غذاساز، میکسر، مخلوط کن ... هر سال صدها مدل جدید ظاهر می شود. بسیاری از آنها تفاوت کمی با همتایان قدیمی خود دارند. با این حال، برخی نوآوری های واقعاً چشمگیر وجود دارد که تا حد زیادی مفهوم توسعه آشپزخانه را تعیین می کند. سی سال پیش، چنین نوآوری اجاق های مایکروویو بود، حدود ده سال پیش - سازندگان نان. امروزه چه وسایلی در آشپزخانه مورد تقاضا هستند؟

جاروبرقی های خانگی

یکی از جالب ترین چیزهای جدید جاروبرقی است. این ابزار زمانی حرفه ای اکنون در زندگی روزمره استفاده می شود. واحد وکیوم برای بسته بندی محصولات در سلفون با تخلیه همزمان هوا و آب بندی کیسه طراحی شده است. نتیجه یک بسته بندی مرتب و مهر و موم شده است که تا حد زیادی از مواد غذایی در برابر فساد محافظت می کند، ماندگاری آن 2 تا 3 برابر افزایش می یابد.

دستگاه‌های جاروبرقی به شما کمک می‌کنند یک ساندویچ، یک پای یا بخشی از غذای خانگی (مثلاً در جاده یا برای پیک نیک) بسته‌بندی کنید، و همچنین برای بسته‌بندی غذا برای انجماد بعدی مفید هستند. واحدهای خلاء از نظر عملکرد (مدل های خانگی برای پمپاژ 10-15 لیتر هوا در دقیقه طراحی شده اند) و عملکرد متفاوت هستند.

در دستگاه های پیچیده و گران قیمت، همراه با استاندارد، می توان حالت های خلاء اضافی - فشرده، و همچنین ملایم، برای محصولات شکننده ارائه کرد. گزینه های دیگر حالت خلاء مجزا برای محصولات خشک و مرطوب و همچنین قابلیت بسته بندی در ظروف است.

اگر دستگاه های جاروبرقی از قبل در فروش هستند، پس فقط طرفداران متعصب تغذیه سالم در مورد مخلوط کن های خلاء شنیده اند. این دستگاه ها برای تهیه آبمیوه و اسموتی های تازه طراحی شده اند. قبل از خرد کردن غذا، بخشی از هوا از کاسه خارج می شود (حدود دو سوم حجم). چنین جاروبرقی تعدادی تأثیر مثبت دارد - اسموتی ها تازه هستند، چندین بار رنگ خود را حفظ می کنند (به عنوان مثال، پالپ سیب کندتر تیره می شود) و مواد مفیدی که در تماس با اکسیژن از بین می روند.

"Suvid" در زبان فرانسوی به معنای "در خلاء" است. فن آوری پخت و پز محصولات بسته شده در کیسه های خلاء، در آب یا با رطوبت 100٪ و دمای 50 تا 95 درجه سانتیگراد از کسب و کار رستوران به آشپزخانه های خانه آمد. اکنون می توانید به طور حرفه ای در خانه بپزید: غذا نه تنها عطر و طعم را حفظ می کند، بلکه (به لطف پخت و پز در دمای پایین) تمام مواد مغذی و ویتامین ها را نیز حفظ می کند. به عنوان مثال، چربی های سبک به طور کامل در ماهی و گوشت و ساختار ترد در سبزیجات و میوه ها حفظ می شوند. با استفاده از دستگاه جاروبرقی، می توانید منو را از قبل برنامه ریزی کنید و چندین روز از قبل آماده سازی کنید: بسته بندی وکیوم به شما امکان می دهد طراوت محصولات را برای مدت طولانی حفظ کنید تا در زمان مناسب آنها را آماده کنید.

ناتالیا بوبروا

مدیر بازاریابی Gaggenau روسیه

ما در خانه مانند یک رستوران آشپزی می کنیم

با کمک لوازم خانگی کوچک، می توانید غذاهای مختلفی از جمله غذاهایی که به طور سنتی «خانگی نیستند» مانند بستنی یا ماست تهیه کنید. با این وجود، بستنی سازان خانگی و ماست سازان در مجموعه های Bork، Redmond و برخی از شرکت های دیگر نمایندگی دارند.

به عنوان مثال، بستنی ساز Bork از نظر اندازه پایین تر از یخچال است، اما می تواند دمای آن را تا -30 درجه سانتیگراد حفظ کند، که برای هر فریزر امکان پذیر نیست. و البته، هیچ کس روغن پالم و سایر موادی که گاهی اوقات توسط تولید کنندگان حرفه ای استفاده می شود را به بستنی یا ماست خانگی اضافه نمی کند.

شما همچنین می توانید پیتزا را در خانه بپزید. برای این منظور، هم مینی فرهای جهانی و هم مینی فرهای تخصصی مناسب هستند. پیتزا در دمای بالا، از 300 درجه سانتیگراد و بالاتر، پخته می شود، که همه فرهای داخلی نمی توانند آن را پشتیبانی کنند (اگرچه برخی از آنها برنامه پیتزا خاصی دارند).

اگر در مورد ماکارونی صحبت کنیم، پس درست کردن یک خمیر ماکارونی متراکم نیاز به تلاش قابل توجهی دارد. دستگاه ماکارونی فیلیپس HR2355 خمیر را با نیرویی بیش از 700 کیلوگرم (فقط 200 وات) فشار می دهد، بنابراین قوام آن دقیقاً همان چیزی است که شما نیاز دارید.

در مورد سوسیس، بسیاری از چرخ گوشت های مدرن برای ساخت آنها مناسب هستند. مجموعه دومی شامل ضمائم مخصوص تهیه کباب و سوسیس خانگی می باشد. بسیار جالب است پیوست های مختلفی که به عنوان گزینه برای برخی از مدل های همزن با کاسه ارائه می شود، به عنوان مثال آشپز آشپزی (Kenwood) یا Artisan (KitchenAid). در میان آنها - رشته فرنگی برای برش رشته های خمیر، یک بستنی ساز (Kenwood)، یک پرس برای انواع توت ها.

در میان محصولات جدید، ما به یک مارپیچ دستی با عملکردهای اضافی تمیز کردن، حذف هسته و برش مارپیچ 5KSM1APC (KitchenAid) اشاره می کنیم که به شما امکان می دهد سبزیجات و میوه ها را به سرعت و به زیبایی برش دهید. اسپیرالایزر مجهز به هفت تیغه قابل تعویض برای برش نوارهای بسیار نازک ("موی فرشته") و نوارهای ضخیم تر است. علاوه بر این، یک تیغه برای لایه برداری لایه نازک سیب و سیب زمینی وجود دارد.

مخلوط کن های معمولی نیز نوآورانه هستند. به عنوان مثال، مدلی از سری Artisan (KitchenAid) مجهز به یک درایو الکترومغناطیسی برای انتقال نیرو از موتور به تیغه های برش است: آهنرباهای موجود در بدنه با آهنرباهای موجود در کوزه دستگاه تعامل دارند که فولاد را تنظیم می کند. چاقوها در حرکت مخلوط کن بسیار چشمگیر به نظر می رسد.

آبمیوه گیری های مدرن

پیچی که جایگزین مدل های گریز از مرکز (گریز از مرکز) شد، توسط برخی از کاربران به عنوان یک نوآوری تلقی می شود. در واقع، مکانیسم هایی برای چنین چرخشی خیلی وقت پیش ظاهر شد - در اتحاد جماهیر شوروی آنها بر اساس چرخ گوشت تولید می شدند، اما آنها کاملاً فراموش شده بودند و اکنون تولدی دوباره را تجربه می کنند.

آبمیوه گیری های مدرن به یک مارپیچ بهبود یافته ساخته شده از پلاستیک بادوام مجهز شده اند. آنها مزایای زیادی نسبت به سانتریفیوژها دارند که به ویژه برای لوازم خانگی مهم است. مدل های مارپیچ بی سر و صدا، دقیق کار می کنند، می توانند به طور موثر آب (البته فقط با پالپ) را از هر میوه و انواع توت ها فشار دهند. نقطه ضعف آنها هزینه بالای آنها است.

مزایای آبمیوه گیری اسکرو

• سطح سر و صدای کم قابل مقایسه با یک آسیاب برقی. هیچ "جیغ اره دایره ای" وجود ندارد که برای مدل های گریز از مرکز معمول است (سرعت پیچ - 50-100 دور در دقیقه، سانتریفیوژ - 3000-4000 دور در دقیقه).
• از تفاله خرد شده هویج و برخی سبزیجات دیگر می توان برای تهیه تعدادی غذا استفاده کرد. کیک از آبمیوه گیری گریز از مرکز قوام متفاوتی دارد.
• دستگاه های مارپیچ آب هر گونه سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها از جمله تمشک و توت را می گیرند که آبمیوه گیری گریز از مرکز برای آنها مناسب نیست.

کتری و قهوه ساز نسل جدید

از زمان ظهور کتری ها و سپس همتایان برقی آنها، آنها مسئول تهیه نوشیدنی های گرم بودند. چه چیزی را می توان در دستگاه برای آب جوش بهبود داد؟ به نظر می رسد که فقط ظاهر. با این حال، قوری فقط در مورد طراحی نیست. در سال های اخیر، آنها به طور فزاینده ای حالت های مختلف گرمایش آب را برای دم کردن در دماهای مختلف فراهم کرده اند.

آبمیوه گیری جهانی Infiny Press ZU3001 (Moulinex)قادر به تهیه آب یا پوره از هر میوه، سبزیجات و انواع توت ها است. این تازگی حتی از میوه های "پیچیده" مانند گوجه فرنگی یا موز آب می گیرد. این به لطف سیستم منحصر به فرد پرس چرخشی و سیستم جداسازی آب میوه از کیک به دست می آید. فشرده سازی بسیار کارآمد به شما این امکان را می دهد که از هر محصولی آب بگیرید و در عین حال طعم طبیعی آنها را حفظ کنید. این دستگاه نه تنها با آب میوه های با طراوت، بلکه با پوره های لطیف شما را به وجد می آورد. کافی است رنده آبمیوه را با یکی دیگر برای پوره جایگزین کنید - و آبمیوه گیری آن را آماده می کند، همچنین سس ها و سوپ ها از انواع توت ها، سبزیجات و میوه ها. توان دستگاه 0.7 کیلو وات می باشد. آبمیوه گیری جدید به شما این امکان را می دهد که خود و مهمانانتان را با خوراکی های اصلی و سالم نوازش کنید. این مجموعه شامل یک کتاب مصور با 30 دستور پخت آبمیوه، کوکتل، موس، پوره سیب زمینی است.

قیمت: 12 هزار روبل.

بانوی آهنی: آسیاب کنوود

چرخ گوشت MG720 (Kenwood) قادر است نه تنها با گوشت، بلکه با سایر محصولات نیز مقابله کند. دستگاهی با قدرت 2 کیلو وات به سرعت یک گوشت چرخ کرده همگن را آماده می کند - یک طراحی قابل اعتماد به شما امکان می دهد تا 3 کیلوگرم گوشت را در 1 دقیقه پردازش کنید. از ویژگی های خاص این محصول، یک نازل با پنج درام برای مالش و خرد کردن است. بسته به نوع ظرفی که تهیه می کنید، می توانید قطر مناسب سوراخ های توری (بزرگ، متوسط ​​یا کوچک) را برای چرخ کردن گوشت در گوشت چرخ کرده یا خرد کردن سبزیجات انتخاب کنید. یک توری با سوراخ ریز (3 میلی متر) به شما کمک می کند تا یک توده نرم و همگن مانند پات بدست آورید. و از توری با سوراخ هایی به قطر 4.5 میلی متر برای خرد کردن گوشت گاو، تهیه گوشت چرخ کرده برای همبرگر، کاسرول گوشت و کوفته استفاده می شود. ضمیمه توری درشت (8 میلی متر) برای سوسیس های شکم پر مفید است. ست دستگاه شامل ضمائم سوسیس با قطرهای مختلف و کباب می باشد. چرخ گوشت جدید تماما از فلز ساخته شده است و هیچ قطعه پلاستیکی ندارد. دو حالت سرعت و عملکرد "معکوس" وجود دارد. یک کلید طراحی شده مخصوص، مونتاژ و جداسازی چرخ گوشت را بدون تلاش فیزیکی بسیار آسان می کند.

قیمت: 12 990 روبل.

ظروف پخت و پز مقاوم در برابر حرارت

سوپرا یک سری ظروف شیشه ای عرضه کرده است. تمام محصولات از شیشه بوروسیلیکات مقاوم در برابر حرارت ساخته شده اند که می تواند در برابر دماهای بالا و تغییرات حرارتی شدید (شوک حرارتی) مقاومت کند. در قابلمه‌ها و کاسه‌ها، می‌توانید غذا را در مایکروفر بپزید و دیواره‌های شفاف به شما این امکان را می‌دهند که تماشا کنید چگونه این اتفاق می‌افتد. این ظروف برای نگهداری مواد غذایی در یخچال و حتی فریزر نیز مناسب هستند. محصولات با طراحی ظریف لاکونیک متمایز می شوند. می توان از آنها برای سفره آرایی استفاده کرد - سالاد، آسپیک، کاسرول و سوپ در این غذا زیبا به نظر می رسند. این خط شامل محصولات متنوعی است: از کاسه های سنتی با قطر 12، 14 و 17 سانتی متر تا گلدان های کاربردی با درب با ظرفیت 1.2; 1.8; 2 ص

سازنده - سوپرا، ژاپن.
قیمت: مجموعه ای از کاسه (0.4؛ 0.6؛ 1.2 لیتر) - 300 روبل.

—————————————————————————————————————

سرآشپز همیشه آنجاست

بسیاری از خانم های خانه دار از اجاق های تیتانیوم جدید با برنامه نویس I-Cook خوشحال خواهند شد. دارای صفحه نمایش رنگی 4.3 اینچی با وضوح بالا برای کارکرد آسان ابزار. این دستگاه به شما امکان می دهد یکی از سه گزینه رنگ نمایشگر را انتخاب کنید که به بهترین وجه با طراحی آشپزخانه شما مطابقت دارد. منوی Russified و نمادهای متحرک به شما کمک می کند تا به سرعت یکی از 25 برنامه آشپزی را انتخاب کنید که می تواند حتی پیچیده ترین خانم های خانه دار را شگفت زده کند. روکش مخصوص فرها از اثر انگشت جلوگیری می کند.

اجاق های تیتانیوم ایمن هستند - شما نمی توانید خود را روی آنها بسوزانید. یک سیستم ویژه هوای سرد را به داخل می‌کشد و دستگاه را تا دمای راحت خنک می‌کند و شیشه مقاوم در برابر آتش درب ورودی، گرما را به داخل فر منعکس می‌کند. هنگامی که تا 200 درجه سانتیگراد گرم می شود، دمای جلو از 43 درجه سانتیگراد بالاتر نمی رود. یکی دیگر از مزایای محصولات جدید عملکرد گرمایش سریع است. به لطف آن، فر تا دمای 150 درجه سانتیگراد 20٪ سریعتر از مدل های معمولی گرم می شود.

سازنده - Hansa، اتحادیه اروپا.
قیمت: از 16 900 روبل.

—————————————————————————————————————

مجموعه کشور: لوازم آشپزخانه

متخصصان تکا مجموعه جدیدی از لوازم آشپزخانه به سبک روستایی را توسعه داده اند. اجاق‌ها - شیشه‌سرامیک TBR 620 و القایی IBR 641 - به طور خاص برای فضای داخلی ایجاد شده‌اند که با روح یک خانه روستایی تزئین شده‌اند. کنترل لمسی با مسدود کردن گنجاندن ارائه شده است. تازگی ها با طراحی شیک متمایز می شوند: شیشه بدون قاب با یک الگو تزئین شده است. ابعاد - 600 × 510 میلی متر. اجاق گاز شیشه و سرامیک هنگام جوشیدن به طور خودکار خاموش می شود و مجهز به نشانگر حرارت باقیمانده است. اجاق القایی دارای برنامه ریزی دیجیتالی زمان پخت (تا 99 دقیقه)، مجهز به آشکارساز ظروف پخت و پز و نشانگر حرارت باقیمانده است. هر مدل دارای چهار منطقه پخت و پز است.
خط جدید شامل هود نیز می شود. مدل Dos با صفحه کنترل الکترونیکی برای آشپزخانه های تا 44 متر مربع پیشنهاد می شود. حداکثر ظرفیت این محصول جدید 1200 متر مکعب در ساعت است. این محصول در دو رنگ بژ و آنتراسیت با فریم طلایی یا برنز کهنه تولید می شود. مدل میراندا در رنگ کانتری کلاسیک – کرم ساخته شده است. قالب تزیینی برای آن از چوب راش بدون روکش ساخته شده است که باعث می شود با رنگ مبلمان آشپزخانه با طراحی مناسب هماهنگ شود.

سازنده - Teka، آلمان.
قیمت: مدل IBR 641 - 20 958 روبل

—————————————————————————————————————

قابلمه، دم: مولتی پز پاناسونیک

احتمالاً خیلی ها به محض اینکه به او گفتند: "دیگ، جوش!" اکنون همه به لطف مولتی کوکر SR-TMH18 (پاناسونیک) چنین فرصتی دارند. این تازگی به طبخ، خورش، پختن و بخارپز کردن، حفظ مواد مغذی و ویتامین ها در ظروف کمک می کند. انجام این کار بسیار ساده است: غذای لازم را در یک قابلمه نچسب 4.5 لیتری بریزید و برنامه را تنظیم کنید - مولتی کوکر بقیه کارها را خودش انجام می دهد. صفحه لمسی راحت کنترل فرآیند پخت را آسان می کند. به لطف تایمر ویژه با شروع کار با تاخیر، می توانید غذاهای مورد علاقه خود را حتی زمانی که از خانه دور هستید آماده کنید. در زمان بازگشت، غذا در انتظار شما خواهد بود "گرم، گرم": مولتی پز ظرف را به مدت 12 ساعت گرم نگه می دارد. قدرت مدل 670 وات است. ابعاد - 276x275x274 میلی متر.

سازنده - پاناسونیک، ژاپن.
قیمت: 5290 روبل.

—————————————————————————————————————

Luscious Life: Infiny Press Juicer

در یک روز تابستان، بسیار خوب است که خود و عزیزانتان را با نوشیدنی های تازه و خوراکی های لطیف خشنود کنید - آب مرکبات نیروبخش، دسر شیرین موز شکلاتی درست کنید. متخصصین توسط مولینکسایجاد شده جهانی
آبمیوه گیری Infiny Press ZU3001که به راحتی از هر میوه، سبزی و توت آب یا پوره درست می کند. او حتی از میوه های پیچیده ای مانند گوجه فرنگی یا موز آب می گیرد. این به لطف سیستم منحصر به فرد پرس چرخشی و سیستم جداسازی آب میوه از کیک امکان پذیر شد. فشرده سازی بسیار کارآمد به شما این امکان را می دهد که از هر محصولی آب بگیرید و در عین حال طعم طبیعی آنها را حفظ کنید.
آبمیوه گیری Infiny Press ZU3001 نه تنها آبمیوه، بلکه پوره نیز تهیه می کند. با محصول جدید می توانید به سرعت و به راحتی موس خوش هوا یا سوپ تابستانی سبک تهیه کنید. کافی است رنده آبغوره را با رنده پوره جایگزین کنید. Infiny Press ZU3001 بسیار بی سر و صدا کار می کند و باعث ایجاد مزاحمت برای شما عزیزان چه در اواخر عصر و چه در اوایل صبح نخواهد شد. شامل کتاب دستور العمل

سازنده - مولینکس، فرانسه.
قیمت تخمینی - 11999 روبل.

—————————————————————————————————————-

هنر ظرفشویی: ماشین ظرفشویی یکپارچه

سامسونگ الکترونیکتوکار اقتصادی و بی صدا را معرفی کرد ماشین ظرفشویی DMM770B... این تازگی با کنترل لمسی راحت، سیستم حفاظت از اضافه ولتاژ، حالت شستشوی Flex نیمه بار متمایز می شود.

این ماشین ظرفشویی مجهز به Flex Wash با نیم بار است که به این معنی است که می توانید ظروف را در سبد بالایی یا پایینی بشویید. در عین حال کاهش بار منجر به کاهش مصرف آب و برق می شود. سبد بالایی را می توان برای ظروف کوچک مانند لیوان یا نعلبکی استفاده کرد، در حالی که قسمت پایینی آن برای شستن قابلمه و تابه مناسب است. هنگام توسعه ماشین ظرفشویی، از یک فناوری کاهش نویز منحصر به فرد استفاده شده است که عملکرد دستگاه را تقریبا بی صدا می کند. حداکثر سطح نویز از 48 دسی بل تجاوز نمی کند.

استفاده از این جدید آسان است. پنل کنترل صاف مجهز به دکمه های لمسی مناسب و قفل مخصوص کودک است. این دستگاه مجهز به سیستم کنترل ولتاژ (VP) است که حتی با انحرافات 25% از آن در برابر نوسانات ولتاژ محافظت می کند. DMM770B جدید دارای یک سنسور ویژه است که به لطف آن منبع تغذیه دستگاه به سرعت در صورت تشخیص نشت آب خاموش می شود. دیگر لازم نیست نگران ایمنی آپارتمان باشید و در غیاب خود ماشین ظرفشویی را روشن کنید. کلاس مصرف انرژی، شستشو و خشک کردن دستگاه - A. همچنین این مدل مجهز به حالت عملکرد "Eco" است که در صورت انتخاب، آب و برق کمتری مصرف می شود و شستشو در دمای پایین تری انجام می شود.

سازنده - سامسونگ الکترونیکس، کره.
قیمت تخمینی - 19990 روبل.

طعم زندگی: مولتی پز Minut'Cook

برای تغذیه یک خانواده بزرگ یا مهمانان متعدد، به یک وسیله خانگی با تکنولوژی بالا نیاز دارید. با غذاهای متنوع شما را به وجد خواهد آورد. این دستگاه حالت های سرخ کردن، خورش، پخت و حتی بخار پز را فراهم می کند. Minut'Cook می تواند در دو سطح فشار کار کند. در بالا، هر غذایی خیلی سریع آماده می شود، در حالی که تنظیم فشار پایین برای پخت ملایم غذاهایی که نیاز به پخت ملایم دارند، مناسب است. متخصصان شرکت مولینکس مطمئن شده اند که "ارتباط" با دستگاه ساده و آسان بوده است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یکی از 100 دستور غذا برای کتاب آشپزی موجود در کیت مولتی پز را انتخاب کنید و Minut'Cook تمام کارهای اصلی را برای شما انجام خواهد داد. شما مجبور نیستید به طور مداوم بر روند نظارت داشته باشید - دستگاه به موقع متوقف می شود و بوق می دهد. و اگر برای وعده غذایی خود دیر کردید، Minut’Cook غذا را گرم نگه می دارد. حجم دستگاه (6 لیتر) به شما این امکان را می دهد که برای کل خانواده (برای 4-6 نفر) غذا بپزید. یک درب مهر و موم شده و حفاظت الکترونیکی در برابر گرمای بیش از حد و فشار بیش از حد، ایمنی مولتی اجاق را تضمین می کند.

سازنده - Moulineх، فرانسه.

آماده و ذخیره: خط ظروف پخت و پز مقاوم در برابر حرارت

خوردن غذاهای سالم و طبیعی هر روز - چه چیزی می تواند بهتر باشد؟ خط جدید فرم های مقاوم در برابر حرارتبرای پخت و پز و نگهداری غذا Cook'n'Store (Pyrex)به شما کمک می کند نه تنها خوشمزه ترین غذاها را تهیه کنید و آنها را به زیبایی سرو کنید، بلکه به راحتی غذا را تا وعده غذایی بعدی ذخیره کنید. این سری با برشته های مستطیلی، مربعی و گرد نشان داده می شود. اندازه های مختلف مدل ها به هر مهماندار این امکان را می دهد که مناسب خود را انتخاب کند. Cook'n'Store، ساخته شده از شیشه بوروسیلیکات با کیفیت بالا،
مقاوم در برابر خراش، مطلقا بو را جذب نمی کند، لکه روی آن ظاهر نمی شود. روستورهای خط جدید در برابر افت دما در محدوده -20 ... + 300 درجه سانتیگراد و شوک حرارتی در 180 درجه سانتیگراد مقاومت می کنند. بنابراین، می‌توانید آن‌ها را مستقیماً از فر یا مایکروویو به یخچال یا پس از خارج کردن محتویات داخل ماشین ظرفشویی منتقل کنید. هر روستر مجهز به یک درب پلاستیکی سبز رنگ است تا غذا را در طول نگهداری تازه و معطر نگه دارد. مواد بهداشتی ظروف Pyrex Cook'n'Store غذا نمی دهد
زودتر از موعد خراب شود

سازنده - پیرکس، فرانسه.
قیمت: 1 مورد - از 315 روبل.

——————————————————————————————————————

برای عاشقان سوشی و رول: چاقوهای تاکومی

غذاهای ژاپنی مدت هاست که برای ما عجیب و غریب نبوده است و بسیاری از زنان خانه دار یاد گرفته اند که آنها را در خانه بپزند که بدتر از سرآشپزهای بهترین رستوران ها نیست. همه کسانی که دوست دارند خانواده و دوستان خود را با سوشی و رول های خانگی نوازش کنند، و همچنین کسانی که تازه می خواهند اصول آشپزی ژاپنی را یاد بگیرند. فیسکارهایک خط ارائه می دهد چاقوهای تاکومی.
ترجمه شده از ژاپنی "Takumi" یک ایده، یک مفهوم، یک کار ظریف و ماهرانه است. چاقوهای تاکومی ترکیبی از سنت ژاپنی، طراحی مدرن اروپایی و سهولت استفاده هستند. هنر آهنگری و تیز کردن چاقوها همراه با فرهنگ سامورایی در ژاپن آغاز شد. در سراسر جهان، چاقوهای ژاپنی به دلیل توانایی منحصر به فرد خود در برش مشهور هستند. آنها به شما امکان می دهند خرد کنید، به قطعات کوچک و لایه های نازک برش دهید. این سنت های چند صد ساله در سری چاقوهای Fiskars Takumi گنجانده شده است. در این سری 9 چاقو وجود دارد.
چاقوی بزرگ چند منظوره "Yanagiba" که فقط از یک طرف به سبک ژاپنی تیز شده است، برای فیله کردن و برش ماهی خام مناسب است. چاقوی دبا مخصوصاً برای بریدن سبزیجات مناسب است. چاقوی سانتوکو جایگزینی برای چاقوی سنتی آشپزخانه برای انواع کار آشپزخانه است. چاقوی Usuba به شما کمک می کند سبزیجات را خرد کرده و برش دهید. دسته های راحت و بدون لغزش و تیغه های کاملا تیز شده چاقوهای تاکومی به شما این امکان را می دهد که تقریباً برای هر نوع، حتی پیچیده ترین غذاهای ژاپنی، مواد را برش دهید.

سازنده - فیسکارز، فنلاند.
قیمت تخمینی - 900 روبل.

——————————————————————————————————————

سرخ کن بادی فیلیپس

همه ما دوست داریم غذا هم سالم و هم خوشمزه باشد. و در نهایت، رویاها به حقیقت پیوستند: اکنون می توانید سیب زمینی سرخ کرده سالم درست کنید. یک مورد جدید به انجام این کار کمک می کند. سرخ کن هوا HD9220 (Philips)... چند دقیقه کافی است - و ظرف آماده است و نیازی به روغن ندارید. این راز در فناوری Rapid Air نهفته است - محصولات در معرض هوای گرم با گردش مداوم قرار دارند. این محصول جدید مجهز به فیلتری است که اجازه نمی دهد "عطر" که در هنگام برشته کردن ایجاد می شود در آشپزخانه پخش شود. یک تقسیم کننده مخصوص به شما امکان می دهد چندین غذا را همزمان بپزید تا بوی آنها با هم مخلوط نشود. می توانید گوشت و سبزیجات، کیک و غیره را در سرخ کن بادی بپزید، همگی بدون روغن. تمیز کردن دستگاه آسان است و برخی از عناصر قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. این تازگی در دو رنگ ارائه شده است - سیاه و سفید با لهجه های بنفش.

سازنده - فیلیپس، هلند.
قیمت تخمینی: 8 هزار روبل.

——————————————————————————————————————

ظروف غذاخوری گل کوچک

خط جدید ظروف غذاخوری گل های کوچکتحت نام تجاری صادر می شود لومینارک، نه تنها برای وعده های غذایی روزمره، بلکه برای یک شام جشن نیز مناسب است. یک پالت غنی قرمز-نارنجی و دکوراسیون غنی از گل، فضای آشنای اتاق ناهارخوری یا آشپزخانه را زنده می کند و روحیه عالی را برای همه تضمین می کند. در تابستان، در ایوان، محصولات Little Flowers طیف طبیعی باغ شما را تکمیل می کنند و در زمستان، زمانی که رنگ های کمی وجود دارد، به عنوان یک لهجه روشن در فضای داخلی خدمت می کنند. سطح صاف و بدون متخلخل ظروف شیشه ای Luminarc که از تجمع باکتری ها بر روی آن جلوگیری می کند، بهداشتی بودن این محصولات را تضمین می کند.

سازنده - Arc International، فرانسه.
قیمت تخمینی: 1 مجموعه (19 مورد) - از 2500 روبل.

——————————————————————————————————————

مولتی پز

- دستگاهی جهانی که می تواند طبخ، خورش، بخارپز و دوباره گرم شود. ریزپردازنده داخلی فرآیند پخت و پز را "هدایت" می کند. این دستگاه دارای شش برنامه مختلف است. در سه مورد از آنها ("گندم سیاه"، "پلوف" و "فرنی شیر") پخت و پز کاملاً خودکار است، آشپز فقط باید مقدار مورد نیاز غذا را در آن ریخته، مایع را بریزد و مولتی کوکر را روشن کند. در برنامه های "Stewing"، "Steam cooking" و "Baking" کاربر می تواند زمان پخت را به دلخواه تنظیم کند، بقیه پارامترها توسط پردازنده کنترل می شوند.
تایمر تعبیه شده برای به تاخیر انداختن شروع کار تا 24 ساعت به شما کمک می کند تا یک ظرف آماده را تا ساعت مقرر تهیه کنید. حالت گرمایش نیز وجود دارد که به شما اجازه می دهد تا 12 ساعت غذا را گرم نگه دارید.حجم کاسه 4.5 لیتر است. یک پوشش نچسب ویژه روی سطح داخلی آن اعمال می شود. طراحی سوپاپ تخلیه بخار ثبت شده از فرار غذا جلوگیری می کند.
قدرت مولتی اجاق - 700 وات. شامل یک ظرف بخارپز، دو قاشق (برای برنج و سوپ)، یک پیمانه و یک دفترچه دستور پخت برای همه برنامه ها.

سازنده - Viconte، چین.
قیمت تخمینی: 2560 روبل.

——————————————————————————————————————

برای عاشقان واقعی قهوه

کنسرت آلمانی Melittaارایه شده قهوه ساز Melitta CaffeO Solo & Milk... این تازگی بر اساس Melitta CaffeO Solo ایجاد شده است، اما اکنون این مدل به کاپوسیناتور مجهز شده است. این دستگاه کسانی را که دوست دارند از طعم خالص قهوه لذت ببرند، خوشحال می کند، اما مایلند به آن تنوع اضافه کنند و نه تنها اسپرسو یا آمریکانو، بلکه کاپوچینو یا لاته را نیز بنوشند. علیرغم معرفی عملکرد کف کردن شیر، متخصصان Melitta موفق شدند دستگاه قهوه ساز را کوچک نگه دارند: Melitta CaffeO Solo & Milk تنها 20 سانتی متر عرض دارد. به لطف ابعاد جمع و جور، طراحی لاکونیک شیک و تنوع رنگ کلاسیک (مشکی و مشکی با نقره ای) ، این تازگی به زینت هر آشپزخانه مدرن تبدیل می شود ...
دستگاه قهوه ساز مجهز به تنظیمات برای سه درجه مختلف آسیاب، برنامه ریزی دمای نوشیدنی، برنامه های تمیز کردن خودکار و کلسیم زدایی و سایر عملکردهای مفید است. با محصول جدید می توانید همزمان دو فنجان از نوشیدنی مورد علاقه خود را تهیه کنید و با کمک کاپوچینو ساز شیر را به صورت کفی شاداب درآورید یا آن را گرم کنید. ابعاد دستگاه قهوه ساز 20 × 23.5 × 45.5 سانتی متر حجم نوشیدنی در فنجان از 30 تا 220 میلی لیتر قابل تغییر است. ارتفاع خروجی قهوه برای یک فنجان / لیوان تا ارتفاع 13.5 سانتی متر قابل تنظیم است.حجم مخزن آب برای تهیه 10 فنجان قهوه کافی است.

قیمت تخمینی - 27000 روبل.

——————————————————————————————————————

جک همه مشاغل: مخلوط کن کنوود

کنوودجدید توسعه داده است مخلوط کن Triblade HB724که می تواند کارهای زیادی انجام دهد: پروتئین ها را برای مرنگ بکوبید، سبزیجات را برای سالاد خرد کنید، گوشت را برای کتلت خرد کنید، پوره سیب زمینی درست کنید. چاقوی بهبود یافته با سه تیغه بزرگ به شما این امکان را می دهد که به سرعت غذا را به یک پوره صاف تبدیل کنید.
شامل یک لوازم جانبی بزرگ و منحصر به فرد برای جابجایی مقادیر زیادی غذا و یک همزن ظرف صاف است. حالا می توانید قسمت کوچکی از پوره بچه را درست در بشقاب آماده کنید. نازل مخصوص پوره سیب زمینی امکان تهیه آن را از سیب زمینی، کدو تنبل، هویج و غیره فراهم می کند. با ضمیمه همزن می توانید به راحتی تخم مرغ و خامه را برای دسر و خامه هم بزنید و خردکن به سرعت گوشت، سبزیجات یا آجیل را خرد می کند. مخلوط کن دارای پنج سرعت و حالت توربو است. پایه ضد لغزش دستگاه عملکرد ایمن را تضمین می کند. دسته لاستیکی ارگونومیک بسیار راحت است و به شما امکان می دهد دستگاه را بدون تلاش اضافی کار کنید. قدرت جدید 700 وات است.

سازنده - کنوود، انگلستان.
قیمت تخمینی: 3890 روبل.

——————————————————————————————————————

کتاب آشپزی الکترونیکی: Mabe Oven

فر Mabe MOV6 800ATCX یک کتاب کوچک الکترونیکی آشپزی در آشپزخانه شما است. با 15 دستور غذای از پیش برنامه ریزی شده، 8 حالت پخت و پز، عملکردهای سریع و گرم کردن، می توانید غذای خانگی خود را به یک پذیرایی پیچیده تبدیل کنید که مهم ترین یا دلخواه مهمانان را دعوت می کند. MOV6 800ATCX رطوبت مطلوب را برای هر ظرفی حفظ می کند. به لطف سیستم آوانسیس، رطوبت فر به طور خودکار تنظیم می شود و در سطح ایده آل برای هر دستور غذا تنظیم می شود. لبه های محصولات پخته شده خشک نمی شوند و کلوچه ها یا مافین های خوش طعم بدون ایجاد پوسته سفت در اطراف لبه ها، فرم های اشتها آور به خود می گیرند. این محصول جدید همچنین مجهز به راهنماهای تلسکوپی لازم برای جابجایی آسان، روشنایی اقتصادی فر، کنترل پنل و همچنین درب سه شیشه ای است که گرم نمی شود.

سازنده - Mabe، اسپانیا.
قیمت تخمینی - 23 610 روبل.

——————————————————————————————————————

جنبه های جدید طعم با بخارشوی VitaСuisine Compact

به خصوص برای کسانی که سبک زندگی مناسبی را انتخاب می کنند و در عین حال می خواهند همگام با زمان باشند، شرکت تفالآماده شده بخارشوی منحصر به فرد VitaСuisine Compact VS4003... این اولین بخارپز فشرده است که شامل فنجان های شفاف مینیاتوری ورین است - روند جدیدی در مد آشپزی اروپایی. با ورین به راحتی می توانید وعده های کوچکی از غذاهای مختلف را تهیه کنید. به علاوه، به لطف فنجان های مینیاتوری، همیشه غذای تازه ای برای سرو بدون نیاز به ظروف اضافی روی میز خواهید داشت.
با دستگاه جدید می توانید یک غذای کامل سه وعده را تنها در 20 دقیقه تهیه کنید. به سادگی مواد غذایی خود را در بخارپز خود قرار دهید و آن را روشن کنید: با عملکرد ویتامین +، غذا سریعتر پخته می شود و ویتامین ها نیز حفظ می شود. به لطف سیستم ذخیره سازی فوق فشرده ثبت شده، دستگاه را می توان به راحتی جمع کرد و در قفسه قرار داد.
این تازگی به شما این امکان را می دهد که همزمان هر غذا را بدون اضافه کردن روغن بپزید، در حالی که طعم طبیعی آنها را حفظ کرده و عطرها را با هم مخلوط نکنید. کنترل‌های دیجیتال و نمایشگر LCD تنظیم و برنامه‌ریزی بخارپز را آسان می‌کنند، در حالی که عملکرد تاخیری شروع پخت و پز را تا چهار ساعت به تاخیر می‌اندازد. به لطف تایمر دیجیتال به مدت 60 دقیقه، VS4003 خود به خود خاموش می شود. با تنظیم زمان مناسب بخارشو می توانید کارهای دیگری انجام دهید. شامل دو سینی سس و ماریناد و چهار لیوان ورین، به‌علاوه یک کتاب رنگارنگ با 100 دستور غذای لذیذ برای همه موارد.

سازنده - تفال، فرانسه.
قیمت تخمینی - 5499 روبل.

——————————————————————————————————————

آشپزی مانند یک سرآشپز: غذاساز Masterchef

با غذاساز Masterchef 3000انجام شاهکارهای آشپزی آسان و دلپذیر می شود. قبلاً بسیاری از غذاسازها دارای قفل های پیچیده بودند که استفاده از این وسایل را دشوار می کرد. این محصول جدید مجهز به سیستم منحصربفرد Easy Lock است. برای باز کردن کاسه کمباین کافیست یک دکمه روی کنترل پنل فشار دهید و پس از آن به سادگی با دست درب آن را بردارید. غذاساز را با مواد مورد نیاز پر کنید، درب آن را با کمی فشار در جای خود قرار دهید و می توانید شروع به ساختن ظرف کنید. Masterchef 3000 با وجود اندازه جمع و جور خود، با وظایف نسبتاً پیچیده ای کنار می آید. این دستگاه دارای قدرت بالا (700 وات) و مجهز به کاسه جادار 2.2 لیتری می باشد. این دستگاه با دو دیسک فلزی دو طرفه، یک دیسک همزن، یک همزن، یک چاقوی فولادی ضد زنگ، یک دیسک سیب زمینی سرخ کرده و یک مخلوط کن 1 لیتری، هر محصولی را همزن، مخلوط، خرد، آسیاب یا برش می دهد. این کمباین که در رنگ‌های قرمز و سفید ساخته شده است، با موقعیت غیرعادی مخلوط‌کن که در پشت کاسه قرار دارد و یک صفحه کنترل شیک از پلاستیک متالایز قرمز چشم‌ها را به خود جلب می‌کند.

سازنده - مولینکس، فرانسه.
قیمت تخمینی - 4499 روبل.

—————————————————————————————————————-

غذای سالم در طرحی رنگارنگ: ماست ساز بیناتون

شرکت بیناتونیک توسعه جدید ارائه کرد - ماست ساز YM-70... این دستگاه به شما کمک می کند ماست "زنده" را در خانه تهیه کنید. این شامل یک دستگاه جوجه کشی و هفت شیشه شیشه ای با درب های رنگارنگ است. همانطور که توسط متخصصان Binatone تصور شده است، محصول جدید به ویژه برای والدین جذاب خواهد بود. اکنون آنها همیشه می توانند کودک را با ماست خانگی، بدون رنگ و مواد نگهدارنده تغذیه کنند. می توانید عسل، موسلی، آجیل یا میوه ها را به ماست اضافه کنید. این مزه را متنوع می کند و محصول را با ویتامین ها و ریز عناصر اضافی غنی می کند.

برای تهیه ماست باید یک لیتر شیر را با خمیر مایه (بیفیدوم باکتریین یا ماست زنده) مخلوط کرده و در شیشه ها بریزید. شیشه های در بسته (هر کدام 150 میلی لیتر) را در ماست ساز قرار دهید و با درب بپوشانید. این دستگاه دمای بهینه را برای تولید ماست (40-45oС) حفظ می کند. آماده سازی ماست 8-10 ساعت طول می کشد. در این مدت جابجایی و تنظیم مجدد ماست ساز توصیه نمی شود. سپس شیشه ها را بردارید و در آن ها را ببندید و در یخچال قرار دهید. بعد از 1.5 ساعت ماست آماده است. حداکثر 10 روز نگهداری شود.

قیمت تخمینی - 999 روبل.

——————————————————————————————————————

کتری هوشمند

چای همیشه دلیلی برای گردهمایی های دنج در خانه و معاشرت با دوستان بوده است. شرکت بورکارایه شده کتری نوآورانه К810... محصول جدید پنج حالت گرمایش آب، بهینه برای انواع مختلف چای و سه درجه قدرت دم کردن را فراهم می کند. این کتری طراحی شیک دارد، بدنه ای شفاف از شیشه Duran مقاوم در برابر حرارت دارد. با تشکر از این، مکالمه شما با یک عمل زیبا تکمیل می شود - تبدیل آب به یک نوشیدنی کهربا.
مرسوم است که روز را با یک فنجان چای نشاط آور شروع کنید. به لطف عملکرد صاف شروع، این محصول جدید را می توان برای شب برنامه ریزی کرد و چای مورد علاقه شما در صبح آماده می شود. در روسیه از زمان های قدیم از جوشانده های دارویی استفاده می شده است که از بیماری های مختلف نجات می یابد. علاوه بر این، دمنوش ها و دمنوش های گیاهی لذت و فواید خاصی به همراه دارد. هر مجموعه ویژگی های خاص خود را دارد و دم کردن و دم کردن آن در یک قوری جدید آسان است. شما می توانید با فرمولاسیون های مختلف از جمله میوه های خشک، گل رز یا زنجبیل آزمایش کنید.

سازنده - Bork Electronics، آلمان.
قیمت تخمینی - 12000 روبل.

——————————————————————————————————————

کافی شاپ خانگی

برای تهیه اسپرسو و کاپوچینو در خانه، روی اجاق گاز استفاده می شود. این دستگاه دارای دو مخزن در حال کار است: مخزن پایینی که در آن آب ریخته می شود و پودر قهوه ریخته می شود (در قیف توری) و مخزن بالایی (در هنگام تهیه کاپوچینو با شیر پر می شود یا هنگام تهیه اسپرسو خالی می ماند). مخازن از طریق یک کانال عمودی با یک دریچه ارتباط برقرار می کنند. فیلتر توری که بین آنها قرار دارد برای به دام انداختن ذرات قهوه طراحی شده است. Mukka Express برای تهیه شش فنجان اسپرسو (حجم - 220 میلی لیتر) طراحی شده است. بدنه این محصول از آلیاژ آلومینیوم ساخته شده است. رنگ‌های آن متنوع است: نقره‌ای (Polished)، سیاه در پایین و نقره‌ای در بالا (Cran Gala) یا کرم با لکه‌هایی که یادآور پوست گاو است (این مدل بازیگوش Cow Print نام دارد).

سازنده - Bialetti، ایتالیا.
قیمت تخمینی: جلا، کران گالا، چاپ گاو - 3250 روبل؛ رویه شیشه ای - 3750 روبل.

——————————————————————————————————————

جذابیت فرانسوی در آشپزخانه شما: کلاهبرداران پیرکس

غذاهای فرانسوی، فرهنگ و مد، توانایی لذت بردن از زندگی همچنان مورد تحسین در سراسر جهان است. جذابیت خاصی به آشپزخانه شما خواهد داد سری Rogues Classicنام تجاری فرانسوی ظروف پخت و پز مقاوم در برابر حرارت پیرکس، که تجسم سنت های سفالگری و آخرین فناوری است. ژولین با پوسته پنیر برشته شده، کیک با خامه فرم گرفته یا کاسه کشک با کشمش - دامنه تخیل آشپزی شما نامحدود است. محصولات پیرکس به راحتی می توانند افت دما از -20 درجه سانتیگراد تا + 250 درجه سانتیگراد و شوک حرارتی (+ 200 درجه سانتیگراد) را تحمل کنند و بنابراین بدون مکث می توانند در اطراف آشپزخانه "پرواز" کنند: از اجاق مایکروویو به فر و از آنجا به یخچال یا ماشین ظرفشویی. و، البته، شما می توانید خوراکی ها را در کلاهبرداران سرو کنید. ویژگی بارز ظروف سرامیکی پیرکس این است که گرما را برای مدت طولانی حفظ می کند. این به این معنی است که کلاهبردار با یک قابلمه داغ منتظر کسانی است که برای شام دیر شده اند. علاوه بر این، ظروف کاملاً با یک لعاب مقاوم در برابر لکه پوشانده شده اند و تمیز کردن آنها را آسان می کند. کلاهبرداران در چهار رنگ سفید، قهوه ای، قرمز و آبی موجود هستند.

سازنده - پیرکس، فرانسه.
برآورد قیمت -از 200 روبل. (دو تا در بسته وجود دارد).

——————————————————————————————————————

زمان آبمیوه گیری

ماکسولیک تازگی ارائه می دهد - آبمیوه گیری MW-1102با طراحی مدرن اصلی بدنه دستگاه از پلاستیک باکیفیت و با رنگ قرمز درخشان و نفیس ساخته شده است. MW-1102 دارای دو سرعت آبگیری است. اولین مورد برای میوه های نرم، انواع توت ها، سبزیجات و گیاهان استفاده می شود: می توانید آب گیلاس، انگور، کرفس و غیره را بگیرید. سرعت دوم برای میوه ها و سبزیجات سفت مانند سیب، چغندر، هویج و غیره بهینه است. در گردن دستگاه با قطر 75 میلی متر یک سیب کامل وارد می شود. قدرت واحد بسیار بالا است - 700 وات.
آبمیوه گیری مجهز به فیلتر فولاد ضد زنگ بادوام و بادوام است که به راحتی تمیز می شود. همچنین پایه های لاستیکی راحت برای پایداری روی سطح کار وجود دارد. به لطف سیستم قفل اصلی درب با دسته فولادی ضد زنگ، دستگاه در حین کار باز نمی شود. MW-1102 دارای یک ظرف قابل جابجایی (ظرفیت - 3 لیتر) برای خمیر و یک لیوان بزرگ برای آب میوه (حجم - 1 لیتر) است.

سازنده - Maxwell، چین.
قیمت تخمینی: 1990 روبل.

——————————————————————————————————————

نانوایی خانگی

چقدر خوش است که با بوی نان تازه و تازه از خواب بیدار شوید. جدید نان ساز Electrolux Patissierدستور العمل های زیادی برای رول ها و نان های صبحانه، شیرینی های شیرین و دسرها ارائه می دهد. با دو قالب و 15 برنامه می توانید انواع کیک، بریوش، مربا و سایر خوراکی ها را تهیه کنید.
به لطف عملکرد جابجایی، می توانید به پوسته ترد دست پیدا کنید و به طوری که بدون فرورفتگی یا نقص به دست آید، نان ساز مجهز به یک پدال برای خارج کردن آسان از قالب است. با استفاده از برنامه های از پیش تعیین شده می توانید نان تازه درست کنید و از شروع یک روز خوب لذت ببرید. پنج حالت خاص و یک قالب خمیر به شما امکان پخت هر نوع نانی را می دهد. و دستگاه های پخت بریوش برای دوستداران نان شیرین ساخته شده است. علاوه بر این، می توانید هر یک از سه درجه قهوه ای شدن پوسته را انتخاب کنید - روشن، متوسط ​​یا تیره. چهار برنامه دسر و شکل خاص کیک، پودینگ و پای خوش طعم را تضمین می کند.
و عملکرد درست کردن مربا افزودنی دلپذیر به خوراکی ها ارائه می دهد.
به لطف پوشش نچسب، کیک ها به راحتی از قالب خارج می شوند. نصب برنامه ها با استفاده از کنترل پنل و صفحه نمایش LCD خوانا آسان است.
نان ساز طراحی کاملاً مدبرانه ای دارد. روی روکش فلزی هیچ اثر انگشتی وجود ندارد و می توانید فرآیند پخت را از طریق پنجره شیشه ای دنبال کنید.

سازنده - الکترولوکس، سوئد.
قیمت تخمینی - 5000 روبل.

——————————————————————————————————————

کف ساز برقی شیر

آلمانی نگرانی ملیتایک تازگی برای عاشقان قهوه ارائه کرد - تولید کننده شیر برقی Melitta Cremio... حالا حتی اگر دستگاه قهوه ساز ندارید، می توانید با کف شیر غلیظ در خانه کاپوچینوی واقعی درست کنید. خوب، برای مادران به سادگی یک دستیار غیرقابل جایگزین است: شیر هرگز در چنین کفگیر نمی سوزد. بعلاوه، دیگر نیازی نیست کودکان نوپا را مجبور به نوشیدن شیر کنید، زیرا اکنون می توانید آن را با قاشق بخورید، که بسیار سرگرم کننده تر است.
سه عملکرد Melitta Cremio - گرم کردن بدون سوزاندن، زدن شیر سرد و گرم - به شما امکان می دهد نه تنها نوشیدنی ها، بلکه دسرهای خانگی را نیز متنوع کنید، زیرا شیر فرم گرفته جایگزین کم کالری برای خامه برای دسرها است. اکنون با Melitta Cremio می‌توانید نفیس‌ترین نوشیدنی‌ها را از منوی بهترین کافی‌شاپ‌ها خودتان تهیه کنید - لاته ماکیاتو، فراپه سرد و فراپوچینو، اسموتی، شیک یا میلک شیک.
ملیتا برای راحتی استفاده از محصول جدید تمام جزئیات را در نظر گرفته است: پارچ کف کن مخصوص استفاده در منزل طراحی شده است، بنابراین می توانید شیر کف شده را برای خود و سه عضو دیگر خانواده به طور همزمان تهیه کنید، طراحی کفگیر مانع از آن می شود. می ریزد و خود کوزه به راحتی تمیز می شود. طراحی جمع و جور مدرن لوازم آشپزخانه جدید در رنگ های سیاه، سفید یا قرمز به خوبی در هر آشپزخانه ای قرار می گیرد.

سازنده - ملیتا، آلمان.
قیمت تخمینی - 3999 روبل.

——————————————————————————————————————

قهوه ایتالیایی

شاید خوشمزه ترین قهوه در ایتالیا تهیه شود. اما اصلاً لازم نیست که هر بار برای لذت بردن از یک نوشیدنی نیروبخش به ایتالیا پرواز کنید. با جدید قهوه ساز اتوماتیک Primadonna ESAM 6620 (De'Longhi)شما می توانید کاپوچینوی واقعی ایتالیایی، لاته یا ماکیاتو لاته را در خانه درست کنید. دستگاه قهوه ساز از فولاد ضد زنگ ساخته شده و دارای صفحه نمایش LCD با نور پس زمینه آبی است.
برنامه تنظیم قدرت، دما و حجم فنجان به شما این امکان را می دهد که برای هر سلیقه ای نوشیدنی تهیه کنید. علاوه بر این، بسته به سلیقه خود می توانید دستور العمل های مورد علاقه خود را برنامه ریزی کنید و از کاپوچینو، قهوه لاته یا لاته ماکیاتو با غلبه خامه یا شیر یا برعکس قهوه لذت ببرید. برای کسانی که علاقه خاصی به کف کف دارند، سیستم ثبت اختراع کاپوچینوی خودکار (IFD) دقیقاً شیر و بخار را دوز می کند و شیر کف شده را مستقیماً به فنجان می دهد.
قهوه همیشه تازه و معطر توسط سیستم CRF با فناوری Tubeless تضمین شده است، ماهیت آن این است که واحد دم‌آوری در هنگام آسیاب مستقیماً به آسیاب بالا می‌رود و قهوه تازه آسیاب شده را مستقیماً بدون استفاده از لوله و قیف می‌گیرد. فرآیند پیش خیس شدن نیز در آنجا انجام می شود تا طیف وسیعی از طعم ها و عطرهای قهوه تازه آسیاب شده را نشان دهد.

سازنده - De'Longhi، ایتالیا.
قیمت تخمینی: 76 هزار روبل.

—————————————————————————————————————

استاد آشپزی: چرخ گوشت خرد شده

اغلب، زمانی که به درست کردن سالاد یا سوپ فکر می کنید، این ایده را رها می کنید و به یاد می آورید که برش دادن اجزای متعدد به مکعب های منظم زمان و تلاش زیادی می برد. متخصصین توسط مولینکسایجاد شده چرخ گوشت ME415کسی که بلد است غذا را مکعبی کند. با ME415 می توانید گوشت یا سبزیجات را به سرعت و به راحتی چرخ کنید. این محصول جدید مجهز به یک پیوست مخصوص Cube Express است که در آن تیغه ها عمود بر یکدیگر هستند. این طراحی مبتکرانه هر غذایی را به مکعب های کوچک متقارن تبدیل می کند. علاوه بر Cube Express، مجموعه دستگاه شامل چهار ضمیمه درام دیگر است - برای رنده ریز، رنده درشت، برش ریز و برش درشت. و همچنین ضمیمه مخصوص سوسیس و کالباس خانگی و ضمیمه "کبه" برای شکل دادن به گوشت چرخ کرده و تهیه غذاهای گوشتی غذاهای شرقی مانند کباب. چرخ گوشت 1400 وات می تواند هر حجمی از غذا را تحمل کند. در عین حال، دستگاه بسیار جمع و جور است: فقط کابل را به محفظه مخصوص وصل کنید، توری ها و لوازم جانبی را در جعبه دستگاه قرار دهید و آن را در قفسه قرار دهید.

سازنده - مولینکس، فرانسه.
قیمت تخمینی - 4399 روبل.

——————————————————————————————————————

طعمی برای زندگی: کشتی بخار Miele

ویژگی های جدید بخارشوی DG 1450 (Miele)- طراحی آینده نگر و بلوکی از کلیدهای لمسی روی صفحه کنترل شیشه ای. بخارپز ایستاده جمع و جور است - طول آن 50 سانتی متر است اما، با وجود اندازه کوچک دستگاه، محفظه آن جادار است و به شما امکان می دهد به طور همزمان غذاهای مختلف را در سه سطح بپزید. یکی دیگر از ویژگی های برجسته DG 1450 فناوری Vitasteam است که به لطف آن بخار نه در محفظه بخار، بلکه در یک مولد بخار خارجی تولید می شود که به حفظ خواص مفید محصولات کمک می کند. محدوده دما در محفظه بخارشوی جدید 40-100 درجه سانتیگراد است. این امر دامنه کاربردهای آن را گسترش می دهد: بخارپز کردن غذا، یخ زدایی، گرم کردن مجدد وعده های غذایی آماده، سفید کردن و حتی ضد عفونی کردن شیشه شیر نوزاد.

سازنده - Miele، آلمان.
قیمت تخمینی: 52700 روبل.

——————————————————————————————————————

کوکی ها "آجیل" با شیر تغلیظ شده - یک ظرافت خوشمزه و مطلوب
نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان. درست کردن این دسر بسیار ساده است اما شکل خاصی لازم است. شرکت بیناتونارایه شده
دستگاه فندق برقی NWT-920برای درست کردن این کوکی این جدید به شما امکان می دهد همزمان 24 نیمه (12 قطعه) بسازید. دستگاه فضای کمی را در آشپزخانه اشغال می کند: می توان آن را به صورت عمودی ذخیره کرد. یک چراغ نشانگر زمان شروع پخت آجیل را به شما می گوید. پوشش نچسب مخصوص توسعه یافته، سهولت مراقبت از فندق را تضمین می کند.
دستورالعمل ها با دستور العمل های تهیه دسر همراه هستند.

سازنده - Binatone، انگلستان.
قیمت تخمینی - 1299 روبل.

——————————————————————————————————————

شرکت لوازم برقی Ningbo Yuandaتحت نام تجاری اسکیفجدید منتشر کرد نوآوری با توان 200 وات به تهیه غذاهایی که نیاز به خرد کردن و مخلوط کردن تا یک توده همگن دارند کمک می کند. اینها پوره های بچه، سوپ های خامه ای، کوکتل ها، سس ها، مرباها، خامه ها و دسرها هستند. شکل خاص چاقوی 4 تیغه خرد کردن و مخلوط کردن سریع و کارآمد را تسهیل می کند. پارچ قابل جابجایی با حجم 0.5 لیتر با ترازو و درب به راحتی قابل استفاده و تمیز کردن است. اینترلاک ایمنی از روشن شدن موتور هنگام برداشتن کاسه جلوگیری می کند. سادگی و قابلیت اطمینان در عملیات، طراحی سنتی، ترکیب ارگونومی و عملکرد - همه اینها با قیمت مقرون به صرفه پشتیبانی می شود. ابعاد کوچک (290x120x120 میلی متر) و وزن دستگاه (فقط 820 گرم) امکان قرار دادن آن را حتی در یک آشپزخانه کوچک فراهم می کند. و رنگ سفید جهانی مخلوط کن Skiff SM-3510B به آن اجازه می دهد تا در هر فضای داخلی قرار گیرد.

سازنده - لوازم برقی Ningbo Yuanda، چین.
قیمت تخمینی: 530 روبل.

موافق باشید که مبلمان آشپزخانه و لوازم خانگی دو عنصر و حلقه به هم پیوسته زنجیره کار یک خانم خانه دار منظم در آشپزخانه هستند. چیدمان صحیح این عناصر نه تنها به سازماندهی فرآیند پخت بدون مشکل کمک می کند، بلکه زمان پخت و نظافت را نیز بسیار کاهش می دهد. برای آشنایی با بهینه ترین گزینه ها برای مکان لوازم خانگی داخلی در مبلمان آشپزخانه، به وب سایت www.papa-k.ru بروید. در اینجا می توانید هر طرحی را که به بهترین وجه با چیدمان آشپزخانه شما مطابقت دارد انتخاب کنید یا فقط یک طرح اولیه از طراحی آشپزخانه خود ایجاد کنید.

لوازم خانگی برای آشپزخانه

اغلب، صاحب یک آپارتمان، گویی ناخودآگاه و بر اساس رفاه مالی خود، شروع به انباشتن آشپزخانه با انواع تجهیزات می کند، و مطلقاً توصیه به خرید آن را درک نمی کند. مثلاً بستنی ساز می خرد و تا آخر عمر دستش را نمی زند. اگر این شرایط مقرون به صرفه نباشد، آشپزخانه فقط از این رنج می برد. جای دادن این همه خوبی بیهوده در یک فضا نسبتاً دشوار است. و برای اینکه مشکلی ایجاد نشود، تکنیک باید عاقلانه انتخاب شود. در زیر 10 مورد از ضروری ترین تجهیزات آشپزخانه را در نظر خواهیم گرفت که واقعاً به یک دستیار تبدیل می شوند و باعث نمی شوند خود را فراموش کنید.

هیچ آشپزخانه ای نمی تواند بدون آن کار کند، مانند هیچ مهماندار. اجاق گازها در دو نوع تولید می شوند - اینها هستند مستقل و توکار... اجاق‌های توکار امروزه محبوبیت زیادی به دست آورده‌اند که به یک مکمل عالی برای طراحی یک ست آشپزخانه تبدیل شده‌اند. قبل از سفارش مبلمان، حتماً به این فکر کنید که چه نوع اجاقی خواهید داشت. برای یک اجاق گاز توکار، طراحی مبلمان آشپزخانه تا حدودی متفاوت خواهد بود.

اجاق گاز برقی یا اجاق گاز - این دومین سوالی است که باید پاسخ داده شود، زیرا برای مکان هر دو، باید تصمیم گرفت که آیا لوله گاز از کنار آن عبور می کند یا خروجی لازم است. اجاق های برقی به نوبه خود به تقسیم می شوند لوازم خانگی با سطح کار میناکاری شدهو همچنین شیشه سرامیک. گزینه دوم در مقایسه با اجاق های برقی معمولی گران تر است و رسانایی حرارتی بالاتری دارد. مزیت شیشه سرامیک، کنترل آسان دما در طول فرآیند پخت، گرم شدن سریع و ایمنی بالا است.

بدون او چطور ممکن است؟! اگر قبلاً یک عنصر محافظه کارانه از فضای آشپزخانه با استانداردهای سختگیرانه بود، امروز فرصت دیگری برای طراحان برای تحقق ایده های خود است. بازار لوازم خانگی آشپزخانه، با تنوعی که دارد، همچنان خریدار را بر روی انتخاب عرق می کند، که از تعداد زیادی مجموعه، به طور کامل متوجه نمی شود که به چه نوع یخچالی نیاز دارد. تصور کنید که امروزه به طرح های متعدد یخچال ها، ساخته شده در آشپزخانه... یخچال های چند رنگ بسیار اصلی به نظر می رسند که می توانند به طور مطلوب با دکوراسیون آشپزخانه ترکیب شوند و خلق و خوی منحصر به فردی ایجاد کنند. اگر به یک فریزر بزرگ نیاز دارید، می‌توانید مدلی را انتخاب کنید که دوربین آن در پایین یا کنار آن باشد. چنین یخچال هایی دو بال هستند، اما در کل بیشتر. آنها باید با توجه به اندازه آشپزخانه انتخاب شوند.

قبلاً هیچ کس به آن فکر نمی کرد. مهمانداران حتی تصور نمی کردند که کار سختی مانند شستن ظروف می تواند یک لذت ساده باشد. به هر حال، امروزه ماشین ظرفشویی مهمان نادری در خانه های ما نیست. تجهیزات ظرفشویی تقاضای زیادی دارد - هر چه سریعتر از قفسه های فروشگاه ناپدید شود، کف زیباتر استراحت می کند.

به نظر می رسد که هر فناوری جدید با قیمت بالایی فروخته می شود، اما این در مورد ماشین ظرفشویی صدق نمی کند. هر "همسر" متوسطی می تواند این تجمل را بپردازد. در ضمن مزیت ماشین ظرفشویی اصلا انجام کار کثیف نیست بلکه اینه که خیلی بهتر از دست های ظریف زن با ظروف کنار میاد. این دستگاه ظروف را در حداکثر دمای تقریباً 70-90 درجه می شویید. دست انسان نمی تواند چنین آب داغی را لمس کند. حالا تصور کن چی ظروف تمیز از ماشین ظرفشویی بیرون می آیند! نه تنها تمیز، بلکه خشک نیز هست. این بدان معناست که دیگر مجبور نیستید با خشک کردن آن مشکل داشته باشید. روی ظروف شیشه ای شفاف بدون رگه یا لکه آب خشک شده... در عین حال، مصرف برق کاملاً قابل توجه نیست و آب تقریباً ده برابر کمتر از شستشوی دستی مصرف می شود. وجود چندین حالت به شما امکان می دهد میزان و درجه کثیفی ظروف را تنظیم کنید. بسته به این موضوع می توانید زمان کارکرد ماشین ظرفشویی را انتخاب کنید. سینی‌ها و سبدهای مناسب به شما این امکان را می‌دهند که ظروف را به‌طور بهینه بچینید و حتی قابلمه‌ها و تابه‌های بزرگ را نگه دارید. در مورد ابعاد، برای یک خانواده کوچک آنها کاملا مناسب هستند ماشین ظرفشویی باریککه می تواند در مبلمان آشپزخانه نیز تعبیه شود.

اگر به نظر شما می رسد که او کمبود فضای آشپزخانه را اشغال می کند، در اشتباه هستید. تقریباً هر نوع غذایی می تواند با غذاساز همراه باشد. پس از همه، او نه تنها زمان کمانچه زدن در آشپزخانه را کاهش می دهد، بلکه محصولات را با کیفیت بهتر پردازش، خرد کردن، تمیز کردن، مخلوط کردن و برش می دهد. اگر خانواده کوچک است، یک کاسه دو لیتری از ترکیب کافی است - فضای کمی را اشغال می کند، با پخت و پز روزانه کنار می آید و بسیار ارزان خواهد بود. ترکیبات تکمیل شده است دیسک های متعدد برای محصولات و اهداف مختلف... تمام عناصر از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند و تجهیزات مجهز به اتصالات پلاستیکی برای شلاق زدن یا ورز دادن هستند. قدرت دستگاه را فراموش نکنید، البته پردازش بهتر محصولات به آن بستگی دارد.

بیهوده، چنین دستگاهی به نظر برخی از وسایل بیهوده در آشپزخانه است. اگر روزی بوی نان تازه پخته شده را با دستان خود بویید، همه شک و تردیدهای شما از بین می رود. نان ساز آنقدر وسیله ضروری و مفید در خانه است که قطعاً هر کدبانویی باید خود را با چنین دستگاهی خشنود کند. در مدل های پیشرفته تقریبا وجود دارد 20 حالت کار، که به شما امکان می دهد نه تنها یک نان کلاسیک، بلکه انواع مافین ها، نان رژیمی با مواد افزودنی، ورز دادن خمیر پیتزا و حتی مربا را نیز بپزید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مواد را بارگیری کرده و دستگاه را روشن کنید.

6. مولتی پز

این نوع لوازم خانگی در آشپزخانه اخیراً ظاهر شده و در حال حاضر نجات بسیاری از زنان خانه دار شده است. دستگاه یک ظرف است که با پوشش نچسبکه غذا را پردازش می کند. عناصر گرمایشی مولتی کوکر به طور یکنواخت ظرف را گرم می کنند و در عین حال زمان پخت را کاهش می دهند و تمام خواص مفید محصولات را حفظ می کنند. یک ریزپردازنده دما و فشار دستگاه را کنترل می کند. به دلیل سفت بودن دستگاه، بخار به بیرون خارج نمی شود و در نتیجه از تبخیر طعم غذای در حال پخت جلوگیری می کند.

این دستگاه به شما امکان می دهد غذا را از طریق مایکروویو گرم کنید که آب موجود در غذا را گرم می کند، اما نه خود غذا را. مزیت استفاده از دستگاه حفظ رطوبت طبیعی و همچنین املاح و ویتامین ها می باشد. مایکروویو بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد برای گرم کردن غذا، یخ زدایی غذا و پختن برخی از محصولات نیمه تمام... تجهیزات در چندین حجم تولید می شود و دارای ظرفیت های متفاوتی می باشد. وجود چندین حالت به شما امکان می دهد بهینه ترین حالت را برای یک هدف خاص انتخاب کنید.

این یک واحد مهم در آشپزخانه و یک دستیار وفادار مهماندار است. اگر غذاساز مجهز به حالت خرد کردن گوشت نباشد، گوشت‌کوب برقی این کار را به راحتی و کارآمد انجام می‌دهد. نکته اصلی - عملکرد بالا با حداقل مصرف انرژی... حالت های اضافی دستگاه به شما این امکان را می دهد که نه تنها گوشت را چرخ کنید، بلکه چرخ گوشت را به آسیاب و حتی به آبمیوه گیری تبدیل کنید. از ضمیمه ها می توان برای پخت رشته های خانگی و همچنین سوسیس و کالباس استفاده کرد.

ما آماری از تعداد افرادی که در جهان صبح ها از خواب بیدار می شوند تا یک فنجان قهوه بنوشند و روز را با نشاط تازه ای آغاز کنند، ذکر نمی کنیم، اما هنوز باید در مورد مفید بودن قهوه ساز بگویید. برای این کار به قهوه ساز نیاز است قهوه خوشمزه و سالم بنوشید... تایمر روی دستگاه به شما این امکان را می دهد که زمان آماده سازی قهوه را تنظیم کنید، به این معنی که صبح که وارد آشپزخانه می شوید، بلافاصله بوی قهوه تازه تهیه شده را استشمام خواهید کرد. هیچ کس چنین فرصتی را رد نخواهد کرد.

و کسانی که قهوه دوست ندارند به یک کتری برقی ساده برای عاشقان چای نیاز دارند. برخی از مدل های پیشرفته عملکرد قمقمه را انجام می دهند، یعنی آب داخل کتری را برای مدت طولانی گرم نگه می دارند. جابجایی باید متناسب با تعداد اعضای خانواده انتخاب شود.

خوب یا بد - گفتنش سخت است، اما، در هر صورت، اجتناب ناپذیر است: هر زنی زمان زیادی را در آشپزخانه می گذراند. و اگر در خانواده فرزندانی وجود داشته باشد یا شخصی از خانواده در رژیم غذایی یا غذای خاص باشد، وظایف آشپزی تقریباً بخش اصلی روال مهماندار می شود. Maternity.ru در مورد 10 مورد از کاربردی ترین لوازم آشپزخانه به شما می گوید که استفاده از آنها زندگی را آسان تر می کند و زمان صرف شده در آشپزخانه را کوتاه می کند.

بیایید فوراً رزرو کنیم که هر زن در آشپزخانه خودش سرآشپز است، بنابراین همه ما ترجیحات "فناوری" متفاوتی داریم. کسی ترجیح می دهد حداقل ها را انجام دهد، کسی به شیک ترین و پیشرفته ترین محصولات جدید احترام می گذارد و عجله دارد که آنها را به محض اینکه در فروش ظاهر می شوند دریافت کند. رتبه بندی بر اساس نظرسنجی های اینترنتی جمع آوری شده است و شاید از نظر اهمیت و مفید بودن دستگاه ها را متفاوت قرار دهید.

رتبه دهم: غذاساز

این دستگاه جایگزین رنده، چاقو، میکسر، مخلوط کن می شود، سبزیجات و میوه ها را برش می دهد، تخم مرغ را می زند، خمیر را ورز می دهد - به طور کلی، این یک دستیار عالی برای مهماندار در آشپزخانه است. منتقدان یادآور می شوند که ماشین برداشت فضای زیادی را اشغال می کند و نیاز به نگهداری دقیق دارد: پس از هر بار استفاده، باید آن را جدا کرده و هر قسمت بزرگ و کوچک را بشویید. به طور کلی، هم منتقدان و هم حامیان موافق هستند که اگر خانواده زیاد باشد، دروگر موجه است و باید غذا را اغلب و به مقدار زیاد بپزید.

مکان نهم: مولتی اجاق

در واقع این یک تابه برقی با امکانات فراوان است: می‌توانید سوپ، غلات، پلو و حتی شیرینی‌های پخته شده (مفین) را در آن بپزید. معایب - فضای زیادی را اشغال می کند، نیاز به نگهداری دقیق دارد، هنوز نمی تواند غذاهای پیچیده را بپزد. مزایا - غذا نمی سوزد، غذا در دمای مطلوب پخته می شود. مهمترین مزیت مولتی پز "استقلال" آن است: مهماندار می تواند در حین آماده شدن غذا کارهای دیگری انجام دهد که باعث صرفه جویی در زمان می شود. در نسخه های پیشرفته و گران تر، حالت ها و عملکردهای کمی وجود دارد، امکان پخت تاخیری و گرم نگه داشتن ظرف تمام شده وجود دارد.

مقام هشتم: آبمیوه گیری

خانواده های بیشتری از یک سبک زندگی سالم از جمله تغذیه مناسب استفاده می کنند. محبوبیت روزافزون آبمیوه گیری احتمالاً به همین واقعیت مربوط می شود. دو نوع اصلی وجود دارد: برای استفاده روزمره و آبمیوه گیری از نوع صنعتی (برای آماده سازی برای زمستان). مزیت اصلی پشتیبان های این دستگاه توانایی آن در گرفتن سریع و با کیفیت آب میوه های تازه است که بسیار مفیدتر از آب میوه های بسته بندی شده است.

رتبه هفتم: نان ساز

این دستگاه بسیار گران است، اما طرفداران قیمت آن را موجه می دانند. اکثر سازندگان نان می توانند نه تنها نان تازه را به تنهایی بپزند (از ورز دادن تا پخت)، بلکه می دانند چگونه خمیر کوفته ها و کوفته ها را ورز دهند و همچنین مربا درست کنند. زنان خانه دار این فرصت را دارند که ترکیب نان را آزمایش کنند (سبوس، غلات، آرد ذرت و غیره را اضافه کنید). و از همه مهمتر، نان خوشمزه به نظر می رسد و ترکیب آن به طور قطع شناخته شده است.

رتبه ششم: مایکروویو

این دستگاه با توانایی گرم کردن سریع غذا ما را به خود جلب کرد، اما توانایی زیادی دارد: می توانید (حتی غذاهای پخته شده در برخی مدل ها) را در اجاق مایکروویو بپزید و همچنین غذا را یخ زدایی کنید. انواع مایکروفر: "انفرادی" (فقط مایکروویو)، "انفرادی + گریل" (مایکروویو و عملکرد گریل). نسخه‌های پیشرفته و گران‌تر اجاق‌ها چند منظوره هستند - آنها گرمایش همرفتی دارند، آنها می‌توانند غذا را با بخار پردازش کنند.

رتبه پنجم: میکسر

میکسر در یک آشپزخانه مدرن ضروری است. میکسرها با یک کاسه شناور (دستی) و ثابت هستند (برای حجم های کوچک، می توان از آنها در حالت "دستی" استفاده کرد و قسمت متحرک را باز کرد). این دستگاه دارای ضمیمه های زیادی است - همزن برای هم زدن، مخلوط کردن محصولات، قلاب برای ورز دادن خمیر، اتصالات برای مخلوط کن (با چاقوهای خردکن)، لیوان های خرد کن. امکان تنظیم حالت های مختلف سرعت وجود دارد که به دستیابی به نتایج متفاوت کمک می کند. نسخه‌های پیشرفته و گران‌تر میکسرها دارای سیستم‌های کمینه‌سازی نویز، سیستم‌های ضد خش و سیستم‌های ضد پاشش هستند.

مقام چهارم: کتری برقی

این دستگاه مطمئناً جدید نیست، اما کتری های برقی مدرن قدرتمندتر شده اند، به لطف بخاری های دیسکی، آب را سریعتر می جوشند و گرم می کنند. مدل های "هوشمند" قادرند دمای آب را ثابت نگه دارند و تایمر را روشن کنند.

مقام سوم: چرخ گوشت

چرخ گوشت ها مکانیکی و الکتریکی هستند. مادران و مادربزرگ های ما نیز از ماشین های مکانیکی استفاده می کردند و برقی ها روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کنند ، زیرا کار اصلی را به عهده خود می گیرند. چرخ گوشت ها گوشت را به سرعت، کارآمد و به روش های مختلف (حداکثر 4.5 کیلوگرم در دقیقه) پردازش می کنند. آنها دارای چاقوهای خود تیز شونده هستند، اتصالات مختلف نه تنها برای گوشت چرخ کرده با قوام مختلف، بلکه برای سوسیس های خانگی، سوسیس های خانگی. چرخ گوشت های مدرن به راحتی جدا می شوند (گاهی اوقات به طور خودکار)، دارای محفظه هایی برای نگهداری قطعات کوچک هستند و جمع و جور هستند. نسخه‌های پیشرفته و گران‌تر چرخ‌های گوشت با دستگاه‌های غذاساز ترکیب می‌شوند (چرخ‌هایی برای برش و خرد کردن، رنده کردن محصولات - سبزیجات و میوه‌ها) و همچنین با آبمیوه‌گیری.

مکان دوم: اجاق گاز آشپزخانه

اجاق‌ها می‌توانند گازی و برقی باشند (شامل اجاق‌ها و اجاق‌های اجاق‌های برقی)، دارای فر توکار باشند یا نداشته باشند. در مورد سلیقه بحثی نیست، ضمن اینکه در برخی مواقع نصب اجاق های برقی به دلیل موقعیت است (مثلاً در ساختمان های چند طبقه). مزیت اجاق گازها راندمان است، مزیت اجاق گازهای برقی عدم وجود آتش باز است. در بیشتر موارد (و این مطمئنا راحت تر است و امکانات آشپزی را گسترش می دهد)، اجاق گازها با اجاق گاز (گاز یا برقی) ترکیب می شوند. اجاق های برقی گزینه های بیشتری دارند: چندین حالت گرمایش، گرمایش همرفت (بهترین گزینه برای انواع محصولات پخته)، گریل توکار و غیره. آنها همچنین می توانند با بخارپز یا مایکروویو ترکیب شوند. بسیاری از اجاق‌ها و اجاق‌های مدرن دارای عملکرد برنامه‌نویسی داخلی، تایمر، حالت‌های مختلف پخت (جوش‌پزی، خورش ملایم، تخمیر، یخ‌زدایی و غیره) و همچنین سیستم‌های خنک‌کننده سریع هستند.

مقام اول: یخچال

این پر انرژی ترین وسیله در آشپزخانه و - به اتفاق خانم های خانه دار - مفیدترین وسیله است. گوشت موجود در آن یخ زده، سبزیجات - تازه و نوشیدنی ها - سرد می ماند. یخچال های مدرن برای نگهداری محصولات مختلف، در حالت های مختلف بهینه شده اند، دارای صفحه نمایش LCD داخلی با نشانگرهای مختلف، همراه با فریزر (بالا، پایین یا کنار هم) هستند. قفسه های یخچال از نظر ارتفاع قابل تنظیم هستند، کشوها و سبدها کاملاً کشیده شده اند، ظروف برای نگهداری محصولات خاص، محفظه هایی با کنترل رطوبت (برای میوه ها و گیاهان) وجود دارد. مدل های یخچال با مصرف انرژی با برچسب Energy Star مشخص می شوند.

در بین زنان خانه دار نیز محبوب هستند:

- قهوه ساز

جمع و جور، استفاده آسان و نسبتاً ارزان است (مثلاً در مقایسه با دستگاه قهوه ساز). قهوه فوری مانند قهوه دم شده طعم غنی و غنی ندارد و قهوه ساز به سرعت و به تنهایی قهوه را دم می کند. قطعات قابل جابجایی به راحتی تمیز می شوند. در نسخه های پیشرفته و گران تر، می توانید حالتی را برای گرم نگه داشتن قهوه تنظیم کنید. آنها همچنین دارای یک سیستم به اصطلاح "ضد چکه" هستند که اغلب با آسیاب قهوه تکمیل می شود.

- توستر

این دستگاه در غرب بسیار محبوب است، اما، به گفته کارشناسان، در روسیه ریشه نگرفت. بسیاری از زنان خانه دار بر این باورند که اشغال فضای محدود آشپزخانه با تجهیزاتی که فقط می تواند یک کار را انجام دهد - سرخ کردن و خشک کردن نان غیر منطقی است. طرفداران توستر ادعا می کنند که به تنوع منو کمک می کند و همچنین برای سلامتی مفید است (متخصصان تغذیه خوردن نان خشک را توصیه می کنند). همه توسترها دارای ترموستات هستند - درجه برشته شدن نان را تنظیم می کنند. گزینه های پیشرفته و گران تر می توانند نان ها، کروسان ها، نان تست را با نان یخ زده گرم کنند.

- ترازوی آشپزخانه

بسیاری از زنان خانه دار به طور مستقیم یا "با چشم" آشپزی می کنند، اما مقیاس های آشپزخانه برای ظروف و شیرینی های پیچیده مرتبط است. ترازوهای الکترونیکی مدرن با عملکردهایی برای ذخیره وزن، توزین متوالی مواد تشکیل دهنده، محاسبه حجم مایع وزن شده و تابع جبران وزن تکمیل می شوند (محصولات بدون در نظر گرفتن وزن کاسه وزن می شوند).

- مخلوط کن

این دستگاه اغلب در سایر لوازم آشپزخانه (به عنوان مثال، غذاساز) تعبیه می شود و عملکردهای مشابه و اتصالات یکسانی به مخلوط کن دارد، بنابراین خانم های خانه دار تمایل دارند یکی یا دیگری را انتخاب کنند.

- سرخ کن هوا

یک وسیله شیک در بین دوستداران غذاهای سرخ شده. به شما امکان می دهد به روشی نسبتاً بی ضرر و با حداقل چربی سرخ کنید.

- فریزر

آن دسته از زنان خانه دار که مقدار زیادی غذا (میوه ها و سبزیجات تازه) را برای زمستان منجمد می کنند ضروری می دانند.

- ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی آرزوی مادران خانواده های پرجمعیت است، اما این رویا ارزان نیست و فضای بسیار زیادی را اشغال می کند.

کدام ظروف آشپزخانه را بیشتر مفید می دانید؟

اول از همه، شایان ذکر است که چیزهایی که امروز در مورد آنها صحبت خواهیم کرد تقریبا برای همه ضروری است. فرقی نمی کند که یک سرآشپز حرفه ای باشید یا فقط هر از گاهی هوس پختن چیزی داشته باشید، مطمئناً همه این غذاها و ابزارهای جالب به کارتان می آیند. به هر حال، شاید برای اولین بار با برخی از آنها آشنا شوید و درک کنید که چقدر مفید هستند.

اگر از دوستداران پاستا هستید، از این اختراع قدردانی خواهید کرد. درب منحصربه‌فرد با سوراخ‌ها، مانند یک آبکش، درست داخل قابلمه می‌چسبد. علاوه بر این، این ظروف بیضی شکل هستند که زمانی که کل اجاق گاز اشغال شده باشد بسیار راحت است.

متوجه شده اید که بسیاری از برندهایی که سس ها و سس هایی برای سالاد و غذاهای اصلی درست می کنند، بطری های خود را بیش از حد پهن می کنند، به طوری که چندین برابر بیشتر از آنچه شما می خواهید در بشقاب ریخته می شود. برای جلوگیری از این امر، از یک نازل مخصوص استفاده کنید که به شما کمک می کند میزان سوخت گیری را کنترل کنید، یعنی به عنوان نوعی توزیع کننده عمل می کند. این به ویژه برای کسانی که محتوای کالری غذا را کنترل می کنند ضروری است.

اگر عادت دارید ظروف خود را با روغن (زیتون، آفتابگردان یا هر روغن دیگری) پر کنید، این بطری های اسپری مفید به کارتان می آید که به شما اجازه نمی دهد زیاده روی کنید و در عین حال عطر غنی خود را برای مدت طولانی حفظ کنید. به لطف درپوش محکم

این به شما کمک می کند تا فضای آشپزخانه را به میزان قابل توجهی ذخیره کنید، به خصوص که می توانید آن را نه تنها در یک کشو قرار دهید، بلکه به سادگی آن را در قفسه بالای کابینت قرار دهید. وقتی باز می شود شبیه یک رنده معمولی به نظر می رسد و دسته ای راحت دارد تا سبزی و پنیر را راحت تر رنده کنید.

این دستگاه دارای چندین اتصال قابل تعویض است که به شما امکان می دهد سیب زمینی، پیاز و هویج را خرد کنید. ظرف شفاف به شما امکان می دهد مقدار غذای آماده را مشاهده کنید، بنابراین وقتی به اندازه کافی بود، می توانید خردکن را بلند کرده و بردارید و سبزیجات خرد شده را روی تخته برش بگذارید.

بسیاری از مردم هنگام آشپزی از این ابزار برای بررسی الکترونیکی دستور غذا، گوش دادن به موسیقی یا حتی تماشای فیلم استفاده می کنند. چنین پایه ای به شما امکان می دهد آن را در ارتفاع مورد نیاز نصب کنید، به خصوص که چندین ترکیب مختلف از آن به طور خاص برای سطوح مختلف - برای درب دیوار، کابینت یا یخچال انتخاب شده است.

خرد کردن گیاهان تازه بسیار ساده تر شده است! این آسیاب بسیار شبیه به آسیاب هایی است که فلفل را آسیاب می کنند، اما مخصوصاً برای بریدن ادویه های تازه مانند رزماری، شوید، جعفری، مریم گلی و غیره مناسب است. در واقع، در مقایسه با مواد خشک، طعم و بوی مطبوع تری دارند.

دوستداران این میوه مطمئناً این وسیله را دوست خواهند داشت که تنها در چند ثانیه تفاله آنها را جدا می کند و آناناس را تکه تکه می کند.

آنها عمدتاً برای تهیه خمیر نان یا پنکیک استفاده می شوند. همه مواد را می توان مستقیماً در یک کاسه مخلوط کرد و سپس وسط آن را محکم فشار داد تا به مقدار لازم مایع در تابه یا تابه بریزد. آنها همچنین دارای یک مقیاس اندازه گیری هستند که نیاز به یک فنجان اندازه گیری جداگانه را بی نیاز می کند.

به نظر می رسد که یک غذاساز معمولی را می توان برای تهیه آن تطبیق داد. درست است، این تجارت کمی خسته کننده است، اما نتیجه پس از چندین آزمایش برای به دست آوردن ثبات ایده آل فراتر از همه انتظارات است. فقط میوه ها و انواع توت های یخ زده را در غذاساز قرار دهید و از طعم شگفت انگیز بستنی طبیعی لذت ببرید.

به آرامی مقدار بهینه خمیر را برای تهیه کیک یا شیرینی بدون عوارض غیر ضروری پخش می کند. ضمناً می توان از آن برای پخت پنکیک نیز استفاده کرد.

این چاقو برای درست کردن نوارهای نازک هویج، کدو تنبل، کدو سبز و خیار که شباهت زیادی به ماکارونی گیاهی دارند، عالی است. بسیار کاربردی و کوچک است، بنابراین فضای زیادی را در کشوی قاشق و چنگال اشغال نمی کند.

سبزیجات و میوه های تازه را به چیزی خارق العاده تبدیل می کند! شما می توانید سیب زمینی سرخ کرده، نودل سبزیجات یا رویه های فانتزی را برای هر غذایی درست کنید.

هر چیزی که نیاز دارید را بشویید و درست بالای سینک خرد کنید. این به ویژه در فضای آشپزخانه کوچک با سطوح کار کمتر مفید است. دارای طراحی جمع شونده برای ذخیره سازی آسان.

یک بطری آب معدنی معمولی تکه های یخ استانداردی که در فریزر نگهداری می شوند را در خود جای نمی دهد. بنابراین، ارزش خرید چنین قالب انجماد پلاستیکی را دارد، که در آن یخ مانند چوب های نازک می شود و به راحتی در یک گردن باریک می خزد.

اگر نیاز به پختن شام برای یک خانواده کوچک و یا برعکس، برای تعداد زیادی از افراد دارید، این دستگاه به شما کمک می کند تا میزان مورد نیاز ماکارونی را اندازه گیری کنید.

اختراع مشابه دیگری برای افراد شوخ طبع. مجسمه اسب به معنای چهار وعده اسپاگتی است، بقیه نیازی به توضیح نیست.

این ظرف سیلیکونی تمیز به شما این امکان را می دهد که بعد از شستن قطعات کار خود آب را بدون تخلیه نیمی از محتویات داخل سینک تخلیه کنید. همچنین می توانید آن را برای تخلیه چربی از آبگوشت آماده تطبیق دهید.

اگر از طرفداران تناسب اندام هستید و ترجیح می دهید برای صبحانه منحصراً پروتئین مصرف کنید یا برای دستور خاصی باید زرده ها را بزنید، یک جداکننده مخصوص به شما کمک می کند تا این کار را برای شما انجام دهد.

شاید این کار چندان کاربردی نباشد، اما بسیاری از مردم دوست دارند مارشمالوهای سرخ شده را در آشپزخانه خود داشته باشند که معمولاً در کوهنوردی روی آتش پخته می‌شوند و بین کودکان بسیار محبوب هستند. حالا دیگر برای لذت بردن از طعم آن نیازی به انتظار سفر بعدی نخواهید داشت.

تقسیم‌کننده‌های چوبی قابل تنظیم به شما کمک می‌کنند تا سیستم‌های ذخیره‌سازی خود را سازماندهی کنید تا در استفاده از آنها احساس راحتی کنید.

با استفاده از این کاسه هوشمند، لازم نیست صبحانه خود را از غلات، کراکر یا کلوچه های سالم شیر دهید تا قبل از شروع به خوردن، آنها را خشک نگه دارید.

غذاهای منجمد خود را با مواد تازه و سالم درست کنید. این کیسه ها را با آب میوه، اسموتی یا ماست پر کنید و در فریزر قرار دهید. آنها یک بست مناسب دارند که به شما امکان می دهد غذا را در قسمت هایی بخورید.

در واقع برای چنین هنرهایی می توانید از یک بطری پلاستیکی معمولی سس کچاپ استفاده کنید. اما خیلی راحت نیست، زیرا خمیر تمایل دارد در یک سوراخ کوچک گیر کند، بنابراین شما باید آن را خیلی روان کنید. این دستگاه مخصوص پنکیک فرفری و پر کردن قالب مافین ساخته شده است. برای تمیز کردن آسان می توان پیچ های بالا و پایین را باز کرد و دارای نوک مقاوم در برابر حرارت است.

این به شما کمک می کند که دستان خود را کثیف نکنید و پیاز را به حلقه های کاملاً یکنواخت و نازک برش دهید. از میله های فولادی ضد زنگ و یک دسته راحت تشکیل شده است.

حالا می توانید به مقدار لازم آب لیمو، لیموترش، پرتقال، گریپ فروت و سایر مرکبات را بدون فشار زیاد اسپری کنید. این برای تهیه سالاد، ماهی یا غذاهای دریایی بسیار مناسب است. همچنین می توان از این کلاه برای پوشاندن نیمه های آووکادو برای جلوگیری از قهوه ای شدن استفاده کرد.

به سرعت و کارآمد هسته ها را از لپه جدا می کند، چندین ردیف را به طور همزمان حذف می کند و نیازی به استفاده از یک چاقوی تیز ناامن را از بین می برد.

پیاز، سالسا، تخم مرغ آب پز، آجیل و سایر غذاها را با یک حرکت سریع به مکعب های مساوی تقسیم کنید. دارای سه تیغه قابل تعویض برای انتخاب اندازه مناسب برای شما.

این به شما امکان می دهد بلافاصله سیر را مستقیماً در ظرف پخته بمالید، استفاده از آن آسان است و به راحتی تمیز می شود.

یک انتخاب عالی برای کسانی که دوست دارند با آجیل، دانه ها، گیلاس، نخود، زیتون یا آب نبات در جلوی تلویزیون ضیافت کنند. پایه پایین فقط برای نگهداری پوسته، دانه یا بسته بندی طراحی شده است.

وقتی سوپ داغی را که در حال تهیه آن هستید بهم می‌زنید، معمولا نمی‌دانید قاشق کثیف را کجا قرار دهید تا اطراف آن لکه‌دار نشود. اکنون می توانید آن را مستقیماً روی ظرف غذا بچسبانید و از پاشیدن اجاق گاز جلوگیری کنید.

سیم با روکش سیلیکونی برای همه تابه ها و قابلمه های نچسب ایده آل است. آنها می توانند غذای داغ را از ماهیتابه خارج کنند و مخلوط های مختلف را به صورت رول باز کرده و هم بزنید.

این در یک مهمانی مفید خواهد بود تا سالاد سبزیجات و میوه های شما به دلیل ماندن طولانی مدت روی میز خراب نشوند. کاسه بزرگ دارای یک تقسیم کننده جداشدنی است، بنابراین می توانید از آن برای چند میان وعده به طور همزمان استفاده کنید.

برای جلوگیری از افتادن قطعات کوچک بین میله‌های رنده، این گیره‌های لباس اصلی را تهیه کنید که می‌توان آن‌ها را با انبر استاندارد برگردانید و جدا کرد.

ایده آل برای شستن مواد غذایی تازه از حیاط خلوت شما.

اگر تصمیم دارید پای سیب درست کنید، به شما کمک می کند تا در عرض چند دقیقه هسته و هسته سیب ها را جدا کنید. حتی اگر بچه ها بخواهند به شما کمک کنند یا فقط یک سیب بخورند، می توان آن را به آنها سپرد.

اکثر مردان مطمئناً با لذت از آن برای نرم کردن گوشت و خیس کردن آن در سس استفاده می کنند.

یک هدیه ایده آل برای خانه داری برای صاحبان یک خانه کوچک یا آپارتمان، زیرا کاملاً حداقل فضا را اشغال می کند. شامل آبکش، صافی، کاسه مخلوط کن، فنجان و ظروف اندازه گیری است.

غذاهای شل مانند آرد و شکر بهتر است در این ظروف دربسته و مجهز به اهرم و اسکوپ مناسب نگهداری شوند.

می توان آن را به هر بشقاب وصل کرد و با چاشنی ها، سس ها، خامه ترش یا خامه پر کرد تا از پخش شدن آن در طول غذا جلوگیری کند.

ثبات کیسه را در حین پر کردن تنظیم می کند، در حالی که به شما امکان می دهد آن را باز و بدون دست نگه دارید. برای ذخیره سازی آسان تا می شود.

ساخته شده از چوب طبیعی، کاملاً در کشوها قرار می گیرد، دارای شکاف های ویژه در اندازه های مختلف است.

برای کاراملی کردن شکر و ایجاد یک مرنگ قهوه ای و همچنین ذوب پنیر یا ایجاد یک پوسته ترد و برشته استفاده می شود.

بیسکویت ها و کراکرها را در کیسه های پلاستیکی تازه نگه می دارد.

تنها نیمی از فضای موجود را اشغال می کند و به شما امکان می دهد چندین غذا را همزمان بپزید.

ظروف قابل استفاده مجدد برای نگهداری چیپس، شیرینی و سایر اقلام کوچک.

به شما امکان می دهد بدون استفاده از ناخن یا چاقو، تکه های یخ را فورا جدا کنید.

پوست را از میخک جدا می کند، آن را دست نخورده نگه می دارد و از دستان شما در برابر بوهای مداوم محافظت می کند.

آن را با یک قلاب سیمی به هر سطح کاری وصل کنید و با یک تکان دست تمیز کنید.

دارای سیستم قابل تنظیم برای تنظیم ضخامت برش ها. برای سیب زمینی، خیار و فلفل عالی است.