Sastāvdaļas:

• Saira eļļā - 1 burka.
• Kartupeļi - 4-5 gab.
• Burkāni - 4-5 gab.
• Olas - 4-5 gab.
• Sīpols - 2 gab.
• Siers - 150 grami.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Majonēze.

Konservēts saurijs

Konservētus sauriju pelnīti iemīļojušas daudzas mājsaimnieces, kuras dod priekšroku gardu zivju ēdienu pagatavošanai un netērē tam daudz laika. Saury salāti ir universāla uzkoda visiem gadījumiem. Populārākā recepte salātiem ar sauriju ir Mimosa. Droši vien visi to gatavoja Jaungada galdam. Lai pagatavotu šo ēdienu, ir vajadzīgas visvienkāršākās sastāvdaļas, un rezultāts vienmēr ir neslavējams.

Iespējams, tāpēc klasiskie Mimosa salāti ar sauriju vienmēr ieņem īpašu vietu uz galda. Bet ar šo garšīgo, trekno skumbriju dzimtas zivi jūs varat pagatavot daudzas vienkāršas un oriģinālas uzkodas.

Kartupeļus un rīsus, vārītas olas un sieru, marinētus gurķus un ābolus pievieno salātiem ar konservētu sauriju. Neatkarīgi no tā, pēc kādas receptes tiek pagatavoti salāti ar sauriju, noteikti pievienojiet tiem vairāk svaigu garšaugu: pētersīļus, estragonu, seleriju utt.

No visiem zivju konserviem tikai tunzivis var salīdzināt ar saury abas šīs zivis ir universālas salātiem. Starp citu, saurijs ir ļoti barojošs, tajā ir maz kaloriju (180 kcal uz 100 g produkta), bet pietiekami daudz mikroelementu, piemēram, kalcija, fosfora, magnija, dzelzs.

Lai gan sauriju visbiežāk lieto konservētā veidā, salātiem šo zivi varat pagatavot pats, izmantojot piemērotu recepti ar fotoattēlu: cept vai grilēt.

Sagatavošana

Pēc klasiskās receptes Mimosa salātus gatavo ar sauriju. Lai gan daži cilvēki to izvēlas aizstāt ar rozā lasi, tunci vai mazsālītu lasi, visas šīs receptes būs tikai oriģināla atvasinājumi.

Interesanti, ka kulinārijas speciālistu starpā nereti izceļas nopietni strīdi par to, kādā secībā un kas šajā ēdienā jāliek. Šajā jautājumā nav labējo, katram ir sava gaume, un Mimozas parādīšanās rītausmā padomju pilsoņi to parasti gatavoja no tiem produktiem, kurus viņi varēja iegūt.

Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, slāņveida Mimosa salātus ar sauriju ir ļoti vienkārši pagatavot, un receptes ar fotogrāfijām un iztēli palīdzēs noformēt ēdienu.

1. Vispirms jāsagatavo ēdiens: kartupeļus un burkānus vāra nedaudz sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti, bet olas cieti. Sīpolus smalki sagriež un dažas minūtes aplej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu.
2. Sauriju liek uz lēzena trauka un saspaida ar dakšiņu, neizņemot kaulus, lieko eļļu labāk notecināt uzreiz; Uzmanīgi sadaliet zivis salātu bļodas apakšā un uzklājiet pa virsu majonēzi.
3. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem un sasmalciniet ar dakšiņu, uzkaisiet tos zivīm un atkal smērējiet kārtu ar majonēzi.
4. Vārītos burkānus sarīvē uz vidējas vai smalkās rīves un liek nākamajā kārtā, pārziež ar majonēzi un pa virsu uzklāj sīpolu.
5. Vārītos kartupeļus nomizo un arī sarīvē uz vidējas vai rupjās rīves, tad uzmanīgi liek uz sīpola un smērē pa virsu majonēzi.
6. Sieru sarīvē un uzkaisa uz iepriekšējās kārtas, izveido majonēzes sietu un virsū liek sasmalcinātus olu dzeltenumus. Papildiniet Mimosa salātus ar sauriju ar sasmalcinātiem pētersīļiem, ideju par oriģinālu dekorāciju varat redzēt vienā no receptēm ar fotogrāfijām.
7. Šī ēdiena klasiskajā versijā ir arī vēl viena kārta – rīvēts sviests, ko liek priekšā dzeltenumiem. Gatavos salātus vajadzētu ievietot ledusskapī vismaz 2 stundas.

Varbūt šis ēdiens ir vissarežģītākais no tiem, kas gatavoti no konservētā saurija. Šos salātus visbiežāk gatavo ar kartupeļiem, bet tie, kas vēro to figūru, pēdējo var aizstāt ar rīsiem.

Citi salāti ar sauriju

No konservētā saurija var pagatavot ļoti garšīgus salātus ar olām un marinētiem gurķiem. Šim ēdienam vajadzēs vārītus rīsus, cieti vārītas olas, burciņu saurī, rīvētu sieru un kubiņos sagrieztus gurķus. Ar dakšiņu samīcītās zivis un olas jāsajauc ar pārējiem produktiem, pievieno majonēzi, sasmalcinātus garšaugus un visu samaisa.

Ne mazāk garšīgi būs salāti ar sauri un rīsiem, kuros ietilpst arī tikai eļļā līdz zeltaini brūnai cepti sīpoli un vārītas olas. Pēc cepšanas atlikušo eļļu pārlej sastāvdaļu maisījumam, visu enerģiski maisot. Šos salātus ar sauriju un rīsiem pasniedz siltus.

Salāti ar sauriju un olu ir pazīstams ēdiens. Bet, ja vēlaties pārsteigt savus viesus, noteikti vajadzētu pagatavot neparastus salātus ar sauriju un valriekstiem, pasniedzot tos porcijās, kā fotoattēlā. Šajā ēdienā ir zivju un kalmāru konservi, svaigas kātu selerijas un sarkanie āboli.

Sajauciet zivju biezeni ar kalmāriem, ābolu šķēlītēm un selerijas nūjiņām. Visu apslaka ar citronu sulu un sajauc ar majonēzi. Gatavajam ēdienam virsū uzkaisa sasmalcinātus valriekstu kodolus.

Praktiski nav tādu produktu, ar kuriem salātos nevarētu apvienot sauriju: svaigi gurķi, olīvas, zaļie zirnīši, pat dzērvenes vai brūklenes. Un garšaugi un ķiploki palīdzēs padarīt jebkuras uzkodas garšu bagātīgāku un daudzpusīgāku.

Piezīme mājsaimniecēm

Ēdienus no konservētā saurija var pagatavot gan ikdienai, gan svētku galdam. Šādu ēdienu galvenās priekšrocības ir minimālais gatavošanas laiks un visu produktu zemās izmaksas. Tāpēc katrai mājsaimniecei ir jāspēj pagatavot ēdienus no saurija, jo īpaši tāpēc, ka tie ir tik garšīgi. Zemāk ir vairākas populāras receptes, visas ir ļoti vienkāršas, tāpēc to sagatavošanā nav nekādu grūtību.

Konservēti saurija salāti ar sieru un olu

Daudzi cilvēki zina ēdienu ar nosaukumu "Mimosa". Šo salātu pagatavošanai ir desmitiem variantu: vieniem pievienoju rīsus, citiem vārītus dārzeņus - kartupeļus un burkānus. Man šķiet, ka šādas piedevas ir liekas, tās padara ēdienu smagu, tāpēc mēģināsim iztikt ar minimālu sastāvdaļu daudzumu.

Sastāvdaļu saraksts:

Viena bundža saurija ar pievienotu eļļu;

Viens liels balts sīpols;

Majonēze;

Trīs vārītas olas;

100 g siera;

Pētersīļi.

Sagatavošana

Tātad, sāksim procesu. Atveriet sauriju, noteciniet lieko eļļu un visu saturu samaisiet ar dakšiņu. Šis būs pirmais slānis. Otrais būs kubiņos sagriezts sīpols – dažiem patīk to applaucēt ar verdošu ūdeni, taču šo procedūru var veikt pēc saviem ieskatiem. Pietiks paņemt balto sīpolu, ne sarkano - nav tik rūgts. Pēc tam pārklājiet slāņus ar majonēzi. Pēc tam pievienojiet rīvētas vārītas olas.

Konservēti saurija salāti ar dārzeņiem

Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir liels daudzums svaigu, ar vitamīniem bagātu dārzeņu. Šie salāti ir labi tiem, kas vēlas palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, bet drošu savai figūrai.

Sastāvdaļu saraksts:

Viena skārdene dabīgā saurija savā sulā;

Divas svaigas paprikas;

divi vidēji gurķi;

Pekinas kāposti (pēc garšas);

Jebkuri zaļumi - cilantro, pētersīļi, dilles utt.

Sagatavošana

Papriku un gurķus labi nomazgā un sagriež kubiņos. Pekinas kāpostus ir nepieciešams smalki sagriezt un nedaudz sasmalcināt, lai tie sāktu ražot sulu. Sauriju vajag samīcīt, šķidrums nav jānolej, ja tā nav daudz. Pēc tam vienā salātu bļodā sajauc dārzeņus un zivis, un tur pievieno sasmalcinātus zaļumus. Salātus nav nepieciešams sālīt, pēc garšas var pievienot maltus melnos piparus. Nevajadzētu arī pievienot degvielu - sula no dārzeņiem un zivīm paveiks savu darbu. Tas arī viss, konservētie salāti ir gatavi. Protams, to nevar saukt par stingri diētisku, jo tas ir izgatavots no konserviem. Bet tajā tiešām ir maz kaloriju, it īpaši, ja pievienojat vairāk dārzeņu un mazāk zivju. Tātad labu apetīti!

Saury ir izcila zivs, garšīga, īpaši, ja konservēta kvalitatīvā eļļā. Tas ir brīnišķīgs viens pats, un ar kartupeļiem vai zaļajiem sīpoliem un melno maizi. Uzkoda, starp citu, nav zemāka par slaveno Baltijas brētliņu.

Un kā salātu sastāvdaļa zivis ir ļoti, ļoti populāras.

Konservētus saurija salātus (eļļā) var pagatavot kā parasti, ar minimālām sastāvdaļām, vai arī var pievienot dažādus elementus, lai dažādotu to garšu.

— Bļodā liek 2 burciņas burciņas un samīca ar dakšiņu. Smalki sagriež sīpolu un pievieno zivīm. Sarīvē vairākas cieti vārītas olas (dzeltenumu un baltumu kopā) vai smalki sakapā.

Pievienojiet nedaudz sviesta no kārbas, pievienojiet piparus vai garšvielas, pievienojiet majonēzi. Šie konservētie salāti ir ļoti garšīgi ar jaunajiem kartupeļiem.

— Ja pildīsi tartletes ar vienu un to pašu salātu masu un katrā ieliksi olīvu, iegūsi vēl vienu neatkarīgu ēdienu, pareizāk sakot, uzkodu. Tas ir labs gan bufetei, gan kā svētku galda sastāvdaļa.

Šajos konservētos saurija salātos sīpolu vietā vai kopā ar tiem pievienojiet smalki sagrieztu skābu vai marinētu gurķi (2 gab. vai pēc garšas). Iegūto masu var ēst kā salātus, vai arī no tās pagatavot gardas sviestmaizes, ja to smērēsi uz baltmaizes vai melnās maizes grauzdiņiem.

Garšīgi! Nē, ļoti garšīgi!

Zaļos zirnīšus liek konservētu saurija salātos ar olu, sīpoliem un majonēzi. Izmēģiniet to, un jums tas patiks.

Ceturtais variants: salāti ar burkāniem

Sarīvē 2-3 burkānus un apcep augu eļļā. Atsevišķi apcep sīpolu.

Pēc tam 2-3 ēdamkarotes rīsu apcep ar sauju kurkumas, pievieno nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir gatavi. Sajauciet ar burkāniem, pievienojiet mūsu zivis ar visām pārējām sastāvdaļām, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, pievienojiet majonēzi.

Kā redzat, ēdieni no konservētā saury ir ļoti vienkārši un daudzveidīgi!

To pašu zivi (pāris burciņas) samīca, pievieno maisu krekeru ar ķiploku garšu. Starp citu, jūs varat pagatavot krekerus pats.

To pašu dara ar olām, pietiek ar 4 gab. Sāliet salātus un garšojiet ar majonēzi.

Šis ir īsts kārums!

Saury ar zaļumiem, kartupeļiem, ābolu un majonēzi

Slāņos kārto zivju biezeni (1 bundžu), smalki sagrieztu sīpolu (1-2 gab.), smalki sagrieztu olu (4 gab.), 3 burkānus, sarīvētus uz rupjās rīves, 1 rīvētu ābolu, 4 rīvētus kartupeļus, apmēram 100 gramus saldētu un rīvētu sviestu Katrs slānis ir pārklāts ar majonēzi.

Ja vēlas, pikantumam starp kārtām var šur tur uzkaisīt maltus melnos piparus.

Konservēti saurija salāti

Salātu variācija ar zivju konserviem: konservēti saurija salāti ar pupiņām un kirieshki

Garšīgi, budžetam draudzīgi un ļoti apmierinoši salāti, kas gatavoti no konservētiem saury ar pupiņām un kirieshki.

Konservēti saurija salāti ir lielisks slavenās Mimozas aizstājējs. Tos var pagatavot arī tad, ja tie nav svētki - salāti ir ļoti lēti un vienkārši, vīriešiem garšo un der kā uzkoda.

Saurija un olu kombinācija salātos piešķir tiem maigu garšu, kas daudziem atgādina ēdienus pēc mammas receptēm.

Ja ievēro diētu, tad salāti noteikti nav priekš tevis. Lai gan majonēzi var aizstāt ar jogurtu =)

Sastāvdaļas konservētiem saurija salātiem (6 porcijām):

• 6 kartupeļi (600 g)
• 1 bundža konservētu pupiņu
• 2 bundžas konservēta saurija
• 2 pakas rudzu krekeru
• 6 vistas olas
• 300 g cietā siera
• majonēze - pēc garšas
• zaļumi - pēc garšas
• pipari - pēc garšas

Iepriekš novāriet jakas kartupeļus un cieti vārītas olas.

Salātiem var izmantot ne tikai konservētu sauriju, bet arī rozā lasi, sardīnes vai makreles. Tas labi darbojas arī ar šprotēm.

Salātu gatavošana ar konservētiem saury, pupiņām un kirieshki

Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves un liek kārtiņu uz pasniegšanas šķīvja.

Nedaudz ieeļļojiet ar majonēzi.

No saurija notecina šķidrumu, noņem izciļņus un samīca ar dakšiņu.

Uz kartupeļiem liek saurija kārtu.

Uz zivīm liek krekerus.

Ieeļļojiet šo slāni ar majonēzi.

Olas sarīvē uz rupjās rīves un uz krekeriem liek olu kārtu.

Eļļojiet olas ar majonēzi.

Pupiņas nokāš un olām virsū liek pupiņu kārtu.

Salātu malas iesmērē ar majonēzi. Nevajag daudz majonēzes, pietiek, kā fotoattēlā.

Tas ir nepieciešams, lai siers nesadrūpētu.

Sieru sarīvē uz smalkās rīves un apkaisa salātus no visām pusēm.

Dekorē konservētā saurija salātus ar pupiņām un kirieshka ar zaļumiem un pasniedz!

Salāti ar zivju konserviem ir gatavi!

Ar cieņu, Natalie Lissi

Pastāstiet man salātus, kas gatavoti no konservētā saurija (nevis MIMOSA)

Saira zem kažoka

Naska Guru (4854) pirms 7 gadiem

Saury, zaļie zirnīši, vārīta ola, majonēze, sāls un jūraszāles, un arī svaigs gurķis.

Mīlestība Guru (3029) pirms 7 gadiem

Saury salāti
1 bundža saurija 0. 5 glāzes neapstrādātu rīsu 2 marinēti gurķi 3 vārītas olas 100 gr. siers sīpoli zaļumi majonēze
Sarīvējiet ar dakšiņu un uzvāriet rīsus. Sasmalciniet gurķus, olas, sīpolus un zaļumus, sarīvējiet sieru.

Visu samaisa un pārlej ar majonēzi.

Salāti (okeāns)
1 bundža zivju konservu eļļā (sārijas, sardīnes, lasis,
sardinella). burkāni 2-3 gab. olas 3 gab. sīpoli 1-2 gab.
marinēti vai marinēti gurķi 3-4 gab. majonēze.
Vāra burkānus un olas. Konservus samīca ar dakšiņu (eļļu nenolej). Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā kārtās, katru kārtu iesmērē ar majonēzi: 1.kārta - zivs, 2.kārta - sīpols (smalki sagriezts).

3.kārta - burkāni (sarīvē). 4.kārta - ola (rīvēta).

5. kārta - gurķis (režģis). 6.kārta - zivs, 7.kārta - sīpols, 8.kārta -burkāni,9.kārta -ola,10.kārta -gurķis,11.kārta -zivis,12.kārta -ola.

Salātu virsu var pārkaisīt ar smalki sagrieztiem pētersīļiem vai dillēm.

Citplanētietis Sage (10546) pirms 7 gadiem

Vāra piecas olas, smalki sagriež sīpolu un marinē. Ņem dziļu bļodu, ielej saury, pievieno sīpolu un olas, sasmalcina ar dakšiņu un garšo ar majonēzi.

Pēc tam jūs varat izspiest citrona sulu.

for_lilija Mākslīgais intelekts (139281) pirms 7 gadiem

Salāti ar sauriju un kaperiem

konservēts saurijs - 180 g
saldie pipari - 2 gab.
tomāti - 2 gab.
olīvas bez kauliņiem - 200 g
ķiploki - 1 daiviņa
vārītas olas - 2 gab.
kaperi - 2 ēd.k. karotes
vīna etiķis - 2 ēd.k. karotes
augu eļļa - 4 ēdamk. karotes
pikants kečups - 1 ēdamkarote. karote
sāls - pēc garšas

Sasmalciniet sauriju. Papriku sagriež kubiņos, tomātus šķēlēs, olīvas pārgriež gareniski uz pusēm.

Ķiplokus izlaiž caur presi, sasmalcina ar sāli, tad saputo, pievienojot etiķi, eļļu un kečupu.

Trauka centrā liek sauriju, apkārt liek piparus, tomātus un olīvas, pārkaisa ar kaperiem un pārlej ar ķiploku mērci. Dekorē ar olu šķēlītēm.
————————————

ĀTRI SAURAS SALĀTI

saurijs konservēts savā sulā - 1 bundžiņa (var aizstāt ar makreli vai sardīnēm).
vārītas olas - 3 gab.
zaļie sīpoli - 100 g,
olīvas bez kauliņiem - 100 g,
citronu sula - 2 ēd.k. karotes.

Zivi no burkas liek salātu bļodā un ar dakšiņu viegli samīca, dažus gabaliņus atliek dekorēšanai. Sagrieziet kubiņos 3 vārītas olas, 100 g olīvu bez kauliņiem un 100 g zaļo sīpolu. Visu samaisa, pievieno konservētu sulu un citronu sulu.

Salātus liek pilskalnā un dekorē ar veseliem saurija gabaliņiem, veselām olīvām, olu šķēlītēm un citrona pusgredzeniem.
————————————-

Kartupeļu salāti ar zaļajiem zirnīšiem un sauriju

Uz 200 g eļļā blanšēta konservēta saurija - 4 kartupeļi, 2 svaigi vai marinēti gurķi, 1 glāze konservētu zaļo zirnīšu (bez šķidruma). 0,5 galviņas sīpolu, 0,5 glāzes Provansas mērces vai majonēzes, 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu vai selerijas.

Vārītos kartupeļus un gurķus sagriež ripiņās vai kubiņos, sīpolu smalki sakapā, sajauc ar dārzeņiem un garšo. Šos salātus var pagatavot ar dzērvenēm vai brūklenēm (2-3 ēdamkarotes).

Gar salātu malām liek sauriju, pa virsu pārkaisa ar zaļumiem.
———————————————

Natālija Korņejeva Mākslīgais intelekts (125626) pirms 7 gadiem

Olu un konservētu saurija salāti
Olu 2 gab. saury 15 g, augu eļļa 5-7 g, ķiploki 2 g, garšaugi 5 g Sāls pēc garšas.

Olas sarīvē un sajauc ar olu biezeni! saury šķēles, pievieno smalki sagrieztus zaļumus, ķiplokus, augu eļļu un samaisa. Pasniedz ar zaļumiem.

Kartupeļu salāti ar zaļajiem zirnīšiem un sauriju

4 kartupeļi
200 g konservētu sauriju eļļā
100 g konservētu zirņu
2 svaigi vai marinēti gurķi
200 g Provansas mērce
sāls pēc garšas

Vārītus kartupeļus, gurķus sagriež ripiņās vai kubiņos, pievieno smalki sagrieztus sīpolus un zaļos zirnīšus, visu samaisa un garšo ar provansu. Salātus var pagatavot ar jebkuru konservētu ēdienu eļļā, gar salātu bļodas malām novieto zivju šķēles.

Ja salātiem pievieno 2-3 ēd.k. l. brūklenes, tas tai piešķirs pikantu garšu.

Lana Lana Apgaismots (28760) pirms 7 gadiem

Itāļu salāti
200 g zivju eļļā, 250 g rīsu, 200 g vārītas tītara krūtiņas, 100 g Šveices siera, 1 apelsīns, 4 ēd.k. karotes zaļo zirnīšu, 1 tējkarote tomātu mērces, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari.

Rīsus uzvāra, izkāš, pievieno glāzi auksta ūdens un atdzesē. Sagriež gabaliņos tītara krūtiņu, sauriju, sieru un apelsīnu, nomizotu, sēklas un balto plēvi.

Vāra zaļos zirnīšus sālsūdenī. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, apkaisa ar augu eļļu, sāli, pipariem un tomātu mērci, kārtīgi samaisa
Salāti ar zivju konserviem un svaigu gurķi
zivju konservi - 1 bundža,
rīsi - 1/3 tase,
olas - 2 gab.,
gurķis - 1 gabals,
zaļie sīpoli - 100 gr.
majonēze,
sāls
Vāra rīsus un atdzesē. Gurķi sagriež kubiņos. Zaļš
smalki sagriež sīpolu. Olas cieti novāra, atdzesē un sasmalcina.
Sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Apvienojiet zivis, rīsus, gurķus, olas, sīpolus, pievienojiet majonēzi, sāli pēc garšas un samaisiet.
Okeāna salāti
1 bundža zivju konservu eļļā
burkāni 2-3 gab.
olas 3 gab.
sīpoli 1-2 gab.
marinēti vai marinēti gurķi 3-4 gab.
majonēze.
Vāra burkānus un olas. Sasmalciniet konservus ar dakšiņu (bez eļļas
sapludināt). Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā kārtās, katru kārtu
pārziež ar majonēzi: 1. kārta - zivs, 2. kārta - sīpols (smalki sagriezts). 3
slānis - burkāni (sarīvē). 4. kārta - ola (sarīvē uz
rīve). 5. kārta - gurķis (režģis). 6. slānis - zivis, 7. slānis -
sīpols, 8. slānis - burkāni, 9. slānis - ola, 10. slānis - gurķis, 11. slānis - zivis,
12. kārta - ola. Salātus pārkaisa ar smalki sagrieztiem
pētersīļi vai dilles.
ziemas saule"
2 bundžas zivju konservu
2 sīpoli
1 glāze ceptas sēnes
3 olas
1 ķiploka daiviņa
2 mazi neapstrādāti burkāni
majonēze
Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves. Visu atsevišķi apcep saulespuķu eļļā. Tad jūs to slāņojat
1. kārta: konservi (1 bundža) biezenī
2. slānis: sīpols
3.kārta: ceptas sēnes
Pārziež ar majonēzi
4 slāņu rupji sarīvētas olas sajauc ar sasmalcinātu ķiploku
5. kārta atkal konservi
6. kārta: cepti burkāni
Visu pārklāj ar majonēzi

Savienojums
1 bundža zivju konservu eļļā;
1 ola;
rīvmaize un augu eļļa - cepšanai;
1 ķekars salātu;
2 gab. baklažāni;
2 gab. bulgāru pipari
2 gab. tomāti (vēlams sulīgi, ne gaļīgi);
1 sauja valriekstu;
2 ķiploka daiviņas.
Sagatavošana
Nomazgājiet papriku un baklažānus, sagrieziet gareniski 4-8 daļās un ievietojiet cepamajā traukā. Liek cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm 200-230 C temperatūrā.
Pagatavo mērci: valriekstus un ķiplokus sasmalcina blenderī. Iegūto putru apkaisa ar šķipsniņu sāls. Tomātu pārgriež uz pusēm un ar karoti izgrebj vidu (mīkstumu ar sēklām un sulu).

Mīkstumu un sulu pārlej riekstiem un ķiplokiem un atstāj uz brīdi.
No zivju konserviem notecina eļļu, ar dakšiņu samīca zivi un iecilā olu, labi samaisa. Ja maltā gaļa izrādās sausa, pievienojiet eļļu (no zivīm).

Veido nelielas kotletes, apviļā tās panējumā un apcep labi sakarsētā eļļā līdz zeltaini brūnai.
Gatavās kotletes liek uz papīra dvieļa, lai notecinātu lieko eļļu.
Atlikušo tomāta daļu no mērces gatavošanas sagriež kubiņos, salātu lapas labi noskalo un sagriež platās strēmelēs.

Ceptos papriku nomizo un pusi sasmalcina blenderī, otru pusi sagriež lielās strēmelītēs. Baklažānus sagriež kubiņos.
Ar rokām sajauciet salātus, kotletes, tomātu, piparus un baklažānus.
Pagatavo mērci pilnībā: vēlreiz blenderī sasmalcina visas sastāvdaļas (riekstus ar ķiploku un tomātu, ceptos piparus). Ja mērce ir pārāk bieza, atšķaidiet to ar jebkuru buljonu, ūdeni vai skābo krējumu (pēc jūsu gaumes).

Pa daļām pārlej mērci salātiem.
"Jūras dibens"
1 slānis jūraszāles
2. lasis vai saurijs (masa)
3kra

• Salāti ar sardīnēm un sarkanajām pupiņām Mūsdienās diezgan bieži salātu pagatavošanai izmanto zivju konservus, jo tie ēdienam piešķir bagātīgu garšu un aromātu. Ļoti apmierinoši izrādās arī salāti, kuros konserviem pievienotas pupiņas.
• Ir skaidrs, ka par [...]
• Salāti Sēnes zem kažoka 29.marts 2010 0:56 Meitenes un puikas! Es vēlos dalīties ar jums vēl vienu garšīgu kārtaino salātu no manas kulinārijas iecienītāko recepšu kolekcijas. Recepti jau sen atradu žurnālā Bulgārija, un nu jau apmēram 20 gadus šie salāti periodiski parādās uz mana galda un […]

Salātu receptes Salāti ir aukstais ēdiens (mūsdienu virtuvē ir arī karstie salāti), kas gatavots no dažādu dārzeņu vai augļu maisījuma, garšots ar etiķi, augu eļļu, majonēzi, krējumu, citronu sulu, sāli, pipariem vai īpašām salātu mērcēm. ; pasniedz ar vairāk […]

Konservēti saurija salāti ar olu patiks zivju ēdienu cienītājiem. Saskaņā ar šīm receptēm tas izrādās pārsteidzošs - jūs ilgi atcerēsities tā garšu! Un pats galvenais, šādu salātu pagatavošana ir pavisam vienkārša, iztērējot minimālu piepūli un produktus. Šī uzkoda ir īpaši piemērota svētku mielastam.

Tradicionālo salātu variantu ar sauriju un olām var redzēt Mimosa receptē. Tehnoloģijas var mainīties, harmoniski pievienojot jaunus produktus, taču galvenajām sastāvdaļām konservu, olu un vārītu dārzeņu veidā vienmēr jāpaliek savās vietās. Pretējā gadījumā salāti iegūs atšķirīgu garšu un izskatu.

Tālāk sniegtos ēdienus var pasniegt salātu bļodiņās. Pēc vēlēšanās katru dekorē ar zaļumiem, dārzeņiem vai papriku (tiem, kam garšo pikanti). Ja vēlas, salātus var pagatavot no cita veida zivīm, piemēram, mencas, rozā laša, sardīnēm. Izbaudi maltīti!

Kā pagatavot konservētus salātus ar olu - 15 šķirnes

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Sastāvdaļas:
• Saurija burciņa.
• Septiņas olas.
• Puse citrona.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Sagatavošana:

Pēc buljona iztukšošanas no burkas sasmalciniet sauriju ar dakšiņu.

Majonēzi sajauc ar gatavām sinepēm, pārlej ar olām ar konserviem. Virsū uzkaisa maltus piparus.

Dekorējiet ēdienu ar svaigām citrona šķēlītēm un pētersīļu zariņiem.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• “Mimosa” tiek pagatavota no vārītiem dārzeņiem ar konservētu sauriju. Pierasts to gatavot svētku galdam, taču ikdienā ēdiens ir arī gards.
• Divi burkāni.
• Četri kartupeļi.
• 100 grami konservēta saurija
• Pusi glāzes majonēzes
• Sāls.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Vāra visas sastāvdaļas, izņemot zivis.

Sasmalciniet zivis maltā gaļā.

Dziļā salātu bļodā gatavojam trauku kārtās, katru kārtu mērcējot ar majonēzes mērci.

Pirmais slānis ir rīvēti kartupeļi.

Nākamais slānis ir zivis.

Trešā kārta ir rīvēts olu baltums.

Ceturtais slānis ir sarīvēti burkāni.

Piektā kārta ir ar dakšiņu saspaidīti dzeltenumi.

Kompozīciju pabeidzam ar majonēzes kārtu un garšaugu un dārzeņu dekorācijām. Kuram, vienalga!

Mēs turpinām aprakstīt leģendāro Mimosa salātu pagatavošanas iespējas. Traukā ierastās sastāvdaļas harmoniski atšķaida ar konservētu kukurūzu.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Trīs vārīti kartupeļi.
• 150 grami vārītu olu.
• 150 grami kukurūzas.
• 100 grami konservēta saurija.
• Zaļumi, majonēze.
• Puse sīpola rāceņa.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Sasmalciniet sauriju un ievietojiet to paplātes pirmajā kārtā. Virsū uzkaisa sasmalcinātus sīpolus. Ieeļļojiet ar majonēzi.

Nākamo pārklājumu veidojam no rīvētiem kartupeļiem. Atkal eļļojiet visu ar majonēzi.

Trīs burkāni un pārklāj ar kartupeļiem. Pabeidz ar majonēzes kārtu.

Iztukšojiet sālījumu no kukurūzas un pārlejiet to uz burkāniem. Pa virsu salātus dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem, pārklājiet paplāti ar vāku un ievietojiet ledusskapī, lai mirktu.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• konservēti saurija - 150 gr.
• Vārītas olas - 4 gab.
• Zaļās sīpolu spalvas - 0,5 ķekars.
• Majonēze - 80 gr.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

No konservētā raba notecinām lielāko daļu šķidruma, pašu gaļu sasmalcinām diezgan rupji.

Vārītās olas sasmalcina kubiņos.

Sasmalciniet zaļos sīpolus tāpat kā salātiem.

Dziļā šķīvī sajauc sastāvdaļas un pievieno majonēzi.

Suši ir japāņu virtuves ēdiens. Mājās to ir grūti pagatavot. Mēs piedāvājam salātu recepti, kas var atkārtot tik iecienītā ēdiena garšu.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Saurija konservi - 1 kārba.
• Vārīti rīsi - 130 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Kausēts siers - 1 gab.
• Majonēze - 4 ēdamk. l.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Sauriju, sieru un gurķi sagriež vienādos gabalos. Pirmkārt, jums ir jāiztukšo šķidrums no konserviem.

Salātu bļodā apvieno vārītos rīsus un sasmalcinātus produktus.

Garšojiet trauku ar majonēzi.

Pavāra padoms: salātiem jāizmanto parastie īsgraudu rīsi. Gatavojot, uzmanieties, lai to nepārceptu. Dažas mājsaimnieces graudaugus gatavo uz lielas uguns nelielā ūdens daudzumā. Ātri iztvaicējot šķidrumu, rīsiem būs laiks pagatavoties, nepārvārot. Gatavošanas beigās pannu pārklāj ar vāku, lai graudaugi “sasniegtu”.

Ēdiens ir lieliski piemērots ikdienas ēdienkartei!

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Sešas vārītas olas
• 200 grami vārītu rīsu.
• Sastāvdaļas:
• Majonēze.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Salātu bļodā ar dakšiņu sajauciet vārītas graudaugu pārslas, rīvētas vistas olas un sasmalcinātas zivis. Garšojiet salātus ar majonēzi un samaisiet.

Šī ēdiena receptē ir iekļauti divi jūras komponenti, kas savā savienībā radīs salātiem unikālu un maigu garšu.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Gatavi rīsu graudaugi - 0,1 kg.
• Krabju gaļa "Vici" - 1 iepakojums.
• Saurija burciņa.
• 150 grami vārītu olu.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Majonēze - 100 gr.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Sagriež gabaliņos olas, krabju gaļu, zivju konservus.

Salātu bļodā apvienojiet sasmalcinātu Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā. kopā ar kukurūzu un vārītiem rīsiem. Garšojiet ēdienu ar majonēzi!

Cienasts pie mums atnāca no tālās Austrijas. Pikantā avokado klātbūtne starp sastāvdaļām padarīs to par svētku galda karali.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Divas burkas saurija.
• Trīs vārīti kartupeļi.
• 5-6 vārītas olas.
• Avokado.
• Gabaliņš Holandes siera.
• 100 grami krējuma siera.
• Pusi glāzes majonēzes.
• Parmezāns.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Salāti ir slāņoti, tāpēc katrs komponents tiek izlikts atsevišķā kārtā.

Pirmā kārta: rīvēti kartupeļi, mīkstā siera gabaliņi un sasmalcināts sīpols.

Otrā kārta: kubiņos sagriezts saurijs.

Trešā kārta: vārīti olu baltumi, sarīvēti.

Šo slāni bagātīgi ieeļļojiet ar majonēzi.

Ceturtais slānis: sasmalcināts avokado.

Piektā kārta: mīkstais siers un rīvēts holandiešu siers.

Sestais slānis: sasmalcināti dzeltenumi.

Trauka virspusi pārklāj ar majonēzi un dekorē ar parmezānu.

Šie ļoti svinīgie un vienkāršie salāti kalpos paredzētajam mērķim. Ēsts minūtēs.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Saurija burciņa.
• Sarkanie saldie pipari.
• Spuldze.
• Tomāts ir liels.
• Puse citrona.
• 200 grami vārītu rīsu

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Ievietojiet vārītu graudaugu salātu bļodā. Pa virsu izdaliet gredzenos sagrieztu tomātu.

Atkorķē saury un notecina eļļu.

Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep eļļā.

Sajauc zivis un sīpolus - tas būs nākamais salātu sastāvs.

Sajauc visas sastāvdaļas dziļā bļodā kopā ar gredzenos sagrieztiem pipariem.

Trauku garšo ar puscitrona sulu un sāli pēc garšas.

Ātri pagatavojami salāti, ko var pagatavot no pamata sastāvdaļām.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• 100 grami vārītu olu.
• 80 grami marinētu gurķu.
• 80 grami svaigu gurķu.
• 100 grami sīpolu.
• 100 grami saurija.
• Pusi glāzes majonēzes.
• Sāls, pipari.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Atveriet sauriju un noteciniet sviestu. Saspiediet gaļu ar dakšiņu.

Sīpolu, gurķus un olas sagrieziet kubiņos.

Salātu bļodā sajauc visas sastāvdaļas kopā ar majonēzi. Izrādās vienkārši un garšīgi!

Šo salātu recepte no oriģinālās atšķiras ar to, ka ir vēl viena sastāvdaļa krēmīga un maigas garšas siera veidā!

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Saira - 1 burka.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vārīti kartupeļi - 3 gab.
• Vārīti burkāni - 2 gab.
• Vārītas olas - 4 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Majonēze - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Ar dakšiņu saspaidītus konservus liek salātu bļodā. Virsu pārklāj ar majonēzes kārtu.

Sarīvē olu baltumus un liek otrā kārtā. Atkal ieziež ar majonēzi.

Vārītus burkānus sasmalcina ar rupjo rīvi un liek salātu bļodā kā trešo kārtu. Pārklāj ar mērci.

Smalki sagrieziet sīpolu un pārklājiet iepriekšējo slāni.

Vārītos kartupeļus sasmalcina ar rīvi. Liek salātu bļodā, pievienojot nedaudz sāls. Pārklāj ar majonēzi.

Sieru sasmalcina uz smalkās rīves un liek uz kartupeļiem nākamajā kārtā. Visu eļļojiet ar majonēzi.

Dekorē salātus ar olu dzeltenuma skaidiņām un zaļumiem.

Kūpināts siers kopā ar zivju konserviem ir pārsteidzoša kombinācija. Ēdiena garša iepriecinās tos, kas to izmēģinās.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• Viens konservēts saurijs.
• 0,35 kg. vārītas olas.
• 0,08 kg sasmalcinātu sīpolu.
• 0,5 kg. vārīti kartupeļi.
• Kūpinātas desas siera gabaliņš.
• Majonēze.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Kārtaini salāti. Pārklājiet katru sastāvdaļu ar majonēzi un pēc vajadzības pievienojiet sāli.

Pirmā kārta: ar dakšiņu mīkstina zivs.

Otrais slānis: sasmalcināts sīpols ar sasmalcinātām olām.

Trešā kārta: rīvēts siers.

Ceturtais slānis: rīvēti kartupeļi.

Trauku rotā ar zaļumiem un droši novieto uz galda!

Šie salāti nav tik populāri. Neskatoties uz to, tas ir ļoti garšīgs. Kraukšķīgie valrieksti ēdienam piešķir pikantumu.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• 0,12 kg saurija eļļā.
• Divas vārītas olas.
• Sauja valriekstu.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• 20 ml citronu sulas.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

No burciņas notecina visu buljonu no zivīm un ar dakšiņu sakapā saury.

Mēs izlaižam ķiploku daiviņas cauri drupināšanai un sadrupinām olas.

Sasmalciniet riekstus.

Ievietojiet sastāvdaļas maisītāja traukā un apkaisa ar citronu sulu.

Barojošus, apmierinošus salātus izgudroja nevis slaveni pavāri, bet gan izveicīgas mājsaimnieces. Pagatavot to nav grūti, un pagatavošanas laiks nepārsniegs 20 minūtes.

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• 0,4 kg. vārīti burkāni.
• 0,24 kg. olas
• 0,5 kg. šampinjoni.
• 130 grami konservēta saurija.
• 200 grami sīpolu.
• Majonēze, zaļumi, sāls.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Sasmalciniet šampinjonus un apcepiet tos kopā ar sīpolu pusgredzeniem.

Trīs burkāni un arī sautēti saulespuķu eļļā.

Vārītās olas sasmalcina uz rīves.

Sauriju sasmalcinām ar dakšiņu.

Salātus izklājam kārtās, ievērojot secību un katru komponentu pārziežot ar majonēzi: šampinjonus ar sīpoliem, burkāniem, sauriju, olām.

Trauku dekorējam ar sasmalcinātām zaļumiem.

Neparasta produktu kombinācija padara salātus unikālus un interesantus. Pamēģināsim!

Šos salātus gatavo vienkārši, taču to garša joprojām pārsteidz. Jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Var pasniegt svētku galdā.

• 0,2 kg vārītu kartupeļu.
• 0,4 kg marinētu gurķu.
• 30 grami sīpolu spalvu.
• 80 grami sīpolu.
• Sastāvdaļas:
• Majonēze.

Majonēze, sinepes, pētersīļi, pipari, sāls.

Salātu pagatavošana ir vairāk nekā vienkārša. Kas jums nepieciešams: sasmalciniet visus produktus kubiņos, samaisiet salātu bļodā, samaisiet un garšojiet ar majonēzi! Ja vēlas, trauku var veidot kārtās.