Ang langis ng niyog ay isang ganap na natural na produkto na hindi naglalaman ng anumang mga additives o preservatives. Hindi nakakagulat, marami ang nagtatanong sa kanilang sarili kung paano mag-imbak ng langis ng niyog sa bahay. Ang langis ng niyog ay naiiba mula sa iba pang mga taba sa kanyang mahabang haba ng istante. Hindi ito nag-oxidize nang mahabang panahon at hindi napapako. Ngunit upang manatiling sariwa, ang ilang mga kundisyon ay dapat na sundin. Anong klase? Pag-usapan natin ito sa artikulo.

Maaari bang itago ang langis ng niyog sa ref?

Ipinapalagay ng maraming tao na ang ref ay ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng langis ng niyog. Sa katunayan, hindi ito ang kaso. Sa tuwing magbubukas ka ng isang garapon ng langis ng niyog, isang maliit na hangin ang pumapasok. Sa ref, lumalamig ito, na nagreresulta sa paghalay, na lumilikha ng isang mahusay na kapaligiran para lumaki ang mga mikrobyo at bakterya. Ang malalaking halaga ng paghalay ay maaaring maging sanhi ng mabilis na pagkasira ng langis.

Gayundin, kung nag-iimbak ka ng langis ng niyog sa ref, nagiging napakahirap at mahirap ibahagi. Kung ang langis ay nakaimbak sa isang kusina sa kusina sa temperatura ng kuwarto, mayroon itong isang napaka-maselan na creamy texture at agad na magagamit.

Kung saan mag-iimbak ng langis ng niyog

Nasaan ang pinakamahusay na lugar upang maiimbak ang natural? Ang langis ng niyog ay mananatiling sariwa para sa pinakamahabang kapag nakaimbak sa isang cool at sakop na lugar. Ang isang gabinete sa kusina ay perpekto para sa pag-iimbak sa mga mas cool na buwan. Ito ay madilim, cool at tuyo, ang pinakamahusay na mga kondisyon para sa pag-iimbak ng langis ng niyog. Ang lalagyan na may langis ay dapat palaging sarado. Kung gumagamit ka ng langis hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga layuning kosmetiko, ilipat ang ilan sa langis sa isa pang garapon at itago ito sa gabinete sa banyo.

Upang mapahaba ang buhay ng istante ng hindi nilinis na langis ng niyog, hindi ito dapat itago sa direktang sikat ng araw. Iiwasan nito ang oksihenasyon at hydrolysis ng mga taba, sa madaling salita, rancidity. Sa ilalim ng impluwensya ng ilaw, oxygen at kahalumigmigan, ang langis ay maaaring makakuha ng isang hindi kasiya-siyang lasa at amoy. Ang kondensasyon ay hindi nabubuo sa temperatura ng kuwarto.

Kapag ang temperatura ng hangin ay tumaas sa itaas 24 ° C, natutunaw ang langis ng niyog. Ito ay ganap na normal at hindi isang tanda ng hindi magandang kalidad. Ang langis ng niyog ay maaaring itago sa alinman sa solid o likidong estado. Kung hindi ka nasiyahan sa likidong pagkakapare-pareho, at walang mas malamig na silid, halimbawa, isang bodega ng alak, ilipat ang ilang langis sa isang hiwalay na mangkok. Maaari mong ilagay ang lalagyan ng langis na ito sa ref at gamitin ito sa lalong madaling panahon.

Mga kondisyon sa pag-iimbak para sa langis ng niyog. Ano ang dapat hanapin

• Ang lalagyan kung saan nakaimbak ang langis ng niyog ay dapat na malinis. Ang anumang nakapasok sa garapon mula sa labas ay maaaring maging isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa mga pathogenic na organismo at bakterya.
• Itabi ang langis ng niyog sa mahigpit na nakasara na mga garapon at lalagyan. Sa isang selyadong lalagyan, kahit na ang mataas na kahalumigmigan ay hindi matatakot sa langis.
• Ang langis ng niyog ay hindi dapat ma-scoop ng isang basang kutsara upang maiwan ang kahalumigmigan sa garapon.
• Siguraduhin na ang kutsara o kutsilyo na ginamit upang bahagdan ang langis ng niyog ay malinis. Huwag hawakan ang langis gamit ang iyong mga kamay!
• Kung may isang hindi kasiya-siyang amoy o biglaang pagbabago ng kulay, ang langis ay dapat na agad na itapon.

Gaano katagal naimbak ang langis ng niyog

Kapag naimbak nang maayos, ang langis ng niyog ay mananatiling sariwa sa mahabang panahon. Ang buhay ng istante ng langis ng niyog pagkatapos ng pagbubukas ay higit sa isang taon, at sa isang saradong garapon, maaari itong maiimbak ng maraming taon.

Ngunit upang garantisadong mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, subukang huwag buksan ang maraming mga lata nang sabay-sabay. Kung gumagamit ka ng langis ng niyog para sa iba't ibang mga layunin - bilang isang kosmetiko, para sa pagluluto, o para sa pag-aayos ng mga hayop, ilagay ang ilan sa langis sa magkakahiwalay na lalagyan sa halip na panatilihin ang isang buong garapon sa bawat silid. Panatilihin nitong sariwa ang langis ng niyog sa mahabang panahon, at ang kalidad nito ay hindi maaapektuhan. Subukang huwag gumawa ng maramihang mga pagbili nang hindi kinakailangan, ngunit i-update ang mga stock habang ginagamit mo ang mga ito.

Paano maiimbak ang langis ng niyog sa bahay. Paglabas

• dapat itago sa temperatura ng kuwarto sa isang madilim na lugar sa isang selyadong lalagyan.
• Ang langis ng niyog ay hindi kailangang palamigin.
• Maaari kang kumuha ng isang bahagi ng langis mula sa garapon lamang sa isang malinis na kutsara.
• Isara kaagad ang lata ng langis ng niyog pagkatapos magamit.

Ang produktong ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology, pagluluto at gamot, kaya't ang tanong kung paano mag-iimbak ng langis ng niyog ay palaging may kaugnayan. Ang mahalagang sangkap ay na-import pangunahin mula sa India o Thailand, at ibinebenta ito sa mga garapon, plastik na bote o mga capsule (depende sa layunin at uri).

Paano makatipid ng langis sa bahay upang hindi mawala ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari, basahin.

Ang malamig na pinindot na langis ng niyog ay madalas na ang pagpipilian ng mga mamimili, sapagkat ito ay hindi mapagpanggap at pinaka-kapaki-pakinabang. Mayroong ilang mga patakaran na kailangan mong malaman upang malaman kung paano mag-iimbak ng langis ng niyog sa bahay.

Una sa lahat, dapat mong alagaan ang pagmamasid ng mga tamang tagapagpahiwatig ng temperatura at halumigmig, dahil ang buhay na istante ng produkto ay direktang nakasalalay sa kanila.

Ang langis ay nakaimbak pareho sa solid at likidong estado.: kung naiwan sa temperatura ng + 25 ... 27 ℃, nagsisimula itong matunaw, ayon sa pagkakabanggit, sa mas mababang mga halaga, ang produkto ay lumalapot at pumuti.

Temperatura at halumigmig

Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng produkto ay hindi hihigit sa +20 ℃, habang ang halumigmig ay dapat na humigit-kumulang na 60%. Mahusay na ilagay ang produkto sa ref o anumang iba pang cool na lugar sa bahay. Maaari mo itong iimbak kahit sa isang gabinete sa kusina kung natutugunan ang mga kondisyon sa itaas. Upang maging likido at transparent muli ang cooled na produkto, dapat itong maiinit sa isang paliguan sa tubig bago gamitin.

Ang langis ng niyog ay hindi dapat ma-freeze, sapagkat hindi lamang ito ang nagdaragdag ng buhay na istante, ngunit negatibong nakakaapekto sa kalidad ng produkto.

Ilaw

Inirerekumenda na itago ang langis sa isang madilim na lugar. Ang direktang sikat ng araw ay may mapanirang epekto sa mga nutrisyon, kaya't ang produkto ay dapat ilagay sa isang silid na protektado mula sa ilaw. Ito ay kanais-nais na ang lalagyan ng imbakan ay gawa sa isang opaque na materyal. Ang ahente sa ampoules ay nai-save sa isang kahon, na karagdagan na pinoprotektahan ang mga nilalaman mula sa panlabas na impluwensya.

Iba pa

Mahalaga na higpitan ang pag-access ng oxygen sa produktokung hindi man ay malapit na itong magsimula sa lasa ng mapait. Siguraduhing isara ang lalagyan gamit ang isang masikip na stopper, at hindi sa isang takip ng tornilyo, na madalas na pinapayagan ang hangin na dumaan. Kung ito ay isang ordinaryong garapon ng salamin, pagkatapos ay itugma ito sa isang baso o bagong lata, ngunit hindi plastic na takip.

Kapag ang langis ay hindi magagamit, tumatagal ito ng isang mayamang dilaw na kulay at isang hindi kasiya-siyang amoy, at ang oksihenasyon ay ipinahiwatig ng isang mapait na lasa. Kahit na nangyari ang ganoong istorbo, huwag magmadali upang itapon ang produkto. Sa pang-araw-araw na buhay, maaari itong magamit bilang isang polish ng kasangkapan.

Ang ilaw ginintuang kulay ng langis ay perpektong katanggap-tanggap at hindi nangangahulugan na ito ay nasira.

Paano maiimbak ang iba't ibang uri ng langis ng niyog

Pinindot ng malamig

Inirerekumenda na mag-imbak ng malamig na pinindot na langis ng niyog hindi hihigit sa 1 taon... Nakapaloob dito ang mga preservatives na pinapayagan kang itago ang produkto sa "katutubong" lalagyan. Kung ang packaging ay plastik, kung gayon ang produkto ay maaaring mailagay sa isang madilim na bote ng baso na may isang tapunan, halimbawa, sa isang lalagyan ng alak. Bago ibuhos ang langis, lubusan hugasan at patuyuin ang lalagyan.

Kahit na isinasaalang-alang mo ang katotohanan na ang hindi nilinis na langis ay may mahabang haba ng istante, huwag magmadali upang agad na mag-stock dito sa maraming dami. Upang masulit ang produkto, bilhin ito sa kaunting dami (kahit na mas malaki ang gastos sa nasabing balot). Ang sariwang langis ay may mas maraming bitamina kaysa sa langis na malapit nang matapos ang buhay ng istante nito.

Mainit na paikutin

Ang langis na mainit ang ulo (pino) ay ginagamit para sa pagkain, na nakaimbak sa isang malamig na lugar mga 6 na buwan... Maraming mga tao ang naghahanda ng produkto sa kanilang sarili, sapagkat hindi mahirap gawin ito sa bahay.

Upang maihanda ang langis, sapat na upang ibuhos ang mga natuklap ng niyog na may malamig na tubig sa isang 1: 1 ratio at dalhin ang masa sa isang pigsa sa mababang init, hindi nakakalimutan na patuloy na pukawin. Kapag ang timpla ay kumukulo, ito ay pinananatili sa apoy para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay cooled sa temperatura ng kuwarto at nasala sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.

Iba pa

Ang langis na gawa sa bahay ay hindi naglalaman ng mga impurities, ngunit ang buhay ng istante ng naturang produkto ay hindi naiiba sa tagal. Itabi ito sa ilalim ng parehong mga kundisyon tulad ng malamig na pinindot na langis, ngunit hindi hihigit sa 14 na araw.

Ang mga parmasya ay madalas na nagbebenta langis ng niyog sa ampoulesgawa sa transparent na baso o plastik, pati na rin may bahaging mga kapsula... Ang nasabing produkto ay maaaring gamitin para sa kosmetiko at medikal na layunin. Tulad ng iba pang mga species, dapat itong itago sa isang madilim, cool na lugar.

Kadalasan ang mga maybahay ay interesado sa tanong kung paano itabi ang langis ng niyog pagkatapos buksan... Kung mayroon kang ilang mga pondo na natira sa isang bukas na lalagyan, sapat na itong ibuhos sa isang lalagyan ng airtight at ibigay ang mga kundisyon ng pagtipid na inilarawan sa itaas.

Ang mga oil capsule at ampoule ay maaaring mailagay sa ref sa ilang sandali bago ang expiration date. Ito ay magpapalawak ng buhay ng istante nito ng hindi bababa sa ilang buwan.

Kung may pag-aalinlangan tungkol sa kasariwaan ng produkto, buksan ang isang kapsula, pisilin ng ilang patak ng likido mula rito at suriin ang kalagayan nito sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan. Pagkatapos lamang tiyakin ang kalidad, maaari mong ilagay ang produkto sa isang malamig na lugar at umasa sa mga benepisyo ng karagdagang paggamit.

Sa tulong ng langis ng niyog, madali itong linisin ang balat ng make-up o magbigay ng isang natatanging panlasa sa mga lutong kalakal, kaya't ito ay isang nakapangangatwiran na solusyon upang laging magkaroon ng isang garapon ng isang mabangong produkto. Inaasahan namin na makakatulong sa iyo ang aming mga tip dito.

Video

Sa sumusunod na video, malalaman mo kung paano at saan ka makatipid ng langis ng niyog sa bahay:

Nakahanap ng isang bug? Piliin ang teksto gamit ang mouse at i-click ang:

Alam mo ba yun:

May mga espesyal na traps upang labanan ang mga moths. Ang mga pheromone ng mga babae ay idinagdag sa malagkit na layer na kung saan sila ay natatakpan, nakakaakit ng mga lalaki. Dumikit sa bitag, nahuhulog sila mula sa proseso ng pagpaparami, na humahantong sa pagbawas sa populasyon ng moth.

Kung ang mga unang palatandaan ng tindig sa anyo ng mga hindi maayos na mga pellet ay lumitaw sa iyong mga paboritong bagay, maaari mong mapupuksa ang mga ito gamit ang isang espesyal na makina - isang ahit. Mabilis at mabisa itong nag-aahit ng mga clumped na tela ng tela at ginagawang karapat-dapat ang mga bagay.

Ang mga kahabaan ng kisame na gawa sa PVC film ay may kakayahang makatiis mula 70 hanggang 120 litro ng tubig bawat 1 m 2 ng kanilang lugar (depende sa laki ng kisame, sa antas ng pag-igting nito at sa kalidad ng pelikula). Kaya't hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagtulo mula sa mga kapitbahay sa itaas.

Ang ugali ng paggamit ng washing machine na "matipid" ay maaaring humantong sa isang hindi kasiya-siya na amoy dito. Ang paghuhugas sa temperatura na mas mababa sa 60 ℃ at maikling mga banlaw ay pinapayagan ang mga fungi at bakterya mula sa maruming damit na manatili sa panloob na mga ibabaw at aktibong dumami.

Ang sariwang limon ay hindi angkop para sa tsaa: linisin ang dumi mula sa ibabaw ng acrylic bathtub sa pamamagitan ng paghuhugas ng kalahating gupit na citrus, o mabilis na hugasan ang microwave sa pamamagitan ng paglalagay ng isang lalagyan na may mga hiwa ng tubig at lemon dito sa loob ng 8-10 minuto nang maximum kapangyarihan Ang pinalambot na dumi ay simpleng buburahin ng isang espongha.

Bago alisin ang iba't ibang mga mantsa mula sa mga damit, kailangan mong malaman kung gaano kaligtas ang napiling solvent para sa tela mismo. Ito ay inilapat sa isang maliit na halaga sa isang hindi kapansin-pansin na lugar ng bagay mula sa maling panig sa loob ng 5-10 minuto. Kung pinapanatili ng materyal ang istraktura at kulay nito, maaari kang magpatuloy sa mga mantsa.

Ang mga sinulid na gawa sa ginto at pilak, na noong unang panahon ay ginamit upang magburda ng mga damit, ay tinatawag na gimp. Upang makuha ang mga ito, ang metal wire ay hinila ng mahabang panahon sa mga pliers sa estado ng kinakailangang fineness. Samakatuwid ang pananalitang "hilahin (lahi) gimik" - "makisali sa mahabang gawaing walang tono" o "antalahin ang pagpapatupad ng kaso."

Ang pinakamadaling paraan upang alisin ang laki at deposito ng carbon mula sa soleplate ay table salt. Budburan ang isang makapal na patong ng asin sa papel, painitin ang bakal hanggang sa maximum, at pindutin ang bakal nang maraming beses sa banig ng asin gamit ang light pressure.

Ang makinang panghugas ay hindi lamang mabuti para sa mga pinggan at tasa. Maaari itong mai-load ng mga plastik na laruan, salamin na shade ng lampara at kahit maruming gulay, tulad ng patatas, ngunit wala lamang paggamit ng mga detergent.

Ngayon, ang mga tingiang istante ng mga tindahan ay nag-aalok ng maraming pagpipilian ng mga langis - parehong ordinaryong mura at mas mahal at galing sa ibang bansa. Ang langis ng niyog ay naging isa sa pinakamahusay, at araw-araw ang pagtaas ng pangangailangan para sa produktong ito. Samakatuwid, kinakailangan na malaman kung paano mag-iimbak ng langis ng niyog. Para sa murang presyo nito, ang produktong langis ng niyog ay hindi lamang masarap ngunit malusog din. Bukod dito, hindi ito nangangailangan ng anumang mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak. Ngunit tungkol sa lahat ng nauugnay sa mga kondisyon ng pag-iimbak at paggamit ng produktong ito nang maayos sa artikulong ito.

Komposisyon ng langis ng niyog

Naglalaman ang produkto ng isang malaking halaga ng mga acid, na magkasama ay may mataas na mga nakapagpapagaling na katangian.

Lauric acid (50-55%):

• Mayroong isang epekto ng antibacterial.
• Nakikipaglaban sa mga virus at bakterya na sanhi ng sakit. Nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga pagbawas, microcracks at iba pang mga karamdaman ng epidermal.
• Pinapabuti ang kondisyon ng balat - pinipigilan ang pagbuo ng mga wala sa panahon na mga kunot, mga spot sa edad, ginagawang matatag, malusog at kabataan.

Oleic acid (6-11%):

• Tumutulong na maibalik ang mga proteksiyon na katangian ng itaas na mga layer ng balat.
• Pinapanatili nito ang isang balanse ng tubig na kanais-nais para sa magandang hitsura at pagkalastiko ng balat.
• Pinipigilan ang labis na akumulasyon ng taba sa ibabaw at sa istraktura ng balat. At kapag may panganib na isang makabuluhang pagtaas sa dami ng mga naturang sangkap, mabilis na humihinto sa mga prosesong ito sa pamamagitan ng kanilang lokal na pagkasira.

Palmitic acid (10%):

• Nagpe-play ng isang makabuluhang papel sa pag-update ng cutaneel na intercellular na sangkap.

Caprylic acid (5-10%):

• Normalisahin ang balanse ng acid ng balat.
• Nabubusog ang mga cell ng balat na may oxygen.
• Nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa espasyo ng intracellular, sa gayon pinahahaba ang kabataan ng mga cell ng balat.

Myristic acid (10%):

• Tumutulong na patatagin ang antas ng mga protina sa katawan.

Capric acid (5%):

• Pinapalakas ang immune system ng katawan.
• Pinoprotektahan ang gastrointestinal tract mula sa mga pathogenic virus, bacteria at fungi.

Stearic acid (3%):

• Pinapanumbalik ang mga proteksiyon na katangian ng balat.

Mahalaga! Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng mga patakaran sa kung paano mag-imbak ng langis ng niyog, madali mong mapanatili ang iyong balat at iba pang mga bahagi ng iyong katawan sa perpektong kondisyon sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng niyog

Hindi masyadong mahalaga kung bumili ka ng langis ng niyog, likido o solid, ang paggamit ng produktong ito ay may napaka kapaki-pakinabang na epekto sa mga panloob na organo sa partikular at sa katawan ng tao sa pangkalahatan. Ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian ay ang mga sumusunod:

1. Ang balat ay nagiging mas malambot.
2. Ang lakas ng buhok ay nakakakuha, nawawala ang hina, lumalakas ang hair follicle.
3. Ang langis ng niyog ay perpektong nagpapalusog at nag-moisturize ng balat, nagpapahaba ng kabataan nito.
4. May epekto sa pagpapagaling sa nasirang epidermis.
5. Binabawasan ang sakit.
6. Pinoprotektahan ang epidermis mula sa mapanirang epekto ng mga ultraviolet rays, bacteria, virus.
7. Tumutulong sa pagbaba ng antas ng asukal sa dugo, na lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetes.
8. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa normalisasyon ng timbang, na mahalaga para sa mga taong sobra sa timbang.
9. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kagalingan ng tao, nagpapagaan ng stress at pagkapagod.

Ang paggamit ng langis ng niyog

Kadalasan, ginagamit ang langis ng niyog sa mga lugar tulad ng gamot at paggawa ng mga pampaganda. Ang mga siyentipiko ay gumawa ng maraming pagsasaliksik at pinatunayan na ang langis ng niyog ay maaaring magamit para sa mga sumusunod na layunin.

Sa gamot:

• Para sa kalinisan sa bibig - ang produkto ay perpektong nagpapalakas sa enamel at lumalaban sa hitsura ng mga karies.
• Bilang isang ahente ng antibacterial - maaari itong magamit bilang isang lunas laban sa fungus sa mga paa.
• Para sa paggamot ng gastrointestinal tract - pinapagaan ang sakit sa bituka at tumutulong sa pantunaw.
• Sa ulser sa tiyan.
• Para sa paggamot ng jaundice.
• Sa almoranas.
• Sa paggamot ng thrush.
• Para sa paggamot ng mga reaksiyong alerhiya sa balat.
• Upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit.
• May sakit sa buto.

Mahalaga! Hindi ka dapat magpagamot sa sarili. Ang lahat ng mga dosis para sa panloob na pangangasiwa ng gamot ay dapat na inireseta lamang ng dumadating na manggagamot. Ang kailangan mo lang gawin ay upang malinaw na matupad ang mga layuning ito at maiimbak nang tama ang langis ng niyog.

Sa cosmetology:

• Bilang sunscreen.
• Sa halip na isang moisturizing lotion.
• Bilang isang remover ng makeup.
• Sa mga diaper para sa mga sanggol - bilang isang pagpapabinhi sa pantal sa pantal.
• Bilang isang lunas para sa pag-aalis ng mga spot sa edad.
• Bilang isang produkto ng pangangalaga sa balat at buhok.

Mga pamantayan sa pagpili ng tamang produkto

Malalaman ng lahat kung ano ang hitsura ng langis ng niyog, dahil ngayon ay ibinebenta ito sa halos lahat ng mga tropikal na bansa. Kamakailan, maaari itong bilhin sa aming mga tindahan, pati na rin lutuin ito sa iyong bahay.

Mahalaga! Huwag bumili ng langis ng niyog online kung hindi ka sigurado sa tagagawa.

Upang matiyak ang kalidad ng isang produkto, kailangan mong malaman kung ano ang hahanapin kapag binibili ito:

• Pagbalot. Bago bumili, suriin ang bote na naglalaman ng produkto para sa mga depekto at pagbasag ng mga selyo. Ang pagkakaroon ng isa o iba pa ay maaaring makaapekto sa kalidad ng produktong pipiliin mo.
• Hitsura Bigyang pansin kung ano ang hitsura ng langis ng niyog. Ang kulay ng produkto ay dapat na saklaw mula sa malinaw hanggang sa dilaw na dilaw.

Mahalaga! Ang sobrang madilim na kulay ng langis ng niyog ay nagpapahiwatig ng mahinang pagdadalisay, na humahantong sa pagbawas sa kalidad ng likido.

• Amoy Tiyaking suriin ang amoy ng langis ng niyog. Ang mahusay na kalidad na mga hilaw na materyales ay may kaaya-aya, pinong aroma ng niyog.

Mahalaga! Kung ang amoy ay masalimuot at puro, malamang na ang mga additives ng kemikal ay ginamit sa paggawa nito.

• Hindi pagbabago. Sa mga temperatura ng pag-iimbak sa ibaba 25 degree, ang mga hilaw na materyales ay maaaring makapal, ngunit sa parehong oras, likido o solidong langis ng niyog ay hindi mawawala ang mga katangian nito. Maaari itong magsimulang matunaw nang direkta sa balat. Kung hindi, tunawin ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang mainit na lugar.
• Buhay ng istante. Tiyaking magbayad ng pansin sa petsa ng pag-expire ng produkto kapag bumibili. Ang natural na produkto na walang mga preservatives ay maaaring tumagal mula 6 na buwan hanggang 1 taon.

Mahalaga! Ang isang mas matagal na buhay ng istante ay maaaring magpahiwatig ng pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap ng kemikal sa komposisyon, na maaaring makapinsala sa kalusugan.

Mga uri ng langis ng niyog

Ang langis ng niyog ay maaaring may dalawang uri: pino (pino) at hindi pino (unang pagpindot). Ang hindi nilinis ay nalilinis nang wala sa loob - ito ay kung paano mas maraming mga nutrisyon ang nakaimbak.

Mayroon ding maraming uri ng pag-ikot. Ang pinakamahusay na kalidad ay ang pamamaraang "malamig na pagpindot". Sa pamamaraang ito ng pagproseso, ang pagiging natural ng produkto ay ganap na napanatili.

Mahalaga! Kung ito ang iyong unang pagkakataon na bumili ng isang produktong tulad nito, magsimula sa langis na malamig ang ulo. Ang lasa nito ay mas maselan at natural.

Paano maiimbak ang langis ng niyog?

Ang langis ng niyog ay madalas na ginagamit bilang isang pandagdag sa pagdidiyeta. Gayunpaman, ang buhay ng istante ng produktong ito ay hindi masyadong mahaba, kaya hindi ito inirerekumenda na bilhin ito sa maraming dami.

Ang produktong ito ay hindi pipiliin, ngunit upang mapahaba ang paggamit nito, dapat mong sundin ang ilang simpleng mga patakaran sa kung paano mag-iimbak ng langis ng niyog. Ang mga ito ay ang mga sumusunod:

• Mas mahusay na mag-imbak sa isang temperatura na hindi hihigit sa 20 degree at isang kahalumigmigan na hindi bababa sa 60%.

Mahalaga! Ang pinakamahusay na pagpipilian sa pag-iimbak ay isang cool na lugar.

• Pumili ng isang lalagyan ng imbakan na may isang mahigpit na humahadlang upang mapalabas ang hangin.

Mahalaga! Ang takip ng tornilyo ay hindi tinatakan nang mahigpit ang leeg ng bote. Kung ang hangin ay nakapasok sa isang lalagyan ng langis ng niyog, maaari nitong i-oxidize ang produkto. Isara nang mahigpit ang bote pagkatapos magamit.

• Isaalang-alang ang isang mas mahusay na lugar upang maiimbak ang iyong langis ng niyog. Dapat itong protektahan mula sa direktang sikat ng araw.

Mahalaga! Hindi inirerekumenda na itago ang langis ng niyog sa isang lalagyan ng plastik, dahil ang plastik ay maaaring maglabas ng mga nakakapinsalang kemikal sa paglipas ng panahon. Kung bumili ka ng isang item sa naturang bote, agad na ibuhos ito sa isang baso. Ang isang madilim na lalagyan ng salamin ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian.

• Kung bumili ka ng langis sa isang malaking lalagyan, ibuhos ito sa isang maliit na lalagyan at selyuhan ng mahigpit ang natitira. Sa ganitong paraan mapapanatili mo ito mula sa mapanglaw.

Mahalaga! Hindi ligtas na mag-imbak ng pagkain sa mga lalagyan ng metal. Kapag nakikipag-ugnay ang mga pagkain sa mga metal, inilalabas ang mga nakakapinsalang sangkap na maaaring makapinsala sa iyong kalusugan.

Paano mag-iimbak ng lutong bahay na langis ng niyog?

Ang mga mahilig sa langis sa pagluluto mula sa niyog sa bahay ay dapat malaman na ang mga patakaran para sa pag-iimbak nito ay hindi naiiba mula sa mga patakaran para sa pag-iimbak ng pang-industriya na langis.

Mahalaga! Ang buhay ng istante ng isang produktong nakahanda sa sarili ay maraming beses na mas mababa kaysa sa isang produkto ng tindahan. Ito ay humigit-kumulang na dalawang linggo. Matapos ang pag-expire ng panahong ito, ang paggamit ng produkto ay maaaring mapanganib sa kalusugan.

Paano maiimbak ang gamot sa mga capsule at ampoule?

Tulad ng nabanggit sa itaas, maaari kang bumili ng langis ng niyog, likido o solid. Ang likido ay ginawa hindi lamang sa mga bote. Maaari itong bilhin sa:

• may bahagi na mga ampoule (baso);
• mga kapsula (plastik).

Mahalaga! Ang paraan ng pag-iimbak ng naturang langis ay hindi rin naiiba mula sa mga rekomendasyon para sa pagtatago ng produkto, na ibinebenta sa isang mas malaking lalagyan.

Upang suriin ang pagiging angkop ng mga hilaw na materyales, buksan ang kapsula at tumulo ng isang maliit na halaga. Ang isang mahusay na langis ay dapat na maliwanag na kulay dilaw. Kung hindi man, ang langis ay dapat ilipat sa isang cool na lugar.

Mahalaga! Tulad ng kaso ng maginoo na langis, ang may langis na produkto sa mga kapsula at ampoule ay dapat na nakaimbak sa kanyang orihinal na balot, mahigpit na isinasara ito pagkatapos magamit upang protektahan ito mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw.

Video

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng niyog ay matagal na. Sa pamamagitan ng pagsasama nito sa iyong diyeta, pati na rin ang paggamit nito para sa mga layuning kosmetiko, hindi mo lamang matatanggal ang maraming mga sakit at isagawa ang kanilang pag-iwas, ngunit makakatulong din sa iyong balat at buhok na makakuha ng isang maganda at malusog na hitsura.

Ang buhay ng istante ng langis ng niyog ay medyo mahaba, ngunit para sa tamang pag-iimbak, ang ilan sa mga tampok nito ay dapat isaalang-alang. Una sa lahat, mahalagang malaman na minahan ito sa iba't ibang paraan.

Tiyak na narinig ng lahat ang tungkol sa malamig na pagpindot at alam na ang gayong teknolohiya ng paggawa ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga nutrisyon at bitamina sa langis. Ang nasabing produkto ay karaniwang ibinebenta gamit ang label na "Extra Virgin" sa packaging, at ang presyo nito ay medyo mataas.

Ang langis na mainit ang ulo ay karaniwang tinatawag na "pino", ang gastos nito ay mas abot-kayang, dahil ang panimulang materyal para sa produksyon ay kinakailangan ng mas kaunting dami kaysa sa isang mamahaling analogue. Ngunit may mas kaunting benepisyo sa naturang langis, sapagkat sa panahon ng pagkakalantad sa thermal, hindi maibabalik na mga proseso ng pagkasira ng mga mahahalagang sangkap ay nangyayari.

Ano ang langis ng niyog?

Ang ilan ay kumbinsido na ang gata ng niyog, kung saan nakuha ang mahalagang taba ng gulay, ay isang malinaw, matamis na likido sa loob ng nut, ngunit ito ay isang maling kuru-kuro. Ang mga tubig na kaaya-aya-makatikim ay mabuti lamang para sa paggawa ng mga cocktail. Sa katunayan, ang gata ng niyog ay nilalaman sa puting laman ng niyog, at ito ang pinipiga.

Sa kaso ng malamig na teknolohiya ng produksyon, ang mga piraso ng mabangong hilaw na materyales ay paunang tuyo at pagkatapos ay kinatas. Ang resulta ay isang kahanga-hangang produkto na malawakang ginagamit sa cosmetology, kapwa sa purong anyo at sa mga komposisyon ng iba't ibang mga produkto ng pangangalaga sa katawan at mukha. Sa kasamaang palad, pinapayagan ka ng pamamaraang ito na kumuha ng isang napakaliit na halaga ng langis, kaya't napakataas ng presyo para dito.

Sa pamamagitan ng maiinit na pamamaraan, ang pulp ng niyog ay pinatuyo at dinurog din, ngunit hindi isang pindot ang ginamit upang makuha ang langis, ngunit ang isang sentripuge na pinainit sa isang napakataas na temperatura, dahil kung saan ang produkto, sa simpleng paglalagay, natunaw at dumadaloy sa lalagyan mismo. Ginagamit ito karamihan sa pagluluto.

Sa unang kaso, ang langis ay may isang mayamang amoy ng sariwang niyog, at sa pangalawa, mayroon itong napaka-maselan at maselan na aroma.

Ano ang hitsura ng sariwang langis ng niyog?

Kapag natunaw, mayroon itong likido na pare-pareho at isang ginintuang kulay, habang transparent. Sa temperatura sa ibaba + 25˚C, ang langis ay tumitibay, nagiging halos maputi at nawawalan ng transparency; ito ang likas na pag-aari nito.

Sa mababang temperatura, ang langis ay lumalapot, at sa mataas na temperatura, nagiging likido ito

Mga palatandaan ng pagkasira

Tulad ng anumang produkto, ang langis ng niyog ay maaaring maging masama kapag naimbak nang hindi wasto. Naku, kakailanganin mong makibahagi sa kanya kung ang sumusunod ay sinusunod:

• ang kulay ng langis ay naging dilaw na lason;
• ang amoy ay nagbago;
• mapait ang lasa ng produkto;
• lumitaw ang amag.

Ang lahat ng mga hindi kanais-nais na bagay ay tiyak na mangyari kung ang langis ng niyog ay hindi maayos na naimbak.

Nakakagulat, ang kakaibang produktong ito ay hindi kapani-paniwala sa lahat, at samakatuwid ay hindi kailangang lumikha ng anumang mga espesyal na kundisyon. Sapat na itong isaalang-alang lamang ang ilang mahahalagang kadahilanan.

Temperatura

Ang pangunahing bagay ay ito ay pare-pareho at hindi lalampas sa + 25˚C, iyon ay, walang katuturan na patuloy na ilipat ang langis mula sa ref patungo sa istante ng gabinete at kabaligtaran. Sa tuwing babaguhin nito ang pagkakapare-pareho nito, dahil natutunaw ang produkto sa temperatura ng kuwarto, at, sa kabaligtaran, lumalakas sa ref.

Kung mas maginhawa itong gamitin sa likidong porma, pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa isang gabinete sa kusina, at kung ang pagkakaiba ay hindi mahalaga, kung gayon, syempre, mas mahusay na ilagay ito sa ref. Bago gamitin, maaari mong alisin ang kinakailangang dami ng produkto mula sa lalagyan, matutunaw ito sa init at magiging handa na para magamit.

Impluwensiya ng ilaw

Ang ilaw ay mapanirang para sa anumang langis, samakatuwid, kaugalian na panatilihin ang pinakamahal na mga pagkakaiba-iba sa mga bote o garapon na gawa sa madilim at makapal na baso. Kapag nagpapasya kung saan mag-iimbak ng langis ng niyog, mahalagang pumili ng isang madilim na lugar na hindi maabot ng sikat ng araw at ilaw ng sambahayan.

Ang mas kaunting ilaw ay tumama sa mahalagang produkto, mas matagal itong mananatiling magagamit. Kung ang kundisyong ito ay hindi natutugunan, ang langis ay magiging mabangis, lilitaw ang isang hindi kanais-nais na amoy, at ang lasa ay magiging masama lamang.

Pagbalot

Ang madilim na baso ang pinakamahusay na pagpipilian, ngunit kung ibinigay din ang karagdagang packaging, halimbawa, karton, maaari din itong mai-save at magamit para sa nilalayon nitong layunin. Ang pabalat ay may mahalagang papel. Dapat itong maging siksik hangga't maaari. Sa ilalim ng impluwensya ng oxygen, ang mga taba ay oxidized, at ito ay lubos na hindi kanais-nais.

Bilang karagdagan, ang anumang langis ay sumisipsip ng mga banyagang amoy nang masinsinan. Hindi ito maaaring makaapekto sa kalidad, ngunit mas kaaya-aya na maglagay ng isang mabangong ahente sa balat ng mukha kaysa sa isang sangkap na nagpapalabas ng isang natatanging amoy ng pinausukang sausage o (oh, panginginig sa takot!)

Ang pag-iimbak ng langis ng niyog sa isang lalagyan na plastik ay hindi tama. Ang materyal na ito ay may negatibong epekto sa amoy at komposisyon ng produkto. Sa gayon, nagiging malinaw na ang packaging ay higit na tumutukoy kung gaano katagal ang langis ay mananatiling sariwa.

Buhay ng istante at kapaki-pakinabang na mga katangian

Kaya, kung ang lahat ng mga kundisyon ay natutugunan, ang malamig na pinindot na langis na walang mga preservatives sa komposisyon ay maaaring itago sa loob ng anim na buwan, at ang maiinit na langis ay maaaring maimbak ng dalawang beses pa. Ipinapakita ng praktikal na karanasan na ang mga ipinahiwatig na panahon ay minimal, at ang langis ay maaaring magamit kahit na matapos ang kanilang pag-expire, kung ang mga palatandaan ng pagkasira na inilarawan sa itaas ay hindi sinusunod.

Ang una ay nakakatulong upang mapabuti ang kalagayan ng balat at buhok, at ang pangalawa ay maaaring maging suplemento ng bitamina sa pagkain, na pinapayagan kang pagyamanin ang diyeta na may polyunsaturated fatty acid, bitamina A, E at C, posporus at kaltsyum.

Kung magkano ang gastos sa pagbili ng langis ng niyog, ang bawat isa ay nagpapasya para sa kanyang sarili batay sa kanyang personal na hangarin. Ang mga gumagamit ng produktong ito sa pang-araw-araw na batayan ay hindi natatakot na bilhin ito sa malalaking bahagi, ngunit ang mga nais na subukan ito sa kauna-unahang pagkakataon na pumili ng maliit na mga pakete.

Ang langis ng niyog sa ampoules ay inilaan para sa paggamit ng kosmetiko lamang at nakaimbak sa parehong paraan tulad ng sa mga bote o garapon. Ang isang bukas na ampoule ay dapat gamitin sa loob ng 12 oras.

Maaaring makuha ang langis mula sa sapal ng niyog at sa iyong sarili sa isang medyo simpleng paraan.

Lutong bahay na resipe

Kung nais mong gumawa ng iyong sariling langis ng niyog sa bahay, narito kung paano ito gawin:

• ang pulp ng niyog ay ipinahid sa isang masarap na kudkuran at pinisil ang gatas;
• ang cake ay maaaring magamit upang magluto ng mga mabangong pastry, at ang gatas ay dapat na pakuluan;
• ang masa ay hahatiin sa dalawang bahagi: mga bugal ng curdled milk at isang transparent na madilaw na likido, na, sa katunayan, ay langis ng niyog.
• ang natitira lamang ay ang salain ang lahat sa pamamagitan ng isang pinong salaan, at ang output ay halos 30 ML ng aming sariling langis.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay eksakto kung paano ang produktong ito ay nakuha ng mga may-ari ng maliliit na negosyo ng pamilya sa mga bansang Asyano. Ang langis na gawa sa bahay ay pinakamahusay na ginagamit sa loob ng sampung araw at hindi dapat itabi nang mas matagal.

Mga paraan upang magamit ang langis ng niyog. Video

Ang langis ng niyog ay lumitaw sa merkado hindi pa matagal na ang nakalipas, ngunit napatunayan na nito ang sarili bilang isang produktong kosmetiko para sa buhok at may problemang pangangalaga sa balat. Bagaman sa Silangang Asya, kung saan ito madalas gawin mula sa sapal ng tunay na niyog, ginagamit din ito para sa pagkain, kapalit ng mirasol at maging ng langis ng oliba kasama nito.

Samantala, maraming mga kabataang kababaihan ay hindi pa masyadong advanced na sa panahon ng mga salad na may langis ng niyog, ngunit gumawa sila ng mga maskara sa buhok na may labis na kasiyahan. Para dito, bumili sila ng langis ng niyog sa isang botika, supermarket o order sa pamamagitan ng Internet.

Ngunit, na nakuha ang minimithi na bote, marami ang nagtataka: kung paano mag-iimbak ng langis ng niyog sa bahay upang hindi mawala ang mga pag-aari na taglay nito?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng niyog

• Kasama sa komposisyon ng langis ng niyog ang mga polyunsaturated acid: oleic, linolenic, arachidonic, capric, stearic, myristic, palmitic acid, na kailangan ng katawan para sa normal na paggana nito.
• Ang langis na ito ay mayaman sa kaltsyum, posporus, bitamina E, A, C.
• Normalisa ng langis ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
• Mayroon itong mga antifungal, antiviral at anti-namumula na katangian.
• Ginagamit ito upang gamutin ang dermatitis at eksema.
• Ang mga maskara ng niyog ay ginagawang malambot at mapapamahalaan ang buhok.
• Pinapabuti ng langis ng niyog ang tuyong kondisyon ng balat. Pinapataas nito ang pagiging matatag at pagkalastiko nito.
• Ang pagkonsumo ng langis ng niyog ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.
• Walang mga espesyal na kontraindiksyon para sa paggamit nito, ngunit sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, dapat itong itapon.

Paano pumili ng de-kalidad na langis ng niyog

• Ang langis ng niyog ay nagkakahalaga ng pagbili mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta: sa malalaking tindahan, sa isang parmasya, sa mga espesyal na itinalagang puntos.
• Habang nagbabakasyon sa mga bansang lumalaki ang niyog, hindi ka dapat bumili ng langis ng niyog mula sa mga nagtitinda sa kalye na nagdadalubhasa sa pagbebenta ng mga pambansang souvenir, pati na rin ang langis na ito, na nakabalot sa mga magagandang lalagyan na nakakakuha ng pansin. Kadalasan, para sa lalagyan na itinakda ang presyo, at ang kalidad ng langis ay maaaring malayo sa pamantayan.
• Kapag bumibili, bigyang pansin ang kulay ng langis. Maaari itong maging ilaw, halos transparent, o magkaroon ng isang ilaw na kulay na dayami. Depende ito sa kung paano ito ginawa, yamang ang langis ng niyog ay ginawa ng malamig na pagpindot (pagpindot) o mainit. Iyon ay, maaari itong maging pino o hindi pino.
• Ang hindi nilinis na langis ay ginawa sa pamamagitan ng pagpindot sa panloob na sapal ng niyog. Sa parehong oras, napakakaunting hilaw na materyal ang nakuha. Ngunit mayaman ito sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay na bumubuo sa niyog, at mayroon ding kaaya-aya na katangian ng aroma ng sariwang niyog. Ito ay, syempre, mahal.
• Ang pino na langis ng niyog ay mainit na ginawa. Marami pang nakukuha mula sa parehong dami ng mga niyog. Wala itong amoy na mayroon ang hindi nilinis na langis, at may kaunting kaunting mga nutrisyon dito. Samakatuwid, mas mababa ang gastos.
• Kailangan mong bigyang pansin ang pagkakapare-pareho ng langis, habang isinasaalang-alang ang temperatura sa silid kung saan ito matatagpuan kaagad bago ang pagbili.
• Ang katotohanan ay ang natutunaw na punto ng langis ng niyog ay + 25 °. Samakatuwid, ang pinalamig na langis ay magkakaroon ng isang makapal, posibleng magkakaiba na pagkakapare-pareho, na binubuo ng mga bugal ng iba't ibang laki. At ang maligamgam na langis ay likido at transparent.

Ang pagkakaroon ng pagbili ng langis ng niyog, maraming tao ang nag-iisip tungkol sa kung kinakailangan na ilagay ito sa ref o kung maiiwan ito sa temperatura ng kuwarto.

Paano maiimbak nang maayos ang langis ng niyog

Upang mapanatili ng langis ng niyog ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari at hindi mapanglaw, kailangan mong lumikha ng mga mainam na kondisyon sa pag-iimbak para dito.

Sa parehong oras, ang kalidad ng langis ay naiimpluwensyahan ng ilaw, temperatura, hangin at, syempre, ang lalagyan kung saan ito nakaimbak.

Sumikat

Anumang produkto sa ilaw ay lalala. At ang langis ay walang kataliwasan. Samakatuwid, kailangan mong tiyakin na walang ilaw na mahuhulog dito - alinman sa solar o elektrisidad. Nangangahulugan ito na ang lalagyan na may langis ay dapat na nasa isang gabinete na may mga saradong pintuan o sa isang ref.

Temperatura

Sa kabila ng pagkakaiba-iba ng temperatura na ito, ang langis ay maaaring maiimbak kapwa sa silid at sa ref. Ngunit may limitasyon pa rin. Sa mga kundisyon ng silid, ang langis ay maaaring tumayo nang hindi nawawala ang mga pag-aari nito kung ang temperatura sa silid ay hindi tumaas nang higit sa 18 °, dahil ang init ay kontraindikado para sa langis ng niyog, pati na rin ang lamig.

Ang refrigerator ay nagpapanatili ng positibong temperatura - hanggang sa + 5-6 °, at ito ang mga mabubuting kundisyon para sa pag-iimbak ng langis. Ngunit hindi ito maiimbak sa freezer.

Lalagyan

Kung ang langis ay nasa orihinal na packaging - isang bote ng baso, ampoule o maliit na bote, hindi ito kailangang ibuhos sa ibang lalagyan.

Ngunit kung minsan ang langis ay ibinuhos sa isang hindi naaangkop na lalagyan, halimbawa, isang bote na hindi malapit isara. Pagkatapos ay dapat itong ibuhos sa isa pang lalagyan na may isang selyadong takip o stopper. Ang pangunahing bagay ay walang pag-access sa hangin sa loob, dahil kapag ang langis ay nakikipag-ugnay sa oxygen, mag-o-oxidize ito. Kung ang langis ay nakaimbak sa isang bukas na lalagyan, ito ay magiging rancid.

Gaano katagal naimbak ang langis ng niyog

Ang buhay na istante ng langis ng niyog ay dapat ipahiwatig sa pakete. At kailangan mong manatili dito.

Kadalasan ang buhay ng istante ay 1 taon. Ngunit hindi ito nangangahulugan na pagkatapos ng eksaktong 12 buwan ang langis ay kailangang itapon, dahil kung ito ay nasa ref, maaari itong maiimbak nang mas mahaba kaysa sa nasa silid.

Ang mga layunin kung saan binili ang langis na ito ay isinasaalang-alang din, dahil para sa panlabas na paggamit ang buhay ng istante ay mas matapat kaysa sa panloob na paggamit.

Sa panahon ng pag-iimbak, bigyang pansin ang hitsura ng langis. Kung nagbago ang kulay nito, nagiging maliwanag na dilaw, o lumilitaw ang isang hindi kasiya-siyang amoy, hindi ito dapat gamitin. Hindi bababa sa para sa nakapagpapagaling at cosmetic na layunin. Ngunit sa pang-araw-araw na buhay, maaari pa rin itong maghatid, tulad ng sinabi nila na ito ay isang mahusay na polish para sa mga kasangkapan sa bahay.

Ngunit upang hindi maitapon ang langis ng niyog na lumipas na sa petsa ng pag-expire nito, hindi mo kailangang bumili ng labis dito. Pagkatapos ng lahat, hindi ito nagkakahalaga ng isang sentimo!

Mas mahusay na gumamit ng sariwa sa bawat oras kaysa sa pagdalamhati tungkol sa nasayang na pera at nasirang produkto.