Frenk üzümü ( kaburga) bektaşi üzümü familyasının saksafon sırasının dikotiledon sınıfının çiçekli bitkilerinin bir cinsidir.

Modern adı "kuş üzümü" kökeninin birkaç çelişkili versiyonu vardır. Bunlardan birine göre, çalının adı, "koku, kötü koku" anlamına gelen Eski Rusça "kuş üzümü" kelimesinden geliyor. Başka bir versiyona göre, kuş üzümü "adını" "kuş üzümü" kelimesinden aldı - hoş, güçlü bir aroma yaymak anlamına geliyor.

Frenk üzümü mineral bileşimi aşağıdaki bileşenlerle temsil edilir: sodyum, kalsiyum, magnezyum, bakır, kükürt, kurşun, gümüş, demir, fosfor. Ayrıca kuş üzümü meyvelerinde yüksek miktarda kumarin, pektin ve iyot bulunur.

Frenk üzümü meyveleri, insan vücudu için yeri doldurulamaz bir dizi bileşene sahiptir:

• malik, fosforik ve sitrik asitler;
• uçucu yağlar;
• tanenler;
• fitokitler;
• antosiyaninler.

Yararlı özelliklerinden dolayı kuş üzümü genellikle bir dizi patolojik durumu hafifletmek için kullanılır:

• lenfatik ve dolaşım sistemi hastalıklarında hematopoezin iyileştirilmesi;
• hipertansiyonda kan basıncının normalleşmesi;
• diabetes mellitusta kan şekeri seviyelerinin düşürülmesi;
• vitamin eksikliği durumunda ve ciddi hastalıklardan sonra bağışıklığın restorasyonu;
• müshil, idrar söktürücü ve terletici etki;
• dermatit ve diyatezi tedavisi;
• romatizma, gut ve poliartrit;
• gastrit ve mide ülseri;
• diş eti kanaması;
• artan sinirsel sinirlilik ve uyku bozuklukları.

Kuş üzümü yararlı özellikleri, kaynatma ve infüzyonlarda da kendini gösterir: frenk üzümü meyvelerinin kaynatma ve infüzyonları, yaprakları, tomurcukları ve sürgünleri cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Frenk üzümü faydalı özellikleri esas olarak meyvelerde yoğunlaşır, bu nedenle meyve suları ve taze meyveleri tedavi için kullanılır.

Kuş üzümü ve kontrendikasyonların zararları

Kuş üzümü bir dizi kontrendikasyona sahiptir ve aşağıdaki hastalıklara sahipseniz zararlı olabilir:

• artan kan pıhtılaşması;
• mide ve duodenumun peptik ülseri;
• yüksek asitli gastrit;
• her türlü hepatit;
• kabızlık eğilimi;
• inme öyküsü var;
• venöz tromboz;
• kuş üzümü alerjisi.

Kuş üzümü dikimi için bilmeniz gerekenler:

• Bir fide için bir yer nasıl seçilir,
• Kuş üzümü dikim şartları (zamanı) nelerdir,
• Bir bitki için ideal toprak ne olmalıdır,
• Dikim sırasında frenk üzümü çalıları arasındaki mesafe ne olmalıdır,
• Bir dikim deliği nasıl kazılır
• Hangi gübrelere ihtiyaç vardır.

Kuş üzümü dikmek için en iyi yer, gün boyunca maksimum ışık alan açık alanlardır. Frenk üzümü, geçirgen, optimal nemli topraklarda iyi yetişir, ancak kara toprak tınını tercih eder.

Frenk üzümü fideleri erken ilkbaharda, tomurcuk kırılmadan önce veya sonbaharda, Eylül ayında yapılabilir, asıl şey çalıları hazırlanmış toprağa dikmektir. Ekimden 1-2 hafta önce, 35-40 cm derinliğinde dikim delikleri veya hendekler kazmak ve her kuş üzümü çalısının altına 5-6 kg gübre uygulamak gerekir: çürümüş gübre veya kompost, 20-25 g süperfosfat ve potasyum sülfat ve sonra onları toprakla iyice karıştırın.

Kuş üzümü dikerken çalılar arasındaki mesafe en az 2-3 metre olmalıdır. Ağır tınlarda, çukurlar 50-60 cm'ye kadar derinleştirilir ve altta bir kum tabakasından drenaj yapılır ve gübre oranı bir buçuk kat artar. Dikim arifesinde, döllenmiş çukurlar su ile dökülür ve kuş üzümü fideleri kısaltılır, her sürgünde 3-5 tomurcuk bırakılır. Fide dik dikilir, kökler düzeltilir, toprakla kaplanır ve sulanır. Yerleşik toprak ezilir ve turba veya samanla malçlanır. Talaşı malç olarak kullanmamak daha iyidir, çünkü toprağı asitleştirir ve ondan azot alırlar.

Daha sonraki üreme için, fide eğik olarak ekilir, kök boğazı 10 cm derinleştirilir, daha sonra ek kökler ve sürgünler büyür.

Frenk üzümü bakımı: budama, besleme

Frenk üzümü bakımı çok fazla sorun yaratmaz. Sezon boyunca, yabancı otları çıkarmak ve kök bölgesindeki toprağı gevşetmek gerekir. Kuş üzümü düzenli, ancak bol sulamaya ihtiyaç duymaz, aksi takdirde bitki kuraklıkta yapraklarını hemen döker.

İlkbaharın başlarında veya sonbaharın sonlarında, frenk üzümü çalılarının eski dalları kökünden keserek, hastalıklı ve küçük meyve veren sürgünleri kaldırarak gençleştirilmesi gerekir. Frenk üzümü dalları 5-6 göz ile kısaltılır. Ana şey, bir çalı üzerinde çeşitli yaşlarda 10-15'den fazla sürgün kalmamasıdır.

Gübreleme kuş üzümü

Kuş üzümü bakımı, çalıların gübrelerle zamanında beslenmesini içerir. Kuş üzümü ekimi iyi döllenmiş toprakta yapıldıysa, ilk 2-3 yıl üst pansuman yapmadan yapabilirsiniz. Her baharda kök bölgesine yerleştirilen çalılar için, malçlama malzemesinin toprağa sonbaharda ekilmesi yeterli olacaktır.

2-3 yıl sonra, sonbaharda kazmadan önce, kuş üzümü çalı başına 30 g oranında potasyum için kuru mineral gübreler uygulamaya başlarlar. Üre ve amonyum nitrat erimiş su ile yıkanır, bu nedenle erken ilkbaharda - doğrudan karda veya çözünmüş halde (çalı başına 20-25 g) uygulanır. Çiçeklenme sırasında, gübreleme organik gübrelerle yapılır (mullein 1:10 veya kuş pisliği 1:15). Meyve tutumunu iyileştirmek ve meyvelerin kalitesini ve boyutunu iyileştirmek için, çiçek açtıktan sonra frenk üzümü çalılarına "Ovyaz" ilacı veya bir çinko sülfat çözeltisi püskürtülür.

Kuş üzümü, çalıları keserek, katmanlayarak, bölerek yayılımı

Kuş üzümü yetiştirmenin 3 yolu vardır:

• Çalıyı bölerek,
• Kırıntı,
• Katmanlar.

Bu yöntemlerin her birine daha yakından bakalım.

Çalıyı bölerek kuş üzümü çoğaltma yöntemi çok sık kullanılmaz. Bu yöntem, ekim malzemesi sıkıntısı olduğunda veya çok değerli çeşitlerin sahadan başka bir yere zorla nakli olduğunda harikadır. Bu kuş üzümü nakli yönteminin bir başka avantajı, özel teknikler ve manipülasyonlar olmadan yeni bir çalının hızlı bir şekilde köklenmesidir.

Teknik oldukça basittir: sonbaharda, Eylül ayının sonlarında - Ekim ayının başlarında veya ilkbaharın başlarında, istenen kuş üzümü çalısı, kök sistemine zarar vermemeye çalışarak dikkatlice yerden çıkarılır. Kesinlikle tüm eski dallar bir budayıcı veya keskin bir bahçe testeresi ile kesilmeli ve genç dallar 25-30 cm yüksekliğe kısaltılmalı, keskin bir balta ile çalı 3-4 parçaya bölünmelidir (bağlı olarak bedeni). Önemli olan, ileride dikeceğiniz bitkinin her parçasının iyi biçimli tomurcuklara ve yeterince dallanmış ve sağlıklı köklere sahip olmasıdır. 60-80 cm derinliğinde ve çürümüş gübre ile gübrelenmiş hazırlanmış bir delikte, dikim materyali merkeze yerleştirilir, toprakla kaplanır, dikkatlice ancak sıkıca sıkıştırılır ve dikkatlice sulanır (her çalı için 1-1,5 kova).

Kuş üzümü kesimlerle çoğaltılması

Bu kuş üzümü çoğaltma yöntemi, özellikle çok fazla ilk ekim malzemesi olmadığında, çeşitlerin korunması veya melezlerin yetiştirilmesi sırasında en verimli olarak kabul edilir. Çelikler, toprak, kompost ve organik gübre - çürümüş gübre karışımından oluşan önceden hazırlanmış bir substratta gerçekleştirilir. Şaşırtıcı bir şekilde, kesimler hem ilkbahar hem de sonbaharda (bunun için odunsu sürgünler kullanılır) ve yaz aylarında yeşil frenk üzümü kesimleri kullanılarak yapılabilir. Bu nedenle, kesimler için kesin bir tarih yoktur.

• İlkbahar veya sonbaharda kuş üzümü kesmek

Bir yıllık sürgünler odunsu çelikler olarak alınır. Frenk üzümü kesimlerinin üreme için kesilmesi sadece sağlıklı çalılardan gereklidir. Frenk üzümü çalısının bir sonraki budaması ile birleştirerek bunu yapmak çok uygundur. Frenk üzümü sapının uzunluğu 16-25 cm arasında olmalı, sapın çapı en az 6 mm olmalıdır. Kesimleri toplarken, üst kısımlarında doğrudan böbreğin üzerinde bir kesim yapılır, yukarı doğru 1-1.5 cm geri çekilir, kesimin alt kısmında böbreğin altında eğik bir kesim yapılır.

Çelikler eğik olarak derinleştirilir, toprak yüzeyinin üzerinde 2-3 tomurcuk bırakılır. Frenk üzümü kesimlerinin ekim alanı bol sulanmalı ve bir humus veya turba tabakası ile malçlanmalıdır. Çelikler ilkbaharda ekildiyse, sonbaharda oldukça güçlü kökler oluşturdular ve bitki kalıcı bir yere nakledilebilir. Soğuk havaların başlamasıyla sonbaharda kuş üzümü ekerken, donmalarını önlemek için kesimler ladin dalları, düşen yapraklar veya saman ile kaplanmalıdır. Çalıların hareketsiz bir aşamaya girmesini dikkate alarak, kuş üzümü kesimlerinin kıştan önce ekilmesi gerektiğini lütfen unutmayın. Siyah kuş üzümünde Eylül-Ekim başında başlar, ancak kırmızı kuş üzümünde - zaten Ağustos ayının sonunda. Bu aylarda kuş üzümü yetiştirmeye başlamak gerekir.

• Yaz aylarında kuş üzümü kesmek

Yaz aylarında üreme için yeşil kuş üzümü kesimlerini kesmeniz gerekir, bunu serin bir günde yapmak daha iyidir. Odunlaşmaya yeni başlayan dallar kesim için uygundur: yeterince esnek olmalı, ancak keskin bir bükülme ile kırılmalıdır. 10-12 cm uzunluğunda bir sap üzerinde 3-5 yaprak plakası bırakılır, ancak bir çift alt yaprak için plaka yarıya kısaltılır veya tamamen çıkarılır, sadece yaprak sapları bırakılır. Hazırlanan malzeme, alt uçlarla bir gün boyunca herhangi bir büyüme maddesinin bir çözeltisine daldırılır, daha sonra yeşil kuş üzümü kesimleri hazırlanmış seralara veya seralara ekilir, toprağa 2-3 cm gömülür.Mükemmel hayatta kalmanın ana koşulu yüksektir. ilk 3 haftada serada nem. Bitkiler düzenli olarak sulanmalı ve sıcak havalarda ayrıca ilaçlanmalıdır. Yaklaşık bir ay sonra, frenk üzümü kesimleri güçlü kökler verecek, daha sonra azotlu gübre ile beslenebilir ve sulama azaltılabilir. Ertesi bahar, genç çalılar seradan toprağa ekilir ve sonbaharda güçlü frenk üzümü çalılarına dönüşecekler.

Kuş üzümü katmanlama yoluyla çoğaltma yöntemi oldukça basit ve etkilidir. İlkbaharda, her zaman çiçeklenme aşamasından önce, çeşit ve tat nitelikleri için seçilen çalıların etrafına 5-7 cm derinliğe kadar oluklar kazılır.Bitkinin güçlü alt sürgünleri, uzunluklarının üçte biri kadar kısaltılır, dikkatlice bükülür. oluklara yatay olarak yerleştirilmiş ve zemine sağlam bir şekilde sabitlenmiş toprak. Bu, sıradan tel kancalarla yapılabilir. Bir yetişkin kuş üzümü çalısından, katmanlama için 6-8'den fazla sürgüne izin verilmez. Bükülmüş dallar başlangıçta toprakla serpilmez, ancak üzerlerinde dikey sürgünler belirir ve 12-15 cm yüksekliğe ulaşır ulaşmaz, oluklar turba ile karıştırılmış nemli toprakla dikkatlice kaplanır. Yüzeyin üzerinde sadece yeşil üst kısımlar bırakılmalıdır. Tekrar büyüdükçe, sezonda iki veya üç kez toplanırlar. Sonbaharda, kuş üzümü kesimleri zaten mükemmel bir şekilde köklenir, gömülür, ana daldan keskin bir budayıcı veya bıçakla ayrılır ve kalıcı bir yere nakledilir.

Frenk üzümü hastalıkları ve zararlıları - açıklama, fotoğraf, tedavi

Bektaşi üzümü ailesinin tüm üyeleri gibi kuş üzümü de bir dizi önemli hastalığa karşı hassastır:

• Frenk üzümü antraknoz

yaprakları etkileyen bir mantar hastalığı. Hastalıklı yapraklar kırmızı veya koyu kahverengi lekelerle kaplanır, frenk üzümü yaprakları kahverengiye döner, kıvrılır ve kurur. Antraknozla mücadele etmek için, bir bakır sülfat çözeltisi (10 l su için 40 g) veya Bordo sıvısı (10 l başına 100 g) ile püskürtme kullanılır. Etkilenen yapraklar kesilir ve yakılır.

kendini aşağıdaki semptomlarla gösterir: çiçekler küçülür ve ikiye katlanır, mor bir renk alır ve yavaş yavaş kurur, bitkinin yaprakları deforme olur ve uzar, üç loblu (beş loblu yerine) olur, üzerindeki karanfil sayısı azalır, kuş üzümü karakteristik aroması kaybolur, yapraklardaki küçük damarlar kalınlaşır ve kabalaşır, meyveler oluşmaz ve çalının kendisi steril hale gelir. Siyah kuş üzümü bu hastalığa kırmızı ve beyaz olanlardan çok daha sık eğilimlidir. Yaprak bitleri, keneler ve böcekler bu hastalığı taşıyabilir, bu zararlılar özellikle ilkbaharda çiçek fırçalarının oluşumu sırasında aktiftir. Frenk üzümü profilaksisi ve tedavisi olarak, kuş üzümü çalıları, haşereleri yok eden böcek öldürücüler ve mantar öldürücülerle tedavi edilmelidir. İşleme ilkbahar ve yaz başında gerçekleştirilir. Hastalıktan etkilenen kuş üzümü dalları kesilmeli, deforme olmuş ve şişmiş tomurcuklar derhal kesilmelidir. Zararlıları yok etmek için çalılar biyolojik müstahzarlar (%0.3 lepidocid veya %1 bitoksidasilin) ​​veya kimyasal müstahzarlar (%0.2 akarin, %0.1 fufanon, %0.04 fitoverm) ile tedavi edilebilir. Bazen havluyla savaşmanın tek yolu, yakınlarda büyüyen kuş üzümü çalılarına bulaşmaması için hastalıklı çalının tamamen çıkarılmasıdır.

• çizgili mozaik

keneler veya yaprak bitleri tarafından bulaşan kuş üzümü viral bir hastalığı. Hastalığa, etkilenen kesimlerin sağlıklı bir bitkiye aşılanması da neden olabilir. Bu hastalığın bir işareti, kuş üzümü yapraklarında büyük damarlar şeklinde parlak sarı bir desenin ortaya çıkmasıdır. Önleyici bir önlem olarak, sadece sağlıklı ekim materyali kullanılmalıdır, çalıları haşere önleyici maddelerle tedavi etmek zorunludur ve bitkileri bu hastalığın varlığı için dikkatlice inceleyin. Çizgili mozaiğin tedavisi yoktur. Frenk üzümü çalısı sökülüp yakılmalıdır. Aynı hastalıktan etkilenmemesi için 5 yıl boyunca yerine yeni bir bitki dikilmemelidir.

bitkinin tüm kısımlarını etkiler. İlk başta, tomurcuklar, yapraklar ve meyveler, kolayca silinen beyazımsı bir çiçekle kaplanır, ancak zamanla yoğun ve kahverengi hale gelir. Etkilenen frenk üzümü yaprakları deforme olur ve kurur, meyveler çok küçük miktarlarda bağlanır. Bir kavga olarak, bitkinin etkilenen tüm kısımları kesilmeli ve yakılmalıdır. Daha sonra bitkiye ve toprağa bir bakır sülfat çözeltisi (10 l su için 300 g) veya Topaz ve Fitosporin ile muamele edin.

yoğun bir şekilde yaprakları ve genç sürgünleri kaplar ve dallar boyunca aktif olarak sürünen karıncalar, zararlıların görünümünü fark etmeye yardımcı olur. Bitkinin tükenmesini önlemek için, yaprak bitlerinin ortaya çıkışının en başında, frenk üzümü çalılarına güçlü bir çamaşır sabunu çözeltisi püskürtülür. Ayrıca, bir tedavi olarak, frenk üzümü çalısını sarımsak, tütün infüzyonu veya yapraklara bir karbofos çözeltisi püskürterek tedavi edebilirsiniz.

• Frenk üzümü cam

daha doğrusu, bu kelebeğin tırtıl, kuş üzümü dallarını içeriden kemirerek, yerden sürgünlerin tepelerine doğru hareket eder. Sonuç olarak, bütün kuş üzümü dalları kurur ve ölür. Önleyici bir önlem olarak, çalıların altındaki gevşetilmiş toprak, 1 çalı başına yarım bardak oranında kül, tütün, hardal ve acı biber karışımı ile kaplanır. Intavir, Iskra veya Fitoferm preparatları ile püskürtme de etkilidir.

veya septoria, yapraklar üzerinde daha sonra beyaza dönüşen yuvarlak kahverengi lekeler ile karakterizedir. Bitki, düşen yapraklardaki sporlar yoluyla enfekte olabilir. Kuş üzümü anthronosis ile aynı şekilde tedavi etmek gerekir: bir bakır sülfat çözeltisi veya Bordo sıvısı püskürterek.

paslı sarı renkteki yapraklarda lekeler olarak kendini gösterir. Yaprakların arkasında da turuncu-sarı kabarcıklar belirir. Bu hastalığın suçlusu, kozalaklı ağaçlardan (Sibirya sediri veya Weymouth çamı) getirilen bir mantardır. Bu hastalıkla mücadele için önlemler: Frenk üzümü çalılarına % 1 Bordo sıvısı ile 3 kez püskürtün: ilk yapraklar göründüğünde, çalılarda tomurcuklar göründüğünde ve frenk üzümü çiçeklerinden sonra. Önleyici bir önlem olarak, düşen yaprakları çıkarmanız ve frenk üzümü çalılarının altındaki toprağı gevşetmeniz gerekir.

bitkinin yapraklarında sarı-turuncu şişlikler olarak kendini gösterir. Sık yağmur ve yüksek nemden kaynaklanabilen mantar hastalığıdır. Ayrıca, mantar saz üzerinde çoğalır, bu nedenle kuş üzümü bu bitkinin yakınında büyürse, mantar sporları üzerine bulaşabilir. Kuş üzümü tedavisi için, çalıların etrafındaki yapraklara ve toprağa %3 nitrafen çözeltisi (ilkbahar veya sonbaharda) püskürtebilirsiniz. Tedavi yaz aylarında yapılırsa, %0,4'lük bir %80 cuprozan + %1 kolloidal kükürt süspansiyonu alabilirsiniz. Kuş üzümü birkaç kez püskürtmeniz gerekir: çiçeklenmeden önce, çiçeklenmeden hemen sonra, 2. seferden 2 hafta sonra ve ayrıca meyveleri topladıktan sonra. Yaprakların alt tarafını iyi tedavi etmek önemlidir. Önleyici bir önlem olarak, düşen yaprakları toplamak ve yok etmek, yabani otlardan toprağı ayıklamak ve frenk üzümü çalılarının altındaki toprağı kazmak gerekir.

• Frenk üzümü safrası

Mayıs ayında kendini gösterir, bunun sonucunda frenk üzümü yaprakları kahverengiye döner, kıvrılır ve kurur. Bu haşere bitkinin genç yapraklarını yer ve ölümüne yol açabilir. Bu haşere ile mücadele yöntemi olarak, hasarlı frenk üzümü dalları kesilmeli ve çalının geri kalanına karbofoslu bir klorofos çözeltisi (10 litre su başına 20g + 30g) püskürtülmelidir. Önleme için, kuş üzümü çalılarının altındaki arazi sonbaharda kazılmalıdır.

• Eski zamanlarda, kuş üzümü Moskova Nehri kıyısında bolca büyüdü, bu nedenle ülkemizin ünlü su yoluna "Smorodinovka" adı verildi.
• Olgunlaşmamış frenk üzümü meyveleri, tamamen olgunlaştıklarından 4 kat daha fazla besin içerir. Bu nedenle, yeşil meyveleri toplarken çocukları çalıdan uzaklaştırmamalısınız.
• Evde konserve edilmiş kavanozlara yerleştirilen frenk üzümü yaprakları sadece sebze ve mantarların tadını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda onları faydalı maddeleriyle zenginleştirir.
• Frenk üzümü mükemmel bir melliferous bitkidir ve balı, tıbbi ve profilaktik özellikleri ile ayırt edilir.

Sessizlik bir damla duman taşıdı,
Ay gökyüzünde üzüldü.

Ana şey, sana sahip olmam!
sessizce dua edeceğim kendime,
Sigara içip tekrar yemin edeceğim.

Ana şey, sana sahip olmam!

Ana şey, sana sahip olmam!

Fotoğrafı şefkatle saklıyorum.
Sen ona gülüyorsun, ben çığlık atıyorum
Geri döneceğim, başka yolu yok,
Çünkü sana sahibim!
Tekrar yürü ve tekrar gidiyoruz,
Bir atın ağzı gibi hava yakalarız.
Pekala, tuzak önde olsun.
Ana şey, sana sahip olmam!

Ve oradasın, orada, kuş üzümünün büyüdüğü yerde,
Ve huş ağacı ince bir dalla kumu süpürür.
Sen baharın olduğu yerdesin ve ben kışın olduğu yerdeyim...
Ana şey, sana sahip olmam!

Ve oradasın, orada, kuş üzümünün büyüdüğü yerde,
Ve huş ağacı ince bir dalla kumu süpürür.
Sen baharın olduğu yerdesin ve ben kışın olduğu yerdeyim...
Ama... sorun değil, değil mi?
Sessizlik bir damla duman taşıdı,
Ay gökyüzünde üzüldü.
Pekala, bırak - üzüntüden korkmuyorum.
Ana şey, sana sahip olmam!
sessizce dua edeceğim kendime,
Sigara içip tekrar yemin edeceğim.
Yazık ki ancak şimdi anladım -
Ana şey, sana sahip olmam!

Ve oradasın, orada, kuş üzümünün büyüdüğü yerde,
Ve huş ağacı ince bir dalla kumu süpürür.
Sen baharın olduğu yerdesin ve ben kışın olduğu yerdeyim...
Ana şey, sana sahip olmam!

Fotoğrafı şefkatle saklıyorum.
Sen ona gülüyorsun, ben çığlık atıyorum
Geri döneceğim, başka yolu yok,
Çünkü sana sahibim!
Tekrar yürü ve tekrar gidiyoruz,
Bir atın ağzı gibi hava yakalarız.
Pekala, tuzak önde olsun.
Ana şey, sana sahip olmam!

Ve oradasın, orada, kuş üzümünün büyüdüğü yerde,
Ve huş ağacı ince bir dalla kumu süpürür.
Sen baharın olduğu yerdesin ve ben kışın olduğu yerdeyim...
Ana şey, sana sahip olmam!

Ve oradasın, orada, kuş üzümünün büyüdüğü yerde,
Ve huş ağacı ince bir dalla kumu süpürür.
Sen baharın olduğu yerdesin ve ben kışın olduğu yerdeyim...
Ama... sorun değil, değil mi?
Ana şey, sana sahip olmam!

Sadece 16. yüzyılda insanlar evlerin yakınında kuş üzümü yetiştirmeye başladı. Ve ondan önce, sadece nehirlerin ve akarsuların kıyılarında, su basmış çayırlarda ve bataklıkların yakınında - yani en yüksek neme sahip yerlerde büyüdü. Ve bugün, böyle doğal köşelerde, yabani kuş üzümü görebilirsiniz, ancak ekili bahçe çeşitlerinden daha küçük meyvelerle.

Genel bilgi

Meyve kuş üzümü bahçe çalılarının yüksekliği 1,5 metre veya daha fazladır. Yabani kuş üzümü - cılız selefi, birkaç kat daha az büyümeye sahiptir.

Bu bitki 20 yıla kadar meyve verebilir. Ancak 10 yıl sonra verimi önemli ölçüde azalır, dallar kurur, yeni kök filizleri ortaya çıkar ve meyveler küçülür.

Frenk üzümü, çiçeklenme döneminde çalıdan onlarca metre yayılan kendine özgü aroması nedeniyle adını aldı. Eski Slav dilinde, adı "kuvvetli koku" olarak tercüme edilen "kuş üzümü" gibi geliyor.

Bilimde yabani bitkiler

Tüm yabani bitkiler, ekime daha iyi giriş için mükemmel bir kaynaktır. Botanik ve çeşitli yetiştirme kuruluşlarında kuş üzümü, bektaşi üzümü gibi çeşitli bitki türleri toplanarak ıslah amacıyla kullanılmaktadır.

Bahçe bitkilerinin kardeşleri, çeşitli zararlılara ve hastalıklara karşı direnç için gen kaynaklarıdır, bu nedenle, tamamen yeni çeşitler yetiştirirken, aktif biyolojik maddelerin bir deposunu temsil ederler.

Yabani kuş üzümü: türler ve çeşitler, dağıtım

Geniş ormanlarda ve Sibirya nehirlerinin kıyısında, Pamirs ve Tien Shan'ın sırtlarında yabani her yerde yetişir.Avrupa bitkisinden farklıdır ve daha yayılan çalı şekline ve kahverengiye sahip ayrı bir alt türü temsil eder, neredeyse siyah veya kahverengi meyveler. Bu bölgelerin sakinleri lezzetli, lezzetli kuş üzümü reçeli yapmaktan mutluluk duyarlar.

Amerika (Kuzey ve Güney), Asya - bu bitkilerin gerçek krallığı.

Uzak Doğu'da bir de Sibirya orman tavuğu var. Meyveleri dikdörtgen şeklindedir ve mumsu bir kaplama ile mavimsi siyah bir renge sahiptir. Yerel sakinlerin ortak bir adı var - "Aldan üzümleri".

Ob'dan Okhotsk Denizi'ne kadar olan sulak alanlarda, kuş üzümü yosunu yetişir. Sürünen dalları olan bodur bir çalıdır. Tam olgunlaşmadan sonra hızla parçalanan büyük ve yumuşak meyveleri vardır.

Yabani kuş üzümü en yaygın türü, 18. yüzyılın başlarında Kuzey Amerika'dan Avrupa'ya tanıtılan kerevittir.

kullanım

Taze meyveler, reçeller, jöleler, meyve suları, meyve içecekleri, meyve içecekleri vb. Hazırlanan çeşitli faydalı özellikler açısından çok zengindir.Meyveleri sterilize edilmiş kavanozlarda kapatabilir, üstüne aspirin serpebilir veya üzerine haşlanmış limon suyu dökebilirsiniz. Tepe. Bu muhteşem mucizevi bitkinin yaprak ve meyvelerini de kurutabilirsiniz. Ve birçok insan kuş üzümü reçeli pişiriyor.

Bu meyvelerin büyük faydaları, vücudun askorbik asit ihtiyacını karşılamak için her gün 20-30 çilek yemenin yeterli olduğu gerçeğiyle doğrulanır. Yıl boyunca kullanım için meyveler dondurulabilir, böylece kışın çözülmüş halde yenebilir veya onlardan hazırlanan komposto içilebilir.

Yabani kuş üzümü, ekili olanlar gibi, taze hasat edildiğinde çok değerlidir. Ne yazık ki, meyveler nakliyeyi iyi tolere etmez, ancak mükemmel özelliklerini korumanın yolları vardır. En iyisi taze meyveleri bol şekerle öğütmektir. Bu, gelecek sezona kadar özelliklerinin korunmasına katkıda bulunur.

Bu inanılmaz sağlıklı meyvenin iştahı iyileştirdiği bilinmektedir. "Bir kuş üzümü yedim, dişlerimi kenarda tuttum" demesine şaşmamalı. İşte böyle - yabani bir kuş üzümü.

Reçel

Bahçe meyvelerinden reçel tariflerinden pratik olarak farklı olmayan yabani kuş üzümü reçeli (repsa) tariflerinden birini hayal edin.

Dört kilogram soyulmuş frenk üzümü meyvesi iyice yıkanır ve kurutulur, büyük bir tencereye dökülür. Üzerine 4 kg toz şeker eklenir ve tüm bunlar tamamen eriyene kadar periyodik karıştırılarak kısık ateşte pişirilir.

Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 50 dakika pişirin (köpük üzerinde kalabilir). Ve tamamen soğuduktan sonra reçeli kaynar su ile yıkanmış kavanozlara dökün.

Sonuç olarak, kuş üzümü faydalı özellikleri hakkında biraz

Tarif edilen bitki, özellikle yabani frenk üzümü, birçok vitamin içerir ve bu nedenle mükemmel tıbbi özelliklere sahiptir.

• Meyvelerin mükemmel bir tonik, kan temizleyici, damar genişletici ve idrar söktürücü etkisi vardır.
• Kuş üzümü içindeki rutin kan damarlarını güçlendirir.
• Meyveye rengini veren pigment (A vitamininin oluştuğu karoten), hücre metabolizmasını geliştirir.
• Niasin (B3) sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve B5 vitamini saça güzel bir parlaklık verir.
• Demir ve kalsiyum kan oluşumunda iyi rol oynar.
• Manganez ve magnezyum kalp için faydalıdır.

Benzer özelliklerin sadece frenk üzümü meyvelerinde değil, yapraklarında da doğal olduğu belirtilmelidir.

Kuş üzümü faydalı özellikleri

, lezzetli tadı ile birlikte vücut için inanılmaz derecede faydalıdır. Vitamin deposu olarak adlandırılan kuş üzümü. Bu eşsiz bitkinin meyveleri, provitamin A, esansiyel B ve P vitaminlerinin yanı sıra vücut için önemli pektin maddeleri, faydalı şekerler, fosforik asit, karoten ve esansiyel yağ içerir. Frenk üzümü yaprakları çok miktarda magnezyum, fitokitler, manganez, gümüş, kükürt, kurşun ve bakır içerir.

Askorbik asit için yetişkin bir vücudun ortalama günlük ihtiyacını karşılamak için yaklaşık 20 çilek yeterlidir. Kuş üzümü kullanımı, kardiyovasküler sistemle ilgili sorunlardan kaçınmanıza ve ayrıca kanseri önlemenize olanak tanır. Ek olarak, bu meyvelerin diyabeti önleme ve uzun yıllar görme keskinliğini koruma konusunda inanılmaz bir yeteneğe sahip olduğu kanıtlanmıştır.

Bu bitkinin yaprakları ve meyveleri karaciğer, böbrek taşı ve solunum yolu rahatsızlıklarını etkili bir şekilde tedavi etmek için kullanılır. Ateroskleroz ile çilek kullanımı basitçe yeri doldurulamaz bir çözümdür. Ayrıca kuş üzümü, insan bağışıklığını ve soğuk algınlığına karşı direncini mükemmel bir şekilde arttırdığına dikkat edilmelidir.

Frenk üzümü yaprağı. Frenk üzümü çalısının yaprakları, içerdiği tanenler ve biyolojik olarak aktif maddeler, vitaminler ve uçucu yağlar nedeniyle tonik ve antiseptik özelliklere sahiptir. Bu çalının yaprakları, meyvelerinden daha fazla C vitamini içerir, bu nedenle gut, gastrit ve kardiyovasküler rahatsızlıklar için kullanılırlar. Geleneksel tıp, göz hastalıkları ve çeşitli ilaçlar için kaynatma kullanılmasını şiddetle tavsiye eder.

Frenk üzümü meyveleri, onlara benzersiz tıbbi özellikler veren vitaminlerin ve çeşitli mikro elementlerin bir kombinasyonudur. Farklı kuş üzümü meyve çeşitlerinin asitliği önemli ölçüde değişebilir. Meyveler malik, sitrik ve oksalik asitler içerir. Ek olarak, meyveler vücut için vazgeçilmez olan çok miktarda lif içerir. Meyveler olgunlaştığında, şeker içeriği seviyesi yükselir ve pektin maddelerinin içeriği önemli ölçüde azalır. Çileklerde karotenoidlerin varlığı çok düşüktür, ancak E vitamini açısından zengindirler.

Frenk üzümü tomurcukları. Bu çalı, tek tip bir tomurcuk düzenlemesi ile karakterizedir. Frenk üzümü çalısının 3 çeşit tomurcuk vardır - vejetatif, uykuda ve çiçekli. Uyuyan örnekler dalların tabanında oluşur ve dallar zarar gördüğünde filizlenir. Büyüme tomurcukları yaz aylarında serilir. Karışık tomurcuklar sıklıkla görülür. Üretken ve vejetatif organların temelleri olarak gelişebilirler.

kuş üzümü uygulaması

Frenk üzümü gibi faydalı bir bitki, halk hekimliğinde uzun süredir yaygın olarak kullanılmaktadır. Vücut ısısı yükseldiğinde, meyveli içecekler, kompostolar ve meyvelerden jöle kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca, bu içecekler uzun veya zorlu bir hastalıktan sonra iyileşmeye yardımcı olur. Etkili olduğunda, bal ile birlikte frenk üzümü suyu. Frenk üzümü yapraklarından yapılan kaynatma ve infüzyonlar inanılmaz derecede geniş bir etki yelpazesine sahiptir. Genellikle tedavi için olduğu kadar böbrek hastalıkları ve bu kadar savunmasız bir mesane için kullanılırlar. Frenk üzümü suyu reçete edildiğinde.

Frenk üzümü suyu. Mükemmel frenk üzümü suyu benzersiz tıbbi özelliklere sahiptir. İnsan vücudu üzerinde tonik etkisi vardır. Bununla birlikte, frenk üzümü suyu hemostatik özelliklere sahiptir. Taze sıkılmış meyve suyunda bulunan yeri doldurulamaz P vitamini, kan damarlarının esnekliğini korumaya yardımcı olur ve ayrıca hafif bir spazm ve ödem önleyici etkiye sahip olarak kan seviyelerini düşürür.

Peptik ülser ve gastrit ile bu içecek çok faydalıdır. Ayrıca idrar yollarının ciddi hastalıkları için reçete edilir. C vitamini sayesinde frenk üzümü suyu solunum yolu hastalıklarının seyrini kolaylaştırır, rahatlatır, genel refahı iyileştirir.

Frenk üzümü yağı. Frenk üzümü yağı, bilinen soğuk presleme ile meyvenin tohumlarından elde edilir. Ortaya çıkan ürün, parlak sarı bir renge sahip viskoz yağlı bir sıvıya benzer. Yağ, farmasötik ve kozmetoloji alanındaki yüksek değerini belirleyen gama-linolenik dahil olmak üzere çeşitli yağ asitleri içeriği bakımından zengindir. Ayrıca bu ürün, C vitamini, antioksidanlar ve flavonoidler içerir.

Bu besinler, kuş üzümü yağına gençleştirici, yenileyici, antikanser ve antikanser özellikleri kazandırır. Frenk üzümü yağının serbest radikallerin etkisini nötralize etmeye yardımcı olduğu da belirtilmelidir. Bu ajanın antiviral etkisi, ciddi üst solunum yolu hastalıklarının etkili bir şekilde önlenmesi için önerilir.

Frenk üzümü bazlı tarifler

Kuş üzümü, gastrit, mide ülseri, ateroskleroz, anemi, böbrek hastalığı durumunda ve ayrıca metabolik bozukluklarda inanılmaz bir iyileştirici etkiye sahip olduğu bir sır değildir.

Bu güzel çalıda bulunan fitokitler, mikroskobik mantarlara, Staphylococcus aureus'a, difteri ve dizanteri patojenlerine karşı şaşırtıcı derecede aktiftir. Eşsiz su infüzyonu, penisilin, biyomisin, tetrasiklin ve diğer iyi bilinen antibiyotiklerin antimikrobiyal aktivitesini 10 kat artırabilir.

Lezzetli frenk üzümü suyu, A ve B gibi virüsleri etkili bir şekilde yok eder. Çalıların yapraklarından, meyvelerinden ve tomurcuklarından elde edilen müstahzarların terletici, idrar söktürücü ve ayrıca mantar önleyici ve iltihap önleyici etkileri olduğu unutulmamalıdır.

Frenk üzümü kaynatma. Böyle çok etkili bir ilaç, diş eti kanaması, hipertansiyon ve diğer rahatsızlıklara yardımcı olur. Bitki yapraklarının kaynatılmasından elde edilen banyolar, her türlü cilt hastalığı için reçete edilir. Böyle etkili bir ilaç hazırlamak için, 200 gram suya 2 yemek kaşığı çilek almanız ve normal bir emaye kapta düşük ateşte 15 dakika iyice karıştırarak pişirmeniz gerekir. Bu çorba, yakın zamanda grip veya akut solunum yolu enfeksiyonu geçirmiş kişilere yardımcı olacaktır. Günde 4 kez yemeklerden önce 2 yemek kaşığı ilacı alın. Frenk üzümü kaynatma ile bu tedavi süreci 3 haftadır.

Frenk üzümü infüzyonu... Bu çare, vücudu aşırı miktarda purik ve ürik asitten kurtarmayı amaçlar. Ek olarak, hafif bir müshil olarak kullanılabilir. İnfüzyonu hazırlamak için 50 gram kuş üzümü yaprağı, 50 gram kartopu yaprağı alın ve 1 litre su ile doldurun. Ayrıca böyle bir tentür ile losyonlar yapabilirsiniz. Lenfatik sistemin tüberkülozu ile aşağıdaki infüzyonu yapabilirsiniz: 3 yemek kaşığı ezilmiş yaprak karışımı 500 mil kaynar su ile dökülmeli, 2 saat bekletilmeli ve sonra hafifçe süzülmelidir. Çare 1 ay boyunca günde 4 kez 100 gram reçete edilir. Anüri ve böbrek taşları ile, iki bardak kaynar su ile 20 çilek dökmeniz ve ardından bir termosta en az 6-8 saat ısrar etmeniz gerekecektir. İlacın düzenli aralıklarla günde 6 kez 1 yemek kaşığı alınması tavsiye edilir.

Frenk üzümü tentürü... Yüksek kaliteli bir tentür için, ilkbahar ortasında kuru havalarda sunulan çalının yapraklarını ve açılmamış tomurcuklarını toplamak gerekir. Bir kevgir içinde iyice durulanmalı ve daha sonra bir havlu üzerinde kurutulmalıdır. Hazırlanan hammaddeler bir cam kapta sıkıca paketlenmeli ve votka ile doldurulmalıdır. İnfüzyon için bir gün sürecek. Süzdükten sonra, infüzyonun inanılmaz derecede kokulu olduğu ortaya çıkıyor.

Frenk üzümü çeşitleri

Frenk üzümü çeşitleri o kadar çeşitlidir ki, biyolojik özelliklere ve menşei ile doğrudan ilgili olan morfolojik özelliklere göre bölünmeye tabidir. Başlangıçta, tür çeşitliliği iki önemli gruba ayrılabilir - kuş üzümü ve kuş üzümü. Kökenin kendisine bağlı olarak, dört ana alt grup vardır: Sibirya orman tavuğunun Sibirya, Avrupa, melez ve bireysel torunları. Her tür, menşe yoluna rağmen, orijinal grubun oldukça belirgin özelliklerine sahiptir.

Kırmızı kuşüzümü. Frenk üzümü, kan basıncını hızla düşürmek için mükemmel bir çözümdür. Kumarinlerin yüksek içeriği artan kan pıhtılaşmasını önleyerek kalp krizlerini önler. Zararlı maddelerin insan vücudundan uzaklaştırılması sayesinde önemli miktarda pektin maddesi içeren bu çalıdır. Frenk üzümü meyveleri doğal bir anti-radyasyon ajanı olarak adlandırılabilir.

Bu meyvelerden elde edilen meyve içecekleri susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, tıkaç refleksini bastırabilir ve ayrıca şaşırtıcı antiseptik özelliklere sahiptir. Toksikozlu hamile anneler için böyle bir içecek durumu önemli ölçüde iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Şeker hastalığında kuş üzümü, metabolizmada gözle görülür bir iyileşme için çok etkili bir çare olarak kullanılır. Ayrıca, meyve suyunun performansı artırdığını, iştahı iyileştirdiğini ve gastrointestinal sistemin aktivitesini artırdığını unutmayın.

Siyah frenk üzümü. Alışılmadık derecede faydalı olan siyah frenk üzümü meyveleri, vücut için gerekli olan en değerli doğal madde kaynaklarıdır. Böyle faydalı bir ürünün kullanımı vazodilatör ve antispazmodik bir etkiye sahiptir, kılcal damarları güçlendirir ve ayrıca anti-inflamatuar ve anti-sklerotik etkiye sahiptir. Siyah kuş üzümü genellikle migren ve damar kaynaklı ağrılar için reçete edilir. Vücutta canlılık görünümüne katkıda bulunur ve ayrıca yorgunluğa karşı mükemmel bir şekilde savaşır.

Eski zamanlardan beri, halk tıbbında bu çalı, metabolizmayı ve normal bağırsak fonksiyonunu restore etmek için kullanılmıştır. Ayrıca bu tür kuş üzümlerinin kanser riskini azalttığı kanıtlanmıştır. Şekersiz taze meyve suyu, mide, kolik, diyabet ve karaciğer hastalıklarının enflamatuar süreçlerinde şaşırtıcı derecede faydalıdır. Seyreltilmiş frenk üzümü suyu ile gargara yapabilirsiniz.

Kuş üzümü kullanımına kontrendikasyonlar

Eşsiz fenolik bileşiklerin ve K vitamini içeriğinin yüksek olması nedeniyle, kuş üzümü kullanımı tromboflebitte kontrendikedir. Ayrıca, midenin artan asitliği ile almamalısınız. Bazı çocuklarda frenk üzümü suyu alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Uzman editör: Kuzmina Vera Valerievna| Diyetisyen, endokrinolog

Eğitim: Adını Rusya Devlet Tıp Üniversitesi Diploması NI Pirogov, Genel Tıp bölümünden mezun oldu (2004). Moskova Devlet Tıp ve Diş Hekimliği Üniversitesi'nde ikamet, Endokrinoloji diploması (2006).

benzer makaleler

Kırmızı kuş üzümü güneşe çok düşkündür. İyi aydınlatılmış sürgünlerde daha fazla çilek büyür.

Fidan seçimi

Bu bitkinin çok tuhaf olmadığı gerçeği göz önüne alındığında, ekim nüanslarını takip ederseniz, bu sağlıklı ve lezzetli meyveden mükemmel bir hasat alabilirsiniz.

Sonbahar dikimi için, birkaç yaz dalından keserek kesimler hazırlamak gerekir. Her biri dört tomurcuk kalacak şekilde kesilir. Dalın tacı genellikle gerekli değildir ve bu nedenle atılır. Elde edilen çelikleri suya koyduktan sonra kök vermelerini beklemelisiniz. Bu süreç genellikle 2-3 hafta sürer. Genç kökler ortaya çıkar çıkmaz bitkiler toprağa ekilebilir. Çalıların büyüyeceğine dikkat edilmelidir, bu nedenle aralarındaki mesafeyi korumak önemlidir - en az iki metre.

Bitki esas olarak sonbaharın sonlarında budanır. Eski sürgünler, en verimli yeraltı tomurcuklarının büyümesini teşvik etmek için 3 cm'lik kütükler bırakarak yere yakın çıkarılır.

İniş yerinin hazırlanması

Siyah kuş üzümü budamaya ihtiyaç duyar mı?

Frenk üzümü ekim teknolojisi

bol su;

Ekim-Kasım aylarında arazi;

Bahçıvanlar tarafından kullanılan ve siyah kuş üzümü dikerken ana kural olan bir numara vardır.

Takip bakımı

Her tür kuş üzümü dikmek için en uygun koşullar sonbahardır.

Ve çalının güçlü olması için, ekim sırasında yerden 10-15 cm bırakarak kesilmesi tavsiye edilir. Bu arada, kesilmiş kuş üzümü dalları, kolayca kök salabilecekleri nemli toprağa ekilebilir.

Mükemmel bir meyve, kuş üzümü - vitamin, kokulu, sağlıklı! Çalıları olmayan küçük bir bahçeyi bile hayal etmek zor. Beyaz, sarı, kırmızı, pembe ve siyah meyvelerden oluşan güzel kümeler, hem bahçenin kendisi hem de bahçe bitkilerinin hasadı için inkar edilemez bir dekorasyondur. Kuş üzümü çok popüler olduğu için birçok bahçıvan ekimi ile uğraşmaktadır. Uygun bakım ile, bir çalıdan bir kova çilek hasat edilir! Ve bol, lezzetli ve sağlıklı bir hasat veren sağlıklı çalılar elde etmek için kuş üzümü ne zaman ve nasıl ekilir?

Sahanın iyi aydınlatılmasının yanı sıra, böceklerin bitkiyi tozlaştırmasını önleyen rüzgardan da iyi korunması gerekir. Ayrıca, ovalar ekim için uygun değildir: orada soğuk hava tutulur.

OgorodSadovod.com

Frenk üzümü dikim kuralları

Kuş üzümü nasıl yetiştirilir makalemizde kuş üzümü bakımının özellikleri hakkında bilgi edinin.

Siyah frenk üzümü dikim

Aynı süreç, Mayıs ayında kuş üzümü dikimi için tipiktir. Bunun için Nisan ortasında kesilen, yukarıdaki şekilde hazırlanan ve toprağa ekilen dallar alınır.İlkbaharda, büyüme mevsimi boyunca budama tavsiye edilmez, çünkü bölümler boyunca bitki çok miktarda meyve suyu ve bununla birlikte besinleri kaybeder.

Budama, çalıyı şekillendirmeyi, kalınlaşmayı önlemeyi ve bir sonraki mahsulün kalitesini iyileştirmeyi amaçlar.

Sapları 30-40 cm uzunluğunda bırakarak kesin;

Siyah kuş üzümü sonbaharda nasıl düzgün bir şekilde ekilir

40x60 cm'lik bir delik kazın;

Çalı, gövdeleri yelpaze şeklinde olacak ve üzerlerindeki alt tomurcuklar toprakla kaplanacak şekilde zemine 45o eğimle dikilir. Yüzeyde en az 2 tomurcuk kalmalıdır.

Çalı, genellikle Ekim sonunda, sonbaharda ekilir. Ana şey, çalıyı don başlangıcından önce dikmektir. Sonbaharda bir çalı dikerseniz, ilkbaharın başlangıcından önce çalının etrafındaki toprak sıkıştırılır ve fide iyi köklenir ve ilk ısının başlamasıyla birlikte yoğun bir şekilde büyümeye başlar.

Fideleri yaklaşık 45 derecelik bir açıyla eğik olarak ekiyoruz. Derin ve eğimli dikim, kök boğazından ve gövdenin kapalı kısmının tomurcuklarından ek kök ve taze sürgün oluşumunu garanti eder. Birçok güçlü dalı olan gelişmiş, güçlü bir çalı bu şekilde oluşur. Doğrudan normal dikim ile çalı tek gövdeli hale gelir. Fidan kökleri dikkatlice yaymalı, toprak serpmeli, toprağı hafifçe sıkıştırmalı, su (çalıda yarım kova), sonra deliği tamamen doldurmalıdır. Çalı ve su etrafında bir delik oluşturuyoruz. Bir kabuğun ortaya çıkmasını önlemek için toprağı humusla malçlıyoruz. Hava kuru ise, bitkiler birkaç gün sonra sulanır ve tekrar malçlanır.

Frenk üzümü çalıları, meyve ve meyve bitkileri arasında uzun karaciğerlerdir. İkinci yılda meyve vermeye başlarlar ve zaten üçüncü ve dördüncü yıllarda tam bir hasat verirler. Yetkili ve özenli bakım ile 15 yıla kadar meyve verebilirler.

İyi toprak:

Siyah kuş üzümü gibi kırmızı (renkli) kuş üzümü, bektaşi üzümü gibi su-ekmek değildir, oldukça kuraklığa ve ısıya dayanıklıdır ve onları durgun su ile nemli bir yere dikmemelisiniz. Sadece meyve dökümü döneminde, hasatın kalitesinin düşmemesi için düzenli olarak sulanmalıdır. Dikim sırasında, fide kökün yaklaşık 10 cm yukarısına gömülmeli, derinleşme dikkate alınarak kazılmış bir deliğe yerleştirilmeli ve humus 1: 1 ile bir toprak karışımı ile kaplanmalıdır. Frenk üzümü sürgünleri iki yaşındaki sürgünlerde meyve vermeye başlar, yani bir yaşında bir fideniz varsa, ilk meyveleri 2 yıl içinde alacaksınız.

Bu meyveyi dikmek için en iyi zaman erken ilkbahar veya Eylül başıdır. Çoğu zaman, kırmızı kuş üzümü sonbaharda ekilir, çünkü bu, bitkinin kök salması ve aktif olarak gelişmesi için uygun bir dönemdir. Kırmızı kuş üzümünün sert kışa uyum sağlaması çok önemlidir.

Siyah kuş üzümü 15 yıldır tek bir yerde büyüyor. Ve yüksek kaliteli ve doğru budama, meyvenin birkaç yıl daha uzamasına katkıda bulunur. Bu budama, üç yıl sonra, daha güçlü sapların ve hatta daha büyük meyvelerin büyüyeceği çalı üzerinde sadece 6-8 sürgünün kalması gerçeğinden oluşur.

• Malçlamak için.
• 1'i bir kova humusla kaplayın;
• Bu, güçlü, sağlıklı bir frenk üzümü çalısı oluşturmak için yapılmalıdır.
• İniş yerinin seçimine de sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Bu bitki nemi sever, bu nedenle nemli alanlar bunun için uygundur, ancak aynı zamanda taslaklardan iyi korunur. Bataklık alanlarında sonbaharda kuş üzümü ekimi yapılmasına izin verilmez.
• Kuş üzümü düzenli olarak sulanmalıdır. Toprağın kurumasına, bir kez izin verilmiş olsa bile, meyvelerin veriminde ve ezilmesinde azalmaya yol açacaktır. Her çalının altına bir seferde 3-5 kova su dökmeniz gerekir.
• En iyi ekim zamanı erken sonbahardır. Kuş üzümü fide ile ekilir, iki yaşında olmaları en iyisidir. Güvenilir köklenme için, böyle bir sürgünün en az üç iskelet köküne sahip olması gerekir. Fide saksıda alınırsa kök sistemi kontrol edilmeden saksıdan çıkarılmalıdır.
• Kuş üzümünün nemi sevmesi, sulak alanlarda yetişebilecekleri anlamına gelmez. Hayır hayır. Nemli ama iyi drene edilmiş toprağa ihtiyacı var. Doku açısından, nötr bir ortama sahip hafif tırtıllar en uygunudur.
• Bir süngü ve bir buçuk kürekle bir delik açtım, humusla karıştırılmış supanula gübresi, süngü derinliğinde bir delik alıyorsunuz, sonra bir çalı dikiyorsunuz ve bir tüberkülle gömüyor ve HER ŞEY. bir yılda meyvelerin tadını çıkarıyoruz.
• Kural olarak, kuş üzümü dikmek, yeraltı suyuna sahip topraklarda en iyisidir. Çalılar arasındaki mesafe en az 1,5 metre olmalıdır. Kırmızı kuş üzümü karanlık alanları sevmez, bu yüzden yeterince ışığa sahip olduklarından emin olmanız gerekir.
• Bu çalının beyaz ve pembe çeşitlerinin yanı sıra kırmızı kuş üzümü, birkaç farklı özelliğe ve büyüme gereksinimlerine sahiptir. İyi verim elde etmek için belirli tarım teknolojisi kurallarına uymalısınız.

Frenk üzümü çalı bakımı

Az büyüme gösteren ve üç yıldan eski olan tüm dallar sıfıra budanır. Daha yaşlı sürgünlerin ayırt edilmesi kolaydır - daha koyu renklidirler.

Bir kuş üzümü çalısı diktikten sonra, çalışmanızın sonuçlarının uzun yıllar memnun kalmasını istiyorsunuz. Bu nedenle, gelişiminin erken bir aşamasında iyi bakıma ihtiyacı var.

Kömür ekleyin;

Daha sonra, ekilen çalının etrafına çöküntüler yapmalı, bir kova su ile dökmeli, iyice sıkıştırmalı ve malçı çalının etrafına turba, kompost, saman, yaprak şeklinde 10 cm'ye kadar bir tabaka halinde yerleştirmelisiniz. kuş üzümü büyüklüğü ve çeşitliliği, çalılar arasındaki mesafe bir metreden bir buçuka kadar gözlenir.

En iyi seçenek orta ve ağır tınlı topraklardır. Kuş üzümü durgun sudan korkar, bu nedenle toprağın iyi drenajı sağlanmalıdır. Başlangıçta, ekimden sonra, tüm dallar kesilir ve sürgünde 5 tomurcuk bırakılır. Yetişkin bitkilerde, eski beş altı yaşındaki dallar, güçlü genç dallarla değiştirilir ve bir yıllık ekstra sürgünler de çıkarılır. Geniş tabanlı bir çalı oluşturulmalıdır. Ne kadar genişse, çalının ortası o kadar hafif ve özgürse, genellikle aşırı kalınlaşma ile olduğu gibi, sadece çevresel dalları değil, tüm bitkinin meyvesi o kadar iyi ve daha düzgün olur. Farklı yaşlarda 16-20 güçlü dalın varlığı, çalının doğru şekilde oluştuğunu gösterir.

Siyah frenk üzümü çalıları budama

Kuş üzümü, çeşitli mantar hastalıklarından çok sık etkilenir. Bu nedenle, ekim için bu tür hastalıklara dayanıklı çeşitleri seçmek en iyisidir.

Dikimden önce, tüm alan paralel olarak her m2'ye 4 kg humus, 100–150 g süperfosfat, 20–30 g potasyum sülfat eklenerek bir kürek süngünün derinliğine kadar kazılır. Humus yerine turba kullanılıyorsa, kemik unu ile karıştırılır ve m2'ye 100 gr ilave edilir.

Kuş üzümü nemi, güneşi ve iyi toprağı sever.

Toprağı mineral gübrelerle iyice zenginleştirdikten sonra, bitkinin beklenen ekiminden iki ay önce toprağın hazırlanması tavsiye edilir.Kırmızı kuş üzümü dikmek için, düşük duran yeraltı suyuna sahip bir alan uygundur - bitkinin güçlü kök sistemi izin verir bunu yapmak için. Bu çalı kuraklığı kolayca tolere eder, ancak yaz yağmurlarından sonra kaynak sularının veya nemin uzun süreli durgunluğu ve ayrıca soğuk rüzgarların varlığı bunun için istenmez. Bu nedenle, alçak alanlar hariç, herhangi bir yumuşak yamaçta ve düz alanlarda kırmızı kuş üzümü ekebilirsiniz ve bunun için kuzey rüzgarlarından korunan açık güneşli alanlar seçmeniz gerekir. Kırmızı kuş üzümünü gölgeye dikmek, yetiştiriciyi hasatın çoğundan mahrum bırakacaktır. Frenk üzümü farklı toprak türlerine toleranslıdır, ancak en yüksek verimi hafif asitli veya nötr topraklarda, gübreli tınlı ve kumlu tınlı alanlarda gösterir. Toprağın asitliği artarsa ​​(üzerinde at kuyruğu, yosun, saz, kuzukulağı büyür), ekimden önce site kireçli olmalıdır. Bunun için kabartmalı kireç, dolomit unu veya öğütülmüş kalker kullanılmasına izin verilir. Bu mineraller dikim çukuruna direkt olarak uygulanır.Kuş üzümü ekimi erken ilkbaharda özsu akışının başlamasından önce veya sonbaharda, Eylül ayının ikinci yarısından başlayarak Ekim ayının başlarına kadar yapılabilir. Fide bir mağazadan satın alındıysa, önce 2-3 saat soğuk suda bekletmeniz gerekir, bu köklerin dokularda ek bir nem kaynağı oluşturmasına ve bitkinin daha hızlı kök salmasına yardımcı olur. Paket üzerindeki talimatlara göre suya "Heteroauxin" veya "Kornevin" solüsyonu ekleyebilirsiniz.Ekim çukurunun boyutları 50x50 cm, derinlik - 60 cm yemek alanı olmalıdır. Her ekim deliği için 2-3 kova humus, 200 gr süperfosfat, 500 ml odun külü gerekir. Bu besin karışımı toprakla karıştırılmalı, parçanın 2/3'ü dikim çukuruna konulmalı ve fidenin dikkatli bir şekilde yerleştirileceği bir höyük şeklinde düzenlenmelidir. Daha sonra köklerin kalan toprakla kaplanması ve boşluk sıkıştırılması gerekir. Kök boğazı çıplaksa, köklere toprak eklemeniz gerekir. Yukarıdan, bitki su ile iyice dökülmeli ve kuru turba ile malçlanmalıdır. Dikimden sonra fidenin dalları, bitkinin kök salmasına yardımcı olmak için boylarının 1/3'ü kadar budanmalıdır. Soğuk havaların başlamasından önce, ekilen bitkilerin donmalarını önlemek için toprakla kaplanması veya kalın bir humus veya turba tabakası ile malçlanması gerekir. İlkbaharın başlamasıyla birlikte çalıların geri alınması gerekecektir. Bitki büyüdükçe, eski dalları yavaş yavaş yeni yedek sürgünlerle değiştirmek ve çalıyı incelterek gölgelenmesini önlemek gerekecektir. Hasta, hasarlı ve zayıf dallar da kesilmelidir. Bunu yapmak için keskin bir budayıcı kullanmanız, "halkadaki" dalları çıkarmanız, yani. kenevir bırakmadan, ancak patojenlerin ve zararlıların yaralara girmesini önlemek için bölümleri bahçe perdesi ile örtün. Sezonda iki kez: tomurcuklanma ve hasattan sonra, bitkilerin tam mineral veya organik gübre ile beslenmesi gerekir - bu, meyve hasadının kalitesi ve miktarı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

Toprakta büyüyen hastalıklı sürgünler ve gövdeler kesilir.

Çalı meyve verene kadar, onu sulamak, otlamak ve toplamak yeterlidir. Meyve verme yılında, zaten mineral gübreler (100 gr süperfosfat, 20 gr potasyum sülfat ve 30 gr üre) ve tavuk gübresi ve gübresi şeklinde organik gübreler şeklinde beslenmesi gerekmektedir. 1 kg gübre bir kova su içinde üç gün ısrar edilir, bu karışım başka bir kova su ile inceltilir ve kök altına dökülür. Aynısı tavuk pisliği ile yapılır, sadece su tüketimi iki katına çıkar.

30 cm bırakarak kökleri kısaltın;

Siyah frenk üzümü dikim videosu

glav-dacha.ru

Kuş üzümü ışıklı, açık alanları sever, ancak kısmi gölgeleme ona zarar vermez, ancak bu gelecekte hasadı etkileyecektir.

Siyah frenk üzümü çalı diken çoğu, hemen unutur ve sadece hasat sırasında hatırlar. Ve boşuna. İyi bir tam hasat elde etmek için basit kurallara uymanız gerekir.

KakProsto.ru

Kökler dondan korunmalıdır. Bunu yapmak için, sonbaharda, çalıya toprak serpilir ve gövde çemberine kompost, turba serpilir. Kuş üzümü sitenin çevresine değil, özel olarak belirlenmiş ayrı bir yere yerleştirmek daha iyidir. Yazlık evlerde 2 m, sanayi dikimlerinde 3 m mesafe ile sıra halinde dikilmesi uygundur. Çapraz tozlaşma için, sahada farklı tozlaşan çeşitlerin birleştirilmesi tavsiye edilir. Bu, verimi artıracaktır.

Frenk üzümü çalıları dikmek için en iyi zaman

Ayrıca çeşitler serbest bırakılmalıdır, yani. belirli bir iklimsel büyüme bölgesi için uygundur. Frenk üzümü çalıları yetiştiren yetiştiriciler, bahçıvanların tüm gereksinimlerini karşılayan çeşitler geliştirmiştir.

Kalıcı bir yer için ekleyeceğim. Transplantlardan hoşlanmaz.

Nem:

Kırmızı kuş üzümü dikim özellikleri

Pratikte görüldüğü gibi, siyah frenk üzümü çalılarını sonbaharda - eylül sonundan ekim başına kadar - dikmek daha iyidir. Soğuk havaların başlamasından önce, toprağa ekilen bir bitki kök sistemini güçlendirecek ve kışı sorunsuz bir şekilde geçirecektir. Birçok bahçıvan, siyah kuş üzümü ilkbaharda ekilebileceğine inanır, ancak Mayıs ekimi bu meyve tarafından daha kötü tolere edilir. İlkbaharda ekmeyi planlıyorsanız, karın neredeyse hiç birikmediği araziler bulmanız önerilir. Mesele şu ki, çoğu bitki gibi siyah frenk üzümü soğuk havayı sevmez, bu nedenle köklerin donması toprakta güçlenmesini ve meyve vermesini engelleyebilir.

Siyah ve kırmızı kuş üzümü, boğaz ağrısı, viral hastalıklar, azalmış bağışıklık ve çok daha fazlası gibi bir dizi rahatsızlıkla başa çıkan gerçek bir doğal şifacıdır. Yaz aylarında taze kuş üzümü sepetleri almak ve kışın ondan reçelin tadını çıkarmak için mucize bir meyve ne zaman ekilir? Kuş üzümü ne zaman ekileceği hakkında daha ayrıntılı konuşalım.

Sıhhi budama, çiçeklenme sırasında, terry ile hasta olan dallarda yapılır.

Siyah kuş üzümü ne zaman ekilir?

İlkbahar donlarında, çiçeklenme ve tomurcuklanma döneminde hasadı kaybetmemek için çalılar bol su ile dökülmeli ve üzeri örtülmelidir. Çok tembel değilseniz ve her şeyi zamanında yaparsanız, hasat garantilidir.

Çalıyı 45o açıyla derinleştirin ve gömün;

Frenk üzümü dona karşı direnci yüksektir, ancak yine de büyümeye başlayan meyve tomurcukları donabileceğinden, verimdeki düşüşü etkileyeceğinden, yine de ilkbahar geç donlarından korunmalıdır.

Kuş üzümü dikmek için ayrılan alan düzleştirilir, tüm çöküntüler doldurulur. Ayrıca, geniş bir delik kazılır - 40 cm derinliğinde ve 60 cm çapında. Çukurun dibi bir kova humus ile kapatılır ve en az 100 gr kömür şeklinde potasyumlu gübreler ilave edilir.

Bahçesine kuş üzümü eken tek bir bahçıvan pişman olmadı. Bu bitkinin büyümesini geliştirmede iyi şanslar!

elhow.ru

Kırmızı kuş üzümü doğru bir şekilde nereye ekeceğimi söyle?

Irina Shabalina

Frenk üzümü çalıları en iyi sonbaharın ortasında kalıcı bir yere ekilir - Ekim ayının ikinci yarısında. Dikim için güneşli bir yer seçmelisiniz, çünkü tüm kuş üzümü çeşitleri güneşi sever. Ancak tüm kuş üzümü çeşitlerinin nemi sevdiğini unutmamalıyız. Bu nedenle yeterli miktarda su ile sağlanmalıdır. Ancak toprak bataklık olmamalıdır, çünkü kuş üzümü mantar hastalıklarıyla kolayca hastalanır. Bu nedenle, frenk üzümü çalıları için toprak iyi drene edilmelidir.

korsan

Kırmızı kuş üzümü gömülmemelidir. Şimdi dikmek için çok geç değil

Victoria Shesterneva

Kırmızı kuş üzümü neme çok düşkündür ve kuraklığa karşı çok olumsuz bir tutumu vardır.
Bu harika meyvenin çalılarının iyi kök salması ve normal şekilde gelişmesi için, kuş üzümü ekim yerleriyle ilgili nüansları hesaba katmak gerekir. Kural olarak, derinliği 30-40 cm olan çukurlara ekerler, kuş üzümü delikleri geniş olmalıdır, çünkü çalılar büyümeye eğilimlidir ve kesinlikle boş alana ihtiyaç duyarlar. Sonbaharda ekim planlanıyorsa, beklenen kuş üzümü ekiminden birkaç hafta önce çukurları bir besin karışımı ile doldurmanız gerekir. Genellikle bu "besleme", organik gübreler ve mineral kompleksleri ile verimli bir tabakanın bir karışımı anlamına gelir.
Deneyimli bahçıvanlar, bu meyvenin ekim mevsimi boyunca, yani nisan sonundan eylül ortasına kadar kabul edilebilir olduğuna inanıyor. Herhangi bir bitki gibi, kuş üzümü de sıcak hava koşulları oluştuğunda daha iyi kök salmaktadır. Bazı durumlarda, ekim ortasında ekime izin verilir, ancak toprak parçaları olan genç çalılardan bahsediyoruz.
Kesimde siyah bir nokta görünüyorsa, bunlar haşere larvalarıdır. Böyle bir dal acilen sağlıklı bir parçaya kesilir. Larvalardan etkilenen tüm dallar yakılır.
Başarısız olarak, kuş üzümü, yumurtalık oluşumu ve meyve dökümü döneminde, özellikle bir kuraklık ile çakışırsa, ezilmelerini önlemek için sulanır. Hasattan sonra sulama devam eder. Ve kuru sonbaharda, don başlangıcından önce, çalı başına 3 kova kış sulama yapılır.

Çalı çevresinde girintiler yapın;

Siyah kuş üzümü dikerken uyulması gereken kuralları kısaca özetleyelim:
Dikim için, kökleri 15-20 santimetre olan iki yaşındaki fideleri alın. Sürgünler en az 30-40 santimetre olmalıdır. Bir yaşındaki fideleri de kullanabilirsiniz, ancak aynı zamanda köklerinin yeterince gelişmiş olması gerekir.
Siyah frenk üzümü çoğu insanın en ünlü ve en sevilen meyvelerinden biridir. Mükemmel bir tada sahip olmakla birlikte vücut için de son derece faydalıdır. Meyveler, bu vitamini içerdiği bilinen en yüksek C vitamini seviyelerinden birine sahiptir. Bu meyveler, vücudun genel olarak önlenmesi için soğuk algınlığı, bağırsak hastalıkları sırasında kullanılır. Ayrıca reçeller, kompostolar, jöleler ve frenk üzümü reçelleri pek çok kişinin favori yemekleridir. Herkes faydalı özelliklerini bilir, ancak herkes ne zaman ve nasıl ekeceğini bilmez.