Damit die Behandlung von Gastritis wirksam und erfolgreich ist, muss das Kind richtig ernährt werden. Empfehlungen von Gastroenterologen helfen Ihnen bei der Bewältigung des Problems.

Gastritis ist eine der häufigsten Erkrankungen des Verdauungssystems bei Kindern. Bei Auftreten der Erkrankung kommt es zu einer Entzündung der Magenschleimhaut, die sich durch starke Bauchschmerzen, Verstopfung, Sodbrennen und Übelkeit sowie eine allgemeine Verschlechterung des Gesundheitszustandes äußert. Um die Krankheit wirksam zu behandeln, werden eine kompetente medikamentöse Behandlung und eine schonende Ernährung bei Gastritis bei Kindern eingesetzt. Wie sollte die Ernährung eines Kindes aussehen? Was ist bei Gastritis möglich und was nicht?

Symptome und Manifestationen

Gastroenterologen unterscheiden mehrere Stadien einer gesundheitsgefährdenden Erkrankung. Akute Gastritis ist durch einen plötzlich einsetzenden, stechenden Schmerz im Oberbauch (etwas oberhalb des Nabels) gekennzeichnet, manchmal strahlt der Schmerz in das rechte Hypochondrium aus. In diesem Fall kann es zu Übelkeit und Erbrechen kommen, die Körpertemperatur steigt oft an (manchmal bis zu 39 °C), Stuhlverstimmung, Lethargie und Appetitlosigkeit werden beobachtet.

Sehr oft vermuten Eltern in diesen Fällen, dass das Kind etwas Falsches gegessen hat. Und das ist zum Teil wahr. Auch wenn das Baby qualitativ hochwertige Nahrung zu sich genommen hat, ist es durchaus möglich, dass diese nicht für sein Alter geeignet ist. In anderen Fällen kann die Krankheit durch Lebensmittelgifte oder krankheitserregende Organismen verursacht werden.

Wenn Sie rechtzeitig einen Arzt aufsuchen, den Zeitpunkt und Umfang der Therapie sowie alle medizinischen Empfehlungen befolgen, bleibt die Krankheit nur eine unangenehme Episode im Leben des Kindes und wird nicht chronisch.

Chronische Gastritis ist eine ständige Abfolge von Erholungs- und Exazerbationsphasen. In diesem Fall steht das Thema Babynahrung bei Gastritis im Vordergrund. Und das Ziel der Behandlung besteht darin, Perioden der Exazerbation (Rückfälle) zu minimieren und die Remissionsperioden der Krankheit zu verlängern, also die Zeit, in der schmerzhafte Symptome praktisch nicht beobachtet werden.

Warum entwickelte das Kind eine Gastritis?

Als Gründe für das Auftreten dieser schweren Krankheit im Kindesalter nennen Experten folgende:

• Unreife des Verdauungssystems der Kinder. Da das Verdauungssystem des Kindes im Alter von etwa sieben Jahren vollständig ausgebildet ist, sind Kinder vor diesem Alter am anfälligsten für die Auswirkungen schädlicher Faktoren auf den Magen-Darm-Trakt.
• Phase intensiven Wachstums des Kindes. Normalerweise beträgt diese 5-6 Jahre und 10-15 Jahre. In diesen Zeiträumen ist die Inzidenzrate höher;
• für das Alter ungeeignetes Essen;
• Nichteinhaltung der Diät;
• Einnahme bestimmter Medikamente;
• eiliges Essen, wenn das Essen fast ohne zu kauen geschluckt wird;
• Missbrauch von Trockenessen – Verzehr von rohem Gemüse und Obst;
• körperlicher und emotionaler Stress, Stress.

Beim Übergang vom Kindergarten in die Schule kann ein Kind auf ungünstige Faktoren stoßen. Während dieser Zeit unterliegen die allgemeinen und Ernährungsgewohnheiten dramatischen Veränderungen und werden häufig gestört. Eltern sind unter neuen Bedingungen nicht immer in der Lage, die Ernährung ihres Kindes zu kontrollieren.

Andere Gründe können nicht weniger wichtig sein:

• die erbliche Veranlagung des Babys für Magen-Darm-Erkrankungen;
• verschiedene Infektionen, insbesondere gefährliche Begegnungen mit dem Bakterium Helicobacter pylori;
• Helminthenbefall;
• endokrine Pathologien;
• unbehandelte akute Gastritis, die chronisch geworden ist.

Wichtig! Nur ein Facharzt kann die Diagnose anhand von Tests und Laboruntersuchungen stellen und bestätigen! Behandeln Sie sich nicht selbst! Eine inkompetente Person kann leicht einen Fehler machen und schwerwiegendere chirurgische Pathologien übersehen – Blinddarmentzündung, Darmverschluss und andere. Rufen Sie bei den ersten Anzeichen einer akuten Gastritis bei Ihrem Baby dringend einen Arzt oder gehen Sie in die Klinik! Verweigern Sie bei Bedarf einen Krankenhausaufenthalt nicht.

Wie man sich bei Gastritis richtig ernährt

Natürlich beschäftigen sich Eltern mit der Frage, was sie ihrem Kind geben sollen und wie oft sie ihm Essen anbieten sollen. Eine akute Gastritis dauert etwa 3-4 Tage. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Speiseplan des Kindes aus leichten Diätgerichten bestehen.

Zum Beispiel aus in Wasser gekochtem Brei – Reis, Haferflocken, Buchweizen. Sie können Ihrem Baby Kartoffelpüree ohne Butter oder andere Fette und ohne Soße anbieten. Leichte Suppen ohne Anbraten in Gemüsebrühe unterstützen Erkrankte.

Geben Sie Ihrem Kind auf keinen Fall Fastfood-Produkte, um keine Verschlechterung des Zustands des kleinen Patienten hervorzurufen. Die Zubereitung diätetischer Gerichte wird Ihnen viel leichter fallen, wenn Sie sich einen Wasserbad oder Multikocher anschaffen, bei dem zum Kochen nur ein Minimum an Salz und Fetten bzw. Pflanzenölen erforderlich ist oder ganz darauf verzichtet wird.

Was gehören zu den Grundprinzipien der richtigen Ernährung im Krankheitsfall:

1. Die Mahlzeiten für ein krankes Baby sollten jetzt klein und häufig sein, empfohlen wird 5-6 Mal am Tag.
2. Speisen sollten nur warm serviert werden.
3. Sie können Ihr Kind nicht überfüttern.
4. Entfernen Sie irritierende Lebensmittel aus Ihrem Speiseplan: alles Scharfe, Fettige, Salzige, Saure, Geräucherte, Eingelegte, Limonade.
5. Verwenden Sie für die Zubereitung von Diätgerichten keine unverdaulichen Lebensmittel – Bohnen, Früchte mit dicker Schale, fettes Fleisch.
6. Reichhaltige Fleisch-, Gemüse- und Fischbrühen sind verboten.
7. Bereiten Sie nur frische Zutaten zu, Gerichte sollten nicht längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Denken Sie beim Durchdenken der Speisekarte Ihres Kindes daran, dass Sie nichts erfinden müssen. Ernährungswissenschaftler raten dazu, ausschließlich schonende Lebensmittel zu verwenden, die den Magen-Darm-Trakt des Kindes weder thermisch noch mechanisch noch chemisch reizen.

Und der herausragende russische Arzt Manuil Pevzner entwickelte ein wirksames und einzigartiges diätetisches Ernährungssystem, das aus 15 speziellen Tabellen besteht, die für jede Erkrankung des Magen-Darm-Trakts entsprechend den Phasen und Merkmalen der Erkrankung konzipiert sind. Seit mehr als 100 Jahren werden die Arbeiten des Wissenschaftlers von Ärzten und Patienten gleichermaßen dankbar genutzt.

Verbotene Produkte

Eltern müssen klar verstehen, was das Kind essen darf und was nicht und was von der Ernährung des Kranken ausgeschlossen werden muss.

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst also:

• Backwaren aus Butter und Blätterteig, gekauft und hausgemacht, jedes frische Brot;
• Borschtsch-, Okroshka- und Kohlsuppe in Schweine- oder Lammbrühe, alle kräftigen Brühen und Gemüsebrühen sowie Eintöpfe;
• Fisch und Fleisch fetthaltiger Sorten;
• Soßen, Haushalts- und Industriekonserven, geräuchertes Fleisch;
• Brei - Mais, Hirse, Hülsenfrüchte;
• saure Früchte, Sauerampfer, ballaststoffreiches Gemüse und Obst;
• fermentierte Milchprodukte – fermentierte Backmilch, Kefir, Joghurt. Sauerrahm – in begrenzten Mengen;
• gesalzener Käse;
• hartgekochte und Rühreier;
• Eis, Schokolade, Fast Food;
• scharfe Gewürze und Aromen;
• starker Tee und Kaffee, Limonade.

Wichtig! Bei der Zusammenstellung eines Menüs für ein Kind müssen Sie den Säuregehalt des Magens berücksichtigen, der hoch oder niedrig sein kann. Produkte, die für einen niedrigen Säuregehalt zugelassen sind, sind für einen hohen Säuregehalt verboten.

Beispielmenü für ein Kind: Tabellen Nr. 1 und Nr. 2

1. Diättabelle Nr. 1 wird bei chronischer Gastritis mit hohem Säuregehalt für 6-12 Wochen außerhalb der Exazerbationsperiode verschrieben.
2. Zur Behandlung von Gastritis mit niedrigem Säuregehalt wird die Ernährungstabelle Nr. 2 empfohlen.

Tabelle Nr. 1 ist recht kalorienreich, der Energiewert beträgt 2800 kcal. Enthält Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate in physiologischer Norm. Die in dieser therapeutischen Diät enthaltenen Gerichte haben eine mäßige, schonende Wirkung auf die Magenschleimhaut. Dem Patienten wird empfohlen, im Abstand von drei bis vier Stunden täglich 5 bis 6 Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Verordnet für 4-6 Wochen oder länger.

Sie können gedünstete und gebackene Gerichte, getrocknetes Weißbrot, Kekse, säurefreien Hüttenkäse und Kefir, Sauerrahmsauce, gedünstete Fisch- und Fleischgerichte, Hartweizennudeln und gebackene Früchte in Ihre Ernährung aufnehmen. Selbstgemachte Backwaren mit Fleisch- oder Fruchtfüllung dürfen Sie höchstens einmal pro Woche essen.

Bei der Verschreibung der Ernährungstabelle Nr. 2 bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt stellen sich Experten die Aufgabe, die aggressive Wirkung von Nahrungsmitteln auf die Magenschleimhaut zu reduzieren und die Magensaftproduktion anzuregen. Die Diät erfordert 5 Mahlzeiten am Tag und enthält etwa 3100 kcal.

Die Ernährung darf fettarme Brühen, süß-saure Beeren und Früchte, Weißkohl, fermentierte Milchprodukte, Kakao und Zitrusfrüchte umfassen. Was die Kochmethoden betrifft, ist die sinnvolle Einbeziehung von frittierten, unpanierten Lebensmitteln in die Ernährung akzeptabel.

Wichtig! Bei chronischen Erkrankungen kann es zu saisonalen Exazerbationen kommen. Auch ohne offensichtliche Fehler bei der Babyernährung im Frühjahr und Herbst kann es zu Rückfällen der Erkrankung kommen. Um Exazerbationen vorzubeugen, ist es ratsam, eine präventive Diättherapie für 3-4 Wochen einzuhalten, entsprechend der Krankheitsform im Herbst-Frühling.

Diät bei akuter Gastritis bei Kindern

Für junge Patienten mit akuter Gastritis empfehlen Ärzte die strengste Tabelle Nr. 1a. Diese Diät bei akuter Gastritis wird 2-3 Tage lang eingehalten. Das Baby sollte 6-mal täglich in kleinen Portionen gefüttert werden. Der Energiewert der Tabelle Nr. 1a überschreitet aufgrund der Reduzierung der Menge an Fetten und Kohlenhydraten und teilweise Proteinen nicht 2000-2200 kcal pro Tag.

Das Menü sollte kein frisches Obst und Gemüse enthalten. Verboten: Milchprodukte, Backwaren, Gewürze und Kräuter, kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee. Es wird empfohlen, Ihrem Kind gedämpfte Mahlzeiten sowie gekochte Mahlzeiten mit einem Minimum an Salz zu geben.

Die Liste der Diätgerichte am Tisch Nr. 1a umfasst:

• schleimige Suppen aus zugelassenem Getreide mit Butter, Sahne;
• mageres gekochtes Fleisch und Fisch;
• Dampfomeletts;
• pürierter Brei in Wasser unter Zusatz von Milch (Reis, Buchweizen, Grieß und Haferflocken);
• Milch- und Fruchtgelee, Milch und Tee, Hagebuttensud.

Wenn die akuten Symptome nachlassen, können Sie Gerichte nach Rezepten aus der Ernährungstabelle Nr. 1b in den Speiseplan Ihres Kindes aufnehmen.

Abschließend

Keine Panik, wenn bei Ihrem Kind eine Gastritis diagnostiziert wird. Überprüfen Sie Ernährungsthemen und passen Sie Ihren Tagesablauf an. Es kann sich lohnen, auf körperliche Aktivität zu achten und die psychische Situation in der Familie zu analysieren. Seien Sie geduldig und ergreifen Sie Maßnahmen. Und vor allem glauben Sie daran, dass alles repariert werden kann. Nur so kann die Krankheit überwunden werden.

Bei einer Gastritis hat ein Kind Appetitprobleme, das Essen kann Schmerzen verursachen, oder umgekehrt verspürt ein hungriges Kind starke Magenschmerzen. In manchen Fällen können Aufstoßen, starkes Sodbrennen und andere unangenehme Symptome Sie stören. Darüber hinaus nimmt mit der Erkrankung der Säuregehalt des Magensaftes ab oder steigt im Gegenteil an, was eine Reihe weiterer Probleme mit sich bringt.

Bei der Behandlung von Gastritis bei Kindern wird neben medikamentösen Methoden auch der Diättherapie große Bedeutung beigemessen. Es ist die Einhaltung der richtigen Ernährung, die das Kind vor schmerzhaften Anfällen schützt und dazu beiträgt, eine Verschlimmerung der Krankheit zu verhindern.

Prinzipien der Diättherapie

„Du kannst deine Diät nicht brechen“ – dieses Zitat aus dem Zeichentrickfilm „Keine Ahnung“ erinnert sich jeder. Und seltsamerweise hat der Zeichentrickheld recht. Ein Kind mit Gastritis sollte immer zur gleichen Zeit und nicht nur in Phasen der Exazerbation Nahrung erhalten. Das Baby sollte 5 Mal am Tag zu einer genau festgelegten Zeit essen, wobei der maximale Zeitunterschied bis zu 10 Minuten betragen darf. Das Kind sollte zwei komplette Frühstücke zu sich nehmen: Mittagessen, Nachmittagssnack und Abendessen.

Das zweite Prinzip der Diättherapie– das ist die Frische der Produkte und die Art ihrer Zubereitung. Das Essen sollte immer frisch zubereitet werden; es ist nicht akzeptabel, Lebensmittel zu essen, die vor mehreren Tagen zubereitet wurden. Bei der Zubereitung ist die Verwendung künstlicher Aromazusätze, Zucker und verschiedener raffinierter Produkte nicht akzeptabel. Als Geschmackszusätze dürfen nur naturbelassene Früchte, Gemüse und Kräuter verwendet werden. Die optimale Garmöglichkeit ist das Dämpfen oder Dünsten bei schwacher Hitze in wenig Wasser, also das Garen im Backofen, wobei unbedingt darauf zu achten ist, dass sich keine Kruste bildet.

Bei der Zubereitung von Suppen verwenden Sie am besten eine schleimige Abkochung, die die Magenwände umhüllt. Suppen können mit Gemüse und verschiedenen Getreidesorten gekocht werden, als Dressing kann Sahne oder Butter verwendet werden. Natürlich darf die Ernährung eines Kindes nicht ohne Fleisch auskommen; zarte und weiche Fleischsorten können gekocht werden, aber es ist besser, grobes und zähes Fleisch zu zerkleinern und gedämpfte Koteletts oder Fleischbällchen zuzubereiten.

Drittes Prinzip– Einbeziehung gesunder Lebensmittel in die Ernährung. Bei Gastritis sollte besonderes Augenmerk auf Schleimbrei gelegt werden. Zu diesen Breien gehören Graupen, Reis, Buchweizen; Sie können diese Getreidearten miteinander kombinieren. Sie können Ihrem Baby auch Haferflocken oder Grießbrei mit Milch oder Sahne geben.

Zu den gesunden Lebensmitteln gehört Gemüse – Zucchini, Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, Rüben usw. Gemüse kann als Beilage oder in Form von Suppen auf dem Speiseplan von Kindern stehen, bei jüngeren Kindern empfiehlt es sich, das Gemüse pürieren zu lassen.

Es ist notwendig, alle Konserven, frittierten Lebensmittel, Kaffee, Süßigkeiten und starken Tee vollständig aus der Ernährung des Kindes auszuschließen. Zu den verbotenen Gemüsesorten gehören Kohl, Radieschen, Radieschen, Spinat und Hülsenfrüchte, aber mit der einzigen Ausnahme von Erbsen wird es am besten als Püree serviert.

Der Großteil der Ernährung eines Kindes sollte aus frischem oder nur minimal gekochtem Gemüse bestehen. Während der Verschlimmerung der Krankheit ist rohes Gemüse jedoch kontraindiziert und muss durch schonende Lebensmittel ersetzt werden. Diese Diät muss so lange eingehalten werden, bis die Schmerzsymptome vollständig verschwunden sind.

Ernährung für ein Kind mit akuter Gastritis

Die Diättherapie bei akuter Gastritis zielt auf die Entlastung des Magens ab und ist fester Bestandteil der allgemeinen Behandlung. Die Ernährung sollte die entzündete Magenschleimhaut schonen. Einige Ärzte raten dazu, in den ersten 24 Stunden nichts zu essen, dies gilt jedoch nicht für kleine Kinder. Während des Fastens wird die Schleimhaut von mechanischen und chemischen Reizen entlastet und dadurch die Magenschleimhaut entlastet.

Bei Exazerbationen sollte besonderes Augenmerk auf die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts gelegt werden. Bei einer akuten Gastritis kann es beim Kind häufig zu Übelkeit und Erbrechen kommen, wodurch viel Flüssigkeit verloren geht; um eine Dehydrierung zu vermeiden, ist es notwendig, das Baby vom Wasser zu nehmen.

In den ersten 12 Stunden muss das Kind eine strenge Wasser-Tee-Diät einhalten, in manchen Fällen verkürzt sich die Diätdauer auf 6 Stunden. Als Getränke können Sie Ihrem Kind kühlen (aber nicht kalten!) schwachen Tee und abgekochtes Wasser geben; auf Säfte ist am besten zu verzichten. Bei starker Dehydrierung werden spezielle Lösungen verschrieben. Die Flüssigkeitsmenge wird direkt vom Zustand des Kindes bestimmt.

Nach 12–24 Stunden wird flüssige Nahrung in Form verschiedener schleimiger Suppen in die Nahrung aufgenommen, unbedingt in einem Mixer zerkleinert oder durch ein Sieb gerieben. Wenn ein Kind unter Sodbrennen leidet, sollten Sie keine Kartoffeln in die Ernährung des Kindes aufnehmen, insbesondere nicht in Form von Kartoffelpüree. Nach 3–4 Tagen können gedünstete Fleischgerichte in den Speiseplan des Kindes aufgenommen werden, beispielsweise Fleischbällchen, Koteletts oder gekochter Fisch. An den Tagen 4 bis 5 können Sie Ihrem Kind Milchgerichte geben und Fruchtsäfte in Ihre Ernährung einbeziehen. Nach der Genesung sollten fetthaltige, scharfe und salzige Lebensmittel aus der Ernährung des Kindes verschwinden. Das Baby sollte gemäß Tabelle Nr. 1 essen.

Tabelle Nr. 1.

Während der Remission wird Tabelle Nr. 1 als diätetische Therapie verschrieben. Gemäß dieser Diät ist die Menge an Kochsalz in der Ernährung des Kindes begrenzt, Lebensmittel, die die Magenschleimhaut physisch oder mechanisch schädigen können usw., sind vollständig ausgeschlossen. Das Kind sollte mindestens 5 Mal am Tag essen, jedoch in kleinen Portionen.

Ungefähre Ernährung für ein Kind mit akuter Gastritis

Frühstück: nicht starker Tee mit Milch, gedämpftes Omelett und das Weißbrot von gestern.

Mittagessen: Milchbrei aus Reis oder Haferflocken, Sie können einen halben Teelöffel Butter hinzufügen. Als Flüssigkeit können Sie Ihrem Kind nach Wunsch ein Glas Milch oder Kakao geben.

Abendessen: Suppe mit Gemüse ohne Weißkohl in einer schleimigen Brühe, Sie können ein Ei hinzufügen. Schnitzel/Fleischbällchen mit kleinen Nudeln dämpfen. Schwacher Tee.

Nachmittags-Snack: Hüttenkäse und Obst.

Abendessen: Gemüse, gehackt und durch ein Sieb püriert oder im Mixer zerkleinert, gekochtes Hähnchen ohne Haut, ein Stück Brot von gestern.

Während einer Verschlimmerung der Krankheit sollte das Kind gemäß Tabelle Nr. 1a essen. Tabelle Nr. 1 und Tabelle Nr. 1a sind bis auf die einzige Ausnahme sehr ähnlich: In der akuten Phase sind Gemüse und Obst sowie frisches Brot in jeglicher Form strengstens verboten.

Ernährung eines Kindes mit chronischer Gastritis

Bei der Vorbereitung einer Diät für Kinder mit chronischer Gastritis wird besonderes Augenmerk auf die Säurebildungsfähigkeit des Magens gelegt. Es gibt Gastritis mit hohem und niedrigem Säuregehalt. Wenn ein Kind an einer Gastritis mit niedrigem Säuregehalt leidet, kann der Magen eine große Nahrungsmenge nicht verkraften, da die Säureproduktion nachlässt; aus diesen Gründen sollten Gerichte, deren Verdauung im Magen lange dauert, vollständig aus der Ernährung des Kindes ausgeschlossen werden . Durch die Diät soll außerdem die Produktion von Magensaft angeregt werden.

Bei einer Gastritis mit hohem Säuregehalt produziert der Magen dagegen übermäßig viel Salzsäure. Und das Hauptziel einer solchen Diät besteht darin, die Aktivität des Magensaftes zu reduzieren. Ausgenommen sind zunächst Lebensmittel mit groben Ballaststoffen – Brot, Gemüse; frittierte Lebensmittel in Pflanzenöl sind strengstens verboten. Darüber hinaus sind Lebensmittel ausgeschlossen, die die Magensekretion anregen – kohlensäurehaltige Getränke, Schwarzbrot, Zitrusfrüchte, Fleischbrühen, scharfe orientalische Gewürze. Das Kind sollte mittelwarme Nahrung erhalten, zu heiße Nahrung schädigt zusätzlich die entzündeten Magenwände und kalte Nahrung bleibt zu lange erhalten. Die optimale Lebensmitteltemperatur liegt bei 20 – 40 °C.

Ernährung für ein Kind mit Gastritis mit niedrigem Säuregehalt

Scharfe, salzige Backwaren, Konservierungsstoffe, Kaffee, frittierte Lebensmittel, kohlensäurehaltige Getränke, rohes Obst und Gemüse sind vollständig von der Ernährung ausgeschlossen. Die Diät bedeutet nicht, dass das Kind verhungern muss; das Kind muss rechtzeitig Nahrung erhalten, um Hungerschmerzen im Magen vorzubeugen.

Ungefähre Diät für ein Kind mit Gastritis mit niedrigem Säuregehalt

Normalerweise ist die Diät für eine Woche geplant. Die wöchentliche Ernährung muss Fisch und Fleisch enthalten, jedoch keine fetthaltigen Arten. Beim Kochen ist auf die kulinarische Verarbeitung zu achten – dämpfen, schmoren, backen, aber ohne Krustenbildung.

Auch Gemüse und Obst müssen gründlich gegart werden. Rohes Gemüse und Obst sind in der Ernährung eines Kindes nicht erlaubt.

Wöchentliche Ernährung des Kindes

Frühstück: Buchweizenbrei, als Flüssigkeit, keine starke Stunde mit Milch/ gekochtem oder gedünstetem Gemüse, mit Tee/ Dampfomelett, Tee mit Milch/ Schleimbrei mit Kakao/ Frühlingsrollen, Tee/ Hüttenkäse mit Früchten, Glas Milch/ Reis Schnitzel mit Obst oder Gemüse, Kakao.

Mittagessen: gedünstetes oder gekochtes Gemüse / Reiskoteletts mit Obst oder Gemüse, Kakao / Reisbrei mit Kakao / Dampfomelett oder gekochtes Ei mit Tee / Kartoffelbällchen / Frühlingsrollen / Kekse mit Marmelade und Tee.

Abendessen: Suppe mit Getreide in Gemüse- oder Schleimbrühe, gekochter Fisch mit Gemüse und Fruchtgelee/Suppe, geschmortes Fleisch mit Gemüse in einer kleinen Menge Brühe, Gelee/Suppe mit Fleischbällchen, gedämpfte Koteletts mit Nudeln, Gelee/Rassolnik, gekochter Truthahn ohne Haut mit Gemüsepüree, Gelee/Milchsuppe mit Nudeln, Karotten- oder Rübenschnitzel mit Tafelspitz/Nudelsuppe, gekochtes Hähnchen mit Nudeln, Tee/Hühnernudeln, gebackenes Kalbfleisch mit Reis, Gelee.

Nachmittags-Snack: ein Glas Kefir mit herzhaften Keksen oder Weißbrotcrackern/ gedämpftes Omelett und ein Glas Milch/ Gemüsepudding oder Gemüseeintopf/ Preiselbeermousse mit Keksen/ Kürbisbrei.

Abendessen: Pfannkuchen mit Fleisch oder Hüttenkäse, Tee oder Gelee/ gebackenes Gemüse mit etwas Honig und weichen Keksen/ Pfannkuchen mit Früchten, Tee/ ein Glas Kefir mit Crackern/ Hüttenkäseauflauf mit Früchten/ ein warmes Sandwich mit Vortagsbrot Käse und ein Glas Milch.

Wenn das Kind Lust hat, können Sie ihm vor dem Schlafengehen ein Glas Kefir zu trinken geben.

Ernährung für ein Kind mit Gastritis mit hohem Säuregehalt

Frühstück: schleimiger Müslibrei und Tee/gekochtes Ei und Toast vom Weißbrot vom Vortag, nach Wunsch kann man noch Marmelade/Milchnudeln/Dampfomelett mit Tee hinzufügen.

Mittagessen: weich gekochtes Ei / gedämpfte Gemüsepfannkuchen oder -koteletts / Gemüse- oder Obstsoufflé / Toast mit Butter oder Käse mit Tee oder Kakao / dickes Fruchtgelee / Leber- oder Fleischpasteten.

Abendessen: Suppe mit Gemüse- oder Schleimbrühe sollte ein täglicher Bestandteil der Ernährung des Kindes sein; das kann Suppe mit Gemüse, Nudeln, Fleisch usw. sein. Als zweiten Gang können Sie Ihrem Kind gekochten Fisch mit Nudeln und Kompott oder Gelee/Fleischbällchen mit Salzkartoffeln/Hausmannsbraten mit Gemüse/Hähnchen- oder Puten-Zrazy/gekochtes Kalbfleisch mit Gemüse/Fischkoteletts mit Kartoffelpüree zubereiten.

Nachmittags-Snack: ein Glas Milch und ein Weißbrot-Cracker/Sandwich mit Butter/Käse/Marmelade.

Abendessen: Pfannkuchen oder Knödel mit Füllung, Tee/ verschiedene Aufläufe/ gedünstetes Gemüse mit Fleisch oder Fisch.

Auf Wunsch kann dem Kind nachts ein Glas Milch oder Kefir gegeben werden.

Wenn ein Kind krank ist, ist es traurig, man möchte es wirklich mit etwas erfreuen, und meistens spielt etwas Leckeres die Rolle der „Freude“. Wenn es sich jedoch um Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt handelt, kann dies nicht kategorisch erfolgen – nur ein Kindermenü gegen Gastritis kann Abhilfe schaffen. Wir sagen Ihnen, was für ein Baby mit hohem oder niedrigem Magensäuregehalt möglich ist und was nicht, welche Rezepte Sie bevorzugen und wie Sie die Ernährung abwechslungsreicher gestalten können.

Wenn also eine traurige Diagnose gestellt wurde und Sie jetzt sicher wissen, dass das Kind an Gastritis leidet, verzweifeln Sie trotzdem nicht. Es gibt eine Reihe von Prinzipien, die es Ihnen ermöglichen, die Krankheit zwar nicht vollständig zu heilen, aber äußerst unangenehme Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Sodbrennen und Magenschmerzen deutlich zu reduzieren.

Gastritis ist genau die Krankheit, deren Verlauf durch eine Ernährung deutlich gelindert werden kann. Es lohnt sich, dieses Wissen zu nutzen.

Machen wir gleich eine Reservierung, der Artikel stellt die Gerichte vor, die auf der Kinderkarte für Gastritis während der Remissionsphase stehen. Für das akute Stadium sind spezielle Termine bei einem Gastroenterologen und Ernährungsberater erforderlich, die von Spezialisten nur nach einer vollständigen Untersuchung durchgeführt werden können.

Die Hauptprinzipien der Diättherapie bei Gastritis

• Strikte Einhaltung der Diät. Es gibt kein Konzept für das Mittagessen „zum Mittagessen“ oder das Abendessen „zum Abendessen“, sondern es gibt eine klare stundenweise Fütterung. Der maximale Zeitunterschied sollte nicht mehr als 10 Minuten betragen. Und so jeden Tag. Auf diese Weise können Sie Ihren Magen trainieren, Nahrung problemlos zu verdauen.
• Sie müssen Ihrem Kind frisches, frisch zubereitetes Essen geben. Suppe oder Püree, die von gestern übrig geblieben sind, funktionieren nicht.
• Es ist notwendig, die Kochmethode genau einzuhalten und das Auftreten einer frittierten Kruste oder insbesondere von überschüssigem Fett zu vermeiden. Auf der Speisekarte stehen ausschließlich gedünstete oder gedünstete Gerichte.
• Nehmen Sie in Ihre Ernährung spezielle Lebensmittel auf, die für den Verzehr bei Gastritis empfohlen werden: Brei, Gemüse, gedämpfte Koteletts und Fleischbällchen. Vermeiden Sie unerwünschte Konserven, geräucherte Lebensmittel, Zucker, Kaffee und kohlensäurehaltige Getränke, die eine Verschlimmerung hervorrufen, vollständig.
• Wissen Sie genau, mit welcher Art von Gastritis Sie und Ihr Kind konfrontiert sind – niedriger oder hoher Magensäuregehalt –, damit das Menü vollständig den physiologischen Fähigkeiten entspricht. Tatsache ist, dass sie sich erheblich voneinander unterscheiden.

Kindermenü bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt

Bei einer Gastritis mit niedrigem Säuregehalt ist der Magen des Kindes nicht in der Lage, große Nahrungsmengen zu verdauen. Dies ist auf die verminderte Produktion von Salzsäure zurückzuführen. Dementsprechend sollte auf langverdauliche Lebensmittel gänzlich verzichtet werden.

Und das sind nicht nur die bereits erwähnten Gurken, sondern auch Backwaren sowie rohes Obst und Gemüse. Darüber hinaus können Sie den Speiseplan so anpassen, dass die Produkte die Magensaftproduktion anregen, wofür fettarmer Hüttenkäse und in begrenzten Mengen sogar Zitrusfrüchte geeignet sind.

Dampfomelett

Dieses Gericht kann einem Kind mit niedrigem Magensäuregehalt zum Frühstück oder Abendessen gegeben werden.

Um ein solches Omelett zuzubereiten, müssen alle Produkte Zimmertemperatur haben.

Zutaten

• Hühnerei – 2 Stk.
• Milch – ½ EL.
• Feines Salz – eine Prise
• Pflanzenöl zur Schmierung

Vorbereitung

1. Zuerst wählen wir das Geschirr in der gewünschten Größe aus: Wir benötigen einen großen Topf (2 bis 2,5 Liter) mit Deckel und einer flachen Form, die hineingestellt werden kann.
2. Füllen Sie die Pfanne mit Wasser und zünden Sie sie an.
3. Eier mit Milch verquirlen, salzen, nochmals schlagen. Sie können einen Mixer verwenden, dadurch wird das Omelett lockerer und luftiger.
4. Fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie die Eiermischung hinein. Wir legen es in die Pfanne, damit das Wasser nicht an den Rand gelangt, bedecken es mit Ölpapier und verschließen es mit einem Deckel. Wir brauchen Papier, damit kein Kondenswasser in das Omelett läuft – dadurch wird es geschmacklos.
5. 5 – 10 Minuten bei schwacher Hitze garen, ohne den Deckel zu öffnen.
6. Warm servieren. Beachten Sie, dass die optimale Temperatur von Kindermenügerichten bei Gastritis nicht mehr als 40 Grad beträgt.

Wichtig ist, dass in einem solchen Omelett nicht einmal der Hauch einer frittierten Kruste zu sehen ist. Wie erwartet wird es durch eine sehr schonende Wärmebehandlung hergestellt.

Kaninchenbällchen mit Zucchini

Dieses Gericht ist gut, weil es das notwendige Protein, Hüttenkäse, der den Säuregehalt leicht erhöht, und wärmebehandeltes Gemüse enthält.

Zutaten

• Kaninchenfleisch (Filet) – 250 g
• Fettarmer Hüttenkäse – 30 g
• Mittlere Zucchini – 1 Stk.
• Milch 2,5 % – 100 ml
• Salz – eine Prise

Vorbereitung

1. Geben Sie das Kaninchenfleisch in eine Mixerschüssel und mahlen Sie es, bis es vollständig zerkleinert ist. Hüttenkäse und Ei dazugeben und nochmals verrühren.
2. Wir formen die Fleischbällchen und kochen sie im Wasserbad oder im Dampfgarer, bis sie halb gar sind. Ungefähr 15 Minuten.
3. Während die Fleischbällchen zubereitet werden, bereiten wir die Zucchini zu. Wir reinigen es und teilen es in drei Teile, in die wir jeweils eine Aussparung in der Größe des Bohrers machen.
4. Wir geben die Zucchini in die Pfanne und nehmen die fast fertigen Fleischbällchen aus dem Dampfgarer und legen sie in die Zucchini. Alles salzen, 1 cm Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen. Überprüfen Sie nach 20 Minuten, ob die Zucchini fertig sind – sie sollten weich werden. Wenn alles fertig ist, schalten Sie es aus. Leicht gekühlt servieren.

Auch in einem strengen Kindermenü bei Gastritis ist noch Platz für etwas Leckeres, zum Beispiel einen Auflauf mit Reis und Hüttenkäse.

Für die Zubereitung benötigen wir 200 g bereits gekochten Reis, 70 g Hüttenkäse, ein Ei und etwas Zucker. Alle Zutaten vermischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad 25 – 30 Minuten backen.

Decken Sie während des Garvorgangs die Oberseite des Auflaufs mit Papier ab, damit er nicht zu sehr dunkel wird. Beachten Sie dabei, dass das Gericht keine Kruste haben sollte. Den Auflauf gekühlt mit Marmelade servieren.

Kindermenü bei Gastritis mit hohem Säuregehalt

Bei dieser Diagnose leidet das Kind unter einem Überschuss an Salzsäure im Magen, der nicht weniger und manchmal sogar unangenehmer ist als ein niedriger Säuregehalt, da dieser mit anhaltendem Sodbrennen einhergehen kann.

Alle Gerichte auf der Speisekarte sollten darauf abzielen, den Säuregehalt zu reduzieren. Dementsprechend sind Produkte, die es verbessern, ausgeschlossen: Dies sind frisches (insbesondere Roggen-)Brot, rohes Gemüse, frittierte Lebensmittel, Zitrusfrüchte, Fleischbrühen und scharfe Gewürze.

Auch grobe Lebensmittel sind schädlich, zum Beispiel rohes Obst und Gemüse, Müsli und zähes Fleisch. Wie bei niedrigem Säuregehalt liegt die optimale Lebensmitteltemperatur bei 20 – 40 Grad.

Ideal für ein Kindermenü bei Gastritis mit hohem Säuregehalt wären: Vollmilch, Eiweiß, Fisch, Getreide (Buchweizen, Reis, Haferflocken, Graupen), Gemüse, mageres Fleisch.

Blumenkohlsuppe ist ein guter erster Gang. Seine zarte Konsistenz und ausgewogene Zusammensetzung sind genau das, was ein Kind braucht.

Zutaten

• Mittlerer Blumenkohlkopf – 1 Stk.
• Hühnereiweiß – 3 Stk.
• Milch 4% - 1 EL.

Vorbereitung

1. Nehmen Sie einen 1,5-Liter-Topf, gießen Sie Wasser ein und zünden Sie ihn an.
2. Wir waschen den Blumenkohl, reinigen ihn und legen ihn, nachdem wir ihn in Blütenstände zerlegt haben, in kochendes Salzwasser.
3. Nach 15 – 20 Minuten den Blumenkohl direkt in der Pfanne mit einem Stabmixer zerkleinern, Milch hinzufügen, aufkochen, ausschalten.
4. Das separat geschlagene Eiweiß in die abgekühlte Suppe geben und mit einem Schneebesen verrühren. Abgekühlt servieren.

Gedämpfte Fischkoteletts

Dieses mit gedünstetem Gemüse servierte Gericht ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, wenn die zwingenden Anforderungen erfüllt sind: keine frittierte Kruste und eine zarte Textur.

Zutaten

• Fischfilet, z. B. Seelachs – 500 g
• Scheibe Weißbrot – 1 Stk.
• Milch 4 % – 100 ml
• Feines Salz – eine Prise

Vorbereitung

1. Die Weißbrotkrümel einweichen und nach 20 – 30 Minuten in einer Mixerschüssel mit dem Fischfilet vermischen. Das Ei hinzufügen, salzen und erneut schlagen.
2. Wir formen Koteletts und garen sie durch Dämpfen oder im Wasserbad.

Nicht heiß mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse servieren – Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini. Auf Kartoffelpüree sollte man besser verzichten, da es oft Sodbrennen hervorruft und die Symptome einer Gastritis nur verschlimmert.

Karottenpudding

Zum Nachtisch im Kindermenü bei Gastritis mit hohem Säuregehalt eignet sich gut die Zubereitung von Karottenpudding. Es wird mäßig süß und weich sein.

Zur Zubereitung benötigen wir 6 - 7 mittelgroße Karotten, 2 EL Grieß, ½ Tasse Vollmilch und etwas (1-2 TL) Zucker. Die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten in wenig Wasser weich kochen, abseihen, in Milch gekochten, dicken Grieß hinzufügen, mit dem Ei vermischen, Zucker hinzufügen und schlagen.

Legen Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, sodass die Dicke des Auflaufs 1,5 - 2 cm beträgt. Backen Sie bei 180 Grad und denken Sie daran, dass wir nach der Hälfte der Garzeit auch die Oberseite mit Papier abdecken, damit sie nicht dunkel wird und keine Kruste entsteht bildet sich nicht. Den Auflauf mit Milch servieren.

Wie Sie sehen, kann ein Kindermenü auch bei einer so unangenehmen Krankheit wie Gastritis nicht nur gesund und abwechslungsreich, sondern auch lecker und interessant sein. Die Hauptsache ist, die am Anfang des Artikels beschriebenen einfachen Regeln zu befolgen, und Ihr Kind wird nicht nur satt, sondern auch gesund sein.

Die häufigste Beschwerde bei Kindern sind Schmerzen im Bauchbereich. In den meisten Fällen verursacht eine Gastritis bei Kindern Beschwerden. Symptome und Behandlung sollten mit Ihrem Kinderarzt besprochen werden. Es ist sehr gefährlich, die Krankheit alleine zu bekämpfen. Schließlich ist die Krankheit manchmal das Anfangsstadium eines Geschwürs. Nur ein Arzt kann eine Aussage darüber treffen, ob die Schädigung der Magenschleimhaut oberflächlich oder massiv ist.

Ärzte, die Gastritis bei Kindern, ihre Symptome und Behandlung sorgfältig untersuchen, haben viele moderne Techniken zur Bewältigung der Krankheit ausgewählt. Aber nur, wenn der kleine Patient alle vorgeschriebenen Anweisungen strikt befolgt.

Ursachen von Gastritis

Die meisten Menschen glauben, dass die einzige Ursache der Krankheit eine schlechte Ernährung ist. Die Ursachen einer Gastritis bei Kindern sind jedoch sehr vielfältig und beschränken sich nicht nur auf trockene Snacks. Betrachten wir diejenigen, die in den meisten Fällen zur Entwicklung der Krankheit führen.

Arten von Gastritis

Die Krankheit wird nach verschiedenen Kriterien klassifiziert. Heutzutage identifiziert die Medizin viele Arten von Krankheiten wie Gastritis bei Kindern. Dementsprechend unterschiedlich sind auch die Symptome und die Behandlung der einzelnen Formen. Deshalb ist es sehr wichtig, bei Verdacht auf die Entwicklung der Krankheit einen Arzt aufzusuchen.

Je nach Krankheitsverlauf ist eine Gastritis:

• Akut. Typische Form. Hat ausgeprägte Symptome. Sein Auftreten wird durch falsche Ernährung, Medikamente, Chemikalien oder mechanische Beschädigungen hervorgerufen. Eine bakterielle Quelle kann nicht ausgeschlossen werden. In der Regel beginnt die Entstehung einer Erkrankung wie einer Gastritis immer mit der akuten Phase. Symptome und Behandlung bei Kindern führen, wenn sie ignoriert oder falsch interpretiert werden, zur Entwicklung einer chronischen Form. Ein solcher Übergang kann auch durch falsche Methoden zur Bekämpfung der Krankheit hervorgerufen werden. Auch eine unbehandelte Erkrankung führt zu einem schwerwiegenderen Stadium.
• Chronisch. Eine Form, bei der der Krankheitsverlauf praktisch asymptomatisch ist. Gleichzeitig ist die chronische Gastritis bei Kindern durch morphologische Veränderungen der Schleimhaut gekennzeichnet. Die Regenerationsfähigkeit der Zellen geht allmählich verloren. Dies führt zur Atrophie. Die normale Zusammensetzung von Salzsäure und Pepsinen wird gestört. Dies wirkt sich unmittelbar auf die Verdauung aus.
• Atrophisch. Chronische Gastritis bei Kindern, die lange Zeit unbehandelt bleibt, geht in das nächste Stadium über. Die atrophische Form hat keine akuten Stadien. Gleichzeitig ist es ziemlich gefährlich. Die Magenwände werden dünner und regenerieren sich nicht mehr. Bald kann es sein, dass das Organ die Nahrungsverdauung ganz einstellt.

Gastritis wird nach dem Säuregehalt klassifiziert:

• mit erhöhter;
• mit reduziert;
• Gerettet.

Symptome einer akuten Gastritis

Die charakteristischen Krankheitszeichen sind sehr vielfältig. Darunter sind häufige, die Kinder begleiten. Allerdings gibt es auch konkrete Anzeichen, die auf die Entwicklung einer bestimmten Form hinweisen.

Das akute Stadium ist gekennzeichnet durch:

• Bauchschmerzen. Es kann sowohl eine paroxysmale, scharfe Form als auch eine konstante, stumpfe Form beobachtet werden. Das Gefühl verstärkt sich, wenn der Magen leer ist.
• Sodbrennen, manchmal saures Aufstoßen nach dem Essen.
• Übelkeit, oft Erbrechen. Die Massen haben einen sauren Geschmack und Geruch. In manchen Fällen erbricht das Baby Galle.
• Mundtrockenheit oder vermehrter Speichelfluss.
• Stuhlgangsstörung. Es kann sich als Verstopfung oder Durchfall äußern.
• Schwäche des Körpers, begleitet von Schwindel und Schmerzen.
• Schwitzen, Fieber.
• Verminderter Blutdruck und erhöhte Herzfrequenz.

Allgemeine Symptome der chronischen Form

Wie bereits erwähnt, erreicht eine fortgeschrittene Krankheit dieses Stadium. Manchmal sind die Entwicklungszeichen dieser Form nicht sehr ausgeprägt. Daher ist es sehr wichtig, allen Erscheinungsformen große Aufmerksamkeit zu schenken.

Typischerweise ist bei Verdacht auf Kinder Folgendes zu beachten:

• Nach dem Essen (innerhalb von 20 Minuten) tritt ein leichter dumpfer Schmerz auf.
• Nach dem Essen kommt es zu Appetitlosigkeit, Übelkeit und einem Völle- oder Völlegefühl.
• Aufstoßen, begleitet von einem fauligen Geruch.
• Unangenehmer Geschmack im Mund.
• Unnormaler Stuhlgang. Das Kind leidet unter Verstopfung und Durchfall.
• Die Oberfläche der Zunge ist mit einem grauen Belag bedeckt.
• Eine Blutuntersuchung diagnostiziert eine Anämie.
• Das Haar wird brüchig, trocken, die Nägel beginnen sich abzulösen.
• Es wird eine allgemeine Schwäche festgestellt. Es geht oft mit erhöhter Schläfrigkeit einher. Es tritt eine unvernünftige Reizbarkeit auf.
• Möglicher Gewichtsverlust.

Behandlung von Gastritis

Wenn die Krankheit durch das Bakterium Helicobacter pylori verursacht wird, beginnen sie damit, die Infektion aus dem Körper zu beseitigen. Vor der Behandlung von Gastritis bei Kindern wird der Arzt Tests verschreiben und eine Untersuchung empfehlen. Dadurch können Art und Form der Erkrankung festgestellt werden. Wählen Sie daher eine Reihe wirksamer Maßnahmen zur Bekämpfung der Krankheit aus.

Wenn Sie sich fragen, wie Gastritis bei Kindern behandelt werden kann, sollten Sie verstehen, dass die Grundlage aller Methoden die diätetische Ernährung ist. Allerdings variiert die Ernährung je nach Art und Säuregehalt.

Obligatorisch für das akute Stadium. In einigen Fällen können mit dieser Methode alle mit einer Gastritis einhergehenden Symptome überwunden werden. Die Behandlung bei Kindern erfolgt auch ohne den Einsatz von Medikamenten. Die Ernährungstabelle gibt dem Magen lediglich die Möglichkeit, sich auszuruhen und die Schleimwände wiederherzustellen.

Zur richtigen Behandlung gehört oft auch Physiotherapie und es werden spezielle Mineralwässer verschrieben. Bei Bedarf wird die Behandlung durch Enzympräparate und krampflösende Mittel ergänzt. Ihre Wirkung zielt auf die Korrektur autonomer Störungen ab. Eine sedierende Therapie kann eingesetzt werden.

Ernährungsprinzipien

Bei Kindern sollte es auf der Einhaltung bestimmter Regeln basieren.

1. Regelmäßige Ernährung. Das Kind sollte 5 Mal am Tag essen. Es ist wichtig, dass das Baby strikt pünktlich Nahrung erhält.
2. Produkte und Verarbeitungsmethoden. Alle dem Kind angebotenen Speisen müssen frisch zubereitet sein. Alle künstlichen Zusatzstoffe, raffinierte Lebensmittel und Zucker sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden. Die am meisten bevorzugten Verarbeitungsmethoden sind Dünsten, Dämpfen und Backen im Ofen (ohne Kruste).
3. Gesunde Lebensmittel. Wird bei Kindern eine akute Gastritis diagnostiziert, erfordern Symptome und Behandlung eine schonende Ernährung. Bevorzugt werden „schleimige“ Porridges. Dies sind Reis, Graupen, Buchweizen. Auch Grieß und Haferflocken sind geeignet. Im akuten Stadium sind rohes Gemüse und Obst ausgeschlossen. Bei jeder Form von Krankheit ist es verboten, Konserven, frittierte Lebensmittel, Kaffee und süße Tees in die Ernährung aufzunehmen. Folgende Produkte sind vom Kinderspeiseplan ausgeschlossen: Radieschen, Weißkohl, Spinat, Radieschen, Hülsenfrüchte.

Merkmale der Diät in akuter Form

In diesem Stadium kann es beim Baby aufgrund von Erbrechen zu Dehydration kommen. Daher ist es sehr wichtig, das Kind zu löten. In den ersten 6-12 Stunden sollte der kleine Patient nur Wasser und Teegetränke erhalten. Keine Säfte!

Die weitere Ernährung bei Gastritis bei Kindern beinhaltet die Aufnahme verschiedener Suppen („Schleimsuppen“). Sie sollten unbedingt in einem Mixer gemahlen werden. Wer Sodbrennen hat, sollte auf Kartoffeln verzichten.

Nach 3-4 Tagen kann die Ernährung mit gedämpften Fleischgerichten – Koteletts, Fleischbällchen – abwechslungsreich gestaltet werden. Es ist erlaubt, gekochten Fisch in die Speisekarte aufzunehmen.

Am 4.-5. Tag wird Milchfutter hinzugefügt. Das Kind darf Fruchtsäfte trinken.

Ungefähre Diät

Nach der Genesung wird dem Kind Tabelle Nr. 1 zugewiesen. Nachfolgend finden Sie eine ungefähre Diät für Gastritis bei Kindern.

• Frühstück. Schwacher Tee, vielleicht mit Milch. Gedämpftes Omelett mit einem Stück Vortagsbrot (weiß).
• Mittagessen. Reis-(Haferflocken-)Milchbrei. Es ist erlaubt, Butter hinzuzufügen - 0,5 Teelöffel. Ein Glas Kakao oder Milch.
• Abendessen. „Schleimige“ Suppe mit Gemüse. Auf Wunsch wird ein Ei hinzugefügt. Koteletts (Fleischbällchen) werden ausschließlich gedämpft. Kleine Nudeln. Das Essen wird mit schwachem Tee heruntergespült.
• Nachmittags-Snack. Hüttenkäse mit Obst.
• Abendessen. Gehacktes Gemüse, durch ein Sieb püriert. Gekochtes Hähnchen mit einem Stück Brot von gestern.

Diät bei chronischer Gastritis mit niedrigem Säuregehalt

Die Diät wird von einem Arzt verordnet, in der Regel für eine Woche. Wenn Kinder davon betroffen sind, wird die folgende Diät empfohlen.

• Frühstück. Buchweizenbrei, Tee (nicht stark) mit Milch.
• Mittagessen. Gekochtes (gedünstetes) Gemüse. Reiskoteletts mit Früchten. Kakao.
• Abendessen. Getreidesuppe mit „schleimiger“ Brühe. Geschmortes Fleisch mit Gemüse. Kissel.
• Nachmittags-Snack. Ungesüßte Kekse mit einem Glas Kefir.
• Abendessen. Pfannkuchen mit Hüttenkäse oder Fleisch. Kissel (Tee).

Ungefähre Diät für hohen Säuregehalt

Es versteht sich, dass die Diät bei Gastritis bei Kindern vom behandelnden Arzt auf der Grundlage der Diagnose erstellt wird. Nachfolgend finden Sie eine ungefähre Diät als Referenz.

• Frühstück. „Schleimiger“ Brei. Tee.
• Mittagessen. Ein weichgekochtes Ei. Gemüsepfannkuchen oder Dampfkoteletts.
• Abendessen. Die Suppe ist „schleimig“. Gekochtes Kalbfleisch mit Gemüse. Kissel oder Kompott.
• Nachmittags-Snack. Sandwich mit Marmelade (Käse). Ein Glas Milch.
• Abendessen. Knödel (Pfannkuchen) mit Füllung. Tee.

Abschluss

Es ist unangenehm, aber nicht tödlich, wenn bei Kindern eine Gastritis diagnostiziert wird. Symptome und Behandlung erfordern nur einen integrierten Ansatz. Zusätzlich zu Medikamenten muss das Kind die diätetische Ernährung strikt einhalten. Dies wird das Baby von schmerzhaften Anfällen befreien und zu einer schnellen Genesung beitragen.

Das Auftreten einer Gastritis bei Kindern beunruhigt die Eltern immer und zwingt sie, nach den Ursachen solcher Funktionsstörungen des jungen Körpers zu suchen. Da vielen Kindern mit akuter Gastritis die Möglichkeit zur Einnahme von Medikamenten verwehrt bleibt, bleibt als Behandlung nur eine diätetische Ernährung. Wie sieht die Ernährung bei Gastritis bei Kindern aus und welche Produkte sind hauptsächlich darin enthalten? Lass uns reden.

Gründe für die Entstehung einer Gastritis in jungen Jahren

Babynahrung gegen Gastritis sollte ausgewogen sein, es wird jedoch nicht empfohlen, schon vorher auf gesunde Lebensmittel zu verzichten. Tatsache ist, dass schlechte Ernährung und ein Mangel an gesunden Nahrungsmitteln einer der häufigsten Gründe für die Entwicklung dieser Krankheit in jungen Jahren sind.

Zu den häufigsten Gründen für diese Diagnose gehören:

• erbliche Veranlagung;
• häufiger emotionaler und körperlicher Stress;
• Infektionen, die durch die Aktivität von Helicobacter pylori-Bakterien verursacht werden;
• Essen von Trockenfutter oder lange Pausen zwischen den Mahlzeiten.

Sie müssen Ihr Kind nicht nur ausgewogen, sondern auch häufig ernähren, ohne zu große Portionen zuzubereiten und Teilmahlzeiten den Vorzug zu geben. Ärzte empfehlen, die Ernährung des Babys zu überwachen, da das Essen ohne Abspülen mit Flüssigkeit und schlechtes Kauen der Nahrung unweigerlich zum Auftreten alarmierender Symptome führt.

Auch häufiger Stress kann zur Entstehung der Krankheit führen. Der Körper des Kindes reagiert äußerst empfindlich auf äußere Einflüsse, so dass starker geistiger Stress und ständige emotionale Instabilität letztendlich zu einer Schwächung des Immunsystems und Störungen führen.

Infolgedessen wird das Baby in der frühen Kindheit mit einer so unangenehmen Diagnose wie Gastritis konfrontiert, und die Eltern werden von der Notwendigkeit einer Behandlung schockiert sein.

Es ist wichtig zu verstehen, dass es keine Option ist, die Krankheitssymptome zu ignorieren. Tatsache ist, dass die Krankheit bereits in so jungen Jahren schnell fortschreiten kann und das akute Stadium leicht in ein chronisches übergeht. Darüber hinaus ist Gastritis ein Auslöser für die Entstehung schwerwiegender Erkrankungen wie Geschwüre.

Je früher Erwachsene ein passendes Ernährungsverhalten für das Kind entwickeln, desto eher können sie die Krankheit letztendlich besiegen.

Prinzipien der therapeutischen Ernährung

Eine Ernährung bei Gastritis bei Kindern sollte nicht nur ausgewogen sein, sondern auch bestimmte Regeln einhalten. Beispielsweise empfiehlt es sich, Speisen nur warm zu servieren, da zu kalte oder umgekehrt zu heiße Speisen die Darmwände reizen und das allgemeine Wohlbefinden verschlechtern können.

Die Portionen sollten nicht groß sein und das Kind muss alle eingehenden Lebensmittel gründlich kauen. Wenn er es nicht kaut, kommt zu den unangenehmen Symptomen einer Gastritis auch eine verstärkte Gasbildung hinzu.

Bei einer akuten Gastritis fällt die Ernährung möglichst eingeschränkt aus, sie besteht hauptsächlich aus püriertem Gemüse und Brei mit Wasser. In diesem Fall sollte das Kind ausreichend Wasser trinken, durchschnittlich bis zu zwei Liter pro Tag, was in der Regel das allgemeine Wohlbefinden fördert.

Ärzte weisen darauf hin, dass bei einer Diät das akute Stadium schnell durch eine chronische oder gewöhnliche Gastritis ersetzt wird, was eine Entspannung der Diät bedeutet.

Was sollte ein Kind essen, damit die alarmierenden Symptome verschwinden?

1. Zum Frühstück können Sie Ihrem Baby ein Omelett oder püriertes Gemüse geben.
2. Zum zweiten Frühstück - Haferflocken oder Buchweizenbrei mit Sahne.
3. Zum Mittagessen können Sie Fleisch- oder Fischpüree, püriertes Gemüse und Brühen essen, jedoch keine fetthaltigen.
4. Zum Abendessen wird Fisch oder püriertes Fleisch zusammen mit Gemüsepüree oder einer Beilage Müsli gegessen.
5. Abends können Sie Ihrem Kind ein Glas Kefir oder fettarme Milch geben.

So werden püriertes Gemüse, nicht saure Früchte und püriertes Fleisch zur Grundlage der Ernährung. Außerdem sollte das Fleisch gekocht, aber nicht gebraten werden. Ärzte empfehlen, die Nahrung langsam zu sich zu nehmen und gründlich zu kauen, um eine starke Verschlechterung des allgemeinen Gesundheitszustands zu vermeiden.

Es wird empfohlen, auf die Art der Gastritis zu achten. Die oben aufgeführten Produkte eignen sich am besten für Gastritis mit hohem Säuregehalt. Wenn ein Kind einen niedrigen Säuregehalt hat, sollte es folgende Lebensmittel zu sich nehmen:

• Hüttenkäse und Kefir;
• Bratäpfel;
• Suppen mit Fleischbrühe und Fadennudeln;
• Kartoffelpüree;
• gedämpfte Fisch- und Fleischkoteletts;
• Sie können auch Weißbrotcracker essen;
• Auch einige Gemüsesorten wie Paprika und Gurken sind erlaubt.

Die aufgeführten Diäten sind sowohl für eine stillende Mutter als auch für ein Baby jeden Alters geeignet. Wir dürfen die individuellen Eigenschaften des Körpers nicht vergessen: Wenn sich Ihr Gesundheitszustand nach dem Verzehr einiger Lebensmittel verschlechtert, sollten diese aus der Ernährung gestrichen werden.

Eine Diät gegen Gastritis bei einem Kind muss so streng wie möglich eingehalten werden, wobei die Liste der verbotenen Lebensmittel nicht zu vergessen ist. Es ist recht breit gefächert und Ärzte schließen in der Regel die folgenden Produkte ein:

Es ist wichtig zu verstehen, dass der Körper des Kindes extrem geschwächt ist und das Verdauungssystem nur schwer funktioniert. Deshalb können Eltern durch die Bevorzugung schwerer Gerichte das allgemeine Wohlbefinden des Kindes beeinträchtigen.

Eine unausgewogene Ernährung führt zu starken Bauchschmerzen, einem Fortschreiten der Symptome, Verstopfung und allgemeiner Schwäche des Körpers. Für ein Kind mit Gastritis müssen Sie gesunde und möglichst leichte Lebensmittel wählen, die zudem reich an Vitaminen sind. Im akuten Stadium der Erkrankung ist keine Entspannung akzeptabel. Sie sind auch während der Verschlimmerung einer chronischen Erkrankung verboten.

Wenn eine Gastritis gerade erst auftritt und Eltern die Symptome rechtzeitig bemerken, können Sie dem Kind gelegentlich erlauben, etwas „Schädliches“ zu essen.

Um einem Kind den Verzicht auf verschiedene schädliche Leckereien zu erleichtern, empfehlen Ärzte der ganzen Familie, auf eine richtige Ernährung umzustellen. Als Süßes kann das Baby gelegentlich natürliche Marmelade sowie Trockenfrüchte essen. Sie können ihn mit hausgemachten süßen Getränken erfreuen, zum Beispiel Gelee und nicht saure Kompotte.

Es ist ziemlich schwierig, das Leben eines Kindes in jungen Jahren einzuschränken, aber im Fall einer Gastritis sprechen wir von seiner normalen Zukunft. Die so früh aufgetretene Krankheit wird nirgendwo verschwinden. Das bedeutet: Je öfter ein Kind Pürees und bewährte Lebensmittel isst, desto besser geht es ihm letztlich.