بخش های سایت
انتخاب سردبیر:
- جملات شاعرانه چهره زمستانی برای کودکان
- درس زبان روسی "علامت نرم پس از خش خش اسم"
- درخت سخاوتمند (مثل) چگونه می توان با یک پایان خوش برای افسانه درخت سخاوتمند رسید
- طرح درس در مورد دنیای اطراف ما با موضوع "چه زمانی تابستان خواهد آمد؟
- آسیای شرقی: کشورها، جمعیت، زبان، مذهب، تاریخ، مخالف نظریه های شبه علمی تقسیم نژادهای بشری به پایین و بالاتر، حقیقت را به اثبات رساند.
- طبقه بندی دسته بندی های مناسب برای خدمت سربازی
- مال اکلوژن و ارتش مال اکلوژن در ارتش پذیرفته نمی شود
- چرا خواب مادر مرده را زنده می بینید: تعبیر کتاب های رویایی
- متولدین فروردین تحت چه علائم زودیاک هستند؟
- چرا خواب طوفان روی امواج دریا را می بینید؟
تبلیغات
حرفه "مدیریت هتل". کسب و کار هتل. این چه نوع حرفه ای است؟ شرح حرفه هتلداری |
کسب و کار هتلداری صنعتی است که هر سال محبوبیت بیشتری پیدا می کند. یک مدیر مدرن باید جنبه های مختلفی را با هم ترکیب کند، از دانش بی عیب و نقص خود حرفه تا اطلاعات قابل اعتماد در مورد روندهای فعلی در بازار جهانی. شایان ذکر است که رقابت پذیری یک شرکت به مدیر بستگی دارد. کسب و کاری که بر اساس سطح خدمات خوب ساخته شده باشد، مطمئناً توسعه و گسترش خواهد یافت. یک متخصص هتل باید جنبه های مختلف خود هتل را بپذیرد و آنها را کنار هم بگذارد. فقط یک سیستم مستقر به شما امکان سود و توسعه را می دهد. به چه چیزی باید توجه کرد؟حرفه "مدیر هتل" مستلزم رشد مداوم شخصیت و مهارت های حرفه ای خود است. کارمند باید:
این تجارت سهل انگاری و تنبلی را تحمل نمی کند. کارمند باید بدون توجه به وضعیت خود و تأثیر هر شرایطی "چهره خود را حفظ کند". فقط این روش به شما امکان می دهد به نتایج واقعاً عالی برسید. کسب و کار هتل نمی تواند بدون یک مدیر واجد شرایط که باید دائماً مطابق با زمان باشد وجود داشته باشد. قرن بیست و یکم تغییرات زیادی را در زندگی همه به ارمغان می آورد و بنابراین داشتن اطلاعات کافی نیست. این حرفه به تجربه خاصی نیاز دارد که به شما امکان می دهد تا حد امکان کارمندان خود را مدیریت کنید. یک مدیر باید خودشکوفایی کند، زیرا این امر بر میزان رضایت و شادی او تأثیر می گذارد. به گفته بسیاری از کارشناسان شناخته شده در این حرفه، کیفیت تطبیقی - توانایی عادت کردن به شرایط به سرعت در حال تغییر - نقش مهمی ایفا خواهد کرد. البته با این رویکرد، کسب و کار با نشان دادن کیفیت بالا و جذب تعداد فزاینده ای از مشتریان، شروع به توسعه می کند. جای تعجب نیست که تقاضا برای مشاغل مرتبط با مهمان نوازی به طور مداوم در حال افزایش است. همه می خواهند شغلی بیابند که رشد فردی همه جانبه را تحریک کند. مزایا و معایبکسب و کارهایی که در بخش خدمات ایجاد می شوند همیشه محبوبیت زیادی داشته اند.ما باید با این واقعیت شروع کنیم که کارکنان در نگهداری کامل هتل نقش دارند. بدون آن، تصور عملکرد طبیعی کل سیستم غیرممکن است:
هر چیز کوچک اثر خاصی در کسب و کار خواهد گذاشت. حرفه های مرتبط با خدمات هتل باید بر کار کارکنان نظارت داشته باشند و به سرعت به هرگونه تغییر پاسخ دهند. در صورت لزوم دستورالعمل های ارزشمندی ارائه می شود که طی آن اجرای آنها به تفصیل تجزیه و تحلیل می شود. علاوه بر این، در صورت نیاز به ارتباط با مراجعین ناراضی، سخنوری خود را به کار می گیرد. همه موقعیت ها منحصر به فرد هستند و بنابراین باید برای هر مجموعه شرایطی آماده باشید. حرفه مدیریت نیز با ارتباط مستمر با تازه واردان به کارکنان همراه است. وظیفه شما این است که بهترین پرسنل را انتخاب کنید و آنها را در کار مشترک قرار دهید و یک قسمت مقدماتی ارائه دهید. کسبوکاری که مدیری توجه داشته باشد بسیار مؤثرتر خواهد بود، زیرا او میتواند به سرعت به تغییرات تیم پاسخ دهد. هر گونه درگیری و درگیری داخلی باید در مرحله آغازین متوقف شود. بهینه سازی نیروی کار یکی از حوزه های اولویت دار فعالیت است که باعث بهبود کسب و کار موجود می شود. مزایای اصلی عبارتند از:
معایب اصلی عبارتند از:
![]() آیا خدمتکار به تحصیلات عالی نیاز دارد؟البته مؤسسات آموزش عالی متخصصان معتبر تولید نمی کنند: بارمن، دربان، خدمتکار و غیره. ما در مورد تخصص های کاری صحبت می کنیم که سطح آموزش حرفه ای متوسطه برای آنها کافی خواهد بود. موسسات صنعت هتلداری را با مدیرانی با مشخصات گسترده "تامین" می کنند که در صورت لزوم می توانند در جنبه های مختلف فعالیت شرکت کنند. متخصصان آینده باید یک چیز را درک کنند: صنعت هتل و رستوران شامل آموزش گام به گام، اخذ دیپلم و سپس جستجوی کار نمی شود. در این صورت باید از همان دوره های اول سعی کنید تمام ویژگی های فعالیت آینده خود را تجربه کنید. برای دانشجویانی که در این رشته تحصیل می کنند، فرصت تلفیق کار و مطالعه نقش زیادی خواهد داشت. ساختن یک شغل موفق سال ها طول می کشد و بنابراین شروع زودهنگام کلید موفقیت اولیه است. در حالی که سایر دانشآموزان هزاران اطلاعات را جذب میکنند که همیشه قابل اجرا نیستند، شما بهعنوان یک پزشک شروع به رشد خواهید کرد. زمانی که از دانشگاه فارغ التحصیل می شوند، بسیاری از دانش آموزان شروع به تصرف پست های مدیریتی می کنند. قبل از انتخاب این جهت آموزش، باید چندین بار فکر کنید. موفقیت در این زمینه با دشواری زیادی به دست می آید، زیرا "مهمان نوازی" باید به سادگی در یک فرد مستقر شود. به عنوان مثال، پیشخدمت شغلی است که نیاز به جابجایی مداوم دارد و میزان هزینه انرژی با حجم کاری یک معدنچی قابل مقایسه است. برای اینکه در طول روز موثر بمانید، باید در شرایط بدنی خوبی باشید. ممکن است با چه مشکلاتی روبرو شوید؟هر کارمندی باید روحیه بد را فراموش کند و فقط چیزهای مثبت را با مشتریان خود در میان بگذارد.تجربیات درونی شما نباید بر نتیجه کار شما تأثیر بگذارد. کار یک مدیر شامل جنبه های بسیاری است و بنابراین سطح مسئولیت چندین برابر بیشتر است. در طول کل شیفت، شما باید به ده ها یا حتی صدها سوال پاسخ دهید. در عین حال، هنگام برقراری ارتباط با یک "همکار ناراحت" نباید آرامش خود را از دست بدهید. در روزهایی که حجم کاری شما پر است، ممکن است به کمک همکاران خود نیاز داشته باشید. به نظر می رسد که ایستادن پشت پیشخوان و دستور دادن هیچ مشکلی ندارد. اما نتیجه کار کل هتل به صحت دستور صادر شده بستگی دارد. هر کارمند بخشی از یک مکانیسم بزرگ است که باید در حالت کار حفظ شود. هر دانش آموزی نمی تواند کار و مطالعه را به درستی ترکیب کند. هر کس راه خود را انتخاب می کند، اما دستیابی به موقعیت های عالی بدون دریافت آموزش تخصصی غیر ممکن است. هنگام کار در یک موسسه معتبر، باید برای نیازهای دائمی در حال افزایش آماده باشید: ظاهر، دانش یک زبان خارجی و غیره. پذیرش در یک دانشگاه مستحق توجه ویژه است، زیرا تحصیل بسیار گران خواهد بود. تعداد مکان های بودجه ناچیز است و رقابت برای یک مکان از 7 تا 20 نفر متغیر است.پس از انتخاب دانشگاه، باید در مورد تخصص آینده خود تصمیم بگیرید، زیرا ویژگی های کار متفاوت خواهد بود. کسب و کار هتلداری صنعتی است که هر سال محبوبیت بیشتری پیدا می کند. یک مدیر مدرن باید جنبه های مختلفی را با هم ترکیب کند، از دانش بی عیب و نقص خود حرفه تا اطلاعات قابل اعتماد در مورد روندهای فعلی در بازار جهانی. شایان ذکر است که رقابت پذیری یک شرکت به مدیر بستگی دارد. کسب و کاری که بر اساس سطح خدمات خوب ساخته شده باشد، مطمئناً توسعه و گسترش خواهد یافت. یک متخصص هتل باید جنبه های مختلف خود هتل را بپذیرد و آنها را کنار هم بگذارد. فقط یک سیستم مستقر به شما امکان سود و توسعه را می دهد. به چه چیزی باید توجه کرد؟حرفه "مدیر هتل" مستلزم رشد مداوم شخصیت و مهارت های حرفه ای خود است. کارمند باید:
این تجارت سهل انگاری و تنبلی را تحمل نمی کند. کارمند باید بدون توجه به وضعیت خود و تأثیر هر شرایطی "چهره خود را حفظ کند". فقط این روش به شما امکان می دهد به نتایج واقعاً عالی برسید.
قرن بیست و یکم تغییرات زیادی را در زندگی همه به ارمغان می آورد و بنابراین داشتن اطلاعات کافی نیست. این حرفه به تجربه خاصی نیاز دارد که به شما امکان می دهد تا حد امکان کارمندان خود را مدیریت کنید. یک مدیر باید خودشکوفایی کند، زیرا این امر بر میزان رضایت و شادی او تأثیر می گذارد. به گفته بسیاری از کارشناسان شناخته شده در این حرفه، کیفیت تطبیقی - توانایی عادت کردن به شرایط به سرعت در حال تغییر - نقش مهمی ایفا خواهد کرد. البته با این رویکرد، کسب و کار با نشان دادن کیفیت بالا و جذب تعداد فزاینده ای از مشتریان، شروع به توسعه می کند. جای تعجب نیست که تقاضا برای مشاغل مرتبط با مهمان نوازی به طور مداوم در حال افزایش است. همه می خواهند شغلی بیابند که رشد فردی همه جانبه را تحریک کند. مزایا و معایبکسب و کارهایی که در بخش خدمات ایجاد می شوند همیشه محبوبیت زیادی داشته اند. ما باید با این واقعیت شروع کنیم که کارکنان در نگهداری کامل هتل نقش دارند. بدون آن، تصور عملکرد طبیعی کل سیستم غیرممکن است:
هر چیز کوچک اثر خاصی در کسب و کار خواهد گذاشت. حرفه های مرتبط با خدمات هتل باید بر کار کارکنان نظارت داشته باشند و به سرعت به هرگونه تغییر پاسخ دهند. در صورت لزوم دستورالعمل های ارزشمندی ارائه می شود که طی آن اجرای آنها به تفصیل تجزیه و تحلیل می شود. علاوه بر این، در صورت نیاز به ارتباط با مراجعین ناراضی، سخنوری خود را به کار می گیرد. همه موقعیت ها منحصر به فرد هستند و بنابراین باید برای هر مجموعه شرایطی آماده باشید. حرفه مدیریت نیز با ارتباط مستمر با تازه واردان به کارکنان همراه است. وظیفه شما این است که بهترین پرسنل را انتخاب کنید و آنها را در کار مشترک قرار دهید و یک قسمت مقدماتی ارائه دهید. کسب و کاری که دارای یک مدیر توجه باشد بسیار موثرتر خواهد بود، زیرا او می تواند به سرعت به تغییرات تیم پاسخ دهد. هر گونه درگیری و درگیری داخلی باید در مرحله آغازین متوقف شود.
مزایای اصلی عبارتند از:
معایب اصلی عبارتند از:
آیا خدمتکار به تحصیلات عالی نیاز دارد؟البته مؤسسات آموزش عالی متخصصان معتبر تولید نمی کنند: بارمن، دربان، خدمتکار و غیره. ما در مورد تخصص های کاری صحبت می کنیم که سطح آموزش حرفه ای متوسطه برای آنها کافی خواهد بود. موسسات صنعت هتلداری را با مدیرانی با مشخصات گسترده "تامین" می کنند که در صورت لزوم می توانند در جنبه های مختلف فعالیت شرکت کنند. متخصصان آینده باید یک چیز را درک کنند: صنعت هتل و رستوران شامل آموزش گام به گام، اخذ دیپلم و سپس جستجوی کار نمی شود. در این صورت باید از همان دوره های اول سعی کنید تمام ویژگی های فعالیت آینده خود را تجربه کنید.
ساختن یک شغل موفق سال ها طول می کشد و بنابراین شروع زودهنگام کلید موفقیت اولیه است. در حالی که سایر دانشآموزان هزاران اطلاعات را جذب میکنند که همیشه قابل اجرا نیستند، شما بهعنوان یک پزشک شروع به رشد خواهید کرد. زمانی که از دانشگاه فارغ التحصیل می شوند، بسیاری از دانش آموزان شروع به تصرف پست های مدیریتی می کنند. قبل از انتخاب این جهت آموزش، باید چندین بار فکر کنید. موفقیت در این زمینه با دشواری زیادی به دست می آید، زیرا "مهمان نوازی" باید به سادگی در یک فرد مستقر شود. به عنوان مثال، پیشخدمت شغلی است که نیاز به جابجایی مداوم دارد و میزان هزینه انرژی با حجم کاری یک معدنچی قابل مقایسه است. برای اینکه در طول روز موثر بمانید، باید در شرایط بدنی خوبی باشید. ممکن است با چه مشکلاتی روبرو شوید؟هر کارمندی باید روحیه بد را فراموش کند و فقط چیزهای مثبت را با مشتریان خود در میان بگذارد. تجربیات درونی شما نباید بر نتیجه کار شما تأثیر بگذارد. کار یک مدیر شامل جنبه های بسیاری است و بنابراین سطح مسئولیت چندین برابر بیشتر است. در طول کل شیفت، باید به ده ها یا حتی صدها سوال پاسخ دهید. در عین حال، هنگام برقراری ارتباط با یک "همکار ناراحت" نباید آرامش خود را از دست بدهید. در روزهایی که حجم کاری شما پر است، ممکن است به کمک همکاران خود نیاز داشته باشید. به نظر می رسد که ایستادن پشت پیشخوان و دستور دادن هیچ مشکلی ندارد. اما نتیجه کار کل هتل به صحت دستور صادر شده بستگی دارد. هر کارمند بخشی از یک مکانیسم بزرگ است که باید در حالت کار حفظ شود. هر دانش آموزی نمی تواند کار و مطالعه را به درستی ترکیب کند، آنها باید چیزی را قربانی کنند. هر کس راه خود را انتخاب می کند، اما دستیابی به موقعیت های عالی بدون دریافت آموزش تخصصی غیرممکن است. هنگام کار در یک موسسه معتبر، باید برای نیازهای دائمی در حال افزایش آماده باشید: ظاهر، دانش یک زبان خارجی و غیره. پذیرش در یک دانشگاه مستحق توجه ویژه است، زیرا تحصیل بسیار گران خواهد بود. تعداد مکان های بودجه ناچیز است و رقابت برای یک مکان از 7 تا 20 نفر متغیر است. پس از انتخاب یک دانشگاه، باید در مورد تخصص آینده خود تصمیم بگیرید، زیرا ویژگی های کار متفاوت خواهد بود.
تمرکز (نمایه): "تجارت بین المللی هتل" تمرکز (نمایه): "سازمان کسب و کار رستوران" مدرک تحصیلی: "لیسانس". اشکال آموزش: تمام وقت نیمه وقت. مدت تحصیل تمام وقت: 4 سال، به صورت تمام وقت و پاره وقت: 4.5 سال. در طول فرآیند یادگیری، دانش آموزان به دو یا چند زبان خارجی (چینی، انگلیسی، اسپانیایی، فرانسوی و غیره) تسلط دارند. این دپارتمان آموزش های حرفه ای را برای فارغ التحصیلان با صلاحیت بالا و مورد نیاز برای کار در تجارت بین المللی هتل و رستوران ارائه می دهد. این برنامه آموزشی در انطباق کامل با الزامات استاندارد آموزشی ایالتی فدرال برای آموزش عالی و مطابق با استانداردهای کیفیت بین المللی مدرن اجرا می شود. آماده سازی لیسانس، اول از همه، با رویکرد مبتنی بر شایستگی متمایز می شود. در فرآیند یادگیری، اشکال فعال و تعاملی برگزاری کلاس ها در ترکیب با کار مستقل به طور گسترده ای استفاده می شود. این روش آموزشی به شما امکان می دهد مهارت های حرفه ای فارغ التحصیلان آینده را شکل داده و توسعه دهید. در طول تحصیل، دانشجویان دانش نظری و عملی عمیقی در زمینه کسب و کار بین المللی هتل و رستوران دریافت می کنند. در سال های آخر، دانش آموزان رشته های تخصصی را می آموزند: · سازمان کسب و کار هتلداری؛ · سازماندهی فعالیتهای تولیدی و فناوری هتلها. · فن آوری ها و سازماندهی خدمات رستوران. · صنعت هتلداری جهان و طبقه بندی بین المللی هتل ها. · بازاریابی در صنعت هتلداری · مدیریت رستوران · غذاهای ملی جهان دانشجویان دوره های کارآموزی را در هتل های پیشرو در مسکو می گذرانند: "هتل هیلتون مسکو لنینگرادسکایا"، "هتل رویال آرورا ماریوت مسکو"، گروه هتل های "هالیدی این مسکو" و غیره، و همچنین فرصت گذراندن را دارند. دوره کارآموزی در دانشگاه های چین، اسپانیا، بلغارستان، ترکیه، مجارستان، لهستان و غیره. دانش آموزان دانش اساسی در زمینه روش های مدرن سازماندهی و مدیریت کسب و کار هتل و رستوران را دریافت می کنند که به فارغ التحصیلان این امکان را می دهد تا حرفه ای معتبر و جالب را به دست آورند که به طور گسترده ای در روسیه و خارج از کشور مورد تقاضا است و فرصت هایی را برای رشد شغلی موفق فراهم می کند. دانستن دو یا چند زبان خارجی به فارغ التحصیلان در هنگام یافتن شغل در هتل ها و رستوران های معروف روسی و بین المللی مزیت رقابتی می دهد. فارغ التحصیلان می توانند ادامه تحصیل دهند در برنامه کارشناسی ارشد "مدیریت استراتژیک و فناوری های نوآورانه در کسب و کار هتل". ما به شما پیشنهاد می کنیم حرفه ای را بدست آورید که تقاضای ثابتی در بازار کار داشته باشد و خواهد بود. کار جالبی در انتظار شماست که هم در شرکت های هتل و رستوران روسی و خارجی در مسکو و یا افتتاح کسب و کار خود در این زمینه های فعالیت. |
خواندن: |
---|
جدید
- درس زبان روسی "علامت نرم پس از خش خش اسم"
- درخت سخاوتمند (مثل) چگونه می توان با یک پایان خوش برای افسانه درخت سخاوتمند رسید
- طرح درس در مورد دنیای اطراف ما با موضوع "چه زمانی تابستان خواهد آمد؟
- آسیای شرقی: کشورها، جمعیت، زبان، مذهب، تاریخ، مخالف نظریه های شبه علمی تقسیم نژادهای بشری به پایین و بالاتر، حقیقت را به اثبات رساند.
- طبقه بندی دسته بندی های مناسب برای خدمت سربازی
- مال اکلوژن و ارتش مال اکلوژن در ارتش پذیرفته نمی شود
- چرا خواب مادر مرده را زنده می بینید: تعبیر کتاب های رویایی
- متولدین فروردین تحت چه علائم زودیاک هستند؟
- چرا خواب طوفان روی امواج دریا را می بینید؟
- حسابداری تسویه حساب با بودجه