تولیدکنندگان لوازم خانگی بسیاری از چیزهایی را که می تواند زندگی هر خانم خانه دار را آسان کند به ما ارائه می دهند: قهوه ساز، مولتی پز، گریل هوا، مخلوط کن، غذاساز، پنکیک ساز، توستر، ساندویچ ساز، ماست ساز .... شما به فروشگاه می روید و چشمان شما از چنین فراوانی دوخته می شود. تولید کنندگان را می توان درک کرد - آنها نیاز به کسب درآمد دارند، بنابراین نیمه زیبای بشریت را اغوا می کنند و خانم های دوست داشتنی خریدهای عجولانه انجام می دهند.

لوازم خانگی را در یک آشپزخانه کوچک کجا نگهداری کنیم؟

این سایت تعداد زیادی مقاله در مورد آشپزخانه های کوچک دارد. نویسندگان به خوبی می دانند که اکثر ساکنان کشور ما با این موضوع خوش شانس نیستند: آپارتمان های کوچک، آشپزخانه ها، حمام ها و اتاق های کوچک. با این حال، این به هیچ وجه به این معنا نیست که زندگی در چنین شرایطی باید به عذاب محض تبدیل شود. با مطالعه دقیق تمام بخش های سایت، متوجه خواهید شد که همه چیز در دستان شماست، با پیروی از توصیه های ما فضا را تغییر دهید و قطعاً عاشق خانه دنج خود خواهید شد.

سرعت و سادگی آماده سازی بستگی به میزان تلاش شما دارد. و این بستگی به ابزاری دارد که شما استفاده می کنید. بنابراین، مهم است که تمام اقلام ضروری را در دسترس داشته باشید تا به تنهایی کارهای غیر ضروری و خسته کننده انجام ندهید - فقط آن را روی شانه های ماشین ها قرار دهید.

بنابراین، من یک لیست کامل جمع آوری کرده ام: چه تجهیزاتی در آشپزخانه مورد نیاز است. علاوه بر این، او موارد اختیاری را برجسته کرده است و فقط از دسته "وقتی چیزی برای برداشتن وجود ندارد") می توانید از آخرین مورد برای هدیه به کسانی که همه چیز دارند استفاده کنید.

یخچال... توضیح ضرورت این موضوع فایده ای ندارد.

اجاق گاز / سطح توکار- در واقع آنچه برای تهیه غذا به روش معمول استفاده می شود.

فرمعمولاً در فر تعبیه شده است، اما اگر یک سطح توکار دارید، باید آن را جداگانه خریداری کنید. همه دوست ندارند در فر بپزند، اما گاهی اوقات می تواند بسیار مفید باشد. بسیاری از غذاهای خوشمزه فقط در آن تهیه می شود.

کاپوت ماشینبه طوری که بوی در هنگام پخت و پز در آشپزخانه راکد نمی شود، اما در خیابان ناپدید می شود. راستش من کاپوت ندارم و واقعاً معنی آن را نمی فهمم. بعد از پخت به ندرت بوهای نامطبوع باقی می ماند (فقط اشتها آور) و در موارد شدید پنجره را باز می کنم و در عرض 5 دقیقه تازه می شود.

کتری- چنین مورد ضروری بسیار گران نیست و به عنوان یک قاعده، تقریباً در همه آشپزخانه ها موجود است. نه تنها برای چای، بلکه برای پخت سریع نیز مفید است: کتری به سرعت می جوشد، آب را در قابلمه بریزید و بعد از چند دقیقه می توانید اسپاگتی یا کوفته را داخل آن بریزید.

مایکروویو(با گریل و حالت های مختلف پخت قابل تهیه است). اگرچه می توانید با یک گزینه ساده برای گرم کردن غذا کنار بیایید. اگرچه اعتقاد بر این است که امواج آن تاثیر بدی بر بدن می گذارد و کیفیت غذا را خراب می کند. پس این شما هستید که باید تصمیم بگیرید.

مولتی پز- سه سال است که از آن استفاده می کنم و تقریباً به طور کامل به آن روی آورده ام. این می تواند به عنوان یک بخارپز، اجاق گاز، فر و سایر وسایل پخت و پز عمل کند. علاوه بر این، اگر تایمر دارید، می توانید آن را برای صبح تنظیم کنید و صبحانه را تا بیدار شدن از خواب آماده کنید! یه چیز غیر قابل تعویض

ماشین ظرفشویی- یکی دیگر از چیزهای مفید در آشپزخانه. من معتقدم هر خانواده باید آن را داشته باشد تا حداقل 365 ساعت در سال صرفه جویی کند! به طور کلی، خرید آن مزایای بیشتری نسبت به معایب دارد، و سپس این را جداگانه در نظر خواهم گرفت. فقط بدانید - این تکنیک در آشپزخانه مورد نیاز است!

مخلوط کن- مدل‌های مختلفی وجود دارد: شناور (با چوب بالا و پایین می‌روید) یا ثابت. هر دو گزینه در زندگی روزمره مفید هستند، اما من ثابت را انتخاب کردم. درست کردن کوکتل، اسموتی، پوره سیب زمینی یا فقط مخلوط کردن غذاها بسیار راحت است.

قهوه ساز- دوستداران قهوه در صبح از این دستگاه قدردانی می کنند، دم کردن قهوه به تنهایی بسیار مقرون به صرفه تر از سفارش روزانه آن در یک کافه است.

وسایل مفید آشپزخانه:

فریزر- عمدتاً مورد نیاز افرادی است که به طور همزمان مقدار زیادی محصولات گوشتی می خرند یا سبزیجات / انواع توت ها / قارچ ها را برای زمستان منجمد می کنند. معمولا یک فریزر استاندارد در یخچال کافی است.

میکسر- برای ورز دادن خمیر و تهیه پوره بدون گلوله استفاده می شود.

آبمیوه گیری- آب تازه فشرده را در آپارتمان خود آماده کنید!

توستر- نان تست ترد برای صبحانه آسان و ساده است. بهتر است از نان تست مخصوص استفاده کنید.

پاتر- می تواند کتری را جایگزین کند و حتی آب را دائماً گرم نگه دارد.

غذاساز- سبزیجات، میوه ها را خرد می کند و در بسیاری از مواقع مفید است. یک وسیله بسیار کاربردی در آشپزخانه.

چرخ گوشت برقی- می توانید با یک چرخ گوشت دستی (به خصوص اگر این موضوع را به شوهرتان منتقل کنید) کنار بیایید یا تقریباً به طور خودکار همه چیز را بدون مشکلات غیر ضروری انجام دهید.

نانوا- بسیاری از مردم فکر می کنند که صرف هزینه برای تهیه نان بی معنی است. اما در آن می توانید نه تنها آن را بپزید، بلکه خمیر را ورز دهید، مربا درست کنید و برخی از مدل ها عملکردهای دیگری نیز دارند.

وافل ساز / فندق- چنین دستگاه هایی قطعاً برای شیرینی دندان مفید هستند تا غذاهای مورد علاقه خود را در خانه بپزند.

ماست ساز- وسیله ای مفید برای تهیه ماست. من خودم آن را امتحان نکردم، اما نظرات مثبت زیادی دیده ام.

سرخ کن عمیق- غذاهای خوشمزه هستند، اما به طرز وحشتناکی کالری بالایی دارند.

چه وسایلی در آشپزخانه مورد نیاز نیست

... اما داشتنش خوبه 🙂

در این گروه تکنیکی را قرار دادم که تهیه یک غذای خاص را تسهیل می کند، اما هر روز تهیه نمی شود و می توان آن را به روش های دیگری نیز تهیه کرد.

• ساندویچ ساز
• پلوپز
• پنکیک ساز
• پاپ کورن ساز
• دستگاه آب نبات پنبه ای می سازد
• سبزی برش برقی
• خشک کن سبزیجات و میوه جات
• کباب پز برقی
• برش برقی
• چاقوی برقی
• ظرف گرم کن
• درب بازکن برقی
• تخم مرغ پز و تخم مرغ پوست کن.
• چای ساز.

نظر من: علاوه بر تجهیزات اولیه (یخچال، کتری، فر ...)، من مهمترین مولتی اجاق، ماشین ظرفشویی و مخلوط کن را در نظر دارم. من آماده ام که دیگر فناوری ها را کنار بگذارم، اما اینها مفیدترین موارد در آشپزخانه هستند. آنها زمان زیادی را برای مهمانداران صرفه جویی می کنند، به خصوص برای مادرانی که فرزندان کوچک دارند.

البته هر مهماندار خودش تصمیم می گیرد که چه وسایلی در آشپزخانه مورد نیاز است و نیازی به خرید همه لوازم طبق لیست نیست. اما کسی می تواند الهام بگیرد و چیز جدیدی برای آشپزخانه خود بخرد)

افکار خود را به اشتراک بگذارید چه تجهیزات دیگری در آشپزخانه مورد نیاز است? شاید چیزی را فراموش کرده باشم - ما قطعاً به لیست اضافه خواهیم کرد)

گاهی اوقات نه تنها برای یک مهماندار جوان، بلکه برای یک مهماندار باتجربه نیز دشوار است که تشخیص دهد یک آشپزخانه خوب واقعاً باید مجهز به چه چیزی باشد.

تقریباً هر روز، انواع و مدل‌های جدیدتری از لوازم آشپزخانه، ظروف و لوازم جانبی در قفسه‌های فروشگاه ظاهر می‌شوند و تولیدکنندگان هرگز ما را متقاعد نمی‌کنند که فقط به همه آنها نیاز داریم. بنابراین واقعاً چه چیزی در آشپزخانه مورد نیاز است و اصولاً بدون چه چیزی می توانید انجام دهید؟ ما چنین فهرستی را گردآوری کرده‌ایم و به طور مشروط آن را به چند دسته تقسیم کرده‌ایم: "چیزی که بدون آن نمی‌توان انجام داد"، "شروع کردن به آن خوب است"، "آنچه می‌توانید در مورد آن رویا داشته باشید" و "می‌توانید بدون آن زندگی کنید..." . بنابراین، معشوقه های عزیز، بیایید شروع کنیم ...

کاری که بدون آن نمی توانید انجام دهید

بیایید این کار را انجام دهیم: ما در مورد چیزهایی که بدیهی هستند، مانند یخچال و اجاق گاز، صحبت نمی کنیم. این قابل درک است - بدون آنها در آشپزخانه، به طور کلی، کاری برای انجام دادن وجود ندارد. بیایید در مورد لوازم همراهی صحبت کنیم که یک آشپزخانه واقعاً مناسب بدون آنها کار نمی کند.

یعنی بدون یک غذاساز بزرگ خوب. هر آشپزخانه ای که به خود احترام می گذارد باید واحدی داشته باشد که کار مهماندار را تسهیل کند و او را به شاهکارهای آشپزی ترغیب کند. اینکه کدام ترکیب را انتخاب کنید به مالک بستگی دارد. اما او واقعاً باید به او کمک کند - بریدن، مالش، خرد کردن، خرد کردن، مخلوط کردن و ورز دادن و غیره. عملکرد کمباین نیز باید با سهولت استفاده ترکیب شود. و البته برای چنین خودروی مهمی باید جای مناسبی در آشپزخانه اختصاص دهید تا آزادانه و راحت در دسترس باشد.

اصولا یک غذاساز خوب می تواند جایگزین چرخ گوشت، آبمیوه گیری، رنده برقی، مخلوط کن و همزن شود. اما اگر این یا آن عملکرد را انجام ندهد یا آن را انجام دهد، اما نه به میزان مناسب، باید با لوازم خانگی مناسب پر شود.

قهوه ساز اتوماتیک رتبه دوم را در رتبه بندی ما کسب کرد. یک قهوه ساز خوب (ترجیحا با تایمر) مطمئن می شود که صبح صاحبان همیشه با یک فنجان قهوه خوشمزه شروع می شود. برخلاف ترک ها، او همه کارها را خودش انجام می دهد و به مهماندار اجازه می دهد با آرامش خودش را جمع کند و به شوهر و فرزندانش کمک کند. با یک قهوه ساز خوب، می توانید فراموش کنید که قهوه صبح عادت به "فرار کردن" و خراب کردن روحیه دارد. انتخاب قهوه ساز نیز کاملاً فردی است و همیشه گران ترین آن بهترین نخواهد بود. به هر حال، کتری برقی این جایگاه دوم را با قهوه ساز به اشتراک می گذارد.

قهوه ساز باید یک دستیار داشته باشد - آسیاب قهوه. این نه تنها برای تهیه قهوه تازه آسیاب شده مفید خواهد بود، بلکه به آسیاب کردن ادویه جات ترشی جات یا حتی تبدیل شکر گرانول به پودر قند نیز کمک می کند. اگر چه، البته، اگر نیاز خاصی وجود ندارد، بهتر است از آسیاب قهوه دقیقاً برای هدف مورد نظر استفاده کنید. کوچک و جمع و جور، فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال نمی کند و هنگام مراقبت از خود باعث ناراحتی نمی شود.

یک آشپزخانه مدرن بدون اجاق مایکروویو ضروری است. ترجیحا با گریل. به طور کلی، مایکروویو به عنوان یک دستگاه "گرم کردن" و یخ زدایی استفاده می شود، اما می توانید غذاهای مختلفی را در آن طبخ کنید، در حالی که در زمان زیادی صرفه جویی می کنید.

یک مخلوط کن، بر خلاف یک غذاساز، بسیار فشرده تر است، در هنگام تهیه میلک شیک یا کوکتل های الکلی یک دستیار عالی است، با خرد کردن یخ غذا مقابله می کند. و زمانی که باید تخم مرغ یا سس را در حمام بخار یا آب بکوبید، یک مخلوط کن همیشه مفید خواهد بود. در یک شرکت با مخلوط کن، خرید یک میکسر نیز خوب است.

پس از بحث و جدل، توستر را نیز جزء لوازم ضروری منزل قرار دادیم به این دلیل ساده که شروع صبح با قهوه خوب و نان تست با مربا یا کره مخصوصا خاویار بسیار خوشمزه است. سریع، به خصوص وقتی در نظر داشته باشید که نان تست از قبل به صورت ورقه ای نازک فروخته می شود. راحت است، زیرا لازم نیست ماهیتابه را با روغن گرم کنید و بی وقفه در اجاق گاز بایستید. و کاربردی - توستر جمع و جور است و به راحتی تمیز می شود. با این حال، این به عهده مهمانداران است.

داشتنش خوبه

کمتر میزبانی وجود دارد که از خرید پلوپز پشیمان شود. ما حداقل چنین افرادی را ندیده ایم. پلوپز نوعی قابلمه برقی است که برای پخت برنج خوش طعم و خوش طعم طراحی شده است. اما نه فقط برنج! غلات دیگر در آن بسیار عالی تهیه می شود. و فرنی گندم سیاه - mmm ... این فقط یک رویا است! کره‌ای‌ها، ژاپنی‌ها و چینی‌ها - تولیدکنندگان اصلی پلوپز در جهان - به پختن گوشت و مرغ و سبزیجات در آنها دست یافتند. البته همه این غذاها را می توان به روش سنتی تهیه کرد، اما در صورت امکان یک پلوپز به خانه خود «بیاورید». او خودش برای شما برنج یا فرنی می پزد و به حالت آماده به کار می رود که در آن می تواند محتویات را برای یک روز دیگر گرم نگه دارد (!).

برخی از پلوپزها نیز با بخارپز ترکیب می شوند. در چنین دختران باهوشی می توانید همزمان برنج را در آب و مرغ بخارپز بپزید. با این حال، اگر رژیم غذایی خود را صرفاً بر اساس اصول تغذیه سالم تنظیم می کنید، قطعاً نمی توانید بدون بخارپز برقی جداگانه این کار را انجام دهید. اما در مورد چه؟ از این گذشته، غذای بخارپز رژیمی ترین غذاست. بخارپزها از این جهت راحت هستند که غذا در آنها فرار نمی کند، نمی سوزد یا خشک نمی شود. حتی می توانید خاموش کردن آن را "فراموش کنید" - وقتی زمان تمام شود یا آب تبخیر شود، خودش خاموش می شود. بخارپز می تواند چندین غذا را به طور همزمان بپزد، می توانید غذا را یخ زدایی و گرم کنید (به هر حال، جایگزین مطمئنی برای مایکروویو است) و در نهایت، نگهداری از آنها آسان است. و برخی از بخارپزهای جادویی را می توان طوری برنامه ریزی کرد که وقتی از سر کار به خانه می آیید یک شام خوشمزه و گرم از قبل در انتظار شما باشد. زیبایی…

پس از اندکی تفکر، چه دسته ای از ضرورت را به نان ساز اختصاص دهیم - "شروع کردن خوب است" یا "شما می توانید رویاپردازی کنید"، ما با این وجود روی "شروع کردن بسیار خوب است". در واقع، یک نان ساز یا، همانطور که صاحبان خوشحال با عشق آن را می گویند، یک نان ساز (و حتی لطیف تر - یک نان ساز) یکی از موفق ترین و مفیدترین دستاوردها برای آشپزخانه است. تنها چیزی که از شما لازم است این است که آن را با تمام مواد لازم پر کنید و حالت مورد نظر را انتخاب کنید. او خودش خمیر را ورز می دهد و همان نانی را که می خواهید می پزد - سفید یا غلات، با یا بدون افزودنی، با پوسته قهوه ای دلخواه. مافین شکلاتی میل دارید؟ و نان نارنجی؟ راحت، مهماندار! برو استراحت کن و چند ساعت دیگه سفره تازه ترین شیرینی ها رو بچین...

آشپزخانه‌های شادی وجود دارد که صاحبان آن‌ها دوستان زیادی را به آنجا می‌آورند. آنها دور میز می نشینند و شروع به تحسین راحتی مهماندار و مهارت های آشپزی می کنند. برای چنین آشپزخانه ها و صاحبان آنها، یک کوره برقی تخت جادار آسیبی نخواهد دید. می‌توانید آن را درست در مرکز میز قرار دهید و اجازه دهید هرکسی تکه‌های ماهی، گوشت، غذاهای دریایی یا سبزیجات، یا حتی پنکیک یا تاپانیاک را برای خودش سرخ کند، بدون اینکه نگران پاشیدن چربی‌ها به همه جهات باشد. در چنین گریل‌هایی، سوراخ‌های مخصوصی تعبیه شده است که از طریق آن‌ها، تمام چربی‌های اضافی به داخل تابه سرازیر می‌شوند، بدون اینکه فرصتی برای برجای گذاشتن بوی نامطبوع داشته باشند. هم مهمانان احساس خوبی دارند و هم مهماندار راحت است - او می نشیند و استراحت می کند و با بشقاب از اجاق گاز به میز نمی دود. و گریل به راحتی تمیز می شود.

چه چیزی می توانید در مورد آن خواب ببینید

جلال به پیشرفتی که به سمت زن می آید! درود بر مردی که ماشین ظرفشویی را اختراع کرد! بله، هر خانم خانه دار و هر آشپزخانه ای مخفیانه رویای یک ماشین ظرفشویی را می بیند. این یک ضرورت اول نیست و حتی یک دوم هم نیست، همیشه می‌توانیم پشت سینک بایستیم و کوه‌های ظروف باقی‌مانده بعد از تعطیلات را بشوییم. اما ما همچنان رویای یک یاری دلسوز را خواهیم دید که از دست ها، پشت و زمان ما مراقبت می کند. درباره زیبایی جمع و جور که آشپزخانه را تزئین می کند و به آن غرور خاصی می بخشد. و فقط یک چیز مفید است که یادگیری آن نه تنها برای یک کودک، بلکه برای شوهر نیز آسان است. با وجود چنین زن باهوشی در خانه، دعواهای "که ظرف ها را می شست" متوقف می شود، وقت آزاد و روحیه خوبی وجود دارد ... ماشین ظرفشویی همان هدیه دسته آشپزخانه است که دریافت آن لذت بخش خواهد بود. . در واقع، با چنین هدیه ای، عشق و احترام به مهماندار، که آنها سعی در محافظت از او دارند، همراه خواهد بود. آن وقت اقامت در آشپزخانه هزار بار لذت بخش تر خواهد بود. افتخار شوهرانی که برای همسرانشان ماشین ظرفشویی می خرند!

با نزدیک شدن به فصل تابستان، خرید بستنی ساز، وسیله ای برای تهیه بستنی اهمیت ویژه ای پیدا می کند. هر بستنی تجاری نمی تواند طعم خود را خوشایند کند و افزودنی ها، رنگ ها، قوام دهنده ها و غیره غیرقابل درک با بستنی خانگی واقعی قابل مقایسه نیستند. در مورد بستنی ساز (در مورد یک بستنی ساز خوب! برقی) می توان گفت که اسباب بازی گران قیمتی برای یک زن خانه دار خراب است. برای مهمانداری که می تواند در حین تهیه چندین وعده بستنی استراحت کند، برای این سرگرمی بسیار بیشتر از خرید بستنی آماده خرج می کند. اما از طرفی خوشمزه ترین بستنی کل دنیا خواهد بود...

شما می توانید بدون آن زندگی کنید
… برش دهنده های برقی.
... چاقوی برقی.
… کشوی گرم کننده.
... بازکن برقی.
... تخم مرغ پز و تخم مرغ پز.
... چای ساز.

اگر قصد دارید یک تعمیر اساسی انجام دهید یا آپارتمانی را در یک ساختمان جدید مبله می کنید و در مسیر پیشرفت به آشپزخانه رسیده اید، پس این مقاله حاوی دو رتبه بندی کوچک با ضروری ترین و بی مصرف ترین لوازم آشپزخانه است. ، مطمئناً در انتخاب لوازم خانگی مفید به شما کمک خواهد کرد.

خانه‌ها و آپارتمان‌های مدرن به سادگی مملو از لوازم خانگی مختلفی هستند که برای راحت‌تر کردن زندگی روزمره و انجام وظایف معمول - لذت‌بخش‌تر طراحی شده‌اند. تبلیغاتی روی صفحه های تلویزیون وجود دارد که ما را ترغیب می کنند تا یک دستگاه فوق العاده جدید بخریم که می تواند هر کسی را خوشحال و موفق کند. در واقعیت، نیمی از تجهیزات ما برای مدت طولانی گریه می کنند. اما قلب من اجازه نمی دهد یک تکنیک کاملاً جدید را که فقط چند بار استفاده شده است دور بریزم. و برای مدت طولانی مجبور است در گوشه ای از آپارتمان ما غبار جمع کند ...

البته، همه تجهیزات اضافی نخواهند بود: بدون ماشین لباسشویی، زندگی یک زن به یک کابوس واقعی تبدیل می شد و اگر سیستم اسپلیت برای خانه خود نداشتید، در یک آپارتمان خفه شده در گرما در حال لکنت بودید. یک شهر شلوغ

در این مقاله البته در مورد تمام وسایلی که در خانه پیدا می شود صحبت نمی کنیم، بلکه فقط در مورد آشپزخانه صحبت می کنیم. و به دو قسمت تقسیم می شود که به شما می گوید کدام وسایل آشپزخانه هنوز هم می توانند مفید باشند و زمان رفتن به دستان دیگر یا رفتن مستقیم به محل دفن زباله است.

7 وسیله مورد نیاز آشپزخانه:

یک آشپزخانه خوب مجهز به بهترین عناصر ضروری لوازم خانگی رویای تقریباً هر کدبانوی خوبی است که به شما امکان می دهد شاهکارهای آشپزی را به سرعت و به راحتی خلق کنید.

و همه چیز خوب خواهد بود، اما برای ارائه همه اینها به صنعتگران ما، باید مقدار قابل توجهی پول خرج کنید. و حتی اگر بودجه به شما امکان می دهد هر آنچه را که نیاز دارید خریداری کنید ، در فرآیند انتخاب اجزاء ، نکته اصلی این است که هیجان زده نشوید و در نگاه اول تجهیزات حیاتی را خریداری نکنید که جعبه های آنها حتی برای بار دوم باز نمی شوند. .

به منظور محافظت از شما در برابر چنین اقداماتی و کمک به توزیع منطقی بودجه، ما این لیست از هفت مورد ضروری ترین لوازم خانگی را که باید در آشپزخانه قرار داشته باشند، ارائه می دهیم.

رتبه هفتم: میکسر

میکسر شاید رایج ترین و رایج ترین نوع لوازم آشپزخانه باشد. و این درست است، یک زن خانه دار نادر بدون تهیه پای تعطیلات، کیک و سایر شیرینی ها، که خامه آن به راحتی در این دستگاه هم زده می شود، این کار را انجام می دهد.

و این فقط در مورد شیرینی ها نیست. با همزن می توانید تقریباً هر چیزی که به ذهنتان می رسد را بزنید. چه سس باشد، چه پوره سیب زمینی لطیف یا یک املت تخم مرغ. و از نظر مراقبت شستن آن لذت بخش است. فقط 2 همزن و یک کاسه، چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟

چه دستی باشد و چه ثابت، قابلیت استفاده و عملکرد آن تغییر نمی کند. مگر اینکه مجبور باشید چند دقیقه بیشتر در نصب و بسته بندی گزینه دوم سرهم کنید.

رتبه ششم: بلندر

یکی دیگر از لوازم آشپزخانه که کار اصلی آن هم زدن مخلوط های مختلف است، مخلوط کن است. او در بسیاری از موارد تقریباً همزمان با ظهور یک کودک در یک خانواده جوان در خانه ظاهر می شود.

مخلوط کن وسیله ای بسیار مفید برای مادران است که به شما امکان می دهد مواد مختلف را آسیاب و هم بزنید که بعداً تبدیل به غذای کودکی می شود که هنوز برای دادن غذای جامد زود است. او همچنین به نجات کسانی می‌آید که تصمیم گرفته‌اند اندام خود را بالا ببرند، یا فقط دوست دارند یک اسموتی یا نوعی کوکتل مقوی بنوشند. و با افزودن کمی ذکاوت والدین به این دستگاه، می توانید یک میلک شیک عالی برای کل خانواده درست کنید و سپس فقط مخزن و وویلا را آبکشی کنید!

رتبه پنجم: چرخ گوشت برقی

ویژگی بسیار مفید بعدی لوازم آشپزخانه می تواند گوشت کوب برقی باشد. هر کدبانوی خانه‌داری، اگر نگوییم یک نفر، از مراسم نیم ساعته چرخاندن دسته چرخ گوشت خوب قدیمی «آکوستیک» لذت زیادی نمی برد. این تلاش‌ها برای چرخاندن گوشت، پاشیدن به همه جهات و تنش بی‌سابقه پس از وارد شدن به چرخ گوشت برقی مانند یک کابوس به نظر می‌رسند.

از نظر شست و شو و نگهداری، کار چندان آسان نشده است، اما در عین حال، اگر در هنگام انتخاب به تجهیزات صحیح دقت کنید، می توانید چندین دستگاه را به صورت همزمان تهیه کنید. اما چه کسی، در تابستان گرم، از یک لیموناد با طراوت که به طرز عجیبی با چرخ گوشت تهیه می شود، امتناع می کند.

مقام چهارم: بخارشو

اگر پس از تماشای انواع برنامه ها و برنامه های تلویزیونی و تحسین ظاهر ستاره های سینما و تجارت نمایشی، به این نتیجه رسیدید که زمان آن فرا رسیده است که به یک رژیم غذایی سالم روی بیاورید، مطمئناً شروع به انتخاب بخارپز خواهید کرد. خودت

یکی دیگر از دلایل به دست آوردن این، اتفاقاً، چیز بسیار مفید، می تواند پزشک شما باشد که مسئول تجویز رژیم غذایی است که شامل خوردن غذای بخارپز می شود.

در هر صورت این ویژگی لوازم آشپزخانه اگرچه نمی توان آن را غیر قابل تعویض نامید، اما آن را بی مصرف نمی کند. در ابتدا، بسیاری از مردم می ترسند که مجبور شوند غذاهای بی مزه ای بخورند که در آن پخته می شود، اما گاهی اوقات آنقدر عاشق این کشف جدید می شوند که همه چیز با جستجوی دستور العمل های جالب برای غذاهای جدید شروع می شود و پایین می آید. به بداهه آشپزی

مقام سوم: ماشین ظرفشویی

هیچ شغل ناپسند و نفرت انگیزتری برای یک زن به جز ظرف شستن وجود ندارد. و چه کسی دوست دارد زمان و هزینه زیادی صرف کند تا یک مانیکور زیبا برای خود داشته باشد و بعد از چند ساعت ظرف های کثیف را با این گل همیشه بهار تمیز کند؟ کاملا درسته، هیچکس

با خرید ماشین ظرفشویی می توان از همه اینها به موقع جلوگیری کرد، که نه تنها دستان شما را نجات می دهد، بلکه در زمان و تلاش کافی نیز صرفه جویی می کند و به شما امکان می دهد کارهای بسیار جالب و مفیدتری انجام دهید.

مقام دوم: اجاق گاز

وجود یک اجاق گاز عالی برای هر کدبانویی که به خود احترام می گذارد به همان اندازه مهم است ، زیرا همه چیز را نمی توان در بخار یا مولتی اجاق طبخ کرد و غذای مصرف شده باید نه تنها سالم، بلکه خوشمزه نیز باشد.

علیرغم وجود احتمالی همه لوازم خانگی کمکی موجود، حتی همه آنها با هم قادر به جایگزینی کامل فر به ظاهر ساده از نظر عملکرد آن نیستند.

مقام اول: یخچال

طبیعتا یکی از بی بدیل ترین ویژگی های لوازم آشپزخانه یخچال است وگرنه در کجای دیگری می توانید مواد غذایی را نگهداری کنید.

با این حال، این خیلی مهم نیست، اما همیشه داشتن تجهیزات با کیفیت بالا خوب است، که در این مورد دشوار نخواهد بود. کافی است مقدار مشخصی از وقت آزاد خود را صرف کنید و از نظر اندازه، ظرفیت و کارکرد مناسب خود را انتخاب کنید.

5 تکنیک بی فایده آشپزخانه:

بعد از اینکه به تفصیل متوجه شدیم که چه چیزهایی در آشپزخانه باید باشد، که هیچ کدبانویی نمی تواند بدون آن کار کند، وقت آن است که چند مورد را که اصلاً در آشپزخانه لازم نیست در نظر بگیریم.

و آنها مورد نیاز نیستند، نه به این دلیل که گران هستند یا مدیریت آنها دشوار است، نه. در بیشتر موارد، به دلیل محدوده استفاده محدود، غیر ضروری هستند یا به راحتی در یک آشپزخانه معمولی قابل تعویض هستند.

در زیر پنج مورد از لوازم آشپزخانه را که بی استفاده ترین در زندگی روزمره هستند و در عین حال یکی از پرفروش ترین های امروزی هستند را مشاهده می کنید. به احتمال زیاد در بین آنها ممکن است چیزی وجود داشته باشد که قبلاً صاحب آن هستید ، بنابراین اضافی نخواهد بود که در نظرات به ما اجازه دهید بعد از خواندن چه نظری خواهید داشت.

رتبه پنجم: سرخ کن عمیق

مقام پنجم پرافتخار به سرخ کن تعلق گرفت. در وب‌سایت‌های دستور غذا یا کتاب‌های آشپزی، اغلب تصاویر خوشمزه‌ای از غذاهایی می‌یابیم که برای پختن آنها به سرخ‌کن با چربی نیاز دارند. در نتیجه، ما به فروشگاه می رویم و با یک خرید بسیار "ارزشمند" به خانه برمی گردیم.

اما یک چیز وجود دارد، اما: با گذشت زمان، ما شروع به درک می کنیم که غذایی که در سرخ کن پخته می شود بسیار بسیار مضر است، بنابراین اگر خودکشی نکنید، هر روز آن را نمی خورید و می خواهید به عزیزانتان اجازه این کار را ندهید. لحظه دوم ناامیدی زمانی فرا می رسد که دستگاه را جدا می کنید تا آن را تمیز کنید. چربی که تمام جزئیات را خورده نیاز به اعصاب آهنی دارد.

مقام چهارم: فوندیوشنیتسا

فوندو خیلی دور نبود. برای تهیه یک غذای خوشمزه سوئیسی - فوندو در نظر گرفته شده است. شما این غذا را هر روز نمی‌پزید و عملاً در موارد نادری که مهمانان به سراغ شما می‌آیند و یا هر از گاهی برای خوشحال کردن کودکان از این دستگاه استفاده می‌شود.

و اگر حاضرید برای چنین لذت کمیاب پول بدهید، به یاد داشته باشید: برای دریافت آنالوگ یک غذای سوئیسی، به مهارت و توانایی انتخاب مواد مناسب نیاز دارید، در غیر این صورت تفاوتی بین پنیر ذوب شده در فوندو وجود نخواهد داشت. ظرف و پنیر ذوب شده در یک کاسه.

مقام سوم: ماست ساز

خریدی به همان اندازه مضحک، سازنده ماست است. چیزی که در نگاه اول مفید است، زیرا ماست های خانگی نه تنها داروی بسیاری از بیماری ها هستند، بلکه یک چیز بسیار بسیار خوشمزه هستند. و وقتی صحبت از پخت و پز می شود، که به مواد اضافی نیاز دارد، و همچنین شستن ماست ساز بعد و قبل از هر فرآیند پخت، هیجان ما یک جایی ناپدید می شود و همانطور که تمرین نشان می دهد، ماست ساز در گوشه دور آشپزخانه بی حوصله می شود - و این در بهترین حالت است.

مقام دوم: نان ساز

نان ساز هم در لیست قرار گرفت. علیرغم این واقعیت که همه ما عاشق نان خانگی معطر هستیم، هر زنی جرأت نمی کند هر روز بعد از پخت و پز همه جزئیات را جدا کرده و بشویید. اگر هنوز نان در فروشگاه ها وجود نداشت، شاید به کار می آمد، اما مجموعه ای که نانوایی ها ارائه می دهند، مزایای خرید دستگاه نان را نفی می کند. حتی اگر می خواهید نان خانگی بپزید، می توانید این کار را در مولتی پز انجام دهید.

مقام اول: تخم مرغ پز

غیر ضروری ترین وسیله در آشپزخانه، طبق نسخه ما، تخم مرغ پز است. به نظر می رسد که چنین فرآیند ساده ای از جوشاندن تخم مرغ هنگام استفاده از اجاق تخم مرغ شامل تعدادی از مشکلات است.

ابتدا باید تخم مرغ را از یک طرف سوراخ کنید تا هنگام جوشیدن منفجر نشود. ثانیاً ، تخم مرغ ها اغلب دارای اندازه های مختلفی هستند که دستگاه الکترونیکی آنها را در نظر نمی گیرد ، بنابراین به جای تخم مرغ مایع ، تخم مرغ های آب پز دریافت می کنید یا برعکس.

و نکته آخر اینکه با جوشاندن تخم مرغ ها در قابلمه می توانید به راحتی آنها را زیر شیر آب سرد قرار دهید و در عرض چند دقیقه خنک می شوند. در مورد اجاق تخم مرغ، شما باید انگشتان خود را بسوزانید، تخم مرغ ها را بردارید تا آنها را در ظرف دیگری قرار دهید و سپس زیر آب قرار دهید.

گاهی اوقات نه تنها برای یک مهماندار جوان، بلکه برای یک مهماندار با تجربه نیز دشوار است که تعیین کند واقعاً چه چیزی باید عرضه شود. تقریباً هر روز، انواع و مدل‌های بیشتری از ظروف، ظروف و لوازم آشپزخانه در قفسه‌های فروشگاه ظاهر می‌شوند و تولیدکنندگان هرگز ما را متقاعد نمی‌کنند که فقط به همه آنها نیاز داریم. بنابراین آنچه واقعاً در آشپزخانه مورد نیاز است، و اصولاً بدون چه چیزی می توانید انجام دهید؟ در زیر لیستی را مشاهده خواهید کرد. به طور معمول به چندین دسته تقسیم می شود: "آنچه که نمی توانید بدون آن انجام دهید"، "شروع کردن به خوبی خواهد بود"، "آنچه می توانید در مورد آن رویا داشته باشید" و "شما می توانید بدون ... زندگی کنید". بنابراین:

بدون اینکه در آشپزخانه چه کاری انجام دهید

بیایید این کار را انجام دهیم: ما در مورد چیزهایی که بدیهی هستند، مانند یخچال و اجاق گاز، صحبت نمی کنیم. این قابل درک است - بدون آنها در آشپزخانه، به طور کلی، کاری برای انجام دادن وجود ندارد. بیا صحبت کنیم در مورد لوازم خانگی همراه، که یک آشپزخانه واقعا مناسب بدون آن نمی تواند انجام دهد.

یعنی - بدون بزرگ خوب غذاساز... هر فردی که به خود احترام می گذارد باید واحدی داشته باشد که کار مهماندار را تسهیل کند و به او الهام بخشد شاهکارهای آشپزی... اینکه کدام ترکیب را انتخاب کنید به مالک بستگی دارد. اما او واقعاً باید به او کمک کند - بریدن، مالش، خرد کردن، خرد کردن، مخلوط کردن و ورز دادن و غیره. عملکرد کمباین نیز باید با سهولت استفاده ترکیب شود. و البته برای چنین خودروی مهمی باید جای مناسبی در آشپزخانه اختصاص دهید تا آزادانه و راحت در دسترس باشد.

اساسا، غذاساز خوبمی تواند جایگزین و چرخ گوشت، و آبمیوه گیری، و رنده برقی، و مخلوط کن، و مخلوط کن... اما اگر این یا آن کار را انجام ندهد یا انجام دهد، اما نه به اندازه مناسب، باید آن را با مقتضی جبران کرد. لوازم خانگی.

قهوه ساز اتوماتیکرتبه دوم را در رتبه بندی ما کسب کرد. قهوه ساز خوب(ترجیحا با یک تایمر)، مطمئن می شود که صبح صاحبان همیشه با یک فنجان قهوه خوشمزه آغاز می شود. برخلاف ترک ها، او همه کارها را خودش انجام می دهد و به مهماندار اجازه می دهد با آرامش خودش را جمع کند و به شوهر و فرزندانش کمک کند. با یک قهوه ساز خوب می توانید فراموش کنید که صبح عادت به "فرار" و خراب کردن روحیه خود دارید. انتخاب قهوه سازهمچنین کاملاً فردی است و همیشه گرانترین آنها بهترین نخواهد بود. راستی، کتری برقیاین مقام دوم را با یک قهوه ساز به اشتراک می گذارد.

با نزدیک شدن به تابستان، اهمیت ویژه ای پیدا می کند خرید بستنی ساز- وسیله ای برای تهیه بستنی. هر بستنی تجاری نمی تواند طعم خود را خوشایند کند و افزودنی ها، رنگ ها، قوام دهنده ها و غیره غیرقابل درک با بستنی خانگی واقعی قابل مقایسه نیستند. در مورد بستنی ساز (در مورد یک بستنی ساز خوب! برقی) می توان گفت که اسباب بازی گران قیمتی برای یک زن خانه دار خراب است. برای مهمانداری که می تواند در حین تهیه چندین وعده بستنی استراحت کند، برای این سرگرمی بسیار بیشتر از خرید بستنی آماده خرج می کند. اما از طرفی خوشمزه ترین بستنی کل دنیا خواهد بود...

در آشپزخانه امکان زندگی بدون ...

... برش برقی، چاقوی برقی، ظرف گرم کن، درب بازکن برقی، پوست کن تخم مرغ و تخم مرغ، چای ساز. // رکسانا رودیچ، آناستازیا اوسیپووا