legfontosabb - A falak
  A kulturális sokszínűség és eredet központjai. §37. Tenyésztés mint az organizmusok emberi kulturális formáinak változása. C. Darwin fajtáinak és fajtáinak különféle okainak ismertetése


Kiváló genetikus és az Acad nemesítő. Vavilov N. I. megmutatta, hogy a megművelt növények legkülönfélébb genotípusai származási központjukban vannak, ahol őseiket vadon tartották.

Ebben a tekintetben N. I. Vavilov és alkalmazottai expedíciókon jártak a volt Szovjetunió területén és számos külföldi országban, hogy összegyűjtsék a termesztett növények világgyűjteményét: Iránban, Afganisztánban, a Földközi-tengeren, Etiópiában, Közép-Ázsiában, Japánban, északi, közép-európai és Dél-Amerika.

Származási központok

Vavilov levonta a termesztett növények hét fő származási központját.

  1. Dél-ázsiai (rizs, cukornád, banán, kókuszpálma stb. Szülőföldje).
  2. Kelet-ázsiai (köles, hajdina, körte, alma, szilva, számos citrusfélék szülőföldje).
  3. Délnyugat-ázsiai (közönséges búza, törpebúza, borsó, lencse, lóbab, pamut szülőföldje).
  4. Földközi-tenger (olajbogyó, cékla, káposzta stb. Szülőföldje).
  5. Abesszin (etióp) (durumbúza, árpa, kávéfa szülőföldje).
  6. Közép-amerikai (kukorica, amerikai bab, tök, paprika, kakaó, amerikai pamut szülőhelye).
  7. Dél-amerikai (burgonya, dohány, ananász, földimogyoró szülőföldje).

Vavilov N. I. összegyűjtötte a világ legnagyobb termesztett növények gyűjteményét, amelyet a nemesítők továbbra is használnak gyakorlati munkájuk során.

Így a P. P. Lukyanenko, a közismert Bezostaya-1 téli búzafajtát a Vavilov gyűjteményből származó argentin búza hibridizációjának eredményeként nyerik, melyeket keresztezünk országunk területén nevelt fajtákkal.

A nemesítők által alkalmazott főbb módszerek a szelekció, a hibridizáció, a szelekció és az oktatás. A hibridizáció a kombinációs variabilitáson alapul. Ennek köszönhetően egy hibrid szervezetben lehetséges kombinálni azokat az értékes tulajdonságokat, amelyek korábban léteztek különböző növényfajtákban és állati fajtákban. A tenyésztők szülőpárokat választanak ki, majd utódaikban kiválasztják őket.

A termesztett növények származási központjainak táblázata Vavilov N. I. szerint

Termesztett növények származási központjaNövényfajok
Dél-ázsiaiRizs, cukornád, banán, kókuszfa
Kelet-ázsiaiKöles, hajdina, körte, almafa, szilva, számos citrusfélék
Délnyugat-ázsiaiLágy búza, törpe búza, borsó, lencse, lóbab, pamut
Földközi-tengerFekete olajbogyó, cékla, káposzta
Abesszin vagy etiópDurumbúza, árpa, kávéfa
Közép-amerikaiKukorica, amerikai bab, tök, bors, kakaó, amerikai pamut
Dél-amerikaiBurgonya, dohány, ananász, földimogyoró

A nemesítési munka sikere nagyban függ a alapanyag minőségétől, főleg annak genetikai sokféleségétől. Minél változatosabb a kiválasztás forrása, annál több lehetőséget kínál a hibridizációra és a szelekcióra. A nemesítők a növényvilág biológiai, genetikai és ökológiai sokféleségét felhasználva hatalmas számú különféle fajtát hoztak létre a termesztett növények között.

A modern termesztett növényeket egyidejűleg termesztik különböző országokban, különböző kontinenseken. Mindezen növényeknek azonban megvan a saját történelmi hazája - származási központ . Ott voltak vagy vannak még a megművelt növény vadon élő ősei, ő genotípusa és fenotípusa ott alakult ki.

Tanok a termesztett növények származási központjai  készítette a kiemelkedő orosz tudós, N.I. Vavilov.

NI Vavilov kezdetben számos szubcentrummal azonosította a termesztett növények 8 származási központját, de későbbi munkáiban kibontotta őket 7 fő elsődleges központtá (lásd a 4. táblázatot és a 42. ábrát).

A központ neve és az itt felmerült kulturális fajok száma (az 1000% -a - az összes vizsgált szám) A központból az ősi kultúrákból származó termesztett növények
1. Dél-ázsiai trópusi (körülbelül 50%) Cukornád, Uborka, Padlizsán, Citrusfélék, Eperfa, Mangó, Banán, Kókuszdió, Fekete Bors
2. Kelet-ázsiai (20%) Szója, köles, zab, hajdina, chumiza, retek, őszibarack, tea, aktinidia
3. Délnyugat-ázsiai (14%) Búza, rozs, borsó, lencse, len, kender, dinnye, almafa, körte, szilva, sárgabarack, cseresznye, szőlő, mandula, gránátalma, füge, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, fehérrépa, répa
4. Földközi-tenger (11%) Búza, zab, rozs, káposzta, cukorrépa, kapor, petrezselyem, olajbogyó, babér, málna, tölgy, parafa, lóhere, bukó
5. Abesszin Cirok, durumbúza, rozs, árpa, szezámmag, pamut, ricinusolaj, kávé, datolyapálma, olajpálma
6. Közép-amerikai Kukorica, bab, burgonya, tök, édes burgonya, bors, pamut, dohány, pogácsa, szizál (szálas agave), avokádó, kakaó, dió, pekándió
7. Andok (dél-amerikai) Burgonya, kukorica, árpa, amarant, földimogyoró, paradicsom, tök, ananász, papaya, kasszava, hevea, hindu fa, feijoa, coca, brazil dió (bertollecia)

Ábra. 42.  A termesztett növények fő földrajzi központjai: I - dél-ázsiai trópusi; II - kelet-ázsiai; III - Délnyugat-ázsiai; IV - Földközi-tenger; V - Abesszinia; VI - közép-amerikai; VII - Andok (dél-amerikai)

A legtöbb központ egybeesik az ősi mezőgazdasági központokkal, és ezek elsősorban hegyvidéki, nem pedig sík területek. A tudós kiemelte elsődleges  és másodlagos   a termesztett növények származási központjai. Az elsődleges központok a megművelt növények és vad őseik szülőhelye. A másodlagos központok az új formák megjelenésének területei, amelyek már nem a vad ősektől származnak, hanem a korábbi kulturális formáktól, amelyek egy földrajzi helyre koncentrálódtak, gyakran távol az elsődleges központtól.

Nem minden megművelt növényt termesztenek származási helyükön. A népek vándorlása, a navigáció, a kereskedelem, a gazdasági és a természeti tényezők mindenkor hozzájárultak a növények számtalan mozgásához a Föld más részeire.

Más élőhelyekben a növények megváltoztak, és a termesztett növények új formáit eredményezték. Sokféleségüket mutációk és rekombinációk magyarázzák, amelyek a növények új körülmények közötti növekedésével kapcsolatosan jelentkeznek.

A termesztett növények eredetének tanulmányozása az N.I. Vavilova arra a következtetésre jutott, hogy a legfontosabb növényi növények morfogenezis központjai nagymértékben kapcsolódnak az emberi kultúra fókuszaihoz és a háziállatok sokféleségének központjaihoz. Számos állattani tanulmány megerősítette ezt a következtetést.

A termesztett növények eredetének és alakulásának tantételét a szelekció egyik alapvető szakaszának tekintik. NI Vavilov azt írta, hogy az összes nemesítési munka, a forrásanyagtól kezdve, a fajok eredetének meghatározása és az új fajták létrehozásával véget vetve, lényegében egy új szakasz a növények fejlődésében, és maga a szelekció evolúciónak tekinthető, amelyet az ember akarata vezet.

Emlékezzen a „Növények. Baktériumok. Gomba és zuzmó ”és az„ Állatok ”, erre a célra egy ember művelhető növényeket termeszt és háziállatokat tenyészt. Mi a fő hajtóereje és anyaga új növényfajták és háziállatfajták létrehozására az emberek által?

Az ember hosszú ideje különféle állatok halászata és növények gyűjtése volt az ő igényeinek megfelelően. A Föld népességének növekedésével és ülő jellegének bővülésével a természet már nem volt képes kielégíteni az emberek igényeit táplálékkal, ruházattal és egyéb forrásokkal. Az embernek szüksége volt a célzott növénytermesztésre és az állatok tenyésztésére. Az emberiség ezen ősi foglalkozásaival kapcsolatos fokozatos információgyűjtés a kiválasztás megtervezéséhez vezetett (latinul. Kiválasztás - kiválasztás, kiválasztás) - a növényfajták és állati fajták tenyésztési módszereinek tudományához, amelyek egy személy számára szükségesek.

Az organizmusok kulturális formáinak eredete.  A szelekció első szakasza a vadon élő növények termesztése és a vadon élő állatok háziasítása volt. Körülbelül 30-20 ezer évvel ezelőtt kezdődött a vadon termő növények véletlenszerű, valószínűleg művelésével, melyeket lakóhelyeik közelében nőttek távoli őseink.

Az ember által termesztett növények túlnyomó részét eredetileg gazdag növényvilággal és fejlett mezőgazdasággal jellemezhető területeken termesztették. Egybeestek Kína, India, Mezopotámia, Irán, Görögország, Róma, Egyiptom és Közép-Amerika legrégibb civilizációinak központjaival (172. ábra).

Ábra. 172. Egyes megművelt növények és háziállatok származási központjai

Nagyon hozzájárult a termesztett növények eredetének vizsgálatához Nikolai Ivanovics Vavilov házi tudós (171. ábra). A világszerte szervezett expedíciók eredményeként Vavilovnak és munkatársainak sikerült összegyűjtenie a művelt növények vetőmagjának gyűjteményét.

Ábra. 171. Nikolai Ivanovics Vavilov (1887 - 1943)

Ábra. 173. Ház almafa

Az anyag elemzése után arra a következtetésre jutott, hogy az adott termesztett növény legnagyobb genetikai és ezért fajtájú sokfélesége a származási központja.

A háziállatok származási központjai, valamint a termesztett növények származási központjai egybeesnek az ősi civilizációk központjaival. Ezeket a területeket elsősorban a háziállatok vad őseinek élőhelye határozza meg (172. ábra).

Változat és fajta.  A tenyésztők növényfajtákkal és állati fajtákkal dolgoznak. A fajta egy faj termesztett növényének csoportja, amelyet a szelekció eredményeként hoztak létre, például egy otthoni almafa (173. ábra), amelyek örökletes gazdasági szempontból értékes tulajdonságokkal rendelkeznek.

A termesztett növények fajtáit helyi és tenyésztő növényekre osztják. A helyi fajtákat egy adott növény termés közbeni meghosszabbított természetes és mesterséges szelekciójának eredményeként nyerik. A tenyészfajtákat (174. ábra) a kutatóintézetekben hozták létre genetikai és szelekciós módszerekkel.

Ábra. 174. Almafafajták

A fajta ugyanabba a fajba tartozó tenyészállatok csoportja, amelyet tenyésztés eredményeként hoztak létre, például csirke, juh, sertés, amelyek gazdaságilag értékes tulajdonságokkal rendelkeznek.

Tegyen különbséget a háziállatok primitív és gyári fajtái között. Az primitív fajták jól alkalmazkodnak a helyi feltételekhez, szívósak és alacsony, de stabil tulajdonságokkal rendelkeznek. A gyári fajtákat speciális tenyészgazdaságokban tenyésztik. Különösen értékes tulajdonságokkal, magas termelékenységgel rendelkeznek, és elit állatok előállítására használják őket (175. ábra).

Ábra. 175. Lófajták

Tehát a fajta és a fajta az ember által mesterségesen létrehozott fajspecifikus csoportok - gazdaságilag értékes örökséggel bíró szervezetek populációi.

Az organizmusok kulturális formáinak jellemzői. A háziállatok és a termesztett növények számos szempontból élesen különböznek vadon élő ősektől. Mindenekelőtt az organizmusok kulturális formáinak szignifikánsan nagyobb az öröklési variabilitása, mint szülő fajaiknak. Ez a sokféleség a mesterséges szelekció kreatív szerepének az eredménye, amelyet egy személy végez, hogy megőrizze az őt érdeklődő vonásokkal rendelkező egyéneket (177. ábra).

Ábra. 177. A mesterséges válogatás kreatív szerepének bemutatása: A rózsa különféle fajtáit megkülönböztetik a szín, az alak és a szirmok száma; a művelt rózsák őse - a dogrose-nak (közepén) a corolla rózsaszín és öt szirma van

Ábra. 176. Kakasfajta Yokohama phoenix

Az organizmusok kulturális formáinak gyakran vannak olyan jelei, amelyek feleslegesek és ártalmasak még számukra, de az emberek számára is jók. Például a dekoratív Yokohama phoenix fajta kakasainak farok tollai 11 m hosszúak lehetnek. Ez a jel minden bizonnyal megakadályozná, hogy a madár természetes körülmények között éljen, de mivel ezt a fajtát tenyésztéskor szükséges (dekoratív) személynek mesterséges szelekció biztosította (176. ábra). .

Egy másik különbség az organizmusok kulturális formái között az, hogy termelékenységük általában magasabb, mint a vadon élő organizmusoknál. Például a White Leghorn csirkék tojástermelése eléri a 350 tojást évente, és őseik, a Banker tyúkok évente csak 18-20 tojást tojnak (178. ábra). Ez azt jelenti, hogy az organizmusok kulturális formáinak kiválasztása olyan növényfajták és állati fajták létrejöttéhez vezet, amelyek rendelkeznek az emberhez szükséges tulajdonságokkal és a legtermékenyebbek.

Ábra. 178. Fehér Leghorn tojótyúkok (balra) és őseik - banktyúk (jobbra)

Anyaggyakorlatok

  1. Magyarázza el, mi a választás.
  2. Milyen előfeltételei vannak a vadon élő növények emberi termesztésének és a vadon élő állatok háziasításának?
  3. Mondja el nekünk az N.I. hozzájárulásáról Vavilov a termesztett növények eredetének vizsgálata során.
  4. Miért esnek egybe az organizmusok kulturális formáinak származási központjai az emberiség legrégibb civilizációinak központjaival?
  5. Mi a fajta és a fajta?
  6. Miben különböznek az organizmusok kulturális formái a vad ősektől?

Az ókori világ történelméről szóló tankönyvek és egy földrajzi térkép segítségével derítse ki, hogy a legfontosabb termesztett növények és háziállatok melyik származási központja egybeesik azon ősi civilizációk középpontjával.

Az emberiség a történelem folyamán körülbelül 3000 vadon élő növényfajt háziasított be, átalakítva azokat gabonafélékké, hüvelyesekké, gyümölcs-, műszaki és dísznövényekké. Az állatok háziasításának folyamata nem volt olyan sikeres, az ember csak mintegy 60 emlősfajt, 12 madárfajt, kevesebb mint 10 hal- és rovarfajt házasított.

Hatalmas mennyiségű növényi anyagot gyűjtöttek a föld négy földrészén, Vavilov N. I. és alkalmazottai.

Vezetése és javasolt programja szerint ezt az anyagot hosszú ideig tanulmányozták. A tanulmányok megerősítették Vavilov N. I. feltételezéseit a termesztett növények öt önálló morfogenezis központjának létezéséről - körülbelül öt származási központjukról. És 1926-ban a tudós először publikálta "Termesztett növények származási központjai" című munkáját.

Ezután 1935-ben, a földgömb fajtagazdagságának részletesebb és hosszabb tanulmányozása után a laboratóriumokban, a VIR és annak hálózatának kísérleti parcelláin, N. I. Vavilov „A szelekció botanikai és földrajzi alapjai” című munkájában jelentősen kibővítette a megművelt növények származási központjainak korábbi koncepcióját.

Ez a munka a földi faj növényi gazdagságának földrajzi eloszlásának eredeti doktrínáját írja le, amely az alapja a gyakorlati kiválasztásnak. N. I. Vavilov először próbálta meghatározni a legfontosabb mezőgazdasági növények származási területeit és földrajzi elhelyezkedését (lehetőségeit): gabonaféléket, ipari, zöldség-, gyümölcs- és szubtrópusi növényeket.

A termesztett növények képződésének központját vagy földrajzi származási központját differenciált botanikai és földrajzi módszer alkalmazásával határoztuk meg, amely a következőkből áll:

„A vizsgált növény szigorú megkülönböztetésekor linneai fajokra és genetikai csoportokra morfológiai-szisztematikus, hibridológiai, citológiai és immunológiai elemzésekkel.

Ezen fajok körének meghatározásakor, ha lehetséges, a korábbi távoli időkben, amikor a kommunikáció nehezebb volt, mint jelenleg.

Az egyes fajok botanikai fajtáinak és fajtáinak összetételének vagy az egyes fajokon belüli örökletes variációk általános rendszerének részletes meghatározása.

Annak tisztázása, hogy e fajok örökletes változatossága megoszlik-e régiónként és országonként; a fő sokféleség felhalmozódásának földrajzi központjainak létrehozásában.

A megkülönböztetés a megbontás. A genetikai csoportok származásukban rokonok. Morfológiai és szisztematikus elemzés - egy növény vizsgálata, figyelembe véve a növények formáját és felépítését, valamint csoportokba esését a hasonlóság és a különbség szerint. Hibridológia - a hibrid keresztezett növények vizsgálata. A citológia a növényi sejtek szerkezetének és létfontosságú megnyilvánulásainak tudománya. Immunológiai elemzés - a növények fertőző betegségekhez való hozzáállása. Tartomány - eloszlási terület.

NI Vavilov megkülönböztette a szekunder fókuszokat a formáció elsődleges primer fókuszaitól. Tehát néha a fajta sokféleségének modern felhalmozódása a fajok konvergenciájának vagy keresztezésének eredménye. Például rendkívül sok búzafajt találtak Spanyolországban. Azonban az egyes fajokon belül a fajták és a fajok száma nagyon kicsi, összehasonlítva ezek fajok morfogenezisének tényleges központjában levő sokféleségével. A búzafajok sokféleségét Spanyolországban azzal magyarázzák, hogy vonzzák őket más fókuszokból.

A legfontosabb termesztett növények világszintű szisztematikus vizsgálata radikálisan megváltoztatta a látszólag jól tanulmányozott növények, például búza, burgonya, kukorica, hüvelyesek, len és rozs fajta- és fajösszetételének gondolatát. Általában e termesztett növények új fajainak majdnem felét és sok fajtáját fedezték fel. Az új burgonyafajok és fajták felfedezése szó szerint forradalmasította az eredeti tenyésztési anyaggal kapcsolatos korábbi ötleteket.

Az új botanikai fajok háromnegyedét és az új fajok felét búzában találják. Etiópiában a búza és az árpa kivételes változatosságát fedezték fel. Nagyon sok új fajtát és kultúrát találtak Afganisztánban, Törökországban és Északnyugat-Indiában. Számos termesztett növényfaj nem lépett túl az elsődleges elsődleges ősi gócokon. Több tucat és több száz fajta művelhető növényt termesztettek évezredek óta, amikor bevezették a kultúrába.

Közép- és Dél-Amerikában a megfigyelés elsődleges területei "rendkívül szűk helyen lokalizáltak" (egy adott helyre korlátozódtak). A búza, rozs és különösen a gyümölcsnövények elsődleges formációjának és megkülönböztetésének legérdekesebb területei a szovjet transzkaukázia, valamint Északnyugat-Irán és Északkelet-Törökország szomszédos területei. Itt még nyomon lehet követni a különféle növények specifikációjának folyamatát.

Még az olyan ősi növények esetében is, mint a búza, az árpa, a kukorica és a gyapot, amelyek már régóta letelepedtek minden kontinensen, nagy pontossággal lehetett meghatározni az elsődleges fajpotenciál fő területeit.

Megállapítottuk az elsődleges morfogenezis területeinek egybeesését sok faj és akár nemzetség szempontjából. Bizonyos esetekben tucatnyi faj esetében beszélhetünk ugyanazon élőhelyekről. A földrajzi tanulmányok eredményeként létrejött egy teljes kulturális független növényzet, amely az egyes területekre jellemző.

Összegezve a 60 országot, valamint az egész Szovjetuniót lefedő expedíciók által összegyűjtött növényi anyag tanulmányát, Vavilov N. I. 1935-ben már 1935-ben felvázolta a világgazdaság nyolc fő ősi központját, pontosabban nyolc független területet, amellyel különféle növényeket vezethetnek be a kultúrába. Ezek a fókuszok a következők.

I. Kínai kandalló  A termesztett növények eredete a hegyvidéki Közép- és Nyugat-Kína, a síkvidékkel szomszédos. Ezt a kitörést kivételesen sok termesztett növény jellemzi (mérsékelt, szubtrópusi és részben trópusi növények) - a járvány 136 különböző kultúrája képviseli.

Mérsékelt övezetének legfontosabb endemikus zónái: köles (három faj), hajdina, szójabab, hüvelyesek (több faj), olajos magvak - suza, tung fa, retek. Kivételesen sok Kínára jellemző vízinövény-faj. Sok citrusfélék Kínából származnak.

Általában véve Kína kulturális növényvilága rendkívül eredeti, és jelentősen különbözik a mezőgazdaság többi elsődleges központjától. Az endemikus fajok gazdagsága, a fajok mérete és a termesztett növények általános potenciálja alapján Kína különbözik különösen a többi fókusztól.

A potencia egy lehetőség; ami rejtett formában létezik és bizonyos körülmények között megmutatkozhat.

A kínai kulturális növényvilág típusait rengeteg botanikai változat képviseli: a szójabab, a datolyaszilva, az adzuki bab, a citrusfélék változatosságát ezer könnyen megkülönböztethető forma határozza meg.

II. Indiai kandalló  a termesztett növények eredete (beleértve Assamot és Burmát) - a rizs, a cukornád, a sok hüvelyes, a sok trópusi gyümölcs növény (mangó) és sok citrusfélék - citrom, narancs és bizonyos típusú mandarin - születési helye. Assam kiemelkedik citrusgazdagságával.

Vannak vad típusú rizs; közönséges rizs vadonban és gyom formájában, valamint a vadon élő és termesztett rizs köztes formái. Az indiai kulturális rizs változatos összetétele a leggazdagabb a világon, és főként a domináns tulajdonságokkal jellemzi. Összesen 117 különböző kultúrát találtak ebben a járványban.

IIa. Indo-maláj kandalló  termesztett növények eredete - a maláj szigetek (Java, Szumátra, Borneo), a Fülöp-szigetek és az Indokína. Ez a fókusz szinte teljes egészében a trópusi övezetben helyezkedik el, kevéssé tanulmányozott, rendkívül gazdag vadon élő növényekben, szinte felfedezetlen.

Itt koncentrálódik a gyümölcstermékek sokféle formája - banán, néhány citrusfélék; pálmák areca és hering, kókuszpálma (mint egy olajnövény); cukornövények - cukornád (az egyik fókuszpont), cukorpálma. A fűszeres - kardamom, szegfűszeg, szerecsendió. Csak 55 növény.

III. Közép-ázsiai kitörés  a termesztett növények származása - Északnyugat-India (ma Pakisztán), Afganisztán egésze, a tadzsik és az üzbég SSR-ek, valamint a nyugati Tien Shan. Ez a kitörés a fajok számában lényegesen alacsonyabb az első kettőnél, de nagyon fontos a szovjet tenyésztés szempontjából. Itt születik a föld fő kenyere - lágy búza, a fajta sokféleségének óriási lehetőségei, a törpe és a kerek szemű búza szülőhelye, a legfontosabb hüvelyes növények - borsó, lencse, ranglé, csicseriborsó, lóbab.

Itt pamut - liba került bevezetésre a kultúrába, amelyből számos olajnövény származik. Ez a len, a szezám, a koriander, a sáfrány egyik központja, az ázsiai formájú sárgarépa fő központja, a sárgadinnye másodlagos központja, a pisztácia, a sárgabarack és a mandula egyik központja, sokféle formájával.

Csak 42 növényfaj létezik, de megkülönböztetik kivételes fajspecifikus változatosságukat, különösen a legfontosabb növényekben - puha és törpe búza.

IV. Közép-ázsiai kandalló  A termesztett növények származása a Kis-Ázsia Kis-Ázsia, az összes transzkaukázia, perzsia (ma Irán) és a hegyi Türkmenisztán (szovjet). Ez a figyelem figyelemre méltó a termesztett búzafajok rendkívüli gazdagsága szempontjából: kilenc botanikus búzafaj endemikus a Kis-Ázsia régióiban. A Szovjetunióban Örményországban összesen 650 búzafajtából több mint 200 található. Örményországban a búzaformák nagyon sokféle változatát találták - egygyökér és kettőspörkölt.

A transzkaukázia és a kis-ázsiai a rozs fő hazája, amelyet itt a legkülönbözőbb formák képviselnek, szemben az Európa kizárólag egységes rozsával. Itt új vad rozsfajokat találtak.

A Front Asia Ázsia a szőlő, körte, cseresznye szilva, cseresznye, gránátalma, dió, birs, mandula és füge szülőhelye. Az első kertek itt jöttek létre. Grúziában és Örményországban most megfigyelheti a gyümölcstermesztés valamennyi evolúciós szakaszát: a vad gyümölcsfákból álló erdőktől a modern kertészetig.

A szőlőfajták teljes fő választékát a kis-ázsiai európaiak kölcsönzötték, ahol a szőlőt vadon találták meg, és eléggé alkalmasak a kultúrához.

Törökországból, Perzsiából (Irán) és Közép-Ázsia-ból származik a dinnyefajták világszerte gazdagsága. Számos takarmánynövény: lucerna, perzsa lóhere (sabdar), néhány esfaj, fenugreek, vetőmag és mások Kis-Ázsiából származnak.

V. Mediterrán kandalló  A termesztett növények eredete a Földközi-tenger partjainak és szigeteinek minden országa. Ebben a fókuszban elsősorban fel lehet tárni az ember nagy szerepét a kultúra különféle növényi formáinak kiválasztásában. Az ezekben az országokban termesztett növények fokozatosan megszerezték a legműveltebb gazdasági jellemzőket.

Ennek a kandallónak a legtöbb termesztett növénye - len, árpa, bab, csicseriborsó - durva szemű, nagyszemű, míg jelenlegi hazájukban (Közép-Ázsia) finomszemű formák jellemzik.

Érdekes, hogy itt minden nagy civilizáció bevezette a takarmánynövényt kultúrájába: Egyiptom (ma az Egyesült Arab Köztársaság) és Szíria - az Alexandriai lóhere, az Apennine-félszigeten az Ibériai-félszigeten bevezette a sulla és a kúszó óriás lóhere - monokromatikus lencséket. A rang Szíria, Portugália - Ulex.

Számos fontos termesztett növény (búza, hüvelyesek) nagyon változatos fajtájú és fajösszetételű, ami jelzi származásuk másodlagos hangsúlyát.

Itt található az olajbogyó, a szentjánoskenyér, számos zöldségfélék, ideértve a répaféléket, a homokos zabot és más növényeket. Összesen 83 növényfaj található ebben a járványban.

VI. Abesszin kandalló  a termesztett növények eredete - Etiópia, Eritrea és Szomália.

Etiópiában őshonos növények száma alacsony. Mint már említettük, Vavilov N. I. 1927-es látogatása során gyakorlatilag nem ismerte sem zöldség-, sem gyümölcsnövényeket. Alapvetően a szántóföldi növények királysága volt, kivételes fajta változatossággal.

A korlátozott művelés alatt álló terület és Etiópia viszonylag egységes ökológiai feltételei ellenére kivételes fajtagazdagságot fedeztek fel.

Etiópiában a termesztett növények vetésének fő területei 1500–2500 méter tengerszint feletti hegyvidéki területeken koncentrálódnak.

Etiópia az első helyet foglalja el a búza botanikai fajtáinak számában, míg e búza genetikai és élettani vizsgálata azt mutatta, hogy külön botanikai fajokként kell megkülönböztetni őket.

Etiópiában, a tenyésztett árpa alakításának központjában, formáinak sokszínűsége sehol máshol van. Itt található a gabona - teffa, a magvak számára termesztett len \u200b\u200bsajátos formája, amelyből lisztet nyernek.

VII. Dél-mexikói és Közép-amerikai központ  a termesztett növények eredete (beleértve az Antillákat). A formálási központ fő jellemzője a mezőgazdasági központok éles elhelyezkedése. Ez a központ Mexikó déli régióira, valamint Guatemala és Honduras kisméretű területeire (hegyekre) korlátozódik, ahol az Új Világ művelő növényeinek fő vagyona koncentrálódik.

Itt van a kukorica szülőhelye, amelynek ugyanaz a jelentése az Új Világban, mint a búzának az Óvilágban; anélkül, hogy a Maja civilizáció nem jött volna létre; születési helye; A kukorica legközelebbi rokona a Theosinte vadfaj, a bab, a sütőtök, a paprika és a trópusi gyümölcs növények fő amerikai faja. Innentől származik a kakaó, az édes burgonya, a mexikói paradicsom kultúrája.

Az amerikai gyapot legjobb fajtái Dél-Mexikóból származnak - a Felső-vidékről, amelyen a gyapottermesztés a világon alapul.

Az endemikus kultúrák Dél-Mexikó és Közép-Amerika korlátozott területeire koncentrálódnak, míg Észak-Amerika hatalmas területein, mind a múltban, mind a jelenben, a mezőgazdaság kölcsönzött kultúrákon alapul.

VIII. Dél-amerikai (perui-ecuador-bolíviai) központ  a termesztett növények eredete. A szovjet expedíciók itt hatalmas és teljesen érintetlen klasztereket fedeztek fel a termesztett növényekből.

Több tucat új termesztett és közeli vadon élő burgonyafajt fedeztek fel, amelyeket az indiai törzsek az ókorok óta használtak.

Peru, Bolívia és Ecuador hegyvidéke eredeti endemikákat tárol, kezdve a burgonyát és a ló-gumós növényeket - oka, anyu, uljuko, amelyek a földgömbnek csak ezen a részén jellemzők. A gabonafélék közül itt találtak bolíviai csillagfürtöt és két quinoa fajt (quinoa és kanyaua).

Ezen korlátozott területeken 45 különböző növényfajt gyűjtöttek össze, és a növénykultúra itt nem öntözhető, és a hegyvidéki síkságon, az úgynevezett púnában koncentrálódik.

Villa. Chiloan kandalló  - Chiloe szigetének egy kis területe, amely a déli Chile partjainál helyezkedik el, kissé különbözik a VIII. járványtól. Innentől kezdve az európaiak először 48 kromoszómával jellemeztek rendes burgonyát (Solanum tuberosum L.). Kiderült, hogy alkalmas az európai feltételekhez, jól alkalmazkodik egy hosszú naphoz. A perui, bolíviai és ecuadori tenyésztés iránti érdeklődésre számot tartó legtöbb burgonya olyan formája, amely a szokásos Európa körülményei között a hosszú nappali órák során nem képeznek gumókat, normál fejlődéshez rövid napot igényel.

VIIIb. Brazil és paraguayi járvány. A hatalmas Brazília gazdag vadon élő növényekkel teli - akár 40 000 faj is, de eddig nagyon kevés művelhető növényt adott a világnak. Legfontosabb ezek közül az ananász, a földimogyoró és a mandzsetta. Ezek a növények félszáraz, száraz területeken nőnek. A gumi fa, amelynek szülőföldje az Amazon folyó völgye, vadonban van; bevezették a kultúrába a hollandok és a britek Dél-Ázsiában.

A Kolumbiát megelőző időszakban az észak-amerikai amerikai indián törzsek napraforgót és egy földi körtét (csicsóka) termesztettek az Egyesült Államokban, ahol még mindig megtalálhatók a vadonban.

A Föld legfontosabb növényeinek mind a nyolc fő fókuszát és a fajtapotenciálját szigorúan lokalizálják, sivatagokat vagy hegyvidéki oldalakat választják el egymástól.

A kínai kandallót elválasztják a közép-ázsiai hatalmas sivatagi és hegyvidéki sivatagoktól. A közép-ázsiai központ el van választva a közép-ázsiai Bakvian (Afganisztán) és a Seistan (Irán) sivatagoktól. Az Indiából származó közép-ázsiai kandallót a Thar-sivatag választja el egymástól. Déli és keleti sivatagok szomszédosak a mediterrán kandallóval. Etiópiát egy "beru" veszi körül. Az Atacama-sivatag nyugatra Peru és Bolívia hegyvidéki régióival szomszédságában található. A mexikói kandallótól északra egy sivatagi hegyvidék található.

E központok földrajzának megvannak a sajátosságai - „olyan szigetelők jelenléte, amelyek hozzájárultak a növény-, ember- és települési önálló fejlődéshez, és kölcsönhatásukban egymástól független mezőgazdasági növények jöttek létre. Az primitív népek számára ezek a sivatagok hatalmas akadályt jelentettek, hosszú ideig elválasztva őket egymástól. "

Az összegyűjtött fajgazdagság részletes és hosszadalmas vizsgálatának eredményei alapján (Vavilov N. I. élete során mintegy 250 000 vetőmag- és ültetési anyagmintát gyűjtöttek), Vavilov N. és alkalmazottai expedíciói, valamint egyéb módon beszerzett differenciális térképek a búza, a zab, az árpa, a rozs, a kukorica, a köles, a len, a borsó, a lencse, a bab, a bab, a csicseriborsó, a borsó, a burgonya, a sárgarépa és más gyökérnövények, a paradicsom földrajzi elhelyezkedése. Ezen a térképen megnézheti, hol koncentrálódnak ezeknek a növényeknek a fő fajtája.

A „Legfontosabb megművelt növények világfoci (származási központjai)” című fejezetében N. I. Vavilov a föld 640 legfontosabb megművelt növényét sorolja fel, amelyeknek a világon ismert összes számának öthatodik az óvilág országaiba esik. Az Új Világ az emberiségnek körülbelül 100 növényfajt adott.

Az Óvilágon belül a termesztett növények nagy része hegyvidéki és trópusi Ázsiából származott - több mint 400 növény.

Mindez komplex képet mutat a fajtapotenciál eloszlásáról a világon, különbözik attól, amelyet például a híres botanikusok, Alfons de Candoll vagy Laubach mutattak be a búza születési helyéről.

A világ növényi erőforrásainak tanulmányozása lehetővé tette a szaporodáshoz szükséges alapanyag teljes ismeretét a Szovjetunióban, és újra felvette a nemesítéshez szükséges alapanyag problémáját.

A termesztett növények új formáinak kutatása során Nikolai Ivanovics a gyomokra is fordult, amelyek a fő elsődleges növényeket kiszorítva fokozatosan művelhető növényekké váltak, például rozsra, zabra, sáfrány tejsapkára, rombára, többféle dél-amerikai burgonyára.

Így a zab új hasznos jeleinek keresése érdekében a tenyésztő például az ókori tönkölykultúra központjaihoz fordulhat, mivel ez a kultúra eltömődött a zabban, és a zab kulturális jeleinek nagy és eredeti változatát tárolja.

A fajok földrajzi eloszlásának és a fajták összetételének tanulmányozásakor az elsődleges gócokban és a növények terjedését ezekből a fókuszokból bizonyos mintákat találtak, amelyek megkönnyítik a szükséges növényi anyag keresését.

A Vavilov N. I. által felfedezett szabályszerűségek azt mutatják, hogy a termesztett növények morfogenezisének elsődleges fókuszai nemcsak számos formában és fajban különböznek, hanem a növényekben domináns tulajdonságok jelenlétében is. Ahogy a kulturális fajok a morfogenezis központjaiból a perifériára mozognak, recessziós jelek kezdik uralni őket. Gyakorlati szempontból a legérdekesebb recesszív vonások a hegyi szigetelőkben találhatók.

Kínában az árpa, az árpa köles és a durva csupasz zab globális sokszínűsége koncentrálódik. Itt is elkülönítették a viaszos kukorica, a spárgabab és a spárga lobia recessziós formáit. A rozs, a puha és a törpe búza sajátos liguli-mentes formáit találták a Pamirs-ban, az afganisztáni Badakhshan hegyi szigetelõiben és a hegyvidéki Tádzsikisztán Shugnan régiójában; kemény ligulummentes búza - Ciprus szigetén; a mediterrán országok durva és durva szemű növényei különböznek egymástól. A korai érés, az aszálytűrés és sok más jeleit mutató növények meghatározott földrajzi helyességben vannak.

Tehát a földgömb minden régiójában van bizonyos megművelt növények és formák, amelyek bizonyos morfológiai, környezeti és egyéb tulajdonságokkal rendelkeznek.

A termesztett növények világgyűjteményének szisztematikus gyűjtése és differenciált botanikai és földrajzi tanulmányaik eredményeként N. I. Vavilov felfedezte a termesztett növények új világát, annak sokféleségével, új irányt teremtett a termesztett növények tudományában; kifejlesztette a szovjet szelekció forrásanyagának doktrínáját és hazánk növényi bevezetésének alapjait.

Bevezetés - szó szerint bevezetést jelent (mezőgazdaságban - új növények, más országokból származó fajták), de N. I. Vavilov az „új növények bevezetése” összetettebb fogalmat ad.

Ugyanazon anyag tanulmányozásakor a megművelt növények differenciálatlan, fajspecifikus taxonómiája merült fel, amelynek eredményeként megjelent N. I. Vavilov „Linnaeus-fajok mint rendszer” doktrína. Mindez lehetővé tette egy nagy kollekció, a "Szovjetunió kulturális növényvilága" közzétételét. Nikolai Ivanovics életében e művek hét kötetét jelentették meg.

A „kulturális növényvilág” magában foglalta az összes növény faját és fajta sokféleségét az egész világon, amelyek gyakorlati jelentőséggel bírnak hazánk növénytermesztésében. Az a lehetőség, hogy egy ilyen mű összeállítása és közzététele egy hatalmas világváltozat alapján történik, amelyet először fedeztek fel és vizsgáltak meg egy bizonyos terv alapján, megmutatja Vavilov N. I. tudományának példátlan magasságát a hazánkban termesztett növényekről.

A „világ növényi erőforrásainak” begyűjtésének és tanulmányozásának országunk számára gyakorlati jelentőségét számos tény bizonyítja. Például a jelen század húszas éveiben a világ burgonyatermesztése súlyosan sújtotta egyetlen és rosszul tanulmányozott termesztett burgonyafaj növényeinek gombás és vírusos betegségeit. A szovjet botanikusok által Dél-Amerikában összegyűjtött termesztett és vad burgonya fajtagazdagságából azonban olyan formákat és fajokat választottak ki, amelyek kivételes hidegállósággal, késői eredetű ellenállással és más betegségekkel vannak megkülönböztetve. A szovjet botanikusok már N. N. Vavilov életében 18 fajtát hoztak létre termesztett és vad burgonyával.

N. I. Vavilov felbecsülhetetlen érdeme pontosan abban rejlik, hogy szülőföldjén - Dél-Amerikában a burgonyakutatás fontosságának tulajdonítva - expedíciós sorozatot szervezett (1926-1932-ben) (S. M. Bukasov, S. V. Yuzepchuk és Maga N. Vavilov), aki számos új típusú termesztett és vad burgonyát gyűjtött és fedezett fel. Ez lehetővé tette a kivételes forrásanyag mobilizálását a kiválasztásához. A probléma, amelyről semmiféle tenyésztő sem álmodhatott sem Európában, sem Amerikában - a hidegálló, későn ellenálló és keményítőtartalmú burgonyafajták termesztése - nem csak a Szovjetunióban, hanem a világ minden országában megvalósíthatóvá vált.

Ezen túlmenően az új fajok felfedezése megcáfolta a termesztett burgonya faj egységének hagyományos elképzelését.

Nem kevésbé fontos a hazai válogatás szempontjából a VIR búza világgyűjteménye, amelynek nagy részét N. Vavilov maga gyűjtötte. A téli durumbúza nemrégiben elbontott új fajtáinak hibridizációjával vagy egyéni szelekciójával nyerték a korai érettséget mutató abesszin csoport VIR gyűjteményének mintáit, vagy a szír-palesztin csoportot (horanicum Vav.), Amelyet előrehaladás, hőigény, alacsony tartósságú szalma és gabona alak jellemez, közel lekerekített (ideális).

Ezen búzacsoportok mintáinak bevonásával a Khoranka 46 fajtát tenyésztették a Tádzsik Mezőgazdasági Intézetében és három fajtát az Azerbajdzsán Mezőgazdasági Intézetben: Khoranka, Ag-Bugda 13 és Shark. A Jakub villosum durumbúza csoportja, amelyet Palesztinából N. Vavilov hozott be, alapjául szolgált az új ukrán téli búzafajta - Kievskaya.

Nagyon érdekes az a búzacsoport (ewropaea Vav.), Amelyet Betakarítottak Észak-Afrikában és Dél-Európában, és amelyet a tüske termelékenysége, szemcsemérete és szalma szilárdsága jellemez. Algériai, tunéziai búzából és ebből a csoportból származó minták jó kiindulási anyagként szolgáltak a Krasnodar terület, a Volga régió és a közép-csernozjemi térségek tenyésztői számára.

Nem kevésbé érdekes a búza (caspicum Vav.), A dagesztáni és transzkaukáziai téli telek csoportja, amelyet N. I. Vavilov részletesen tanulmányozott. A derbent fekete fül és a tadzsik fekete tüske származik belőlük.

A lágy búza nagyon értékes csoportjait, amelyeket egy tudósok gyűjtöttek Argentínában, elsősorban hibrid formák képviselik (amelyeket elsősorban a

odaleynoy hibridizáció). Ezen csoportok búzanövényeit gyengéden befolyásolja a barna rozsda, nem feküdnek le és nem morzsolódnak. Kiindulási anyagként szolgáltak a lágy búza számos új fajtájának létrehozásához a Szovjetunió különféle övezetei számára (Azerbajdzsán 1, Azerbajdzsán 2, Oszétia 3, Yubileynaya Oszétia, Skorospelaya 3, Bezostaya 4 - erős).

Az erős búza magas fehérjetartalmú és jó sütési tulajdonságokkal rendelkezik.

Afganisztán, Svédország, Németország, Anglia, Lengyelország, Kanada, az Egyesült Államok búza szintén kiindulási anyagként szolgált az új tenyészfajták létrehozásához a Szovjetunióban.

Az N. I. Vavilov szovjet idõszakos expedíciói által összegyûjtött anyagokon a gyapot teljes választéka alapult. A nedves szubtrópusi kultúrát a választékra építették, amelyet Vajlov N. I. expedíciói hoztak, vagy a megfelelő szovjet szervezetek által terveinek megfelelően küldött szakértők.

A VIR az elmúlt tíz évben N. Vavilov évente több százezer mintát küldött különböző kultúrák vetőmagjairól és ültetési anyagáról a tenyésztő és növénytermesztő állomásokra. Ez az anyag számos értékes termesztett növényfajta kifejlesztésére szolgált, amelyeket már bevezettek a termelésbe.

Nikolai Ivanovics életében a VIR világgyűjteménye alapján mintegy 350 gabona-, ipari, takarmány-, zöldség-, bab- és gyümölcskultúra-tenyésztést tenyésztettek, amellett, amit a VIR tenyésztői adtak.

Az I. I. Vavilov életének végén az egész világ számára ismertté vált termesztett növényfajták háromnegyedét a szovjet botanikusok fedezték fel.

Tehát a földgömb növényi tőkéjének mobilizálására vonatkozó feladatot, amely a szovjet hatalom hajnalánál N. Vavilov előtt merült fel, alapvetően tíz-tizenkét év alatt megoldották. Vissza 1923-ban Petrogradban, amikor visszatért az Egyesült Államokba tett első utazásából, ahol egy tudós megvizsgálta a washingtoni növényipar irodájának tapasztalatait, azt mondta, hogy a Szovjet Oroszország mezőinek frissítése ugyanaz, mint az amerikaiaké, ám ezt másképp kell megtenni.

És ezt az utat megtették. „A Növénytermesztési Intézet expedícióit egy konkrét terv és egy szigorúan kidolgozott elmélet vezette. Bebizonyították, hogy ha az elmélet igaz, akkor valóban lenyűgöző eredményeket hoz. A Washington által küldött drága expedíciók elhaladtak azon, amit a szovjet expedíciók fegyveresek találtak egy erős elmélettel. ”- írta N. I. Vavilov 1933 végén, amikor az általa tervezett fő expedíciók befejeződtek.

A Közép- és Dél-Amerikába irányuló szovjet expedíciók eredményei annyira nagy hatással voltak, hogy nyomán különleges expedíciókat küldtek Washingtonból, Svédországból és Németországból. Az ebben az irányban Németországban abban az időben elvégzett munka mértékét még az is megítélheti, hogy Baur professzor 1932 őszén 100 000 darab különféle burgonya palántát mutatott Vavilov N. I.-nek.

A washingtoni Növényipari Iroda botanikusai aztán rájöttek, hogy komoly riválissal kell szembenézniük, hogy a világ erőforrásainak elsajátításához sietve először a híres botanikus kertekbe rohantak, és áthaladtak Ázsia és Afrika babilóniai hegyközpontjain, és nem is látogattak Afganisztánba, és Etiópia maradt. szinte érintetlenül volt Dr. Harlan kutatásával, akit Vavilov N. I. expedíciója után ismét oda küldtek.

Azt is felismerték, hogy a szovjet tudós elméleteinek gyakorlati jelentősége óriási. Nem is kell kitalálni a megművelt növények fajtagazdagságának fókuszait (központjait), hanem magának a megművelt növénynek a tanulmányozását is. NI Vavilovnak tíz évbe telt a lágy búza faji összetételének tanulmányozása, hogy ezt a fajt 66 karakterre osszák. És csak ezt követően tudta körvonalazni a világtérképen a lágy búza kialakulásának állítólagos központját.

Milyen feladatnak kell lennie egy taxonómának, anatómának, geográfusnak, genetikának, fiziológusnak a legfontosabb kultúrák morfogenezis központjainak meghatározására? A washingtoni botanikusoknak úgy tűnt, hogy ez csak fantázia. És megkérdezték maguktól, vajon harminc éven keresztül dolgoztak-e túl biztatóan.

A washingtoni iroda botanikusait leginkább az a megdöbbentő tény jellemzi, hogy a termesztett növények babiloni eredetű központjai közül néhány az Új Világban található, és ott található, ahol a maja, az azták, az inka és a Chibcha kultúrája virágzott, ahol a washingtoni botanikusok még bele sem estek.

Amikor Vavilov N. I. elkezdte a megművelt növények világgyűjteményének gyűjtését és tanulmányozását, azt mondta, hogy a szovjet botanikusok nem tartanak útban Washingtonval.

Ezt összekapcsolta azzal a ténnyel, hogy a fiatal szovjet állam szocialista elveken alapítja életét. És gyorsan eljön az idő, amikor a legkisebb parasztgazdaságok millióinak alapuló mezőgazdasági termelésünket új szocialista elvekre építjük át. És a tudománynak hatalmas erőfeszítésekre van szükség e probléma gyors megoldásához. Különösen az N. I. Vavilov vezette intézeteknek új növényeket, új fajtákat kell ellátniuk az országgal, és válaszolniuk kell a mezőgazdaság szakosodásával kapcsolatos kérdésekre.

És meg kell jegyezni, hogy N. I. Vavilov, egy alkalmazotti csapattal együtt, felkészült erre. A legfontosabb növények óriási fajtagazdagságát előzetesen a szovjet tenyésztő állomásoknak bocsátották rendelkezésre mint szelekciós anyagot.

N. I. Vavilov számos új problémát vet fel: a mezőgazdaság megbukása, a sivatagok, a hegyvidéki és száraz régiók fejlődése; az új kultúrák problémája és még sok más. E problémák megoldásához a megművelt növények ismerete, bevezető anyag szükséges.

A világ növényi tőkéjének elsajátításának és hazánk növénytermesztésének részletes tanulmányozásának (fajtavizsgálat és földrajzi vetés) köszönhetően N. és Vavilov vezetésével a Növénytermesztési Intézet munkatársai képesek voltak megbirkózni a Szovjetunió Mezőgazdasági Népi Bizottságának feladatával a „Szovjetunió növénytermesztése” munka összeállításán a KPSZ 16. századi kongresszusának döntése alapján. .

Ez a hatvan nyomtatott oldal, számos kártyával, ez a munka kivételesen rövid idő alatt (1932. december 15-én) jelent meg. Körülbelül 100 szakember vett részt a tervezetben: növénynemesítők, nemesítők, botanikusok, klimatológusok és talajtudósok. A könyv összefoglalja a szovjet mezők kulturális növényvilágával kapcsolatos korábbi ismereteinket, és bemutatja a növények és fajták ésszerű elosztásának szovjet ország hatalmas területén történő első tervezetét, összhangban a szocialista újjáépítéssel és a mezőgazdaság specializálódásával.

Csak szocialista államunk a világon először tervezett módon, tudományos alapon megfogalmazta a növények és fajták ésszerű eloszlását és gyakorlatilag megvalósította. A projekt tudományos alapját a "Szovjetunió növénytermesztése" tartalmazza.

Összegzésképpen meg kell válaszolni, hogy Vavilov N. I. életében a VIR-ban létrehozott termesztett növények fajta sokféleségének alapja a mai napig megmaradt. Folytatják a tanulmányozást és a feltöltést. Hazánk és sok külföldi, különösen a szocialista ország botanikusai, N. I. Vavilov elmélete alapján, tovább dolgozzák azt a munkát, amelyet megkezdett a világ kulturális és vad hasznos növényének tanulmányozására.

Ha hibát talál, válassza ki a szöveget és nyomja meg a gombot Ctrl + Enter.

Növénynemesítés

A tenyésztés tudomány az új állatfajták, növényfajták és mikroorganizmusok törzseinek létrehozására és fejlesztésére.

A kiválasztás olyan módszereken alapul, mint a hibridizáció és a szelekció. A szelekció elméleti alapja a genetika.

Fajták, fajták, törzsek - örökletesen rögzített tulajdonságokkal rendelkező szervezetek mesterségesen létrehozott emberi populációi: termelékenység, morfológiai, élettani jellemzők.

A tenyésztési munka tudományos alapjainak kidolgozásában úttörőként N. I. Vavilov és tanulói voltak. Vavilov N. I. úgy vélte, hogy a kiválasztás az eredeti egyének munkájának helyes megválasztásán, genetikai sokféleségén és a környezetnek az örökletes karakterek megnyilvánulására gyakorolt \u200b\u200bhatásain alapszik ezen egyének hibridizációjában.

A sikeres munka érdekében a nemesítőnek szüksége van a nyersanyag fajtájának sokféleségére, erre a célra Vavilov N. I. összegyűjtötte a világ minden tájáról termesztett növényfajták és vad őseik gyűjteményét. 1940-ig, a Szövetségi Növénytermesztési Intézetnél 300 ezer minta volt.

Az új növényi hibridek beszerzésére szolgáló alapanyagot keresve, Vavilov N. I. a 20-30-as években szervezett. XX. Század Több tucat expedíció a világ minden tájáról. Ezen expedíciók során Vavilov N. I. és tanulói több mint 1500 fajta művelhető növényt és hatalmas számú fajtát gyűjtöttek össze. Az összegyűjtött anyag elemzésével Vavilov N. I. megjegyezte, hogy bizonyos területeken bizonyos termesztett növényfajták nagyon sokféle fajtája van, míg más területeken ilyen fajta nem létezik.

A megművelt növények származási központjai

N. I. Vavilov azt sugallta, hogy bármilyen termesztett növény legnagyobb genetikai diverzitása az eredete és a háziasítás központja. Összességében N. I. Vavilov 8 ókori mezőgazdaság központját hozta létre, ahol az emberek először vadon élő növényfajokat kezdtek termeszteni.

1. Az indiai (dél-ázsiai) központ magában foglalja a Hindustán-félsziget, Dél-Kína és Délkelet-Ázsia. Ez a központ a rizs, citrusfélék, uborka, padlizsán, cukornád és sok más termesztett növény szülőhelye.

2. A kínai (kelet-ázsiai) központ magában foglalja Közép- és Kelet-Kínát, Koreát és Japánt. Ebben a központban az ember köles, szója, hajdina, retek, cseresznye, szilva és almafa művelését végezte.

3. A Délnyugat-ázsiai Központ Kis-Ázsia, Közép-Ázsia, Irán, Afganisztán és Északnyugat-India országaira terjed ki. A búza, rozs, hüvelyesek (borsó, bab), len, kender, fokhagyma, szőlő lágy fajtáinak szülőhelye.

5. A mediterrán központ magában foglalja a Földközi-tenger partjain elhelyezkedő európai, afrikai és ázsiai országokat. Itt található a káposzta, az olajbogyó, a petrezselyem, a cukorrépa, a lóhere szülőhelye.

6. Az Abesszin központ a modern Etiópia viszonylag kis területén és az Arab-félsziget déli partján található. Ez a központ a durumbúza, cirok, banán és kávé szülőhelye. Nyilvánvaló, hogy az ősi mezőgazdaság összes központja közül az abesszin központ a legrégebbi.

7. A közép-amerikai központ Mexikó, a Karib-szigetek és a Közép-Amerika országainak egy része. Itt található a kukorica, a sütőtök, a gyapot, a dohány és a paprika szülőhelye.

8. A Dél-Amerikai Központ Dél-Amerika nyugati partját fedi. Ez a burgonya, ananász, quinoe, paradicsom, bab szülőhelye.

Mindezek a központok egybeesnek az ókor nagy civilizációinak - ókori Egyiptom, Kína, Japán, az ókori Görögország, Róma, maja és aztékok - fennállási helyeivel.

A megművelt növények származási központjai

Származási központok

elhelyezkedés

Termesztett növények

1. Dél-ázsiai trópusi

2. Kelet-ázsiai

3. Délnyugat-ázsiai

4. Földközi-tenger

5. Abesszin

6. Közép-amerikai

7. Dél-amerikai

Trópusi India, Indokina, Délkelet-Ázsia

Közép- és Kelet-Kína, Japán, Korea, Tajvan

Kis-Ázsia, Közép-Ázsia, Irán, Afganisztán, Délnyugat-India

Országok a Földközi-tenger partján

abesszin

afrika hegyvidéke

Dél-Mexikóban

Dél-Amerika nyugati partja

rizs , cukornád, citrusfélék, padlizsán stb. (a termesztett növények 50% -a)

Szója, köles, hajdina, gyümölcs- és zöldségfélék - szilva, cseresznye stb. (A termesztett növények 20% -a)

Búza, rozs, hüvelyesek, len, kender, fehérrépa, fokhagyma, szőlő stb. (A termesztett növények 14% -a)

Káposzta, cukorrépa, olajbogyó, lóhere (a termesztett növények 11% -a)

Durumbúza, árpa, kávéfa, banán, cirok

Kukorica, kakaó, tök, dohány, pamut

Burgonya, paradicsom, ananász, hindu fa.

9. A növénynemesítés alapvető módszerei

1. A kereszteződő növények (rozs, kukorica, napraforgó) tömeges kiválasztása. A szelekciós eredmények instabilok a véletlenszerű beporzás miatt.

2. Saját beporzású növények (búza, árpa, borsó) egyedi kiválasztása. Az egyén utódjai homozigóta, és tiszta vonalnak hívják.

3. A kereszteződést (szorosan rokon kereszteződést) a kereszteződő növények önporzásához (például kukorica sorok előállításához) használják. A beltenyésztés "depresszióhoz" vezet, mivel a recesszív kedvezőtlen gének homozigóta állapotba kerülnek!

Aa x Aa, AA + 2Aa + aa

4. Heterózis ("vitalitás") - olyan jelenség, amelyben a hibrid egyének jellegzetességeiknél jelentősen meghaladják szülői formájukat (hozamnövekedés 30% -ig).

A heterotikus növények megszerzésének szakaszai

1. A heterózis maximális hatását biztosító növények kiválasztása;

2. Vonalak mentése beltenyésztés útján;

3. Vetőmag előállítása két beltenyésztett vonal keresztezésével.

Két fő hipotézis magyarázza a heterózis hatását:

Domináns hipotézis - a heterózis a domináns gének számától függ egy homozigóta vagy heterozigóta állapotban: minél több génpárban lesz domináns gén, annál nagyobb a heterózis hatása.

A túlzott dominancia feltételezése - egy vagy több génpár heterozigóta állapota a hibrid fölényét adja szülő formáinak (túlsúly).

Az önporcosok kereszteződésével új fajtákat állítanak elő.

Az önbeporzók keresztbeporzása lehetővé teszi a különféle fajták tulajdonságainak kombinálását.

6. Poliploidia. Poliploidok - növények, amelyekben megnőtt a haploid kromoszóma-halmazszáma. A növényekben a poliploidok nagyobb vegetatív szervek tömegével rendelkeznek, nagyobb gyümölcsökkel és magvakkal rendelkeznek.

Természetes poliploidok - búza, burgonya stb., A poliploid hajdina, a cukorrépa fajtái származnak.

A poliploidok előállításának klasszikus módja a palánták kolchicinnel történő kezelése. A kolchicin elpusztítja az orsó megosztást, és a sejtben a kromoszómák száma megduplázódik.

7. A kísérleti mutagenezis a különféle sugárzás mutációk előállítására gyakorolt \u200b\u200bhatásainak felfedezésén és a kémiai mutagének használatán alapul.

8. Távoli hibridizáció - a különböző fajokhoz tartozó növények keresztezése. De a távoli hibridek általában sterilek, mivel a meiozis károsodott.

1924-ben a szovjet tudós, Karpechenko tudós egy termékeny intergenerikus hibridben részesült. Átlépte a retek (2n \u003d 18 ritka kromoszóma) és a káposzta (2n \u003d 18 káposzta kromoszóma) keresztet. A hibridnek 2n \u003d 18 kromoszóma van: 9 ritka és 9 káposzta, de sterilek és nem képeznek magokat.

Kolchicin segítségével Karpechenko G. D. 36 kromoszómát tartalmazó poliploidot kaptunk, meiosissal ritka (9 + 9) kromoszómákat konjugáltak ritka, káposztával (9 + 9) és káposztával. A termékenység helyreállt.

Ily módon a búza-rozs hibridek (tritikálé), a búza-búzafű hibridek stb.

9. Szomatikus mutációk használata.

A vegetatív szaporítás segítségével megtakaríthat egy hasznos szomatikus mutációt. Ezen túlmenően, csak a vegetatív szaporítás révén, megőrzik számos gyümölcsfajta tulajdonságait.

10 . Burgonyakoncentrátum előállításának technológiai sémája

A Belarusz Országos Tudományos Akadémia élelmiszerügyi republikánus egységének tudósai egyszerűsítették a burgonyakoncentrátum előállításának technológiai rendszerét, csökkentették az energiafogyasztást és előállításának bonyolultságát (a Belarusz Köztársaság szabadalma 15570 számú találmány szabadalma, IPC (2006.01): A23L2 / 385; a találmány szerzői) : Lovkis Z., Litvyak V., Tananayko T., D. Khlimankov, A. Pushkar, L. Sergeenko; bejelentő és szabadalmi jogosult: a fent említett RUE). A találmány célja burgonyakoncentrátum előállítása alkoholmentes, alacsony alkoholtartalmú és javított érzékszervi jellemzőkkel rendelkező alkoholtartalmú italok készítésére.

A burgonyakoncentrátum előállítására javasolt módszer több szakaszból áll: burgonya-alapanyagok előállítása, amelyek friss burgonyát és (vagy) jóindulatú, száraz és burgonyapürét használnak; termikus és ezt követő kétlépéses kezelése amilolitikus enzimekkel; a csapadék elválasztása szűréssel; a szűrlet bepárlással történő koncentrálása; megsavanyítása egy vagy több szerves savval; ezt követő hőmérsékletszabályozás.

A termosztálás után az aromás növényekből bizonyos mennyiségű vizet és (vagy) víz-alkohol infúziókat adunk a kapott koncentrátumhoz 70 ± 2% végső szilárdanyag-tartalommal. Ezeknek a növényeknek a spektruma széles: köménymag, lila fenyővirág, hyssop officinalis, koriander, édes lóhere, oregano, immortelle, balzsam árnyalatú, borsmenta, tárkonyos üröm és mások.

 


Olvasd el:



A modern és a klasszikus stílus kombinációja a belső terekben

A modern és a klasszikus stílus kombinációja a belső terekben

A LESH stúdió tervezői egy kétszobás apartmanprojekt kidolgoztak egy alacsony emeletű, kényelmi osztályú épületben (RC "Aranykor") Puskin városában. A komplexum ...

Az anyagválasztás a válaszfalakhoz, figyelembe véve a szoba sajátosságait

Az anyagválasztás a válaszfalakhoz, figyelembe véve a szoba sajátosságait

A régi stílusú házban egy komoly lakásfelújítás általában egy egészségügyi kabin lebontását és a fürdőszoba új falainak, padlójának és mennyezetének beépítését jelenti. Az apartmanok ...

Gyerekszobák újszülöttek számára

Gyerekszobák újszülöttek számára

Alexey Shamborsky, 2014.08.13. A gyereknek meleg helyiségre van szüksége, amely képes a helyiség rendszeres szellőztetésére. Meg kell világítani a helyiséget ...

Modern otthoni padló

Modern otthoni padló

Ha egy lakóépületben javítást tervez, előbb vagy utóbb azon gondolkodunk, hogy az apartmanok milyen típusú padlói relevánsak. Évszázadok óta ...

feed-image RSS-hírcsatorna