بگذارید صحیح را انتخاب کنید.

• سبدهای پلاستیکی.  من قبلاً یک بیت کل را به آنها اختصاص داده ام ، و از فضایل و امکانات بسیاری از آنها استفاده می کنم. سازمان نظم در صندوق - یکی از آنها

• جعبه های زباله. چرا وسایل اضافی را در خانه (حتی اگر برای حفظ نظم طراحی شده اند) وارد خانه کنید وقتی می توانید از وسایل موجود استفاده کنید؟

چه چیزی بهتر است در جعبه ها ذخیره شود:

رایج ترین وسایل مورد استفاده ، مناسب ترین آن است که در کشو ها ذخیره کنید ، که دسترسی به آنها را ساده می کند. این می تواند:

• ملزومات آشپزخانه مانند درب کنسرو ، پرس سیر و غیره. معمولاً آنها در یك جعبه در یكدیگر ذخیره می شوند.
• اگر غالباً پخت می کنید ، ممکن است بخواهید فقط یک جعبه جداگانه برای اندازه گیری فنجان ، اندازه گیری قاشق ، قالب و وسایل دیگر داشته باشید.
• شما می توانید فضای مخصوص در کشو را برای حوله های آشپزخانه و جارو برقی اختصاص دهید
• در کشو پایین می توانید مواد غذایی ، مانند غلات ، آرد ، نمک ، شکر و غیره را ذخیره کنید.
• ممکن است برای ظروف مواد غذایی و مواردی از قبیل فویل و حبه های پخت ، به یک جعبه جداگانه نیاز داشته باشید.

به هر حال ، چند کلمه در مورد ظروف. به مربع و مستطیل اولویت دهید - در حین ذخیره سازی فضای کمتری را اشغال می کنند!

کابینت

چه چیزی را اغلب در قفل ها ذخیره می کنیم؟

• انواع ظروف: فنجان ، بشقاب ، کاسه.
• لوازم خانگی کوچک (به یاد داشته باشید که این دستگاه سنگین تر است ، هر چه آن را نزدیک به کف نگه دارید).
• مواد غذایی و چاشنی ها

از نظر سازماندهی ، کابینت ها از نظر راحتی بسیار پایین تر از کشو ها هستند.

در مورد کابینت ها ، به دلیل ویژگی های طراحی آنها ، فضای خالی زیادی ایجاد می شود ، به دلیل ناراحتی در استفاده بدون سازمان دهندگان ویژه. به عنوان مثال ، در عمق کابینت ، از این فضا می توان برای ذخیره موارد نادر استفاده کرد اما خطر زیادی برای از بین رفتن آنها در کل وجود دارد. سازمان دهندگان خوب سازمان یافته به شما کمک می کنند تا با این ناراحتی ها کنار بیایید. من به ویژه موارد زیر را برجسته می کنم.

• ساحل های چند لایه  (معمولاً دو ، سه). موارد قرار داده شده روی آن به وضوح حتی در عمق کابینت قابل مشاهده است. اگر نمی خواهید پول را برای یک جایگاه ویژه اختصاص دهید ، می توانید با قرار دادن یک جعبه باریک غیر ضروری در پشت کابینت و قرار دادن وسایل روی آن ، چیزی مشابه خود بسازید.

آشپزخانه شما جایی برای هرج و مرج نیست. در اینجا ، هر ، حتی کوچکترین چیز ، به گره مخصوص خودش احتیاج دارد. علاوه بر این ، هر یک از آنها همیشه باید در کنار هم باشند. کار فقط در نگاه اول غیرممکن است. در واقع ، بسیاری از دستگاه های راحت و چند منظوره بسیار عالی برای ذخیره انواع ظروف آشپزخانه وجود دارد. در اینجا فقط 10 گزینه وجود دارد.

ادویه های قابل تمدید

چه کسی گفت فقط قاشق ، چنگال و چاقو را می توان در کشوها نگهداری کرد؟ چرا این اعتقاد محکم وجود دارد که همه محصولات فله و چاشنی ها را باید در قوطی های مخصوص بسته بندی کرد؟ باور کنید ، این فقط یک تعصب است ، قرن گذشته. تهیه فلفل ، برگ خلیج و خیلی بیشتر در محفظه های جداگانه کشو بسیار راحت است. و بیرون آوردن آنها از آنجا حتی راحت تر نیز هست!

درب با راز

در یک آشپزخانه کوچک ، سعی کنید به طور کاربردی از هر سانتی متر از محل کار استفاده کنید. و حتی در یک محفظه کوچک بین سینک ظرفشویی و ماشین ظرفشویی می توانید انواع ظروف آشپزخانه را ذخیره کنید. و شما برای این کار کاملاً احتیاج دارید - یک مش فلزی و قلاب را به داخل درب کشویی وصل کنید.

خانه کریشکین

و برای ذخیره درب ها می توانید از درهای معمولی از کابینت آشپزخانه استفاده کنید. چنین ماژول های فلزی معلق مناسب برای آنها کاملاً مناسب است.

همچنین می توانید قفسه های سیم یا سبدهای مخصوص حلق آویز بخرید تا فضای داخل کمد ها گسترش یابد. آنها در قفسه ها انباشته می شوند و فضای ذخیره سازی وسایل آشپزخانه در واقع دو برابر می شود.

قلابها یا ریل های استیل نصب شده در قسمت داخلی درب کابینت آشپزخانه گزینه های ذخیره سازی را گسترش می دهد. قفسه های ادویه نیز می توانند به آنها وصل شوند.

به طول بازو

در استفاده از انواع تجهیزات فشرده و چند منظوره راحت باشید. قفسه های حلق آویز برای ادویه ها و ظروف را نصب کنید. به هر حال ، در یک آشپزخانه کوچک ، میلگردهایی با قلاب برای وسایل آشپزخانه که در امتداد دیوارها قرار گرفته اند ، که برای ذخیره هر دو ظرف و لوازم جانبی طراحی شده اند ، به صرفه جویی در فضا کمک می کند.

قفسه های لولایی به دلیل تحرک و سهولت در ساخت و ساز بسیار مناسب هستند. آنها را می توان در صورت لزوم قرار داد و حذف کرد.

لهجه روشن

یک جیب حلق آویز شفاف برای درب می تواند برای ذخیره نه تنها وسایل آشپزخانه بلکه سایر وسایل خانگی نیز استفاده شود. حالا دیگر نیازی نیست که در جستجوی لباس و یا موهای زائد ، اطراف آپارتمان عجله کنید. و اگر به عنوان مثال در خانه ، نور به طور ناگهانی روشن شود ، مطمئناً می دانید کجا شمع را پیدا کنید و کبریت کنید. ویتامین ها ، پراکسید هیدروژن ، اندازه گیری قاشق ، دستمال ... همه چیز را می توان در اینجا قرار داد! و در عین حال می توانید مطمئن باشید که این موارد همیشه در نوک انگشتان شما خواهد بود. جیب خود را با روبان و برچسب های روشن تزئین کنید و به شیک ترین لوازم جانبی خانه شما تبدیل شود.

جیب سرامیکی

چنین جیب های سرامیکی مناسب بسیار شیک به نظر می رسند و می توانند فضای قابل توجهی در آشپزخانه را ذخیره کنند ، و همچنین از درهم و برهمی های غیر ضروری جلوگیری کنند. به جای یک کتف روی یک قلاب ، می توانید به اندازه پنج یا حتی بیشتر آویزان شوید! همچنین می توان چنگال ، قاشق و چیزهای کوچک دیگر را نیز ذخیره کرد.

بزرگنمایی

نیازی به سنگین کردن طراحی آشپزخانه با غرفه های چوبی سنتی نیست. منطقه کار را از هر طریق ممکن آزاد کنید. یک آویز آهنربای دیواری بگیرید. جعبه های فلزی کوچک با ادویه نیز می توانند به آن وصل شوند.

راحت است که آهنرباها را روی درب کابینت آشپزخانه قرار دهید - در خارج یا داخل آن. یا به نظر شما در هر مکان مناسب دیگری.

ساخت آشپزخانه ارگونومیک

گزینه ای عالی برای ذخیره وسایل آشپزخانه - قفسه های ارگونومیک. آنها به شما اجازه می دهند تا از هر سانتی متر مبلمان آشپزخانه به صورت عقلانی استفاده کنید. بخش های قابل جمع شدن ، کشوها روی کاستورها ، قفسه های چرخان و سایر لوازم جانبی مفید به استفاده از گوشه ها و حفره های حتی قابل دسترسی حتی در آشپزخانه کمک می کند. و علاوه بر این ، زندگی مهماندار را به طور قابل توجهی ساده کنید ، و او را از بسیاری از حرکات غیر ضروری رهایی بخشید.

در کمترین حالت

برای ذخیره وسایل آشپزخانه ، یک دیوار مخصوص دیوار کاملاً مناسب است. نمای آینده نگر یک قفسه آشنا ، با طراحی متنوع خود ، در فضا و شگفتی ها صرفه جویی می کند. در فروشگاه ها به راحتی می توان مدل هایی با جیب ، قفسه یا قلاب پیدا کرد که در آن می توانید کارد و چنگال ، دستمال ، دستمال ، بطری ، گلدان ، شیکر نمک ، جعبه فلفل و کتاب آشپزی قرار دهید.

انبار قابل گسترش

اگر فضای لازم برای یک شیرین کاری جداگانه ندارید ، اما واقعاً می خواهید یکی از آنها را بدست آورید ، پس ایجاد یک شیرین کاری قابل جمع شدن کاملاً ممکن است. این وسیله ساده دسترسی آسان به مواردی را که در گوشه و کنار دور کشو وجود دارد فراهم می کند. علاوه بر این ، می توانید آن را در هر ، حتی باریک ترین طاقچه نصب کنید.

امیدوارم این 10 ایده در قلب شما طنین انداز شود و در آشپزخانه جای بگیرد. و به یاد داشته باشید: راز غذاهای خوشمزه نه تنها در استعدادهای آشپزی مهماندار ، بلکه در توانایی او برای سازماندهی صحیح منطقه کاری خود نیز هست.