Нанасяне на незалепващо средство против залепване тефлоново покритие(тефлоново покритие, или както се нарича научно " PTFE "- политетрафлуоретилен или флуоропласт) на практически всякакви материали и повърхности на продукти от алуминий и неговите сплави, стомана, чугун и др. (използват се вносни суровини).

Приложения за тефлонови (PTFE) покрития

Нанасянето на тефлон (тефлонизация) може да се извърши върху следните части и оборудване:

• хлебна и сладкарска промишленост: форми, тави за печене, тави за кифли, бисквити, багети, кроасани, приготвяне на пици; форми за приготвяне на шоколад, сладки, козинак и др.;
• месо и млечна промишленост: термоплочи и термо ножове;
• хладилна индустрия: противозалепващи материали в зоната на ниски температури (полуфабрикати, прясно замразено тесто, кнедли, пица и др.);
• медицинско оборудване: контейнери за транспортиране и съхранение на замразени органи и кръвна плазма;
• копиращо, флексографско и офис оборудване: валове и ролки на дублиращи машини;
• опаковъчно оборудване: ножове за заваряване на термопластични пластмаси;
• форми за оформяне на изделия от термопластични пластмаси, експандиран полистирол и каучук;
• текстилна промишленост: на шахти;
• дървообработваща промишленост: крайни повърхности на фрези и циркуляри;
• заваръчни огледала за заваряване на полиетиленови, полипропиленови тръби.

Тефлоновото покритие се извършва по индустриален начин, който включва няколко технологични процеса стъпка по стъпка. Изборът на вида тефлоново покритие и начина на неговото нанасяне се извършва, като се вземат предвид функционалното предназначение на продукта (част) и условията на неговата работа.

Основните видове покрития:

• двуслойно PTFE покритие;
• PFA прахово покритие;
• керамично покритие "CERAM".

Основните предимства на тефлонапокрития(PTFE):

• устойчивост на топлина от -150 ° С до + 300 ° С (за кратко време до + 350 ° С);
• високи антифрикционни, антиадхезивни и диелектрични свойства;
• висока химическа и биохимична устойчивост;
• биологична инертност (тефлонът е безвреден за тялото).

Възможно е да се възстанови използваното тефлоново покритие, включително върху продукти със сложни геометрични форми.

Цената и времето за изпълнение на поръчката зависят от областта на приложение на продукта, неговата геометрия, тегло и материал. Договаря се на етапа на поръчка.

Тефлоново незалепващо покритие (PTFE) -
нанасяме и възстановяваме тефлон върху части и продукти

Като правило, по време на работа на части и продукти, покрити с незалепващ слой, неговата цялост играе важна роля. При интензивна употреба този слой се износва и частта започва да губи функционалните си свойства (адхезията се увеличава - „залепване“). Необходимо е да се замени частта с нова, като се инвестира в нейната цена. Алтернатива на тази инвестиция е подмяната на незалепващия слой (тефлоново възстановяване), вместо подмяната на частта. Ако просто покриете отново повърхността на детайла с тефлон (използвайки специална технология за възстановяване), оригиналните свойства и функции на детайла ще бъдат значително възстановени.

Нашата компания ще ви помогне да възстановите незалепващото тефлоново покритие (PTFE - политетрафлуоретилен или флуоропласт) върху металната повърхност на различни части и продукти (нагревателни елементи, заваръчни ножове, форми, печати и др.) с цел намаляване на разходите за ремонт и модернизиране на вашето производство, както и да покриете нови части и продукти с тефлон (незалепващо тефлоново покритие), за да им придадете антиадхезивни и незалепващи свойства.

Тави за печене
чийзкейкове - покритие "CERAM".

Основните свойства на тефлоновото покритие:

Топлоустойчивост от -150 ° С до + 300 ° С (за кратко време до + 350 ° С);
- високи антифрикционни, антиадхезивни и диелектрични свойства;
- висока химическа и биохимична устойчивост;
- биологична инертност (контакт с храна).

Незалепващо покритие

Незалепващо покритие - разработено на базата на политетрафлуоретилен (PTFE) полимер, това е инертен материал със свойства, подобни на тези на благородните метали и способност да не влиза в химични реакции с голям брой агресивни среди, нетоксичен.

Основни характеристики на незалепващите покрития:

Топлоустойчивост (незалепващите повърхности запазват своята цялост при нагряване до 300 ° C);
-висока устойчивост на абразия;
- лекота на почистване.

Незалепващото покритие няма висока якост на повърхността и се страхува от механични повреди, поради което не се препоръчва използването на метални предмети при почистване на повърхността с незалепващо покритие.

Новият тиган е удобен за използване, но след продължителна или неправилна употреба, незалепващото му покритие губи свойствата си. В резултат на повредата му храната изгаря и залепва по дъното.

Днес има различни покрития, които предотвратяват изгарянето на храната. Това са тефлон, мрамор, керамика и титан. С тях готвенето става бързо и безпроблемно.

Когато използвате съдове за готвене с незалепващ горен слой, трябва да се внимава продуктът да издържи по-дълго и да не вреди на здравето на членовете на семейството.

Тефлоновите тигани са лесни за използване. Няма нужда да ги намазвате с олио по време на готвене. Но при нагряване те могат да отделят вредни вещества. Грижата за незалепващ тефлонов тиган трябва да бъде задълбочена:

1. Премахнете използването на железни уреди. По-добре е да се даде предпочитание на дърво, гума или силикон.
2. Измийте съдовете само с мека гъба. Не използвайте метални четки. Те създават микроскопични пукнатини, които разяждат покритието на тигана.
3. Не дръжте горещи ястия на огън дълго време без храна.
4. Премахване на триенето. По-добре е да накиснете контейнера за известно време.

Керамичните продукти се считат за екологични, но имат и свои собствени характеристики. Не се препоръчва да се нагряват. Твърде високите температури са противопоказани за керамичния слой. Ако такава повърхност се влоши и храната започне да гори, е невъзможно да се коригира ситуацията у дома.

Стъпки, които трябва да предприемете, за да предотвратите изгарянето на тигана за пържене с незалепващо покритие

За да предотвратите изгарянето на тигана, трябва да се придържате към следните правила:

1. Готвенето трябва да се извършва само върху чисти и измити съдове. Необходимо е да се изключи натрупването на замърсяване.
2. Избягвайте температурните колебания. Не се препоръчва потапяне на горещ тиган в студена вода.
3. Замразената храна не трябва да се поставя върху нагрята повърхност. По-добре е да отделите време за размразяването им и след това да започнете да готвите.
4. Използвайте нежни почистващи препарати и инструменти.

Ако тиганът изгори, трябва да обърнете внимание на неговия материал. Алуминий или чугун могат да бъдат реанимирани без допълнителни разходи. Те имат пореста повърхност, която се износва с течение на времето.

Първо, съдовете трябва да се измият добре. Содата за хляб ще помогне за това. Изсипва се в съд с вода и тиганът се вари в разтвор за известно време. След това течността се източва и остатъците от нея се изхвърлят.

Изплакнете обилно содовия разтвор, поръсете едра кухненска сол на дъното на съда и го поставете на огъня. Можете да използвате фурната. Тиганът се загрява за 20-30 минути, след което се оставя настрана да изстине. Когато цялата сол се отстрани, повърхността се намазва с растително масло.

Друг лесен начин е да изпържите хляба върху неизползваема повърхност. Хлябът абсорбира остатъци от храна и мръсотия, които са се образували по време на работа на продукта.

Не загрявайте емайлирани съдове. Трябва да се почисти, подсуши с кърпа и обилно да се натрие със свинска мас или друга мазнина. За висококачествен резултат процедурата се повтаря преди всяка употреба на съда.

За да предотвратите изгарянето на храна в тиган с керамичен горен слой, се препоръчва да следвате инструкциите за употреба на такива продукти:

1. Не бързайте да използвате нови ястия. Първо трябва да се измие, изсуши и натрие с масло.
2. След продължителна употреба е необходимо да се извърши специална обработка, която ще удължи живота на керамичния слой с още една година.
3. Избягвайте контрастни температури.
4. Премахнете използването на метални остриета и устройства. По-добре ги заменете с дърво или силикон.
5. Керамиката се нуждае от нежна грижа след готвене. По-добре е покритието да се измие с меки продукти и устройства. Не използвайте сода за хляб или други прахове, които надраскват повърхността.
6. Препоръчително е да намажете леко чистите и сухи съдове с масло преди всяка употреба.

За да избегнете преждевременното унищожаване на тигана с незалепващо покритие, като превантивна мярка се препоръчва да налеете вода в съда, напълно запълвайки пространството, и да го оставите да ври за 10-12 минути. След това отстранете течността, намажете дъното и стените на тигана или тенджерата с масло. Това ще помогне да се удължи срокът на годност и да се избегнат повреди.

Има моменти, когато храната изгаря само в средата. Причината е неравномерното разпределение на огъня и съответно неравномерното нагряване на дъното.

Тефлонът е отлично покритие за приготвяне на палачинки. Храната в такъв тиган не изгаря и бързо изостава от повърхността. Ако няма тефлонов слой или трябва да го смените върху съдовете, можете да нанесете покритието сами.

Чугунени тигани все още се срещат в домовете днес. Основният им недостатък е теглото. Те са твърде тежки, следователно неудобни при готвене на палачинки и омлети.

Алуминиевите контейнери с керамично покритие са по-леки. Имат защитен слой, който предотвратява изгарянето на храната. За да работи тиганът дълго време, той се нуждае от правилна и нежна грижа. Ако се появи повреда, тогава възстановяването на незалепващото керамично покритие е невъзможно и трябва да се търси нова опция.

Стоманените съдове за готвене с незалепващо покритие са практични. Той е издръжлив и не реагира химически с храната, така че не влияе на вкуса на храната. За да не залепнат палачинките, продуктът трябва да е чист и с дебело дъно.

Направи си сам тефлоново покритие за тигана

Ако тефлоновият тиган започне да гори, това показва повреда на защитния слой или лошото му качество. Невъзможно е напълно да възстановите оригиналните свойства на покритието, но можете да опитате да коригирате ситуацията у дома. За да направите това, смес от вода, сапун за пране и малко количество оцет се вари в тиган за 15 минути.

След източване на разтвора съдовете трябва да се изплакнат, да се разтриват внимателно с мека гъба и да се изсушат. Намажете подготвената повърхност с олио и започнете да пържете. Ако процедурата не работи, струва си да приложите тефлоново покритие, което специалистите ще направят бързо и ефективно.

Ателиета за възстановяване на незалепващо покритие

Наскоро стана възможно възстановяването на тефлоновите покрития. Откриват се работилници, специализирани във висококачествена подмяна на незалепващи покрития. Имат специално оборудване, с което нанасят нов слой полимер. Фирмите гарантират връщането на оригиналния вид и функционалност на съдовете. Услугата не е евтина, така че понякога е по-изгодно да си купите нов тиган.

Няма значение от какъв материал са изработени кухненските продукти, ако пренебрегнете грижата. Необходимо е правилно и внимателно да се работи с съдовете и периодично да се извършват превантивни мерки за удължаване на срока на годност.

Тефлонът не абсорбира влагата и мазнините, нищо не залепва по него - на първо място, това е ценно за готвене. Но, подобно на продуктите с керамично покритие, тефлонът има един недостатък и доста значителен - крехкост. Само малко се прекалява и скъпите ястия вече не са подходящи за готвене. И това удоволствие не е евтино. Но има почти безплатен начин да придадете на тигана си прекрасните свойства на тефлона.

Тефлонов заместител на палачинки и омлети

Според мен най-любимият прибор на всяка домакиня е тиган (и можете да готвите в него и помага да карате съпруга си из къщата). Много от вас, сигурен съм, са се занимавали с тигани с тефлоново покритие и знаят, че това е много деликатен и обезпокоителен бизнес.

Нашите прабаби, които никога не са чували за някакъв тефлон (тефлонът е открит през 1938 г.), знаеха как да направят надежден заместител на тефлоновото покритие на тиган за палачинки и омлети у дома.

За да не излезе първата палачинка на бучки и омлетът да не се превърне в пържена палачинка, имате нужда от правилния тиган!

Направете "тефлоново" покритие за тигана със собствените си ръце

1. Намираме у дома тиган с дебели стени, до 20-22 сантиметра в диаметър.
2. Слагаме на среден огън и го напълваме с разтопена свинска мазнина почти до ръба.
3. Разтопяваме и варим известно време, като избягваме да загори.
4. Изключете газта и оставете да престои 1 час, за да се охлади мазнината.
5. След това го изсипете в купа и изсипете едра сол на дъното на тавата.
6. Взимаме платнена салфетка и търкаме тигана отвътре дълго време - дъното и страните.
7. Изтръскайте солта и избършете добре тигана с чиста салфетка.

Уви ала! Ето и самостоятелно направено тефлоново покритие. Този домашен тефлонов заместител е идеален за готвене. Не се страхува от остър нож или четири бразди от вилица.

Най-хубавото е, че този тиган ще се използва само за целта, за която покритието е създадено от нас - печене на омлети и палачинки. Опитайте се да не използвате почистващи препарати, да почиствате тиганите с домашно тефлоново покритие - използвайте вода и чиста кърпа (за еднократна употреба) за старателно избърсване, в противен случай ще трябва да повторите всички стъпки отново.

Светлана, читател на нашия сайт, сподели с нас този прекрасен начин за смяна на тефлоновото покритие. Благодаря ви много за това.

Тефлонът всъщност е студо- и топлоустойчива пластмаса със специални физикохимични свойства и се използва широко не само за кухненски прибори и прибори.

В Русия се нарича флуоропласт.

Материалът е патентован, а самата дума "Teflon" е регистрирана от американската кампания на DuPont като търговска марка.

Тефлонът се плъзга по-добре от разтопения лед, благодарение на това свойство от него се правят механични части, които не изискват смазване.

Тефлонът, заедно с титана, е биологично много добре съвместим с човешкото тяло. Затова в офталмологията, хирургията и денталната медицина се използва за производството на импланти.

Тефлонът е отлична защита срещу насекоми, те не могат да пълзят по вертикални повърхности, върху които се прилага това вещество.

Съвременните незалепващи покрития са базирани на политетрафлуоретиленов (или PTFE) полимер. По своите свойства съединението е близко до благородните метали; тези. не реагира с повечето агресивни медии. В същото време PTFE не е токсичен. Днес има два основни метода за нанасяне на незалепващи слоеве.

Ролкова макара

Този метод се характеризира с кратко време на производствен цикъл. Дебелината на нанесения слой се регулира на 25 µm. Навиването се счита за икономичен метод; продуктите, обработени по този начин, принадлежат към икономичната класа и са достъпни за повечето потребители. Как протича процесът?

Първо се подготвят заготовки под формата на алуминиеви дискове с дебелина до 2,7 мм. Производствената линия е механизъм с дължина до 50 метра. Това включва валяци за покритие, пещ за предварително сушене и пещ за довършителни работи. Първо дисковете (3 поредни) се подават в пещта за предварително изпичане и сушене. Тук остатъците от техническо масло, останали по време на щамповането на дискове, се изгарят; по пътя заготовките се нагряват до желаната температура. След това първият слой незалепващо покритие се нанася с помощта на ролки. След това дисковете отиват във фурната за предварително сушене. Така могат да се нанасят до 5 слоя. Понякога върху последния се нанася покритие.

Според технологията броят на слоевете не може да бъде по-малък от три. Първият слой улеснява нанасянето на следващите; вторият, най-дебелият, е основният, третият подсилва предишните и изпълнява защитна функция. В края на линията се получава продукт с дебелина на слоя до 25 микрона, което е достатъчно за поддържане на незалепващи свойства по време на декларирания от производителя срок на експлоатация (обикновено 1 година).

Пръскане

Основното предимство на този метод е получаването на по-дебел незалепващ слой (до 60 микрона), което позволява да се увеличи експлоатационният живот и да се увеличи здравината на покритието. Обработените със спрей ястия са елитни, експлоатационният им живот е 3-4 години. Как става пръскането?

Щампованите дискове се подават в тунела, където с помощта на специални почистващи препарати от тях се отстраняват остатъци от масло и други замърсители; едновременно загрубяване (за по-добро сцепление). След процедурата на измиване детайлите не трябва да се докосват, за да не оставят следи от мазнина. След това дисковете се монтират във въртящ се държач (120 rpm) и PTFE им се подава от дюзите под налягане. Както при метода на валцуване, всеки слой се изсушава и накрая се затопля. Ако е необходимо, върху последния слой се нанася рисунка, модел с помощта на копринен ситопечат.

Незалепващото покритие се използва много широко върху различни съдове за готвене. Ето защо днес решихме да поговорим за това какви са методите за нанасяне на незалепващо покритие.

Като начало има само три метода за производство на съдове за готвене с незалепващо покритие.

• Първият е методът на ролкова накатка.
• Вторият е методът на разпрашване.
• Третият е методът за забулване.

Сега ще говорим за всеки от тези методи поотделно, след което ще обсъдим съдовете, с които методът на пръскане ще ви служи най-дълго и защо.

И така, първият, който имахме, беше методът на накачане с ролка.

Този метод е най-старият от всички, представени по-горе, но въпреки това повече от осемдесет процента от съдовете с незалепващо покритие се правят по тази технология. Целият смисъл на този метод е, че се взема щампован алуминиев лист и се държи между ролки с гумена повърхност. След като дискът премине през тези ролки повече от седем пъти, дискът получава специално оцветяване, което след това се изсушава. Благодарение на всичко това повърхността става незалепваща.

Вторият беше методът на разпрашване.

Този метод се използва не само за разпръскване на щампован алуминиев диск, но и за твърда лята повърхност. Целият смисъл на този метод се крие в директното нанасяне на специално незалепващо вещество директно върху повърхността на бъдещите съдове с помощта на специална бутилка със спрей. Самият процес е доста скъп и отнема много време, тъй като това пръскане трябва да се нанася на няколко слоя и след всяко нанасяне повърхността трябва да се суши известно време в специални фурни.

И накрая, третият беше методът за забулване.

Производството на незалепващо покритие по този начин спестява на фирмите милиони долари разходи за простатната жлеза. Целият смисъл се крие във факта, че има специална машина, наречена воал, тя нанася течно вещество върху предварително почистена алуминиева повърхност, която впоследствие се разпространява и изсъхва. Методът за забулване е много прост и има редица положителни разлики. След такова приложение експлоатационният живот на съдовете се увеличава десетократно, тъй като съдовете не се подлагат предварително на силно нагряване.

След като разгледахме всички тези методи за получаване на незалепващо покритие, може лесно да се твърди, че съдовете, които са получили това пръскане, ще издържат много по-дълго чрез метода на нанасяне с воал и в същото време могат да бъдат изпускани и брани с железни предмети. Цените на съдовете за готвене с такова незалепващо покритие са приемливи за всички социални класи.