جوانه های زرشک چیست. توضیحات کامل زرشک معمولی. گونه های هیبریدی اتاوا

ویژگی های گیاه شناسی گیاه، تهیه مواد اولیه دارویی

زرشک معمولی تقریباً در سراسر اوکراین یافت می شود. در لبه‌های جنگل و پاک‌سازی‌ها، جنگل‌های تنک، بوته‌ها، در دامنه‌های سنگی رشد می‌کند. یک گیاه نسبتاً رایج در مناطق جنگلی-استپی، به ویژه در منطقه دنیپر، و همچنین در دامنه های شمالی کوه های کریمه، اگرچه در هیچ کجا انبوه های بزرگ تشکیل نمی دهد. در مناطق جنگلی و استپی بسیار کمتر رایج است. یک گیاه رایج در پارک ها، کاشت های کنار جاده ها، کمربندهای جنگلی. خالی در مناطق کریمه، Khmelnytsky، Vinnitsa، Cherkassk، کیف، Poltava، Sumy و دونتسک امکان پذیر است.

زرشک معمولی درختچه ای است بسیار منشعب تا ارتفاع 3 متر که باعث رشد فراوان ریشه می شود. شاخه هایی با خارهای سه جانبه به طول تا 2 سانتی متر پوست شاخه های جوان زرد مایل به خاکستری از سال دوم است. در بغل خارها برگ هایی روی شاخه های کوتاه شده وجود دارد. برگها بیضی شکل، نازک، دندانه دار، باریک تا دمبرگ، به مزه ترش هستند. گل در نژادهای آویزان. کاسبرگ و گلبرگ و پرچم هر کدام شش عدد. گلبرگ ها به رنگ زرد، مستطیلی، کامل یا اندکی در راس هستند. در یک توت استوانه ای مستطیلی و ترش مزه 2-3 دانه وجود دارد. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود. میوه ها در سپتامبر تا اکتبر می رسند.

ریشه ها در طول دوره خواب برداشت می شوند - در بهار (آوریل) یا پاییز (اکتبر - نوامبر) طبق FS 42-1152-78. مواد خام در اتاق زیر شیروانی یا زیر یک سایبان با تهویه خوب خشک می شوند و در یک لایه نازک (5-7 سانتی متر) روی پارچه یا کاغذ پخش می شوند و گاهی اوقات هم می زنند.

برای ماده خام "پوست زرشک" VTU-2557-79 وجود دارد. برداشت پوست در ابتدای جریان شیره (فروردین تا اردیبهشت) انجام می شود. مشابه ریشه خشک می شود.

برگها در مرحله جوانه زدن - گلدهی طبق FS 42-536-72 برداشت می شوند. برداشت برگهای پوشیده از زنگ یا آسیب دیده توسط آفات مجاز نیست. مشابه ریشه خشک می شود.

ترکیب شیمیایی Berberis vulgaris

تمام اندام های زرشک معمولی حاوی آلکالوئیدها (اصلی ترین آنها بربرین است، محتوای آن در ریشه تا 1.5٪ است)، فلاونوئیدها، تانن ها، اسانس. میوه ها حاوی 3.5-6٪ اسیدهای آلی (مالیک، سیتریک، تارتاریک و غیره)، قند (تا 7.7٪)، پکتین (0.4-0.6٪)، اسید اسکوربیک (20-55 میلی گرم٪)، تانن، مواد رنگی، فلاونوئیدها (کاتچین ها، لوکوآنتوسیانین ها، فلاونول ها)، اسیدهای فنولیک. میوه ها و برگ ها حاوی لوتئین و ویتامین K هستند.

هنگام مطالعه اندام های مختلف زرشک معمولی در مرحله گلدهی و رسیدن میوه ها، آلکالوئیدهایی مانند اکسی کانتین، بربامین و بربرین جدا شد. در خارج از کشور، تعدادی از آلکالوئیدهای شناخته شده از ریشه، پوست ساقه، برگ و میوه جمع آوری شده در مرحله رسیدن میوه جدا شد، استخراج اتانول برای جداسازی 2.19 استفاده شد. 1.48; 0.1; 0.05 درصد از مقدار آلکالوئیدها، به ترتیب; 0.39 درصد از مجموع پایه ها از برگ های جمع آوری شده در مرحله گلدهی با استخراج کلروفرم جدا شد.

در نتیجه آلکالوئیدهای متعلق به نوع دی ایزوکینولین جدا شدند: بربرین، کلمبامین، پالمیتین و هیدروکسی کانتین، بربامین، باربامونین، جاترریزین و بربروبین نیز جدا شدند.

10 آلکالوئید در اندام های مختلف (دانه، ریشه و ...) زرشک معمولی یافت شد. پالپ میوه های رسیده حاوی آلکالوئیدهای بسیار کمی است، آنها عمدتاً در دانه ها متمرکز هستند. هنگام مطالعه تجمع پلی ساکاریدهای محلول در آب (WSPP) در گل‌آذین، میوه‌ها و برگ‌های زرشک، مشخص شد که تمام نمونه‌های WSPP از هفت جزء مونوساکارید تشکیل شده‌اند: D-گالاکترونیک اسید، D-گالاکتوز، D-گلوکز، L- آرابینوز، D-گزیلوز، L-رامنوز و یک مونوساکارید ناشناخته ناشناخته، از نظر کروماتوگرافی متحرک تر از L-رامنوز هستند.

مطالعات میوه زرشک از نظر وجود فلاونوئیدها، اسیدهای فنولیک و اکسی کومارین انجام شد. روتین، هایپرین، ایزوکورستین، کوئرستین، کافئیک اسید، کلروژنیک اسید و اسکولتین دریافت کرد. بقیه ترکیبات در مقادیر جزئی موجود بودند، برای شش مورد از آنها آگلیکون ایجاد شد - کورستین، کامفرول، ایزورامنتین، آپیژنین، لوتئین. در مطالعه کروماتوگرافی رنگدانه های آنتوسیانین میوه ها، مشخص شد که آنتوسیانین های آنها توسط پنج آگلیکون نشان داده می شود: سیانیدین، پلارگونیدین، پتونوئیدین، پئونیدین، دلفینیدین، همراه با قندها - گلوکز و روتینوز. با استفاده از واکنش های کیفی با کلرید آلومینیوم و استات سرب و همچنین ویژگی های طیفی ثابت شده است که در میوه ها B. vulgarisحاوی: سیانیدین-3-گلوکوزید، پلارگونیدین-3-گلوکوزید، پتونوئیدین-3-گلوکوزید.

کاربرد زرشک در آلوپاتی، داروهای گیاهی، طب سنتی و ارزش اقتصادی آن

استفاده از زرشک در آلوپاتی

محققان بر این باورند که شاید حتی قبل از ظهور انسان روی زمین، حیوانات از خواص درمانی برخی گیاهان برای بیماری‌ها استفاده می‌کردند. در میان چنین گیاهانی که از زمان های قدیم شناخته شده اند، زرشک را نیز باید نسبت داد. در بابل و هند باستان به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می شد.

در کتابخانه شوربانیپال پادشاه آشور ۶۵۰ سال قبل از میلاد. NS. کتیبه هایی بر روی لوح های گلی مخصوص ساخته شده بود که گزارش می داد توت زرشک به عنوان "تصفیه کننده خون" در نظر گرفته می شود. در قرون وسطی، از میوه ها و ریشه های زرشک برای بیماری های مختلف - اسکوربوت، بیماری های کبدی استفاده می شد. پزشکان هندی معتقد بودند که زرشک در درمان لیشمانیوز، "زخم آوند" - یک بیماری پوستی که توسط تک یاخته ها ایجاد می شود، بسیار موثر است، که توسط پشه ها منتقل می شود. پزشکان ایتالیایی از زرشک برای بزرگ شدن طحال در بیماران مبتلا به مالاریا استفاده کردند.

در روسیه، زرشک در اواخر قرن شانزدهم به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شد. این کلمه در ابتدا به دو شکل وجود داشت - زرشک و بربری. هر دو از Novolatin Berberis گرفته شده اند که در لغت به معنای بربر است (بربرها مردمی هستند که در شمال آفریقا زندگی می کنند). اعراب تیره صدف را با کلمه "بربریس" می نامیدند و این گیاه را به دلیل شباهت میوه زرشک به این پوسته به این نام می نامیدند.

Berberis vulgaris از دیرباز به عنوان دارو شناخته شده است. در قرن یازدهم، ابن سینا استفاده از آن را به عنوان کلرتیک، هموستاتیک و التیام دهنده زخم روده توصیه کرد. در قرن سیزدهم اعراب از آن به عنوان رنگ و ماده دارویی استفاده می کردند. در سال 1824 گوتگنشمیت آلکالوئید بربرین را از بربریس جدا کرد. نمک های بربرین و خود آلکالوئید به عنوان یک ماده تلخ مقوی برای بیماری های معده، خونریزی و مالاریا در دوزهای 0.05-0.25 گرم چندین بار در روز استفاده می شود. حتی با موفقیت بیشتری نسبت به مالاریا، بربرین برای لیشمانیوز استفاده شده است. بعدها بربرین و نمک های آن (سولفات، اسید کلریدریک و نیتریک) دیگر در پزشکی عمومی استفاده نشد.

اکنون مشخص شده است که فرآورده های زرشک معمولی دارای اثر آرام بخش، ضد التهاب، کلرتیک و ادرارآور هستند. به عنوان یک عامل کلرتیک، زرشک برای دیسکینزی صفراوی (با شکل هیپرکینتیک)، هپاتیت، هپاتوکوله سیستیت، سنگ کلیه که با یرقان عارضه ندارد استفاده می شود. استفاده از زرشک در فرآیندهای التهابی سیستم ادراری (گلومرولونفریت، پیلونفریت، سیستیت هموراژیک) موثر است. در عمل مامایی و زنان، تنتور برگ و ریشه زرشک برای خونریزی آتونیک دوره پس از زایمان، با اندومتریت، خونریزی در دوران یائسگی استفاده می شود.

در حال حاضر، پزشکی علمی از آماده سازی زرشک استفاده می کند: بی سولفات بربرین، کولیتین، تنتور زرشک.

بی سولفات بربرین (بربنم بی سولفاس)ب

سولفات آلکالوئید بربرین موجود در برگ زرشک.

فرم انتشار:قرص 0.005 گرم در بسته 50 عددی. کاربرد:به عنوان یک عامل کلرتیک برای هپاتیت مزمن، هپاتوکلسیستیت، کوله سیستیت، سنگ کلیه، 0.005-0.01 گرم به صورت خوراکی 3 بار در روز قبل از غذا به مدت 2-4 هفته تجویز می شود. موارد منع مصرف:بارداری.

کوله لیتین شماره 1، 2، 3 (کللیتین № 1, 2, 3)

مخلوطی از تنتورهای رقت های مختلف با الکل 48٪

• № 1 - پوست ریشه های زرشک معمولی، رنگارنگ حاد و ریشه های dioscorea قفقازی.
• شماره 2 - ریشه های تازه سلندین، پوست سینچونا و ریشه های تازه لپتاندرای باکره.
• شماره 3 - پوست ریشه زرشک معمولی، دانه چیلیبوها، سولفات آهن و محلولی از مخلوط صدف صدف با مقدار زیاد شکر شیر.

کاربرد:با بیماری سنگ کیسه صفرا، تشدید کوله سیستیت سنگی، هپاتوکولسیستیت و زردی مکرر. کولیتین شماره 1 و شماره 2 10 قطره 3 بار در روز 15 دقیقه قبل از غذا، کولیتین شماره 3 - 10-15 قطره 3 بار در روز 2 ساعت بعد از غذا تجویز می شود. فرم انتشار:در ویال های 30 میلی لیتری (شماره 1 و شماره 2) و 50 میلی لیتری (شماره 3).

ترکیب کولیتین Berberis vulgarisدر دوز هومیوپاتی در 3 تقسیم اعشاری (x3) گنجانده شده است.

تنتور زرشک و تنتور زرشک آمور.

فرم انتشار:بطری های 50 میلی لیتری کاربرد و دوز:با خونریزی آتونیک در دوره پس از زایمان و بیماری های کبدی، 30-40 قطره 2-3 بار در روز.

ریشه زرشک بخشی از مجموعه Zdrenko است که به عنوان یک درمان علامتی برای پاپیلوماتوز مثانه و گاستریت آناسید استفاده می شود.

علاوه بر داروهای تولید شده به صورت صنعتی، داروهای اکستریمورال نیز وجود دارد.

برای تهیه دم کرده برگ زرشک، 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) از برگ های له شده را در یک ظرف چینی که از قبل به مدت 15 دقیقه در حمام آب گرم شده، قرار داده، 200 میلی لیتر آب با دمای اتاق بریزید، با درب بپوشانید و در حمام آب گرم کنید. با هم زدن مکرر به مدت 15 دقیقه، در دمای اتاق خنک شده، فیلتر شده، فشرده می شود. دم کرده به دست آمده با آب جوشانده تا 200 میلی لیتر اضافه می شود. تزریق در یک مکان خنک برای حداکثر 2 روز نگهداری می شود. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. سه تا چهار بار در روز قاشق.

در بیماریهای کیسه صفرا همراه با تب بالا و بیماری سنگ کیسه صفرا که با یرقان عارضه دارد، دم کرده برگ زرشک بی اثر است.

آماده سازی زرشک در زنان باردار و در دوره پس از زایمان منع مصرف دارد.

مطالعات تجربی و بالینی نشان داده است که جوشانده و دم کرده الکلی ریشه زرشک به عنوان عصاره کل مخلوط آلکالوئیدی این گیاه باعث تحریک ترشح صفرا، افزایش خروجی ادرار، افزایش تون و پریستالتیک عضلات صاف می شود. دستگاه گوارش و انقباض رحم، فعالیت قلب را کاهش داده و فشار شریانی را برای مدت کوتاهی کاهش می دهد. آلکالوئیدهای ساختار پروتوبربرین (بربرین، بربروبین، کلمبامین، پالمیتین و جاترریزین) دارای طیف وسیعی از اثرات هستند.

این آلکالوئیدها که بر روی سیستم عصبی مرکزی اثر می‌گذارند، فعالیت خود به خودی را سرکوب می‌کنند، تون عضلانی را کاهش می‌دهند و خواب هگزوباربیتال را طولانی می‌کنند (به ویژه تتراهیدروبربرین). در عین حال، برخی از آنها کولین استراز و دکربوکسیلاسیون اکسیداتیو پیرووات و تیروزین را مهار می کنند. به طور خاص، بربرین انقباض ماهیچه های اسکلتی را افزایش می دهد و اثر ضد کورارینی دارد. آلکالوئیدهای زرشک تولید بیلی روبین و اسیدهای صفراوی را تحریک می کنند، ترشح صفرا را افزایش می دهند و باعث انقباض کیسه صفرا می شوند. بربرین بارزترین اثر را دارد و پس از آن بربامین و اکسی کانتین ماندگارترین اثر را دارند.

تحت تأثیر این آلکالوئیدها، تون و فعالیت انقباضی عضلات صاف دستگاه گوارش و رحم افزایش می یابد. در مقابل پس زمینه آنها، اثر استیل کولین افزایش می یابد. آنها یک اثر کاهش دهنده ضعیف و گذرا بر فشار خون دارند.

در آزمایشات روی موش، فعالیت ضد توموری و ضد لوسمی قابل توجهی برخی از آلکالوئیدهای پروتوبربرین (بربروبین، آدلبربروبین، تالماتروبین) ثابت شد.

اثر ضد باکتریایی برجسته بربرین بر ویبریوکلرا، استاف. اورئوس، اشرشیاکلی، سالمونلا، شیگلا دیسانتریادر این مورد، بین بربرین، از یک سو، استرپتومایسین و سولفودیازین، از سوی دیگر، هم افزایی وجود دارد.

شواهدی وجود دارد که بسیاری از اثرات این آلکالوئیدها با آزادسازی هیستامین مرتبط است. اخیراً نویسندگان لهستانی گزارش دادند که مگنوفلورین باعث کاهش شدید فشار خون می شود.

کاربرد Berberis vulgarisدر طب گیاهی

آماده سازی زرشک برای موارد زیر استفاده می شود: خونریزی آتونیک در دوره پس از زایمان همراه با التهاب، کوله سیستیت مزمن، کلانژیوهپاتیت، هپاتیت، دیسکینزی صفراوی، سنگ کلیه، اسکوربوت، زخم معده، نقرس، آرتریت، نوراستنی، هموروئید.

روش مصرف: داخل - یک جوشانده (30 گرم پوست خرد شده یا میوه در هر 200 میلی لیتر آب جوش)، 1 قاشق غذاخوری. قاشق هر ساعت؛ تزریق (1/2 قاشق چایخوری پوست یا ریشه در یک لیوان آب جوش)، یک لیوان در روز؛ تنتور برگ ها (1 قسمت از برگ ها با 10 قسمت الکل 70٪ ریخته می شود و به مدت 10 روز اصرار می شود و سپس فیلتر می شود) - 20-30 قطره در هر دوز.

مجموعه مورد استفاده برای سنگ کلیه:

• Rp: گیاهی Chelydonii maioris 30.0
• کورت Berberidis vulgaris 4.0
• م.ف. گونه ها
• D.S. 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب جوش.

یک لیوان 3 بار در روز (با دیاتز اسید ادرار) مصرف شود.

فرآورده های زرشک مانند بسیاری از گیاهان دارویی دیگر برای بدن بی ضرر نیستند. به همین دلیل است که آنها بسیار مؤثر هستند و گاهی اوقات (دیالکتیک درمان) کشنده هستند که در ارتباط با آن نظارت دقیق پزشکی لازم است.

استفاده از زرشک در طب سنتی

در طب عامیانه از جوشانده پوست و ریشه آن برای مالاریا، پلورس، سل، سنگ کلیه، ادم، نقرس، روماتیسم، کمر استفاده می شود. تنتور برگ - برای بیماری های کبد و مالاریا. آب زرشک به عنوان مسهل و ملین ملایم استفاده می شود. تشنگی را به خوبی رفع می کند، اشتها را افزایش می دهد، دمای بدن را کاهش می دهد. استفاده از شیره آن برای ذات الریه، تب و سرفه مفید است.

در طب عامیانه بلغارستان، جوشانده میوه ها برای بیماری های طحال، گرفتگی معده تجویز می شود. جوشانده برگ - برای اسکوربوت، اسهال، اسهال خونی. ریشه و پوست آن داروی قدیمی برای بیماری های کبد، یرقان، التهاب کلیه، مثانه، نقرس، سیاتیک، روماتیسم است. همچنین برای گرفتگی معده و از جوشانده برگ آن برای خونریزی استفاده می شود. در چین و انگلیس، زرشک به عنوان یک خونساز برای خونریزی داخلی، و در آمریکا - به عنوان دارویی برای درمان بیماری های کبد و کیسه صفرا، به عنوان یک فعالیت مقوی دستگاه گوارش شناخته می شود. میوه زرشک در فرانسه برای تحریک عملکرد دستگاه گوارش، به عنوان یک باکتری کش، ضد تب، برای کاهش فشار خون استفاده می شود. در اتریش - برای بیماری های کبد و کیسه صفرا. در آلمان، جوشانده، دم کرده و شربت برای بیماری های ریه، دستگاه گوارش، دهان و گلو، برای سرفه، زخم های باز تجویز می شود.

در Karachay-Cherkessia، جوشانده از ریشه به طور گسترده ای برای بیماری های معده، روماتیسم، جنب، سل استفاده می شود. تزریق گل - برای بیماری قلبی؛ در Transbaikalia - به عنوان معرق و قابض. در طب عامیانه ازبکستان، میوه زرشک را برای تقویت عضله قلب، همراه با نوراستنی، به عنوان یک عامل تب بر و تب بر، و جوشانده ریشه برای تب، روماتیسم، بیماری های دهان، چشم تجویز می کنند.

در طب عامیانه بلاروس از میوه های زرشک در درمان فشار خون و جوشانده ریشه آن برای بیماری های کبد و یرقان استفاده می شود.

در طب عامیانه لهستانی از تنتور الکلی ریشه این گونه به عنوان کلرتیک و همچنین وسیله ای استفاده می شود که بر عملکرد دستگاه گوارش تأثیر می گذارد.

پیش از این در منطقه والاچی (چکسلواکی) از زرشک به شکل «قطره زرشک» که تنتور زرشک روی ودکای چاودار است، برای بیماری های معده استفاده می شد.

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زرشک اثر ضد توموری دارد. در طب عامیانه، داروهای برگ زرشک بیشتر از ریشه استفاده می شود. دم کرده برگ برای بیماری های کبد، مجاری صفراوی و کیسه صفرا، با اشکال مختلف هپاتیت و یرقان استفاده می شود. برای زنان باردار مبتلا به استفراغ، جوشانده برگ و میوه های خشک آن توصیه می شود.

تنتور برای اختلالات گوارشی، فرآیندهای التهابی در دستگاه گوارش، اسهال مزمن، اسپاسم، خونریزی گوارشی، زخم معده، اسهال خونی استفاده می شود.

جوشانده گیاه را در موارد تب به عنوان تب بر، با ذات الریه، جنب، سل پوست می نوشند.

میوه های رسیده زرشک با عسل یک محصول ارزشمند برای تقویت عملکردهای محافظتی بدن در هنگام قرار گرفتن در معرض اشعه است.

از میوه ها، آب میوه، دم کرده برگ، جوشانده میوه، پوست درخت برای درمان اعتیاد به مواد مخدر استفاده می شود. حمام ها از جوشانده ریشه، دوش برای التهاب اندام تناسلی زنان ساخته می شود. جوشانده ریشه و پوست برای شستشو با التهاب حفره دهان، لثه ها، با دیفتری - داخل و برای شستشو استفاده می شود. برای التهاب چشم، زخم، اگزما، شستشو و لوسیون انجام می شود.

جوشانده این گیاه به صورت داخلی و به صورت لوسیون، کمپرس، مالش برای آرتریت، روماتیسم، رادیکولیت، اسپاسم عضلات پا، پوکی استخوان به عنوان یک عامل ضد التهاب استفاده می شود.

شواهدی وجود دارد که در صورت خونریزی رحمی تحت نظر پزشک از تنتور برگ زرشک 30-20 قطره 3 بار در روز استفاده می شود.

از جوشانده پوست یا ریشه آن هر ساعت یک قاشق غذاخوری برای خونریزی استفاده می شود.

ریشه زرشک جزو عوارض درمان بیماری های خونی است.

مجموعه ای برای درمان کم خونی:

جمع آوری، عادی سازی تعداد لکوسیت ها در خون:

استفاده از زرشک در اقتصاد ملی

میوه زرشک در صنایع غذایی و شیرینی پزی کاربرد فراوانی دارد. از آنها برای تهیه پر کردن شیرینی، ژله، مربا، مارمالاد، لیکور، آب میوه، عصاره، نوشابه، موس استفاده می شود.

برای تهیه سوپ کلم سبز می توان به جای خاکشیر از برگ های جوان استفاده کرد. میوه ها را تازه و خشک در سوپ می ریزند تا طعم ترش به آن ها بدهد. پالپ میوه رسیده می تواند جایگزین لیمو شود. از برگ های تازه و جوان برای سالاد استفاده می شود. در قفقاز از زرشک، آب، فلفل و نمک برای تهیه چاشنی گرم برای غذاهای گوشتی استفاده می شود. از شاخه های جوان و پوست برای رنگرزی پشم و پوست استفاده می شود.

کاربرد بربریدر هومیوپاتی

Berberis vulgarisاز سال 1835 پس از آزمایشات انجام شده توسط دکتر هس در آلمان در هومیوپاتی استفاده شده است. از آزمایشات بربریو با مشاهده اثر درمانی آن، علائم زیر مشخص شد: دردی که به طور ناگهانی در نقاط مختلف ظاهر می شود، مثلاً در چشم، در پاشنه پا، در عضلات، در مقعد یا در یکی از مفاصل. دردها اولاً با سوزش، ضربه زدن، برش دادن و ثانیاً با انتقال سریع از یک مکان به مکان دیگر متفاوت هستند - به نظر می رسد مانند درد سرگردان هستند. کالیوم بیکرومیکومو پولساتیلاو ثالثاً تابش درد در جهات مختلف، مثلاً از کبد تا کتف، به ترقوه یا پایین شکم.

درد مشخصه بربری، معمولاً در بیماران مبتلا به دیابت اسید اوریک مشاهده می شود. نقض متابولیسم پروتئین در اندام هایی که در انتشار محصولات متابولیک نقش دارند، یعنی در پوست، کلیه ها، کبد، رکتوم و رحم آشکارتر است.

بربریداروی قولنج کبدی و کلیوی است. عبور سنگ های کوچک را تسهیل می کند. افزایش دفع نمک های اسید اوریک می تواند مقعد را تحریک کند و باعث ایجاد فیستول و شقاق شود. از دست دادن نمک در مفاصل که به نام توفوس شناخته می شود، از ویژگی های نقرس است.

از علائم غیر معمول بربریباید نشان داده شود: احساس بزرگ شدن سر، احساس "جوش" زیر پوست در ناحیه کمر یا سایر قسمت های بدن.

در هومیوپاتی بربریبه عنوان یک راه حل قانون اساسی شناخته شده است. این دارو برای بیمارانی که از اختلالات متابولیسم پروتئین رنج می برند تجویز می شود.

درمانگاه

افسردگی. نوراستنی. مالیخولیا. قولنج کبدی سوزش ادرار نقرس. زردی. کللیتیازیس. بیماری سنگ کلیه. لومباگو خارش بدن. اگزما. فیستول مقعدی هموروئید. الیگومنوره. اندومتریت

علائم زیر نیز یافت می شود: کوله سیستیت، سندرم کبدی، نفریت، نفرولیتیازیس و پیلیت مزمن ناشی از آن، نورالژی طناب اسپرم، روماتیسم مفصلی با افزایش سطح اسید اوریک.

نشانه های اساسی

سیستم عصبی. اضطراب، ترس. ضعف فلجی در برخی از قسمت های بدن. سردرد گیجگاهی، با احساس اتساع سر. بی تفاوتی در صبح، احساس سنگینی، سفتی سر. میگرن سرگیجه هنگام راه رفتن. پاراستزی، با احساس سردی یا بی حسی. سردی عالی خواب آلودگی. ضعف حافظه. چشم ها. خشکی، سوزش و قرمزی چشم. چشم های تار. احساس شن در چشم. دردهای شدید در کره چشم. اندام های تنفسی. رینیت همراه با ترشحات سروز، مخاطی و چرکی در صبح. ورم لوزه با خامی و جسم خارجی در گلو. پولیپ روی تارهای صوتی. خشکی در سوراخ چپ بینی. اندام های گوارشی. استوماتیت همراه با زخم و خونریزی لثه. فوران تاولی در نوک زبان. احساس خشکی و چسبندگی دهان در صبح. احساس تهوع. سوزش سردل. درد تیراندازی در ناحیه اپی گاستر. یبوست اسپاسمودیک (مدفوع گوسفند). مدفوع نرم و بی رنگ که می سوزد. ترک در مقعد. فیستول های رکتوم هموروئید، همراه با درد سوزشی در مقعد. فیستول در مقعد. درد در ناحیه مقعد و پرینه. میل مکرر به مدفوع کبد. قولنج کبدی که به طور ناگهانی بروز می کند. درد در ناحیه کیسه صفرا. درد زیر دنده های کاذب سمت چپ. زردی. اندام های ادراری تناسلی. احساس سنگ کلیه. کمر درد. قولنج کلیوی، اغلب سمت راست. درد و سوزش هنگام ادرار کردن. تکرر ادرار. رسوب آجر در ادرار. درد در امتداد طناب اسپرماتیک احساس فشار در پرینه نقرس. نقرس قدیمی دردهای سرگردان حاد در مفاصل گردن، پشت، اندام ها. احساس ضعف، ضعف و دردهای گرفتگی در بازوها و پاها. دردهای سوزش و پارگی در کف پا و انگشتان پا در اثر راه رفتن برای مدت کوتاهی. اندام های زنانه قاعدگی ضعیف منوراژیا آندومتریت با ترشحات مخاطی شدید درد طاقت فرسا در رحم، تخمدان ها، واژن، احساس سوزش در اندام تناسلی، در صورت عدم وجود علائم عینی بیماری. نورالژی تخمدان ها و واژن. مدالیته بدتر، حرکت، ایستادن. افزایش درد هنگام ادرار کردن. در جاهای دیگر، با شوک و تلاش بر روی اسب، الکل، و اعضای آویزان شده تشدید می شود. در حالت استراحت بدتر است. سمت غالب باقی مانده است.

وقت ملاقات.

این در بخش های x1، x2، x3، 6، 12، 30 ارائه می شود.

برای حملات قولنج - x3 را بعد از 5-10 دقیقه مصرف کنید. تا زمانی که قولنج متوقف شود برای دردهای عصبی در 6 قسمت داده می شود. کوله سیستیت سنگی - 200 CH. مخملک - x3 در محلول، 5 قطره 4 بار در روز. علائم آسیب کلیه - x3-C6 در محلول. آرتریت حاد - x3-x6 در محلول. التهاب پیدایش روماتیسمی، نورالژی - x6-16 در محلول. قولنج صفراوی، دیسکینزی - C 30 در گرانول. سنگ کلیه - x3-C30 در محلول. کوله سیستیت - x3-x6 در محلول. التهاب تحت حاد - x3-x6 در محلول. درمان قولنج - x3-x6 در محلول. درمان بعد از قولنج - x1-x6 در محلول.

طی مشاوره در پلی کلینیک "هومئوپات" در خارکف، مشخص شد که آنها در حال حاضر از بربریعمدتا در گرانول در رقت های C3، C6، C30.

در داروخانه هومیوپاتی شماره 8 در خارکف بربریاغلب مورد استفاده قرار می گیرد و هنگام تجزیه و تحلیل دستور العمل، دو دستور العمل شناسایی شد که طبق آنها اکنون آماده سازی های داخل دارویی در حال تهیه است:

• بربری x 1
• Ac. نیتریک 5
• لیکوپودیوم 5

• کلاله x 1
• بربری x 1
• Aconite x 4

علاوه بر این، از فرآورده های زرشک زیر در هومیوپاتی استفاده می شود:

گرانول HOLE-GRAN.این دارو برای بیماری های حاد و مزمن کبد نشان داده شده است. اختلالات سوء هاضمه؛ باعث تشکیل و خروج صفرا، بازسازی سلول های کبدی پس از هپاتیت حاد، بهبود حرکت روده می شود. گرانول URO-GRAN.طراحی شده برای درمان و پیشگیری از سنگ کلیه؛ دارای اثر ضد اسپاسم بر روی عضلات مجاری ادراری است. گرانول PSORIZER -برای درماتیت، پسوریازیس، نورودرماتیت، خارش، اختلالات متابولیسم اسید اوریک مصرف می شود. گرانول UROREGULAN -اختلال در عملکرد کلیه، از جمله در نتیجه نفرولیتیازیس، سیستیت. قطرات EDAS-119 -برای رسوب نمک، پلی آرتریت تبادلی، استئوکندروز استفاده می شود. قطرات EDAS-128 -بیماری های مزمن با اختلالات متابولیک (نقرس، بیماری های مزمن طولانی مدت، مسمومیت، از جمله دارویی)؛ بیماری سنگ کلیه قطرات EDAS-129 -بیماری های مزمن کبد و کیسه صفرا؛ هپاتیت؛ کوله سیستیت؛ سطوح بالای کلسترول، بیلی روبین در خون. قطرات EDAS-130 -بیماری های آلرژیک با تظاهرات روی پوست و غشاهای مخاطی. گرانول EDAS-919 -رسوب نمک، پلی آرتریت متابولیک، پوکی استخوان، نقرس، درد مفاصل روماتیسمی. گرانول EDAS-928 -گلومرولونفریت، نفروزونفریت، سنگ کلیه؛ درد در کلیه ها و مثانه، اگزالوری، اختلال در متابولیسم پروتئین در اندام های دفعی. قطره هپاتودرنول - بطری 30 میلی لیتری. برای اختلالات کبد و مجاری صفراوی استفاده می شود. قطره BERBERIS-GOMACCORD - بطری 30 میلی لیتری. موارد مصرف: شرایط اسپاستیک مجاری ادراری و صفراوی در برابر پس زمینه بیماری های التهابی با و بدون سنگ (سیستیت، پیلوسیستیت، کوله سیستیت، کلانژیت، صفرا، سنگ کلیه، کولیک). محلول تزریقی DISKUS COMPOSITUM.موارد مصرف: استئوکندروز ستون فقرات، نقرس، اگزوستوز، استئومالاسی، آرتروز تغییر شکل مفاصل بزرگ، استئومیلیت مزمن (در درمان ترکیبی). میالژی پیدایش روماتوئید و وبروژنیک؛ بیماری های سیستم عصبی با فلج و سندرم تشنج، نوریت و نورالژی، سفالالژیا، اختلالات عصبی و روانی، همراه با اختلالات خواب. قرص رنلموارد مصرف: سنگ کلیه و بیماری های التهابی دستگاه ادراری. قرص سم زدایی بیولین.موارد مصرف: سم زدایی برای مسمومیت های حاد و مزمن.

بنابراین، بر اساس تجزیه و تحلیل ادبیات، می توان نتیجه گرفت که فرآورده های زرشک معمولی به طور گسترده در زمینه های مختلف پزشکی استفاده می شود، اما تفاوت در قسمت گیاه مورد استفاده به عنوان ماده خام است. بنابراین در طب سنتی و عامیانه از ریشه، پوست، برگ و میوه استفاده می شود، اما در طب عامیانه برگ ارجحیت بیشتری دارد. در عمل هومیوپاتی، فقط از پوست ریشه خشک شده استفاده می شود. بنابراین، تهیه و تجزیه و تحلیل فرآورده های هومیوپاتی از برگ زرشک به منظور گسترش منابع بسیار جالب بود.

ادبیات

1. Berestova E.S. کتاب مرجع پزشکی مختصر برای پزشکان هومیوپاتی.- Kh.: Izd. در خارکف دانشگاه، 1991.- 78 ص.
2. Berkalo L. A. در جستجوی چمن کلیدی: کتاب. در مورد گیاهان دارویی.- خ .: پراپور، 1369.- ص 21-26.
3. واویلووا N.M.
4. Garbarets M.A., Zapadnyuk I. Handbook of herbal medicine.- K .: Vishcha shkola.- 1982.- 200 p.
5. فارماکوپه دولتی اتحاد جماهیر شوروی - ویرایش یازدهم - M.: پزشکی، 1987. - T. 1.- 336 p.
6. Dovzhenko V.R., Dovzhenko A.V. گیاهان در خدمت انسان هستند.- Simferopol: Tavria, 1991.- pp. 45-48.
7. کومندار وی.آی. Likarski Roslin Carpathians - Uzhgorod: Karpaty، 1971. - 245 p.
8. لیکارسکی روزلینی: دستیار دانشنامه / اد. آکادمی A.M. Grodzinsky.- کیف: دایره المعارف اوکراینی، 1992.- ص 51.
9. مارتینوف E.G.، Stroyev E.A.، Peskov D.D. پلی ساکاریدهای Berberis vulgaris // شیمی علوم طبیعی. متحد - 1984 - شماره 1 - S. 103.
10. Molodozhnikova L. M., Rozhdestvenskaya R. S., Sotnik V. F. لوازم آرایشی پزشکی.- M.: Ecology, 1991.- P. 86-89.
11. Perevozchenko I. I., Zaverukha B. A., Andrienko T. L. Medicinal plants.- Kiev: Harvest, 1991.- P. 16-17.
12. مرجع کامل هومیوپاتی / Comp. وی. بریک، ترجمه. M.B.Dolgopol - M.: پزشکی، 1964. - 235 ص.
13. Reshetnyak V.V., Tsigura G.V. Travnik.- Kh .: Prapor, 1992.- 463 p.
14. گیاه درمانی مدرن / اد. عضو مسئول، پروفسور دکتر Veselina Petkova - صوفیه: پزشکی و فرهنگ فیزیکی، 1988. - صفحات 200-202.
15. Uspensky A.O. در مورد هومیوپاتی و آلوپاتی // علم و زندگی. - 1990. - شماره 1. - ص 80-83.
16. Sokolov S.L.، Zamotaev I.P.، کتابچه راهنمای گیاهان دارویی، مسکو: پزشکی، 1988، 264 ص.
17. Chikov PS گیاهان دارویی.- M .: Agropromizdat, 1989.- P. 61-64.
18. Sharret J. طب هومیوپاتی عملی - K .: Ukr. مشاوره دایره المعارف، 1990. - 205 ص.
19. شوابه وی. داروهای هومیوپاتی: پر. با او. / اد. V.I. Rybak.- M.: B.I.، 1967.- 373 p.
20. Yusupov M. M.، Karimov A. تحقیق در مورد آلکالوئیدها Berberis vulgaris // شیمی طبیعت. متحد - 1990. - شماره 1. - صفحات 128–129.

Berberis vulgaris L.

زرشک خانوادگی

ویژگی گیاه شناسی

درختچه برگریز، خاردار، بسیار منشعب، تا
2.5 متر، با شاخه های ریشه فراوان. روی شاخه ها
خارهای سه جانبه تا 2 سانتی متر طول دارند.

اندام های زیرزمینی از یک پایه ساقه ضخیم تشکیل شده است،
ریزوم های افقی نازک، ریشه اصلی قدرتمند و
ریشه های جانبی که قسمت اعظم آن روی آن قرار دارد
عمق 10-30 سانتی متر

شاخه ها و ریشه ها
از این گیاه در یک استراحت روشن است
رنگ زرد لیمویی این رنگ توسط موجود در به آنها داده می شود
آلکالوئید بربرین یکی از معدود آلکالوئیدهای رنگی است.

برگها
متناوب، 3-6 سانتی متر طول و 1-2 سانتی متر عرض،
بیضوی، به طور یکنواخت در لبه ها، در کوتاه
دمبرگ ها

گل آذین
ساده. گلها به رنگ زرد روشن و با مشخصه هستند
گلبرگ های صدفی شکل در نژادهای آویزان جمع آوری می شوند
5 سانتی متر

میوه
- توت های مستطیلی، بسیار ترش، بنفش به
به رنگ قرمز تیره، معمولا با یک پوشش مومی کمی.

دانه
2-3 قطعه مستطیلی، قهوه ای تیره است.

در آوریل-مه شکوفا می شود. میوه ها از اواخر جولای تا
اکتبر بسته به شرایط زیستگاه.
تکثیر از طریق بذر و رویشی (با استفاده از ریزوم -
استولون).

انتشار | پخش شدن

در اوکراین، در قفقاز شمالی، در وسط و
منطقه جنوبی بخش اروپایی روسیه. در جنگل رشد می کند
لبه ها و برف ها، در انبوه بوته ها، روی سنگلاخ
دامنه در کوه به عنوان درختچه زینتی در
باغ ها

مواد اولیه دارویی

تقریباً کل بوته برای استفاده مناسب است: جوان
شاخه ها، پوست، برگ ها، گل ها، انواع توت ها و البته ریشه ها با
ریزوم ها

برگ ها، گل آذین، شاخه های سبز در مرحله برداشت می شوند
جوانه زدن و گلدهی زرشک.

میوه ها زمانی برداشت می شوند که رسیده، خشک شده یا با آن برداشت شوند
قند.

ریشه ها در بهار یا پاییز - پس از رسیدن - ریشه کن می شوند
میوه آن زمانی که محتوای بربرین در مواد خام است
بیشترین. ابتدا تمام شلیک های هوایی را قطع می کنند
پایه ها، و سپس با یک بیل در خاک اطراف بوته حفر کنید
شعاع حدود 0.5 متر و عمق حدود 0.5-0.6 متر؛ حفر کردن
از تنه تا حاشیه ریشه شروع شود. خرد کن و
ریشه ها را با دست ریشه کن کنید، در حالی که ریشه های کوچک را بردارید
و پوست درخت، زیرا از دست دادن این قسمت ها باعث کاهش محتوا می شود
بربرین در مواد خام سیستم ریشه را حفر نکنید
به طور کامل اگرچه باید دست نخورده باقی بماند
به ازای هر 10 متر مربع یک بوته زرشک خواهد بود. متر بیشه. بر
محل نمونه تخریب شده باید با ریشه کاشته شود
ساقه 10-15 سانتی متر طول - این بهبود را تضمین می کند
بیشه ها پس از برداشت به منظور حفظ طبیعی
بیشه ها، برداشت مجدد در یک مکان امکان پذیر است
تولید بیشتر از 10-15 سال نیست.

ریشه های حفر شده به طور کامل از خاک تکان داده می شوند و زمانی که از آن جدا می شوند
این قسمت های سیاه شده، پوسیده و ناخالصی های دیگر است. شستشو
ریشه در آب نمی تواند باشد، زیرا بربرین در آن خوب است
حل می شود و بنابراین در حین شستشو از بین می رود. هنگام تمیز کردن
در ریشه، پوست به راحتی جدا می شود، بنابراین لازم است
زیر برزنت یا حصیر بکشید تا گم نشود.

مواد خام با پخش کردن آن در یک لایه نازک و به صورت دوره ای خشک می شود
مخلوط کنید، ریشه ها را به قطعات کوچک خرد کنید و بگذارید
در خشک کن با دمای 40-50 ^ C.

مواد خام تمام شده از کل یا از طول تقسیم می شود
ریشه های چوبی از 2 تا 20 سانتی متر طول و تا 6
سانتی متر، رنگ در هنگام استراحت زرد لیمویی است. بوی ضعیف،
طعم عجیب و غریب، تلخ

برگ های زرشک در مرحله جوانه زدن و
گیاهان گلدار، چیدن آنها با دستان خود؛ مجاز نیست
برداشت برگ های زنگ زده یا آسیب دیده
آفات

ماندگاری مواد اولیه 3 سال است.

ترکیب شیمیایی

تمام اندام های زرشک معمولی حاوی آلکالوئید هستند.

آلکالوئید بربرین از پوست ریشه و برگ جدا شد. بیشتر
بربرین کل در ریشه و پوست ریشه
زرشک معمولی - تا 1.5٪. بربرین جدا شده در
خالص و به شکل نمک اسید سولفوریک - بی سولفات
بربرین بربرین یکی از آلکالوئیدهای گسترده است
در جهان گیاهی گسترده است: علاوه بر زرشک، آن
شامل بسیاری از گیاهان از خانواده های دیگر، به ویژه آن است
در ضایعات مخمل آمور (خانواده rue) یافت می شود.
در خاور دور رشد می کند.

در پوست ریشه زرشک معمولی و چند پا،
علاوه بر بربرین، آلکالوئید اکسی کانتین نیز یافت شد و
همچنین پالماتین، جاترریزین، کلمبامین. نیز تأسیس شده است
وجود اسانس و تانن. زیرزمینی
بخشی از زرشک معمولی حاوی 11 آلکالوئید است.

میوه های زرشک حاوی: گلوکز و فروکتوز،
اسیدهای مالیک، سیتریک و تارتاریک، پکتین، تانیک
و رنگها، ویتامین C، نیتروژن، پتاسیم، فسفر،
منیزیم، کلسیم، آهن، سدیم، سیلیکون، آلومینیوم،
منگنز، روی، مس، باریم، نیکل، تیتانیوم، وانادیم،
زیرکونیوم، کروم.

خواص دارویی

میوه، ریشه و پوست زرشک معمولی دارد
کلرتیک، محرک اشتها، گشادکننده عروق و
اثر ضد اسپاسم؛ دارای تب بر،
اثر آرام بخش و ضد میکروبی، از بین بردن اسپاسم
كيسه صفرا؛ کاهش التهاب،
دارای اثر ضد درد برای کللیتیازیس و
دیسکینزی مجاری صفراوی، در عین حال کلرتیک
دارویی که به عنوان یک هموستاتیک خوب شناخته می شود،
معرق، احاطه کننده و قابض و همچنین
افزایش عملکرد غدد جنسی در مردان

در آزمایش مشخص شد که تنتور برگ زرشک
آمور دارای خواص هموستاتیک است،
باعث انقباض ماهیچه های رحم، تسریع ریتم و
دامنه انقباضات قلب را افزایش می دهد، کاهش می دهد
سطح فشار خون

کاربرد

میوه
برای جلوگیری از اسکوربوت و غیره استفاده می شود
ویتامینوز از آب میوه برای برانگیختگی استفاده می شود
اشتها، رفع تشنگی و کاهش دما با
شرایط تب، کاهش فشار خون با
فشار خون بالا به عنوان یک ملین خفیف

برگها،
دم کرده با الکل، برای رحم استفاده می شود
خونریزی، هموروئید، اسهال، التهابی
بیماری های کیسه صفرا، با ضایعات مالاریا
طحال.

پوست و ریشه
به شکل جوشانده برای بیماری ها استفاده می شود
کبد و مجاری صفراوی، سل، نقرس و
همچنین با خونریزی رحم و هموروئید.

فرمهای مقدار مصرف

تنتور برگ زرشک آمور تولید می شود
داروسازان در بطری های 50 میلی لیتری که به خوبی مهر و موم شده اند.
در جای خنک و تاریک ذخیره کنید.

بربرین سولفات در قرص های 0.005 گرمی تولید می شود.

تنتور پوست ریشه بخشی از این مجموعه بود
یک داروی کولیتین که برای درمان استفاده می شود
بیماری سنگ کیسه صفرا و کوله سیستیت.

ریشه های گیاه بخشی از مجموعه ویژه Zdrenko است -
درمان موثر در درمان برخی از بدخیم ها
تومورها

در طب سنتی از پوست، میوه، گل و برگ استفاده می شود.
انواع زرشک.

در هومیوپاتی از تنتور قسمت های خشک شده استفاده می شود
زرشک

گونه های دیگر

زرشک معمولی یک گونه چندشکلی است که توسط
در انواع و اشکال متعدد در جنوب
Transcaucasia با یک گونه نزدیک - زرشک شرقی جایگزین می شود
- B. orientalis Schneid.، که بیشتر چرمی است،
برگ های تمام لبه و گل آذین راست.

از یک گونه نزدیک از زرشک گرجی (B. iberika Stev. Et
Fisch.)، همچنین در قفقاز، زرشک معمولی رشد می کند
در لبه تیغه برگ متفاوت است. دومی همه چیز دارد
برگها به صورت تمام لبه و گاهی فقط روی شاخه های عقیم است
دندانه دار

همراه با زرشک رایج در پزشکی استفاده می شود
برگ زرشک آمور - Berberis amurensis Maxim. او
در منطقه Primorye و Amur رشد می کند و با زرشک متفاوت است
معمولی بزرگتر (6-12 سانتی متر طول)، نازک
برگ هایی با رگه های کمی بیرون زده و بلندتر
گل آذین به طول 7-10 سانتی متر.

زرشک سیبری Berberis sibirica L. در آن رشد می کند
سیبری از نظر ظاهری با زرشک فرق می کند
معمولی کوتاه تر، تا ارتفاع 1 متر، قوی تر
درختچه خاردار شاخه دار (خارهای 3-، 5-، 7-
جداگانه، مجزا). برگها کوچکتر، تا 2 سانتی متر طول، گل
منفرد، روی دمگل هایی که کوتاهتر هستند قرار دارد
برگ می شود و از نظر طول برابر با خود گل است. توت ها قرمز هستند
به طور گسترده بیضی شکل، تا 9 میلی متر طول. خواص دارویی زرشک
سیبری موثرتر از زرشک معمولی است.

موارد منع مصرف

بارداری و همچنین احتباس غشاها و قسمت هایی در رحم
جفت بعد از زایمان قابل استفاده با
خونریزی همراه با اختلال عملکرد تخمدان

از آنجایی که آلکالوئیدهای موجود در ریشه زرشک، در
مقادیر زیاد بسیار سمی است، از مواد مخدر استفاده کنید
زرشک معمولی باید با احتیاط مصرف شود.

نام در زبان های مردم قفقاز - آکاتساخور(آبخازی). تسور (ارمنی)

شرح

زرشک (نام لاتین "ber-beri" به معنی "توت خرس") درختچه ای است با شاخه های کمی خاردار تا ارتفاع 1.5-2 متر.

زرشک معمولی، اگزالیس

یکی از ویژگی های بارز زرشک معمولی- رنگ زرد چوب آن.

او قدرتی دارد ریشهو ریزوم های خزنده چوبی.

فرار می کنددراز، دارای خارهای 3-5 شکافته، و کوتاه شده، با برگ های سبز نازک. پوست آن مایل به خاکستری است.

برگهاکوچک، بیضوی یا بیضی شکل، منفرد به سمت راس، با لبه های دندانه دار، که از پایه خارها رشد می کند.

گل هادوجنسه، در نژادهای آویزان، شامل 6، کمتر 9 کاسبرگ زرد، 6 گلبرگ زرد، 6 پرچم، تخمدان یک پهلو برتر است.

بوی عجیبی دارند. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود، میوه ها در ماه اوت می رسند.

جنین- 2-3 - دانه، توت مستطیلی، قرمز روشن، بیضی شکل، تا 1 سانتی متر طول، با دانه های قهوه ای، طعم ترش، نارس سمیدر اوت - سپتامبر می رسد. در سواحل دریای سیاه در ماه ژوئن

در حال گسترش

در طبیعت، در کشورهای بالتیک و بخش اروپایی کشور ما تا کریمه و قفقاز یافت می شود.

زیستگاه

در دامنه های سنگی باز و کمی چمنزار، صخره ها و تالوس رشد می کند، در زیر سایه بان جنگل، در امتداد دره های رودخانه، لبه های جنگل یافت می شود.

شرایط رایج رشد زرشک

زرشک معمولی نسبت به خاک و رطوبت بی نیاز است، غرقابی را تحمل نمی کند. این گیاه نور دوست است. مقاوم در برابر سرما.

تکثیر زرشک معمولی

زرشک معمولی از طریق بذر و به صورت رویشی و با کمک مکنده های ریشه تکثیر می شود. بذرها در پاییز، قبل از یخبندان، در بسترهایی که به خوبی با کود کوددهی شده اند کاشته می شوند. فاصله ردیف ها 20-15 سانتی متر است پس از کاشت، خاک را کمی غلت می دهند. دانه ها در آوریل - مه جوانه می زنند. در پاییز، نهال ها در یک مکان دائمی کاشته می شوند.

تکثیر زرشک توسط مکنده های ریشه در پاییز پس از ریزش کامل برگ ها انجام می شود. به خوبی توسعه یافته: مکنده های ریشه با بخشی از ریزوم واقع در لایه سطحی خاک حفر می شوند و حذف می شوند. نهال را پس از یک سال رشد در نهالستان در محل دائمی در چاله ای به عمق 30-25 سانتی متر با افزودن کود دامی می کارند. خاک اطراف نهال فشرده شده و آبیاری می شود. مراقبت از گیاه شامل شل کردن منظم، علف های هرز و آبیاری است. زرشک یک گیاه گرده افشانی متقابل است. در غیاب زنبورها، بامبل ها و سایر حشرات ممکن است میوه ها ببندند، بنابراین در هنگام گلدهی گیاهان نباید از سموم دفع آفات استفاده شود و گیاهانی با بوی تند در محل پرورش داده نشوند که حشرات مفید را می ترساند.

ترکیب شیمیایی

تمام اندام های گیاهی حاوی آلکالوئید هستند. آلکالوئید اصلی جدا شده از ریشه زرشک معمولی بربرین است. علاوه بر بربرین، ریشه گیاه حاوی پالماتین، لئونتین، کلمبامین، جاتروریسین، بربر روبین و اکسی کانتین است. علاوه بر این، تانن، اسانس، کاروتن و ویتامین های C و E.

میوه های زرشک حاوی مالیک، سیتریک، حمام و سایر اسیدهای آلی، قندها، مواد پکتین، اسید اسکوربیک و کاروتنوئیدها هستند. آنها حاوی حداکثر 5٪ قند و 6-7٪ اسید مالیک هستند. مربا، لیموناد، نوشیدنی، شیرینی، چاشنی درست می کنند.

برگها حاوی 12٪ اسید اسکوربیک و حدود 40٪ ویتامین E هستند، آلکالوئیدها، به ویژه بربرین وجود دارد.

مواد اولیه دارویی

از برگ، ریشه و انواع توت ها به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده می شود. برگها در مرحله جوانه زدن و گلدهی گیاه برداشت می شوند و آفات بیمار و آسیب دیده را دفع می کنند. در سایه یا زیر سایبان خشک می شود. مواد اولیه بوی عجیب و غریب، طعم ترش دارند. به مدت 3 سال در کیسه ها در یک منطقه تهویه شده نگهداری شود. ریشه‌ها در بهار یا پاییز برداشت می‌شوند و در بوته‌ها بریده می‌شوند یا حفر می‌شوند. سیستم ریشه نباید به طور کامل استفاده شود، لازم است یک ساقه ریشه به طول 10-15 سانتی متر باقی بماند، برای هر 10 متر مربع بیشه زرشک باید یک بوته سالم نگه داشت.
مواد خام آماده شده را به قطعاتی به طول 10-20 سانتی متر خرد کرده و کاملاً از خاک جدا کرده و قسمت های پوسیده و سیاه شده را جدا می کنند. پوست آن خیلی راحت جدا می شود، بنابراین لازم است زیر آن را با پارچه برزنتی یا مواد دیگر بپوشانید تا مواد اولیه از بین نرود. بربرین موجود در مواد خام به خوبی در آب حل می شود، به همین دلیل، ریشه ها شسته نمی شوند، بلکه در یک اتاق تهویه شده یا در خشک کن در دمای 45 ... 50 درجه سانتیگراد خشک می شوند و به طور دوره ای برمی گردند. به مدت 3 سال در کیسه های محافظت شده از رطوبت نگهداری شود.

کاربرد

تزئینی، دارویی، گیاهان عسل، غذایی - میوه ای، فنی.

کاربرد در پزشکی

عمل درمانی- ضد عفونی کننده، محرک اشتها، هموستاتیک، ادرارآور، تب بر، کلرتیک، متابولیسم عادی، معرق، آرام بخش، ملین، مقوی و مقوی، سمی.

نشانه هایی برای استفاده پزشکی- بیماری های دستگاه گوارش، بیماری های کلیه و مجاری ادراری، بیماری های سیستم قلبی عروقی، بیماری های خون و اندام های خون ساز، بیماری های دستگاه تنفسی، بیماری های سیستم عصبی، بیماری های دستگاه تناسلی، بیماری ها. سیستم غدد درون ریز، بیماری های سیستم ایمنی، بیماری های حفره دهان، بیماری های متابولیک، عفونت ها و تهاجمات، هیپوویتامینوز، علائم و سندرم ها، نئوپلاسم ها.

سمیت- ضد باکتری، حشره کش

زرشک به عنوان یک گیاه دارویی از قدیم الایام شناخته شده است. در حفاری های مصر، لوح های گلی پیدا شد که روی آن نوشته شده است که توت زرشک برای «تصفیه خون» استفاده می شود. حتی قبل از آن، این توت، به عنوان یک نوع دارویی، در هند مورد استفاده قرار می گرفت. در حال حاضر داروی «بربرین» از ریشه زرشک به دست می آید که برای درمان بیماری های کبد و کیسه صفرا به عنوان عامل هموستاتیک توصیه می شود.

از برگ، ریشه و پوست خشک آن برای یرقان، به عنوان یک عامل تب بر و ضد میکروبی و همچنین برای شستشوی دهان برای التهاب لثه استفاده می شود. توت ها تشنگی را رفع می کنند، اشتها را تحریک می کنند و خاصیت ملین دارند. آب میوه ها، نوشیدنی ها، کنسروها، چاشنی غذاهای گوشتی از انواع توت ها تهیه می شود. توت نارس سمی است و پس از رسیدن قابل مصرف است. از برگ های جوان برای سالاد استفاده می شود.

آماده سازی زرشک برای بیماری های مزمن کبد و کیسه صفرا، زخم معده و زخم اثنی عشر، التهاب دستگاه تنفسی فوقانی، سل و خونریزی رحم در دوره پس از زایمان استفاده می شود. آنها در درمان پیچیده بیماری های تومور و مورفینیسم استفاده می شوند.

زرشک معمولی جزء جدایی ناپذیر مجموعه ای است که برای درمان کبد استفاده می شود. جوشانده ریشه، دم کرده و تنتور برگ به صورت لوسیون و آبکشی داخلی و خارجی استفاده می شود.
تنتور با 40٪ الکل یا ودکا تهیه می شود. برای این، 20 گرم برگ با 100 میلی لیتر الکل ریخته می شود، به مدت 10-15 روز در یک مکان گرم اصرار می شود تا یک مایع شفاف زرد تیره با طعم کمی ترش تشکیل شود. 30-40 قطره 2-3 بار در روز مصرف شود. دوره درمان 2-3 هفته است.
برای تهیه دمنوش، 1 قاشق غذاخوری از برگ های خشک خرد شده را با 1 لیوان آب داغ ریخته، در ظرف لعابی مهر و موم شده در حمام آب به مدت 5 تا 10 دقیقه می جوشانند، از طریق دو یا سه لایه گاز صاف می کنند، آن را فشرده می کنند و می آورند. حجم اصلی با آب جوشیده 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز قبل از غذا یا برای شستشو و لوسیون استفاده کنید.

نسخه برای بیماری های مختلف

آرتروز

20 گرم میوه زرشک را با 0.5 لیتر آب جوش بریزید، بگذارید 24 ساعت بماند. در طول روز بنوشید.

هپاتیت

1 قاشق غذاخوری برگ زرشک را آسیاب کرده، 1/2 فنجان الکل 70 درصد بریزید، بگذارید 2 هفته در جای تاریک و دمای اتاق بماند. صاف کنید، 30 قطره را 3 بار در روز میل کنید.

دیابت

تشنگی با دیابت

گل های زرشک را آسیاب کنید، 1 قاشق چایخوری را با 1 فنجان آب جوش بریزید، 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. صاف کنید، 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز مصرف کنید.
میوه های خشک زرشک را آسیاب کرده، آب جوش را به نسبت 1:10 روی آنها بریزید. اصرار 2 ساعت در قمقمه. صاف کنید، 1/2 فنجان 3 بار در روز مصرف کنید.

خونریزی رحم، اسهال

۱ قاشق چایخوری پوست خرد شده یا ریشه زرشک را با ۲ فنجان آب سرد بریزید، بگذارید ۴ ساعت بماند، آبکش کنید. 1/2 فنجان 4 بار در روز مصرف شود.

فارماکولوژی قرون وسطی

کهیر، ورم ملتحمه، تومورهای کبدی

تسور نام ارمنی زرشک معمولی است.

به آن parparie 1 یا amirparis 2 یعنی زرشک 3 نیز می گویند. در رنگ مشکی و قرمز عرضه می شود.

بهترین ظاهر قرمز و ترد است. طبیعت آن سرد و خشک در درجه II است. خاصیت تقویتی دارد. آب آن رازک و مسمومیت را از بین می برد. و پوست ریشه آن دندان ها را محکم می کند و زخم سرطانی را التیام می بخشد. به بثورات در دهان کمک می کند. ریشه مو را تقویت می کند... بینایی را تیز می کند. به التهاب پلک ها کمک می کند. قلب را تقویت می کندو به تپش قلب گرم کمک می کند. ترشح صفرای زرد را متوقف می کند. تقویت کننده کبد و معده، رفع تشنگی و توقف آروغ زدن. طبیعت را تقویت می کند و اشتها را تحریک می کند... اگر [جوشانده] پوست ریشه آن را بنوشید، تقویت کننده کبد است. به زخم روده و اسهال کهنه کمک می کند. و اگر روغن کاری شود، به تورم گرم کمک می کند. شربت آن تندی خون را کاهش می دهد. و گلها [پوست] آثار زخم را پاک می کنند. به گلسنگ که از صفرای زرد [زیاد] تشکیل می شود کمک می کند. همچنین به درمان کهیر کمک می کند. دوز او برای یک نوبت 12 AMD است. اما برای بیماری های صفراوی سیاه مضر است. اثر مضر آن مربای گل رز را از بین می برد. و بدل آن سماق است.

پاتن می گوید که ایرانی ها او را زرشک، عرب ها امیرپاریس و ترک ها گارادوخ 4 یا هاتوپ توزلوحی 5 می گویند. بهترین گونه رسیده، ترد، روغنی، قرمز با رنگ مایل به سیاه است. طبیعت آن سرد و خشک در درجه II است. صفرای زرد را حل می کند /

1. اصطلاح یونانی - لاتین Berberis با منشأ شرقی (از حروف Berberi، "پوسته").
2 "Amirbaris" (عربی) - زرشک معمولی، Berberis vulgaris L.، در گیاه شناسی شرقی قرون وسطی اغلب با نام زالزالک خاردار اشتباه گرفته می شود.
3 «زیریشک» (پارس) در اصطلاح گیاه شناسی ارمنی همراه با «دور» (ارمنی) استفاده می شود.
4. «کراموک» (تور.).
5. Kadin tuzlugu (tur.) -Barberry, Berberis vulgaris L. (Berberidaceae)

استفاده در طراحی

زرشک معمولی متعلق به گیاهان زینتی است. در پاییز، بوته های آن با میوه های قرمز روشن پوشیده می شود که در طول زمستان باقی می مانند. زرشک نه تنها به دلیل رنگ روشن میوه، بلکه برای شاخ و برگ های رنگارنگ نیز مورد قدردانی قرار می گیرد. بریدگی و تشکیل بوته های غیرمعمول را به خوبی تحمل می کند. می توان از آن برای ایجاد پرچین استفاده کرد. معمولاً در امتداد حصار یا در مرز سایت کاشته می شود.

در IV-V شکوفا می شود. در IX-X میوه می دهد.

در شمال و در مرکز روسیه در دسته بندی اصلی درختچه ها در باغ ها و پارک ها قرار دارد. عمدتا برای ایجاد پرچین استفاده می شود. لازم نیست در نزدیکی مزارع کاشته شود، زیرا میزبان واسط قارچ زنگ Puccinia graminis Pers. است که غلات را آلوده می کند.

استفاده از غذا

نوشیدنی، سالاد و سبزیجات.

توت های رسیده خوراکی هستند، آنها به طور گسترده ای به عنوان چاشنی برای غذاهای گوشتی، برای تهیه نوشیدنی، کمپوت و ژله، خشک، ترشی و شور، برداشت شده برای نیازهای صنایع غذایی استفاده می شود.

کاربرد فنی

در اقتصاد ملی از چوب زرد لیمویی به عنوان یک ماده زینتی استفاده می شود. از پوست آن برای رنگ آمیزی پشم و چرم به رنگ های زرد و زرد-قرمز استفاده می شود. آب توت های رسیده با افزودن زاج به پارچه های پشمی، کتان و پنبه رنگ صورتی می بخشد.

تشکیل می دهد

• f. atropurpurea Rgl. (var. purpurea Bert.) - با کاسبرگ قرمز تیره بنفش. رایج ترین شکل. در روسیه، از کیروفسک تا کریمه در جنوب پریموریه خاور دور، قزاقستان، آلما آتا، اوکراین غربی و کشورهای بالتیک.
• f. marginata Rgl. - برگ هایی با حاشیه سفید در اطراف لبه.

• f. aureo-marginata Rgl. - برگها طلایی مایل به قرمز هستند. یک شکل نادر؛ در اوکراین - در پارک سوفیا در اومان، اوکراین.

• f. ماکروفیلا هورت - برگها بزرگ هستند.

• f. ماکروکارپا هورت - میوه ها بزرگتر و گرد هستند.

• f, rotundifolia hort. - برگها گرد هستند.

• f. سراتا سی کی اشناید. - برگ های عمیق دندانه دار

• f. باغ درختی (f. Knightii hort.) - منشعب شدن تنه در بالا.

• f. lutea Rgl. - میوه ها زرد روشن هستند.

• f. آلبا وست. (var. leiocarpa Ktze.) - میوه های سفید یا زرد.

• f. هسته غرب (var. asperma West.) - میوه های بدون دانه.

• f. dulcis با صدای بلند. (var. edulis L.) - میوه ها کمی ترش، شیرین هستند.

• f. sulcata C. Koch -pb به شدت آجدار.

تقریباً همه اشکال در پارک آکادمی کشاورزی یافت می شود. تیمیریازف در مسکو (شرودر).

هیبریدها

• B. Neubertii Baumann (B. vulgaris x Mahonia aquifolium)، نشان داده شده در مسکو (شرودر) و در کالینینگراد.

• B. laxiflora Schred. (B. vulgaris x B. amurensis)، که در سوخومی و سوچی نشان داده شده است.

• B. macracantha Schred. (B. aristata x B. vulgaris)، نسبتاً مقاوم در برابر زمستان در لنینگراد.

• B. serrata Koehne (B. vulgaris x B. sibirica)، با سختی زمستانی کافی و مقاومت به خشکی مشخص می شود. شناخته شده در کالینینگراد، در منطقه Oryol. در ایستگاه آزمایشی Forest-Steppe، جایی که در زمستان مقاوم است (وخوف)، در Dnepropetrovsk، جایی که میوه می دهد (Rudy)، در کیف، در لنینگراد، کمی یخ می زند.

زرشک معمولی - Berberis vulgaris L. "style =" border-style: solid; border-width: 6px; border-color: # ffcc66; "width =" 250 "height =" 334 ">
style = "border-style: solid; border-width: 6px; border-color: # ffcc66;" عرض = "250" ارتفاع = "333">
style = "border-style: solid; border-width: 6px; border-color: # ffcc66;" عرض = "300" ارتفاع = "225">

نامهای دیگر:خار ترش، کیسلیانکا.

بیماری ها و عوارض:زخم معده، اسهال، هموروئید، نوراستنی، کوله سیستیت، روماتیسم، پلی آرتریت، ورم ملتحمه، التهاب لثه، استوماتیت، هپاتیت، هپاتوکوله سیستیت، دیسکینزی صفراوی، سنگ کلیه، خونریزی آتونیک در دوران پس از زایمان.

مواد فعال:بربرین، پالماتین، لئونتین، کلمبامین، جاتروریسین، بربر روبین، اکسی کانتین، اسید مالیک، اسید سیتریک، اسید تارتاریک، قندها، مواد پکتین، کولین ها، رنگدانه ها، اسید اسکوربیک، مواد معدنی، اسانس، ساپونین ها.

زمان جمع آوری و آماده سازی گیاه:مه - ژوئن، سپتامبر - اکتبر.

توصیف گیاه شناسی زرشک معمولی

زرشک معمولی- درختچه خاردار و پرشاخه به ارتفاع 1.5-3 متر، خانواده زرشک (Berberidaceae).

ریشه هازرشک استوانه ای، مستقیم یا منحنی، رشد فراوان ریشه می دهد.

شاخه هابوته ها با خارهای سه جانبه تا 2 سانتی متر پوشیده شده اند.در شاخه های جوان پوست زرد مایل به زرد و از سال دوم خاکستری است.

برگهابر روی شاخه های کوتاه (کاهش یافته) واقع شده اند که در بغل خارها قرار دارند. برگ ها بیضی شکل، نازک، دندانه دار، باریک تا دمبرگ، ترش مزه. در بالا، برگ ها سبز تیره، در زیر - روشن تر هستند. در پاییز، برگها رنگ آتشین روشنی به خود می گیرند.

گل هاکوچک، بدبو، جمع آوری شده در نژاد آویزان. گلبرگ ها، کاسبرگ ها و پرچم ها هر کدام شش عدد هستند. گلبرگ ها زرد روشن، مستطیلی هستند.

جنین- یک توت قرمز استوانه ای مستطیلی حاوی 2-3 دانه دراز، طعم ترش. طول توت حدود 1 سانتی متر است.

زرشک معمولی در ماه می - ژوئن شکوفا می شود و میوه های آن در سپتامبر - اکتبر می رسد.

پراکندگی و رویشگاه زرشک معمولی

زرشک معمولی در بخش اروپایی روسیه، تقریباً در سراسر خاک اوکراین، در کریمه، قفقاز و سیسکوکازیا رشد می کند. گاهی اوقات، زرشک را می توان در منطقه جنگلی-استپی یافت.

زیستگاه زرشک معمولی جنگل های کم حجم، لبه های جنگلی و پاکیزه ها، دامنه های صخره ای و تپه ها است.

این گیاه به عنوان یک گیاه زینتی به طور گسترده کشت می شود.

برداشت زرشک معمولی

برگ ها، میوه ها، پوست درختان برای اهداف پزشکی برداشت می شوند. گاهی ریشه های گیاه را نیز به عنوان مواد اولیه جمع آوری می کنند.

برگ و پوست زرشک معمولی در بهار پس از گلدهی (اواسط اردیبهشت تا اواسط خرداد) برداشت می شود. همچنین، پوست درخت را می توان همراه با انواع توت ها در سپتامبر - اکتبر برداشت کرد.

مواد اولیه را در دستکش یا دستکش جمع آوری می کنند و تا حدی شاخه ها را با قیچی باغچه و برگ های کاملاً توسعه یافته جدا می کنند و سپس به صورت کیسه ای بریده می شوند.

برگها را در هوای تازه یا در یک منطقه با تهویه مناسب خشک می کنند، آن را در یک لایه نازک پخش می کنند و به طور دوره ای آن را برمی گردانند. طعم برگ های زرشک ترش است، بوی خاصی دارند. آنها را در جعبه ها در جای خشک نگهداری کنید.

ترکیب شیمیایی زرشک معمولی

تمام قسمت های گیاه حاوی آلکالوئید است. آلکالوئید اصلی جدا شده از ریشه زرشک معمولی بربرین است. علاوه بر بربرین، ریشه گیاه حاوی پالماتین، لئونتین، کلمبامین، جاتروریسین، بربر روبین و اکسی کانتین است.

اسیدهای مالیک، سیتریک، تارتاریک و سایر اسیدهای آلی، قندها، مواد پکتین، کولین ها، رنگدانه ها، اسید اسکوربیک و مواد معدنی در میوه های زرشک معمولی یافت می شود.

شاخه های گیاه حاوی ویتامین های C، E، اسانس و ساپونین هستند.

خواص دارویی زرشک معمولی

این گیاه دارای اثر آرام بخش، ضد التهاب، کلرتیک و ادرارآور است. زرشک تا حدودی فشار خون را کاهش می دهد، لخته شدن خون را تسریع می کند.

اشکال دارویی جالینوسی از ریشه زرشک در مقادیر زیاد سیستم عصبی مرکزی را مهار می کند، هماهنگی حرکات را مختل می کند و عضلات را شل می کند و در عین حال فعالیت رفلکس را حفظ می کند.

تنتور زرشک دارای خواص ضد اسپاسم است که در کاهش تن کیسه صفرا و کاهش ریتم انقباض آن ظاهر می شود. این امر خروج صفرا را بهبود می بخشد و شرایط مطلوبی را برای از بین بردن روند التهابی در مجاری صفراوی و کیسه صفرا ایجاد می کند.

هنگام آزمایش بر روی حیوانات، فرآورده‌های ریشه‌های زرشک باعث افزایش انقباضات شاخ جدا شده رحم خوکچه هندی، تحریک ترشح صفرا در حیوانات در آزمایش‌های مزمن با فیستول کیسه صفرا، کاهش فشار خون در خرگوش‌ها و افزایش لخته شدن خون شد.

در یک مطالعه تجربی روی خواص دارویی یک آلکالوئید گیاهی، بی سولفات بربرین، مشخص شد که در دوزهای زیر سمی، درست مانند تنتورهای گیاهی، باعث افزایش جزئی در فعالیت حرکتی می شود که سپس با حالت افسردگی عمومی جایگزین می شود. .

در آزمایشات روی حیوانات، با معرفی بربرین بی سولفات در دوزهای درمانی، افزایش ترشح صفرا مشاهده شد. در آزمایشات مزمن با فیستول کیسه صفرا، با جریان آزاد صفرا به دستگاه گوارش، بربرین منجر به تحریک صفرا بدون افزایش محسوس در مقدار آن و کاهش تراکم نسبی شد.

استفاده از زرشک معمولی در پزشکی

آماده سازی زرشک به عنوان یک عامل کلرتیک برای هپاتیت، هپاتوکلسیستیت، دیسکینزی صفراوی (با شکل هیپرکینتیک)، سنگ کلیه، که با یرقان عارضه ندارد، استفاده می شود.

در عمل مامایی و زنان، تنتور زرشک به عنوان یک کمکی برای خونریزی آتونیک در دوره پس از زایمان، برای خونریزی همراه با فرآیندهای التهابی، با subnivolution رحم، اندومتریوز تجویز می شود.

استفاده از بربرین بی سولفات بدون سایر داروها و روش های فیزیوتراپی در بیماران مبتلا به اشکال ساده کوله سیستیت منجر به کاهش یا ناپدید شدن درد در هیپوکندری راست و پدیده های سوء هاضمه، عادی سازی مدفوع و دما می شود. هنگام بررسی محتویات دوازدهه پس از درمان با بربرین، مقدار صفرای آزاد شده کیسه صفرا افزایش می یابد، تراکم نسبی آن کاهش می یابد، که با کاهش رکود در کیسه صفرا توضیح داده می شود. غلظت بیلی روبین در کیسه صفرا کاهش می یابد. هیچ عارضه جانبی در بیماران تحت درمان با بربرین وجود ندارد.

بربرین همچنین نتایج مثبتی در تشدید کوله سیستیت مزمن که با هپاتیت ثانویه عارضه دارد می دهد. وضعیت عملکردی کبد بهبود می یابد، تعداد لکوسیت ها در صفرا کاهش می یابد. در هپاتیت مزمن با علل مختلف، اثر درمانی بربرین با کاهش اندازه کبد، بهبود عملکرد تست‌های عملکردی و کاهش درد بیان می‌شود. در بیماران مبتلا به هپاتیت مزمن با انتقال به سیروز، و همچنین در کللیتیازیس با هپاتیت ثانویه، هپاتیت سمی شدید با دیسکینزی صفراوی، بربرین بی اثر است.

توت و آب زرشک در زخم معده، اسهال، بواسیر، نوراستنی اثر درمانی دارد.

آماده سازی زرشک به خوبی توسط بیماران مبتلا به دیابت تحمل می شود. آنها در درمان عوارض کلیوی در بیماران مبتلا به دیابت در مراحل اولیه نفروپاتی و همچنین در سیستیت، پیلونفریت، به عنوان کمکی موثر هستند.

اشکال دارویی، روش استفاده از زرشک معمولی

تنتور برگ های زرشک معمولی (Tinctura folii Berberis vulgaris)... الکل (40٪ الکل) تنتور (1: 5) را به 30-40 قطره 2-3 بار در روز اختصاص دهید. دوره درمان 2-3 هفته است.

در جای خنک و تاریک ذخیره کنید.

بی سولفات بربرین (بربرینی بی سولفاس)در قرص های 0.005 گرمی تولید می شود و به صورت خوراکی 0.005-0.01 گرم (5-10 میلی گرم) 3 بار در روز قبل از غذا مصرف می شود. دوره درمان 2-4 هفته است.

دم کرده برگ زرشک معمولی (Infusum foliorum Berberis vulgaris)... 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) از برگ های خرد شده را در یک کاسه لعابی قرار داده، با 100 میلی لیتر آب جوشیده داغ پر شده، با یک درب پوشانده شده و در آب جوش (در حمام آب) به مدت 15 دقیقه حرارت داده می شود، به مدت 45 دقیقه در دمای اتاق خنک می شود. دقیقه، فیلتر شده، فشرده. حجم دم کرده به دست آمده با آب جوشیده به 200 میلی لیتر اضافه می شود. تزریق آماده شده بیش از 2 روز در یک مکان خنک نگهداری می شود.

1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز به عنوان یک عامل ضد التهابی برای بیماری های کبدی مجاری صفراوی مصرف کنید.

مواد اولیه در بسته های 100 گرمی تولید می شود.برگ ها در جای خشک و خنک نگهداری می شوند.

جوشانده ریشه زرشک... 1 قاشق چایخوری ریشه خشک خرد شده با دو لیوان آب جوش ریخته می شود، به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم جوشانده می شود، 30 دقیقه اصرار می شود و فیلتر می شود. برای روماتیسم و ​​پلی آرتریت 1 قاشق غذاخوری 5-6 بار در روز مصرف شود.

جوشانده پوست زرشک... با ورم ملتحمه، 1/2 قاشق از پوست زرشک را با یک لیوان آب داغ ریخته، 30 دقیقه می جوشانند، سپس به مدت 10 دقیقه دم کرده، صاف می کنند و حجم آن را به 20 میلی لیتر (1 لیوان) تنظیم می کنند. آبگوشت برای شستشوی چشم زخم استفاده می شود.

جوشانده پوست و ریشه زرشک... برای بیماری های حفره دهان (لثه، استوماتیت)، ریشه و پوست زرشک را با یک لیوان آب داغ ریخته، 30 دقیقه می جوشانند، صاف می کنند و برای شستشوی دهان استفاده می کنند.

تنتور پوست زرشکبرای رسوب نمک استفاده می شود. 25 گرم پوست در 1/2 لیوان الکل 70٪ ریخته می شود، 7-10 روز در تاریکی اصرار می شود، سپس فیلتر می شود. به صورت خوراکی 30 قطره 2 بار در روز مصرف می شود.

موارد منع مصرف زرشک معمولی

به طور کلی، آماده سازی زرشک عوارض جانبی ندارد، اما لازم به یادآوری است که تنتور زرشک در خونریزی های یائسگی مرتبط با اختلال عملکرد تخمدان منع مصرف دارد.

استفاده از زرشک معمولی در غذا

زرشک معمولی برای تهیه غذاهای مختلف رژیمی بسیار استفاده می شود. از آن شربت، آب میوه، کواس، کنسرو، مربا و از برگ های جوان سالاد ویتامین تهیه می شود.

میوه های خشک زرشک چاشنی معطر بسیاری از غذاها هستند. توت های زرشک را باید در یک پلو واقعی شرقی قرار دهید: آنها نه تنها عطر بی نظیری به برنج طلایی می دهند، بلکه آن را تزئین می کنند.

آب زرشک طبیعی

توت های رسیده زرشک شسته می شوند، اجازه می دهند تخلیه شوند، سپس فشرده می شوند. آب به دست آمده را در یک کاسه لعابی ریخته و تا 80 درجه سانتیگراد گرم می کنیم، سپس در شیشه ها ریخته می شود، با درب پوشانده می شود، به مدت 15 دقیقه استریل می شود و مهر و موم می شود.

پوره زرشک با شکر

توت ها شسته می شوند، اجازه داده می شود تا تخلیه شوند، سپس با یک قاشق چوبی ورز داده می شوند. روی حرارت ملایم قرار دهید، روی حرارت 80-85 درجه سانتیگراد قرار دهید، شکر (1: 1) را اضافه کنید و بگذارید تا حل شود. بگذارید 20 دقیقه بماند، سپس بجوشانید، در شیشه ها بسته بندی کنید، 7 تا 10 دقیقه استریل کنید، ببندید و خنک کنید.

اطلاعات دیگر در مورد زرشک معمولی

زرشک معمولی یک درختچه بسیار بی تکلف است، سیستم ریشه قدرتمند آن به آن اجازه می دهد تا در شیب دارترین دامنه های سنگی جای پایی به دست آورد. این می تواند با هزینه ریزوم رشد کند و توده های متراکم تشکیل دهد، بنابراین به شکل پرچین کاشته می شود. این گیاه اغلب و به سادگی برای تزئین باغ ها، پارک ها و میادین پرورش داده می شود.

در مجموع این جنس حدود 5000 گونه دارد. زرشک آمور در شرق دور و زرشک سیبری در جنوب سیبری رشد می کند.

زرشک رایج در تاریخ و اساطیر

زرشک در دوران باستان در هند، مصر و بابل باستان به عنوان یک دارو استفاده می شد. بعدها، در قرون وسطی، از دم کرده آن برای درمان بیماری های مختلف مرتبط با دستگاه گوارش استفاده می شد. در قرن هجدهم از زرشک برای درمان اسکوربوت و یرقان استفاده می شد.

زرشک در خواب

خانواده زرشک شامل تعداد زیادی درختچه زرشک است. یکی از انواع رایج آن زرشک معمولی است. این گیاه هم در مناطق کوهستانی و هم در فلات می روید. باغبانان به دلیل خواص تزئینی و مفید آن نسبت به زرشک بی تفاوت نیستند.

ویژگی های خاص زرشک در رنگ شاخ و برگ، اندازه و شکل بوته متفاوت است. زرشک معمولی قرمز، بنفش، زرد و رنگارنگ است.

توضیحات رایج زرشک

زرشک معمولی با یک درختچه خاردار به ارتفاع حدود دو تا سه متر نشان داده می شود. تنه و شاخساره ها با خارهای تیز پوشیده شده و روی شاخه ها برگ هایی به شکل بیضی به ابعاد 5/2×5/4 سانتی متر تشکیل شده است و به دلیل ویژگی های تزئینی و «حفاظت» خاردار، اغلب به عنوان پرچین استفاده می شود.

پاییز برگ های زرشک را در رنگ های روشن شرابی، بنفش و آتشین رنگ می کند. زرشک در بهار شکوفا می شود و برس هایی از 20 گل کوچک زرد تشکیل می دهد، گیاه حدود دو هفته به شکوفایی خود ادامه می دهد. زرشک به عنوان یک گیاه شهد عالی، به طور گسترده ای برای به دست آوردن عسل معطر استفاده می شود.

زرشک معمولی، سخاوتمندانه بوته می‌کند، شاخه‌های کمانی زیادی را منتشر می‌کند، با طول متوسط، بوته‌ها را با هرس شکل می‌دهند. تنه بوته قهوه ای است. سیستم ریشه به خوبی توسعه یافته است، ریزوم های خزنده تولید می کند که در لایه های بالایی خاک قرار دارند و گیاه را تغذیه می کنند.

میوه‌های زرشک، توت‌های قرمز دراز، بشکه‌ای شکل، ترش و ترش هستند. وزن یک توت حدود 4 گرم است، طول آن حدود 2 سانتی متر است.

رسیدن در اوایل پاییز آغاز می شود، انواع توت های "سبز" زرشک برای اهداف غذایی خطرناک هستند، زیرا محتوای بالای آلکالوئید آنها برای انسان خطرناک است و نوید مسمومیت را می دهد.

انواع و اقسام زرشک معمولی

تنوع انواع زرشک به ساکنان تابستانی این امکان را می دهد که دقیقاً موردی را انتخاب کنند که نیازهای او را برآورده کند. این گیاه توسط چندین گونه نشان داده شده است که به نوبه خود شامل انواع مختلفی می شود.

گسترده ترین گروه و گسترده ترین نوع زرشک. در جنوب روسیه رشد می کند، در لبه های جنگل، استپی جنگلی، مناطق تپه ای و در کوه های قفقاز مستقر می شود. درختچه‌ای پراکنده، بیش از سه متر، محافظت شده توسط خار. شاخه های بوته قوسی هستند و مستعد اقامت هستند. شاخ و برگ زرشک معمولی سبز و قرمز به شکل بیضی گرد است که روی دمبرگ های کوتاه قرار دارد. در بهار، درختچه با گل آذین های کوچک زرد شکوفا می شود و در پاییز میوه های روشن و قابل توجه مناسب برای مصرف ظاهر می شود.

یکی دیگر از انواع رایج زرشک، ترکیبی از تعداد زیادی از انواع. بوته تونبرگ به دلیل جلوه تزئینی و بی تکلفی در بین باغبانان محبوب است. این گیاه درختچه ای با اندازه متوسط ​​حدود دو تا سه متر است. یک گیاه مقاوم به دلیل رشد زیاد نیاز به هرس دارد. تنه و شاخه ها با خار پوشیده شده اند و با گذشت زمان از شرابی به قهوه ای تغییر رنگ می دهند، درختچه به عنوان بخشی از پرچین دیدنی به نظر می رسد. شاخ و برگ زرشک شکل و رنگ متفاوتی دارد، اغلب به شکل یک بیضی نوک تیز از رنگ شرابی یا سبز است که روی دمبرگ های کوتاه قرار دارد، برگ ها به اندازه های بزرگ نمی رسند (اندازه متوسط ​​4x2 سانتی متر).

گل آذین زرشک تونبرگ می تواند منفرد یا راسموز باشد، گل ها در اواسط ماه مه ظاهر می شوند و در پاییز میوه های روشن می دهند. ساکنان تابستانی به برخی از قابل توجه ترین گونه های تونبرگ اشاره می کنند:

پیلار قرمز قرمز زرشک، گیاه زینتی، بوته کم ارتفاع با فرم های جذاب و منحنی شکل. شاخ و برگ یاسی، با رنگ های شرابی و خاکستری.

انگشتر طلایی زرد رنگ زرشک، بوته ای متوسط ​​حدود سه متری با کلاهک سرسبز. شاخ و برگ بنفش با رنگ قرمز و حاشیه زرد است. گلدهی فراوان، درخشان است، در بهار شروع می شود و توت زرشک را می توان در پاییز برداشت کرد.

موشک نارنجیزرشک گونه ای نارنجی، درختچه ای زینتی، با شاخ و برگ روشن و میوه دهی فراوان. رنگ برگها از قرمز روشن تا نارنجی متغیر است. توت ها به رنگ مرجانی عمیق، دراز و در کام ترش ترش هستند.

گونه های هیبریدی اتاوا

از تلاقی زرشک Atropurpureya و Thunberg به دست می آید.

این محصول منحصراً جنبه تزئینی دارد و شبیه زرشک تونبرگ است. رنگ برگ ها به رنگ های سرخابی، بنفش و صورتی گل آلود هستند. این گیاه به سرعت رشد می کند، پایدار و بی تکلف است. نیاز به هرس و نور خورشید دارد. در پاییز، بوته بورگوندی روشن زرشک اتاوا در مقابل پس زمینه خاکستری تیره باغ مفید به نظر می رسد. گونه هایی که ساکنان تابستان ترجیح می دهند: Superba، Aurikoma، Silver Miles، این نمایندگان گونه ظاهری روشن دارند و در مراقبت بی تکلف هستند.

زرشک بنفش معمولی Anthropurpurea یا برگ قرمز

بوته سرسبز، گسترش یافته، تا دو متر ارتفاع، بسیار محبوب در میان ساکنان تابستانی است. Anthropurpurea دارای برگ های شرابی یا بنفش است، با گل آذین نارنجی شکوفا می شود و توت های روشن، بزرگ و براق تولید می کند.

ظاهر بنفش هم شکل زرشکی رنگارنگی دارد آلبواریگاتا،که با آنتروپورپوره به شکل چمباتمه تر و شاخ و برگ سبز در لکه ها و رگه های سفید متفاوت است.

Aureomarginateبا برگ های رنگارنگ که با حاشیه برنزی قاب شده اند، شکل دیگری از آنتروپورپوره است. این گونه در مورد حضور نور خورشید حساس است ، در سایه رنگ روشن شاخ و برگ محو می شود و بوته شروع به کشش به سمت بالا می کند و "شکوه" خود را از دست می دهد.

سراتا، شکل دیگری از زرشک بنفش، دارای برگ های دندانه دار است.

سولکاتاشاخه های بلند و آجدار، لوتیا،میوه های زرد رنگ ماکروکارپابه خوبی میوه می دهد، آلباتوت های سفید می دهد، در حالی که y آسپرم هاتوت ها حفره ندارند.

بوته زرشک آمور

گیاه پراکنده، سرسبز، برگریز. Primorye زادگاه رشد در نظر گرفته می شود. از نظر ظاهری، آمورسکی ها شبیه به معمولی هستند، این یک بوته زرشک بزرگ، بلند (تا سه متر)، خاردار، با برگ های پهن و دندانه دار است. رنگ سبز بهاری، آمورسکی با سایه پاییزی از رنگ قرمز و درخشان جایگزین شده است. این گونه بی تکلف است، در برابر دمای پایین مقاوم است، در هر خاکی به خوبی رشد می کند. تکثیر از طریق قلمه و لایه بندی همیشه نتایج خوبی به همراه دارد. گونه آمور زرشک به دلیل قامتی که دارد برای ساخت پرچین در محل بسیار مناسب است.

کابرنه زرشک قرمز

یک بوته کم، کمتر از یک متر ارتفاع، خارها به طور قابل اعتماد گیاه را از "مهمانان" ناخوانده محافظت می کنند. شاخ و برگ نزدیک به پاییز تغییر رنگ می دهد و از قرمز به مارونی یا نارنجی آتشین تغییر رنگ می دهد.

عمدتا در بهار شکوفا می شود و در پاییز میوه می دهد. گلها زرد، کوچک هستند. توت ها قرمز زرشکی هستند. این گیاه مکان های آفتابی با رطوبت خوب را ترجیح می دهد.

نیاز به هرس دارد و خشکی را تحمل نمی کند.

هارلکین زرشک متنوع

این گیاه به آرامی رشد می کند، دمای پایین را به طرز عجیبی تحمل می کند.

برگها رنگارنگ با لکه های سفید است. ساقه ها با خارهای کوچک پوشیده شده اند. گلدهی از اردیبهشت تا ژوئن شروع می شود. گلها، کوچک، زرد روشن، در سراسر ساقه قرار دارند. هارلکین خاک های اسیدی و غرقابی را تحمل نمی کند.

کاشت زرشک معمولی

زمان کاشت زرشک را باید با شاخص های دما تعیین کرد. این ماه‌ها عمدتاً در ماه‌های پاییز، قبل از شروع هوای سرد یا در دهه دوم بهار هستند. کاشت نهال زرشک در عصر ترجیح داده می شود.

رشد زرشک دشوار نخواهد بود، حتی یک باغبان تازه کار می تواند درختچه را اداره کند، نکته اصلی این است که هنگام کاشت گیاه از برخی توصیه ها پیروی کنید. برای اینکه زرشک با رنگ های روشن خوشش بیاید، مکان باید روشن و آرام انتخاب شود. فاصله کاشت نهال زرشک اگر در مورد یک کاشت صحبت کنیم و نه در مورد ساخت پرچین، به افزایش یک و نیم متری در نوسان است.

بوته های زرشک را می توان هم به صورت خطی و هم به صورت شطرنجی کاشت، در هر صورت گیاه شروع به رشد می کند.

در مورد خاک مناسب باید خاکی باشد، در حالت ایده آل، چرنوزم هایی با اسیدیته کم (اسیدیته زیاد خاک که با آهک زدایی از بین می رود) و دارای هوموس زیاد مناسب هستند. اگر خاک منطقه شما فقیر است، آن را به صورت مصنوعی غنی کنید، کود دامی پوسیده و کودهای معدنی بمالید. مانند هر گیاه زینتی دیگری، زرشک هم برای تشکیل میوه ها و هم برای حفظ درخشندگی بوته به نور نیاز دارد.

مرحله بعدی زهکشی است. زرشک از رکود طولانی رطوبت در خاک دوام نمی آورد، غرقابی را تحمل نمی کند و به سادگی پوسیده می شود.

بنابراین، اضافه کردن شن و ماسه، به مقدار یک چهارم سطل، هنگام کاشت زرشک در گودال اضافی نخواهد بود.

بنابراین، در مکانی با نور خوب، یک گودال کاشت به عمق حدود 40-50 سانتی متر و عرض حدود 35-45 سانتی متر حفر کنید. ماسه رودخانه را حدود 7-8 سانتی متر بریزید، روی آن خاک اره چوب را با یک لایه 5 سانتی متری بریزید، سوم. لایه خاک چمن مخلوط شده با کودهای معدنی است، پس از تشکیل زهکش، یک سطل آب در فرورفتگی ریخته و شروع به کاشت کنید.

نهال زرشک را به صورت عمودی در چاله قرار می دهند، ریشه ها را با خاکستر چوب می پاشند و سپس با خاک می پوشانند، اضافی نخواهد بود، با یک لایه وسط نازک برای اضافه کردن ذغال سنگ نارس یا شاخ و برگ خشک به سوراخ کاشت و پوشاندن آن با خاک. زمین باقی مانده در بالا یقه ریشه را پر نکنید، باید از روی زمین ظاهر شود.

نهال کاشته شده به وفور آبیاری می شود و قسمت بالای آن جدا می شود تا شاخه های جانبی و بوته ای سرسبز تشکیل شود. کود دامی پوسیده را می توان در سطح خاک پخش کرد که مشکل تغذیه را حل می کند. قبل از زمستان، گیاه را مالچ می کنند یا با شاخه های صنوبر می پوشانند.

مراقبت معمولی زرشک

مراقبت از گیاه ساده است و با اجرای به موقع تکنیک های ساده کشاورزی، بوته زرشک شما را برای مدت طولانی با ظاهر خود به وجد خواهد آورد. فعالیت های نگهداری عبارتند از: آبیاری، وجین، شل کردن، تپه کردن، هرس و تغذیه.

بوته های زرشک غرقابی را تحمل نمی کنند، آبیاری به یک بار در هفته محدود می شود. وجین و تپه برداری باید در صورت نیاز انجام شود و از رشد علف های هرز در محل جلوگیری شود. روش مالچ پاشی خاک اطراف نهال جوان شما را از شر گیاهان ناخواسته نجات می دهد. کافی است سالی یک بار در اوایل بهار زرشک را کود دهید. این گیاه به نیتروژن، مواد آلی و نیتروآموفوس به خوبی پاسخ می دهد.

برای اینکه گیاه به مدت طولانی در "شکل" بماند، لازم است هرس انجام شود، علاوه بر این، هرس تزئینی ظاهری آراسته گیاه را ایجاد می کند و از ظاهر لذت می برد. شاخه های زرشک هرس را بدون درد، در اوایل بهار، به محض آب شدن برف و یا در اواخر پاییز تحمل می کنند.

هنگام هرس شاخساره ها، مطمئن شوید که حداقل چهار جوانه زنده روی آن باقی می ماند تا رویش گیاه بیشتر شاخه شود و خشک نشود.

زرشک معمولی را می توان به هر شکلی داد، به لطف رشد سرسبز و رشد سریع بوته، به طور موثر بوته ها شبیه یک "توپ" هستند.

درمان بهداشتی نهال ها، قبل از اجباری شدن زمستان، هرس شاخه های قدیمی، خشک و آسیب دیده انجام می شود.

درمان خاک با قارچ کش یا محلول قوی منگنز گیاه را از عفونت قارچی محافظت می کند. برای زمستان، کاشت های جوان باید مالچ شده یا با شاخه های صنوبر پوشیده شوند.

گیاهان بالغ به خوبی زمستان می گذرانند و دمای پایین را تحمل می کنند، با این حال، در زمستان سخت، آنها نیز مانند تمام گیاهان باغ به سرپناه اضافی نیاز دارند.

خواص مفید زرشک معمولی

در مورد مفید بودن زرشک، بسیاری در آن شک خواهند کرد، زیرا زرشک معمولی عمدتاً به دلیل اثر تزئینی آن رشد می کند.

با این حال، نظر را می توان نادرست دانست. ژله، کمپوت، گل ختمی، ملاس از زرشک پخته می شود. ژله، موس، شربت، تنتور، لیکور را آماده کنید. آنها در مارینادها استفاده می شوند ، به عنوان چاشنی معطر به ظروف اضافه می شوند ، انواع توت های ترشی در غذاهای ملی قفقاز مورد تقاضا هستند.

توت زرشک دارای اثر کلرتیک و تب بر است.

جوشانده ریشه زرشک به عنوان کمکی در از بین بردن تشنج های مرتبط با تشدید بیماری سنگ کیسه صفرا، نرمال کردن دستگاه گوارش، از بین بردن یبوست است. انواع جدول زرشک حاوی مقدار زیادی ویتامین و اسیدهای آلی است.

در فارماکولوژی از تمام قسمت های گیاه به صورت روغن، مکمل های غذایی و چای استفاده می کنم. در مبارزه با هپاتیت بدون بار با علل مختلف، از جوشانده برگ های زرشک معمولی استفاده می شود، برای این کار، 50 گرم مواد خام را با یک لیوان آب جوش ریخته، اصرار کرده و با معده خالی نصف لیوان می نوشند. روغن زرشک به عنوان التیام دهنده زخم و رفع احتقان استفاده می شود.

میوه های زرشک در دوره رسیدن کامل برداشت می شوند، توت های نارس می توانند به بدن آسیب برسانند و باعث مسمومیت شدید شوند. توت های جمع آوری شده در آفتاب خشک می شوند و سپس در کیسه های پارچه ای نگهداری می شوند. بنابراین، انواع توت ها برای مدت طولانی خراب نمی شوند و خواص مفید خود را از دست نمی دهند.

 

---

خواندن:
اصلاح نظم در روسیه جنگ چریکی: اهمیت تاریخی تولد گارد شوروی در مورد وضعیت تاریخی قبل از نبرد بورودینو دفتر مخفی شیشکوفسکی