Часто жінки стикаються з проблемою пошуку нової каструлі, або якогось продукту в кухонних шафах, а також проблеми постійної перестановки тарілок і банок для того, щоб дістати той самий майонез або горошок. Насправді все це можна спростити і мінімізувати і ця праця і тим самим поберегти нерви.

Як правильно організувати порядок на кухні і в кухонних шафах

1. Великі каструлі і сковорідки розмістіть в шафах, які прилягають ближче до печі. Якщо у вас є однотипні сковороди і каструлі, то видаліть ту, що застаріли, пронос (подаруйте їх або просто приберіть подалі в сарай). Зробіть розташування начиння і відповідних їм кришок одно доступними.

2. розбитого посуду (тарілки, склянки і т.п.) розмістіть в настінних шафах над раковиною. Зробіть так, щоб та посуд, що використовується постійно була ближче до дверцят і найбільш доступна. Не намагайтеся запресувати весь посуд в шафи - і тут радимо позбавитися від старих тарілок, чашок і інших тріснуті, потертих речей, щоб в шафах залишався простір між розташованими всередині реально використовуваними речами.

3. Консерви і спеції розташуйте на верхніх полицях ближче до плити. Тут знову ж таки треба зробити сортування: а) можливо термін придатності якихось речей закінчився - викиньте їх; б) консерви, спеції, які використовуються раз-два на півроку приберіть в комору / на балкон, звільнивши тим самим місце на кухні; в) часто використовувані же розташуйте на полицях на кухні, як ми порадили вище.

4. Нижні полки, що подалі від печі використовуйте для таких продуктів, як мука, цукор, макарони, крупи і подібні продукти. Обзаведіться спеціальними об'ємними контейнерами для зберігання цих продуктів, щоб забезпечити їх збереження від вологи і комах. Приділіть протирання цих шаф і використання спеціальних крейди проти комах особливу увагу.

5. Якщо є можливість, то організуйте комору за межами кухні де будете зберігати інші продукти та предмети. Це простір підійде для зберігання варення, овочів і фруктів. Взагалі, додаткова площа поза кухні піде на користь загальній зовнішності кухні.

6. Для зберігання порошків і засобів для миття і чищення скористайтеся простором під раковиною. Щоб там тил порядок, купіть спеціальні ємності, щоб упорядкувати дрібниця, що піде туди.

на фото: кухонне начиння

І ще, купуючи чай, постарайтеся врахувати ті поради, які дають фахівці телепередачі "Контрольна закупівля".

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ БУТИ ЦІКАВО

ЗАРАЗ ТАКОЖ ЧИТАЮТЬ

10 правил приготування смачного супу
  Найчастіше, суп в домашньому раціоні перетворюється в "обязаловку", тому що треба їсти супи, тому що треба їсти гаряче і рідке ... І часом ...

Рейтинг кращих дитячих вітамінів

Дати дитині краще - основне прагнення кожної матері. Саме турбота про своє чадо змушує батьків шукати різні шляхи зробити його щасливим ...

Чому в животі вирує
  Бурління в животі - причини появи Не секрет, що багатьом людям в житті доводилося стикатися з почуттям, ніби в животі щось ...

Яку рибу краще смажити, яку коптити, запікати і варити
  Рибні страви прекрасно доповнюють святковий стіл, а також є джерелом багатьох корисних речовин. Рибне блюдо підійде і для гурманів, і для ...

Сьогодні, як я і обіцяла, ми поговоримо про організацію наших кухонних шаф і ящиків.

Так як кухня - це дуже індивідуальний простір, яке несе в собі відбиток характеру і звичок своїх власників і сильно відрізняється від хати до хати хоча б за такими характеристиками, як її розмір, інтенсивність використання, функціональність, продуманість на етапі планування і ще багатьом і багатьом іншим, то дуже складно дати якісь універсальні вказівки, щодо наведення порядку. Однак я хочу запропонувати вам кілька рекомендацій, які допоможуть вам в нелегкій справі організації такого непростого приміщення, як кухня.

1. викидаємо зайве

Основне правило наведення порядку в кухонних шафах і ящиках - позбутися від зайвого і непотрібного, згрупувати разом схожі по функції і використання предмети, люди, отримавши групи розмістити в зонах їх використання.

Насамперед хочеться застерегти вас від спроб розібрати все і разом. З огляду на, що часом розібрати один кухонний скриньку буває також складно, як навести порядок в цілому кімнаті, висока ймовірність того, що ваш запал або тимчасові ресурси вичерпаються, як тільки ви отримаєте весь вміст всіх ящиків і шафок, що призведе до ще більшого хаосу. Тому найвірніший спосіб домогтися бажаного результату - це не поспішати і розбити роботу на етапи (наприклад, по одному ящику в день).

На даному етапі наша мета звільнити в шафах і ящиках місце для зберігання того, що ви дійсно регулярно використовуєте. В результаті проведеної роботи ви повинні отримати можливість легко і швидко знаходити потрібний предмет, не витрачаючи зайвих зусиль на перекладання інших предметів. Крім того, ящики і шафи повинні легко відкриватися і при відкритті з ні нічого не повинно вивалюватися. Щоб цього домогтися, ви повинні максимально об'єктивно оцінювати корисність того чи іншого предмета, безжально позбавляючись від усього сумнівного і мало корисним (так вам потрібно стільки контейнерів або стільки ножів? Яка користь в контейнері без кришки?).

1. Розсортуйте і розкладіть залишені речі по зонам їх використання.

У попередній статті ми вже торкалися питання зонування кухні. Саме зонування кухні підкаже вам, де і що правильно зберігати з точки зору ергономіки

• ЗБЕРІГАННЯ: зона «зберігання» служить для розміщення таких речей, як:
     Столове приладдя;
     Господарські дрібниці;
     Маленькі електроприлади.

Крім того, в цій зоні зберігаються продукти харчування, тому тут знаходиться холодильник для розміщення швидкопсувних і заморожених продуктів

• МИЙКА: в цій зоні розташовується посудомийна машина, якщо вона мається на увазі, мийка з шафою. У шафі можна поставити:
     Відро для сміття;
     Засоби для інвентар;
     Засоби для миття посуду;
     Мішки для сміття.

Але будьте уважні: у шафці під мийкою також знаходяться труби - а це значить, що завжди є небезпека протікання. Тому речі, які ви там зберігаєте повинні бути надійно захищені від води, а використовувана система зберігання не повинна перешкоджати вільному доступу до труб.

• Оброблення і підготовка ПРОДУКТІВ: ця зона є основною робочою областю на кухні. У даній зоні рекомендується розміщувати кухонне приладдя, які необхідні для приготування їжі. наприклад:
     Обробні дошки;
     Оцет, масло і т.д .;
     Спеції та приправи;
     Чаші і миски;
     Кухонні комбайни, м'ясорубку та іншу техніку.

Крім цього в цій зоні можна зберігати відкриті і часто використовувані продукти.

• ТЕПЛОВА ОБРОБКА ЇЖІ: зона приготування, безперечно, є однією з основних робочих зон кожної кухні. У ній знаходяться плита, витяжка, духовка. Саме там найкраще зберігати предмети, що використовуються для приготування їжі на плиті і в духовці. наприклад:
     сковорідки;
     каструлі;
     Листи та решітки;
     Форми і фольга для випічки;
     Пристосування і компоненти для випічки;
     Ганчірки-прихватки.

Навіть в самій маленькій кухні можна без проблем виділити найбільш затребувані з цих зон.

На даному етапі від вас вимагається розташувати предмети, що залишилися в тих зонах кухні, де вони найбільш часто використовуються, щоб не витрачати час на їх пошуки.

1. Розкладаємо речі по місцях

Тепер, коли ми визначили, що в якій зоні повинно зберігатися, необхідно речі акуратно розкласти по своїх місцях.

Важливо пам'ятати, що найбільш часто використовувані предмети необхідно зберігати в зоні вашої доступності (простір, яке вам добре видно і до куди ви можете дотягнутися, не встаючи на носки і не присідаючи).

ящики

Тут мені згадалося одне відео, присвячене наведенню порядку в кухонних ящиках. Автор дістає один зі своїх скриньок. У ньому досить хаотично лежать різні господарські речі (губки для посуду, пакети, марля, фольга та ін.). Дама все дістає, вистилає дно папером, а потім все у вільному порядку складає назад. Чесно, було дуже схоже на збирання пазла - що куди помістилося, там і залишилося. Так ось: так бути не повинно ні в якому разі! Викинути все зайве, скласти назад абияк потрібні предмети - це прямий шлях до бардаку. Такий порядок при активному використанні ящика протримається у вас тиждень, а потім все речі знову перемішуються, і ви повернетеся до того, з чого почали.

На даному етапі вам важливо обмежити вільне переміщення речей по ящику. Ось кілька інструментів, які допоможуть цього досягти:

• Роздільники для полиць. Напевно, у кожної господині в одному з висувних ящиків є роздільник для зберігання столових приладів. Чому б не використати роздільники і в інших? Тим більше, що їх різноманітність дозволить вибрати потрібний виходячи з того, що і де вам потрібно розділяти.

• Пластикові кошики.   Я вже присвятила їм цілу оду, вихваляючи їх численні переваги і можливості використання. Організація порядку в ящику - одне з них

• непотрібні коробки. Навіщо нести в будинок зайві предмети (навіть якщо вони призначені для підтримки порядку), коли можна використовувати вже наявні?

Що краще зберігати в ящиках:

Найбільш часто використовувані предмети, найдоцільніше буде зберігати у висувних ящиках, що спростить доступ до них. Це можуть бути:

• Кухонні предмети першої необхідності, такі як консервні ножі, часниковий прес і так далі. Зазвичай вони зберігаються разом в одному ящику.
• Якщо ви часто займаєтеся випічкою, ви, можливо, захочете мати окремий ящик тільки для вимірювальних чашок, мірних ложок, формочок і інших пристосувань.
• Можна виділити місце в ящику для кухонних рушників і прихваток
• У нижньому ящику можна зберігати бакалійні продукти, на зразок круп, борошна, солі, цукру і т.п.
• Вам може знадобитися окремий ящик для зберігання харчових контейнерів і таких предметів як фольга і пергамент для випічки.

До речі, ще пару слів про контейнери. Віддавайте перевагу квадратним і прямокутним - при зберіганні вони займають менше місця!

Шафи.

Що ми найчастіше зберігаємо в шафках?

• Різноманітний посуд: чашки, тарілки, миски.
• Дрібну побутову техніку (пам'ятаємо, що се важче прилад, тим ближче до підлоги він повинен зберігатися).
• Бакалію та приправи

З точки зору організації шафки набагато поступаються по зручності скриньках.

У випадку зі шафами, через їх конструктивних особливостей, утворюється досить багато порожнього простору, в силу незручності у використанні без спеціальних органайзеров. Наприклад, в глибині шафки - це простір можна використовувати для зберігання рідко використовуваних речей, але великий ризик втратити їх зовсім. Справитися з цими незручностями вам допоможуть грамотно підібрані органайзери. Я б особливо виділила наступні.

• багатоярусні підставки   (Зазвичай двох-, трьох-). Поставлені на неї предмети добре проглядаються навіть в глибині шафи. Якщо немає бажання витрачається на спеціальну підставку, можна спорудити щось подібне самим, поставивши всередину шафи непотрібну вузьку коробку і виставляючи речі на неї.

Ваша кухня - це не місце для хаосу. Тут кожної, навіть найменшої речі необхідний свій затишний куточок. При цьому кожна з них завжди повинна бути під рукою. Завдання лише на перший погляд нездійсненне. Насправді існує безліч зручних і багатофункціональних пристроїв для зберігання всілякого кухонного начиння. Ось лише 10 варіантів.

висувні приправи

Хто сказав, що в висувних ящиках можуть зберігатися тільки ложки, вилки і ножі? Звідки таке тверде переконання в тому, що всі сипучі продукти і приправи потрібно розфасовувати по спеціальним банкам? Повірте, це всього лише упередження, минуле століття. Дуже зручно розкласти перець, лавровий лист і багато іншого по окремим відсіках шухляди. А діставати їх звідти - ще зручніше!

Дверцята з секретом

У маленькій кухні намагайтеся функціонально використовувати кожен сантиметр робочої зони. І навіть в невеликому відсіку між раковиною і посудомийній машиною можна зберігати всіляку кухонне начиння. І потрібно для цього зовсім небагато - прикріпити до внутрішньої сторони висувної дверцята металеву сітку і гачки.

Кришкін будинок

А для зберігання кришок можна задіяти звичайні дверцята від кухонних шаф. Для них цілком підійдуть ось такі зручні підвісні металеві модулі.

Ще можна купити дротові стійки або спеціальні навісні кошики для розширення простору в шафах для посуду. Вони накладаються на полиці, і місце для зберігання кухонного начиння фактично подвоюється.

Можливості зберігання розширюють і гачки або сталеві рейлінги, закріплені на внутрішній частині дверцят кухонної шафки. На них також можна закріпити стійки для спецій.

На відстані витягнутої руки

Сміливо використовуйте всіляку компактну і багатофункціональну техніку. Встановіть підвісні полки для спецій і посуду. До речі, на маленькій кухні заощадити місце допоможуть поперечини з гачками для кухонного начиння, розміщені вздовж стін, передбачені для зберігання як посуду, так і аксесуарів.

Навісні полички дуже зручні за рахунок своєї мобільності і легкості конструкції. Їх можна розміщувати і прибирати за потребою.

яскравий акцент

Прозорий підвісний кишеню для дверей можна використовувати для зберігання не тільки кухонного начиння, але і інших домашніх дрібниць. Тепер вам не доведеться бігати по всій квартирі в пошуках прищіпок або шпильки. А якщо в будинку, наприклад, несподівано згасне світло, то ви точно будете знати, де можна знайти свічку і сірники. Вітаміни, перекис водню, мірні ложки, серветки ... Тут можна розмістити все! І при цьому можете бути впевнені, що ці речі завжди будуть у вас під рукою. Прикрасьте кишеню стрічками і яскравими етикетками, і він стане самим стильним аксесуаром вашого будинку.

керамічні кишеньки

Такі зручні керамічні кишеньки виглядають дуже стильно і дозволяють значно заощадити місце на кухні, а також уникнути непотрібної захаращеності. Замість однієї лопатки на одному гачку ви зможете підвісити цілих п'ять, а то й більше! Тут також зручно зберігати вилки, ложки і інший дріб'язок.

Омагнічіваемся

Не потрібно обтяжувати дизайн кухні традиційними дерев'яними підставками для ножів. Звільняйте робочу зону всіма можливими способами. Придбайте настінну підвіску-магніт. До неї можна кріпити і невеликі металеві коробочки зі спеціями.

Магніти зручно розмістити на дверцятах кухонного шафи - зовні або всередині. Або в будь-якому іншому відповідному, на ваш погляд, місці.

Робимо ергономічну кухню

Відмінний варіант для зберігання кухонного начиння - ергономічні полки. Вони дозволяють раціонально використовувати кожен сантиметр кухонних меблів. Висувні секції, ящики на роликах, що обертаються полки та інша корисна фурнітура допомагають задіяти навіть важкодоступні кути і порожнечі в кухонному гарнітурі. До того ж істотно полегшують життя господині, звільняючи її від безлічі зайвих рухів.

В підвішеному стані

Для зберігання кухонного начиння цілком підійде спеціальна настінна сітка. Футуристична подобу звичної полки економить простір і дивує різноманітним виконанням. У магазинах легко відшукати моделі з кишеньками, поличками або гачками, куди можна помістити столові прибори, серветки, пляшки, горщики, сільнички, перечниці і кулінарні книги.

висувна комора

Якщо у вас немає місця для окремої комори, але завести таку дуже хочеться, то цілком можна створити висувну комору. Це нехитре пристосування забезпечить легкий доступ до предметів, розташованим в далеких кутах ящика. До того ж встановити її можна в будь-який, навіть самої вузької ніші.

Сподіваюся, ці 10 ідей знайдуть відгук у ваших серцях і місце на кухні. І пам'ятайте: секрет смачних страв не тільки в кулінарному таланті господині, але і в її вмінні правильно організувати свою робочу зону.