Zelena kultura podrijetlom iz mediteranskih zemalja pod nazivom potočarka danas je vrlo cijenjena u mnogim europskim zemljama. Ova egzotična biljka ima brojna blagotvorna i ljekovita svojstva pa je tražena u maloprodajnim objektima tijekom cijele godine. Sadrži veliki broj mikroelemenata, vitamina i drugih vrijednih komponenti. Potočarka (ili potočarka) ima individualan i jedinstven okus. Pikantan okus s laganom gorčinom, blago podsjećajući na ljutinu senfa, kombinira se s mnogim drugim zelenim i povrtnim kulturama. Potočarka je posebno popularna u prehrani gurmana i poznavatelja zdrave prehrane.

Potočarka preferira svijetlo, raspršeno i dugotrajno (najmanje 14 sati dnevno) osvjetljenje. Primajući ga u dovoljnim količinama u prvoj fazi uzgoja, biljka vrlo brzo ulazi u fazu cvatnje. Potpuna razina osvjetljenja može se postići postavljanjem posuda s biljkama na prozorsku dasku. Ova kultura ranog sazrijevanja dat će prvu žetvu unutar 15-20 dana nakon pojave mladih izdanaka. Uz tako neobičnu stopu rasta potočarke, možete stalno dobivati ​​zelje ako sjeme posijete u intervalima od 10-15 dana.

Prilikom odabira mjesta za uzgoj potočarke potrebno je uzeti u obzir da biljka ima visoku otpornost na hladnoću i da može rasti čak iu sjenovitim uvjetima, što će donijeti još jednu prednost - zaustavljanje vijka.

Odabir spremnika i tla

Posuda ili kutija za uzgoj zelenih usjeva mora biti visoka najmanje 8-10 cm.Preporučljivo je kupiti mješavinu tla u trgovačkim lancima, jer vrtna zemlja može sadržavati ličinke i jaja štetnih insekata, koji mogu lako i brzo uništiti novonastale mladi izdanci . Tlo se može koristiti preporučeno za uzgoj sadnica ili za sobne biljke.

Obrada biljaka

Ne može se koristiti preventivno prskanje otopinama koje sadrže kemikalije, jer opasne tvari nemaju vremena za neutralizaciju u kratkom vremenskom razdoblju i mogu uzrokovati nepopravljivu štetu zdravlju.

Sjetva sjemena

Temperatura

Da bi se formirao snažan korijenski sustav biljaka, preporuča se staviti posude s mladim izbojcima u nastajanju u prostoriju s temperaturom od šest do osam stupnjeva Celzija i ostaviti ih tamo dok se ne pojavi prvi punopravni list. Sadnice s listovima u izbijanju zahtijevaju višu temperaturu - od 10 do 15 stupnjeva Celzijusa. Ne smijete prekoračiti preporučenu temperaturu jer će to utjecati na kvalitetu i izgled potočarke. Mlade biljke će se početi rastezati, uzrokujući da im stabljike postanu vrlo tanke i nakon toga će svi primjerci jednostavno ležati na površini tla. Najpovoljnije mjesto s optimalnom temperaturom je prostor između prozorskih okvira. U jesensko-zimskom razdoblju tamo možete sigurno postaviti posude s biljkama. Ovakav način uzgoja potočarke daje prinos od oko 600 g po kvadratnom metru površine.

Vrste organskih supstrata

Usitnjeni organski biljni otpad može biti odličan materijal u kojem će potočarka dobro rasti. Prije upotrebe preporuča se odabrani materijal opariti kipućom vodom kako bi se izbjegla plijesan.

Gnojidba

Gnojiva se moraju primjenjivati ​​redovito nakon određenog vremena. Nakon formiranja prvog lista na sadnicama, provodi se prva prihrana. To može biti prskanje ili zalijevanje u korijenu otopinom koja se sastoji od 2 litre vode i 5 g uree. Sedam dana kasnije - drugo hranjenje (kompleks). Njegov sastav je 10 litara vode, kalijeva sol (10 g), superfosfat (20 g), amonijev sulfat (10 g). Zalijevanje biljaka ovom otopinom ponavlja se nakon berbe kako bi se održao rast usjeva.

Spremnici sa sjemenkama mogu se postaviti na police s visinom između polica od približno 20 cm.Ova je metoda prikladna za korištenje u maloj sobi s minimalnom površinom.

Za održavanje stalne razine vlage u tlu u posudama s biljkama, vrijedi izgraditi mini staklenik pomoću metalnog okvira i plastične folije.

Kao posuda za sjeme potočarke može poslužiti prozirna plastična ambalaža od hrane (npr. mlijeka, jogurta i sl.) u kojoj je potrebno samo napraviti rupe za drenažu i na dno staviti mali sloj vate.

Tko od nas nije oduševljen svježim zelenilom bogatim vitaminima? Ali u vrtu se može uzgajati samo ljeti. Naravno, zelje se prodaje u trgovini u bilo koje doba godine, ali kvaliteta neće biti ista. Prirodno zelje možete dobiti u svakom trenutku na jednostavan i pristupačan način - samo uzgojite potočarku na prozorskoj dasci. Ovaj članak će vam reći kako uzgajati takvu salatu.

Korisna svojstva potočarke

Zašto potočarka? Odgovor na ovo pitanje je jednostavan - to je vrlo korisna biljka koja se lako može uzgajati na prozorskoj dasci.

Potočarka je mirisna biljka iz porodice kupusnjača. Sadrži ogromne količine raznih vitamina, eteričnih ulja, askorbinske kiseline i raznih korisnih mikroelemenata.

Redovita konzumacija potočarke značajno pomaže organizmu i to:

• povećava imunitet;
• liječi kašalj, zahvaljujući alkaloidima i smolama uključenim u sastav;
• sprječava pojavu nedostatka vitamina i anemije;
• čisti bronhije;
• kod astmatičara sprječava napadaje astme;
• normalizira krvni tlak i poboljšava metabolizam;
• poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
• jača živčani sustav;
• ublažava nesanicu;
• pomaže u prestanku pušenja.

Osim toga, zdrobljeni listovi ove salate uključeni su u domaće masti, losione i kreme, koji značajno smanjuju akne i čine tragove akni manje uočljivima.

Potočarka je omiljena i zbog svog neobično ljutog okusa, sličnog okusu hrena (u narodu se naziva i hren).

Unatoč velikom broju prednosti, biljka je nepretenciozna u skrbi. Stoga je vrlo lako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci tijekom cijele godine: brzo raste, ne zahtijeva posebnu pažnju, otporna je na hladnoću i otporna je na sjenu.

Sorte

Danas postoje tri vrste potočarke:

• kovrčavo - razlikuje se po maloj rozeti lišća (17 cm) i uzdignutim, snažno seciranim lišćem (na primjer, „ažur“).
• sjetva - odlikuje se velikom rozetom (do 21 cm) i horizontalnim, širokim, cijelim lišćem (na primjer, „Dansky“, „zabava“).
• s cijelim lišćem - odlikuje se velikom rozetom i uskim, blago izrezanim listovima (na primjer, "dukat").

Zbog svoje prezrelosti, danska potočarka se najčešće nalazi na prozorskoj dasci. Kako ga uzgajati opisano je u nastavku.

Što je potrebno za uzgoj potočarke na prozorskoj dasci

Ozbiljna prethodna priprema i teško dostupna sredstva za uzgoj potočarke nisu potrebna. U početku morate odabrati najprikladniju sortu i kupiti sjeme. Prilikom odabira sjemena važno je pažljivo pregledati pakiranje. Ne smije biti izgužvan ili poderan. Također je važno provjeriti rok trajanja sjemena.

• Kontejner za uzgoj salate. Visina bi trebala biti otprilike 10 cm, kao posuda može poslužiti plastična posuda, zdjela, tanjur, pladanj ili plitka posuda za cvijeće.
• Hranjiva podloga (supstrat) za uzgoj. Takva podloga može biti pamučna vuna, pamučni jastučići, pjenasta guma, gaza, treset ili fino mljevene drvene strugotine. Supstrat se također može zamijeniti hidrogelom.
• Prozirna folija ili plastična vrećica.
• Redovita ili kupljena hranjiva zemlja.
• Šalica i čajna žličica.

Kako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci? Metode za to su potpuno različite. Pogledajmo one glavne.

Uzgoj potočarke u supstratu

Trebate uzeti spremnik i na dno staviti odgovarajući supstrat u sloju od 1,5-2 cm. Nakon toga, supstrat se mora navlažiti prokuhanom ili staloženom vodom. Ako se kao supstrat koriste treset ili drvene strugotine, prelijevaju se kipućom vodom kako bi se izbjegla plijesan.

Nakon što je supstrat pripremljen, potrebno je uzeti čašu, sipati sjeme u nju i napuniti ih vodom tako da voda potpuno prekrije sjeme. Tako će svaka sjemenka biti u svojoj ljusci.

Sjemenke trebate držati u vodi nekoliko sekundi, zatim ih čajnom žličicom prebaciti iz čaše u pripremljenu posudu s hranjivim medijem i pažljivo ih rasporediti u jednom sloju.

Da biste stvorili stakleničke uvjete za sjeme, pokrijte posudu na vrhu prozirnom folijom ili plastičnom vrećicom i stavite je na prozorsku dasku. Važno je postaviti staklenku tako da nije izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti i dalje od vruće baterije. To stvara efekt staklenika u posudi za sjeme.

Nakon jednog dana morate provjeriti sjeme; obično će se u to vrijeme već pojaviti malo izležene klice. Za drugi dan trebale bi se pojaviti dobre klice, a zatim se film uklanja.

Briga za ovu salatu vrlo je jednostavna: zalijevajte je na vrijeme, ponekad je okrenite drugom stranom prema svjetlu (tako da biljke rastu ravno). Dobro ju je i poprskati vodom iz boce s raspršivačem. Po želji možete hraniti salatu otopinom kalija ili uree. Glavna stvar je ne presušiti tlo, jer prešana salata jako voli vlagu, a nedostatak stanji biljke i pogoršava njihov okus.

Nakon 1,5-2 tjedna, salata se već može jesti.

...i u tlu

U posudu morate sipati plodno tlo (oko 7 cm). Nakon toga napravite ravnomjerne utore (dubine 0,5 cm). Razmak između utora treba biti 10-15 cm.Sjemenke su prekrivene tankim slojem tla (oko 1 cm).

Sjeme se može sijati i na kaotičan način - jednostavno ga nakon namakanja izlijte iz čaše, poravnajte i pokrijte zemljom.

Nakon toga, spremnik mora biti prekriven filmom. Ako je soba dovoljno topla (20-23 stupnja), tada možete ostaviti spremnik bez filma.

Ovom metodom sjemenu će trebati malo više vremena da proklija (oko 2 dana), budući da klija kroz tlo. Kada se pojave klice, temperaturu treba smanjiti na 10-15 stupnjeva. To će pomoći biljci da razvije snažan korijenski sustav i spriječiti njihovo istezanje.

Nakon što sjeme proklija, morate se brinuti za biljke na isti način kao što je opisano u prvoj metodi.

Najzanimljiviji načini uzgoja potočarke

Budući da je potočarka nepretenciozna, može se uzgajati na bilo koji način i bilo gdje. Pogledajmo neke zanimljive metode uzgoja:

• Ova metoda ne zahtijeva zemlju ili posudu za uzgoj, a biljke ne trebaju svakodnevno zalijevanje. Morate uzeti malo cjedilo za čaj i šalicu vode. Sjemenke se izliju u cjediljku i zaliju toplom vodom (na kraju ostane u šalici). Nakon toga, šalicu s cjedilom možete staviti na prozorsku dasku; za tjedan dana zelje će biti spremno. Ovakav uzgoj ima veliku prednost - salata se može jesti s korijenom.
• Ova metoda je prilično česta. Salata se uzgaja u posudi čije je dno prekriveno vlažnom gazom. Nedostatak ove metode je što zahtijeva puno sjemena. Ali ovo sjeme vrlo brzo klija.
• Uzgoj u elektroničkom loncu. U takvoj posudi salata se može uzgajati tijekom cijele godine, a ne morate učiniti ništa, samo posipajte sjemenke. Istina, takav lonac je prilično skup.

Gore opisani načini za brzi uzgoj potočarke na prozorskoj dasci. Međutim, svi su prilično jednostavni.

Značajke zbirke salata

Pogledali smo kako zimi uzgajati potočarku na prozorskoj dasci; vrijeme je za žetvu. Ovo također treba učiniti ispravno.

Salatu možete rezati kada stabljike narastu na 8-9 cm.Bolje je to učiniti ujutro ili navečer. Potočarku treba jesti svježu, t.j. ne spremati. U hladnjaku se može čuvati ne više od jednog dana (po mogućnosti u vodi). Ako salatu čuvate duže od jednog dana, brzo požuti i ostaje bez svojih korisnih svojstava.

Kada je salata narasla na 13-14 cm, potrebno ju je odrezati, što je moguće bliže bazi. Nakon rezanja salate korijenje više ne izrasta, pa se za kontinuiranu berbu potočarku mora sijati svaka 2 tjedna.

Tajne: kako pravilno uzgajati potočarku na prozorskoj dasci

• Da bi rozeta lišća bila velika, razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 5 cm.
• Prije sjetve tlo je potrebno dobro zbiti.
• Sjeme se mora sijati dosljedno, otprilike jednom svakih 10 dana, tako da kontinuirano raste.
• Važno je zalijevati na vrijeme, jer potočarka voli vlagu.

Tako smo shvatili kako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci tako da bude mirisna i izuzetno zdrava. Ovaj mali povrtnjak ne zauzima puno prostora, ne zahtijeva puno njege, ali je jako zabavan. Usput, potočarka se može uzgajati i na prozorskoj dasci i u vrtnoj gredici.

Potočarka je nevjerojatna meko zelena jednogodišnja biljka koja sadrži vitamine i mnoge druge korisne tvari. Neobičan pikantan okus mladog lišća podsjeća na hren, senf ili rotkvicu. Konzumiranje ove biljke pomaže obnoviti snagu nakon bolesti, ojačati imunološki sustav, očistiti tijelo od otpada i toksina te regulirati krvni tlak. Uzgoj potočarke na prozorskoj dasci pomoći će vašoj obitelji osigurati hranjive tvari tijekom cijele godine.

Jednogodišnja povrtna biljka potočarka pripada rodu Klopovnik iz obitelji Cruciferous. Koristi se u kuhanju, kozmetologiji i naširoko se koristi u tradicionalnoj medicini za borbu protiv mnogih bolesti. Jedu se mladi listovi s bijelom stabljikom. Poznata je od davnina, čak je i Hipokrat vjerovao da potočarka čisti krv i vraća snagu onima koji pate.

Sve je to zahvaljujući nevjerojatnoj kombinaciji elemenata korisnih za ljude. U potočarki su znanstvenici otkrili karoten, vitamine A, E, C, K, D, PP, gotovo sve vitamine B skupine, veliku količinu minerala, a osim njih proteine, šećere, eterična i masna ulja, flavonoide, glikozid propsolin i alkaloid lepidin. Teško je povjerovati da nježno zeleno lišće na tankim bijelim peteljkama sadrži toliko svega što je potrebno ljudskom tijelu.

Obično se jedu samo mladi listovi. Biljka koja je dostigla zrelost, cvjeta i daje plodove, postaje manje nježna, a koncentracija hranjivih tvari u lišću se smanjuje. Ulje se proizvodi od sjemenki, ali za to morate imati opremu; kod kuće se ulijevaju u biljno ulje. Okus mladih izdanaka je oštar, pikantan, podsjeća na hren, rotkvicu ili senf. Obično se uzgajaju tri vrste potočarke:

• kovrčava;
• cijeli list;
• sjetva

Kovrčava salata ima jako izrezane listove, što odražava naziv, njezine sorte su rane ili srednje zrele. Rano sazrijevaju sazrijevaju 3 tjedna nakon pojave prvih izdanaka. Cjelolisni ima veće, manje elegantne listove. Među njegovim sortama postoje i rano sazrijevanje (najpoznatija je sorta Dukat) i kasno sazrijevanje. Potočarka sa sjemenkama poznata je po sortama ranog sazrijevanja kao što su "Dansky" i "Zabava". Sjemenke različitih vrsta nemaju primjetne razlike, ali se uzgojene biljke razlikuju po izgledu. Listovi su, ovisno o sorti, svijetlo zeleni, žućkastozeleni ili čak plavkasti.

Potočarka se ne boji mraza, možete je posijati na svojoj parceli čim se otopi snijeg, ona postaje prvo vitaminima bogato zelenilo koje se jede u proljeće. Vrlo brzo raste i nije nimalo izbirljiva prema tlu. 100 g zelja sadrži samo 32 kilokalorije, zbog čega se jednostavno ne može nadomjestiti pri mršavljenju.

Sve to zajedno čini potočarku tako popularnom i traženom. Podrijetlom iz Azije, ovo nevjerojatno povrće udomaćilo se u svim kuhinjama svijeta. U Europi se dodaje salatama, poslužuje uz meso i ribu te se koristi za ukrašavanje sendviča i juha. Francuzi od nje prave suflee, umake i pjene. Kinezi ga poslužuju sa šećerom kao desert - kombinacija koja iznenađuje Europljane, ali postaje sve popularnija.

Potočarka je poznata po svojim antioksidativnim i blagim umirujućim svojstvima, a redovitom konzumacijom može normalizirati san i krvni tlak te ublažiti depresiju. Tradicionalna medicina široko ga koristi kao protuupalno, ekspektorans, diuretik, sredstvo za zacjeljivanje rana, antisklerotik i sedativ. Listovi liječe mnoge kožne bolesti, rane i čireve, kronični kašalj, probleme sa žučnim mjehurom i bolove u zglobovima. Službena medicina preporučuje redovitu konzumaciju potočarke za prevenciju očnih bolesti i mnogih vrsta raka. Stomatolozi savjetuju jesti listove i proklijale sjemenke potočarke za prevenciju parodontnih bolesti i jačanje zubne cakline.

Kozmetologija koristi lišće, sok i ulje sjemenki ove čudotvorne salate za njegu kože i kose. U borbi protiv prištića i akni daje izvrsne rezultate. Sve ovo vrijedi razmotriti uzgoj potočarke kod kuće.

video " Kako proklijati potočarku»

Poljoprivredna tehnika

Potočarku možete uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine, od sadnje do konzumacije prođe najviše 2 tjedna. Time se možete riješiti sezonskog nedostatka vitamina, izliječiti mnoge bolesti i pomoći pri mršavljenju. Ali samo previsoka temperatura zraka može smetati.

Prvo morate kupiti sjeme. Rok valjanosti mora biti naveden na pakiranju, preporučljivo je da do isteka roka valjanosti ostane najmanje šest mjeseci. Osim toga, morate pažljivo pregledati ambalažu - ako sjeme postane mokro, više nije prikladan materijal za sjetvu. Nakon što ste se uvjerili da su sjemenke zadržale svoju prikladnost, možete početi birati i pripremati jela.

Potočarku možete posaditi u zemlju da raste, skoro kao u vrtu. Da biste to učinili, trebate staviti sloj ekspandirane gline u nisku posudu za cvijeće za drenažu, a na vrh 3 cm debelu humusnu zemlju. Prije toga, poželjno je potopiti sjeme u toplu, staloženu vodu; biti zasićeni njime dok se za njih priprema tlo. Voda sa sjemenkama se izlije na pripremljeno tlo kako bi se sjeme što ravnomjernije rasporedilo. Na sjeme stavite centimetarski sloj zemlje, zalijte, prekrijte celofanom ili prozirnom folijom i stavite na tamno mjesto s temperaturom zraka od +7 stupnjeva.

Sljedećeg dana film je potrebno ukloniti, usjeve zaliti, a zatim ponovno prekriti. Za par dana će se pojaviti izdanci, mogu se prorijediti tako da između izdanaka bude razmak od 1 - 2 cm. Zatim se posuda može otvoriti i premjestiti u topliju i svjetliju prostoriju, temperatura ne smije biti više od +15 stupnjeva. Sljedećih tjedan dana (otprilike) potrebno je osigurati dotok svježeg zraka u prostoriju, zalijevati sadnice, prorahliti tlo ako se zbije i okrenuti posudu za 180 stupnjeva u odnosu na sunce. Kada biljke dostignu visinu od 7-10 cm, što se obično događa 2 tjedna nakon sjetve, možete rezati urod oštrim nožem ili škarama i pojesti ga. Trebate narezati točno onoliko koliko ćete odmah pojesti, nema potrebe za skladištenjem.

Potočarka se može uzgajati na balkonu bez zemlje. Bilo koja plitka plastična posuda će poslužiti. Na njegovo dno stavite sloj gaze, vate ili bilo koje druge pamučne tkanine debljine 2 cm, obilato navlažite vodom, a na to stavite sjemenke koje ste prethodno nekoliko minuta namočili u toplu vodu. Zatim se spremnik prekrije filmom i stavi na tamno mjesto. Nakon što se pojave prve klice, film se uklanja i klice se njeguju na isti način kao u prethodnom opisu.

Ako želite, možete i bez krpe. Najzabavniji način uzgoja je da sjemenke potočarke posijete u cjedilo za čaj, stavite ga u šalicu, prelijete toplom, odstajalom vodom tako da dno cjedila dodiruje površinu vode. Za nekoliko dana trebali bi se pojaviti prijateljski izdanci. Glavna stvar je ne zaboraviti ih poprskati vodom (ili dodati u šalicu), okrenuti ih za 180 stupnjeva svaki dan i držati ih podalje od vrućine.

Nakon tjedan ili tjedan i pol sve to možete jesti direktno s korijenjem. Ako imate nekoliko cjedila, možete organizirati uzgoj tako da na stolu, na primjer, za doručak uvijek bude porcija vitaminima bogatog zelja. Pri ovakvom uzgoju jede se još mlađe zelje nego kad se uzgaja u zemlji. Ako želite, uopće ne možete uzgajati lišće, ali jesti proklijalo sjeme - to je također vrlo korisno.

video " Domaća potočarka»

Video pregled sjetve sjemena potočarke i postupak daljnjeg uzgoja kod kuće.

Potočarka, koja se naziva i potočarka, zelena je kultura koja je čovjeku dobro poznata od davnina. Povjesničari su utvrdili da se potočarka uzgaja od davnina u mediteranskim zemljama. Iz ovih krajeva biljka se preselila u Europu, gdje je stekla zasluženu popularnost.

Što se tiče koncentracije vitamina i korisnih elemenata, potočarka je znatno superiornija od trenutno poznatih predstavnika zelenih usjeva, pa se stoga može klasificirati kao ljekovita. Osim ljekovitosti, potočarka ima i izvrstan okus: njen egzotičan i pomalo pikantan (da tako kažemo senf) okus posebno je cijenjen među ljubiteljima zdrave prehrane i jednostavno gurmanima. Potočarka se uvijek može pronaći u “zelenim redovima” tržnica, gdje se prodaje gotovo cijele godine.

Potočarka je kultura dugog dana i cvate samo kada ima najmanje 14 sati dnevnog svjetla. Međutim, pri uzgoju biljaka uopće se ne može uzeti u obzir priroda rasvjete, jer se zahvaljujući izvanrednoj ranoj zrelosti prva žetva može ubrati u roku od dva do tri dana nakon pojave izdanaka. Samo trebate osigurati svojevrsnu pokretnu traku: sijati sjeme svakih 10 ili 15 dana.

Ostale značajke kulture uključuju povećanu otpornost na hladnoću i izvrsnu toleranciju na sjenu, zbog čega je, usput rečeno, početak faze zavrtnja ograničen.

Stol. Hranjiva vrijednost 100 grama potočarke

Kao što vidite, unatoč svom neuglednom izgledu - dugoj stabljici s pramenom lišća na "vrhu" - opisani usjev sadrži mnogo korisnih tvari. Osim toga, potočarka sadrži puno vitamina B i C, kalcija, raznih metala, joda, gorušičinog ulja (potonje daje specifičan okus i miris zelenila) i tako dalje.

Bilješka! Zbog visokog sadržaja vitamina C, biljka se koristi kao antiskorbutik. Također poboljšava san i probavni proces, pomaže kod visokog krvnog tlaka i kašlja.

Konačno, potočarka je poznata po svojim antimikrobnim svojstvima, zbog čega se široko koristi u narodnoj medicini za pripremu ljekovitih masti. Ukratko, postoji mnogo razloga zašto biste trebali pokušati uzgojiti ovu jedinstvenu biljku kod kuće. Stoga ćemo sada saznati kako bi se proces uzgoja općenito trebao odvijati.

Potočarka na prozorskoj dasci: kako uzgajati?

Tradicionalno, počnite kupnjom sjemena. Ovdje budite posebno oprezni kako kod kuće ne biste odjednom otkrili da kupljeno sjeme apsolutno nije spremno za sjetvu. Obratite pozornost na rok valjanosti proizvoda, provjerite da ne prelazi šest mjeseci. Nakon toga pregledajte pakiranje - ne smije biti oštećeno, deformirano ili prugasto. Ako postoje mrlje, to znači da je prethodno bio mokar, a zrna u njemu više nisu prikladna za sjetvu.

Ako je sve u redu s pakiranjem, prijeđite izravno na sjetvu, koristeći jednu od dolje navedenih metoda.

Prva metoda. Koristimo inertnu podlogu

Jedna od glavnih prednosti potočarke je to što se može uzgajati bez korištenja tla. U principu, možete uzeti bilo koju posudu (zdjelu ili plastičnu posudu) i staviti supstrat na dno. Kao podlogu možete koristiti spužvu, piljevinu, vatu ili čak papirnati ručnik.

Priprema posude za uzgoj trebala bi izgledati ovako.

1. Uzmite bilo koji supstrat koji vam je dostupan.
2. Stavite ga na dno posude. Debljina sloja supstrata trebala bi biti približno 1,5-2 centimetra.
3. Natopite podlogu vodom (poželjno je koristiti prethodno taloženu vodu). Ne smijete koristiti puno vode, jer ćete je tijekom sjetve dodati više.

Dakle, osnova za dodavanje sjemena je spremna. Sada ih uzmite, sipajte u neku posudu i napunite vodom. Nakon ovoga vidjet ćete da voda obavija svako zrno u neku vrstu ljuske. To je potrebno za što ravnomjerniju raspodjelu sjemena, jer će biti posijano prilično gusto. Zatim vodu i žitarice pažljivo izlijte na pripremljenu zemlju, nastojeći da budu u nizu ili barem relativno ravnomjerno.

Što se tiče samog sjemena, nije potrebna nikakva daljnja manipulacija. Pokrijte posudu plastičnom vrećicom (ovo će osigurati efekt staklenika) i stavite je na prozorsku dasku što je dalje moguće od radijatora (biljka baš i ne voli toplinu). Odabrano mjesto neka bude polusjenovito, jer kres ne treba puno svjetla.

Sjeme usjeva klija prilično brzo - u pravilu se prvi izdanci pojavljuju već dan nakon sjetve. Čim se to dogodi, uklonite film i počnite se brinuti za sadnice: povremeno ih zalijevajte, prskajte vodom pomoću raspršivača (ovo će povećati vlažnost) i svaki dan okrenite za 180 stupnjeva oko osi, inače će se stabljike istegnuti. u jednom smjeru.

Ne zaboravite na hranjenje. Kada se pojavi prvi pravi list, dodajte otopinu uree (25 grama uree po kanti vode). Ne morate nanositi gnojivo na korijen, ali prskajte njime lišće - to često daje bolje rezultate.

Nakon tjedan dana, prilikom zalijevanja nanesite složeno gnojivo koje se sastoji od:

• 10 grama kalijeve soli;
• 20 grama superfosfata;
• 10 grama amonijevog sulfata.

Sve brojke su dane po kanti vode. U pravilu se salata može konzumirati dva tjedna nakon sjetve, kada visina stabljike dosegne sedam do osam centimetara. Nakon žetve ponovno primijenite složeno gnojivo kako bi rastuće biljke dobile hranjive tvari.

Druga metoda. Korištenje tla

Ako želite slijediti sva pravila i koristiti tlo za uzgoj, počnite s pripremom onoga što je navedeno u nastavku.

Bilješka! Ne biste trebali koristiti običnu vrtnu zemlju jer može sadržavati jaja štetnika. Potonji prvenstveno uključuju buhače u obliku križa, koji vole mlade sadnice i sposobni su uništiti sadnju u samo nekoliko sati.

Prilikom sjetve slijedite sljedeći algoritam.

Korak 1. Preko drenaže pospite tri do četiri centimetra zemlje i na nju ulijte vodu i žitarice (kao u prvom načinu).

Korak 2. Sjeme pokrijte centimetarskim slojem zemlje.

3. korak. Malo navlažite gornji sloj, a zatim prekrijte lonac filmom.

Korak 4. Inače su koraci isti kao u prethodnoj metodi. Jedina je razlika u tome što se sadnice mogu pojaviti dan kasnije, jer još uvijek moraju rasti kroz sloj tla. Nakon uklanjanja filma, njega će se sastojati od izvođenja prethodno opisanih radnji.

Ova metoda omogućuje vam da dobijete 0,6-0,7 kilograma zelenila s jednog kvadratnog metra. Međutim, ne zaboravite da je za trajnu berbu kres potrebno ponovno saditi otprilike svaka dva tjedna, jer nakon rezanja gotovo više ne izraste.

Metoda tri. Pomoću sita za čaj

Prednost ove metode je što ne morate tražiti ni zemlju ni posudu za uzgoj. Također nema potrebe za zalijevanjem, dok će sjeme klijati rekordnom brzinom (biljku možete koristiti tjedan dana nakon sjetve).

Za rad će vam trebati:

• sito za čaj;
• kupa;
• voda.

Sjemenke sipajte u sito i pažljivo, istim sitom, u šalicu ulijte toplu vodu (temperatura bi trebala biti oko 30 stupnjeva) zbog čega će se sjemenke "probuditi" i početi rasti. Stavite zdjelu na prozorsku dasku, nakon čega jednostavno možete brojati dane. Za tjedan dana salata će biti spremna za jelo!

Na prozorsku dasku možete postaviti osam ili devet sita odjednom i u svako od njih sijati jedno po jedno sjeme. Tako zelje možete jesti svaki dan, jer kada posijete zadnju čašicu, prva će već biti spremna za berbu.

Četvrta metoda. Koristimo elektronske posude

Ovdje se ne treba puno objašnjavati - takve elektroničke posude omogućuju uzgoj začinskog bilja gotovo tijekom cijele godine. Trošak takvog uređaja može varirati između 2,5 i 11 tisuća rubalja. U ovom slučaju samo trebate popuniti sjemenke - ništa drugo nije potrebno.

Video – kliknite i uzgajajte elektroničke posude

Na kraju članka dat ćemo nekoliko korisnih savjeta koji će vam pomoći u uzgoju potočarke.

1. Kako biste što učinkovitije iskoristili korisni prostor, posude za sjetvu postavite na gotovu policu (jedan dio treba biti visok oko 20 centimetara).
2. Kultura se dobro razvija u prozirnim plastičnim posudama - na primjer, u posudama za fermentirane mliječne proizvode s prethodno napravljenim drenažnim rupama na dnu. Zahvaljujući prozirnim stijenkama kres se ne raspada, a prilikom berbe grozd je potrebno samo izvaditi i odrezati pri vratu korijena. Ali u ovom slučaju, naravno, neće biti druge žetve.
3. Potočarka ne podnosi isušivanje tla ili pretjeranu suhoću okolnog zraka. Stoga ga svakodnevno prskajte vodom pomoću raspršivača.

Bilješka! Da biste stabilizirali mikroklimu, možete izgraditi mali okvir od PET filma - neku vrstu minijaturnog staklenika.

Potočarka je biljka koja najviše obećava za vrtlare početnike, jer zahtijeva minimalne troškove za sadnju i njegu.

Video - Uzgoj potočarke kod kuće

21.10.2017 5 601

Potočarka, uzgoj na prozorskoj dasci - tehnologija od A do Ž