MILKER (MILKER, MILKER)

Ang tasa ng paggatas - kagamitan para sa paggatas, ay isang kahoy, lupa, tansong sisidlan na may bukas na malawak na leeg, isang spout na matatagpuan sa itaas na bahagi, at isang busog. Ang mga sisidlan ng luad at tanso ay nasa hugis ng isang palayok, ang mga kahoy ay paulit-ulit na hugis ng isang balde na may mga pader na lumawak paitaas. Ang kawali ng gatas ay karaniwang ginawa nang walang takip. Ang bagong gatas na gatas ay protektado mula sa alikabok ng manipis na telang lino na nakatali sa leeg ng sisidlan. Ang gatas, na sarado kaagad pagkatapos ng paggatas na may takip, ay maaaring maasim. Ang kahon ng gatas ay palaging binili kasama ng baka. Kasabay nito, imposibleng kunin ito gamit ang isang hubad na kamay. Ito ay ipinadala mula sa sahig hanggang sa sahig, mula sa guwantes hanggang sa guwantes, ito ay itinaas mula sa lupa, pagpapala. Kung sa isang bagong lugar ang baka ay hindi gatas, ang mangkukulam ay nagbinyag sa mga sungay ng hayop, hooves, nipples na may isang milkman na may tubig, bumulong ng isang pagsasabwatan at nagwiwisik ng tubig mula sa milkman. Para sa parehong layunin, pinuno nila ang lahat ng iba pang mga kawali ng gatas ng tubig hanggang sa labi. Ang mga bag ng gatas ay ipinamahagi sa buong Russia sa ilalim ng iba't ibang pangalan na nagmula sa salitang "gatas".

POLEVIK POT

Polevik pot - polevik, raspberry, willow, pole, pole, pitsel - isang ceramic na sisidlan para sa pagdadala ng mga inumin sa bukid.

RYLNIK

Ang nguso, isang sisidlan para sa paghalo at pagtunaw ng mantikilya ng baka, ay isang sisidlang lupa na may malawak na leeg, isang bilog na katawan sa cross section, bahagyang patulis patungo sa ibaba. Sa itaas na bahagi ng katawan mayroong isang maikling spout - "stigma" o isang maliit na butas para sa draining buttermilk at tinunaw na mantikilya. Sa gilid ng katawan sa tapat ng spout, mayroong isang mahabang tuwid na hawakan ng earthenware. Kapag nag-churning ng mantikilya, ang kulay-gatas (cream, bahagyang maasim na gatas) ay ibinuhos sa firebox, na natumba ng isang whorl. Ang langis na napasok sa isang bukol ay hinugot, hinugasan, itinupi sa isang palanggana ng lupa. Ang buttermilk ay ibinuhos sa isang batya upang pakainin ang mga baka. Kapag nagpainit muli, ang topbox, na puno ng langis, ay inilagay sa isang mahusay na pinainit na oven. Ang tinunaw na mantikilya ay ibinuhos sa isang batya na gawa sa kahoy. Ang oily curd mass na natitira sa ilalim ng topbox ay ginamit para gumawa ng mga pie at pancake.

WASH BASIN

Washbasin - mga ceramic na pinggan para sa paglalaba. Nakasabit ito sa isang leather strap. Ito ay ginawa sa dalawang bersyon: may isang leeg at may dalawa.


Pagong

Ang bungo ay isang maliit na ceramic na mangkok. Ito ay inilaan para sa pangalawang pinggan - mga salad, atsara at pampalasa sa sinaunang Russia.

Ang katatagan ng fired clay dough na may kaugnayan sa mga mapanirang puwersa ng tubig sa lupa at hangin ay nag-ambag sa pangangalaga ng halos lahat ng ceramic na materyal ng sinaunang panahon. Ang ubiquitous distribution ng clays, ang pagiging simple ng paggawa ng mga produkto ay nagbibigay ng magagandang pagkakataon na gamitin ang materyal na ito para sa malawak na makasaysayang pananaliksik. Kadalasan, ang mga shards mula sa mga basag na pinggan ay umaabot sa ating panahon, mas madalas na ang buong mga sisidlan ay dumarating.
Ang mga palayok sa Panahon ng Bato ay may sariling katangian. Ang hindi perpektong mga materyales at mga diskarte sa produksyon ay humantong sa hindi magandang pangangalaga ng mga produktong ceramic. Tanging mga fragment ng magaspang na clay dough pot na may katangiang dimple-comb ornamentation ang nakaligtas hanggang sa ating panahon. Mula sa panahon ng unang bahagi ng Iron Age sa teritoryo ng rehiyon ng Tver Volga, ang mga pinggan ng mga tribo ng tinatawag na kultura ng Dyakovsk ay napanatili. Ang mga kaldero ay hinulma pa rin nang hindi gumagamit ng anumang mga teknikal na kagamitan (sa pamamagitan ng kamay). Gayunpaman, mula sa panahong ito, natagpuan ng mga arkeologo ang halos ganap na napanatili na mga sisidlan.
Ang pinaka-aktibong paggamit ng mga produktong ceramic ay nagsimula noong Middle Ages (VIII-XVI siglo). Ito ay tungkol sa panahong ito na tatalakayin pa. Ang mga produkto ng mga sinaunang Ruso na magpapalayok ay iba't ibang pinggan, laruan ng mga bata, ladrilyo, at nakaharap na mga tile. Ang pangunahing pinaka-tinatanggap na ginagamit na ceramic na kagamitan ng Sinaunang Rus ay mga sisidlan ng kalan sa kusina - mga kaldero, mga pitsel, mga pitsel, mga mangkok, mga kawali. Lahat ng uri ng lampara, washstand, kaldero, amphorae at ilang katulad na bagay ay ginawa rin mula sa luwad.
Ang produksyon ng seramik, kasama ang mga teknolohikal na tradisyon nito na bumalik sa millennia, hanggang kamakailan ay nakabatay sa medyo elementarya na teknikal na batayan. Ang proseso ng paggawa ng ceramic ay binubuo ng apat na sunud-sunod na mga hakbang.
1. Paghahanda ng mga hilaw na materyales para sa produksyon ng mga produkto, i.e. paghahanda ng isang espesyal na masa ng luad.
2. Nabubuo, i.e. paggawa ng anyo ng produkto mismo.
3. Iba't ibang pang-ibabaw na paggamot, kapwa para sa teknikal at pandekorasyon na layunin.
4. Pag-ihaw, na nagbibigay ng pisikal at kemikal na mga pagbabago sa materyal at ang panghuling produksyon ng isang ceramic na produkto.
Unti-unting nag-iipon ng karanasan sa paggawa ng palayok, ang mga sinaunang masters ay dumating sa konklusyon na upang magbigay ng lakas at pagiging praktiko sa mga pinggan, ang iba't ibang mga dumi ay dapat idagdag sa luad: buhangin, durog na bato, mika - upang sila ay maging malakas; damo, dayami, ipa - upang sa panahon ng pagpapatayo at pagpapaputok, ang mga sisidlan ay nagpapanatili ng kanilang hugis at hindi pumutok. Ang mga kasanayan sa produksyon ng mga tao ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, at ngayon ay may pagkakataon na muling buuin ang lahat ng mga yugto ng produksyon ng tableware gamit ang etnograpikong data.
Ang mga modernong eksperimental na arkeologo ay gumagawa ng maraming pagtatangka na gumawa ng palayok gamit ang mga sinaunang teknolohiya. Maraming mga paraan ng pagproseso ng luad ang ginagamit. Ang materyal ay napapailalim sa pagkahinog (sa mahabang panahon, ilang buwan, nakatiklop - sa mga espesyal na hukay), weathering sa open air. Ang luad ay durog at sinala, idinagdag ang tubig. Ito ay nagiging malambot at malambot. Pagkatapos ang clay dough ay minasa, pagdaragdag ng iba't ibang mga impurities dito.
Ngayon ay maaari mong simulan ang sculpting ang sisidlan nang direkta. Ang pamamaraan ng pagbuo ng sisidlan ay unti-unting dumaan sa isang masalimuot na proseso mula sa paghubog ng kamay hanggang sa paggamit ng pinakamasalimuot na aparato - isang gulong ng magpapalayok sa paa. Mga Slav ng rehiyon ng Tver Volga noong XI-XIII na siglo. ang mga kaldero ay bahagyang nililok ng kamay, at sila ay dinala sa isang tapos na hitsura sa isang magaan na hand-made potter's wheel. Nagsisimula silang mag-sculpt ng palayok mula sa ibaba. Sa palad ng kanyang kamay, nabuo ng master ang ilalim ng sisidlan mula sa isang clay na "cake". Pagkatapos ay nililok niya ang mga dingding mula sa mga lubid na luwad na 1-2 cm ang kapal at hanggang 20-30 cm ang haba, na ikinakabit ang mga ito sa isang spiral o sa isang bilog sa isa't isa. Nang mabuo ang katawan, ang palayok ay inilagay sa isang stand ng gulong ng magpapalayok. Ang stand ay paunang binudburan ng buhangin upang gawing mas madaling alisin ang tapos na produkto. Kadalasan, ang mga bakas ng stand na ito ay matatagpuan sa ibaba. Ito ang tinatawag na flange - isang maliit na protrusion (hanggang sa 2-3 mm) kasama ang diameter sa ilalim. Pagkatapos, gamit ang mga espesyal na kahoy na kutsilyo, kamay o isang bungkos ng damo, pinakinis nila ang mga dingding ng sisidlan mula sa labas at loob, inaalis ang mga iregularidad at pagkamagaspang. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng keramika ay tinatawag na tape-and-rope. Sa isang gulong ng magpapalayok, ang isang artisan ay nagbigay ng hugis sa isang sisidlan, na nagmodelo ng isang balikat, isang leeg, at isang gilid.
Kaya, handa na ang sisidlan. Kadalasan, ang mga manggagawa ay gumawa ng mga marka sa ilalim ng mga kaldero. Para dito, ang iba't ibang mga palatandaan ay inukit sa isang kahoy na stand. Ang layunin ng mga selyo ay hindi lubos na nauunawaan. Mayroong maraming mga pananaw sa bagay na ito. Ang mga tatak ay nagdadala ng isang tiyak na semantic load, bilang personal na selyo ng isang artisan: 1) mga tanda - mga palatandaan ng mga magpapalayok na gumawa ng mga sisidlan; 2) mga palatandaan - mga palatandaan ng mga customer; 3) ang mga palatandaan ay may relihiyoso at simbolikong kahulugan; 4) ang mga tanda sa una ay may simbolikong kahulugan lamang, at pagkatapos ay naging mga palatandaan ng mga artisan, at maaari silang parehong mga personal na palatandaan ng mga magpapalayok at mga palatandaan ng isang pyudal na panginoon na nagmamay-ari ng isang pagawaan ng bapor. Kung magpapatuloy tayo mula sa simbolikong kahulugan ng mga selyo, maaari itong ipalagay na ang mga palatandaan ay inilapat sa mga sisidlan upang maprotektahan sila mula sa pinsala ng masasamang pwersa. Ang bawat isa sa mga simbolo ay may sariling tiyak na kahulugan.
Ang krus ay isang sinaunang simbolo ng mahika na umiral nang matagal bago ang Kristiyanismo sa mga pinaka magkakaibang mga tao. Sa una, ang hugis ng krus ay ginaya ang pinakalumang sandata para sa paggawa ng apoy, kaya ito ay naging isang unibersal na relihiyosong sagisag ng apoy, at pagkatapos ay ang araw bilang makalangit na apoy. Tulad ng apoy, ang araw ay muling isilang at namamatay habang ito ay gumagalaw sa kalangitan. Ang krus bilang sagisag ng solar deity ay naging isang paganong naglilinis na simbolo ng muling pagkabuhay at imortalidad bago pa ang Kristiyanismo.
Ang swastika ay simbolo ng apoy at araw. Sa pinagmulan at nilalaman, ito ay malapit sa krus. Sa hitsura, naiiba ito sa mga proseso na nagwawakas sa bawat sinag, na orihinal na sumasagisag sa pag-ikot ng paggalaw ng sinaunang aparato para sa paggawa ng apoy, at pagkatapos, nang ang swastika ay naging simbolo ng araw, ay nagpahiwatig ng paggalaw nito sa kalangitan.
Ang triquest ay isang tanda ng apoy, isang apuyan, tatlong hubog na mga sanga na kung saan ay kahawig ng nanginginig na mga dila ng apoy.
Ang isang krus sa isang bilog ay ang ideya ng hindi mapaghihiwalay na koneksyon sa pagitan ng makalangit (araw) at makalupang apoy, pagkatapos ay ang ideogram ng araw.
Gulong - "ang araw ay umiikot sa kalangitan."
Ang rosette ay ang sagisag ng mga diyos ng solar. Ang koneksyon sa pagitan ng nagbibigay-buhay na sinag ng araw at ng masaganang paglaki ng mga bulaklak at halamang gamot.
Ang isang bilog na may umiikot na dismemberment ay isang umiikot na gulong ng araw. Sa mga pagkaing Izbryzhsky maaari mong makita ang mga palatandaan sa anyo ng isang swastika, isang bilog, iba't ibang mga pagbabago ng mga susi, isang rosette. Sa dalawang sisidlan sa ibaba, makikita ng isa ang parehong hugis gasuklay na mga imprint na mga 1 cm ang diyametro. Maliwanag na ang mga kalderong ito ay ginawa sa parehong gulong ng magpapalayok, sa pamamagitan ng kamay ng isang master.
Ang susunod na yugto sa pag-sculpting ng sisidlan ay paggamot sa ibabaw. Ang palayok ay hinihimas gamit ang basang mga kamay, isang bungkos ng damo o isang piraso ng balat ng hayop. Hayaang matuyo sa hangin nang ilang oras at pagkatapos ay ilapat ang dekorasyon. Depende sa kung anong uri ng gayak na pinalamutian ng master ang sisidlan, ginagamit din ang mga espesyal na tool: isang matalim na patpat, iba't ibang mga selyo, suklay, isang patpat na may lubid na sugat; minsan ang mga nail depression ay nangyayari. Ang ornamental pattern ng Ibiza ceramics ay karaniwang binubuo ng mga elemento na kinabibilangan ng pinakasimpleng geometric na hugis: mga tatsulok, parihaba, pahalang o kulot na mga linya.
Ang ilan sa mga elementong ito ay matatagpuan sa isang sisidlan nang sabay-sabay. Para sa karamihan, ito ang tinatawag na linear-wavy ornament. Karamihan sa mga sisidlan ay may palamuti sa itaas na bahagi ng katawan (sa balikat), ngunit may mga sisidlan na parehong walang dekorasyon at halos ganap na pinalamutian. Ngayon ang tuyo at pinalamutian na palayok ay dapat sunugin sa apoy upang bigyan ito ng kinakailangang lakas. Ayon sa mga etnograpo, ang mga kaldero, na ginawa sa bawat pamilya ng magsasaka, ay sinunog sa mga hurno na ginagamit sa pagluluto. Sa mga lungsod, sa mga pagawaan ng handicraft, mayroong mga espesyal na tapahan para sa pagpapaputok ng mga keramika - mga forges, kung saan naabot ang napakataas na temperatura, at bilang isang resulta, ang mga ceramic dish ay may mas mataas na kalidad. Kung paano pinaputok ang sisidlan ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng bali ng shard at ang kulay ng sisidlan. Ang isang magaan at monochromatic shard sa isang bali ay nagpapahiwatig ng isang mahusay na pagpapaputok ng mga pinggan, isang mataas at matatag na temperatura sa pugon. Kadalasan, ang mga sinaunang manggagawa ay hindi maaaring lumikha ng gayong mga kondisyon, dahil kailangan nilang magsunog ng mga pinggan sa mga hurno ng Russia. Samakatuwid, ang isang shard sa isang bali ay maaaring magkaroon ng dalawang-at tatlong-layer na kulay. Ang isang mas madidilim, uncalcined layer ay nasa gitna ng bali.
Upang magbigay ng higit na lakas sa tapos na produkto, at bahagyang para sa kapakanan ng visual appeal, ang mga sinaunang manggagawa ay nagsagawa ng chemical-thermal treatment sa ibabaw ng mga inihurnong pinggan. Ito ay init, nakakapaso, nagpapaitim.
Ang hardening ay isang paraan upang gawing mas matibay ang mga produkto. Ang kakanyahan ng operasyon ay ang mga sumusunod. Kapag ang mga sisidlan ay mainit-init at ang pagpapaputok ay itinuturing na kumpleto, ang mga ito ay isa-isa na tinanggal mula sa oven gamit ang isang stick o espesyal na pliers at isawsaw sa isang bariles ng malinis na tubig. Matapos hawakan ang palayok sa loob nito ng wala pang isang minuto, ito ay aalisin at iiwan upang lumamig sa hangin. Bilang isang resulta ng hardening, ang ibabaw at bali ng sisidlan ay bahagyang dumidilim, nagiging hindi tulad ng brick, ngunit brownish-red.
Ang scalding ay isang pamamaraan sa pagproseso na nagbabago sa kulay ng sisidlan at nagbibigay ng higit na lakas sa pamamagitan ng pagbabawas ng porosity. Ang ilalim na linya ay ang mga sumusunod. Ang mga mainit na sisidlan ay inilabas mula sa hurno nang paisa-isa at "pinaligo" sa isang labangan o sa isang bariles na may mainit na solusyon sa tinapay. Kapag ang buong batch ng mga pinaputok na sisidlan ay naproseso sa ganitong paraan, ibabalik ito sa pugon. Noong nakaraan, ang mga uling sa pugon ay naka-rake sa gilid. Ang oven ay sarado na may damper at ang mga sisidlan ay aalisin mula dito lamang sa susunod na umaga. Bilang kahalili, ang mga kaldero ay naiwan na lumamig sa hangin.
Ang pagpapaitim ay isang paraan ng paggawa ng mga produkto na madilim ang kulay. Kapag ang pagpapaputok ng mga produkto ay natapos sa isang pugon o pugon, ang mga sisidlan ay hindi inalis mula dito, tulad ng sa panahon ng scalding, ngunit naiwan sa parehong lugar. Ang pagtatapon ng anumang nasusunog na materyales na may kakayahang maglabas ng isang malaking halaga ng usok sa pugon ng apuyan o sa pugon, ang pugon ay "napapaderan" nang mahigpit - itinatapon nila ang lupa o tinatakpan ang lahat ng mga bitak ng luad, na lumilikha ng mga kondisyon para sa gasolina na umuusok. . Bilang isang resulta, ang tapos na produkto ay nakakuha ng isang katangian na itim, at mas madalas na kulay abo.
Pagkatapos ng isang medyo detalyadong kuwento tungkol sa teknolohiya ng paggawa ng palayok, maaari kang direktang pumunta sa mga katangian ng mga koleksyon ng mga keramika sa aming museo.
Ang hugis ng palayok ng Izbryzhsky ay karaniwang Slavic: mga malapad na leeg na kaldero na may mataas na balikat at isang gilid na nakabaluktot palabas. Ang taas ng mga sisidlan ay nag-iiba mula 9 hanggang 13 cm, bagaman mayroon ding napakalaking mga - 21 cm Ang lapad ng pinakamalawak na bahagi ng katawan ay mula 12 hanggang 18 cm Ang lahat ng mga sisidlan ay gawa sa pulang luad, laganap sa rehiyon ng Tver Upper Volga.
Mga pinggan ng populasyon sa kanayunan ng ikalawang kalahati ng ika-10 - unang bahagi ng ika-12 siglo. nagkaroon ng ibang layunin sa pagganap. Una sa lahat, dapat tandaan na ang lahat ng mga pagkaing ipinakita sa aming koleksyon ay ritualistic. Ang bawat isa sa mga sisidlang ito ay nasa paanan ng namatay, sa isang burol, at nagsisilbing lalagyan para sa pang-alaala na pagkain. Ang isang karaniwang halimbawa ay isang palayok na lupa na matatagpuan sa libingan ng isang batang babae. Sa lalamunan ng maliit na sisidlan na ito (hanggang sa 10 cm), ang isang bakal na sulo ay malinaw na nakikita, na inilagay doon para sa mga sagradong layunin.
Gayunpaman, ang ulam na ito ay maaaring gamitin sa pang-araw-araw na buhay. Kaya, ang mga kaldero - ang pinakamaraming pangkat ng mga sisidlan - ay ginamit kapwa bilang kusina at pinggan. Ang kanilang paggamit bilang mga kagamitan sa kusina ay ipinahihiwatig ng pagkakaroon ng nasunog na pagkain sa loob ng labinsiyam na sisidlan. Ang mga sisidlan na hugis-krink ay ginamit upang mag-imbak ng mga likido, sa partikular na gatas. Ang korchaga ay ginamit para sa pag-iimbak ng butil at iba pang maramihang produkto. Maaaring ipagpalagay na ang sisidlan sa papag ay ginamit upang mag-imbak ng pulot o langis ng gulay.
Karamihan sa mga sisidlan (mga 60%) ay may mga batik na soot sa kanilang mga katawan, na nagpapahiwatig ng kanilang aktibong paggamit sa pagluluto. Mayroon ding ganap na malinis na mga kaldero. Marahil ay ginawa ang mga ito para sa isang ritwal sa libing o para sa pag-iingat ng malamig na pagkain.
Mula sa mga residue ng pagkain na matatagpuan sa mga kaldero, maaari nating tapusin kung ano ang kinain ng ating mga ninuno maraming siglo na ang nakalilipas. Kadalasan ito ang mga labi ng nasunog na pagkain ng halaman - lahat ng uri ng mga butil mula sa trigo, dawa, beans, gisantes at marami pang ibang pananim. Minsan ang mga buto ng alagang hayop ay matatagpuan sa tabi ng mga guho ng mga kaldero: mga kambing, tupa. Sa lahat ng posibilidad, ito ang mga labi ng isang kapistahan ng libing - paggunita para sa namatay.
Kaya, ang mga palayok ay makapagsasabi sa atin ng maraming bago at kawili-wiling mga bagay mula sa buhay ng mga tao maraming siglo na ang nakalilipas.

POT - mga kagamitan sa pagluluto sa anyo ng isang sisidlan ng earthenware na may malawak na bukas na tuktok, may mababang gilid, bilog na katawan, maayos na patulis patungo sa ibaba. Ang mga kaldero ay maaaring may iba't ibang laki: mula sa isang maliit na palayok para sa 200-300 g ng lugaw hanggang sa isang malaking palayok na maaaring maglaman ng hanggang 2-3 balde ng tubig.
Sa loob ng maraming siglo ito ang pangunahing sisidlan ng kusina sa Russia. Ginamit ito sa mga tagapagluto ng tsarist at boyar, sa mga kusina ng mga taong-bayan, sa mga kubo ng mga magsasaka.
Ang hugis ng palayok ay hindi nagbago sa buong pag-iral nito at mahusay na inangkop para sa pagluluto ng pagkain sa isang hurno ng Russia, kung saan ang mga kaldero ay nasa parehong antas ng nasusunog na kahoy at hindi pinainit mula sa ibaba, tulad ng sa isang bukas na apuyan, ngunit mula sa gilid. Ang palayok, na inilagay sa ilalim ng kalan, ay nilagyan ng kahoy o uling sa paligid ng ibabang bahagi at sa gayon ay nilamon ng init mula sa lahat ng panig. Ang hugis ng palayok ay matagumpay na natagpuan ng mga magpapalayok. Kung ito ay mas patag o may mas malawak na butas, kung gayon ang kumukulong tubig ay maaaring tumalsik sa ilalim ng kalan. Kung ang palayok ay may makitid, mahabang lalamunan, ang proseso ng kumukulong tubig ay magiging napakabagal.
Ang mga kaldero ay gawa sa espesyal na potting clay, mamantika, plastik, asul, berde o maruming dilaw, kung saan idinagdag ang quartz sand. Pagkatapos ng pagpapaputok sa pugon, nakakuha ito ng isang mapula-pula kayumanggi, murang kayumanggi o itim na kulay, depende sa orihinal na kulay at mga kondisyon ng pagpapaputok. Ang mga kaldero ay bihirang palamutihan; makitid na concentric na mga bilog o isang kadena ng mababaw na dimples, mga tatsulok na pinipiga sa paligid ng gilid o sa mga balikat ng sisidlan ang nagsisilbing dekorasyon. Ang makintab na lead glaze, na nagbigay ng kaakit-akit na hitsura sa bagong gawa na sisidlan, ay inilapat sa palayok para sa mga layuning utilitarian - upang bigyan ang sisidlan ng lakas at moisture resistance. Ang kakulangan ng mga dekorasyon ay dahil sa layunin ng palayok: upang laging nasa kalan, panandalian lamang sa mga karaniwang araw upang lumitaw sa mesa sa panahon ng almusal o tanghalian.
Sa isang bahay ng magsasaka ay may mga isang dosena o higit pang mga kaldero na may iba't ibang laki. Sa ilan ay nagluto sila ng mga likidong nilagang, sa iba pa - sinigang, sa iba pa - patatas, ang ikaapat ay inilaan para sa tubig na kumukulo, atbp. Binili sila mula sa mga magpapalayok na naghahatid ng mga kalakal sa mga nayon, binili sa mga perya. Pinahahalagahan nila ang mga kaldero, sinubukang hawakan nang mabuti ang mga ito. Kung ang palayok ay nag-crack, ito ay tinirintas ng birch bark at ginamit upang mag-imbak ng pagkain. Mayroong isang bugtong tungkol sa gayong palayok sa nayon ng Russia: "May isang bata - hindi niya alam ang mga lampin, tumanda siya - nagsimula siyang mag-swaddle."
Ang palayok ay isang gamit sa sambahayan, utilitarian, sa ritwal na buhay ng mga taong Ruso ay nakakuha ito ng karagdagang mga function ng ritwal. Naniniwala ang mga siyentipiko na ito ay isa sa mga pinaka-ritwal na gamit sa bahay. Sa paniniwala ng mga tao, ang palayok ay binibigyang kahulugan bilang isang buhay na anthropomorphic na nilalang na may lalamunan, hawakan, ilong, at shard (bungo). Nakaugalian na hatiin ang mga kaldero sa mga kaldero na may prinsipyong pambabae, at mga kaldero na may panlalaking kakanyahan na naka-embed sa mga ito. Kaya, sa katimugang mga lalawigan ng European Russia, ang babaing punong-abala, na bumili ng isang palayok, ay sinubukang matukoy ang kasarian at kasarian nito: kung ito ay isang palayok o isang palayok. Ito ay pinaniniwalaan na ang lutong pagkain sa isang kaldero ay magiging mas masarap kaysa sa isang palayok. Ito rin ay kagiliw-giliw na tandaan na sa sikat na kamalayan ay malinaw na iginuhit ang isang parallel sa pagitan ng kapalaran ng palayok at kapalaran ng isang tao. Nakikita nito ang pagpapahayag nito sa mga bugtong, na nagsasabi tungkol sa kapanganakan ng isang palayok, sa buhay at kamatayan nito, gayundin sa mga katulad na katulad ng "isang sirang palayok - isang inabandunang asawa," Ang palayok ay natagpuan ang sarili na isang medyo malawak na aplikasyon sa mga ritwal ng libing . Kaya, sa karamihan ng teritoryo ng European Russia, ang kaugalian ay laganap na basagin ang mga kaldero kapag inilabas ang mga patay mula sa bahay. Ang kaugaliang ito ay nakita bilang isang pahayag ng pag-alis ng isang tao mula sa buhay, tahanan, nayon. Sa mga labi ng Olonets. ang ideyang ito ay ipinahayag sa isang bahagyang naiibang paraan. Pagkatapos ng libing, isang palayok na puno ng maiinit na uling sa bahay ng namatay ay inilagay sa libingan na nakabaligtad, habang ang mga uling ay gumuho at lumabas. Bilang karagdagan, ang namatay ay hinugasan ng tubig na kinuha mula sa isang bagong palayok dalawang oras pagkatapos ng kamatayan. Matapos maubos, ito ay dinala sa bahay at ibinaon sa lupa o itinapon sa tubig. Ito ay pinaniniwalaan na ang huling puwersa ng buhay ng isang tao ay puro sa isang palayok ng tubig, na pinatuyo sa panahon ng paghuhugas ng namatay. Kung ang naturang palayok ay naiwan sa bahay, kung gayon ang namatay ay babalik mula sa kabilang mundo at lituhin ang mga nakatira sa kubo.
Ang palayok ay ginamit din bilang katangian ng ilang mga seremonyal na gawain sa mga kasalan. Kaya, ayon sa kaugalian, "mga lalaking kasal", na pinamunuan ng isang kaibigan at mga matchmaker, sa umaga ay dumating upang matalo ang mga kaldero sa silid kung saan ginanap ang unang gabi ng kasal ng mga kabataan, habang hindi pa sila nakakaalis. Ang paghampas ng mga kaldero ay itinuturing bilang isang pagpapakita ng isang pagbabago sa kapalaran ng isang babae at isang lalaki na naging isang babae at isang lalaki.
Sa mga paniniwala ng mga taong Ruso, ang palayok ay madalas na kumikilos bilang isang anting-anting. Sa lalawigan ng Vyatka, halimbawa, upang maprotektahan ang mga manok mula sa mga lawin at uwak, isang lumang palayok ang isinabit nang patiwarik sa bakod. Ginawa ito tuwing Huwebes Santo bago sumikat ang araw, kung kailan malakas ang pangkukulam. Ang palayok sa kasong ito, tulad nito, ay hinihigop ang mga ito sa sarili nito, nakatanggap ng karagdagang mahiwagang kapangyarihan.
SA AT. Dahl
POT m. (Mula sa forge, minero, minero. Nababawasan. Mula sa forge) bilog, kalbong lupa na sisidlan ng iba't ibang uri, nasunog sa apoy. Korchaga, timog. makitra, ang pinakamalaking palayok, singkamas, na may makitid na ilalim; natutunaw na mga kaldero o mga kaldero, mga kaldero sa paggawa ng salamin, higit pa o hindi gaanong pareho; shchanoy palayok, tamb. jacket, ryaz. Ang Egolnik, ng parehong uri, ay katumbas ng kashnik, -check, ngunit mas maliit lamang. Ang mga kaldero ay tinatawag na: makhotka, potty, baby. Matataas na kaldero, makitid ang leeg, para sa gatas: glek, balakir, crinka, gornushka, lalamunan. Ang isang palayok, na pinagsama sa bark ng birch, binalot, para sa mga tuyong pagkain, mga molost. Palayok na may medyas, tray ng gatas; na may dalawang medyas at hawakan, washstand o ram, para sa pagsasabit. Ang mga kaldero ng bulaklak ay kadalasang ginagawa gamit ang isang tuwid na korona, mas malawak na tuktok, na may isang tray o patch. Mga kaldero ng asukal, natubigan na mga pitsel, para sa pag-draining ng pulot sa mga ito, sila rin ay mga kuban, mga coaster. Isang kaldero ng repolyo, ngunit isang malaki. Ang bundok ay hindi nagtatagpo sa bundok, isang palayok na may palayok ang mabangga. Maliit na kaldero, ngunit nagluluto ng karne. Maliit ang palayok ngunit ang santo. Ang isang palayok na may kaldero ay hindi kumukulo. Huwag talunin ang palayok gamit ang boiler. Hindi sa amin ang nagbigay ng mga kaldero para i-sculpt, ngunit ang aming negosyo ay ang matalo ang mga kaldero. Ibuhos ang harina sa gilid, gayundin ang iyong palayok, mula sa kaugalian ng pagbili ng mga kaldero sa ganitong paraan. Walang laman (masama, manipis, maliit) na palayok, ngunit malaki mismo. Ang hood ay isang torzhok, ngunit ang palayok ay hindi walang laman. Mapupunta ka sa paraiso kung saan pinapaputok ang mga kaldero. Ang mga mansyon, na ang mga kaldero ay hindi istaka o bakuran, ay hindi nabakuran. Hindi magandang magdasal ang Diyos, magaling magtakpan ng mga kaldero, tinutukso nila ang Suzdal bogomaz. Magkakaroon ng palayok, ngunit magkakaroon ng gulong. May takip ang bawat palayok. Magkakaroon ng palayok, ngunit nasa palayok, at may makikita tayong gulong. Ang kuliglig ay maliit, ngunit ang palayok ay mabubulok. Malaki ang palayok, ngunit walang gaanong espasyo. Ang isang bulag na tao sa isang palayok ay hindi mahanap ang kanyang paraan. Siya ay may ulo mula sa isang palayok ng tabako. Ang mga rides na parang mga kaldero ay mapalad. Tulad ng mga kaldero sa pakikipagtawaran. Parang kaldero-by-pot! Ang galit ay hindi nakakasama sa mga kaldero, dahil siya ay makagambala. Hindi gaanong asawang may sako, bilang asawang may palayok, nag-iipon nito, dinadala sa bahay. Ang asawang lalaki ay umiinom, at ang asawa ay nagbabasa ng mga kaldero. Sinira ng lolo ang nayon, at binasag ng babae ang palayok. Maaari kang pumatay ng maraming kaldero sa isang bato. Hindi ang mga diyos ang nagsusunog ng mga kaldero, kundi ang parehong mga tao. Hindi palayok, ngunit isang tagapagluto. Ang isang asawa ay hindi isang palayok, hindi mo ito masisira (ngunit maaari mo itong masira, hindi mo ito masisira ng isang bark ng birch). Ang mga babae sa kabilang kalye mula sa bintana hanggang sa bintana ay dumadaan sa mga kaldero na may mahigpit na pagkakahawak, ang kalye ay napakakitid. Ano ang hindi dapat pakuluan, kung ano ang hindi dapat ilagay sa isang kaldero. Ang hindi luto ay hindi inilalagay sa kaldero. Ilagay ang palayok o itapon sa tiyan, katulad ng mga tuyong garapon. Palayok sa tiyan, lahat ay gagaling. Ang kaldero sa tiyan ay hindi masisira. Ang mga kaldero ay madaling kumulo sa gilid, sa masamang panahon. Ang bakal ba ay kumukulo sa kaldero ng karne? kabayo, bit. Banayad na koschey, panginoon koschey, pinakain ang isang daang tao, naglakad-lakad, nabali ang ulo, itinapon ang kanyang mga buto, at ang mga aso ay hindi naamoy? palayok. Pinutol ng mga karpintero na walang palakol ang burner na walang sulok? palayok. Ipinanganak, umiikot, lumalaki, nagngangalit, namamatay - may daan! palayok. May isang bata, hindi alam ang mga lampin, naging matanda, nagsimulang mag-swaddle? din. Hindi ipinanganak, ngunit kinuha mula sa lupa, tulad ni Adan; tumanggap ng bautismo ng apoy, upang madaig ang tubig; pinakain ang nagugutom, naupo sa hirap, nakita muli ang liwanag sa ilalim ng mga kamay ng lola; nanirahan sa kapayapaan, hanggang sa isa pang kamatayan, at ang kanyang mga buto ay itinapon sa isang sangang-daan? palayok. Kinuha mula sa lupa, tulad ni Adan; itinapon sa isang maapoy na kuweba, tulad ng tatlong kabataan; sumakay sa isang karo, gaya ni Elias; Ako ay mapalad sa palengke, tulad ni Joseph; Ako ay binili ng aking asawa para sa isang tansong plato; ay nakadamit ng sari-saring damit, at ang simula ng ikalawang siglo ng buhay; Nguni't nang siya'y mahina na, siya'y nagkalat, at ang lupa ng mga buto ay hindi siya tinatanggap? palayok. || Mga kaldero, walang laman, magagaan na wedge brick, para sa mga masonry vault. Potty, na may kaugnayan sa palayok, pag-aari; minsan ginagamit. nakapaso. Palayok, hobby beer, home brew, home brew, mash. Pot vault, nakatiklop para sa gaan, gawa sa mga walang laman na brick, mga kaldero. Nakapasong alkitran, itinaboy sa mga kaldero o kaldero; masama. Ang mga dalaga ay pula, ang mga craftswomen's cake, ang mga magpapalayok ay nakapipinsala! kasal hinahatulan ang isang kaibigan. Gorshovik, Permian gourdweed. isang pampatamis, isang basahan, kung saan kumukuha sila ng isang mainit na palayok mula sa isang poste; mahirap. gorse, pait, pait. Magpapalayok, palayok m. Paggawa ng mga palayok at mga kalakal na luad, skudelnik, palayok; || nagbebenta nito. || Nob. ang palayaw ng mga demian. Magpapalayok w. asawa ng magpapalayok o babaeng nagbebenta ng mga palayok. Gorshenin o mga magpapalayok, -tsyn, kanya, kanya; magpapalayok, isang titulo o kasanayang kakaiba dito. Sa magpapalayok, makipagkalakal sa gawaing kamay ng lung, gore, gore. Pottery Wed gawan ito.
M. Fasmer.
palayok
genus. n.palayok. Anyway, bawasan. mula sa mga kaluwalhatian. * gъrnъ, huwad, huwad ng "palayok". Ang Sobolevsky (Lecture 137) ay nagbibigay ng anyo ng isang dakot ng maramihan. (Domotr.), Ukr., Blr. dakot. Iminumungkahi ni Bernecker (1, 371) ang isang pormasyon na katulad ng isang bato: isang maliit na bato, isang usa: isang usa, isang tupa: isang tupa
Maikling Encyclopedia ng Slavic Mythology
POT, pitsel - ang pinaka-ritwal na gamit sa sambahayan na nauugnay sa simbolismo ng kalan at lupa at itinuturing bilang isang lalagyan ng mga kaluluwa at espiritu. Ang brew pot ay ang dulong punto ng isang serye ng mga aktibidad ng mga bagay at mga bahagi ng kalikasan na nagsisiguro sa kagalingan ng magsasaka: araro, inararong lupa, buto, sibol, hamog at ulan, karit, "kosh" para sa pagdadala ng bigkis, gilingang bato para sa paggiling, hurno at palayok para sa paggawa ng pagkain. Mula noong sinaunang panahon, ang sinigang at tinapay ay itinuturing na ritwal na pagkain at isang obligadong bahagi ng mga sakripisyo sa iba't ibang mga diyos ng pagkamayabong (mga babaeng nanganganak, Rod, atbp.). Mayroong kahit na mga espesyal na uri ng lugaw na may espesyal na layunin ng ritwal: "kutia", "kolivo" (mula sa mga butil ng trigo), atbp. Ang kutia ay niluto sa isang palayok, at sa isang palayok o sa isang mangkok ay inihain sa maligaya mesa, o dinala sa sementeryo sa “domina” »Sa paggunita ng mga patay.
Ang pinakamahalagang katangian ng palayok at mga pinggan sa pangkalahatan ay ang anthropomorphism, na nagpapakita ng sarili sa antas ng bokabularyo (lalamunan, hawakan, ilong, atbp.), At sa mga paniniwalang nag-uugnay ng kapanganakan at kamatayan sa mga pinggan. Ang mga kaldero at kagamitan sa pangkalahatan sa tanyag na pang-unawa ay naiiba sa "kasarian" at "kasarian", at ang mga maybahay, na bumili ng bagong palayok, tinapik ito at nakinig sa tunog, na naniniwala na kung ang tunog ay mapurol, kung gayon ito ay isang palayok - borscht hindi gagana sa loob nito; kung ang tunog ay manipis, matunog, - isang dakot: lahat ng niluto dito ay magiging masarap.
Ang kalan at ang espasyo sa paligid nito, kung saan matatagpuan ang mga kaldero at iba pang mga kagamitan, ay nasa katutubong tradisyon na malapit na nauugnay sa kulto ng mga ninuno, kasama ang "mundo na iyon". Ayon sa alamat, ang mga kaldero mula sa kalan ay hindi maaaring punasan ng "tela" o "reserbang gulong", kung hindi, ang mga namatay na magulang ay umalis sa kubo, ang brownie ay umalis sa kubo, atbp. Sa ilang mga lugar, kaugalian na bisitahin ang namatay o makipagkita sa prusisyon ng libing, sa pag-uwi, upang hawakan ang palayok o kalan, na isang seremonya ng paglilinis (sinabi ng mga magsasaka na kung hindi ito ginawa, kung gayon "ang kamatayan ay tatayo sa ang mga mata", "hahabol ng namatay" , atbp., ibig sabihin, maaaring maabutan ng kamatayan ang ibang tao mula sa sambahayan).
Ang mga kaldero ay minsang ginamit sa mga seremonya ng libing at sa pangkalahatan sa mga ritwal na nauugnay sa kulto ng mga ninuno. Kaya, sa mga sinaunang magsasaka mayroong tatlong mga pagpipilian para sa libing: burial mound, isang libing na istraktura sa anyo ng isang tirahan ng tao (domina) at paglilibing ng abo sa isang ordinaryong palayok para sa pagkain. Ang isang palayok para sa pagluluto ng pagkain, bilang isang simbolo ng kabutihan at kabusugan, ay itinuturing na isang sagradong bagay, na ginagawang posible na bumuo ng sumusunod na koneksyon sa semantiko: ang isang namatay na ninuno ay nagtataguyod ng pag-aani, ang kagalingan ng kanyang mga inapo; ang kanyang kaluluwa ay tumataas sa langit na may usok ng isang funeral pyre, kung saan nakasalalay ang ani; ang mga abo ay inilalagay sa isang "maliit na sisidlan", na ginamit na para sa paghahanda ng ritwal na sinigang sa araw ng mga unang bunga, o katulad noon. Ang palayok na may mga abo ng ninuno ay inilibing sa lupa at tinakpan mula sa itaas ng isang domina o punso, i.e. ang alikabok ay nasa lupa, kung saan nakasalalay din ang ani ng Slav; sa gayon, nagkaroon, na parang, isang bifurcation ng mahiwagang kapangyarihan ng isang namatay na kamag-anak: ang kaluluwa ay napunta sa langit, at ang katawan ay napunta sa lupa (cf.: “At sina Radimirichi at Vyatichi at ang Hilaga ay may isang kaugalian na magkaroon ng - manirahan sa kagubatan, tulad ng isang katakut-takot na hayop ... At magnanakaw ako ng mga dakilang bagay at ilalagay ko ang mga ito sa nakawin ng mga patay at kakainin sila. Pito, nang maalis ang mga buto, ilalagay ko ang mala sa korte at ang lyah sa mesa sa daan, at patuloy na gawin ang parehong. at iba pang mga bulok na bagay, hindi alam ang batas ng Diyos, ngunit lumikha ng isang batas para sa kanilang sarili ”).
Ang mga sinaunang kaldero para sa mga ritwal ng libing ay mga sisidlan ng kalan, maliliit na kaldero na pinasimple ang hugis, kung saan nakakabit ang isang cylindrical o pinutol-conical na oven tray na may ilang bilog na butas ng usok at isang malaking arched opening sa ibaba para sa pagsunog gamit ang mga sulo o uling. Ang arko kung minsan ay pinalamutian ng tatlong matalim na projection. Ang buong istraktura sa kabuuan ay binigyan ng hitsura ng isang humanoid na halimaw: ang firebox ay naging isang bibig na humihinga ng apoy, ang mga butas ng usok, kung saan dapat lumabas ang apoy, ay nakita bilang mga mata (ang mga halimaw ay dalawang- at tatlong mata), ang mga hawakan sa gilid ay parang mga tainga; at ang singaw na tumataas mula sa brew sa kaldero at paghahalo sa usok ay ginawa ang halimaw balbon. Ang gayong palayok ay isang ugnayan sa pagitan ng diyos ng langit at mayayabong na mga ulap at ng mga ninuno na nasunog, na ang mga kaluluwa ay hindi na maaaring magkatawang-tao sa mga nabubuhay na nilalang sa lupa (tulad noong unang panahon, kung kailan ang seremonya ng libing ay dapat magbigay ng reinkarnasyon, ang muling pagsilang ng kaluluwa), walang hanggang pananatili sa langit.
Nababalot ng singaw, ang ulong humihinga ng apoy kung saan niluto ang unang ani ay, kumbaga, isang synthesis ng imahe ng diyos ng langit sa kanyang dumadagundong na pagkakatawang-tao (kinakatawan ng oven) at ang imahe ng ninuno, na ang simbolo ay isang simpleng palayok na naka-embed sa oven na ito, isang lalagyan ng ritwal na pagkain. Ang bagong lumitaw na seremonya ng pagsunog ng bangkay sa ilang lawak ay pinunit ang mga patay sa lupa; ang kulto ng mga ninuno ay naghiwa-hiwalay - ang ilang mga aksyon ay nauugnay sa mga bagong ideya tungkol sa hindi nakikitang "dziad" na lumilipad sa Iriya at tinawag ng mga nabubuhay na tao sa maligaya na pagkain ng pamilya, habang ang iba pang mga mahiwagang aksyon ay nakatakda pa rin sa sementeryo, sa libingan ng mga abo at ang punto lamang, sa katotohanan na nauugnay sa namatay. Ang bagong seremonya ng libing sa palayok ng urn ay pinagsama ang mga ideya ng bagong panahon na ito: ang ideya ng isang walang laman na kaluluwa (nasusunog), ang nakakaakit na kapangyarihan ng palayok para sa mga unang bunga (ang palayok ng urn na may mga abo ng ninuno ng patron) , ang spell ng mayamang kapangyarihan ng lupa (pagbaon ng urn sa lupa) at ang mga modelo ng paglikha ng bahay ng pamilyang ito (domina sa ibabaw ng nakabaon na urn na may mga abo ng ninuno ng mga miyembro ng pamilya). Sa teritoryo ng Proto-Slavic (sa kanlurang kalahati nito), ang abo ng isang ninuno ay nagsimulang ibuhos sa isang palayok noong XII-X na siglo. BC, at bago iyon, sa buong tahanan ng mga ninuno ng mga Slav, mayroong mga hugis na conical na bagay na may malaking bilang ng mga butas, na hugis tulad ng mga kalan.
Malinaw, ang mga alingawngaw ng sinaunang ritwal ng libing na ito ay ang mga ritwal na pagkilos ng mga susunod na ritwal sa paglilibing, tulad ng paglalagay ng sisidlan na may pagkain sa kabaong, pagbabasag ng mga kaldero kapag inilabas ang namatay sa bahay, o pag-iwan ng nakabaligtad na palayok sa libingan. Kasama ang palayok, tinapay, sinigang (sa isang palayok), atbp; ay madalas na inilalagay sa kabaong kasama ng namatay; isang pitsel ng gatas ang inilagay sa kabaong para sa isang bata, at isang palayok ng tubig para sa mga matatanda. Sa likod ng kabaong, kung minsan ay may dalang palayok ng tubig na inilaan, na winisikan sa libingan; Ang natitirang tubig ay ibinuhos sa parehong lugar, at ang palayok mismo, na nakabaligtad, ay inilagay sa ulo ng namatay sa ibabaw ng libingan, upang siya ay may maiinom na tubig sa "susunod na mundo. ”. Ang palayok ng mga uling sa ilang mga lugar ay isang kailangang-kailangan na katangian ng prusisyon ng libing; pagkatapos ng libing, ang palayok ay inilagay nang nakabaligtad sa libingan, at ang mga uling ay gumuho (cf. ang kaugalian ng "pagpainit ng mga patay").
Ang palayok kung saan hinugasan ang namatay, tulad ng iba pang mga bagay na nauugnay dito (sabon, suklay, dayami), ay itinuturing na isang "marumi" at mapanganib na bagay, samakatuwid, pagkatapos ng libing, dinala ito sa sangang-daan, sa hangganan na may ibang mga nayon, sa isang dayuhang bukid, inilibing sa bakuran, sa bahay, itinapon nila ito sa ilog, isinabit sa isang mataas na tulos ng bakod, atbp. inalis ang palayok sa labas ng bahay, bakuran, nayon, atbp., upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa pinsala, kasawian, "pagbabalik sa bahay ng kamatayan" Kung ang may-ari ay namatay ("highway"), pagkatapos ay ang palayok kung saan siya hinugasan ay inilibing sa ilalim ng pulang sulok upang hindi maisalin ang "brownie" sa kubo; kung ang isang "menor de edad" ay hinugasan mula sa palayok, pagkatapos ay dadalhin ang palayok sa gilid ng bukid, "upang ang namatay ay hindi lumitaw at matakot".
Ang kulto ng mga patay ay nauugnay din sa kaugalian, dahil sa kung saan, sa mga bagong bahay noong sinaunang panahon, ang mga kaldero na puno ng iba't ibang mga bagay bilang parangal sa "domestic gods" ay inilibing sa iba't ibang sulok ng bahay, kabilang ang likod ng kalan. . Halimbawa, sa ilang lugar ay may kaugaliang maglibing ng mga kaldero at iba pang kagamitan na may mga labi ng mga seremonyal na pagkain sa ilalim ng pundasyon ng isang bahay, gayundin sa mga hukay sa looban at sa hardin; sa ilang lugar ay nagbaon sila ng mga kaldero na may mga labi ng tatlong manok sa lupa o nilunod ang mga ito. Isang palayok ng sinigang-kutya ang ibinaon dito at doon sa kinalalagyan ng kubo. Ang mga batang babae ay nagbaon din ng mga kaldero ng lugaw sa lugar kung saan ang "kalye" ng nayon ay "akitin" ang mga lalaki doon.
Sa maraming lugar, ang mga kaldero na may natirang pagkain, lalo na pagkatapos ng isang ritwal na pagkain (sa paggunita sa mga patay, sa mga pangunahing taunang pista opisyal, atbp.), ay iniwan sa mesa magdamag upang ang mga kaluluwa ng mga patay, mga espiritu ng bahay, atbp. Ang mga negatibong paniniwala ay minsan ay nauugnay sa mga pinggan sa gabi: pinaniniwalaan, halimbawa, na kung mag-iwan ka ng mga kutsara sa isang palayok o mangkok, kung gayon ang hindi pagkakatulog ay magpapahirap sa iyo sa gabi; upang makatulog nang maayos, ang mga kaldero ay ibinalik sa isang mesa o sa isang istante.
Ang isang palayok, isang pitsel o ang kanilang mga bahagi (leeg) ay kadalasang ginagamit sa pang-araw-araw na mahika bilang mga anting-anting para sa manok. Halimbawa, ang mga Ukrainians at Belarusians ay naniniwala na ang isang palayok, na nakasabit sa isang bakod, o nakabaligtad, ay nagpoprotekta sa mga manok at manok mula sa mga lawin. Sa maraming mga nayon ng East Slavic noong Huwebes Santo bago sumikat ang araw, ang babaing punong-abala ng bahay, hubad, ay tumakbo na may isang lumang palayok sa kanyang mga kamay sa hardin at itinapon ang palayok sa isang istaka, kung saan nanatili ito sa buong tag-araw; pinaniniwalaan na pinoprotektahan nito ang mga manok mula sa mga ibong mandaragit, masamang mata at iba pang mga problema. Ang sirang lalamunan ng isang pitsel o isang palayok na walang ilalim ay nagsilbing sagisag ng diyos ng manok sa mga Ruso; kadalasan ay isinasabit sa manukan para hindi maistorbo ng kikimora o brownie ang mga manok, at para din mas makadala ang mga manok. Bilang karagdagan, ang isang sirang palayok o lumang damit at isang sumbrero, na inilagay sa isang stick, sa ilang mga lugar ay idinisenyo upang protektahan ang mga manok mula sa mga lawin, at mga pananim mula sa mga maya, masamang mata, pinsala, atbp.
Sa katutubong paniniwala, ang mga kaldero at iba pang mga sisidlan ay madalas na nauugnay sa pag-ulan at mga makalangit na katawan. Kaya, halimbawa, ang mga mangkukulam ay kinikilala na may kakayahang magnakaw ng isang buwan, mga bituin mula sa langit, pati na rin ang hamog at ulan at itago ang mga ito sa mga kaldero o pitsel (ihambing, halimbawa, ang isang kuwento tungkol sa isang babae na, na hindi sinasadyang tumingin sa isang palayok ng mangkukulam, natagpuan ang ulan doon; pagkatapos buksan ang mahabang tagtuyot ay natapos na); sa pangkalahatan, madalas na pinaniniwalaan na ang isang mangkukulam ay maaaring "panatilihin ang kasaganaan" sa isang palayok. Inilagay nila ang mga bagay at buhok ng isang taong malayo sa bahay sa isang bagong palayok, at inihurnong ang palayok sa oven upang ang tao ay ma homesick at bumalik. Sa panahon ng paglipat sa housewarming, ginamit ng mga may-ari ang palayok upang dalhin ang brownie sa isang bagong lugar: inilipat nila ang init mula sa lumang bahay sa palayok, na nag-aanyaya sa brownie sa bagong kubo; doon sila nagbuhos ng mga uling sa kalan, at sinira ang palayok mismo, at sa gabi ay nagbaon ng mga tipak sa ilalim ng harap na sulok. Minsan, sa halip na mga uling sa isang palayok, dinala nila ang kutya, na naiwan magdamag sa mesa o sa tabi ng kalan, na nakikita ang ritwal na ito bilang isang imbitasyon sa isang brownie sa isang housewarming party.
Sa ilang mga kaso, ang mga kaldero ay ginagamit din bilang anting-anting laban sa masasamang espiritu. Halimbawa, sa ilang mga kuwento, isang bagong palayok ang inilagay sa ulo upang linlangin ang diyablo o ang diyablo. Sa Hilaga ng Russia, mayroon ding mga kuwento tungkol sa kung paano, sa tulong ng mga kaldero, iniligtas ng mga batang babae ang kanilang sarili mula sa pag-uusig ng isang patay na ghoul, isang maruming espiritu, atbp. (cf., halimbawa: "Narito sila, at siya (ang" marumi ") ay hinahabol sila. Ang mga batang babae ay tumalon sa matinding kubo ... Ang babaing punong-abala ay naglagay ng mga kaldero sa kanilang mga ulo, sinabi:" Umupo, huwag gumalaw . " sa kubo, binasag niya ang mga kaldero at nawala. At kung hindi nila inilagay ang mga kaldero, wala silang mga ulo ... ").

CHAGA

CLOZDYANKA

BUTAS

BUTAS

BALAKIR
Ang BULL ay isang tasa na hugis toro.
BARREL - isang keg na may spout, isang leeg at isang hawakan.
Pudovik
OINOHYA - isang ceramic pitsel na may orihinal na spout, ginagamit para sa pagbuhos ng mga likido sa mga kapistahan, kadalasang alak. Ang proseso ay pinabilis ng tatlong drains sa leeg, na naging posible upang punan ang tatlong mangkok nang sabay-sabay.
OKRIN - sisidlan ng seramik ng simbahan, mangkok; pitsel, gorlach, vaz
TOPNIK

LATA NG LANGIS

PUSHKA

Ang DOINIK ay isang malaking palayok na may spout at hawakan sa gilid.
GATAS

MILKER

EGOLNIK, yagolnik m. Ryaz. shchanoy palayok o kashnik. Tamb. maliit na kashnichek (mula sa Polish yagla, millet?). Yagolnik yaraya, two-tailed, kumuha ng tsupyznik, yes utsupyzni yago! kumukulo na ang palayok, manugang, kunin mo ang sandok at hatiin. Si Egol, si Egol M. ay minamaliit. egolesik, shard mula sa mga sirang pinggan, ivereign, heather.
DISKOS - isang platito ng simbahan na may papag kung saan inilalagay ang isang tupa na tinanggal mula sa prosphora. Ang mga disco ay dapat na natatakpan ng isang disc-shroud.
GORNSHEK
GORNCHEK
itaas
MAHOTH, POT, BATA- matataas na kaldero, makitid ang leeg, para sa gatas: glek, balakir, crinka, gornushka, lalamunan

Karamihan sa mga pinggan sa mga maharlika at prinsipeng korte sa Russia noong ika-16 hanggang ika-17 siglo ay pilak at ginto. Natural, ang mga pagkaing ginto at pilak, na pinalamutian ng mga mamahaling bato at perlas, ay kabilang lamang sa mga maharlika. Gayunpaman, ang mga pagkaing ginagamit ng mga ordinaryong tao ay may eksaktong parehong hugis, bagaman sila ay ginawa mula sa hindi gaanong marangal na mga materyales - kahoy at luad.

Ang mga pinggan na gawa sa mamahaling metal, kristal, salamin at ina-ng-perlas ay bumubuo ng kayamanan ng bahay,

at inookupahan, pagkatapos ng mga icon, halos ang unang lugar sa dekorasyon ng tirahan. Ang mga kagamitan sa mesa ay paksa ng panache, at sa bawat pagkakataon, ay ipinapakita bilang katibayan ng yaman ng may-ari. Alam ng lahat ang pariralang "maghagis ng isang piging para sa buong mundo."

K.E. Makovsky 1883_ Boyar wedding feast noong ika-17 siglo.

Sandok

Ang balde ni Ivan the Terrible 1563. Ginto, niello, sapiro, perlas.

Silver ladle, bahagyang ginintuan sa huling bahagi ng ika-16 - unang bahagi ng ika-17 siglo

Sa Russia, matagal nang nakaugalian na samahan ang isang mahusay na paggamot na may nakalalasing na inumin. Ang kaugaliang ito ay nagpapatuloy mula pa noong panahon ng paganong, at si Vladimir Krasnoe Solnyshko ay naging tanyag sa mga di malilimutang salita: "Ang Russia ay ang kagalakan ng pag-inom, hindi ito maaaring wala ang pagkataong iyon." Ang mga sinaunang balde ay inukit mula sa kahoy at mukhang mga lumang bangka o waterfowl - swans, gansa, pato. Ang mga unang metal na balde, ayon sa ilang mga mananaliksik, ay ginawa noong ika-14 na siglo ng mga manggagawa ng Novgorod.

Crust

Korchik ika-17 siglo Russian enamel Novgorod ika-17 siglo
Pilak, paghabol, pag-ukit, paghahagis, mga mamahaling bato.

Ang pinaliit na silver crust, na inilaan para sa pag-inom ng matapang na inumin, ay laganap sa buhay ng Russia. Lumitaw sila sa Russia noong ika-17 siglo na may hitsura ng unang malakas na inumin - cognac at vodka. Sa pamamagitan ng hugis nito, ang crust ay malapit sa tradisyonal na balde ng Russia at, tulad nito, bumalik sa imahe ng isang waterfowl. Ang panloob at panlabas na mga dingding ng crust ay sagana na pinalamutian ng hinabol na mga pattern sa anyo ng mga imahe ng mga naninirahan sa seabed, mga pigurin ng mga hayop at ibon, mga heraldic na agila. Ang nakataas na ilong ay nagtapos sa isang cast ball, bud o mascaron - isang sculptural na dekorasyon sa anyo ng mukha ng tao o ulo ng hayop, na pinutol mula sa likod at kahawig ng isang maskara. Sa korona ng korchik, ang mga inskripsiyon ay madalas na inukit na may pangalan ng may-ari, kagustuhan ng kalusugan o moralidad.

Charka

Charka Peter 1, na inukit niya gamit ang kanyang sariling mga kamay at ipinakita ito kay Matvey Gagarin, ang gobernador ng Moscow. 1709 g.

Ang tasa ay ginto, pinalamutian ng niello, enamel at perlas. 1515 taon

Charka 1704

Pilak na tasa 1700

Ang isang tasa, isang bilog na sisidlan ng pag-inom, ay kabilang sa sinaunang anyo ng mga pinggan na matagal nang umiral sa Russia. Isang matapang na inumin ang ibinuhos sa kanila - "ang alak ng soberanya", gaya ng tawag sa mga panahong iyon. Ang mga anting-anting ay gawa sa pilak at iba pang mga metal. Pinalamutian ng mga embossed floral pattern, mga larawan ng mga ibon at mga hayop sa dagat. Kadalasan, tinatakpan ng palamuti ang katawan at ang base ng salamin. Sa korona, ginawa ang mga personal na inskripsiyon. Noong ika-17 siglo, nagbago ang hugis ng baso. Sila ay nagiging mas matangkad, na may mas makitid na ilalim. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa palamuti. Ang Charki ay pinalamutian ng mga mahalagang bato, maraming kulay na enamel. Noong ika-17 siglo, ang mga tasa na gawa sa ina-ng-perlas at iba't ibang uri ng mga bato - carnelian, jasper, rock crystal, madalas sa mga setting ng pilak na may mga mahalagang bato - ay naging laganap. Ang gayong mga tasa ay lubos na pinahahalagahan.

Isang tasa ng pulot.K.E. Makovsky

mangkok

Ginintuang mangkok noong ika-17 siglo.

Ang mangkok, ang pinakamatandang sisidlan ng malalim na inuming walang hawakan, ay umiral sa Russia noong ika-11-18 siglo. Sa Russia, ang salitang "chalice" ay hindi lamang makabuluhan, nangangahulugan din ito ng kaugalian ng pagpapahayag ng mga toast sa festive table - malusog na mga mangkok. Ang pag-inom ng isang tasa ng kalusugan ay ang paggawa ng isang toast sa kalusugan ng isang tao o sa karangalan ng isang tao. Ang saro ng "sovereign" ay lasing para sa kalusugan ng soberanya, ang "saro ng patriyarka" para sa kalusugan ng patriyarka, ang kalis ng "Ina ng Diyos" bilang parangal sa Ina ng Diyos, atbp. Sa unang kalahati ng ika-17 siglo, malinaw na nagbago ang hugis at dekorasyon ng mga mangkok. Sila ay nagiging mas matangkad, inilagay sa isang papag. Maraming pansin ang binabayaran sa palamuti. Ang mga mangkok ay pinalamutian ng maraming kulay na enamel at mamahaling bato.

Bratina

Clinton broyles

Mula sa pinakamaagang panahon sa Russia ay may kaugalian na ipahayag ang "tasa ng kalusugan" sa hapag ng piging. Noong sinaunang panahon, noong ika-11 siglo, tatlong tasa ang iniinom sa mga monasteryo pagkatapos kumain: sa kaluwalhatian ng Diyos, para parangalan ang Ina ng Diyos, sa kalusugan ng prinsipe. Ang kaugaliang ito ay umiral din sa ilalim ng grand ducal, at nang maglaon sa ilalim ng maharlikang korte, na may pangalang "ang pagkakasunud-sunod ng saro." Sa panahon ng kapistahan, sila ay ipinasa mula sa kapitbahay patungo sa kapitbahay, na nagkakapatiran sa ganitong paraan. Kaya ang kanilang pangalan - mga kapatid. Ang unang nakasulat na pagbanggit ng mga kapatid ay nabibilang noong ika-16 na siglo, ngunit sa pinakamaraming kopya, ang mga kapatid noong ika-17 siglo ay nakaligtas hanggang sa araw na ito. Ang mga ito ay gawa sa ginto, pilak, buto ng bato at maging ng niyog, sa mamahaling mga frame. Ang ibabaw ng katawan ay pinalamutian ng hinabol o nakaukit na mga disenyo ng bulaklak, pinalamutian ng mga selyo at "kutsara", enamel, nielloed na mga disenyo na naglalarawan ng mga paksa sa Bibliya. Ang pabalat ng kapatid ay hugis helmet o simboryo ng simbahan.Ang pinaka-kawili-wiling bahagi ng kapatid ay ang palamuti at mga inskripsiyon na tumatakbo sa kahabaan ng korona. Kadalasan ito ang pangalan ng may-ari, ilang matalinong kasabihan o moralidad. Halimbawa, ang pinakakaraniwang mga inskripsiyon ay: "Ang kapatid ay isang mabuting tao na uminom mula sa kanya para sa kalusugan ...", "Ang alak ay walang kasalanan, ngunit ang paglalasing ay isinumpa."

Endova

Ang isa pang uri ng pinggan ay malapit sa kapatiran - endova, na malawakang ginagamit sa pang-araw-araw na buhay hanggang sa katapusan ng ika-17 siglo. Sa hugis, ito ay isang sisidlan sa anyo ng isang malawak na kapatid na may spout sa kahabaan ng korona.Ang mga Endova ay gawa sa pilak o tanso: ang katawan ay pinalamutian ng hinabol na "mga kutsara" at mga pattern ng bulaklak, may mga inskripsiyon sa korona. Ang Endova ay ginamit bilang pinggan. Sa loob nito, nagdala sila ng mga inumin sa mesa - beer, mash, honey - at ibinuhos ang mga ito sa mga sisidlan ng inumin. Ang mga hollow ay may iba't ibang laki at naglalaman ng dalawa hanggang tatlo hanggang labindalawang litro. Sa mga pista opisyal, ang mga maybahay na may magandang damit na may mga lambak sa kanilang mga kubo ay tinatrato ng mga inumin ang mga dumadaan.

Stavets

Kabilang sa mga pagkaing Lumang Ruso, may mga maliliit na cylindrical na mangkok na may mga takip, na tinatawag na stavtsy. Ang layunin ng gayong mga pagkaing ay hindi pa nilinaw. Ito ay kilala na ang mga kahoy na staves ay inilaan para sa likidong pagkain: sopas ng repolyo, sopas ng isda, pinakuluang compote. Ang mga stavts ay malawakang ginagamit sa mga monasteryo. May kasabihan pa nga na "ilang matatanda, kasing dami ng stavtsy" o "bawat matanda ayon sa ranggo." Para sa maharlika at boyar na buhay, ang mga ito ay gawa sa pilak at ginagamit para sa panghimagas.Ang mga stavet ay mga personal na pagkain. Kaya pagmamay-ari ni Peter I ang mga stavet sa anyo ng isang ginintuan na pilak na mangkok na may takip na pinalamutian ng niello. Ang ibabaw ng punong-tanggapan ay natatakpan ng mga ukit na naglalarawan ng ginintuan na dalawang-ulo na mga agila. Sa kahabaan ng korona mayroong isang inskripsiyon: "Ang Dakilang Soberano at Grand Duke na si Peter Alekseevich, lahat ng mga dakila at maliit at puti ng Russia ang Autocrat."

tasa

Mula noong sinaunang panahon, ang isa pang anyo ng tableware ay kilala sa Russia - isang kopita, isang lumang sisidlan para sa alak. Ang hugis ng mga tasa ay naiiba at tinutukoy ng hugis ng katawan: sa anyo ng isang baso, isang kampanilya, isang kapatid, iba't ibang uri ng prutas: mga kalabasa, mga bungkos ng ubas, atbp. May mga figured cup sa anyo ng mga ibon at hayop. Ang mga stand ng mga tasa ay ginawa sa anyo ng isang binti, isang cast na pigurin ng tao, isang puno na pinagsama sa mga sanga, isang baluster (haligi). Ang papag ay hugis ng isang baligtad na mangkok o platito. Ang mga tasa ay halos palaging may nakakataas na takip. Ang mga tasa ay gawa sa ginto, pilak, pinalamutian ng relief, cast at engraved, enamel ornaments, overhead medallions, mahalagang bato. Ang mga cast figurine ay inilagay sa mga takip ng mga tasa. Nabanggit na mga kopita na gawa sa mga batong may kulay, niyog, kabibi ng ina ng perlas, sungay ng iba't ibang hayop, burl - makahoy na pag-agos. Ang ganitong mga tasa ay kadalasang mahusay na inilalagay sa pilak, pinalamutian ng mga mahalagang bato. Hanggang sa ika-17 siglo, sa Russia, ang mga tasa ng pangunahing gawaing dayuhan ay ginamit, na dinala mula sa Europa ng mga mangangalakal o dayuhang bisita bilang mga regalo o diplomatikong regalo. Sa Russia, mga tasa lumitaw higit sa lahat sa ikalawang kalahati ng ika-17 siglo, ang mga masters ng Russia ay nagsimulang lumikha ng mga sisidlan, sa mga anyo kung saan naramdaman ang impluwensya ng mga kagamitan sa Kanlurang Europa. Ang mga ito ay iniharap para sa mga pagdiriwang ng pamilya, mga anibersaryo, gayundin sa pag-akyat sa trono. Ang mga pilak na tasa ay ipinagmamalaki ng mga may-ari; ipinakita ang mga ito sa mga supplier sa mga kapistahan para ipakita sa mga dayuhang bisita at embahador.

Ngayon ay mahirap para sa atin na isipin ang ating buhay na walang pinggan. Ang mga sinaunang tao ay kailangang gawin nang wala ito sa loob ng mahabang panahon. Ang primitive na tao ay nagsimulang gumawa ng kanyang unang mga pinggan mula sa bark at kahoy, hinabi ang mga basket mula sa mga sanga. Ngunit ang lahat ng mga pagkaing ito ay hindi komportable, hindi ka maaaring magluto sa kanila, hindi ka makapag-imbak ng mga likido.

Sinubukan ng mga tao na gamitin ang lahat ng mga materyales sa kamay upang mag-imbak ng pagkain: mga shell, mga shell ng malalaking mani, ginawang mga bag mula sa mga balat ng hayop at, siyempre, mga butas na sisidlan mula sa bato.

At sa panahon lamang ng Neolithic - sa huling panahon ng Stone Age (humigit-kumulang VII millennium BC) - ang unang artipisyal na materyal na naimbento - refractory clay, kung saan nagsimula silang gumawa ng mga ceramic dish.

Ito ay pinaniniwalaan na isang babae ang nag-imbento ng palayok. Ang mga kababaihan ay mas kasangkot sa sambahayan, sila ang kailangang pangalagaan ang kaligtasan ng pagkain. Sa una, ang wickerware ay pinahiran lamang ng luad. At, marahil, kung nagkataon, ang gayong ulam ay naging malapit sa apoy. Noon napansin ng mga tao ang mga katangian ng lutong luwad at nagsimulang gumawa ng mga pinggan mula dito.

Upang maiwasan ang pag-crack ng luad, ang buhangin, tubig, durog na bato, tinadtad na dayami ay idinagdag dito. Wala pang potter's wheel noon. Ang mga bundle ay gawa sa luad, inilatag sa ibabaw ng bawat isa sa isang spiral at pinipiga. Para mas makinis ang ibabaw ng mga pinggan, pinahiran ito ng damo. Ang mga basang pinggan ay tinakpan ng ilang uri ng nasusunog na materyal at sinunog. Kaya, posible na magsunog ng mga pinggan mula sa lahat ng panig.

Ang pinakalumang mga ceramic dish ay simple sa hugis: ang ibaba ay itinuro, ang mga dingding ay lumalawak pataas at kahawig ng isang itlog na ang itaas na bahagi ay pinutol. Ang mga dingding ng mga sisidlan ay makapal, magaspang, hindi pantay na nasusunog. Ngunit, mayroon nang gayong mga kagamitan, ang isang tao ay nakapag-iba nang malaki sa kanyang pagkain, natutunan kung paano magluto ng lugaw, sopas, nilaga, magprito sa taba at mantika, at pakuluan ang mga gulay.

Unti-unti, pinagbuti ng mga primitive na palayok ang kanilang mga kagamitan, naging mas maselan at perpekto ang kanilang hugis. Sinikap ng mga sinaunang tao na gawin itong hindi lamang komportable, ngunit maganda rin. Ang iba't ibang mga pattern ay nagsimulang ilapat sa mga pinggan. Ang mga magaspang na pinggan ay natatakpan ng likidong luad at pininturahan ng mga pinturang mineral. Minsan ang pattern ay scratched out na may espesyal na sticks.

Kadalasan, ang mga pinggan ay pinalamutian ng iba't ibang mga burloloy, ito ay mga geometric na figure, mga taong sumasayaw, mga rosette ng bulaklak, mga figure ng hayop.

Bilang karagdagan sa mga pinggan, natutunan ng mga primitive na tao kung paano gumawa ng mga kalan at apuyan. Nagsimula silang magluto ng tinapay sa mga hurno. Isang apoy ang ginawa sa loob ng clay oven. Ang mga dingding ng hurno ay mainit, at nang mamatay ang apoy, nilagyan ito ng mga tinapay na tinapay.

Mga keramika at pinggan na gawa sa iba pang mga materyales

Ang mga proto-Slavic na ceramics ay hindi pa rin alam, dahil hindi pa posible na matukoy kung ano talaga ang Slavic sa mga sinaunang kultura ng Central at Eastern Europe.

Sa tingin namin na ang mga Slavic ceramics ay malinaw at tiyak lamang sa mga natuklasan noong ika-9 - ika-11 na siglo, kung saan idinagdag ng pinakabagong pananaliksik ang mas sinaunang panahon ng ika-6 - ika-8 siglo. Ang lahat ng nauukol sa isang mas maagang panahon ay ganap na walang katiyakan, at walang saysay na isaalang-alang dito ang mga teorya na nag-uugnay sa mga Slav ng iba't ibang sinaunang kultura, at kasama nila ang iba't ibang uri ng keramika.

Ang Slavic ceramics ng ika-10 at ika-11 na siglo ay lubhang kawili-wili, bagaman hindi mahirap. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay mahusay na pinaputok na mga pinggan na ginawa sa isang bilog sa hugis ng mga kaldero (iba pang mga anyo, halimbawa, ang hugis ng isang pitsel na may makitid na leeg, ay bihira) nang walang mga hawakan, na may isang baluktot na gilid, kung saan ang isang Ang katangiang palamuti ay inilapat sa anyo ng isang serye ng mga paulit-ulit na pahalang na tuwid o kulot na mga guhit o isang serye ng mga incised oblique na mga linya, tuldok at bilog. Kung mas bata ang mga pinggan, mas binuo at mas profile ang baluktot na gilid. Sa ilalim, bilang panuntunan, mayroong mga marka ng palayok. Kapag sa arkeolohiya ay nagsasalita sila ng Slavic ceramics, ang ibig nilang sabihin ay ang uri na tinatawag na settlement; ang pangalan ay ibinigay dito ng mga arkeologong Aleman, dahil karaniwan itong matatagpuan sa mga kultural na layer ng sinaunang Slavic na mga pamayanan. Sa katunayan, ang ganitong uri ng palayok ay palaging matatagpuan kung saan noong ika-10 at ika-11 siglo ang mga Slav ay nanirahan at nagtayo ng kanilang mga pamayanan, sa buong lugar mula Main at Saale at mula sa Sava at Danube hanggang sa Oka at Ladoga Lake sa hilagang Russia.

kanin. 92. Maagang Slavic ceramics ng ika-6 - ika-8 siglo. 1 - Varin; 2 - Mistelbach; 3 - Bogoeva (Backa); 4-6 - Ford; 7 - Neuendorf; 8 - Art. Zhukov (Volyn); 9 - Rostkovo (Plock); 10–12 - Gnezdovo; 13 - Lösnig malapit sa Strzelin sa Elbe; 14 - Tagamasid (Obornik); 15 - Schwann (Mecklenburg); 16 - Trzeboul (Czech Republic).

kanin. 93. Ang mga pangunahing uri ng Slavic fortified ceramics 1, 4 - Michelsdorf; 2 - Bobzin (Mecklenburg); 3, 9, 11 - Zhelenice (Czech Republic); 5 - Syazniga, rehiyon ng Ladoga; 6 - Pushta Selip (Novograd); 7 - Gnezdovo; 8 - Nemčice (Moravia); 10 - Novoye village (Vladimir province); 12 - Bilejo Brdo; 13 - Roudnice.

Ito ay lubhang kawili-wili, gayunpaman, na ang Slavic na uri na ito ay esensyal na walang iba kundi ang kulot na ornamental na mga babasagin ng Roma na laganap sa hilagang mga lalawigan ng Romano mula sa ibabang Danube hanggang sa Rhine. Malinaw, ang mga Slav ay kailangang makipag-usap sa mga Romano sa mga lugar ng hangganan malapit sa Danube, nang ang ganitong uri ng mga keramika ay ginamit doon noong ika-1-4 na siglo, na hiniram ng mga Slav. Nagkamit ito ng pangkalahatang pamamahagi ng Slavic sa kalaunan bilang resulta ng proseso ng pagpapalit at paglilipat ng mga lokal na ceramics, na nauugnay sa anyo, ng isang bagong paboritong uri. Ang sinaunang Slavic na palayok, na makikita natin sa mga natuklasan noong ika-6 - ika-8 siglo, ay mayroon ding hugis ng isang matangkad na palayok, ngunit walang baluktot na gilid; bihira pa rin ang isang kulot na palamuti, ngunit karaniwan ang isang pahalang na guhit na palamuti at kadalasang may mga sinturon ng iba't ibang beveled at crossed line segment na matatagpuan sa ilalim ng lalamunan. Kamakailan lamang ay nakilala namin ang mga keramika na ito mula sa mahusay na sinaliksik na mga natuklasan sa Germany at gayundin sa Russia.

kanin. 94. Mga sample ng mga selyo sa ilalim ng mga barkong Slavic mula sa Czech Republic at Russia 1–6 - Zhelenice; 7 - Miller; 8–16 - Gnezdovo; 17 - lalawigan ng Tver .; 18–22 - Levy Gradic; 23-29 - Chaslav; 30–34 - Kralov Hradec; 35 - Chaslav.

Sa mga pagkaing gawa sa ibang materyal, dapat una sa lahat ay banggitin ang mga sungay ng inumin, na gawa sa mga sungay ng tur'yeh at kadalasang tinatalian ng pilak, pagkatapos ay ang mga pagkaing metal, na bihira at nabanggit na natin sa itaas, at, sa wakas. , ang mga babasagin na matatagpuan sa ilang mga kaso at na-import mula sa isang dayuhang lupain, dahil hanggang sa ika-10 siglo ang mga Slav ay hindi gumagawa ng mga bagay na salamin. Ang mga mangkok na gawa sa mga bungo ng tao, kung minsan ay tinatalian ng pilak o ginto, ay isa ring pangyayari. Para sa maliit na ulam na ito, mayroong maraming mga salitang Slavic ( гърнъ- Isang paso; sъs?- sisidlan; chban- pitsel; baluti- isang malawak na sisidlan; kalokohan- scoop; kubo- tasa; grotto- mga babasagin na nakaturo pababa) at dayuhan ( lagv- mula sa lat. lagena - bote; chbar- sa labas nito. zwibar; zubar- batya (vat); krchag- mula sa paglilibot. kor ag - pitsel; ulam- mula sa Gotsk. biups - malawak na mga babasagin, ulam, mangkok; misa- mula sa Gotsk. mes at lat. mensa - mangkok; mangkok- mula sa Iranian. ise; kony- sa labas nito. kanne - pitsel; krina- mula sa Griyego. ???? - Mangkok).

kanin. 95 at 96. Turius sungay mula sa Black grave malapit sa Chernigov at ang pilak na pagbubuklod nito

Lahat ng malalaking sisidlan ay karaniwang gawa sa kahoy; ang mga ito ay maaaring hinubaran mula sa isang solidong bloke ng kahoy, o ginawa mula sa magkahiwalay na mga rivet, na tinalian ng mga singsing, o mula sa balat ng puno, habang ang mga pinggan mula sa loob ay palaging nilagyan ng alkitran upang hindi makalusot ang tubig. Laganap ang Cooper at resin crafts. Iba-iba ang mga hugis at pangalan ng malalaking sisidlan na ito. Ang mga pangalan ng Slavic ay: deja(barrel), balde, kadena(tub), kor(ugat, quarter), sibuyas(basket), kadlb(kadlub - chan); ang mga dayuhang pangalan ay: buchv, buchka(be? va, be? ka - barrel) mula dito boteche o Greek. ??????? (kaya tinawag ang artisan bechvar); kad(k ??) mula sa Griyego. ??????; kabl(kbel) ito. k? bel; nshtvy(necky) out of it. nuosk, atbp. Sa mga sisidlang ito, ang pinakaginagamit ay mga balde na gawa sa kahoy na tinatalian ng bakal na may hawak na bakal. Ang mga bagay na ito ay patuloy na sinamahan ng Slavic burials ng X-XII na siglo.

kanin. 97. Mga huwad na kahoy na balde mula sa Slavic burials 1 - Gnezdovo; 2 - pinangunahan. Goritsa; 3 - Volyn; 4 - Shelag; 5 - naka-pin; 6 - Mga taga-isla, mga kagamitan sa balde.