크고 작은 호텔의 주요 차이점은 기술 장비, 객실 수의 구성 및 품질, 제공되는 서비스 범위 및 위생 표준 준수에 있습니다.

객실의 품질과 청소를 위해 가정 서비스 부서는 호텔의 청결을 유지해야합니다.

Courtyard Marriott Hotel의 호텔 서비스 책임자 인 Nadezhda Rendorevskaya는 청소 절차와 기술에 대해 설명했습니다.

나데 즈다 렌도 레브 스카 야

가사의 질서와 기술

호텔 서비스 직원은 호텔과 건물 청소를 담당하는 13 명의 하녀와 2 명의 상사 (노인 하녀)로 구성되어 있습니다. 엔지니어링 부서는 주차장 및 엔진 룸의 주문을 담당합니다.

청소하는 동안 하녀는 특수 Ecolab 세제를 사용합니다. 이 회사는 냅킨에서 진공 청소기에 이르기까지 모든 청소 장비를 호텔에 제공합니다.

청소의 종류

매일 청소

1. 창문을 열거 나 에어컨을 켭니다.

2. 쓰레기를 모으십시오.

3. 욕조에 세제를 바르고 방치하십시오.

4. 침대를 만드십시오.

5. 천으로 모든 표면의 먼지를 제거하십시오.

6. 진공.

7. 목욕을 씻고 화장실을 청소하십시오.

8. 모든 전구의 무결성을 점검하십시오.

체크 아웃 후 객실 청소.  매일 청소, 침구 및 위생 제품의 교체와 동일합니다.

일반적인 청소. 하녀는 7-10 일마다 내부에서 벽과 창문을 씻고, 커튼을 바꾸고, 카펫을 드라이 클리닝하고, 카펫 아래에서 드라이 클리닝을 수행하고, 가구 아래 나 그 뒤에 도달하기 어려운 모든 장소를 청소합니다.

손쉬운 청소.  방이 오랫동안 비워지면 환기를하고 모든 표면에서 먼지를 닦아 내야합니다.

모든 유형의 청소에 대한 일반적인 규칙이 있습니다.

청소는 트롤리를 준비하는 것으로 시작되며, 여기에서 하녀는 수건, 린넨, 인쇄물, 화장품 등 모든 청소 장비와 교체해야 할 물건을 넣습니다.

메이드 트롤리 프리미엄 기본

하녀는 방에서 하나의 물체를 놓치지 않기 위해 왼쪽에서 오른쪽으로 또는 오른쪽에서 왼쪽으로 원으로 모든 종류의 청소를 수행합니다.

Nadezhda Rendorevskaya는“주문은 항상 사소한 것으로 구성되어 있으므로 항상 전등갓 이음새, 타월 라벨, 전기 제품 와이어와 같은 세부 사항에주의를 기울여야합니다. 손님은 이음새와 레이블을 볼 수 없으며 전화선과 다리미를 풀지 않아야합니다. 그런 소총의 순서는 손님이 유일하고 바람직한 것이며 모든 것이 그에게만 있다는 인상을줍니다.”

세척 기술은 세제와 도구의 올바른 선택입니다

카펫, 돌, 플라스틱, 거울, 크롬과 같은 각 표면에는 별도의 세제와 도구가 있습니다-냅킨, 걸레, 걸레.

냅킨은 먼지로 표면을 청소하고 연마하는 데 필요합니다. 냅킨은 드라이 클리닝과 습식 클리닝에 모두 사용할 수 있으며, 주기적으로 냅킨을 헹구거나 깨끗한 것으로 교체 할 수 있습니다.

바닥, 벽 및 창문을 청소하려면 걸레가 필요합니다.

걸레는 under 치의 마이크로 화이버 또는면 노즐입니다-걸레는 길쭉한 손잡이와 걸레 홀더로 구성됩니다. 걸레는 가구 아래 바닥, 벽, 창문 및 접근 할 수없는 장소를 닦는 데 사용됩니다.

   여분의 긴 홍수 핸들

모든 세제는 의도 한 것을 나타내며, 특정 색상의 걸레 또는 냅킨은 청소 영역 및 사용 된 세제에 해당합니다.

손님을위한 다른 방 청소

객실 외에도 홀, 로비, 레스토랑, 바, 회의실, 엘리베이터, 화장실, 계단 및 복도가 있습니다.

엘리베이터, 계단 및 복도에서 직원은 대부분의 손님이없는 낮에 청소합니다.

로비, 로비 및 화장실에서 24 시간 내내 청소가 계속됩니다. 더러워지면 바닥을 닦고 먼지로 모든 표면을 청소하고 의자를 제자리에 놓고 소파에 베개를 깔아야합니다.

식당, 바 및 회의실에서 객실은 방문객이없는 밤에 하녀를 청소합니다.

호텔의 사무실 건물, 영토 및 외벽 청소

사무실 방과 사무실에서 하녀는 더 이상 직원이없는 매일 저녁에 청소를 수행합니다.

사무실에서는 바닥을 씻고, 창문을 닦고, 쓰레기를 꺼내고, 먼지로부터 표면을 청소해야합니다.

건물 외부 및 흡연 구역이있는 호텔의 구역 청소는 가정 부서 직원이 매일 청소합니다. 벽의 외부 표면은 청소 회사 직원이 일년에 한 번 청소합니다.

직원 교육

청소에 종사하는 경제 부서에는 계층 구조가 있습니다. 첫 번째 단계-하녀, 감독자 및 그 후-부서장 Nadezhda.

새로운 하녀가 일하기 전에, 그녀는 이론적이고 실용적인 훈련을 받아야합니다. 훈련은 하녀를 방으로 데려오고 올바른 순서로 청소를 수행하는 감독자의 감독하에 소그룹으로 진행됩니다. 다음으로 하녀들 스스로 청소하려고합니다.

하녀 교육 기간은 업무 경험의 가용성과 기간에 따라 다릅니다. 호텔 표준에 나와있는 것처럼 하녀는 안전하지 않다고 느끼면 감독자와 재교육을받을 수 있습니다.

경험과 경험에도 불구하고, 각 하녀는 장바구니에 올바른 계획을 규정하는 그런 계획을 가지고 있습니다.

“각 호텔 단지에는 자체 청소 기준이 있습니다. 제가 설명한 표준 덕분에 작년의 청결 수준은 88 %로, 이는 손님의 88 %가 객실이 완벽하게 청결하다고 평가했습니다.

청소하기 전에 더러운 세탁물을 세탁기에 넣으십시오. 청소가 끝나면 일부 물건을 말릴 시간이 있으며 다림질 할 수 있습니다.

주방 청소를 시작하십시오. 사물함에서 내용을 내립니다. 주방 소독제로 선반을 닦습니다. 필요한 경우 테이블 유리와 접시를 헹구고 닦으십시오.

그런 다음 스토브와 오븐 청소를 진행하십시오. 플레이트 주변의 벽 부분과 플레이트 벽에주의하십시오. 얼룩이 너무 더럽거나 뻣뻣하거나 탄 경우 특수 그리스 제거제로 청소하십시오 : 제품을 몇 분 동안 그대로 두었다가 완전히 헹굽니다.

모든 부엌 문과 찬장을 닦습니다.

싱크대를 청소하고 용기와 그 주변을 살균제로 처리하십시오.

배터리를 진공 청소기로 청소하고 창턱과 조명기구를 씻으십시오.

바닥은 부엌의 마지막 청소 지점입니다. 먼저 먼지와 먼지를 모으고 진공 청소기로 청소하십시오.

다음 아이템은 침실입니다.

필요한 경우 깨끗한 침구를 깔으십시오.

옷을 꺼내고 선반을 닦으십시오.

자주 사용하는 물건을 눈높이에 놓으십시오. 가능하면 린넨, 양말 및 타이츠를 서랍에 보관하십시오.

창턱, 배터리, 액자, 바게트, 조명, 가구를 닦습니다. 작은 물건은 젖은 천으로 닦는 것이 가장 좋습니다. 그들은 가장 많은 먼지를 축적합니다.

바닥 청소를 진행하십시오-조심스럽게 진공 청소하고 모서리의 침대 아래를 닦으십시오.

거실로 옮깁니다.

가구에서 먼지를 닦아냅니다.

특수 노즐로 덮개를 씌운 가구를 진공 청소기로 청소하십시오. 집안에 동물이 있다면 살이 포동 포동하게 찐 가구의 양모를 고양이 털용 특수 브러시 나 벙어리로 청소할 수 있습니다.

복도, 화장실 및 화장실을 완성하십시오.

복도에서 필요한 경우 옷장에서 신발과 겉옷을 분해하십시오. 지금 입지 않는 것을 제거하십시오.
젖은 걸레로 신발이 서있는 선반을 닦습니다.

카펫 샴푸로 카펫을 진공 청소기로 청소하고 문지릅니다.

복도 전체를 진공 청소기로 청소하고 바닥을 완전히 세척하십시오.
화장실과 화장실에 가십시오.

먼저 선반에서 크림, 튜브 및 병 병을 모두 제거하십시오. 싱크대 또는 플라스틱 그릇에 접을 수 있습니다.
찬장, 선반 및 거울을 닦습니다. 항아리를 다시 넣고 먼저 깨끗하고 축축한 천으로 닦으십시오.
청소 중에 사용한 모든 걸레와 스폰지를 철저히 헹구고 양동이를 씻은 다음 깨끗한 물을 부어 넣으십시오. 청소가 끝나면 욕실 바닥을 청소해야합니다.

바닥을 청소하고 걸레를 헹구고 화장실에 물을 붓습니다.

이제 소독제로 화장실을 청소하십시오.

보관 시스템

여름 옷과 신발은 겨울에는 옷장에 여분의 공간을 차지하지 않으며 여름에는 겨울에는 옷장을 채우지 말고 메 자닌에서 계절 옷을 벗거나 귀찮게하지 않을 곳을 제거하십시오.

세탁 또는 청소 후 계절 품목을 봉지로 청소하십시오. 양모와 모피로 된 가방에 특별한 나방 제품이나 라벤더 가방을 놓으십시오.

현재 사용하지 않는 신발을 닦고 상자에 넣으십시오. 메 자닌에 넣기 전에 발코니에서 신발을 환기시키고 가능한 경우 깔창을 제거하여 햇볕에 말리는 것이 좋습니다.

설명이 포함 된 스티커가 상자에 붙여져 있으면 필요한 신발을 쉽게 찾을 수 있습니다.

가방에 상자에 넣기 전에 모피에 부츠를 신는 것이 좋습니다.

간단한 팁

유리, 크리스탈, 장치

크리스탈과 유리는 건조하고 깨끗한 면직물로 닦는 것이 가장 좋습니다.

신문을 사용하여 욕실의 거울을 문지른 다음 깨끗한 천으로 작은 종이를 닦으십시오.

은 제품과 큐 프로 니켈은 치아 파우더로 완벽하게 청소됩니다.

위생 및 소독

화장실, 쓰레기통 및 병원성 박테리아가 쌓일 수있는 다른 장소를 청소하려면 낡은 스폰지와 헝겊을 사용하여 버리십시오.

청소 후 빈을 끓는 물로 헹구고 화장실에 부어 넣을 수 있습니다.

거리 먼지 및 박테리아의 아파트로가는 길을 막으려면 특수 고무 기반 먼지 트랩을 문에 설치하십시오.

잘 헹구고 바닥 걸레를 자주 교체하여 바닥이 항상 깨끗해 지도록하십시오.

피부가 세척제에 노출되지 않도록 장갑을 착용하십시오.

마루, 카펫 쪽모이 세공 마루는 부드러운 천으로 깨끗한 깨끗한 물로 2 ~ 3 회 정도 씻어야합니다.

헝겊은 촉촉하지만 젖지 않아야하므로 과도한 수분이 구멍에 들어 가지 않아야합니다.

합성 섬유 카펫은 냉동을 위해 꺼낼 수 없습니다. 그렇지 않으면 깨질 수 있습니다. 그러나 수분을 두려워하지 않으며 세척 진공 청소기로 청소할 수 있지만 냉수로만 청소할 수 있습니다.

카펫의 어두운 흔적이 바닥에 형성되지 않고 미끄러지지 않도록하려면 카펫 제품을 판매하는 대형 매장에서 특수 카펫 밑받침을 구입하십시오.

양면 테이프로 연결된 카펫 두 개는 분리되지 않습니다.

가구를 닦기 위해 부드러운 스웨이드 걸레를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 오래된 스웨이드 재킷에서 파쇄를자를 수 있습니다. 동일한 목적과 모피 조각에 완벽하게 적합합니다.

작은 잎이있는 실내 식물은 샤워에서 가장 쉽게 씻습니다. 샤워 후 유리를 물에 담그고 말 리도록 샤워를 한 후 화장실에 잠시 두십시오.

물건을 쌓는 방법

셔츠

셔츠의 모든 단추를 단추를 클릭하십시오.
-뒷면을 뒤집어 슬리브를 접습니다.
-셔츠를 옆으로 접습니다.
-평평하고 부드럽게 반으로 접습니다.
-필요한 경우 다시 접으십시오.

마이키

셔츠를 뒤집어서 옆으로 접으십시오.
-반으로 접어

양말

양말을 접고 말아 올리십시오.
-외부에 위치한 양말의 가장자리를 당기고 그림과 같이 고정하십시오.
-당신은 작고 조밀 한 번들을 얻어야합니다.

매일, 매주 및 일반 청소가 있습니다. 매일 청소하면 방에서 일반적인 순서를 유지할 수 있습니다. 필요한 경우 가구에서 먼지를 닦아내고 바닥을 청소하거나 걸레질하십시오. 모든 방의 필수 습식 청소는 매주 수행됩니다. 일반적인 청소는 일반적으로 추운 날씨와 창문 단열재가 시작되기 전에 가을에, 봄에는 맑은 날이 시작되고 겨울에는 새해 전에 이루어집니다.

각 유형의 청소 절차를 고려하십시오.

매일 청소 :

1. 방을 환기 시키십시오.
2. 환기를 위해 침대를 잠시 열어 둔 후 청소하십시오.
3. 물건을 제자리에 놓으십시오.
4. 먼지를 닦아내십시오.
5. 꽃을 물을;
6. 설거지;
7. 젖은 브러시, 빗자루, 진공 청소기 (매일 다른 날)를 사용하여 바닥 청소;
8. 부엌의 깨끗한 테이블, 캐비닛, 스토브 및 세면대, 욕실이 더러워지면 세면대;
9. 사용 후 목욕과 특수 브러시와 세제로 화장실을 씻으십시오.
10. 쓰레기를 꺼내십시오.

주간 청소 :

1. 방을 환기 시키십시오.
2. 물건을 제자리에 두십시오.
3. 먼지를 닦아내십시오.
4. 그들은 살이 포동 포동하게 찐 가구와 카펫을 청소합니다 (진공 청소기 또는 단단한 옷 솔로).
5. 젖은 천으로 문턱, 문, 배터리를 닦고 문 손잡이를 닦으십시오.
6. 실내 식물을 씻는다.
7. 빗자루, 넝마, 양동이를 헹구고 모든 것을 특정 장소에 두십시오.
8. 싱크대를 헹구고 손을 씻으십시오.

일반적인 청소 :

1. 방을 환기 시키십시오.
2. 커튼, 냅킨 및 통로를 제거하고 씻으십시오.
3. 베개, 담요, 카펫을 털어 내십시오.
4. 캐비닛의 공기 및 건조물;
5. 캐비닛 청소, 선반에 물건 정리 (계절에 따라 옷과 신발 교체);
6. 먼지 벽과 천장;
7. 부엌, 욕실, 화장실의 환기 그릴을 청소하십시오.
8. 샹들리에, 거울, 접시 및 다양한 작은 물건을 씻으십시오.
9. 깨끗한 책, 패널, 그림, 부드러운 장난감;
10. 책상, 캐비닛, 메 자닌의 순서를 복원합니다.
11. 세척 프레임, 창문, 창틀, 문, 라디에이터;
12. 그들은 가구, 카펫 및 카펫 경로를 청소합니다.
13. 실내 식물을위한 "목욕 일"을 마련;
14. 바닥을 씻으십시오 (습한 천으로 닦으십시오).
15. 빗자루, 넝마, 양동이를 헹구고 모든 것을 특정 장소에 두십시오.
16. 싱크대를 헹구고 손을 씻으십시오.

가정 위생의 기초는 집안의 청결과 질서입니다. 예를 들어, 더러운 창유리는 자연광의 거의 절반을 흡수하고 먼지가 많은 전구는 깨끗한 것보다 절반이 적습니다. 특수 연구에 따르면 진공 청소기를 30 분 동안 작동시킨 후 공기 중 박테리아 수가 반으로 줄었습니다. 공기를 항상 깨끗하게 유지하려면 하루에 3 번 이상 창 (창)을 30 분 동안 열어서 통풍이 잘되어야합니다. 수면 후 아침, 방을 청소할 때 그리고 잠자리에 들기 전에.

그림. 구내 청소 작업 바지

청소를 위해서는 부드러운 헝겊 몇 개, 짙은 양털 면직물로 만든 드라이 클리닝 와이프, 씻기 분말, 가정용 화학 물질, 진공 청소기, 브러쉬 등 필요한 모든 것이 있어야합니다. 앞치마를 착용하고 머리를 스카프로 묶어 머리카락에 먼지가 묻지 않도록 보호하십시오 (그림 88). 청소할 때 걸레 장갑으로 먼지를 청소하는 것이 편리하고 위생적입니다.

핵심 용어 및 개념

아파트 청소 : 매일, 매주, 일반

질문과 과제

1. 어떤 유형의 아파트 청소를 알고 있습니까?
2. 매일 청소의 특징은 무엇입니까?
3. 각 청소는 무엇으로 끝나야합니까?
4. 청소하는 동안 안주인의 작업을 용이하게 할 수있는 것은 무엇입니까?
5. 청소를위한 위생 요건은 무엇입니까?
6. 청소를 위해 무엇이 필요합니까?

실용 업무 19.
방 청소 알고리즘 만들기

1. 건물 청소 절차와 위생 및 위생 요구 사항을 숙지하십시오.
2. 아파트의 방 중 하나에 대한 청소 알고리즘 (매주 또는 일반)을 만듭니다.
3. 노트북에 컴파일 된 알고리즘을 작성하십시오.

고객의 숙련 된 서비스에서 중요한 역할은 호텔 업계에서 가장 인기있는 직업 인 하녀입니다.

대부분의 경우, 하녀는 특별한 훈련을받지 못한 호텔에서 일하고 오랫동안 새로운 작업의 모든 기술과 방법을 연구 해 왔으며 호텔에 머무르는 손님과 의사 소통하는 복잡한 예술을 배우고 있습니다.

이 응용 프로그램은 새로운 하녀로서 미래의 직업에 빨리 익숙해 지도록 설계되었습니다.

호텔 청소 방법과 방법은 지속적으로 개선되고 개발되고 있지만, 하녀의 작업을 평가하는 주요 기준은 방의 완벽한 청결, 청소 작업을 수행 할 때의 깔끔함, 청소 재료 및 장비의 정확하고 숙련 된 취급으로 남아 있습니다.

체크 아웃 및 일반 후 몇 가지 상호 연결된 유형의 룸 클리닝이 있습니다. 특히 현재, 매일 및 중간 매일.

작업을 시작하기 전에 감독관 (접수 담당자)의 하녀가 방 청소 순서를 표시합니다. 우선 예약 된 객실과 빈 객실은 언제든지 손님을 수용 할 수 있으므로 청소됩니다. 저녁이나 밤에 이미 청소 한 경우 아침에 하녀는 광택이있는 표면에서 먼지를 닦아내고 위생 장치의 청소 품질, 화장지, 비누 및 기타 세면 용품의 존재 여부를 확인해야합니다. 그런 다음 하녀는 체크인을 준비하고 가동 중지 시간을 방지하기 위해 거주자가 떠난 후 비워진 방을 청소합니다. 그 후에야 그녀는 일반적으로 손님이없는 방을 수행하면서 주민들이 차지하는 방을 매일 청소합니다.

청소하는 동안 도어가 반쯤 열려 있습니다. 도어 핸들에 "청소가 진행 중"이라는 표시가 걸려있을 수 있습니다.

일상적인 청소 및 순서

· 방을 환기시키고 설거지를하십시오.

· 식당과 책상에서 청소하십시오.

침대를 만드십시오.

· 젖은 천으로 창턱, 라디에이터, 창 및 문 창을 닦으십시오.

· 진공 덮개를 씌운 가구, 카펫, 침대 옆 깔개;

· 가구의 먼지를 닦아내십시오.

· 복도를 청소하고 화장실을 씻으십시오.

· 쓰레기를 꺼냅니다.

또한 필요한 경우 또는 사용 기간에 따라 린넨과 수건을 교체하십시오.

방 청소 순서도 결정되었습니다 : 침실, 거실, 식당, 사무실, 현관, 위생 단위.

방 청소는 식탁부터 시작해야합니다. 음식이 테이블에 남아 있으면 남은 음식은 냉장고 나 옷장에서 냅킨으로 싸서 제거해야합니다. 플라스틱으로 만들어진 테이블의 표면은 먼저 축축한 천으로 닦은 다음 마른 천으로 닦습니다. 테이블을 연마하면 부드러운 걸레로 닦고 식탁보로 덮은 경우 흔들어 필요에 따라 교체해야합니다.

그런 다음 하녀가 침대를 청소하기 시작합니다. 여기에는 베개, 담요, 시트를 의자에 놓고 퍼킨을 뒤집어 통풍이되도록하는 것이 좋습니다. 시트는 침대의 가장자리 중 하나 (침대 안쪽으로)가 perink 아래에 자리 잡고 다른 하나는 침대의 왕에게 도달하여 매트리스를 덮도록 펼쳐집니다.

그런 다음 담요를 만들고 이불 덮개, 특히 모서리로 똑바로 세우고 가운데가 가운데에 오도록 양쪽을 접습니다. 린넨을 교체해야하는 경우, 같은 쪽 끝이 머리를 향하도록 담요를 배치합니다.

베개가 휘저어지고 침대 머리에 놓입니다.

하녀에게는 피할 수없는 규칙이되어야합니다. 손님 앞에서 옷을 갈아 입지 말고 더러운 방에 물건을 넣지 마십시오.

침대 청소 후, 하녀는 책상 청소를 시작합니다. 테이블 유리는 항상 깨끗하고 투명해야합니다. 특수 설계된 제품으로 청소해야합니다.

전화기, 갓, 테이블 램프 및 마른 책 (책, 잡지 및 TV)은 젖은 걸레로 닦습니다.

책상의 서랍을 흔들어 먼지를 닦아냅니다. 결함이있는 경우 결합 자에게 전화를 요청하십시오.

그런 다음 하녀는 카펫, 카펫, 침대 옆 깔개, 커튼, 덮개를 씌운 가구를 청소하고 진공 청소기로 벽과 바닥의 먼지를 제거합니다. 진공 청소기로 작업 할 때 하녀는 안전 규칙을 준수해야합니다. 침대 아래의 브러시로 금속 파이프를 청소하지 않는 것이 좋습니다. 나무 침대의 침대가 손상 될 수 있습니다. 침대를 벽에서 떨어진 곳으로 옮긴 다음 청소하는 것이 가장 좋습니다.

호텔에 진공 청소기가없는 경우 카펫, 보도 및 침대 옆 깔개를 젖은 빗자루로 교체 할 수 있습니다. 쪽모이 세공 마루에 물이 떨어지지 않도록 부드럽게 청소해야합니다.

진공 청소기로 작업 한 후 하녀는베이스 보드, 창틀, 라디에이터를 먼지에서 닦아냅니다. 라디에이터 섹션 사이의 먼지는 특수한 좁은 브러시로 제거해야합니다. 그런 다음 테이블과 의자의 레일과 다리를 마른 헝겊으로 닦고 가구 표면을 닦습니다.

옷장은 매일 열어야하고 통풍이 잘 돼야하며 옷걸이가 충분한 지 확인하십시오.

실내의 특정 장소에는 항상 병을 여는 열쇠 인 옷과 신발 용 브러시가 있어야합니다.

예를 들어 테이블이 더럽거나 접시가 깨지거나 커튼, 침대보가 더러워진 등 호텔 재산의 결함으로 인해 피해가 발생한 경우, 하녀는 즉시 거주 인 (접수 담당자, 건물 관리자)에게 사건을보고하여 피해 비용을 주민에게 보상하는 조치를 취해야합니다.

방을 떠나기 전에 하녀는 전기 램프의 작동을 점검합니다. 전화, 라디오, 텔레비전.

개인 위생 시설 청소

거실을 청소 한 후 고무 앞치마, 장갑 (카프로 락탄 또는 고무)을 착용 한 하녀가 화장실 청소를 시작합니다.

개별 욕실을 청소할 때 특정 순서가 관찰됩니다. 먼저 거울, 화장실 유리 선반 및 세면 용품 (안경, 재떨이)을 씻습니다. 세면대, 욕조 및 유리 벽 타일, 변기, 비데 및 바닥.

화장실 청소의 올바른 순서에 따라 하녀는 먼저 거울을 적시 게합니다. 마른 걸레가 빛납니다. 화장실 선반을 외부와 내부에서 비누와 물로 씻고 닦습니다. 화장실 선반에는 깨끗하게 씻은 세면 도구 (유리, 재떨이)를 놓습니다. faience 세면기는 뜨거운 물로 헹구고 벽에 페이스트를 뿌려 걸레로 완전히 문지른 다음 뜨거운 물로 다시 씻은 다음 소독을 위해 표백 용액으로 헹구고 물로 다시 씻은 다음 마른 걸레로 분필로 닦아 금속에 비누 침전을 방지합니다. 또는 반점.

현재 화장실을 청소하는 동안 하녀는 매일 깨끗한 흰색 걸레로 화장실 위의 유리 벽 타일을 닦아서 비누 거품을 제거하고 일반적인 청소 중에는 모든 벽을 청소합니다.

화장실의 마지막 위생 장치는 화장실입니다. 하녀는 장갑으로 화장실을 씻습니다. 그녀는 화장실의 내벽을 뜨거운 물로 바르고 페이스트로 닦습니다. 러프는 접근하기 어려운 곳을 플러시하는 데 사용됩니다. 화장실 벽에는 습격이나 오염이 없어야합니다. 화장실에 녹슨 얼룩이 보이면 하녀는 감독에게 알리고 배관공에게 전화를 걸어 누수를 해결해야합니다. 이것은 녹 형성의 근본 원인입니다. 최종 청소 후 변기, 뚜껑 및 손잡이를 표백 용액으로 세척합니다. 모든 위생 용품-욕조, 변기, 비데, 세면기-청소가 끝나면 바닥에 "DESINFECTED"라는 레이블이 붙은 색상 레이블이 붙어 있거나 동일한 비문이있는 플라스틱 금속판이 끊어집니다.

위생 장비 세척이 끝나면 메이드는 표백 용액을 첨가하여 고무 매트를 물로 헹구고 바닥을 청소합니다. 화장실을 떠난 후, 화장실을 떠났을 때, 화장실을 떠난 후 방을 청소하고,면 도구의 상태를 확인하고, 손을 씻은 후 화장실에 깨끗한 수건을 걸어야합니다.

욕실 청소가 끝나면 메이드는 거실로 돌아와 광택 가구 표면에 쌓인 먼지를 닦아냅니다.

청소가 끝나면 라디오 버튼을 끄고 표시등을 끄고 키 번호를 닫으십시오. 여름에는 창 창이 열려야합니다.

중간 청소

중간 청소 중 하녀는 다음 작업을 수행합니다. 재떨이에서 쓰레기를 제거하고, 식탁을 정리하고 (음식이 제공되고 방이있는 경우) 침대를 제거합니다. 사람이 쉬고 있으면 침대를 준비합니다. 손님이 낮에 목욕을했을 경우 목욕을합니다. 일반적으로 하녀가 손님을 떠난 후이 작업을 수행하기 위해 방에 들어옵니다. 주민의 허가를 받아야합니다.

체크 아웃 후 객실 청소

손님이 떠날 때, 가정부는 방을 가져 와서 침대 린넨과 수건을 갈아 입어야합니다.

방을 수락 할 때, 하녀는 담요를 제거하고 침대에서 시트를 꺼내고 perinka를 뒤집어 환기시키고 거주자가 잊어 버린 개인 소지품이 있는지 확인해야합니다. 같은 목적으로 그녀는 책상과 침대 옆 테이블의 서랍을 꺼내서 꺼내어 옷장을 열고 환기시킵니다. 화장실에서 그녀는 화장실 선반에 잊혀진 것들이 있는지 확인합니다. 동시에 하녀는 재산의 안전을주의 깊게 점검합니다 (손상이 있는지).

방을 수락 한 후에는 위에서 설명한 순서대로 방을 청소합니다.

봄 청소

일반적인 청소는 7-10 일마다 한 번씩 수행해야합니다.

일반적인 청소 중에는 벽에서 먼지가 제거되고 환기 그릴이 청소되고 커튼, 스프링 매트리스 및 깃털 침대가 진공 청소기로 청소되고 창과 문이 닦 힙니다. 일반적으로 방에 쪽모이 세공 마루를 문지른 후 일반적인 청소가 수행됩니다.

방을 일반적으로 청소하는 동안 추가 작업을 수행 할 수도 있습니다 (세척 벽, 카펫 및 카펫 경로, 그림 바닥). 긴 파일이있는 둥근 브러시를 사용하여 진공 청소기로 벽을 청소하십시오. 동일한 브러시로 천장 모서리의 거미줄을 제거하고 환기 그릴을 청소하십시오.

호스의 길이가 브러시로 천장에 닿지 않으면 발판 사닥다리를 사용하십시오 (두 번째 하녀가 있어야합니다. 첫 번째 하강 가능성을 보장하십시오). 청소할 때 침대 뒷면, 의자 또는 테이블 위에 서 있지 마십시오.

광택 있고 무광택 표면이있는 유성 페인트로 칠한 벽은 따뜻한 물과 소량의 비누 가루로 씻을 수 있습니다. 이 용액에 깨끗한 헝겊을 적셔서 짜서 브러시로 감아 바닥을 쓸어 내리고 균일 한 압력으로 위에서 아래로 세로 방향으로 벽을 닦습니다.

오염되면 천을 씻습니다. 높이 중간에서 걸레, 시작 및 끝 씻기로 원형 또는 종 방향 운동을 할 수 없습니다. 이 경우 벽에서 건조 한 후 표면이 고르지 않게 씻겨지기 때문입니다. 세탁 비누를 사용하여 벽을 청소하지 마십시오. 페인트에 용해 된 알칼리가 페인트를 녹일 수 있습니다. 광택있는 표면으로 벽을 씻을 때 약간의 액체 암모니아가 용액에 첨가됩니다.

실크 다 마스크 또는 태피스트리로 덮인 벽은 길고 부드러운 파일이있는 둥근 브러시를 사용하여 진공 청소합니다. 치장 벽토에서 먼지도 제거됩니다.

폴리 비닐 아세테이트 및 실리케이트 재료로 덮인 실내 벽은 일반적인 청소 중에 물로 세척됩니다.

창유리의 청결은 하녀에 의해 유지됩니다. 모든 호텔 건물에서 창문 프레임이 열리므로 하녀는 안전 규정을 위반하지 않고 유리를 닦을 수 있습니다. 유리를 세척하려면 분필, 비누, 세제를 사용하십시오.

지속적인 청소 작업에 대한 하녀의 세심한 태도, 공식 업무의 탁월한 성능은 재산 사용 시간과 안전을 연장하고 거주자를위한 서비스 문화를 향상 시키며 호텔의 경제적 성능을 향상시키는 데 기여합니다.

공통 영역 청소

바닥, 홀, 거실 및 라운지에서 먼지를 먼저 제거해야합니다. 인조 카펫 바닥, 쪽모이 세공 바닥 및 덮개를 씌운 가구는 진공 청소기로 청소됩니다. 그런 다음 하녀는 걸레로베이스 보드, 창틀, 화분, 라디에이터 그릴을 닦습니다. 카펫을 청소하고 그 후에 바닥을 문지르면 경로가 말려서 똑바로 세워집니다. 접는 트랙은 권장되지 않습니다.

정기적으로 바닥과 테이블 재떨이에서 재를 흔들어야합니다.

복도, 층 홀에서는 반드시 방 문에 번호판을 닦아야합니다.

병, 캔, 폐지, 더러운 침구는 바닥의 특별히 지정된 지역 (건물)에 보관해야합니다.

하우스 키핑

메이드 룸은 휴식과 식사를 위해 설계되었습니다. 요구 사항에 따라 직원 수에 따라 장비를 갖추어야하며 외부 및 특수 의류가 보관되는 개인 옷장이 있어야합니다. 하녀의 작업 신발 (슬리퍼).

다른 목적 (더러운 세탁물 보관, 청소 장비 보관)을 위해 하녀 실을 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

객실과 개인 옷장은 매일 하녀로 청소합니다. 청결과 질서의 모델이어야합니다. 하녀를 교대로 청소하십시오.

공공 위생 시설 청소

청소를 시작하기 전에 하녀는 어두운 가운, 고무 앞치마, 스카프, 고무 신발, 카프로 락탄 또는 고무 장갑을 착용해야합니다.

세면대가 설치된 방에서 청소를 시작합니다. 여기에서는 먼저 거울을 씻은 다음 유리 화장실 선반을 씻습니다. 각 세면기 및 바닥에 유리 벽 타일. 그 후, 램프, 전기 타월, 면도 소켓, 비누의 존재, 개별 냅킨의 작업이 점검됩니다.

매달린 수건은 엄격히 금지됩니다.

첫 번째 방을 마친 하녀는 두 번째 방으로 이동하여 소변기 및 별도의 객실이 있습니다. 뜨거운 물과 페이스트를 사용하면 벽에 침전물과 녹이 남지 않도록 브러시로 소변기를 철저히 헹구고 닦은 다음 표백 액으로 뜨거운 물과 차가운 물로 소변을 헹구십시오.

위생 오두막의 청소는 벽을 씻거나 유성 페인트로 칠하거나 유약 타일로 바른 타일과 문으로 시작합니다. 그들은 비눗물을 적신 천으로 완전히 닦은 다음 표백 용액으로 적신 천으로 완전히 닦은 다음 마른 천으로 닦으십시오.

화장실은 매우 조심스럽게 청소해야합니다. 플라크와 먼지가 제거 될 때까지 페이스트로 내벽을 닦은 다음 표백제로 뜨거운 물과 찬물로 씻습니다.

위생 오두막의 문 손잡이, 화장실의 표면과 뚜껑, 난로를 낮추는 손잡이도 표백제로 닦습니다.

하녀는 수확하는 동안 표백 용액을 사용하면 미생물을 중화시키고 질병으로부터 사람을 보호하는 데 도움이된다는 것을 알아야합니다.

소독제 준비

표백제 용액은 다음과 같이 준비됩니다-1kg의 건조 표백제를 10 리터의 냉수에 녹여 에나멜을 넣은 양동이 또는 다른 불안정한 접시에 하루 동안 방치하십시오.

생성 된 모액을 여과하여 물통에서 0.5 리터의 용액 속도로 세정하는데 사용한다.

표백 액은 어두운 유리 또는지면 마개 또는 뚜껑이있는 다른 용기에 보관합니다. 은행 (소각 버켓)에는 비문과 제조 날짜가 표시된 레이블이 있어야합니다. 염소 용액의 저장 수명은 3 일입니다.

주의 모든 소독제는 사전 세척 된 표면에 적용한 후에 만 \u200b\u200b유효합니다.

세척하고 청소하는 방법?

쪽모이 세공 마루는 물로 씻어서는 안됩니다. 바니시로 코팅 된 쪽모이 세공 마루는 3 개월마다 비눗물로 씻습니다.이 경우 수분의 영향으로 바니시 필름의 강도가 떨어지기 때문에 수분을 즉시 제거해야합니다.

나무 바닥, 창문 프레임, 문, 창틀, 유성 벽, 중앙 난방 라디에이터는 따뜻한 물과 비누 또는 소다로 한 달에 1-2 번 씻습니다. 분기에 한 번 부드러운 헝겊 건조 오일로 닦은 후 조심스럽게 닦습니다.

비누는 대리석의 색이 변하기 때문에 비누는 비누없이 젖은 스폰지로 씻어냅니다. 그런 다음 걸레로 완전히 닦아서 건조시킵니다.

차가운 물에 담근 스폰지로 유화를 닦습니다. 심하게 더러워진 그림은 약한 표백제로 닦습니다.

카펫과 카펫 경로는 진공 청소기 또는 브러시로 청소합니다. 다크 카펫의 색상을 업데이트하기 위해 10-15 % 암모니아 용액이 사용됩니다. 라이트 카펫은 비눗물에 적신 젖은 천으로 닦습니다.

심하게 더러워진 카펫은 따뜻한 물에 비누 가루 용액을 사용하여 나일론 브러시로 씻습니다. 카펫이 마르면 말뚝을 들어 올리기 위해 진공 청소기로 청소해야합니다.

니켈 도금 된 표면은 식초와 소금으로 씻습니다.

에나멜 처리 된 표면은 치약 가루로 닦습니다.

구리 및 청동 물체는 특수 연고로 청소하고 마른 부드러운 천으로 닦습니다.

화장실과 소변기는 뜨거운 물, 표백제 또는 등유 용액으로 세척하고 소독제 (크롤 린) 또는 표백제 용액에 적신 특수 브러시 (러프)로 세척합니다.

수도꼭지와 수도꼭지의 금속 부분은 항상 깨끗하고 광택이 있어야하며, 마른 천으로 분필로 닦아냅니다.

테이블에 연마가 잘되지 않으면 광택이있는 깨끗한 하얀 천으로 닦아내고 부드러운 천으로 15 ~ 20 분 후에 닦습니다.

Faience 세면기는 페이스트로 닦고 표면의 먼지를 제거한 다음 0.5 % 표백제 용액으로 헹구고 소독 한 다음 뜨거운 물로 씻고 깨끗한 흰색 천으로 닦습니다.

바퀴벌레와 싸우기 위해 다음과 같은 민속 요리법을 사용할 수 있습니다. 붕사, 설탕, 전분을 3 : 1 : 1의 비율로 또는 붕사, 완두콩 가루 및 전분을 2 : 1 : 1의 비율로 혼합하십시오. 표시된 용액으로 곤충 축적 장소를 관개하고 적어도 하루 동안 방치 한 다음이 장소를 젖은 천으로 닦으십시오.

이 섹션에서는 청소 제품이 우리나라의 호텔 방에서 가장 자주 사용됩니다. 그러나, 최근에는보다 진보 된 세제 및 세정 제품이 산업계에서 생산되기 시작했지만, 그 비용으로 인해 아직까지는 운전에 사용할 수는 없다.

행동의 문화에 대하여

호텔 직원과 마찬가지로 하녀의 행동 문화에는 사람의 외부 및 내부 문화의 모든 측면, 즉 우회 및 치료 규칙, 자신의 생각을 올바르게 표현하고 말하기 에티켓을 관찰하는 능력이 포함됩니다. 하녀의 예의는 그녀의 문화, 일하는 태도 및 팀에 대해 증언합니다.

손님에게 관심과 친절을 나타내는 것은 우리의 환대의 결과로 그들을 존중하는 표현입니다.

손님에 대한 그의 자비심은 다양한 형태로 표현 될 수 있습니다. 오래된 진실은 "아무것도 값도 싸고 예의만큼 귀중한 가치도 없습니다." 따라서 모든 행동에 대한 예의, 세심함 및 정확성, 전술, 서비스를 제공하려는 의지, 때로는 분쟁의 여지가 무엇보다 중요합니다.

호텔에서 가장 인기있는 곳은 바닥입니다. 손님이 머무는 동안 긍정적이고 부정적인 다양한 상황이 발생할 수 있습니다.

여기에서 하녀가 제 시간에 구조를 시작하고 새로 등장하는 갈등 상황을 완화하고 게스트의 과민성 또는 과민성을 상실 할 수 있어야합니다. 하녀의 주요 계명-항상 어디서나 모든 것을 억제하고 전술하십시오.

가정부는 말의 문화와 어조를 지속적으로 모니터링해야합니다. 손님을 방해하지 않고주의 깊게 듣고, 진심으로 참여하는 것은 진정한 예술입니다.

가정부 직업은 지식, 기술 및 전술이 필요한 직업입니다. 하녀는 자신의 직무를 알고 신속하고 정확하게 수행해야합니다. 그것의 가장 중요한 품질은 완벽한 정직성, 정확성, 당신이 다루는 사람들의 시간과 시간을 소중히 여기는 능력이어야합니다.

겸손과 높은 훈련-이 두 가지 특성은 하녀에 내재되어 있어야합니다. 그들은 할당 된 작업 영역에 대한 높은 책임감을 제안합니다.

주민들을위한 서비스의 질과 문화, 전체 인력의 신뢰성, 결정적인 정도는 호텔 노동자들의 가장 많은 직업인 하녀의 작업에 달려 있습니다.

거실 조명

이름과 해당 이미지가있는 램프가 보이도록 화살표를 연결하십시오.

램프 이름

이미지

천장 걸기

플로어 램프

벽 장착

테이블 램프

탁상

샹들리에

실외

보루

예술품

인테리어 컬렉션

자신을 테스트

1. 조명 장치

2. 조명 제어 장치

광속의 전력을 조절하기위한 장치.

4. 그림, 그래픽, 사진 용 프레임 제조용 판자.

5. 그림, 사진, 작은 그림을위한 마분지 구조.

가정 위생

습식 청소를위한 올바른 순서를 숫자로 표시하십시오.

바닥 청소하기.

덮개를 씌운 가구, 카펫 및 바닥을 진공 청소기로 청소하십시오.

축축한 천으로 배터리, 창턱, 문을 닦습니다.

자신을 테스트

예

아니요

하우스 키핑은 매일 수행해야합니다.

매일 바닥을 진공 청소기로 청소하는 것이 좋습니다.

창문은 뜨겁고 차분한 날에 씻어야합니다.

젖은 천으로 라미네이트 와이프

새 세제를 사용하기 전에 지침을 읽으십시오.

방에서 소기후를 청소하고 만드는 가전 제품.

가전 \u200b\u200b제품 이름과 기능 사이의 일치 성을 설정하십시오.

기능

다기능 진공 청소기

설정 온도를 실내에서 생성 및 유지하고 공기를 정화합니다.

에어 클리너

오존으로 공기를 포화시킵니다

에어컨

다양한 표면에서 먼지를 제거하고 바닥 덮개를 습식 청소할 수 있습니다. 깨끗한 가구, 세척 창

가습기

알려진 모든 유형의 오염으로부터 공기를 정화하고 자외선으로 공기를 이온화하고 소독합니다.

이오 나이저-공기 청정기

실내 공기를 가습하고 최적의 습도를 유지

오존 발생기

먼지와 그을음에서 공기를 청소합니다.

답 : A ___; B ___; ___; G ___; D ___; E ___.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

로봇 청소기는 소유자가 없을 때 방을 청소할 수 있습니다

기후를 변화시킬 수있는 기후 장치

기후 필터는 특수 필터를 사용하여 공기를 정화합니다.

박테리아는 자외선 램프로 청소할 수 있습니다

다량의 오존은 인간에게 좋습니다.

우유 및 유제품 요리.

우유 스프 나 죽을 만들기위한 올바른 순서를 숫자로 표시하십시오.

소금과 설탕을 맛보십시오.

반쯤 익을 때까지 파스타, 시리얼 또는 야채를 별도의 그릇에 요리하십시오.

익을 때까지 수프 (죽)를 요리하십시오.

파스타, 시리얼 또는 야채를 뜨거운 우유에 넣습니다.

우유를 끓인다.

자신을 확인

1. 100 미만의 온도에서 우유의 열처리 0 와

2. 100 이상의 온도에서 우유의 열 처리 0 와

3. 특수 효모로 우유를 발효시켜 얻은 유제품 그룹.

4. "리펜"해야하는 고형 유제품.

5. 코티지 치즈 생산의“폐기물”인 유제품

반죽의 제품.

팬케이크를 만들기위한 올바른 순서를 숫자로 나타냅니다.

밀가루를 부어 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽하십시오.

소량의 우유로 덩어리를 희석하십시오.

나머지 우유를 넣고 섞는다.

소금과 입자가 굵은 설탕으로 계란을 치십시오.

팬에 팬케이크를 굽습니다.

자신을 확인 . 대답으로 단어를 채우십시오

1. 베이킹 파우더가 든 두꺼운 반죽의 제품은 베이킹 상태 일 수 있습니다.

베이킹 파우더없이 반죽에서 2. 제품.

3. 두껍고 무성한 작은 크기의 두꺼운 반죽 제품.

4. 반죽으로 채워진 반죽의 제품 더미.

반죽과 베이킹의 종류.

1. 과자 이미지가 어떤 반죽에 해당하는지 설정하십시오.

답 : A _____; B _____; _____에; G _____.

2. 자신을 확인하십시오.   다음 진술이 사실입니까?

1. 반죽을 만들려면 효모가 필요합니다.

2. 반죽을 준비하기 전에 계란을 잘 씻어야합니다.

3. 베이킹 요리를 할 때는 식용 색소 만 사용할 수 있습니다.

4. 베이킹 과정에서 비스킷 반죽에 구멍이 생겨 크림으로 채워집니다.

5. 현대 진저 반죽은 꿀에서만 준비됩니다.

신선한 퍼프 페이스 트리에서 제품을 준비하는 기술

숫자로 표시   초기 퍼프 페이스 트리를 준비하기위한 올바른 순서.

차가운 물에 설탕과 소금을 녹입니다

그릇에 밀가루를 체로 치다

반죽을 냉장고에서 꺼내어 두 번 굴리십시오. 매번 3-4 층으로 접습니다.

칼로 버터로 밀가루를 자르십시오.

반죽을 냅킨으로 덮고 2-3 시간 동안 냉장하십시오.

버터를 조각으로 자르고 밀가루를 바르십시오.

다진 밀가루에 물을 붓고 반죽을 빨리 반죽하십시오.

숫자로 표시   퍼프 페이스 트리에서 베이킹 제품의 올바른 순서.

차가운 물에 베이킹 시트를 뿌린다.

베이킹 시트에 제품을 정리하고 여러 곳에서 자릅니다.

퍼프 페이스 트리 레이어를 여러 부분으로 자릅니다.

가루 설탕을 뿌린다.

계란으로 제품 표면을 윤활하십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

실온에서 1.5 시간 동안 방치하십시오.

shortcrust 생과자를 만들기위한 기술

숫자로 표시   shortcrust 생과자를 만들기위한 올바른 순서.

밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.

밀가루를 서서히 첨가하여 반죽을 반죽하십시오.

버터, 설탕 및 소금을 갈아서 사용하십시오.

계란을 넣고 버터와 섞는다.

반죽을 냉장고에서 식히십시오.

숫자로 표시   과자 굽기를위한 올바른 순서.

베이킹 시트에 쿠키를 배치

가루 설탕을 뿌린다.

굽다

쿠키 만들기

자신을 확인하십시오. 대답으로 단어를 채우십시오

1. 반죽을 만드는 데 필요한 제품

과자, 디저트, 음료 준비 기술.

자신을 확인하십시오.

1. 설탕 시럽으로 요리하고 말린 과일과 설탕에 절인 과일.

2. 설탕 흰 휘핑 달걀 흰자로 만든 공기 쿠키.

3. 다양한 제품을 혼합하여 마신다.

4. 딸기 주스 또는 물로 희석 된 과일 주스에서 상쾌한 단 음료.

스위트 테이블 설정.

휴일 에티켓.

자신을 확인하십시오.   대답으로 단어를 채우십시오.

1. 테이블 포크, 스푼, 나이프의 일반적인 이름 ..

2. 요리를 제공하기위한 품목 제공.

3. 식탁보와 냅킨의 일반적인 이름.

4. 손님이 스스로 봉사하고 서있을 때 포크로 칼을 사용하여 먹는다.

5. 축하 행사 참석을위한 서면 또는 구두 요청.

섬유 재료

동물 섬유에서

그리고 그들의 속성.

자신을 확인 . 대답으로 단어를 채우십시오.

동물의 헤어 라인.

누에 애벌레가 생산 한 실.

화학 섬유가 첨가 된 모직물.

먼지를 흡수하는 물질의 능력, 더러운.

염소 털로 만든 부드러운 염색 된 부드러운 천.

벨트 디자인

자신을 확인

예

아니요

벨트 의류에는 벨트, 벨트, 코르셋이 포함됩니다

측정 값이 정확하지 않으므로 직접 측정 할 수 없습니다

엉덩이 둘레 측정은 가장 넓은 장소에서 엉덩이 주위를 측정합니다.

등의 길이를 측정 할 때 센티미터 테이프는 척추를 따라 일곱 번째 자궁 경부 척추에서 허리의 레이스까지 세로로 움직입니다.

스트레이트 스커트의 디자인은 한 쪽에서 다른쪽으로 절반의 숫자로 만들어졌습니다.

허리 의류 모델링.

제안 된 설명에 따라 모델의 스케치를 그리고 도면에 모델 선을 그립니다.

모델 설명 :

측면 라인을 따라 아래로 연장되고 턱의 부분 폐쇄로 인해 스커트가 전면 패널의 중앙에 접히는 접힘이있는 스커트.

재봉 패턴 얻기

완성 된 패턴 패키지의 제품,

패션 잡지 또는 인터넷에서.

자신을 확인 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

원뿔 확장 법을 사용하여 스커트를 바닥까지 확장 할 수 있습니다

턱받이를 완전히 또는 부분적으로 닫음으로써 스커트를 좁힐 수 있습니다

병렬 확장 방법을 사용하면 접힘이있는 모델을 얻을 수 있습니다

스커트의 후면 패널의 중간 선을 따라 지퍼 브레이드를 부착하기위한 솔기를 만드는 것이 바람직합니다

스커트 패턴의 각 세부 사항에서 공유 스레드의 방향을 표시 할 필요는 없습니다.

허리 의류를 잘라

벨트 디테일의 복제

표에 표시된 절단면에 대해 이음새와 바닥의 밑단에 대한 허용량이 무엇입니까?

수당의 크기, mm

후면 패널의 중간

어퍼 슬라이스 (웨스트 라인)

사이드 컷

하부 컷 (하단)

벨트 컷

다리미로 부품을 접착 패드에 연결하기위한 올바른 순서를 숫자로 표시하십시오.

철판을 놓으십시오

코사지 개스킷을 접착제면이 아래로 향하게 놓습니다.

다리미판의 벨트 부분을 잘못된면이 위로 향하게 놓으십시오.

코사지 패드 다림질

다리미를 원하는 온도로 예열하십시오.

다리미를 제거하고 부품을 식히십시오.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

스커트의 세부 사항은 솔기와 밑단에 대한 여유로 잘라

기울어 진 트림은 54 도의 각도로 잘립니다. 0   공유 스레드

5mm 솔기 여유로 비스듬한 트림이 잘립니다.

다리미 밑창을 망치지 않으려면 코사지 가스켓 위에 다리미를 놓아야합니다

코사지 패드를 다림질 할 때 다리미로 슬라이딩 동작을해야합니다

수공 기술

어떤 용어가 어떤 정의와 일치하는지 확인하십시오.

정의

프라이밍

접힌 가장자리의 임시 스레드 조임

세척

앞면에 보이지 않는 숨겨진 스티치로 제품의 접힌 가장자리 부착

리플

작은 부품을 큰 부품에 임시 스레드 연결

동결

둘 이상의 부품의 임시 스레드 연결

헤밍

사전 가공 및 선삭 가공 된 부품의 임시 나사 조임.

답 : A-_____; B-_____; B-______; G-______; D-_____.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

옷자락 감 치기 전에 옷자락 여유가 제거됩니다

두꺼운 조직의 가장자리는 감아지고 감겨지기 전에 한 번 감습니다.

옷자락을 감을 때 실의 색상과 대조적으로 실이 선택됩니다

헤밍은 스레드가있는 얇은 바늘로 한 번에 수행됩니다.

헤밍 작업은 예비 다림질 후에 만 \u200b\u200b수행됩니다.

기계 기술

기호가 지정하는 기계 이음새 유형을 결정하십시오.

A. 아이언 맨의 파업.

B. 닫힌 컷으로 테두리.

B. 오픈 컷 밑단.

D. 슬라이스가 닫힌 헴.

D. 구부러진 부분에서 솔기의 위치로 홈 가공.

E. 열린 컷으로 테두리.

답 : A-_____; B-_____; B-_____; G-_____;

D-_____; E-_____.

자신을 확인하십시오.   대답으로 단어를 채우십시오.

1. 접힌 가장자리를 재봉기에 연결합니다.

스트레이트 스커트의 중간 솔기를 처리하는 올바른 순서를 숫자로 표시하십시오.

지퍼 아래의 톱 컷에서 컷 마크까지 디테일을 4-6mm 스티치로 스티치하십시오.

측면을 안쪽으로하여 후면 패널의 세부 사항을 접습니다.

스티치 스티치를 꿰매십시오.

4-6mm 스티치로 컷 마크에서 하단 컷까지 스티치 디테일.

컷의 시작 마크에 2.5mm 스티치로 디테일을 스티치하십시오.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

중간 솔기를 가공하고 시도한 후에 지퍼로 꿰매는 것이 좋습니다

중간 이음새 처리는 해당 섹션의 스윕으로 시작합니다.

지퍼는 손으로 꿰매 어질 수 있습니다

지퍼를 통한 섹션은 2.5mm 스티치로 꿰매어집니다

중간 이음새를 연삭 한 후에는 이음새를 다림질해야합니다.

주름 처리 기술

단면 주름 처리를위한 올바른 순서를 숫자로 나타냅니다.

기계 스티치를 상단 컷에서 십자 표시로 라우팅합니다.

중단하지 않고 호를 따라 선을 계속 이어갑니다.

천을 안쪽으로 접고 쓸어 내십시오.

주름 깊이를 상단 컷으로 스윕합니다.

부분을 \u200b\u200b확장하고 접는 것을 한 방향으로 놓으십시오.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

단면 주름이 다림질 가능

마무리 스티치는 단면 접기의 양쪽에 배치 할 수 있습니다.

다가오는 접기는 두 개의 단면으로 구성됩니다.

반대쪽 접기에서는 제품의 반대쪽에서 접기가 발견됩니다.

활 접기가 부드러울 수 있습니다.

준비 및 수행

피팅 벨트 제품

시도 후 올바른 문제 해결 순서를 숫자로 표시하십시오

철 제품 세부 사항

새로운 라인을 따라 제품 스윕

기존 스티치 재봉

수정이 확인 된 직선 스티치 재봉

보정을 제품의 대칭면으로 전송

측면을 안쪽으로 접어 핀으로 고정하십시오.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

제품을 수동으로 또는 재봉틀에서 청소할 수 있습니다

시도는 그림의 왼쪽에서 수행됩니다.

턱-뾰족한 웨지 폴드

턱을 집어 넣을 때 측면 선과 제어 노치가 결합됩니다

결함을 제거한 후 스커트를 추가로 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

가공 기술

시도 후 치마

올바른 턱 가공 순서를 숫자로 표시하십시오.

꿰매기

부분을 \u200b\u200b확장하고 턱시도를 다림질하십시오

철제 턱받이.

사이드 슬라이스를 처리하기위한 올바른 순서를 숫자로 표시하십시오.

솔기 선을 따라 전면 및 후면 패널을 연결합니다.

솔기 수당을 다림질하십시오.

흐린 부분.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

턱시도를 만들 때 턱의 꼭대기에서 밑면까지 줄을 긋습니다.

컷의 왼쪽 가장자리에서 벨트 끝이 이음새 너비로 튀어 나와야합니다.

천공을 사용하여 개스킷에 표시된 선 옆에 벨트를 꿰매십시오

웰트 루프는 허리띠 가장자리에서 두 개의 버튼 직경과 같은 거리에서 시작해야합니다.

"다리"를 얻으려면 단추를 바느질하고 일치시켜야합니다.

손으로 그리는 직물

불필요한 단어를 제외하고 직물별로 그림의 유형을 결정하십시오.

A) 파라핀, 사냥, 붓, 소금, 신문, 철-____________

B) 저수지, 매장지, 패턴 외곽선, 원료, 크라 크루 어가있는 유리관-______________________________

C) 왁스, 결절, 접힘, 스티칭, 염료, 식초-_

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D) 실크, 젤라틴, 전분, 스케치, 아닐린 염료, 프리 스트로크-____________________________________

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자신을 확인 . 대답으로 단어를 채우십시오.

1. 손으로 그린 \u200b\u200b직물

핸드 스티치와 솔기

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

자수 할 때 스트레이트 스티치는 크기가 다를 수 있습니다.

단춧 구멍 스티치는 꿰매 어질 수 있습니다

탬버 솔기는 비스듬한 스티치로 얻습니다

크로스 스티치는 "염소"와 벨벳 스티치를 자수하는 데 사용할 수 있습니다.

단추 구멍 스티치로 작은 잎과 꽃잎을 수 놓을 수 있습니다.

스티치 자수 자수

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

수를 세어 자수를하기 위해, 옛날부터 천을 사용했습니다

크로스 스티치는 크로스 스티치로 만들어집니다

십자수 방식은 기존의 기호가 적용된 케이지의 용지입니다.

세로 줄로 자수 할 때는 먼저 모든 하단 재봉을 재봉 한 다음 모든 상단 재봉 (덮개)을 재봉합니다.

잘못된면에서 한 줄에서 다른 줄로의 전환을 제외하고 모든 스티치는 수직이어야합니다.

자수

자유로운 윤곽에

불필요한 배열을 제외하고 표면 유형을 결정하십시오.

A) 오버 헤드 그리드; 청색, 녹색 및 황색이 첨가 된 적색; 베르 호 쇼브; 투각과 가벼움-___

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B) 가장 좋은 색조; 실크 위의 실크; 배너 자수; 모란과 연꽃의 꽃-___________________________

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C) 얇은 투명 직물; 풍경과 동물; 흰색 실; 작은 꽃 장식-_______________

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

예술적인 매끄러움은 정물과 풍경을 수 놓을 수 있습니다

블라디미르 지역은 워크샵 자수로 유명합니다.

블라디미르 표면-고대 러시아 자수

스티치 자수는 부드럽고 조밀 한 원단이 필요합니다

패턴의 윤곽을 흰색 천으로 옮기려면 노란색의 복사지를 사용하는 것이 좋습니다.

새틴 및 대시 표면

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

새틴 표면은 서로 잘 맞도록 루프 스티치로 만들어졌습니다.

새틴 부드러움에서 패턴의 볼록한 모양은 줄이 짧아 진 줄을 사용하여 얻을 수 있습니다.

새틴 표면에는 세 가지 추가로 실로 수를 놓을 수 있습니다

라인 표면에는 다양한 길이와 방향의 스티치가 모티브로 장식되어 있습니다.

5

점선 스티치로 자수 할 때 큰 볼록 모티브를 별도의 섹션으로 나누는 것이 편리합니다.

프랑스 매듭과 로코코 스티치.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

1

심 프렌치 매듭으로 부드럽고 반짝이는 표면을 얻을 수 있습니다

2

여러 색상의 실을 사용하면 볼륨의 효과를 얻을 수 있습니다

3

결절을 수행하려면 전복 부위를 두껍게하지 않고 특별한 바늘이 필요합니다.

4

로코코 심 매듭은 "정방향 바늘"스티치를 기반으로합니다.

5

자수 매듭 스레드의 두께와 와인딩 수는 실험적으로 결정됩니다.

봉제 리본.

자신을 테스트 . 다음 진술이 사실입니까?

예

아니요

1

리본 자수의 기본은 뻣뻣한 직물입니다

2

리본이 달린 자수의 경우 길쭉한 눈을 가진 바늘이 필요합니다.

3

리본으로 자수하기 전에 직물에 아닐린 염료를 칠할 수 있습니다.

4

직물의 반대쪽에 테이프를 고정하려면 매듭을

5

리본 자수는 유리로 액자에 넣을 수 없습니다.