Анатолий Сорокин е роден на 24 март 1921 г. в град Калуга. Успешно завършва 10 клас на общообразователно училище. Започва службата си във флота през 1939 година. Призован за вербовка в Комсомол. През 1941 г. завършва Черноморското военноморско училище.

Участва пряко във Великата отечествена война. От ноември 1941 г. до май 1943 г. Сорокин служи като командир на взвод на отделна рота картечници от 82-ра отделна морска стрелкова бригада на Северния флот. От май до септември 1943 г. той командва отделна рота картечници от 510-ти пехотен полк на Западния фронт.

Като част от бригадата Анатолий Сорокин участва в отбраната на основната база на Северния флот, както и в десантни операции. С разпускането на бригадата на сухопътния фронт се изпраща опитен офицер. Участва в битките за освобождението на градовете Йельня и Дорогобуж. Два пъти ранен. След болницата Сорокин е изпратен в морския морски екипаж и от септември до ноември 1943 г. е в резерв.

След като успешно завършва Каспийското висше военноморско училище през 1945 г., 24-годишният фронтови офицер продължава да служи на кораби в части и формирования на ВМС на СССР. В периода от 1959 до 1961 г. капитан 1-ви ранг Анатолий Иванович Сорокин командва 206-та отделна подводна бригада на Северния флот, а след реорганизацията на бригадата през 1961 г. той оглавява 31-ва подводна дивизия на Северния флот.

През 1964 г. контраадмирал Сорокин получава допълнително образование, успешно завършвайки Военната академия на Генералния щаб. След завършване на обучението командирът е назначен за командир на 1-ва Червенознаменна флотилия на подводници от Северния флот, базирана в залива Малая Лопатка.

От началото на февруари 1966 г. до 26 март 1966 г. контраадмирал Анатолий Иванович Сорокин е бил директно на борда на подводницата K-116. Той оглавяваше отряд от атомни подводници от проект 675 "К-116" и проект 627а "К-133". През горепосочения период отрядът под ръководството на известния адмирал направи рекордна кампания, изминавайки 25 хиляди мили под водата, без да изплува, докато показва чудесата на тайната, които останаха ненадминати.

С указ на Президиума на Върховния съвет на СССР от 23 май 1966 г. контраадмирал Анатолий Иванович Сорокин е удостоен със званието Герой на Съветския съюз с орден „Ленин“ и медал „Златна звезда“ за успешното изпълнение на заповедта назначения и проявените едновременно героизъм и смелост.

Оставяйки през ноември 1969 г. поста на командир на 1-ва Червенознаменна флотилия на подводниците от Севернофлотския флот на Червено знаме, смелият командир на флота продължава службата си в Постоянната комисия за държавно приемане на кораби на ВМС на СССР. През 1985 г. вицеадмирал Сорокин се пенсионира.

Впоследствие той живее и работи в град Москва, където умира на 29 декември 1988 г. Погребан в гробището Москва, Кунцево.

Анатолий Иванович Сорокин (24 март 1921 г., Калуга - 29 декември 1988 г.) - командир на 1-ва подводна флотилия на Северния флот на Червеното знаме, вицеадмирал, герой на Съветския съюз.

Роден в семейство на служители, руснак. Член на ВКП (б) / КПСС от 1943 г. Завършил 10 класа.

Във флота от 1939 г., призован в комсомолския набор. През 1941 г. завършва Черноморското военноморско училище.

Участник във Великата отечествена война от ноември 1941 г. До май 1943 г. - командир на взвод на отделна рота картечари от 82-ра отделна морска стрелкова бригада на Северния флот, а от май до септември 1943 г. - командир на отделна рота картечари от 510-и стрелкови полк на Западния фронт. Анатолий Сорокин като част от бригадата участва в отбраната на основната база на Северния флот и в десантни операции. С разпускането на бригадата той е изпратен на сухопътния фронт. Участва в битките за освобождението на градовете Йельня и Дорогобуж, ранен е два пъти. След като се възстановява в болницата, той е изпратен в морския морски екипаж и от септември до ноември 1943 г. е в резерв.

През 1945 г. 24-годишният фронтови офицер завършва Каспийското висше военноморско училище и продължава да служи на кораби, в части и формирования на ВМС на СССР.

От 1959 г. до юли 1961 г. капитан 1-ви ранг А. И. Сорокин командва 206-та отделна подводна бригада на Северния флот, а след нейната реорганизация от 15 юли 1961 до 1963 г. той оглавява 31-ва подводна дивизия на Северния флот.

През 1964 г. контраадмирал Сорокин А. И. завършва Военната академия на Генералния щаб, след което е назначен за командир на 1-ва (от 22 февруари 1968 г. - Червено знаме) подводна флотилия на Северния флот (от 7 май 1965 г. - Червена Banner Northern Fleet), със седалище в залива Малая Лопатка.

От началото на февруари до 26 март 1966 г. контраадмирал А. Сорокин оглавява отряд атомни подводници: проект 627а "К-133", командир - капитан 2 ранг Столяров Л.Н.) и проект 675 "К-116" (командир - капитан от 2-ри ранг В. Т. Виноградов), който за първи път в историята на съветския флот за месец и половина премина 25 хиляди мили под вода, без да сърфира на повърхността, показвайки в това дълго пътуване чудесата на тайната, които останаха ненадминат ...

С указ на Президиума на Върховния съвет на СССР от 23 май 1966 г. контраадмирал Анатолий Иванович Сорокин е удостоен със званието Герой на Съветския съюз с орден „Ленин“ и медал „Златна звезда“ (№ 11253) за успешното изпълнение на командните задачи и проявените едновременно героизъм и смелост.

На 7 май 1966 г. на контраадирал Сорокин А. И. е присъдено военното звание „вицеадмирал“ (и въпреки че посоченото военно звание е присъдено на смелия морски командир по-рано от Указа за присъждане на най-високото отличие на Родината, въпреки това, в Указа за присвояване на А. И. Сорокин титла Герой, военното му звание е посочено "контраадмирал").

Напускайки поста командир на 1-ва Червенознаменна флотилия на подводници от Севернофлотския флот през ноември 1969 г., смелият морски командир продължава службата си в Постоянната комисия за държавно приемане на кораби на ВМС на СССР. От 1985 г. вицеадмирал А. Сорокин е пенсиониран. Той живее и работи в града-герой Москва, където умира на 29 декември 1988 г. Погребан в Москва на гробището Кунцево.

ОСНОВНИ НАУЧНИ НАПРАВЛЕНИЯ НА РАЗДЕЛА

Типичният технологичен процес на хранителната промишленост е формализиран като сложна физикохимична система (FHS), която се разбира като многофазна, многокомпонентна, в общия случай хетерогенна непрекъсната среда, разпределена в пространството (в рамките на работния обем на технологичния апарат) и променлива във времето, във всяка точка на непрекъснатост (хомогенност), от която преносът на маса, енергия, импулс, ъглов момент, електрически и магнитни заряди се осъществява във фазовия интерфейс в присъствието на източници и мивки на тези вещества. FHS елементът е отделно явление - химично, термично, дифузионно, механично, електрическо, магнитно и др. Връзките между елементите са естествени причинно-следствени връзки между явленията, а набор от елементи и връзки формира структурата на системата. Структурата на PCS е разделена на нива на йерархията на явленията по вертикалата: 1) явления на атомно-молекулярно ниво, които се случват във всяка от фазите и на границата на интерфейса; 2) явления на ниво молекулни глобули или агрегати от молекули във всяка от фазите; 3) явления на нивото на еднократно включване на дисперсна фаза (капка, мехурче, твърда частица) в слоя на носител (непрекъсната) среда; 4) явления в ансамбъл от частици от дисперсна среда, възникващи при ограничени условия; 5) явленията от четвърто ниво, възникващи в контактния елемент на технологичния апарат; 6) явления в контактния етап на апарата, състоящ се от набор от контактни устройства; 7) набор от явления на нивото на технологичния апарат като цяло; 8) нивото на комплекса от технологични устройства (цех, производство). На всяко ниво от йерархията на явленията се проявяват свойства от детерминиран и стохастичен характер.

Математическата формализация на FHS се основава на три вида оператори: технологичен, функционален и модулен. Технологичният оператор формализира картографирането на пространството на входните променливи в пространството на изходните променливи, съответстващо на реалната физикохимична обработка на суровините в технологичния апарат. Функционалният оператор е математическа идеализация на посоченото картографиране под формата на математически модел (обикновено затворена система от диференциални, интегрални, интегро-диференциални уравнения и емпирични отношения, допълнени от необходимите начални и гранични условия). Модулният оператор представлява горното картографиране под формата на математически зависимости, които са решението на уравненията на функционалния оператор, а решението може да бъде аналитично или числово.

Системният подход към изучаването на технологичните процеси и производството на хранителната промишленост се състои в научно обосновано изграждане на функционални и модулни оператори на конкретни съоръжения за производство на храни и тази основа за решаване на проблеми за оптимално проектиране, управление, оптимизация и интензификация на тези индустрии.

За контакти: E - mail :; asor [имейл защитен] пощенска кутия. ru. 125080, Русия, Москва, Volokolamskoe sh., 11, MSU PP.