Mga kumplikadong abstract

Buod ng pinagsama-samang aralin sa gitnang pangkat
"Pagpapakilala sa mga bata sa pag-uuri ng mga pinggan:
kusina, dining room, tea room"

Zhirkova O.N. tagapagturo MBDOU No. 51

Target: Ipakilala ang mga bata sa pag-uuri ng mga pinggan - kusina, kainan, tsaa. Upang pagsamahin ang kaalaman tungkol sa pangkalahatang konsepto ng mga pinggan. Patuloy na turuan ang mga bata na i-highlight ang mga mahahalagang katangian ng mga pagkaing, mga pagkakaiba at, ayon sa mga pagkakaiba, uriin ang mga pagkaing para sa kanilang layunin. Ipagpatuloy ang pag-aaral na palamutihan ang mga pinggan (tasa), pamilyar na mga elemento ng pandekorasyon na pagguhit. Upang pukawin ang interes sa aralin, ang kakayahang malinaw at tama na sagutin ang mga tanong ng guro.

visual na materyal: set ng kusina, kainan at kagamitan sa tsaa. Tatlong mesa na natatakpan ng magagandang tablecloth.

Pag-unlad ng aralin

Nag-aalok ang guro na umupo sa kalahating bilog sa mga upuan. May tatlong mesa na natatakpan ng mga mantel sa harap ng mga bata. Sa isang mesa ay may mga bagay ng iba't ibang kagamitan - isang palayok, isang kawali, isang takure, malalim at mababaw na mga plato.

Anong mga bagay ang nakikita mo sa mesa? (ilista ng mga bata ang lahat ng mga item, ang bawat pangalan ay isang item lamang)

Para saan ang lahat ng mga item na ito? (Upang kumain, magluto ng pagkain)

Paano mapapangalanan ng isang tao ang mga bagay na kailangan para sa pagluluto at para sa pagkain sa isang salita? (Mga pinggan)

Kaya, guys, naalala namin kung ano ang mga pinggan.

Ngayon isipin na kailangan mong matugunan ang mga bisita. Una kailangan nating maghanda ng hapunan - magluto ng sopas, magprito ng mga cutlet.

Ano sa palagay mo, anong mga ulam ang una nating kukunin, para sa pagluluto?

Halimbawa, kailangan nating magluto ng sopas. Anong mga kagamitan ang kailangan natin?

Hulaan ang bugtong

Ako ang nagluluto ng pagkain mo

Para sa hapunan - sopas at sinigang. (Paso)

Halika, Zhenya, kunin mo ang kawali at ilagay sa mesang ito.

Ano ang tawag sa lugar kung saan inihahanda ang pagkain? (Kusina)

Dito tayo magkakaroon ng kusina.

"Sh-sh-sh," sumisingit ang patatas, -

Magdagdag ng ilang langis."

Ito ay mainit, ito ay ito!

pulang-pula (pan).

Halika, Vitalik, ilagay ang kawali kung nasaan ang kawali.

(Kaya tumawag ang mga bata at naghahalili sa paglalagay ng mga pinggan sa isang hiwalay na mesa).

Inihanda na ang hapunan. Ngayon ay kailangan mong maglagay ng pagkain sa isa pang ulam.

Minsan malalim, minsan mababaw

At ito ay tinatawag na... (may plato).

Pinangalanan namin ang lahat ng mga pagkain, ngunit may nakalimutan. Tumingin ng mabuti at pangalanan ang isang bagay na kung wala ito ay hindi nila mauupo sa mesa (walang kutsara).

Ang mga kutsara, tinidor at kutsilyo ay palaging kailangan sa mesa. Tinatawag silang kubyertos.

Ang ulam na ito ay tinatawag na HAPAG KAINAN

At ngayon, bibigyan kita ng isang bugtong, at susubukan mong hanapin ang sagot sa aking mesa:

Nakatayo ako sa mesa, humihinga,

Gusto kong maghain ng tsaa.

Ano ito? (Teapot).

Paano mo nahulaan na ito ay isang takure?

Isang laro "Pagkolekta ng takure".

Ginawa ang gawa. Ngayon ay maaari kang magkaroon ng isang tasa ng tsaa. Ngunit may nangyari sa tsarera? Nabangga siya.

(Kinakolekta ng mga bata ang mga bahagi ng split picture na "Teapot")

Siya ay nasa mesa

Ibinuhos dito ang mainit na tsaa.

Ano ito? (Cup)

Pakinggan ang sumusunod na bugtong:

hindi malapitan sa hitsura

Nakatayo akimbo,

At tumingin sa loob

Treat sa loob (Mangkok ng asukal)

At ngayon iminumungkahi ko ang kaunting pahinga.

larong pang-mobile "Hanapin ang mga pinggan"

Ang mga bata ay nahahati sa 2 koponan, tumayo nang isa-isa. May mga babasagin sa mesa sa tapat ng dingding. Sa signal na "Cookware", ang unang koponan ay dapat tumalon sa mesa at kunin ang item ng kitchenware. Para sa isa pang pangkat, ang guro ay nagbibigay ng utos na "Tableware".

Nakuha ng guro ang atensyon ng mga bata. Tingnan mo itong table guys. Para saan ang lahat ng kagamitang ito? (magluto ng pagkain).

Ang pagkain ay niluto sa kusina, at ang mga kagamitan na kailangan sa pagluluto ay tinatawag KUSINA.

Tinatawag ng mga bata ang salitang ito nang magkasama, bigkasin ito.

So, naghanda na kami ng pagkain. Ngayon ay kailangan nating itakda ang mesa para sa hapunan.

Anong mga kagamitan ang kailangan natin para sa hapunan?

(Pangalanan ng mga bata ang mga pinggan at ilagay ito sa ibang mesa).

Kapag nasa mesa na ang lahat ng gamit sa mesa, sasabihin ng guro:

Para saan ang ulam na ito? (Para sa tanghalian)

Ang mga kagamitan na kailangan para sa hapunan ay tinatawag HAPAG KAINAN.

Ang guro ay nag-aalok upang ulitin sa koro at ilang mga bata nang paisa-isa.

Nagpatuloy ang aralin, itinuon ng guro ang atensyon ng mga bata sa mga pagkaing naiwan sa mesa.

Guys, ano sa palagay ninyo, para saan ang ulam na ito?

(Tasa, platito, mangkok ng asukal, tsarera)

Para uminom ng tsaa.

Ang mga kagamitan na kailangan natin kapag umiinom tayo ng tsaa ay tinatawag TEA ROOM.

Inuulit ng mga bata ang salita sa koro.

Ngayon natutunan namin na ang mga pinggan ay naiiba, dahil ginagamit ang mga ito sa iba't ibang paraan. Maaari itong maging kusina, kainan, tsaa.

Minuto ng pisikal na edukasyon "Paghuhugas ng pinggan"

Binuksan namin ang gripo ng tubig

(gumawa ng mga rotational na paggalaw gamit ang kamay ng 4 na beses, na parang nagbubukas ng gripo)

At naghugas ng pinggan

(ilagay ang kanang palad sa kaliwa at gumawa ng mga pabilog na paggalaw dito, na parang naghuhugas ng plato)

Naghilamos, naghilamos, naglaba, naglaba

(parehong galaw, ngunit nasa kanan ang kaliwang kamay)

Naghilamos, naghilamos, naglaba, naglaba

Lahat sa paligid sa tubig at sabon.

(Ibuka ang mga braso sa gilid).

II bahagi

Uminom tayo ng tsaa. Ngunit nakakatamad uminom ng tsaa mula sa mga puting tasa.

Ipinakita ng guro sa mga bata ang mga tasang papel.

At para maging maganda ang mga tasa, palamutihan natin ang mga ito.

may brush ako (palabas), sa tulong nito tayo ay magiging mga master. Pinapikit ka ng guro.

Natagpuan namin ang aming sarili sa pagawaan, at iminumungkahi kong pumunta ka sa mga talahanayan ng trabaho.

(Ang pintura ng watercolor, mga garapon ng tubig, mga brush, mga coaster, mga basahan ay inihanda sa mga mesa).

Ang mga attendant ay namimigay ng mga pintura, brush, basahan. Pinalamutian ng mga bata ang mga tasa na may iba't ibang pamilyar na elemento. (mga bilog, stroke, tuldok, patpat, singsing, atbp.)

Pagsusuri ng mga gawa.

Pagkatapos gumuhit, linisin ng mga bata ang lugar ng trabaho nang mag-isa (hugasan ang mga brush, tasa)

Nagkataon na ang kaginhawaan sa bahay ay ang masarap na nilutong pagkain, katakam-takam at magandang inihain. Sa modernong kalakalan, mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga uri ng pinggan: ceramic, faience, porselana, salamin, plastik, metal. Bago pumili ng isang partikular na hanay o serbisyo, kailangan mong magpasya kung anong mga kinakailangan ang dapat matugunan ng mga pinggan.

Upang gawing mas madali ang iyong pagpili, naghanda kami ng isang talahanayan na naghahambing ng mga pakinabang at disadvantage ng bawat uri ng cookware:

Sa assortment ng online na tindahan na "Order" mayroong isang malaking halaga ng tableware na gawa sa iba't ibang mga materyales:

Mga pinggan ng porselana. Banayad, maganda, pino, snow-white o bone shade, halos transparent. Kapag hinampas nang mahina, ito ay nagbubunga ng isang melodic na tunog. Ang mga produktong porselana ay sapat na malakas, ngunit may manipis na mga gilid. Samakatuwid, mas mahusay na hugasan ang gayong mga pinggan sa pamamagitan ng kamay. Palaging maganda sa disenyo, medyo mahal ang pinggan na ito.

mga babasagin ng faience naiiba mula sa porselana sa mas malaking kapal ng pader, opacity, porosity sa isang break, isang mapurol na tunog na may isang mahinang suntok. Ang layer ng glaze kung saan natatakpan ang mga produkto ay mas makapal sa faience (kumpara sa porselana). Ang cookware na ito ay may mas mababang lakas ng materyal. Ang mga pagkaing earthenware ay ginagamit sa pang-araw-araw na buhay nang mas madalas dahil sa affordability ng presyo, kadalian ng paggamit at pangangalaga, kadalian ng paghuhugas ng kamay o dishwasher.

Para sa mga ceramic na pinggan Kasama sa clay na kagamitan sa kusina ang:

Ang mga pagkaing Majolica ay mga produktong natatakpan ng glaze mula sa labas at loob;

Ang ibig sabihin ng palayok ay mga plato, tasa, mangkok na gawa sa lutong luwad.

Ang paghahanda ng maraming pinggan ng pambansang lutuin ay dahil sa paggamit ng mga ceramic dish, halimbawa, nilagang karne, gulay, isda, pati na rin ang juliennes sa mga bahaging kaldero, o paghahatid at paghahatid ng barbecue, atbp. Ang ulam na ito ay tiyak na may mga downsides nito. Dahil sa porosity ng clay, ang mga ceramics ay sumisipsip ng mga amoy, malaking halaga ng langis o taba mula sa pagkaing niluluto. Iyon ay, kailangan mong maghugas ng gayong mga pinggan lalo na nang maingat at mano-mano. Bilang karagdagan, ang mga ceramic dish ay hindi mura.

Glassware sa modernong buhay ay lalong ginagamit. Ang iba't ibang anyo at kawali para sa pagluluto ng hurno na gawa sa salamin na lumalaban sa init ay lalong popular. Ang mga ito ay maginhawa para sa parehong pagluluto at paghahatid. Bilang karagdagan sa mga pagkaing lumalaban sa init, isang malaking seleksyon ng iba't ibang mga plato, mga mangkok ng salad, mga mangkok ng gravy para sa setting ng mesa ay lumitaw kamakailan. Ang paghuhugas ng mga babasagin ay hindi mahirap. Maaari ka ring gumamit ng dishwasher para dito. Dapat tandaan na ang salamin ay madaling masira at nangangailangan ng pangangalaga sa paghawak nito. Bilang karagdagan, ang iba't ibang baso, baso, baso ng alak, baso ng alak ay kailangan sa anumang bahay, at dito mahirap gawin nang walang baso. Sa kasalukuyan, ang pagpili ng mga babasagin ay medyo malaki. Para sa paggawa nito, isang malawak na hanay ng mga kulay ang ginagamit. Ang salamin ay ginawang transparent at opaque, at ang mga presyo nito ay nakadepende sa kalidad ng salamin at disenyo.

Mga salamin na keramika. Ito ay isang modernong uri ng mga pinggan, na nararapat na itinuturing na unibersal. Ang teknolohikal na proseso ng paggawa nito ay magkapareho sa paggawa ng refractory glass, sa mga temperatura na 1000 degrees at sa itaas, ngunit sa tulong ng isang espesyal na komposisyon para sa produksyon nito, ang isang partikular na malakas na istraktura ng kristal ay nilikha. Maginhawang gumamit ng gayong mga pinggan sa oven, at sa microwave, at sa electric stove. Maaari mo itong ilabas sa refrigerator at agad na ilagay sa kalan. Ang mga glass-ceramic dish ay naiiba sa mga glass refractory dish sa kanilang opacity, higit na pagiging maaasahan at kadalian ng pagpapanatili. Marahil, ang ulam na ito ay may isang minus lamang - ang presyo nito.

mga kagamitang metal- din ng isang mahalagang detalye sa talahanayan. Ang ilang mga dessert, pangalawa at unang mga kurso, mainit na pampagana ay hindi lamang inihanda, ngunit direktang inihain din sa ulam na ito. Ang mga produktong metal ay madaling gamitin at pangalagaan. Medyo affordable. Ang mga kubyertos na ginagamit sa pang-araw-araw na buhay at para sa setting ng festive table ay mga produktong metal din. Maaaring mayroong mas pinong cupronickel o ang karaniwang hindi kinakalawang na asero.

Mga plastik na kagamitan. Medyo sikat, magaan, madaling gamitin at hugasan, mas madalas na ginagamit sa mga kaso kung saan may panganib na masira ang mga plato, tasa, baso. Magaling sa isang paglalakbay, sa bakasyon, sa panahon ng piknik. Ang mga plastik na kagamitan ay matatagpuan sa halos anumang kusina, dahil sa kanilang portable at abot-kayang presyo.

Konklusyon: ang bawat tao, sa pagpili nito o ang ulam na iyon para sa kanyang tahanan, ay dapat magabayan ng kadalian ng paggamit, pangangalaga para dito, na tumutugma sa kanyang panlasa at sa pangkalahatang disenyo ng tahanan. Ang ilang mga item ay partikular na binili para sa ilang partikular na paboritong pagkain.

Ang pinggan ay isang mahalagang katangian ng anumang kapistahan. Ngunit paano hindi magkamali sa pagpili? Ano ang pinakamahusay na materyal para sa cookware? Ano ang mga pakinabang at disadvantages ng isang partikular na tatak? Basahin ang artikulo at gumawa ng tamang pagpipilian!

Ang artikulong ito ay inilaan para sa mga taong higit sa 18 taong gulang.

Over 18 ka na ba?

Mga pinggan: kung paano pumili

Noong nakaraan, ang mga batang babae, na nagpakasal, ay hindi kailangang mag-alala tungkol sa pagkakaroon ng mga unan, kumot, tablecloth at pinggan - inalagaan na ito ng kanilang mga ina at lola, na nakolekta ng isang karapat-dapat na dote sa mga nakaraang taon. Ngayon ang mga tradisyong ito ay nagiging isang bagay ng nakaraan, at ang mga kababaihan ay lalong pumipili ng mga gamit sa bahay sa kanilang sarili. Ang parehong ay totoo sa tableware. Anong uri ng mga plato, baso at tasa ang hindi makikita sa mga bintana ng tindahan! Ang iba't ibang mga materyales, disenyo at mga kulay ay kamangha-manghang. Ngunit kung paano tipunin nang eksakto ang perpektong serbisyo sa talahanayan na hindi lamang sumunod sa mga patakaran ng kagandahang-asal, ngunit matugunan din ang mga panlasa at pangangailangan ng babaing punong-abala? Subukan nating malaman ito.

Para saan ang mga kagamitan?

Magsimula tayo sa katotohanan na ang lahat ng mga pinggan ay maaaring kondisyon na nahahati sa tatlong grupo ayon sa kanilang layunin:

• mga kagamitan sa pagluluto (mga kaldero, kawali, kasirola, sandok, atbp.);
• mga kagamitan sa paghahatid (mga plato, mga mangkok ng salad, mga pinggan, mga bangkang sarsa, atbp.). Kasama rin sa grupong ito ang table glass (baso, kopita, baso, atbp.);
• mga kagamitan sa pag-iimbak ng pagkain (mga pinggan na may takip at lahat ng uri ng lalagyan).

Pinagsasama-sama ang perpektong set ng hapunan

Ano ang serbisyo sa mesa? Ang Bridal Registry (Ingles na "wedding registry") ay nag-aalok ng sumusunod na listahan ng mga item sa paghahatid: mga indibidwal na hanay ng hapunan sa halagang 12 piraso, mga pinggan para sa paghahain ng mga pinggan (flat, deep dish, gravy boat, tureen, ulam para sa mga gulay), pati na rin ang mga kagamitan para sa pag-inom ng tsaa - serbisyo ng tsaa, tsarera, mangkok ng asukal, palayok ng kape, creamer, cake stand o cake stand. Ang ganitong hanay ng mga tableware ay sumusunod sa mga alituntunin ng etiketa, bukod pa rito, maaaring baguhin ng babaing punong-abala ang komposisyon nito - alisin ang labis o idagdag ang mga item sa paghahatid na kailangan niya, batay sa mga pangangailangan ng menu.

Kung ano ang gamit sa pinggan: isang pangkalahatang-ideya ng mga materyales

Malinaw ang etiquette. Ngunit paano masiyahan ang lasa ng isang babae sa pagpili ng mga pinggan? Sa puntong ito, ang mga tagagawa ay lumampas na, ang kanilang mga mata ay tumatakbo lamang: hindi pangkaraniwang mga materyales, mga texture, mga guhit. Ngunit ito lamang ang panlabas na bahagi, unawain natin ang pag-andar at pagiging praktiko.

Ang pagiging praktikal ng mga pinggan ay ganap na nakasalalay sa kung anong materyal ang ginawa nito.

Kaya, nangyayari ang mga kagamitan sa paghahatid:

• ceramic (porselana, faience, luad);
• salamin at kristal;
• metal;
• kahoy;
• plastik at papel.

Maaari ka ring makahanap ng mga pagkaing gawa sa iba pang hindi pangkaraniwang mga materyales, ngunit ang kanilang bilang ay napakaliit na hindi ito nagkakahalaga ng aming pansin. Harapin natin ang mga pangunahing.

Mga ceramic tableware

Ang mga keramika ay ang pinakasikat na materyal para sa paggawa ng mga kagamitan sa hapunan. Ang ganitong mga pinggan ay ginawa mula sa mga clay na may ilang mga additives (mineral at organic), pinaputok sa isang tapahan hanggang sa estado ng bato, at natatakpan ng glaze. Porselana, faience, majolica at palayok - lahat ng ito ay matatawag sa isang salita - keramika.

Porselana- ito ay mga keramika ng pinakamataas na kalidad, at ang presyo para dito ay magiging angkop. Ang mga produktong porselana ay hindi pinapayagan ang kahalumigmigan na dumaan, at ang glaze ay napakatigas na hindi ito nababanat ng isang kutsilyo na bakal. Kapag pumipili ng mga pinggan ng porselana, bigyang-pansin ang kulay (dapat itong maging mainit at maselan, tulad ng cream) at ang translucency nito, dahil ang pangunahing katangian ng naturang materyal ay ang kakayahang magpadala ng liwanag. Ito ay totoo lalo na sa malambot na porselana: kabilang dito ang Chinese, Japanese, French at English, sa mga tuntunin ng transparency ito ay kahawig ng milk glass. At huwag kalimutang mag-tap sa gilid ng ulam: ang mataas na klase ng porselana ay "kumanta" nang napaka melodic at sa loob ng mahabang panahon.

Mga kalamangan: superior kalidad, lakas, tibay, manipis at translucency, katangi-tanging disenyo.

disadvantages: mataas na presyo.

Mga sikat na brand: Ang MEISSEN at HEREND ay porselana na ginamit ng Reyna ng Inglatera at ng mga Rothschild. HEVILAND - Limoges porselana (France). VILLEROY & BOCH - decal na porselana (Germany). WEDGWOOD - porselana para sa royal court (England), atbp.

Mga babasagin mas karaniwan kaysa sa porselana, at lahat salamat sa makatwirang presyo nito. Sa mga tuntunin ng mga katangian nito, ang faience ay makabuluhang mas mababa sa porselana: ito ay mas buhaghag at hindi gaanong matibay, sumisipsip ng kahalumigmigan, at ang glaze ay sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura (samakatuwid, ang mga pinggan ay dapat hugasan lamang sa maligamgam na tubig). Ang Faience ay hindi nagpapadala ng liwanag kahit na sa pinakamanipis na lugar. At kung kumatok ka sa gilid ng gayong ulam, maririnig mo ang isang bingi na mababang tunog.

Mga kalamangan: mas magaan na timbang, pagkamagiliw sa kapaligiran, pagiging praktikal ng pang-araw-araw na paggamit, makatwirang presyo.

disadvantages: mababang lakas (15-25% mas mababa kaysa sa porselana), simpleng mga hugis at disenyo.

palayok sa pang-araw-araw na buhay, madalas nating tinatawag itong luad (ang pangalan ay hindi ganap na tumpak, dahil ang porselana ay gawa rin mula sa luad, ngunit ito ay kung paano ito naayos sa wika). Ito ay may kulay pula-kayumanggi at kadalasang pinakinang lamang sa loob, para sa pakikipag-ugnay sa pagkain. Ang ganitong mga kagamitan ay pangunahing ginagamit para sa pagluluto (kaldero) at pag-iimbak ng pagkain (mga pitsel at garapon). Sino ang hindi nakasubok ng mga pagkaing mula sa mga kalderong luad! Sa pamamagitan ng paraan, maaari silang magluto ng pagkain nang walang tubig at mantika.

Mayroon ding palayok para sa mga gamit sa hapag. Ang pagkain mula sa gayong mga plato ay lalong kaaya-aya: perpektong pinapanatili nila ang init, nagdadala ng rustikong lasa at lumikha ng maaliwalas na kapaligiran sa mesa.

salamin na keramika

Ito ay isang bagong henerasyon na materyal para sa paggawa ng mga pinggan, na may maraming mga pakinabang. Ano ito? Una, ang salamin ay naproseso sa mataas na temperatura, at pagkatapos ay nag-kristal - ito ay kung paano nakuha ang mga glass-ceramics. Ang materyal na ito ay hindi natatakot sa mga pagbabago sa temperatura: ang mga naturang pinggan ay maaaring gamitin para sa pagluluto sa oven o microwave, pati na rin para sa nagyeyelong pagkain - walang mangyayari dito.

Mga kalamangan: lakas, kabaitan sa kapaligiran, kadalian ng pangangalaga, multifunctionality. Abot-kayang presyo.

disadvantages: hindi angkop para sa fine dining.

Pinakatanyag na Brand: Luminarc (France) - isang malaking hanay ng mga babasagin na gawa sa salamin na lumalaban sa epekto (mula sa mga baso at tasa hanggang sa mga plato at mangkok ng salad) - mainam para sa pang-araw-araw na paggamit sa kusina, at napaka-badyet din.

Salamin at kristal

Sa pagsasalita ng mga kagamitan sa pagkain, hindi mo maaaring balewalain ang mga baso, baso at baso. Ang hanay ng mga item sa paghahatid ay madalas na tinatawag na table glass, ngunit hindi ito palaging gawa sa salamin. Ang isa pang transparent na materyal para sa paggawa ng mga kagamitan sa pag-inom ay kristal. Ano ang pagkakaiba? Ito ay tungkol sa transparency. "Ngunit ang salamin ay transparent din!" - sasabihin mo at magiging tama ka. Ngunit sa paghahambing ng salamin na may kristal, ang huli ay nanalo. Depende ito sa dami ng lead na idinagdag sa komposisyon. Kung ang nilalaman ng lead ay higit sa 10%, kung gayon ang mga pinggan ay maaari nang tawaging kristal. Ang kristal na pinggan na may pinakamataas na kalidad ay naglalaman ng 30% lead. Sa pamamagitan ng paraan, ang tingga ay nagdaragdag hindi lamang ng transparency sa mga pinggan, kundi pati na rin ang katigasan at lakas. At ang kristal ay "kumanta" nang mas melodic.

Mga Benepisyo ng Crystal: lakas, perpektong transparency, ang kakayahang maglapat ng mga kumplikadong pattern.

disadvantages: kahirapan sa pag-aalaga: upang ang kristal ay hindi mawalan ng ningning at hindi maulap, dapat itong pana-panahong hugasan sa isang mahinang solusyon sa acid (suka o lemon juice) at punasan ng tuyo gamit ang isang tuwalya. Mataas na presyo.

Mga Benepisyo sa Salamin: Iba't ibang hugis at kulay, makatwirang presyo.

disadvantages: kahinaan.

Ang isa sa mga pinakasikat na elite na tatak ng mundo para sa paggawa ng kristal ay ang Waterford crystals (Ireland). Ang kanilang mga produkto ay naglalaman ng isang record lead content na 33%, ang proseso ng produksyon ay ginagawa sa pamamagitan ng kamay.

Sa Russia, ang mga kristal na pinggan ay ginawa mula noong 1756 sa Gusevsky Crystal Factory. Ang Crystal, na ginawa sa planta sa Gus-Khrustalny, ay popular pa rin sa tinubuang-bayan, at nanalo rin ng pagkilala sa buong mundo.

mga kagamitang metal

Para sa paggawa ng mga indibidwal na hanay ng mga pinggan, ang metal ay hindi ginagamit, ngunit para sa paghahatid ng mga pinggan para sa pangkalahatang paggamit - ganap. Kadalasan ito ay pilak, cupronickel (isang haluang metal ng nickel at tanso) at nickel silver (isang haluang metal ng tanso at sink). Mahalaga na ang mga kagamitang metal ay may proteksiyon na patong (pilak, lata, nikel) kahit man lang mula sa loob, kung hindi man ay magagamit lamang ito para sa mga layuning pampalamuti.

Mga kalamangan: palamuti sa mesa na may hindi pangkaraniwang mga plato, mga mangkok ng asukal at mga kaldero ng kape.

disadvantages: kahirapan sa pangangalaga, mataas na presyo (silverware).

Mga kagamitang gawa sa kahoy

Ang mga kagamitang gawa sa kahoy ay hindi angkop para sa pagluluto, ngunit ang mga ito ay mahusay para sa pagkain. Ang mga kahoy na plato, mangkok at mangkok ng salad ay kadalasang karaniwan sa Russia at mga bansa sa Asya. Bagaman sa ating bansa ang tradisyon ng paggamit ng mga kagamitang gawa sa kahoy ay isang bagay na sa nakaraan, naaalala nating lahat ang mga mangkok at kutsarang kahoy ng ating lola na may pagpipinta ng Khokhloma o Gorodets. Gayunpaman, sa pagdating ng lutuing Asyano, ang mga pagkaing gawa sa kahoy ay bumalik din sa Russia, bagaman sa pangangalaga ng istilong oriental.

Ang mga kagamitang gawa sa kahoy ay perpektong nagpapanatili ng pagkain, at kung minsan ay pinayaman pa ito ng isang bagong lasa, halimbawa, ang mga juniper o larch barrel ay perpekto para sa mga marinade, at ang mga kagamitang gawa sa kahoy ay "mga kaibigan" din na may mantikilya at pulot. Ang isang mahalagang papel ay nilalaro ng kahoy kung saan ginawa ang mga pinggan: dapat itong larch o coniferous. Pumili ng mga plato na may kapal ng pader na 5-8 mm, sa mas manipis o mas makapal na mga bagay, ang mga bitak ay nabubuo nang mas mabilis. Mag-ingat: dapat ipahiwatig ng packaging na ang mga pinggan ay inilaan para sa pagkain. Kung walang ganoong impormasyon, pagkatapos ay tanungin ang nagbebenta para sa isang sertipiko ng kalinisan. Bago mo simulan ang paggamit ng mga pinggan na gawa sa kahoy, kailangan mong lagyan ng langis ang mga ito: hugasan, tuyo at grasa ng langis ng gulay (linseed ang pinakamainam). Hayaang sumipsip ang mantika, pagkatapos ay hugasan ang mga pinggan gaya ng dati. Upang ang mga kagamitang gawa sa kahoy ay makapaglingkod sa iyo nang mahabang panahon, pana-panahong ulitin ang pamamaraang "oiling".

Mga kalamangan: lakas (hindi masira), pagkamagiliw sa kapaligiran, pagiging natural at ginhawa.

disadvantages: dumidilim sa paglipas ng panahon, maaaring makaipon ng amoy ng pagkain, hindi ligtas sa makinang panghugas.

Kawayan

Sa pagpapatuloy ng tema ng Asyano, dumating sa amin ang fashion hindi lamang para sa mga pagkaing gawa sa kahoy, kundi pati na rin ang kawayan. Buong mga tindahan ay nagbubukas na may mga produktong gawa mula sa materyal na ito: mga damit, bed linen, mga unan at kumot, mga tuwalya, mga gamit sa loob, at, siyempre, mga pinggan. Ang kawayan ay lumalaki nang napakabilis - ilang sentimetro bawat oras, bukod sa ito ay madaling nabubulok sa lupa o tubig, samakatuwid ito ay itinuturing na palakaibigan at hindi nakakalason, at higit sa lahat, ay hindi nakakagambala sa balanse ng kapaligiran. Ang mga kagamitang kawayan ay isang magandang opsyon para sa isang piknik dahil ang mga ito ay napakagaan at hindi masisira.

Mga kalamangan: environment friendly, may antibacterial, antimicrobial at hypoallergenic properties, hindi nagbabago ng kulay habang ginagamit, maaaring hugasan sa dishwasher. Abot-kayang presyo.

disadvantages: Huwag init sa microwave, huwag ibabad - nabubulok ang kawayan sa tubig.

Mga gamit sa pinggan na plastik at papel

Siyempre, hindi kailanman mangyayari sa sinuman na itakda ang mesa na may mga plastik o papel na pinggan, maliban marahil sa isang piknik. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga naturang pinggan ay tinatawag na disposable - pagkatapos gamitin, dapat silang itapon. Ang mga plastik na pinggan ay napakapopular nang tumpak dahil sa kanilang pagiging praktiko, ngunit lubhang nakakapinsala sa kapaligiran, dahil halos hindi sila nabubulok. Siyanga pala, sa kadahilanang ito, nagpasa ang France ng isang batas para buwagin ang paggamit ng single-use plastic tableware mula 2020. Ang isang magandang analogue ng plastic ay paper tableware: ito ay mas environment friendly at hindi mababa sa kalidad. Gayunpaman, ang lugar ng paggamit ng mga disposable tableware ay eksklusibo sa mga kondisyon ng field.

Mga kalamangan: mainam para sa kapag hindi ka makapaghugas ng pinggan.

disadvantages: unecological, unaesthetic.

Tulad ng nakikita mo, ang iba't ibang mga materyales mula sa kung saan ginawa ang mga pinggan ay napakalaki, at ang bawat maybahay ay gumagawa ng isang pagpipilian batay sa kanyang mga pangangailangan at kagustuhan. Ang matatalinong maybahay ay mayroong dalawang table set na magagamit: para sa pang-araw-araw na paggamit at para sa mga espesyal na okasyon. Para sa bawat araw, mas mahusay na pumili ng isang mas praktikal at pagpipilian sa badyet, halimbawa, mataas na kalidad na faience, mga pinggan na gawa sa kahoy o kawayan. Ang eleganteng porselana ay perpekto para sa mga pista opisyal o pakikipagkita sa mga bisita.

Sa isang tala: mas maganda kung may ilang dagdag na plato na nakareserba kung sakaling masira ang isang plato mula sa serbisyo. At tandaan: dapat maging komportable, malinis at may aesthetic na anyo ang tableware, anuman ang materyal na ginawa nito.

Ang mga kagamitan ay mga gamit sa bahay para sa paghahanda, pag-iimbak at paghahatid ng pagkain at mga handa na pagkain. Ang mga uri ng pinggan ay inuri ayon sa layunin, materyales, pamamaraan ng pagpapatakbo at maraming iba pang mga tampok.

Ang ilang mga kagamitan sa kusina ay sapilitan, ang iba ay opsyonal, bihirang kailanganin, o isang luho. Upang mahusay na gumawa ng isang listahan ng mga kinakailangan at hindi bumili ng masyadong marami, pamilyar sa pag-uuri at alamin kung paano mag-navigate sa hanay ng mga pinggan.

Pag-uuri ayon sa layunin at aplikasyon

Ayon sa layunin, ang mga pinggan ay nahahati sa mga sumusunod na uri:

• Kusina- Dinisenyo para sa pagluluto. Ito ay mga kaldero, kawali, double boiler, kettle, baking dish at iba pang kagamitan na ginagamit sa pagluluto. Kasama rin dito ang mga kagamitan sa pagluluto - ladle, slotted na kutsara, pusher.

• Hapag kainan- ginagamit para sa pagtatayo ng mesa at paghahain ng mga lutong pagkain. Kasama sa grupo ang mga mangkok ng sopas, plato, pinggan, tasa at set ng tsaa at kape, baso, baso, lahat ng nasa mesa sa hapunan. Kasama sa grupo ang mga kubyertos: kutsara, tinidor, kutsilyo.
• Imbakan mga produkto - lahat ng uri ng garapon, lalagyan, oilers, bote at lalagyan. Anumang bagay na ginagamit upang mag-imbak ng hilaw na pagkain at lutong pagkain. Dito maglaan ng mga lalagyan na may iba't ibang temperatura ng paggamit.
• Pantulong- ito ay mga karagdagang item tulad ng spice set, napkin holder, ice bucket.

Mga uri ng kagamitan sa kusina

Kung walang mga kagamitan sa kusina, imposibleng magluto ng hapunan, kaya kailangan mong magbigay ng kasangkapan sa kusina ng mga mahahalagang bagay na ito. Kasama sa cookware ang:

• Mga kawali - metal na lumalaban sa init na mga kagamitan sa kusina para sa pagprito sa kalan at pagluluto sa oven. Ang mga kawali ay inuri ayon sa materyal ng paggawa, diameter, lalim, hugis, uri ng mga hawakan, ang pagkakaroon ng isang non-stick coating at isang takip. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga uri ng kawali.
• Braziers - mga uri ng kawali para sa mas makitid na layunin. Ang mga roaster ay angkop para sa parehong stovetop at oven cooking.
• Ang mga tray ay mga flat metal sheet na may mababang gilid. Idinisenyo para sa pagluluto sa hurno.
• Mga kaldero - mga pinggan para sa pagluluto ng mga unang kurso, pagluluto ng mga gulay, karne, compotes, pasta. Mayroong maraming mga uri ng mga kaldero na ibinebenta para sa layunin at mga materyales na aming napag-usapan.
• Ang mga ladle, kettle at milk jug ay maliliit na kasirola na may isang hawakan para sa mabilis na paghahanda o pagpapakulo ng tubig (gatas).
• Mga form para sa pagluluto ng panaderya at mga produktong confectionery. Ito ang lahat ng uri ng muffins, pie.
• Mga porma at bahagi ng mga hulma, mga kaldero para sa pagluluto sa hurno. Sa parehong kategorya ay maaaring maiugnay ang mga hulma para sa julienne.

Gayundin, ang mga kagamitan sa kusina ay may kasamang mga bagay na gamitin sa labas ng kalan:

• Ang colander ay isang malawak na balde na may mga butas para sa pagpapatuyo ng tubig.
• Mga mangkok - mga lalagyan para sa paghuhugas, pagputol, paghahalo ng mga produkto. Mahirap gawin nang walang mga mangkok sa kusina.
• Salain para sa pagsala ng harina at pagsala ng makapal.
• Mortars - mga aparato para sa manu-manong paggiling ng mga mani, pampalasa, buto.
• Graters at manu-manong choppers para sa mga gulay, bawang, damo.
• para sa mga hilaw at inihandang pagkain.

Sa proseso ng pagluluto, hindi mo magagawa nang wala mga kagamitan sa kusina. Ito ay:

• Mga skimmer, kutsara, spatula, pritong tinidor at iba pang mahahalagang maliliit na bagay na nakakatulong sa pagbaligtad ng pagkain at paghahalo ng mga sangkap.
• Pusher para sa paggawa ng katas. Ang pag-unlad ay gumawa din ng sarili nitong mga pagsasaayos, tingnan kung ano ang lumitaw ngayon.
• Mga sandok para sa mga unang kurso at compotes.
• Rolling pins para sa rolling dough.
• Mga martilyo para sa pagpalo ng karne.
• Mga kutsilyo, gunting at iba pang mga tool sa paggupit.

Bilang karagdagan, ang mga pinggan ay maaaring maiuri ayon sa kanilang layunin: para sa pagluluto, pagprito, pag-stewing, pagluluto sa hurno, pagluluto sa hurno.

Mga uri ng pinggan

Kasama sa tableware ang mga plato ng lahat ng uri, mga tasa, kagamitan sa pagkain at mga espesyal na bagay.

Depende sa laki at layunin, ang mga plato ay may iba't ibang uri:

• Mga Canteen - malalim para sa una at mababaw para sa pangalawang kurso na may mga side dish at independiyenteng side dishes.
• Mga kainan - maliit at malaki, para sa paghahatid ng malamig at mainit na meryenda. Diameter mula 20 hanggang 30 cm.
• Dessert na may diameter na 20 mm, para sa mga dessert at prutas.
• Pirozhkovye - para sa mga pie, tinapay, crouton.
• Isda - naiiba sa pinahabang hugis.
• Caviar - pinaliit na flat para sa caviar.
• Itlog - may mga gilid para sa piniritong itlog.
• Chill mold - isang anyo sa anyo ng isang shell, na ginagamit para sa oysters, stews, salads.
• Ang mga drawer ay nahahati sa ilang mga compartment. Angkop para sa paghahatid na may mga sarsa at paghahatid ng ilang mga pinggan sa parehong oras.

Iba rin ang mga tasa:

• tsaa;
• kape;
• bouillon;
• tarong - naiiba sa malaking dami;
• mga mangkok.

Mas maraming uri ng baso, kopita at baso. Halos bawat matapang na inumin ay may sariling mga pagkain. Ang hugis ng salamin ay hindi para sa kagandahan. Ito ay tinutukoy ng aroma, panlasa at paraan ng pagtikim. Ang hugis ay tumutulong sa aroma upang mabuksan at idirekta ang inumin sa tamang mga receptor sa bibig.

Mga kubyertos para sa mga karaniwang araw at isang festive table

Mayroong dalawang uri ng kubyertos - pangunahin at pantulong. Ang mga pangunahing ay para sa indibidwal na paggamit. Ito ay mga kutsara, tinidor, kutsilyo na inihahain sa bawat bisita sa isang plato. Hinahati ng pangunahing grupo ang mga canteen, snack bar, isda, dessert at mga kubyertos ng prutas.

Kadalasan, para sa paglilingkod sa pang-araw-araw na buhay, pinamamahalaan nila ang isang karaniwang hanay ng mga kubyertos. Ang mga tagahanga ng etiketa ay maaaring bumili ng mga karagdagang set para sa isda, pati na rin ang mga espesyal na tinidor para sa spaghetti at alimango.

Ang mga pantulong na aparato ay ginagamit sa mesa nang magkasama. Ito ay iba't ibang mga kutsara at tinidor para sa paglalagay ng mga salad at meryenda mula sa mga karaniwang pagkain sa iyong plato, mga pala para sa mga cake, sipit para sa mga pie at yelo.

Ang mga kubyertos ay gawa sa matitigas na metal. Para sa mass consumer, ito ay hindi kinakalawang na asero, at para sa mga mahilig sa piraso ng mga bagay - cupronickel at pilak. Ang mga pantulong na aparato ay maaaring gawin ng plastik, keramika, salamin, kahoy.

Pangkalahatang-ideya ng mga materyales para sa paggawa ng mga pinggan

Ang iba't ibang mga materyales ay ginagamit para sa paggawa ng mga pinggan - mga metal, keramika, luad, salamin, porselana, plastik, silicone. Ang pagpili ng materyal ay tinutukoy ng layunin at mga kondisyon ng pagpapatakbo ng mga kagamitan sa kusina o kubyertos.

Ano ang gawa sa mga kagamitan sa kusina?

Ang mga unang pagkain ay ginawa mula sa luwad, pagkatapos ng pagpapaputok, ito ay naging matibay at natiis ang mataas na temperatura sa hurno at pagkakalantad sa tubig. Ngayon ang ilang mga uri ng mga kagamitan sa kusina ay ginawa na rin mula sa luad at ang "kaapu-apuhan" nito ng mga keramika. Ito ay mga baking pot, baking dish, mga kawali.

Ang mga kagamitan sa kusina na gawa sa mga keramika at luad ay maaaring ilagay sa oven, ngunit ang isang matalim na pagbaba ng temperatura ay hindi dapat pahintulutan. Para sa pagluluto sa isang gas stove, gumamit ng flame spreader. Ngunit sa pagbebenta mayroong mga ceramic pan at kaldero na may reinforced metal ilalim. Ang mga modelong ito ay angkop para sa lahat ng uri ng kalan, kabilang ang induction at gas.

Ang pinakasikat na kagamitan sa modernong kusina - metaliko. Para sa produksyon, ang mga uri ng metal na ligtas para sa mga tao ay ginagamit:

• Ang cast iron ay isa sa mga pinakamahusay na materyales para sa cookware, matibay at praktikal. Ang cast iron ay may natural na non-stick properties, nagpapanatili ng temperatura sa mahabang panahon, at hindi natatakot sa pagkakalantad sa apoy at init.
• Ang food-grade na aluminyo ay isang matibay at matibay na metal na maaaring iwanang hindi nababalutan ng proteksiyon na enamel. Ang mga kagamitan sa pagluluto ng aluminyo ay ginawa sa pamamagitan ng paghahagis at panlililak. Upang maprotektahan laban sa pagkasunog, ang mga kawali at kaldero ay pinahiran ng mga non-stick compound.
• Ang itim na bakal ay isang matibay na metal na lumalaban sa pagpapapangit at mataas na temperatura. Nangangailangan ng enamel coating.
• Ang hindi kinakalawang na asero ay isang ganap na hindi gumagalaw na materyal, ay hindi natatakot sa mga acid at alkalis, nakatiis sa labis na temperatura at hindi nawawala ang mga katangian nito kapag scratched.
• Ang tanso ay isang mamahaling hilaw na materyales na ginagamit para sa eksklusibong cookware o ilan sa mga uri nito, tulad ng mga kawali para sa bukas na apoy at Turkish coffee pot.

Salamin dumating sa kusina sa pagdating ng mga microwave oven at electric stoves. Ang mga kaldero at brazier ay gawa sa salamin na lumalaban sa init, ngunit kailangan pa rin ng flame spreader para sa gas burner.

Silicone- Isang bagong bagay sa kusina. Ang lahat ng mga maybahay ay mayroon nang silicone molds para sa oven at microwave, ngunit ang mga kaldero at kaldero na may metal na ilalim para sa gas at bukas na apoy ay interesado pa rin at kawalan ng tiwala.

Mga gamit sa mesa

Ang pinggan ay hindi nakalantad sa mataas na temperatura at apoy, kaya hindi na kailangang gumamit ng mga materyales na lumalaban sa init. Ngunit mayroong maraming iba pang mga nuances. Ang mga materyales ng paggawa at proteksiyon na mga coatings para sa mga gamit sa pinggan ay dapat:

• maging inert sa acids at alkalis;
• makatiis sa pakikipag-ugnay sa mainit na likido at mga produkto;
• huwag pumutok mula sa kaibahan ng mga temperatura;
• huwag matakot sa mga detergent.

Sa pagbebenta mayroong mga tableware na gawa sa keramika, earthenware, porselana, salamin, metal, mga uri ng pagkain ng plastik. Ang mga paborito sa mesa ay mga ceramics, porselana, faience at salamin. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga gamit sa mesa, mga set ng tsaa at kape, at iba pang mga bagay para sa pagtatayo ng mesa.

Ang mga baso, baso, baso at iba pang kagamitan para sa mga inuming may alkohol at hindi alkohol ay gawa sa iba't ibang uri ng salamin: ordinaryong, kristal, lumalaban sa init, kristal. Bago - double glass na nagpapanatili sa temperatura ng mga nilalaman at pinoprotektahan ang mga kamay mula sa init o lamig.

Non-stick at protective coatings

Upang ang mga kawali ay hindi masunog, at ang mga kawali ay hindi mag-oxidize mula sa mga acid, ang mga pinggan ay natatakpan ng iba't ibang uri ng non-stick at protective coatings. Ang saklaw ay:

• teflon;
• keramika;
• bato (marmol, granite);
• titan.

Magbasa pa tungkol sa mga uri ng non-stick coatings para sa cookware. Doon mo malalaman kung alin ang mas maaasahan at praktikal.

Tinatakpan ang mga kagamitang bakal at bakal enamel. Ang enameling ay isang kumplikadong proseso, ngunit ang patong ay matibay at lumalaban sa scratch. Ang mga enameled pan ay angkop para sa pagluluto ng borscht, sopas, stews, mga pagkaing gulay at compotes. Gayunpaman, hindi mo maaaring pakuluan ang gatas sa kanila at hindi ka dapat magluto ng pasta at mga produkto ng kuwarta - dumidikit sila.

Ang mga ceramic na pinggan ay makintab. Ang mga glazed na produkto ay mas praktikal, hindi sumipsip ng pagkain at amoy, ngunit ang mga kaldero at amag ay pinagkaitan ng mga pores - isang natural na regulator ng kahalumigmigan ng mga lutong pagkain.

Sa aming site makikita mo ang mga tagubilin para sa pagpili ng pinakamahusay na mga kaldero at kawali, alamin kung paano pumili ng mga baso at tasa, alamin kung paano bumili ng murang mga kubyertos nang hindi nawawala ang kalidad. Idagdag ang site sa iyong mga paborito upang bisitahin kami muli!

Ang magagandang pinggan ay palaging isang espesyal na pagmamalaki ng mga maybahay. Ang mga serbisyo ay ipinakita sa isang sideboard sa isang kapansin-pansing lugar at ginagamit sa mga pangunahing pista opisyal.

Ang lahat ng mga pagkaing online na tindahan ng Ukraine ay inaalok sa mga makatwirang presyo, ang kalidad ng mga ipinakita na produkto ay nakakatugon sa mga internasyonal na pamantayan.

Ano ang pinggan

Sa napakalaking bilang ng mga kagamitan sa kusina, ang mga kagamitan na ginagamit sa paghahain ng mga handa na pagkain sa mesa at pagkain ng mga pagkain ay naisa-isa sa isang hiwalay na kategorya.

Ang mga kantina ay tinatawag na mga bagay ng kagamitan:

• malalaking lalagyan para sa paghahatid ng mga unang kurso (tureens) at mga plato para sa kanila;
• mga pinggan at mangkok ng salad na may iba't ibang hugis;
• mangkok, mangkok at mangkok;
• mga tasa at mug, pati na rin ang mga coaster at platito.

Ang lahat ng mga item na ito ay maaaring bilhin nang hiwalay. Sa kasong ito, kailangan mong tiyakin na magkasya ang mga ito. Ang mga handa na hanay ng mga pinggan ay magpapadali sa paghahatid. May mga dining, coffee o tea set. Maaaring kasama sa malalaking dinnerware set ang lahat ng mga item na ito.

Ano ang ginawang kagamitan sa hapunan?

Ngayon ay makakahanap ka ng mga plato at mug na gawa sa plastik, metal, salamin, keramika at iba pang materyales. Ang mga modernong mamimili, kapag pumipili ng mga pinggan, bigyang-pansin ang kalidad at kaligtasan nito. Ang salamin at hindi kinakalawang na asero ay lubos na lumalaban sa agresibong kapaligiran ng mga pinggan, ngunit ang mga pagkaing porselana ang pinakasikat.

Ang mga set ng porselana ay nakakaakit sa kanilang kagandahan. Ang porselana na paninda ay medyo matibay, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kulay na puti ng niyebe at bahagyang transparency. Totoo, ang presyo ng gayong mga pinggan ay maaaring medyo mataas.

Ang mga produktong earthenware ay malabo at ang kanilang glaze durability ay medyo mas mababa kaysa sa porselana, ngunit ang mga naturang pinggan ay mayroon ding marangal na hitsura.

Ang mga klasikong plato at mug ay may bilugan na hugis, ang malalaking pinggan ay maaaring dating hugis-itlog. Gayunpaman, kamakailan lamang ang sitwasyon ay nagbago nang malaki. Ang mga modernong designer sa buong mundo ay nag-aalok ng mga pagkaing may iba't ibang hugis at kulay.

Sinasabi ng mga psychologist na ang kulay ng mga pinggan ay maaaring makaapekto hindi lamang sa mood, kundi pati na rin sa gana ng isang tao. Kung ang iyong anak ay nag-aatubili na umupo upang kumain, mag-alok sa kanya ng isang maliwanag na plato ng dilaw, orange o pula.

Gusto mo ng mga suplemento kung ang plato ay may pinong pink o peach na kulay, kaya ang mga taong nanonood ng kanilang timbang ay dapat na mas mahusay na pumili ng mga pagkaing asul o lilac shade. Ang ganitong mga kulay ay nakakatulong na mabawasan ang gana. Ang mga luntiang pagkain ay nakayanan ang pag-aantok at pagkasira.

Pinapanood namin ang etiquette ng mesa sa video: