Инструкция по охрана на труда
при работа с кухненска електрическа печка

IOT - 045 - 2001

1. Общи изисквания за безопасност

1.1. Самостоятелна работа с кухненска електрическа печка се допуска на лица, навършили 18 години, които са преминали подходящо обучение, инструктаж по охрана на труда, медицински преглед и нямат противопоказания по здравословни причини.
1.2. Служителите трябва да спазват вътрешния трудов правилник, установените режими на труд и почивка.
1.3. При работа с кухненска електрическа печка работниците могат да бъдат изложени на следните опасни и вредни производствени фактори:
- термични изгаряния, когато ръцете докоснат нагрята електрическа печка, както и гореща течност или пара;
- токов удар поради неправилно заземяване на тялото на електрическата печка и липса на диелектрична подложка.
1.4. При работа с кухненска електрическа печка трябва да се използват следните гащеризони и лични предпазни средства: халат, памучна престилка и кърпа или шапка, диелектричен килим.
1.5. Заведението за хранене трябва да бъде оборудвано с ефективна захранваща и смукателна вентилация с аспиратор над електрическата печка.
1.6. Заведението за хранене трябва да разполага с аптечка с набор от необходими лекарства и превръзки за оказване на първа помощ при наранявания.
1.7. Служителите са длъжни да спазват правилата за пожарна безопасност, за да знаят местоположението на основното пожарогасително оборудване. Обектът за хранене трябва да бъде снабден с първични пожарогасителни средства: въглероден диоксид или прахови пожарогасители.
1.8. При злополука пострадалият или очевидец на произшествието; по случая е длъжен незабавно да информира администрацията на институцията. Ако кухненската електрическа печка не работи правилно, спрете да работите и информирайте администрацията на институцията за това.
1.9. В процеса на работа спазвайте правилата за носене на гащеризони за използване на лични и колективни предпазни средства, спазвайте правилата за лична хигиена и поддържайте работното място чисто.
1.10 Лицата, които са допуснали неспазване или нарушение на инструкциите за защита на труда, се подлагат на дисциплинарна отговорност в съответствие с вътрешните трудови разпоредби и при необходимост се подлагат на извънредна проверка за познаване на нормите и правилата за защита на труда.

2. Изисквания за безопасност преди започване на работа

2.1. Облечете гащеризони, приберете косата си под кърпа или шапка. душ на разположение на пода в близост до кухнята електрическа гама диелектрични килими.
2.2. Проверете наличието и целостта на дръжките на партидните превключватели на електрическата печка, както и надеждността на връзката на защитното заземяване към тялото му.
2.3. Включете изпускателната вентилация и проверете дали работи правилно.

3. Изисквания за безопасност по време на работа

3.1. Застанете върху диелектричен килим и включете кухненската електрическа печка, уверете се, че нагревателните елементи работят правилно.
3.2. За готвене използвайте съдове от емайл или неръждаема стомана. Не се препоръчва използването на алуминиеви съдове за готвене. Не използвайте емайлирани съдове със счупен емайл.
3.3. Напълнете тенджери, резервоари с течност не повече от 3/4 от обема им, така че при кипене течността да не изпръсква и да не наводнява електрическата печка.
3.4. Хванете капаците на горещите съдове с кърпа или използвайте ръкавици за фурна и ги отворете далеч от вас, за да не се попарите от парата.
3.5. Когато изваждате съдове с гореща течност от електрическата печка, внимавайте, хванете я за дръжките, като използвате кърпа или ръкавици за фурна. Резервоарите с вместимост над 10 литра трябва да бъдат извадени от електрическата печка и поставени върху нея от двама души.
3.6. За да предотвратите изгаряния на ръцете, когато разбърквате гореща течност в съдовете, използвайте лъжици, черпаци с дълги дръжки.
3.7. Поставете тиганите върху и изключете електрическата печка с помощта на тиганите.

4. Изисквания за безопасност при аварийни ситуации

4.1. В случай на неизправност в работата на кухненската електрическа печка, както и нарушаване на защитното заземяване на тялото й, спрете работата и изключете кухненската електрическа печка. Рестартирайте работата след отстраняване на неизправността.
4.2. В случай на късо съединение и пожар в електрическото оборудване на кухненската електрическа печка, незабавно я изключете и започнете да гасите огъня с пожарогасител с въглища, киселина или прах.
4.3. В случай на нараняване, осигурете първа помощ на пострадалия, ако е необходимо, го изпратете до най-близкото лечебно заведение и информирайте администрацията на институцията за това.
4.4. В случай на токов удар незабавно изключете електрическата печка от електрическата мрежа, окажете на пострадалия първа помощ, при липса на дишане и пулс на пострадалия, направете му преди това изкуствено дишане и направете индиректен сърдечен масаж до възстановяване на дишането и пулса и изпрати го в най-близкото лечебно заведение.

5. Изисквания за безопасност в края на работа

5.1. Изключете електрическата печка и след като изстине я измийте с гореща вода.
5.2. Извършете мокро почистване на кетъринга и изключете смукателната вентилация.
5.3. Свалете гащеризона и вземете душ или измийте лицето и ръцете си обилно със сапун и вода.

Инструкции за охрана на труда при работа с кухненски електрически котлон

1. Общи изисквания за безопасност

1.1. До работа с кухненския електрически котлон се допускат само лица, навършили 18 години, преминали медицински преглед и инструкции по охрана на труда.

1.2. Опасни производствени фактори:

Термични изгаряния, когато ръцете докоснат нагрята електрическа печка, както и гореща течност или пара;

Токов удар в случай на неправилно заземяване на тялото на електрическата печка и липса на диелектрична подложка.

1.3. При работа с кухненска електрическа печка се използва специално облекло: халат, памучна престилка и кърпа или шапка, както и лични предпазни средства: диелектричен килим.

1.4. Когато работите с кухненска електрическа печка, хранителният блок трябва да бъде снабден с пожарогасител с въглероден диоксид или прах, както и комплект за първа помощ с необходимия набор от лекарства, превръзки и средства против изгаряне.

2.Изисквания за безопасност преди започване на работа

2.1. Облечете гащеризони, приберете косата си под качулката, уверете се, че на пода близо до електрическата печка има диелектрични килими.

2.2. Проверете наличието и целостта на дръжките за партидно превключване, както и надеждността на връзката на защитното заземяване към тялото на електрическата печка.

2.3. Включете изпускателната вентилация и проверете дали работи правилно.

3. Изисквания за безопасност по време на работа

3.1. Застанете на диелектричен килим и включете кухненската електрическа печка, уверете се, че нагревателните елементи работят правилно.

3.2. За готвене използвайте съдове от емайл или неръждаема стомана. Не се препоръчва използването на алуминиеви съдове за готвене. Не използвайте емайлирани съдове за готвене с натрошен емайл.

3.3. Напълнете тенджерите и резервоарите с течност не повече от 50% от обема им, така че при кипене течността да не изпръсква и да наводнява електрическата печка.

3.4. Хванете капаците на горещите съдове с кърпа или използвайте ръкавици за фурна и ги отворете далеч от вас, за да не се попарите от парата.

3.5. Когато изваждате съдове с гореща течност, внимавайте, хванете ги за дръжките, като използвате кърпа или ръкавици за фурна. Резервоарите с вместимост над 10 литра трябва да бъдат извадени от електрическата печка и поставени върху нея от двама души.

3.6. За да предотвратите изгаряния на ръцете, когато разбърквате гореща течност в съдовете, използвайте лъжици, черпаци с дълги дръжки.

3.7. Поставете тиганите върху и изключете електрическата печка с помощта на тиганите.

4. Изисквания за безопасност при аварийни ситуации

4.1. В случай на неизправност в работата с кухненската електрическа печка, както и нарушаване на защитното заземяване на тялото му, спрете работата и изключете кухненската електрическа печка. Рестартирайте работата след отстраняване на неизправността.

4.2. В случай на късо съединение и пожар в електрическото оборудване на кухненската електрическа печка, незабавно я изключете и започнете да гасите огъня с въглероден диоксид или прахов пожарогасител.

4.3. В случай на нараняване, оказвайте първа помощ на пострадалия, информирайте администрацията на институцията, ако е необходимо, изпратете пострадалия до най-близкото лечебно заведение.

5. Изисквания за безопасност в края на работа

5.1. Изключете електрическата печка и след като изстине я измийте с гореща вода.

5.2. Изключете изпускателната вентилация.

5.3. Свалете гащеризона и вземете душ или измийте лицето и ръцете си обилно със сапун и вода.

ИНСТРУКЦИИ

по охрана на труда при работа с кухненски газов котлон

IOT-041-11

1. Общи изисквания за безопасност

1.1. Допускат се лица, навършили 18 години, които са преминали подходящо обучение за безопасно използване на газ, познават инструкциите за експлоатация на газовата печка, преминат инструкции по охрана на труда, медицински преглед и нямат противопоказания по здравословни причини работи самостоятелно с кухненски газов котлон.

1.2. Служителите трябва да спазват вътрешния трудов правилник, установените режими на труд и почивка.

1.3. При работа с кухненски газов котлон е възможна работа на следните опасни и вредни производствени фактори:

Термични изгаряния, когато ръцете докоснат нагрята газова печка, както и гореща течност или пара;

Отравяне в случай на изтичане на газ;

Опасност от експлозия при неправилна употреба, газова печка, бутилка.

1.4. При работа с газова печка трябва да се използват следните гащеризони и лични предпазни средства: халат, памучна престилка и кърпа или шапка.

1.5. Обектът за хранене трябва да бъде оборудван с ефективна захранваща и изпускателна вентилация с аспиратор над газовата печка.

1.6. Заведението за хранене трябва да разполага с аптечка с набор от необходими лекарства и превръзки за оказване на първа помощ при наранявания

1.7. Служителите са длъжни да спазват правилата за пожарна безопасност, да знаят местоположението на основното пожарогасително оборудване. Обектът за хранене трябва да бъде снабден с първични пожарогасителни средства: въглероден диоксид или прахови пожарогасители.

1.8. В случай на злополука пострадалият или очевидецът на произшествието е длъжен незабавно да информира администрацията на институцията. В случай на неизправност на кухненската газова печка, спрете работата и информирайте администрацията на институцията за това.

1.9. В процеса на работа спазвайте правилата за носене на гащеризони, използване на лични и колективни предпазни средства, спазвайте правилата за лична хигиена и поддържайте работното място чисто.

1.10. Лицата, които са допуснали неспазване или нарушение на инструкциите по охрана на труда, инструкциите за работа с газова печка, подлежат на дисциплинарна отговорност в съответствие с вътрешния трудов правилник и при необходимост се подлагат на извънредна проверка за познаване на нормите за защита на труда и правила

2. Изисквания за безопасност преди започване на работа

2.1. Облечете гащеризони, приберете косата си под кърпа или шапка.

2.2. Уверете се, че газовата печка и газовата бутилка са в изправност;

2.3. Проверете ефективността на вентилацията.

2.4. Спазвайте правилата за запалване на горелката в съответствие с инструкциите за експлоатация на газовата печка. Ако усетите миризма на газ, не запалвайте горелката.

2.5. Не е позволено да се монтират газови бутилки по-близо от 0,5 m до газовата печка и на 1 m от отоплителните уреди (нагревателни радиатори или печка).

2.6. За да избегнете отравяне с въглероден оксид, използвайте горелка с високо оребрение.

2.7. Бъдете внимателни, когато използвате газ.

3. Изисквания за безопасност при работа

3.1. Докато газовата печка работи, осигурете вентилация на кухнята.

3.2. Не поставяйте тигани с широко дъно върху котлоните.

3.3. За готвене използвайте съдове от емайл или неръждаема стомана. Не се препоръчва използването на алуминиеви съдове за готвене. Не е разрешено използването на емайлирани съдове с нарязан емайл.

3.4. Напълнете тенджерите и резервоарите с течност не повече от 3/4 от обема им, така че при кипене течността да не изпръсква и да наводнява газовата печка.

3.5. Хванете капаците на горещите съдове с кърпа или използвайте ръкавици за фурна и ги отворете далеч от вас, за да не се попарите от парата.

3.6. Когато изваждате съдове с гореща течност от газовия котлон, внимавайте, хванете ги за дръжките, като използвате кърпа или ръкавици за фурна. Резервоарите с вместимост над 10 литра трябва да бъдат извадени от газовата печка и поставени върху нея от двама души.

3.7. За да предотвратите изгаряния на ръцете, когато разбърквате гореща течност в съдовете, използвайте лъжици, черпаци с дълги дръжки.

3.8. Поставете тиганите върху и извън газовия котлон, като използвате тиганите.

3.9. В случай на неизправност в работата на кухненския газов котлон, (внезапно спиране на подаването на газ или гасене на пламъка, както и в случай на миризма на газ), спрете работата, затворете всички газови кранове , проветрявайте помещението, не палете огън, не включвайте и не изключвайте електрически уреди.. След отстраняване на неизправността започнете отново работата.

4. Изисквания за безопасност при аварийни ситуации

4.1. Не отстранявайте неупълномощено неизправности в газовата печка ..

4.4. Деца, които не контролират действията си и не познават правилата за използване на тези устройства, не трябва да имат право да използват газови уреди.

4.5. Не се допуска използването на газови уреди за други цели. Използвайте газови печки за отопление на помещенията.

4.6 Своевременно откриване на течове на газ чрез мирис, звук (съскане), замъгляване или замръзване на теча, сапунисване на местата на възможни течове на газ (за целта се използва сапунена емулсия или специални устройства).

4.7. Не е разрешено без разрешение, без специални инструкции да се подменят празни бутилки с напълнени с газ и да се свързват.

4.8. В случай на нараняване, осигурете първа помощ на пострадалия, ако е необходимо, го изпратете до най-близкото лечебно заведение и информирайте администрацията на институцията за това.

4.9. В случай на отравяне с газ незабавно изключете газовата печка, осигурете на пострадалия първа помощ (бързо изведете пострадалия на чист въздух), изпратете го до най-близкото медицинско заведение.

5. Изисквания за безопасност в края на работа

5.1 В края на използването на газ затворете крановете на и пред газовите уреди, а при поставяне на бутилки вътре в кухнята, затворете допълнително вентилите на бутилките.

5.2. След като изстине, измийте газовата печка с гореща вода.

5.3. Извършете мокро почистване на кетъринга и изключете смукателната вентилация.

5 4. Свалете гащеризона си и си вземете душ или измийте лицето и ръцете си обилно със сапун и вода

Само лица, навършили 18 години, преминали медицински преглед, инструкции по охрана на труда, обучение на работното място, имащи 1 група по електрическа безопасност, могат да работят с табелите. Опасни фактори - електрически ток, ток, напрежение 380V, висока температура на горелките. Преди да започнете работа, проверете санитарното състояние на печката, състоянието на чугунените горелки на повърхността за пържене, извадете тигана и го избършете. Всички облицовки и маси трябва да бъдат здраво закрепени, а копчетата на превключвателите и температурните сензори трябва да бъдат здраво закрепени. Включете печката, като завъртите копчетата на превключвателите и температурните сензори. В този случай се включва само необходимия брой горелки 10-15 минути преди началото на тяхното зареждане. Фурната се включва 20-30 минути преди началото на зареждането. За бързо загряване на печката до работно състояние, включете горелките и шкафа на най-високото ниво на отопление.

След загряване на храната до температура 80-90 ° C, горелките се превключват на среден или слаб огън. В този случай температурата на продукта се повишава поради натрупаната от горелката топлина, както и поради нейната достатъчно висока температура на среден или нисък етап на нагряване. При средно нагряване температурата на повърхността на горелката е 350-380 "C, при ниско нагряване - 220-230 °С.Регулирането на мощността на горелките по време на работа осигурява по-правилно протичане на процеса на готвене и спестява енергия. Работата на ненатоварени горелки при максимална мощност води до намаляване на експлоатационния им живот и до неоправдано висок разход на енергия.

Когато използвате печките, трябва да се обърне специално внимание на състоянието на повърхността за пържене, която трябва да е равна, гладка, без пукнатини и да е на едно ниво със страничната повърхност. Повърхността за пържене трябва да бъде заредена колкото е възможно повече. Незаредените котлони се изключват.

Дъното на съдовете за готвене трябва да е плоско и здраво да се допира до повърхността на зоната за готвене. Ако има неравно дъно, прехвърлянето на топлина към него от пърженето 4 повърхността се влошава поради въздушния слой, който има ниска топлопроводимост. В същото време времето за загряване на съдържанието на съдовете и консумацията на енергия се увеличават. Съдът не трябва да е висок: това ще увеличи времето за готвене на съдържанието му. Препоръчително е да използвате съдове за готвене с височина не повече от 0,8 от диаметъра му.

По време на работа на печките избягвайте попадането на течност върху нагрятите горелки, в противен случай горелката може да се спука. Освен това разлятата течност се изпарява бързо и може да причини изгаряния, а ако попадне върху тавата за отцеждане, може да причини влага в електрическата изолация на горелката. Мазнината, разлята върху зоната за готвене, е запалима и може да причини тежки изгаряния. Много е трудно да се гасят запалените мазнини, тъй като горелките прегряват и се отказват.

Голямо количество разлята течност може да причини късо съединение в електрическите връзки на печките. Следователно съдовете за готвене трябва да се напълнят до не повече от 80% от обема си и тавата трябва да се избърсва систематично. Не се препоръчва да готвите бульони и първи ястия на котлона. За тази цел се използват котли за готвене, чиято ефективност е много по-висока от ефективността на печките. Вряща вода и гореща вода трябва да се приготвят в котли, чиято ефективност е повече от 90%. За да използвате топлината, натрупана от горелката, изключете я няколко минути преди края на работа.

Преди да включите фурната, проверете я и проверете пружината на вратата. Отворената врата трябва да има стабилно хоризонтално положение, затворената врата трябва да бъде плътно притисната към тялото на шкафа. След това копчетата на температурните превключватели се настройват на необходимата температура, а горният и долният превключватели за отопление са настроени на максимално отопление. При модулни секционни табла светват сигналните лампи. Нагряването на шкафа до горната предварително зададена температурна граница се определя чрез изключване на сигналните лампи.

В края на работата дръжката на превключвателите е настроена в положение "O", а температурните сензори - "Изключени".

След охлаждане повърхността на горелките се почиства от загоряла храна. След това почистват и избърсват боядисаните външни повърхности на плочата и избърсват хромираните части до блясък. Тавата се измива с горещ разтвор на сода и се подсушава.

Забранено е оставянето на включена печка без надзор и почистването на печката във включено състояние. Най-малко веднъж месечно електротехник трябва да проверява електрическата част на печката, включително надеждността на заземяването и състоянието на оборудването за стартиране и управление.

Техническият чертеж е фиг. 1 в този раздел.

Инструкция № ___

Инструкция по охрана на труда
при работа с кухненска електрическа печка

1. Общи изисквания за безопасност

1.1. Работниците имат право да работят самостоятелно с кухненска електрическа печка:

• преминали съответното обучение;
• тези, които са преминали инструктаж по охрана на труда;
• преминали предварителни (при наемане) и периодични (по време на работа) медицински прегледи и нямат противопоказания по здравословни причини;
• обучен по електрическа безопасност и притежаващ I група по електробезопасност.

1.2. Служителите трябва:

• спазват правилата на вътрешната трудова надпревара;
• спазвайте установените режими на труд и почивка;
• изпълнява само работата, определена от инструкцията за работа;
• спазват вътрешните трудови разпоредби;
• да използва правилно средствата за индивидуална и колективна защита;
• спазват изискванията за защита на труда;
• незабавно уведомявайте своя непосредствен или висш ръководител за всяка ситуация, която застрашава живота и здравето на хората, за всяка възникнала трудова злополука или за влошаване на вашето здраве, включително проява на признаци на остро професионално заболяване (отравяне);
• да знае правилата за оказване на първа помощ при злополуки и да може да оказва първа помощ на пострадали от електрически ток и при други аварии;
• да знае правилата на противопожарния режим и да умее да използва първични средства за гасене на пожар;
• да знаете, че е невъзможно да бъдете на работното място в състояние на алкохолна и (или) наркотична интоксикация;
• знайте, че пушенето и храненето са разрешени само на определено място.

1.3. При работа с кухненска електрическа печка работниците могат да бъдат изложени на следните опасни и вредни производствени фактори:

• термични изгаряния, когато ръцете докоснат нагрята електрическа печка, както и гореща течност или пара;
• токов удар в случай на неправилно заземяване на корпуса на електрическата печка и липса на диелектрична подложка;
• движещи се части на механично оборудване;
• повишена температура на повърхностите на оборудването;
• повишена температура на въздуха в работната зона;
• ниска влажност на въздуха;
• повишена или намалена подвижност на въздуха;
• повишена стойност на напрежението в електрическата верига;
• остри ръбове, неравности и неравни повърхности на оборудване, инвентар;
• вредни вещества във въздуха на работната зона;
• физическо претоварване.

1.4. При работа с кухненска електрическа печка трябва да се използват следните гащеризони и лични предпазни средства:

1.5. Заведението за хранене трябва да бъде оборудвано с ефективна захранваща и смукателна вентилация с аспиратор над електрическата печка.

1.6. Заведението за хранене трябва да разполага с аптечка с набор от необходими лекарства и превръзки за оказване на първа помощ при наранявания.

1.7. Служителите са длъжни да спазват правилата за пожарна безопасност и да знаят местоположението на основното пожарогасително оборудване. Обектът за хранене трябва да бъде снабден с първични пожарогасителни средства: пожарогасител с въглероден диоксид или прах.

1.8. В случай на произшествие пострадалият или очевидецът е длъжен незабавно да съобщи за инцидента на администрацията на институцията. В случай на неизправност на кухненската електрическа печка, спрете работата и информирайте администрацията на институцията за това.

1.9. В процеса на работа спазвайте правилата за носене на гащеризони, използване на лични и колективни предпазни средства, спазвайте правилата за лична хигиена и поддържайте работното място чисто.

1.10. За нарушаване на изискванията на инструкциите служителят носи отговорност в съответствие с действащото законодателство на Руската федерация.

2. Изисквания за безопасност преди започване на работа

2.1. Облечете гащеризони, приберете косата си под кърпа или шапка. Уверете се, че на пода близо до електрическата готварска печка има диелектрични килими.

2.2. Проверете наличието и целостта на дръжките на партидните превключватели на електрическата печка, както и надеждността на връзката на защитното заземяване към тялото му.

2.3. Включете изпускателната вентилация и проверете дали работи правилно.

3. Изисквания за безопасност по време на работа

3.1. Застанете върху диелектричен килим и включете кухненската електрическа печка, уверете се, че нагревателните елементи работят правилно.

3.2. За готвене използвайте съдове от емайл или неръждаема стомана. Не се препоръчва използването на алуминиеви съдове за готвене. Не използвайте емайлирани съдове със счупен емайл.

3.3. Напълнете тенджери, резервоари с течност не повече от 3/4 от обема им, така че при кипене течността да не изпръсква и да не наводнява електрическата печка.

3.4. Хванете капаците на горещите съдове с кърпа или използвайте кука и ги отворете далеч от вас, за да не се попарите от парата.

3.5. Когато изваждате съдове с гореща течност от електрическата печка, внимавайте, хванете я за дръжките, като използвате кърпа или ръкавици за фурна. Извадете резервоарите с вместимост над 10 литра от електрическата печка и я поставете заедно.

3.6. За да предотвратите изгаряния на ръцете, когато разбърквате гореща течност в съдовете, използвайте лъжици, черпаци с дълги дръжки.

3.7. Поставете тиганите върху и изключете електрическата печка с помощта на тиганите.

4. Изисквания за безопасност при аварийни ситуации

4.1. В случай на неизправност в работата на кухненската електрическа печка, както и нарушаване на защитното заземяване на тялото й, спрете работата и изключете кухненската електрическа печка. Рестартирайте работата след отстраняване на неизправността.

4.2. В случай на късо съединение и пожар в електрическото оборудване на кухненската електрическа печка, незабавно я изключете и започнете да гасите огъня с въглероден диоксид или прахов пожарогасител.

4.3. В случай на нараняване, осигурете първа помощ на пострадалия, ако е необходимо, го изпратете до най-близкото лечебно заведение и информирайте администрацията на институцията за това.

4.4. В случай на токов удар незабавно изключете електрическата печка от електрическата мрежа, осигурете на пострадалия първа помощ:

• освободете пострадалия от действието на електрически ток, като спазвате необходимите предпазни мерки (при отделяне на пострадалия от части под напрежение и проводници е задължително да се използват сухи дрехи или сухи предмети, които не провеждат електрически ток);
• в рамките на 1 минута да се оцени общото състояние на пострадалия (определяне на съзнанието, цвят на кожата и лигавиците, дишане, пулс, реакция на зеницата);
• при липса на съзнание положете пострадалия, разкопчайте дрехите му, създайте приток на чист въздух, донесете памучен тампон, навлажнен с разтвор на амоняк, към носа, направете общо затопляне;
• ако е необходимо (много рядко и конвулсивно дишане, слаб пулс), започнете изкуствено дишане;
• извършват реанимационни (ревитализиращи) мерки до възстановяване на действието на жизненоважни органи или до проява на очевидни признаци на смърт;
• ако пострадалият повръща, обърнете главата и раменете му на една страна, за да премахнете повръщането;
• след извършване на реанимационни мерки, осигурете на пострадалия пълна почивка и се обадете на медицинския персонал;
• ако е необходимо, транспортирайте пострадалия на носилка в легнало положение;
• доставете пострадалия в болница възможно най-скоро.

5. Изисквания за безопасност в края на работа

5.1. Изключете кухненската печка и след това я почистете от мръсотия.

5.2. Извършете мокро почистване на блока за хранене и изключете изпускателната вентилация.

5.3. Свалете защитното облекло и измийте добре лицето и ръцете с антибактериален препарат.