പെരുംജീരകം അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ഔഷധത്തിലും പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മസാല-സുഗന്ധ സസ്യമാണ്. ബാഹ്യ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, പ്ലാന്റ് ചതകുപ്പയോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിന് രണ്ടാമത്തെ പേര് ലഭിച്ചു (വായിക്കുക,?). പഴത്തിന്റെ രുചി വളരെ സമ്പന്നമാണ്, അതേ സമയം മൂർച്ചയും മധുരവും ഉണ്ട്. പുല്ലിന്റെ മണം സോപ്പുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവയെ താരതമ്യം ചെയ്താൽ, പെരുംജീരകം മധുരമുള്ള സ്വാദുള്ളതായി മാറുന്നു. പഴങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടേണ്ട പ്രധാന പോയിന്റുകളാണ്.

പെരുംജീരകം ഒരു വിധത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വിധത്തിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു കലവറയാണ്. ഇവ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ മാത്രമല്ല, ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയാണ്. മാത്രമല്ല, ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും വേരു മുതൽ ഫലം വരെ ഒരുപോലെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, പഴങ്ങളുടെ ഒരു കഷായം, അവശ്യ എണ്ണകൾ, ചതച്ച പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ എന്നിവ ചായയുടെ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പഴങ്ങൾക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, അണുനാശിനി, ഡൈയൂററ്റിക് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, പല പഠനങ്ങളും ഈസ്ട്രജനിക് പ്രഭാവത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രധാനമാണ്. കഷായത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം ആർത്തവചക്രം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയിൽ പാലിന്റെ ഒഴുക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. വരണ്ടതും വീക്കമുള്ളതുമായ കണ്ണുകൾക്ക്, പെരുംജീരകം പഴങ്ങളുടെ ഒരു കഷായത്തിൽ നിന്നുള്ള ലോഷനുകൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. വിഷാദം, സമ്മർദ്ദം, അസ്വസ്ഥത എന്നിവയെ ചെറുക്കുന്നതിന്, സുഗന്ധ വിളക്കിനൊപ്പം അവശ്യ പെരുംജീരകം എണ്ണ അനുയോജ്യമാണ്.

കുട്ടികൾക്കും നവജാതശിശുക്കൾക്കും ചായ

ചെടിയുടെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങളുടെ പട്ടിക വളരെ മിതമാണ്, അതിനാൽ പുല്ല് പലപ്പോഴും കുട്ടികൾക്ക് മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ കാരണം ഇതാകുന്നു:

• നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ നല്ല പ്രഭാവം;
• ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സഹായം;
• വാതക രൂപീകരണം ഇല്ലാതാക്കൽ;
• കുടലിന്റെ പേശി രോഗാവസ്ഥ നീക്കം.

നവജാതശിശുക്കൾക്ക്, ചതച്ച വിത്ത് ചായ കോളിക്കിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പ്രതിവിധിയാണ്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക് ഇൻസുലിൻ നന്ദി. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്: ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 3 ഗ്രാം പ്രീ-ചതച്ച വിത്തുകൾ എടുക്കുക, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്, വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് 200 മില്ലി ചാറു കൊണ്ടുവരിക. ആദ്യ ദിവസം, പ്രതികരണം നിരീക്ഷിച്ച് കുഞ്ഞിന് അര ടീസ്പൂൺ നൽകരുത്. പാർശ്വഫലങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, അളവ് ക്രമേണ പ്രതിദിനം രണ്ട് മുതൽ ആറ് ടീസ്പൂൺ വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

അറിയുക! ഒരു നവജാതശിശുവിന്റെ അനുവദനീയമായ പ്രായം, അതിൽ പെരുംജീരകം ചീര ഒരു തിളപ്പിച്ചും നൽകാം, രണ്ടാഴ്ചയാണ്.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ പ്രയോഗം

പല ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ മരുന്നുകളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ഹെർബൽ ടീ, കഷായങ്ങൾ, പെരുംജീരകം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത്തരം മരുന്നുകളെ നാല് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം, അവ ഓരോന്നും ഒരു പ്രത്യേക പ്രദേശത്ത് ചെടിയുടെ പ്രഭാവം സൂചിപ്പിക്കും:

• ദഹന പ്രക്രിയയുടെ സാധാരണവൽക്കരണം - പെരിസ്റ്റാൽസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രോഗാവസ്ഥയും വാതകങ്ങളും ഇല്ലാതാക്കുന്നു;
• ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ ചികിത്സ - ഒരു expectorant ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു;
• ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ ചികിത്സ - രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൊറോണറി രക്തയോട്ടം സാധാരണമാക്കുന്നു;
• മറ്റ് മരുന്നുകളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

മിക്കവാറും, പഴങ്ങളും വിത്തുകളും മരുന്നുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചുമയ്ക്കുള്ള ഇൻഫ്യൂഷൻ

പെരുംജീരകം ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. അഞ്ച് ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വിടുക. റെഡിമെയ്ഡ്, അരിച്ചെടുത്ത ചായയിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ചുമ പ്രതിവിധി ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം രണ്ട് മുതൽ അഞ്ച് കപ്പ് വരെ കുടിക്കാം. മുകളിലെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിൽ നിന്ന് മ്യൂക്കസ് ഇല്ലാതാക്കാനുള്ള പെരുംജീരകത്തിന്റെ കഴിവാണ് നല്ല ഫലം.

കൂടാതെ, അത്തരം ചായ ജലദോഷത്തിന് ഒരു സഹായിയായി മാറും അല്ലെങ്കിൽ ഇത് പ്രതിരോധശേഷി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രതിരോധത്തിനായി പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും മുമ്പ് ഒരു ക്വാർട്ടർ ഗ്ലാസ് കുടിക്കാൻ മതിയാകും. തണുത്ത കാലത്ത് സ്ഥിരമായി ചായ കുടിക്കുന്നത് അണുബാധയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും.

പ്രധാനം! ഉയർന്ന താപനിലയോ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന തണുപ്പോ ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾ പെരുംജീരകത്തെ മാത്രം ആശ്രയിക്കരുത്. ഇത് ഒരു സഹായ മരുന്നായി വർത്തിക്കും, പക്ഷേ പ്രധാനമല്ല.

ഡിൽ ഫാർമസി നവജാത ശിശുക്കളിൽ മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവരിലും വാതകങ്ങളും വീക്കവും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. എല്ലാവരും ഒരിക്കലെങ്കിലും അത്തരമൊരു പ്രശ്നം നേരിട്ടു, ഇത് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും ജീവിതശൈലിയും പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. ദഹനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, അസ്വസ്ഥതകളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിനും, പുതിയ പെരുംജീരകം ഇലകൾ ചവച്ചാൽ മതി.

ചിലർ അവരുടെ പ്രത്യേക രുചി സഹിക്കില്ല, അപ്പോൾ പെരുംജീരകം, ഏലം എന്നിവയുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു ബദലായി വർത്തിക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് സാധാരണ പെരുംജീരകം ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലെ ലളിതമാണ്, എല്ലാ ചേരുവകളും തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർക്കുക. അത്തരമൊരു കഷായം വായ്നാറ്റത്തിനും സഹായിക്കും, ഇത് ചട്ടം പോലെ, വായുവിനൊപ്പം അങ്ങേയറ്റം അരോചകമായി മാറുന്നു.

അത്തരം ഒരു കൂട്ടം സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു തിളപ്പിച്ചും തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫാർമസിയിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ശേഖരം എടുക്കാം. ഇല്ലെങ്കിൽ, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഓരോ സസ്യവും വെവ്വേറെ ഉണ്ടാക്കി ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക. അമിത അളവ് ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഓരോ ചെടിയുടെയും സവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ

പെരുംജീരകം ഒരു ബഹുമുഖ സസ്യമാണ്. ധാരാളം പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് പല രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരമായി മാത്രമല്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉപകരണമായും ഉപയോഗിക്കാം. പ്രധാന കാരണങ്ങൾ:

1. മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് കൊഴുപ്പുകളുടെ ത്വരിതഗതിയിലുള്ള തകർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും വേഗത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പാൻക്രിയാസ്, കരൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
2. വിത്തുകൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് ദൃശ്യപരമായി അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
3. പഴങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയതോ ഫ്രഷോ, വിശപ്പിന്റെ വികാരം മങ്ങിക്കും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, അവ മദ്യപിക്കാതെ തന്നെ കഴിക്കാം - ഒരു പിടി എടുത്ത് നന്നായി ചവയ്ക്കുക.

നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്താനുള്ള പെരുംജീരകത്തിന്റെ കഴിവ് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വൈകുന്നേരം ഒരു കപ്പ് സുഗന്ധമുള്ള ചായ ശക്തമായ ആരോഗ്യകരമായ ഉറക്കം നൽകും, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ പ്രധാനമാണ്.

അറിയുക! മികച്ച ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, പെരുംജീരകത്തോടൊപ്പം കലോറി നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണവും വ്യായാമവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം ചായയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗതമായതിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ് - 20 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളോ വിത്തുകളോ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചാറു വേഗത്തിൽ പൂരിതമാക്കാൻ, ഇത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും നിർബന്ധിക്കണം.

ഒരു താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ പെരുംജീരകം വിഭവത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും പ്രത്യേക സൌരഭ്യവും നൽകാൻ കഴിയും. വിവിധ രാജ്യങ്ങളുടെയും ജനങ്ങളുടെയും വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, വിത്തുകളും പഴങ്ങളും മാത്രമല്ല, ഇലകൾ, കാണ്ഡം, വേരുകൾ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രധാനം! വീട്ടിൽ അതൊരു പ്രശ്നമല്ല.

1. ഇലകൾ മിക്കപ്പോഴും സലാഡുകൾ, സോസുകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ഒപ്പം stewed കാണ്ഡം വേരുകൾ വിജയകരമായി മാംസം രുചി ഊന്നൽ, സൈഡ് വിഭവം പകരം. നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വന്തമായി ഒരു വിഭവമായി വേവിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം.
3. വ്യാവസായിക തലത്തിൽ, പച്ചക്കറി marinades, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, സോസേജുകൾ എന്നിവയിൽ പെരുംജീരകം ഒരു അധിക ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Contraindications

കാര്യമായ നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പെരുംജീരകത്തിന് നിരവധി വൈരുദ്ധ്യങ്ങളുണ്ട്, അത് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വായിക്കണം:

• വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത - അപൂർവ്വമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു. അലർജി തിണർപ്പ്, ഓക്കാനം, തലകറക്കം എന്നിവയാണ് പാർശ്വഫലങ്ങൾ;
• അപസ്മാരം ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു;
• ഗർഭിണികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല;
• അമിതമായ ഉപയോഗം വയറിളക്കത്തിനും ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ഇടയാക്കും.

വൈരുദ്ധ്യങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന് തോന്നിയാലും, ചെറിയ അളവിൽ കഷായം, ചായ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ എന്നിവ എടുക്കാൻ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ക്രമേണ അത് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ആദ്യത്തെ അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, പെരുംജീരകം കഴിക്കുന്നത് ഉടൻ നിർത്തുക. അതിന്റെ ചെറിയ അളവിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് പൂരിത ചാറു കഴിഞ്ഞ് സംഭവിക്കാവുന്ന അത്തരം ഗുരുതരമായ സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാകില്ല.

പെരുംജീരകം ഒരു അത്ഭുതകരമായ സസ്യമാണ്, അതിന്റെ സുഗന്ധ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും പുരാതന കാലത്ത് വിലമതിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ആദ്യം, റോം, തുടർന്ന് ഈജിപ്ത്, ഇന്ത്യ, ചൈന എന്നിവ ഹിപ്പോക്രാറ്റസും അവിസെന്നയും വികസിപ്പിച്ച പാചകത്തിലും നാടോടി ചികിത്സാ പാചകത്തിലും പൂക്കൾ വരെ അതിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചു. പെരുംജീരകം, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാം!

പെരുംജീരകം, ചതകുപ്പ: അതേ അല്ലെങ്കിൽ ബന്ധുക്കളോ?

സമ്പന്നമായ പച്ച നിറത്തിലുള്ള അതിലോലമായ കൊത്തിയെടുത്ത ഇലകൾ, ഒരു പ്രത്യേക ഉന്മേഷദായകമായ സൌരഭ്യം ... ഈ സാമ്യം പെരുംജീരകവും ചതകുപ്പയും ഒന്നാണെന്ന് ഗൌരവമായി ബോധ്യപ്പെടുത്താൻ പലരെയും നയിച്ചു. മാത്രമല്ല, ആളുകൾക്കിടയിൽ, ആദ്യത്തെ പ്ലാന്റ് സാധാരണയായി ഡിൽ ഫാർമസി അല്ലെങ്കിൽ വോലോഷ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, സസ്യലോകത്തിന്റെ ഈ രണ്ട് പ്രതിനിധികളും കുട കുടുംബത്തിൽ പെട്ടവരാണ്. ഇതും ബാഹ്യമായ സാമ്യവും പരസ്പരം അവരുടെ ബന്ധത്തെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

പെരുംജീരകം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

നിങ്ങൾക്ക് പെരുംജീരകത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും അടുത്തറിയാൻ അർഹമാണ്. ഔഷധ, പാചക മേഖലയിലെ വിദഗ്ധർ ഈ ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഏറ്റവും പൂർണ്ണമായ സെറ്റ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: എ, ബി, പിപി, ഇ, സി. കൂടാതെ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സെലിനിയം, സിങ്ക്, ക്രോമിയം എന്നിവ പെരുംജീരകം പഴങ്ങളിൽ കാണാം. , ഇലകളും വിത്തുകളും, അലുമിനിയം തുടങ്ങിയവ.

ഈ ചെടിയെ വേർതിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഒപ്റ്റിമൽ അനുപാതത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ശരാശരി, 100 ഗ്രാം പച്ചിലകളും പെരുംജീരക വേരുകളും ഏകദേശം 30 കിലോ കലോറി (ഏതാണ്ട് പൂജ്യം ശതമാനം കൊഴുപ്പ്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഒരു ഘടകമായി പ്ലാന്റ് വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഏത് രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു? പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ഫംഗസ്, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, വൈറസുകൾ എന്നിവയുടെ അടിച്ചമർത്തൽ;
• ശരീരത്തിന്റെ ആദ്യകാല വാടിപ്പോകൽ തടയൽ (ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് ഗുണങ്ങൾ);
• ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവം;
• ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു (കൊളസ്ട്രോൾ ഉൾപ്പെടെ);
• ശരീരത്തിൽ മൃദുവായ പോഷകവും ഡൈയൂററ്റിക് ഫലവും നൽകുന്നു;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, പ്ലീഹ, കരൾ;
• വിഷബാധയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന്റെ സംരക്ഷണം;
• വാതകങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്നത് സുഗമമാക്കുന്നു;
• വിശപ്പ് നോർമലൈസേഷൻ;
• മുലയൂട്ടൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വയറ്റിലെ കോളിക്കിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞുങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക;
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികതയും അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
• ഈസ്ട്രജൻ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഉത്തേജനം;
• പ്രതീക്ഷയുടെ വർദ്ധിച്ച തീവ്രത, ബ്രോങ്കിയുടെ വേഗത്തിലുള്ള ശുദ്ധീകരണത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു;
• മൃദുവായ ഹെർബൽ സെഡേറ്റീവ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പെരുംജീരകത്തിൽ അന്തർലീനമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് വിവിധ സ്പെഷ്യാലിറ്റികളിലെ ഡോക്ടർമാർ അവരുടെ പരിശീലനത്തിൽ ഇത് സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ക്യാൻസർ തടയുന്നതിന് ഈ ചെടിയുടെ ഉപയോഗം ഫലപ്രദമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

പെരുംജീരകത്തിന്റെ മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ സ്വത്ത് അതിന്റെ ജ്യൂസിന്റെ കണ്ണുകളിൽ ടോണിക്ക്, ശാന്തമായ ഫലമാണ്. നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, ഈ ഹെർബൽ പ്രതിവിധി വിവിധ തരത്തിലുള്ള കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്, തിമിരം എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ പെരുംജീരകം

ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ, ഫാറ്റി ഓയിലുകൾ, ഫെൻചോൾ, ലിമോണീൻ, വിറ്റാമിനുകളുടെയും മറ്റ് വസ്തുക്കളുടെയും സമുച്ചയം നമ്മുടെ സൗന്ദര്യത്തിനും യുവത്വത്തിനും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ് ... ഇതെല്ലാം ചെടിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, മുതിർന്ന ചർമ്മത്തെ പരിപാലിക്കാൻ പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചുളിവുകളും പിഗ്മെന്റേഷൻ തകരാറുകളും ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും കോശവിഭജനത്തെയും വളർച്ചയെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും വിനാശകരമായ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളോടുള്ള ചർമ്മ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.

ഫാറ്റി ഓയിലുകളും പ്ലാന്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും കൗമാരക്കാർക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ പെരുംജീരകം അവരെ സഹായിക്കുന്നു - ഹോർമോൺ വർദ്ധനവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ജല-കൊഴുപ്പ് സന്തുലിതാവസ്ഥയുടെ ലംഘനവും മുഖക്കുരു (മുഖക്കുരു) പ്രത്യക്ഷപ്പെടലും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം

സമീകൃതാഹാരം, വ്യായാമം, പെരുംജീരകം അടങ്ങിയ ചായ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് അമിതഭാരത്തിന്റെ പ്രശ്‌നത്തിന് പരിഹാരം നൽകുന്നത്. ഇവിടെ ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ തീവ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സഹായക ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, 2 ടീസ്പൂൺ കലർത്താൻ മതിയാകും. 2 ടീസ്പൂൺ ഉള്ള വിത്തുകൾ. എൽ. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്രീൻ ടീ. ടോണിക്ക് പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, പാനീയത്തിൽ 1 നാരങ്ങ / നാരങ്ങ ചേർക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് തൊലികളോടൊപ്പം മുറിക്കുക. ലിസ്റ്റുചെയ്ത എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ടീപ്പോയിൽ വയ്ക്കുകയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പാനീയം തയ്യാറാണ്. ഇതിന് വ്യക്തമായ ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്; ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് പലപ്പോഴും ചർമ്മം തൂങ്ങുന്നതിനും തൂങ്ങുന്നതിനും ഇടയാക്കുന്നതിനാൽ, ചായയ്‌ക്കൊപ്പം പെരുംജീരക എണ്ണകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവർ ഒരു മികച്ച ടോണിക്ക്, പോഷിപ്പിക്കുന്ന, സുഗമവും ആന്റി-സെല്ലുലൈറ്റ് പ്രഭാവം നൽകുന്നു.

പെരുംജീരകം ദോഷകരമാണോ?

പോഷകാഹാരത്തിന്റെയും ഔഷധഗുണങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഏതൊരു ചെടിയും വിവേകത്തോടെ ഉപയോഗിക്കണം, വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഡോസേജുകൾ കവിയരുത്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പെരുംജീരകം വളർത്തുകയോ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കായി പ്രത്യേകമായി ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പ്രധാനമായും ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെയും തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉപഭോഗ നിരക്കിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചെടിയുടെ വിത്തുകളുടെ ഒരു കഷായം 4 മാസവും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള ശിശുക്കൾക്ക് പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേസമയം, വയറ്റിലെ മലബന്ധം, രോഗാവസ്ഥ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള ഒരു ഏജന്റിന്റെ അളവ് ഡോക്ടർമാർ സൂക്ഷ്മമായി കണക്കാക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ പോലും, ഈ ഔഷധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ പരിധിയില്ലാത്ത ഉപഭോഗം ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ വിപരീത ഫലത്തിന് കാരണമാകും:

• അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ ക്രമക്കേട്;
• മർദ്ദം കുറയുന്നു (ഇത് ഹൈപ്പോടെൻസിവ് രോഗികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ്).

പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മമാരിലും അപസ്മാരം പിടിപെടുന്നവരിലും പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്. ഈ ഫ്ലേവർ-ആരോമാറ്റിക് സീസണിംഗിൽ ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ. വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത, അതുപോലെ ദഹനക്കേട് എന്നിവയിൽ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഒരു നല്ല പെരുംജീരകം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ പ്രധാനമായും ചെടിയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വൈദ്യത്തിലും പാചകത്തിലും അതിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഇലകൾ, വേരുകൾ, വിത്തുകൾ.

മികച്ച രുചിയും ഔഷധഗുണവുമുള്ള പുതിയ പെരുംജീരകം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ, ഇടതൂർന്ന, മിനുസമാർന്ന ഇളം പച്ച റൂട്ട് വിളകൾ, സമ്പന്നമായ പച്ച പച്ചിലകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും അതിലോലമായ, ഉന്മേഷദായകമായ ആനിസ് സൌരഭ്യം പുറപ്പെടുവിക്കേണ്ടതാണ്.

പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും (അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ അനുപാതം) പ്രധാനമായും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ശരിയായ സംഭരണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം, പരമാവധി 3-5 ദിവസം.

പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഉപയോഗം: പരമ്പരാഗത ഔഷധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. ദഹന വൈകല്യങ്ങൾ. ബ്രൂ 1 ടീസ്പൂൺ. 1 ടീസ്പൂൺ ചെടിയുടെ ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം. 200 മില്ലി ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ എടുക്കുക (ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ്).

1. കുട്ടികളിൽ കോളിക്. "ഡിൽ വാട്ടർ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 3 ഗ്രാം പെരുംജീരകം വിത്ത് ഉണ്ടാക്കണം. സ്വീകരണ നിരക്ക് - 2 ടീസ്പൂൺ വരെ. ദിവസത്തിൽ പല തവണ.

1. മുലയൂട്ടൽ തകരാറുകൾ. 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. എൽ. പെരുംജീരകം, ഓട്സ് പുല്ല്, ബാർലി വിത്തുകൾ, സോപ്പ്, ചതകുപ്പ, ജീരകം, പുല്ല് ഉലുവ, അതുപോലെ ഗലേഗ പൂക്കൾ, ഹോപ്പ് പഴങ്ങൾ (കോണുകൾ). 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടന 0.5 ലിറ്ററിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഇൻഫ്യൂഷന്റെ 1-1.5 ലിറ്റർ പ്രതിദിനം എടുക്കുക.

1. കോളിലിത്തിയാസിസ്. ബ്രൂ 3 ടീസ്പൂൺ. 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോമ്പോസിഷൻ ഒരു തെർമോസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ വിടുക. 3 ടീസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം 4 മുതൽ 5 തവണ വരെ ബുദ്ധിമുട്ട് പ്രതിവിധി എടുക്കുക. എൽ.

പെരുംജീരകത്തിന്റെ അന്തർലീനമായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പ്രധാനമായും അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മരുന്നുകളുടെ അളവ് പാലിക്കുന്നതിന്റെ കൃത്യതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം പിന്തുടരുക!

പാചകത്തിൽ പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഉപയോഗം

പ്രകൃതിയിൽ, ഈ ചെടിയുടെ 2 ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്: തണ്ടും ഇലഞെട്ടും - സെലറി പോലെ ഇടതൂർന്ന "തല". പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഇടതൂർന്ന ഏരിയൽ ഭാഗം സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം, സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, വെളുത്ത മത്സ്യവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളിൽ ഇഞ്ചി ചേർത്ത് ചേർക്കാം.

പെരുംജീരകം വിത്തുകളും പച്ചിലകളും ആട്ടിൻ, ടർക്കി, ചിക്കൻ എന്നിവയുടെ രുചിയും സൌരഭ്യവും, വിവിധ സൂപ്പുകളും (ചൂടും തണുപ്പും), ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു. ചെടിയുടെ അതേ ഭാഗങ്ങൾ അച്ചാറിനും റാഡിഷ്, കാബേജ്, വെള്ളരിക്കാ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മറ്റ് രീതികൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം. ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവയുമായി പെരുംജീരകം സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ ഉള്ള വിഭവങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് മാത്രമല്ല, അവയുടെ അന്തർലീനമായ വാതക ഉൽപാദന പ്രഭാവം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

ബേക്കറി ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇഞ്ചി റൂട്ട് പ്ലേറ്റുകളുമായി സംയോജിച്ച്, അവ ഗ്രീൻ ടീക്ക് ഒരു സവിശേഷമായ രുചി നൽകുന്നു, അവയുടെ ഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പെരുംജീരകം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, തൈര് എന്നിവയുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്.

അങ്ങനെ, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും പെരുംജീരകം പ്രയോജനപ്പെടുത്താനുള്ള നിരവധി മാർഗങ്ങൾ നമ്മുടെ പക്കലുണ്ട്.

പെരുംജീരകം എന്ന് പലരും കേട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ അവൻ എന്താണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാമോ? പെരുംജീരകം നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിന് മുമ്പ് ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ആളുകൾക്ക് അറിയാവുന്ന ഒരു സുഗന്ധ-മസാല സസ്യമാണ്. ഈ ചെടിയുടെ അത്ഭുതകരമായ ശക്തിയെ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ചില പുരാതന പരാമർശങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

തെക്കൻ യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യാമൈനർ, മെഡിറ്ററേനിയൻ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് പെരുംജീരകം ആദ്യം വളർന്നത്. പുരാതന റോം, ഈജിപ്ത്, ഗ്രീസ്, ചൈന, ഇന്ത്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പോലും പെരുംജീരകം മരുന്നായും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അവന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദുരാത്മാക്കളെ തുരത്താനും പെരുംജീരകത്തിന് കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു. മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, ഈ പ്ലാന്റ് മധ്യ യൂറോപ്പിലെ നിവാസികൾക്ക് അറിയപ്പെട്ടു.

പെരുംജീരകം അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യത്തിന് വളരെക്കാലമായി വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് സോപ്പ് മദ്യം പോലെയാണ്. ഈ ചെടിയുടെ വിത്തുകൾ ഓവൽ, സാധാരണയായി ചെറുതും, പച്ചകലർന്ന തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതുമാണ്. പെരുംജീരകം പഴങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള രുചിയും മസാല സുഗന്ധവുമുണ്ട്. വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താനും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പെരുംജീരകം ഉയരവും ശക്തവുമാണ്. ഇതിന് നേർത്ത ഇലകളുണ്ട്, അവയുടെ രൂപത്തിൽ ചതകുപ്പയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. പെരുംജീരകം പൂക്കൾ സ്വർണ്ണ മഞ്ഞയാണ്. പുഷ്പം മരിക്കുമ്പോൾ, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കൂട്ടങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ദൃഢമായതിനുശേഷം മാത്രമേ അവ ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങുകയുള്ളൂ.

അൽപ്പം ചരിത്രം

പെരുംജീരകം, അതിന്റെ ഇലകൾ, പൂക്കൾ, ബൾബ്, കാണ്ഡം എന്നിവ പുരാതന റോമാക്കാർക്കും ഗ്രീക്കുകാർക്കും ഇടയിൽ പ്രചാരത്തിലായിരുന്നു. ഈജിപ്തിലെ പാചകക്കാരും പുരാതന ചൈനയും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ചു. അക്കാലത്ത്, ഈ ചെടിയുടെ വിത്തുകൾ നന്നായി കാഴ്ച പുനഃസ്ഥാപിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു.

പെരുംജീരകം കഴിച്ചതിനുശേഷം ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശക്തി വർദ്ധിക്കുകയും അവൻ ഊർജ്ജസ്വലനാകുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു. പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ പെരുംജീരകം വിജയത്തിന്റെ പ്രതീകമായി കണക്കാക്കി. ഏതെങ്കിലും മീറ്റിംഗുകൾക്കിടയിൽ പ്യൂരിറ്റൻമാർ പെരുംജീരകം ചവച്ചരച്ചിരുന്നതായി സമീപകാല കഥ പറയുന്നു, അതിനാൽ അവർ അതിനെ മീറ്റിംഗ് വിത്ത് എന്ന് വിളിച്ചു.

ഇന്ത്യയിലെ പല റെസ്റ്റോറന്റുകളും അത്താഴത്തിന് ശേഷം പെരുംജീരകം വിത്ത് ഒരു മധുരപലഹാരമായോ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ശ്വാസം പുതുക്കുന്നതിനോ നൽകുന്നു.

പോഷക മൂല്യം

പെരുംജീരകത്തിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പെരുംജീരകത്തിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ, റൂട്ടിൻ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, വിവിധ കെംഫെറോൾ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പെരുംജീരകത്തിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. പെരുംജീരകം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് അനെത്തോൾ ആണ്. അനെത്തോൾ ക്യാൻസറിന്റെ വികസനം തടയുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, കരളിനെ നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

പെരുംജീരകത്തിൽ വൈറ്റമിൻ സിയും ധാരാളമുണ്ട്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണ് ഈ വിറ്റാമിൻ.

റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരുടെ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി വളരെ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ സിക്ക് നന്ദി, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ പോലുള്ള ദോഷകരമായ പദാർത്ഥത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു. കാരണം പെരുംജീരകം ബൾബിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഫൈബർ കുടലിൽ നിന്ന് അപകടകരമായ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുന്നു, അതുവഴി കുടൽ ക്യാൻസർ തടയുന്നു.

നാരുകൾക്ക് പുറമേ, പെരുംജീരകത്തിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ബിയും ഫോളേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അപകടകരമായ തന്മാത്രകളെ ആക്രമണാത്മകമല്ലാത്തവയാക്കി മാറ്റുന്നതിന് ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അത്തരമൊരു അപകടകരമായ തന്മാത്ര ഹോമോസിസ്റ്റീൻ ആണ്. ഹോമോസിസ്റ്റീൻ ശരീരത്തിൽ വളരെ വലിയ അളവിൽ ആണെങ്കിൽ, അതിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയാഘാതത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. പൊട്ടാസ്യം പോലുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് പെരുംജീരകം. ഈ ധാതു പദാർത്ഥത്തിന് നന്ദി, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുന്നു.

മധുരമുള്ള ചതകുപ്പയിൽ ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ്, നിയാസിൻ അമിനോ ആസിഡുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, മോളിബ്ഡിനം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പെരുംജീരകം

പെരുംജീരകം പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പെരുംജീരകത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. യഥാർത്ഥവും മനോഹരവുമായ പെരുംജീരകം ഇലകൾ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിന്റെ വിത്തുകൾ സുഗന്ധമുള്ള താളിക്കുകയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ തലകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ പായസമോ പാസ്തയോ മാംസമോ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി വിളമ്പുന്നു. വെളുത്ത മത്സ്യവുമായി പെരുംജീരകം നന്നായി പോകുന്നു.

ഗുണമേന്മയുള്ള പെരുംജീരകം വാങ്ങാൻ, നിങ്ങൾ അത്തരം കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട് - പെരുംജീരകത്തിന്റെ മണം പുതിയതായിരിക്കണം, ഒരു ആനിസ് സൌരഭ്യം. പെരുംജീരകം മുളകൾ വെളുത്തതോ ഇളം പച്ചയോ നിറമുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായിരിക്കണം. ഒരിക്കൽ വാങ്ങിയ പെരുംജീരകം അഞ്ച് ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും. പെരുംജീരകം ക്ളിംഗ് ഫിലിമിലോ ഫോയിലിലോ പൊതിയേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഈ രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന പെരുംജീരകം അതിന്റെ രുചി വളരെ വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടും.

പെരുംജീരകം ഇഞ്ചിയുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു. ഒരു നുള്ള് ഇഞ്ചി ചേർത്ത രുചികരമായ പെരുംജീരകം ചായ. ജലദോഷം തടയാൻ ഈ ചായ നല്ലതാണ്.

പെരുംജീരകം അച്ചാറിനും പഠിയ്ക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പെരുംജീരകം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

പെരുംജീരകത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളിൽ, ഒരാൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും - ദഹനക്കേട്, വിളർച്ച, മലബന്ധം, വാതക രൂപീകരണം, വയറിളക്കം, കോളിക്, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ, നേത്രരോഗങ്ങൾ, പ്രതിമാസ സൈക്കിളിന്റെ അസ്വസ്ഥമായ ജോലി എന്നിവയും അതിലേറെയും. മൗത്ത് ഫ്രെഷ്നറുകൾ, ആന്റാസിഡുകൾ (ആസിഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിർവീര്യമാക്കുന്ന അർത്ഥം), ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ പല രാജ്യങ്ങളിലും മധുരമുള്ള ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പെരുംജീരകം പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ പഴങ്ങൾ പലഹാരങ്ങൾ, മദ്യം, പുഡ്ഡിംഗ്, പീസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പെരുംജീരകത്തിൽ ധാരാളം ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അവശ്യ എണ്ണകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇതിന് ധാരാളം ഔഷധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

പെരുംജീരകം പെരുംജീരകം

ഒരു വ്യക്തിക്ക് വീർക്കുകയോ വാതക രൂപീകരണം വർദ്ധിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അത് അവനെ സഹായിക്കും പെരുംജീരകം. ഈ ചെടിയിൽ അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് കാർമിനേറ്റീവ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മേൽപ്പറഞ്ഞ അവസ്ഥകൾ ലഘൂകരിക്കുന്നതിന്, പെരുംജീരകം എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ശിശുക്കളും പ്രായമായവരും.

നേത്രരോഗങ്ങൾ

നിങ്ങൾ പതിവായി പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും, കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളിൽ നിന്നും, മഞ്ഞ പാടുകളുടെ അപചയത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. കാരണം പെരുംജീരകത്തിൽ അർജിനിൻ, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കൊബാൾട്ട്, അവശ്യ എണ്ണകൾ, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ഉത്തേജകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ചെടിയുടെ ഇലകളും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് കണ്ണുകളിൽ നിന്നുള്ള ക്ഷീണവും പ്രകോപിപ്പിക്കലും ഒഴിവാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കണ്ണിൽ നീര് കുത്തിയിറക്കുന്നു.

പെരുംജീരകത്തിന് നന്ദി, മുടി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, അത് മനോഹരവും ശക്തവുമാകുന്നു, അത് വീഴുന്നില്ല, നാഡീവ്യൂഹം വിശ്രമിക്കുന്നു, മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുന്നു. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, പെരുംജീരകം ചായ വേനൽക്കാലത്ത് ആവശ്യമായ തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം നൽകും. ചൂടിൽ, നിങ്ങൾ ഈ ചെടിയുടെ നീര് വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കി, ചെറിയ അളവിൽ കടൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.

മധുരമുള്ള ചതകുപ്പയുടെ മറ്റൊരു ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വത്ത് ശരീരത്തിൽ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട് എന്നതാണ്. പെരുംജീരകം കഴിച്ചതിനുശേഷം, മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതിന്റെ ആവൃത്തിയും അളവും വർദ്ധിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് വീക്കം, വാതം, മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ഒരു സ്ത്രീ മുലയൂട്ടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പെരുംജീരകം അവൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും, കാരണം അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് നന്ദി, അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു.

ശ്വസന പരാജയം

ചുമയോടൊപ്പമുള്ള ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ മധുരമുള്ള ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പെരുംജീരകം ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രവർത്തനം അനെഥോളിനും സിനിയോളിനും നന്ദി നൽകുന്നു. കൂടാതെ, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ഒരു expectorant ഫലമുണ്ട്.

കോളിക്

വൃക്കസംബന്ധമായ കോളിക് ചികിത്സയിൽ പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കാം. പോളിമറുകൾ (കോമ്പോസിഷനിൽ സങ്കീർണ്ണമായത്) ഇത് സഹായിക്കുന്നു. പെരുംജീരകത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകം (അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ അവശ്യ എണ്ണകൾ) അനെത്തോൾ ആണ്. അതിലാണ് ഈ പോളിമറുകൾ (ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ) കണ്ടെത്തിയത്.

അനീമിയ

ഹിസ്റ്റിഡിൻ, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. പെരുംജീരകത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന അമിനോ ആസിഡാണ് ഹിസ്റ്റിഡിൻ. ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ് ഇരുമ്പ്, ഹിസ്റ്റിഡിൻ അതിന്റെ ഉൽപാദനത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും രക്തത്തിന്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ

ഇന്ത്യയിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ നിവാസികൾക്കും ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷവും പെരുംജീരകം ചവയ്ക്കുന്ന ശീലമുണ്ട്. അത്തരമൊരു നടപടിക്രമത്തിനുശേഷം, ഭക്ഷണം അമിതമായി കൊത്തിയെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നു, വായിൽ നിന്ന് വായ്നാറ്റം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു.

മധുരമുള്ള ചതകുപ്പയിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക്, ദഹനരസങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ജൈവ ഉത്തേജക പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്. അവ പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ലളിതമാക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ അവയുടെ ആഗിരണം, ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത കുറയ്ക്കുന്നു.

ആർത്തവ ക്രമക്കേട്

ചില പെൺകുട്ടികൾക്കും സ്ത്രീകൾക്കും ആർത്തവം വളരെ വേദനാജനകമാണ്. വേദന കുറയ്ക്കാൻ, ആർത്തവ സമയത്ത് പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. സ്ത്രീകളിലെ അസ്വസ്ഥമായ ഹോർമോൺ പശ്ചാത്തലം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

അതിസാരം

ഈ പ്ലാന്റ് വയറിളക്കത്തിന്റെ ചികിത്സയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പ്രവർത്തനം കാരണം വയറിളക്കം സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകും.

പെരുംജീരകത്തിന്റെ അവശ്യ എണ്ണകളിൽ സിനിയോൾ, അനെത്തോൾ തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയ്ക്ക് അണുനാശിനി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഹിസ്റ്റിഡിൻ പോലുള്ളവ, ഭക്ഷണം സാധാരണ രീതിയിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി വയറിളക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു.

മലബന്ധം

പെരുംജീരകം ശരീരത്തിൽ ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഈ ചെടിയുടെ വിത്തുകൾ പൊടിച്ച് പൊടിക്കണം. പെരുംജീരകത്തിന് ഉത്തേജക ഫലമുണ്ട്, അതിനാൽ, എല്ലാ പെരിസ്റ്റാൽറ്റിക് ചലനങ്ങളും കുടലിൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. അങ്ങനെ, കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സാധിക്കും.

കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും വയറുവേദന അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പെരുംജീരകം വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് ഒരു ഫലപ്രദമായ കാർമിനേറ്റീവ് ആണ്. ഒരു രോഗശാന്തി ചായ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പെരുംജീരകം (ടേബിൾ) എടുത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉണ്ടാക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അരിച്ചെടുക്കുക. അത്തരം ചായ കുഞ്ഞിന് ശീതീകരിച്ച് നൽകണം, അതിന്റെ ഡോസിനെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടറുമായി ആലോചിച്ച ശേഷം.

പാചകത്തിൽ പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഉപയോഗം

ഭക്ഷണക്രമവും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളും കൂടാതെ, സ്കെയിലുകളിൽ ആവശ്യമുള്ള സംഖ്യകൾ നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും പരിശീലകരും നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. ആൾട്ടർനേറ്റീവ് മെഡിസിൻ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്, അനുയോജ്യമായ ഒരു രൂപം നിലനിർത്താൻ പ്രകൃതിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ധാരാളം രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നാണ്. അമിത ഭാരം ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കാൻ സ്ലിമ്മിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഉപജ്ഞാതാക്കൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ചെടി രുചിയിലും സുഗന്ധത്തിലും മനോഹരമാണ്, അതിനാൽ അനുയോജ്യമായ ശരീരത്തിലേക്കുള്ള പാത എളുപ്പവും രുചികരവുമായിരിക്കും.

പെരുംജീരകം കൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉപയോഗിച്ച് പെരുംജീരകം ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ കാര്യമായ ഭാരം കുറയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കരുത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലൂടെ യോജിപ്പിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർ തികച്ചും ശരിയാണ് - അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കാരണം ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആരോഗ്യത്തിന്റെയും സൗന്ദര്യത്തിന്റെയും ബലിപീഠത്തിൽ മോശം ശീലങ്ങൾ ബലിയർപ്പിക്കേണ്ടിവരും.

അതിശയകരമായ ഒരു ചെടിയുടെ ഇലകളും പഴങ്ങളും ശരിക്കും കഴിവുള്ള "നല്ല പ്രവൃത്തികളുടെ" പട്ടിക വളരെ വിപുലമാണ്:

• മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ ഉത്തേജനം;
• ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുക;
• വിശപ്പ് നിയന്ത്രണം;
• കരൾ, പാൻക്രിയാസ് എന്നിവയുടെ ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ;
• കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ നല്ല ഫലം;
• മലബന്ധം, വായുവിൻറെ രൂപം തടയുന്നു.

ഈ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ 2 മുതൽ 5 കിലോഗ്രാം വരെ അധിക ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പരസ്യപ്പെടുത്തിയ പ്ലാന്റ് ശരിക്കും സഹായിക്കുന്നു എന്നതിൽ സംശയമില്ല.

ചെടിയുടെ നിഗൂഢ ശക്തിയുടെ രഹസ്യം

ചെടിയുടെ കാണ്ഡം, പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ബൾബുകൾ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നിരവധി ഉപയോഗപ്രദമായ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ സംയുക്തങ്ങളിലാണ് സങ്കീർണ്ണമായ ഫലത്തിന്റെ കാരണം.

പഴങ്ങളിൽ 6% ത്തിൽ കൂടുതലുള്ള അവശ്യ എണ്ണകൾ, കുടലിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ മൃദുവായി നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, അവയുടെ സുഖകരമായ സൌരഭ്യവും രുചിയും മധുരമുള്ള ആസക്തിക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫാറ്റി ഓയിലുകളുടെ സമ്പന്നമായ സംയോജനം (ഏകദേശം 18%) കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അവയിൽ സമ്പന്നമായ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ സ്വാഭാവിക ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്, ഇത് കോശങ്ങളെ ഓക്സിജനുമായി വേഗത്തിൽ പൂരിതമാക്കാനും കലോറി സജീവമായി കത്തിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, സി എന്നിവ ശരീരത്തിന്റെ വിലയേറിയ പോഷകങ്ങളുടെ ആവശ്യം നിറയ്ക്കുന്നു, അതുവഴി ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് തലച്ചോറിലേക്കുള്ള സിഗ്നലുകളുടെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുന്നു.

പരമാവധി ഫലത്തിനായി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

പെരുംജീരകം പലപ്പോഴും വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിലും വിൻഡോ ഡിസികളിൽ പോലും വളർത്തുന്നു, അതിനാൽ ഇത് വിൽപ്പനയിൽ കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ വെളുത്ത ബൾബ് ഉള്ള സമ്പന്നമായ പച്ച നിറമുള്ള സസ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പെരുംജീരകം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് പസിൽ ആവശ്യമില്ല, ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം അതിന്റെ ഇലകളും ബൾബുകളും പുതുതായി ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.

പെരുംജീരകം പച്ചിലകളുടെ മധുരവും മസാലയും തികച്ചും പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ഇലകളുടെ തലയിണയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കടൽ മത്സ്യമാണ് മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ. നാടൻ ഇലകളിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഏതെങ്കിലും സിട്രസ് അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളുമായി കലർത്താം - അത്താഴത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നേരിയ മസാല സാലഡ് ലഭിക്കും.

കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കാൻ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അത്തരം പാനീയങ്ങൾക്കുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ - പഴങ്ങളും റെഡിമെയ്ഡ് ഫീസും, സ്വതന്ത്രമായി വാങ്ങുകയോ തയ്യാറാക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വീഴ്ചയിൽ, ചെടിയുടെ ഉണങ്ങിയ കുടകൾ ശേഖരിക്കുകയും തണലിൽ ഉണക്കി മെതിക്കുകയും വേണം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം ചായ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം വിത്തുകളുടെ അവലോകനങ്ങൾ വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, അവയിൽ നിന്നുള്ള ചായ മുഴുവൻ ജീവജാലങ്ങളുടെയും അവസ്ഥയെ സാധാരണമാക്കുന്ന ഒരു മികച്ച പാനീയമാണ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചിയും സൌരഭ്യവും ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തെപ്പോലും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 2 ടീസ്പൂൺ എടുക്കണം. വിത്തുകൾ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അടുക്കള മോർട്ടറിൽ പൊടിക്കുക) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റർ brew. ഇത് കാൽ മണിക്കൂർ ഉണ്ടാക്കട്ടെ, ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കുക. ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ ആവർത്തിക്കുക

പെരുംജീരകത്തിന്റെ പഴങ്ങളിൽ കൊഴുൻ ചേർത്താൽ (1 ടീസ്പൂൺ വിത്തിന് - 2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കൊഴുൻ), നിങ്ങൾക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഹെർബൽ അമൃതം ലഭിക്കും. ഇതിലേക്ക് പുതിന, ചമോമൈൽ അല്ലെങ്കിൽ ലിൻഡൻ ഇലകൾ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ രുചിയിൽ സുഗന്ധമുള്ള ചായ ആസ്വദിക്കാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ വിശ്രമിക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും അവസരം നൽകും.

പ്രധാനം: വിപരീതഫലങ്ങളും മുന്നറിയിപ്പുകളും

ഈ പ്ലാന്റ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പരിപാടികൾക്കായി സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഡോക്ടർമാർ സമ്മതിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പെരുംജീരകം ഉപയോഗിച്ചുള്ള കഷായങ്ങളും കഷായങ്ങളും വ്യക്തമായ ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുള്ളതിനാൽ അവ അമിതമായി കൊണ്ടുപോകരുതെന്ന് അവർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. പെരുംജീരകം ചായയുടെ ദീർഘകാല അനിയന്ത്രിതമായ ഉപയോഗം നിർജലീകരണത്തിനും ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇടയാക്കും.

നിങ്ങൾ ജാഗ്രത പാലിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുകയും വേണം:

• ഗർഭിണികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കാലാവധിയുടെ തുടക്കത്തിൽ;
• മലം കളയാനുള്ള പ്രവണതയുള്ള ആളുകൾ;
• വൃക്കകളുടെയും വിസർജ്ജന സംവിധാനത്തിന്റെയും രോഗങ്ങളുള്ള രോഗികൾ;
• അലർജി ബാധിതർ, അപസ്മാരം.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയങ്ങളും അസുഖങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച് ഒരു ജനറൽ പ്രാക്ടീഷണർ, ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ എൻഡോക്രൈനോളജിസ്റ്റ് എന്നിവരെ സമീപിക്കണം.

പെരുംജീരകം ഡയറ്റ് സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പ്

90-200 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള സെലറി കുടുംബത്തിലെ വറ്റാത്ത സസ്യസസ്യമാണ് പെരുംജീരകം. ഇത് കാഴ്ചയിൽ ചതകുപ്പയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, രുചിയിലും സൌരഭ്യത്തിലും സോപ്പിനോട് അടുത്താണ്, പക്ഷേ മധുരവും കൂടുതൽ മനോഹരവുമായ രുചി.

പെരുംജീരകം സാധാരണവും പച്ചക്കറിയുമാണ്, രണ്ടാമത്തേതിന് മാംസളമായ തുമ്പിക്കൈ ഉണ്ട്. ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിർണ്ണയിക്കണം: ഇത് മറ്റ് വിഷ കുടകളുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം! പെരുംജീരകം റൂട്ട് സ്പിൻഡിൽ ആകൃതിയിലുള്ള, മാംസളമായ, ചുളിവുകളുള്ളതാണ്.

നേരായ, ശാഖിതമായ, നീലകലർന്ന പൂക്കളുള്ള തണ്ട്. നീളമുള്ള ഫിലിഫോം ലോബ്യൂളുകളുള്ള ഇലകൾ മൂന്ന്-, നാല്-പിന്നേറ്റ് ആണ്. ചെറിയ മഞ്ഞ പൂക്കൾ പരന്ന സങ്കീർണ്ണമായ കുടകളുടെ രൂപത്തിൽ കാണ്ഡത്തിന്റെ മുകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഫലം, രുചിയിൽ മധുരമുള്ള, ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള രണ്ട് വിത്തുകളുള്ള ഒരു ചെടിയാണ്.

ജൂലൈ-ഓഗസ്റ്റ് മാസങ്ങളിൽ പെരുംജീരകം പൂക്കൾ, സെപ്റ്റംബറിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നു. ഒരു ഔഷധ സസ്യമായാണ് പെരുംജീരകം കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.

പെരുംജീരകം സാധാരണ പുരാതന ഔഷധങ്ങളുടേതാണ്. ഹിപ്പോക്രാറ്റസ്, ഡയോസ്കോറൈഡ്സ്, പ്ലിനി, അവിസെന്ന എന്നിവർ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു.

പെരുംജീരകം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

പെരുംജീരകം കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, ക്രോമിയം, അലുമിനിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പെരുംജീരകം തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് ആൻറിസ്പാസ്മോഡിക്, കാർമിനേറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ദഹന ഗ്രന്ഥികളുടെ രഹസ്യ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു; നേരിയ ഡൈയൂററ്റിക്, എക്സ്പെക്ടറന്റ് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

സാധാരണയായി, പെരുംജീരകം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, രോഗാവസ്ഥ, വായുവിൻറെ, കുടലിലെ വേദന (സ്പാസ്റ്റിക് വൻകുടൽ പുണ്ണ്, കുടൽ കോളിക്) എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഫലപ്രദമായ "ഡിൽ വാട്ടർ". കോളിലിത്തിയാസിസ്, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, വില്ലൻ ചുമ, വിരളമായ ആർത്തവം, ലൈംഗിക ശിശുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കും പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബാഹ്യമായ കഴുകലുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പഴങ്ങളുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ആന്തരിക ഉപയോഗം മൈക്കോസുകൾക്ക് (ഫംഗൽ ചർമ്മത്തിന്റെ നിഖേദ്) ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചെടിയുടെ പഴങ്ങൾ പല കാർമിനേറ്റീവ്, ലക്സേറ്റീവ് ടീ, സെഡേറ്റീവ് എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ്.

പെരുംജീരകം ഒരു expectorant ആൻഡ് അണുനാശിനി പ്രഭാവം ഉണ്ട്. നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, പെരുംജീരകം വിത്തിന്റെ ഒരു കഷായം കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്, പസ്റ്റുലാർ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ചർമ്മം, വായുവിൻറെ, വയറുവേദന, ചുമ, ഉറക്കമില്ലായ്മ, കൂടാതെ മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ പാലിന്റെ രൂപീകരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് കണ്ണുകൊണ്ട് കഴുകുന്നു.

പെരുംജീരകത്തിന്റെ ജൈവിക പ്രവർത്തനം: കാർമിനേറ്റീവ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗാവസ്ഥ ഒഴിവാക്കുന്നു, ആന്റിമൈക്രോബയൽ, എക്സ്പെക്ടറന്റ് മുതലായവ.

വിത്തുകൾ - ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയ്ക്കുള്ള നല്ലൊരു പ്രതിവിധി. പലർക്കും "ഡിൽ വാട്ടർ" അറിയാം, ഇത് വയറുവേദന, വാതകങ്ങളുടെ ശേഖരണം എന്നിവയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നു. എന്നാൽ ഈ വെള്ളത്തിന് ചതകുപ്പയുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലെന്നും പെരുംജീരകത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണെന്നും എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. ഒരു ഗാർഡൻ പ്ലാന്റിനോടുള്ള സാമ്യത്തിനും ഉയർന്ന ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്കും ആളുകൾ പെരുംജീരകത്തെ ഫാർമസി ഡിൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത.

ഇന്ത്യൻ വൈദ്യത്തിൽ, പഴങ്ങൾ ഉത്തേജകമായും വേരുകൾ പോഷകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പെരുംജീരകം അവശ്യ എണ്ണ ശരീരത്തെ പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണവും മദ്യവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്. ഇതിന് ഡൈയൂററ്റിക്, മൃദുവായ പോഷകഗുണമുണ്ട്. ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു, മലബന്ധം, വായുവിൻറെ, ഓക്കാനം എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ആർത്തവവിരാമത്തിൽ, പെരുംജീരകം എണ്ണ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് സ്വന്തം ഈസ്ട്രജന്റെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മുലയൂട്ടൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതോടൊപ്പം പെരുംജീരകത്തിന് ഉയർന്ന ആന്റിഫംഗൽ പ്രവർത്തനവുമുണ്ട്. പരിസരം അണുവിമുക്തമാക്കുമ്പോൾ, അത് അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഫംഗസുകളുടെ ഉള്ളടക്കം 4-5 മടങ്ങ് കുറയ്ക്കുന്നു.

വിഷലിപ്തമായ കരൾ തകരാറിൽ പെരുംജീരകം എണ്ണയ്ക്ക് ഹെപ്പറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഫലമുണ്ട്. വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ദഹന, ബ്രോങ്കിയൽ ഗ്രന്ഥികളുടെ സ്രവണം. ചർമ്മത്തിൽ ഒരു ഗുണം പ്രഭാവം ഉണ്ട്.

പെരുംജീരകം കഷായം വെച്ച് വായ കഴുകുന്നത് തൊണ്ടവേദനയും തൊണ്ടവേദനയും ഇല്ലാതാക്കും. പെരുംജീരകത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, ഇത് രാവിലെയും ഉച്ചയ്ക്കും വൈകുന്നേരവും പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു, ഓരോ തവണയും അര ടീസ്പൂൺ വീതം ഒരു ചെറിയ കപ്പ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി മധുരവും ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ഈ കോമ്പോസിഷൻ വായുവിനെ സഹായിക്കുകയും ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പെരുംജീരകം ഇലകൾ പായസം ചെയ്യുമ്പോൾ സലാഡുകൾ, മത്സ്യം, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പുതുതായി ചേർക്കുന്നു. വിത്തുകൾ മസാലകൾ സൂപ്പ് ആൻഡ് marinades, വിവിധ അച്ചാറുകൾ ഇട്ടു. തണുത്ത മത്സ്യത്തിനൊപ്പം പെരുംജീരകം സോസ് നല്ലതാണ്. ഫ്രഞ്ച്, ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതികളിൽ ഈ പ്ലാന്റ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പെരുംജീരകത്തിന്റെ അപകടകരമായ ഗുണങ്ങൾ

പെരുംജീരകം, പല ഔഷധ സസ്യങ്ങളെ പോലെ, ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, പുല്ലിനോട് വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത സാധ്യമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. പെരുംജീരകം കഴിച്ചതിനുശേഷം ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഓക്കാനം അല്ലെങ്കിൽ തലകറക്കം അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ചെടി ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

കൂടാതെ, പാലിന്റെ ഒഴുക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും ഗർഭിണികൾക്കും പെരുംജീരകം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് ആനുകൂല്യങ്ങൾ അപകടസാധ്യതയേക്കാൾ കൂടുതലാണ് എന്ന വ്യവസ്ഥയിൽ മാത്രമാണ്. അപസ്മാരം പിടിപെടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഫണ്ട് നിർദ്ദേശിക്കുമ്പോൾ സമാനമായ ഒരു സമീപനം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നു.

ഈ ചെടിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അമിത അളവ് അല്ലെങ്കിൽ ദുരുപയോഗം ദഹനക്കേടിലേക്ക് നയിക്കുകയും അലർജിക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

കൂടാതെ, ഹൃദയ താളം തെറ്റിയ സന്ദർഭങ്ങളിൽ പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മുൻകരുതലുകൾ പാലിക്കണം. ചെടിയുടെ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് രക്തസ്രാവത്തിന് കാരണമാകുമെന്നും ഡോക്ടർമാർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതുവഴി ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ യഥാസമയം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

ഈ വീഡിയോയിൽ, പെരുംജീരകം, സെലറി ക്രീം സൂപ്പ് എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ജൂലിയ വൈസോട്സ്കയ നിങ്ങളോട് പറയും.