Ang repolyo ay isang gulay kung saan maaari kang gumawa ng maraming mahusay na salad. Gayunpaman, hindi lamang ito sikat sa kamangha-manghang lasa nito, ngunit nagbibigay din sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina. Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang uri ng mga gulay, lahat sila ay puspos lamang ng mga bitamina at naiiba sa bawat isa sa hitsura. Ang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ay Peking repolyo, na sa mga nakaraang taon ay naging mas at mas popular sa mga eksperto sa pagluluto sa buong mundo.

Ang Peking repolyo ay isang biennial na halaman na lumago bilang taunang. Depende sa iba't, mayroon itong mapusyaw na dilaw o maliwanag na berdeng dahon. Ang halaman na ito ay isang maluwag na ulo ng repolyo na may makatas na malambot na dahon na may puting ugat. Ang mga gilid ng mga dahon ay maganda ang kulot o tulis-tulis.

Ang kakaiba ng iba't-ibang ay wala itong tuod. Ang ulo ng repolyo ng halaman ay itinapon sa sopas o adobo, at ang mga dahon ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga salad. Ang Asya ay sikat sa adobo na Peking cabbage. Tinatawag nila itong dish na kimchi at marami ang naniniwala na ito ay nagpapahaba ng buhay.

Paano lumalaki ang repolyo ng Tsino

Tampok at kasaysayan ng pinagmulan ng gulay

Ang repolyo ng Peking ay lumitaw sa China ilang libong taon na ang nakalilipas, pagkatapos ay dumating ito sa Korea at Japan, at kalaunan ay kumalat sa mga bansang Asyano. Pagkaraan ng ilang sandali, naging tanyag ang gulay na ito sa Europa, gayundin sa ating bansa.

Bakit lalong nagiging popular ang Beijing? Ang halaman na ito ay pinagmumulan ng mga sustansya at bitamina. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay kahit na sa taglamig ay hindi nawawala ang mga bitamina nito at nakikinabang sa katawan.

Ang pinakamahalagang kapaki-pakinabang na sangkap na kasama sa komposisyon nito ay kinabibilangan ng:

• protina;
• mga mineral na asing-gamot;
• bitamina C, A, K, PP, pati na rin ang isang pangkat ng mga bitamina B;
• mga amino acid;
• mga organikong acid.

Bilang karagdagan, ang "Peking" ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Nakakatulong ito:

• may mga sakit sa cardiovascular;
• ulser sa tiyan;
• nagpapalakas ng immune system;
• nagpapahaba ng buhay ng isang tao.

Tunay na kawili-wili ang katotohanan na ang gulay na ito ay naglalaman ng lysine, na tumutulong na linisin ang dugo at sinisira ang mga dayuhang protina.

kimchi ng repolyo ng Tsino

Ang tamang paraan ng pagtatanim ng Chinese cabbage sa bahay

Anong hardinero ang hindi nangangarap na mapasaya ang kanyang sarili at ang iba sa mga bagong tagumpay at palaguin ang repolyo ng Tsino sa bahay. Upang palaguin ang halaman na ito mula sa mga buto, maaari mo itong itanim kaagad sa bukas na lupa, o maaari mo munang palaguin ang mga punla. Ang pagtatanim ng repolyo ng Tsino sa bahay kapwa sa Belarus at sa rehiyon ng Moscow at sa mga Urals at Siberia ay sumusunod sa parehong pamamaraan.

Ang pagkakaiba lamang ay kung kailan magsisimulang magtanim ng mga buto at kung kailan magsisimulang mamukadkad ang gulay. Kung magpasya kang gamitin ang unang paraan, dapat kang mag-punch ng mga butas sa hardin sa layo na 30 cm mula sa bawat isa at ibuhos ang humus sa kanila. Ang mga buto ay inihasik sa lalim na hindi hihigit sa 2 cm. Ang mga ito ay binuburan ng abo sa itaas at tinatakpan ng isang pelikula. Pagkatapos ng isang linggo, makikita mo ang mga unang shoot.

Ano ang dapat gawin at kung paano magtanim ng mga buto sa bansa o sa hardin upang makakuha ng magandang ani? Kinakailangang piliin ang tamang oras ng paghahasik. Ang termino para sa pagtatanim ng repolyo sa hardin:

• sa tagsibol mula at hanggang Abril 20;
• sa tag-araw mula Hulyo 19 hanggang Agosto 9.

Kung nais mong makakuha ng isang maagang pag-aani, pagkatapos ay ang "Peking" para sa mga punla ay dapat itanim sa katapusan ng Marso. At kung pinangarap mong tamasahin ang pag-aani sa taglamig, kung gayon ang mga punla ay dapat itanim sa ikalawang kalahati ng Hunyo.

Ang maluwag na lupa ay angkop para sa halaman na ito, samakatuwid ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang halo ng humus (1 kg) na may coconut substrate (2 kg) para sa paghahasik.

Ang mga buto ay nahuhulog sa lupa na hindi hihigit sa 1 cm at inilagay sa isang madilim at mainit na silid. Kapag lumitaw ang mga unang shoots pagkatapos ng 3 araw, dapat silang ilipat sa isang maliwanag na lugar.

Kailangan mong alagaan ang Chinese repolyo nang hindi hihigit sa ordinaryong puting repolyo o cauliflower.

Kinakailangan na diligan ang mga punla kapag natuyo ang itaas na bukol ng lupa. Gayunpaman, 4 na araw bago ang paglipat ng mga punla, ang pagtutubig ay itinigil.

Sa pangkalahatan, ang mga sprout ay magiging handa para sa pagtatanim sa isang buwan, kapag mayroon silang 4 na dahon bawat isa.

Bakit hindi na kailangang mag-dive?

Ang halaman na ito ay hindi gusto ang pagpili at nag-ugat sa isang bagong lugar sa loob ng mahabang panahon. Ang paglipat o pagtatanim ng mga punla habang pinapanatili ang mga ugat ay hindi gagana. Ang tirahan sa isang bagong lugar ay magtatagal. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na sumisid ito - mas mainam na una itong ihasik sa magkahiwalay na mga lalagyan o mga tabletang pit.

Bago itanim ang mga punla sa bukas na lupa, dapat itong patigasin. Upang gawin ito, ang mga batang sprouts ay inilabas sa sariwang hangin, una sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay ang oras na ginugol sa labas ay unti-unting nadagdagan. Kapag nakapagpalipas na sila ng isang araw sa kalye, ang mga punla ay magiging handa para sa pagtatanim sa isang permanenteng lugar.

Kung tungkol sa lupa para sa gulay na ito, dapat itong maayos na pinatuyo at maluwag. Ang mabuhangin na lupa ay isang mahusay na pagpipilian. Bilang karagdagan, ang isang halaman ng iba't ibang ito ay hindi dapat itanim sa lugar kung saan tumutubo ang mga kamatis at beets.

Ang lupa para sa pagtatanim ng gayong kahanga-hangang iba't-ibang ay nagsisimula nang ihanda na sa taglagas. Upang gawin ito, maghukay ng lupa at magdagdag ng dayap dito. Kapag ang lupa ay hinukay sa tagsibol, pagkatapos ay idinagdag ang humus dito.

Masarap ang pakiramdam ng "Peking" sa greenhouse. Gayunpaman, para dito kinakailangan na mahigpit na sumunod sa 2 panuntunan:

1. Obserbahan ang rehimen ng temperatura mula 15 hanggang 20 degrees - samakatuwid, ang isang hindi pinainit na greenhouse ay hindi gagana;
2. Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat nasa loob ng 70-80%.

Kung ang mga pamantayang ito ay hindi sinusunod, kung gayon ang isang peduncle ay maaaring mabuo, at ang halaman ay sasailalim din sa iba't ibang mga sakit.

Ang bentahe ng lumalagong repolyo ng Tsino sa isang greenhouse ay maaari mong independiyenteng ayusin ang haba ng mga oras ng liwanag ng araw at mapanatili ang pinakamainam na temperatura. Makakatulong din ang isang greenhouse na panatilihing walang frost ang iyong mga pananim. At kung pinainit mo ito, maaari mong palaguin ang halaman na ito kahit na sa taglamig.

Ang halaman na ito ay labis na mahilig sa kahalumigmigan, lamig at liwanag. Ang mga batang sprouts ay lalong sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura at hamog na nagyelo. Samakatuwid, upang maprotektahan ang mga ito at pahintulutan silang mamulaklak, kinakailangan upang takpan ang mga ito ng isang hindi pinagtagpi na tela.

Bilang karagdagan, protektahan din ng canvas ang gulay mula sa direktang sikat ng araw sa mga partikular na mainit na araw. Nakakatulong din ito upang alisin ang labis na kahalumigmigan at itago ang mga sprout mula sa cruciferous flea na gustong kumita mula dito. Makakatulong din ang pagmamalts sa lupa upang mapanatili ang kahalumigmigan at maiwasan ang mga damo.

Upang makakuha ng isang mahusay na ani, ang gulay ay dapat na natubigan isang beses sa isang linggo na may maligamgam na tubig.

Ang top dressing ay mayroon ding mabungang epekto dito. Ang unang pagpapakain ay isinasagawa 14 na araw pagkatapos itanim sa bukas na lupa.

Ang mga pagbubuhos mula sa dumi ng manok, damo o mullein ay lalong kapaki-pakinabang. Ang isang litro ng naturang pataba ay ibinubuhos sa ilalim ng bawat halaman. Kung ang repolyo ay nakatanim sa tagsibol, ang pagpapakain ay dapat gawin ng 3 beses, at kung sa tag-araw, pagkatapos ay 2 beses.

Kung nais mong makakuha ng isang mahusay na obaryo, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng 2 g ng boric acid sa isang litro ng mainit na tubig at 9 litro ng malamig na tubig at pagpapagamot sa solusyon na ito na "Pekinku".

Upang ang gulay ay humiga sa cellar hangga't maaari, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga varieties na ani noong Setyembre. At kung mas maraming dahon ang nananatili sa ulo, mas matagal na maiimbak ang halaman. Bilang karagdagan, ito ay hihiga nang mas mahaba kung inilagay sa isang silid na may mataas na kahalumigmigan ng hangin. Bukod dito, ang bawat ulo ng repolyo ay mahusay na nakabalot sa plastic wrap. Dapat mo ring suriin ang bawat ulo ng repolyo tuwing 14 na araw, alisin ang mga tuyo o bulok na dahon.

Huwag kailanman mag-imbak ng Peking sa tabi ng mga mansanas. Naglalabas sila ng isang sangkap na nagiging sanhi ng pagkalanta ng mga dahon ng halaman.

Maaari ka ring mag-imbak ng repolyo sa refrigerator o sa balkonahe. Ang pangunahing bagay ay ang paghalay ay hindi nabubuo dito, at ang temperatura ay hindi bumababa ng mas mababa sa 0 degrees.

Sa pangkalahatan, kapag nag-iimbak ng repolyo sa isang balkonahe o refrigerator, kailangan mong sundin ang parehong mga patakaran tulad ng kapag nag-iimbak sa isang cellar.

Dapat mo ring malaman na ang gulay ay magsisinungaling sa mga ganitong kondisyon mula 1 hanggang 4 na buwan. Kung gusto mo itong tumagal nang mas matagal, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na paraan ng pag-iimbak:

• lebadura;
• pagpapatuyo;
• nagyeyelo.

Ang unang paraan ay lebadura. Ito ay isa sa mga pinakasimpleng paraan ng pag-iimbak. Ang recipe ng sourdough ay napaka-simple: kailangan mong ibuhos ang 10 kg ng ginutay-gutay na repolyo na may 600 ML ng tubig at magdagdag ng 100 mg ng suka, 2 tsp bawat isa. asin at asukal, pati na rin ang 2 cloves ng bawang na piniga sa isang press. Dagdag pa, sa ilalim ng press, ang lahat ng ito ay dapat tumayo sa isang silid na may temperatura ng silid nang halos isang araw, at pagkatapos ay 14 na araw sa lamig.

Upang matuyo ang "Peking", ito ay pinutol sa mga piraso at inilagay sa isang oven na pinainit sa 100 degrees at ang pinto ay bahagyang binuksan. Magiging handa ito sa loob ng 4 na oras, pagkatapos nito ay ilagay ang pinatuyong gulay sa mga cotton bag.

Para sa pagyeyelo, ang tinadtad na repolyo ay itinapon sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos nito, ang gulay ay tuyo at nagyelo.

Tulad ng nakikita mo, ang repolyo ng Tsino ay isang kahanga-hangang halaman na magiging hitsura ng dekorasyon sa anumang mesa. Huwag matakot na kunin ang paglilinang ng Peking, dahil hindi ito mapili sa pangangalaga at lubhang kapaki-pakinabang. Samakatuwid, ang bawat hardinero ay dapat maglaan ng isang lugar sa kanyang summer cottage ng Peking repolyo.

Ang mga tradisyonal na varieties mula sa China ay aktibong na-assimilated sa mga rehiyon ng Russia, Ukraine, Belarus, at sikat sa Kazakhstan at iba pang mga bansa ng CIS. Paano palaguin ang Chinese repolyo, makuha ang pinakamataas na posibleng ani? Ang sinaunang kultura ng gulay ay dumaan sa higit sa isang yugto ng pag-unlad ng pagpili, ito ay nag-ugat ng mabuti sa mga bagong lupain. Pinahihintulutan nitong mabuti ang hamog na nagyelo.

Kinakailangan na maging pamilyar sa ilan sa mga nuances ng buhay ng halaman. Ang anumang uri ay nangangailangan ng pangangalaga, espesyal na paggamot. Kung kailangan ng nitrogen para sa patatas, ano ang kailangan ng bok choy repolyo o iba pang uri ng bisitang Tsino? Gaano karaming mga uri ang mayroon sa kalikasan at kung paano palaguin ang isang pananim sa ating mga kondisyon?

Paglalarawan

Dumating sa amin ang halamang Asyano noong ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo. Sa panahong ito, isang malaking gawain sa pagpili ang isinagawa. Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga varieties ng Chinese repolyo ay binuo. Lalo na sikat ang mga hybrid, dahil nag-ugat sila nang maayos sa isang hindi pangkaraniwang kapaligiran para sa kanila, nagbibigay ng magandang ani.

Mayroong dalawang uri, ang bawat isa ay may sariling pagkakaiba:

1. Peking repolyo bok choi, madalas itong nalilito sa ibang uri. Parehong dumating sa amin mula sa Middle Kingdom. Ngunit, sa kabila ng mga karaniwang tampok, kailangan nilang alagaan sa iba't ibang paraan.
2. Intsik na repolyo pak choy. Ito ang pangalawang uri na may klasikong pangalan. Mula sa kanya na pinalitan ng pangalan ang Peking, na mula sa punto ng view ng biology ay ganap na mali. Ang Pak Choi at Chinese cabbage ay dalawang magkaibang klase.

Ayon sa maagang kapanahunan, ang mga kultura ay maaaring nahahati sa tatlong grupo:

1. Maaga. Oras ng ripening - 40 - 55 araw.
2. Katamtaman. Aabutin ng 55 - 60 araw hanggang makuha ang buong prutas.
3. huli na. Ang pag-aani ay kailangang maghintay ng mga 60 - 80 araw.

Pagpaplano

Nagtataka ako kung paano palaguin ang Chinese repolyo kung magtatanim ka ng tatlong uri ng iba't-ibang nang sabay-sabay sa isang lugar? Kapag maagang naani, maaari na itong i-recycle. Matapos makumpleto ang lahat ng gawain, darating ang susunod na alon. Makakatipid ito ng oras sa panahon ng mainit na panahon.

Upang maipamahagi nang tama ang ani, upang maiwasan ang pinsala sa mga prutas, makakatulong ang sumusunod na impormasyon.

Maaga

Mas mainam na hatiin ang mga varieties ayon sa lugar ng paghahasik. Ang mga kultura ay bahagyang naiiba sa mga tuntunin ng mga kondisyon ng pagpigil. Halimbawa, ang Chinese swallow cabbage - ang paglaki at pag-aalaga dito ay tatagal lamang ng 15 araw pagkatapos ng pagtubo. Ito ay isang tunay na may hawak ng record para sa bilis ng pagkahinog. Ang mga unang gulay ay ang pinakamahalaga. Ang katawan ay kailangang lagyang muli ang mga tindahan nito ng mga bitamina at mineral pagkatapos ng mahabang taglamig.

Ang mga pananaw ay maaaring magkasalungat sa isa't isa. Kinakailangang hatiin ang mga pananim kapag magkasamang nagtatanim. Halimbawa, ang pak choy repolyo ay itinatanim kasama ang kanilang mga kamag-anak sa malayo sa isa't isa. Ngunit ang pag-aani sa ganitong paraan ng pagsasaka ay mas maginhawa.

Ang nabakanteng lugar ay maaaring gamitin para sa muling paghahasik, na dati nang inihanda ang lupa. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na kumuha ng ilang mga pananim bawat taon.

Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon

Ang isang maliwanag na kinatawan ay isang baso ng repolyo. Nakuha nito ang pangalan mula sa hugis ng kopita. Ang mga ulo ng repolyo ay siksik, walang mga voids. Timbang hanggang dalawang kilo.

Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na mga elemento kaysa sa mga maagang varieties. Mas maraming oras ang ginugugol sa paglaki ng repolyo ng Tsino, ngunit ito ay nabibigyang katwiran sa pamamagitan ng masa at laki ng mga prutas. Sa mga tuntunin ng buhay ng istante, ang gulay ay higit na mataas kaysa sa maagang pagkahinog. Mas mahabang oras na ginugol sa hardin, mayroong bawat pagkakataon na mabuhay hanggang sa huli na taglagas.

Late varieties

Ang mga frost sa taglagas ay hindi kakila-kilabot. Ang repolyo ng mga varieties na ito ay lumalaki nang maayos pagkatapos ng isang maikling pagbaba sa temperatura. Lumalaban sa peste. Nakaimbak nang maayos (hanggang 9 na buwan). Ang mga varieties na ito ay karaniwang ginagamit para sa pag-aatsara at canning. Para sa mas mahusay na imbakan, ginagamit ang mga hybrid.

Ang bawat hardinero ay nagpapasya nang paisa-isa kung kailan itatanim ang mga buto. Ang mga late varieties ay itinanim halos kasabay ng mga nauna. Paunang pumasa sa ilang mga yugto bago ang pag-aani:

1. Paghahanda ng lupa.
2. Paghahanda ng binhi.
3. Pagsibol.
4. Landing sa lupa.
5. Pangangalaga sa kultura.

Tulad ng nakikita mo, bago magtanim ng repolyo sa bansa, kailangan mo munang ihanda ang materyal ng binhi.

Paghahanda ng binhi

Ang pamamaraan ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Ang pre-treatment ng mga buto ay nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy nang maaga ang pagtubo ng kultura at nakakaapekto sa rate ng paglitaw ng mga unang shoots:

1. Inilalagay namin ang mga buto sa isang gauze bag. Para sa 15 minuto, ilagay sa tubig, preheated sa isang temperatura ng +50 degrees.
2. Pagkatapos ay pinalamig namin ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng isang minuto.
3. Pagkatapos nito, ibabad namin ang mga buto sa isang espesyal na solusyon sa hardin na may mga microelement (ibinebenta sa mga tindahan ng paghahardin) sa loob ng 12 oras.
4. Maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng 24 na oras sa temperatura hanggang -10 degrees.

Ang inihandang binhi ay handa na para sa pagtatanim.

Paano magtanim

Ang mga kondisyon ng detensyon ay maaaring mag-iba nang malaki sa bawat rehiyon. Ang pagtatanim at pag-aalaga ng halaman ay may sariling katangian.

Gustung-gusto ng kultura ang liwanag at nakatanim sa mga bukas, walang lilim na lugar. Pareho nitong nakikita ang parehong silangan at kanlurang araw. Ang komportableng temperatura ay depende sa iba't, kadalasan hanggang sa +25 degrees.

Mayroong dalawang paraan ng pagtatanim:

1. Isang walang ingat na paraan. Gumagamit kami ng mga pre-prepared na buto at nagtatanim ng repolyo sa open field. Kinakailangan ang patubig ng pandilig pagkatapos ng pagtatanim. Maipapayo na panatilihing bahagyang basa ang lupa hanggang sa lumitaw ang mga unang shoots. Ang landing ay isinasagawa sa isang bukas, maaraw na lokasyon. Kinakailangan na ang lupa ay magpainit nang maayos.
2. Sa tulong ng mga punla. Ang paglaki ng mga punla mula sa mga buto ay isang mahaba at mabungang proseso. Ang pagpapalago ng mga punla nang maaga ay binabawasan ang panganib ng ani at pagkawala ng oras dahil sa kalidad ng binhi at maaaring anihin nang mas maaga. Ang repolyo ng Peking ay sensitibo sa paglipat - dito ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa paghahanda ng lupa, na magpapadali sa panahon ng pagbagay.

Tip: ang mga varieties ng hybrid varieties ay may pinakamalaking survival rate... Kapag nagtatanim, ipinapayong maglagay ng dalawa o tatlong buto sa isang baso o bukas na lupa. Sa hinaharap, maaari kang palaging pumili.

Ang simpleng paraan na ito ay magpapataas ng ani sa hardin. Ang isang pick ay kapaki-pakinabang para sa pagtukoy ng mga mahihinang buto. Kung ang mga shoots ay umuunlad nang hindi maganda, kung gayon ito ay kapansin-pansin sa mga unang yugto ng pag-unlad ng halaman.

Paghahanda ng lupa

Ang isang panauhin mula sa Middle Kingdom ay hindi nangangailangan ng isang espesyal na komposisyon ng lupa para sa normal na pag-unlad, ngunit ito ay pinakamahusay na maghanda ng isang planting site ayon sa lahat ng mga patakaran ng agrikultura teknolohiya. Ang ilang mga maagang ripening domestic varieties, halimbawa, Alyonushka, ay nagpapahintulot sa iyo na anihin ang dalawang pananim bawat panahon. Sa kasong ito, ang pamamaraan ng paghahanda ng lupa ay dapat na ulitin bago ang bawat pagtatanim.

Mayroong dalawang yugto dito:

1. Inihahanda namin ang lupa para sa mga punla at nag-iimbak ng materyal na binhi. Gustung-gusto ng kultura ang maluwag na lupa. Ang Ph ay pinakamahusay na napiling neutral, ang paggamit ng bahagyang acidic compound ay pinapayagan. Upang ang kultura ay lumago at umunlad nang maayos, ang lupa ay hinukay na may 1/5 ng buhangin. Ang lupa ay nagiging maluwag at pinapayagan ang hangin at kahalumigmigan na dumaan nang maayos. Pinakamainam na gumamit ng mga tabletang pit.
2. Sa cottage ng tag-init, nagpaplano kami ng isang lugar para sa paghahasik ng mga pre-grown seedlings o sa ibang paraan. Ang mga acidic na lupa ay limy. Pagkatapos ay inilapat ang pinagsamang mga pataba ayon sa mga tagubilin. Magdagdag ng buhangin at maghukay.

Ang mga organikong pataba ay mahalaga para sa lupa. Kadalasan sila ay dinadala sa huling bahagi ng taglagas, pagkatapos ng pag-aani, inihahanda nila ang lupa para sa susunod na panahon. Ang humus ay ipinamamahagi sa ibabaw ng site at hinukay kasama ng lupa. Mahalagang tandaan na ang mga pananim sa Asya ay hindi pinahihintulutan ng mabuti ang pataba. Ang mga proseso ng kemikal ay bumubuo ng init na maaaring makapinsala sa root system.

Pag-aalaga

Ang kintsay ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang paglaki at pag-aalaga ng Chinese repolyo ay bumaba sa pagsunod sa mga tradisyonal na pamamaraan ng pagsasaka:

1. Pag-aalis ng damo.
2. Pagluluwag ng lupa.
3. Pagdidilig.
4. Pagpapatuyo ng lupa.

Ang kultura ay labis na mahilig sa pagtutubig, na dapat na sagana: ang lupa ay maaaring manatiling basa nang higit sa isang araw. Karaniwang natubigan sa ugat, ngunit kung minsan maaari mong palayawin ang repolyo na may pagwiwisik. Ang pangunahing bagay ay hindi palayawin ang lupa pagkatapos ng pagtutubig, dapat matuyo ang lupa. Kung hindi, bubuo ang bakterya sa lupa, na maaaring humantong sa impeksyon.

Napakahusay na frost tolerance. Ang ilang mga varieties ay matatagpuan sa mga bukas na kama sa temperatura hanggang sa -8 degrees. Pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, ito ay karaniwang mainit-init. Sa panahong ito, maaari mong ligtas na iwanan ang pananim upang mahinog.

Dapat tandaan na ang pananim ay may malalaking dahon. Sa kabila ng katotohanan na ang gilid ng chok ay may hugis na arrow, hindi ito nakakatipid mula sa direktang sikat ng araw. Kung mag-aplay ka ng pagwiwisik sa umaga, pagkatapos ay sa tanghali ang mga dahon ay maaaring masunog. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga patak ng tubig ay nananatili sa mga dahon, na, kapag nalantad sa matinding sikat ng araw, ay kumikilos bilang isang magnifying lens, na maaaring humantong sa pagkasunog ng mga dahon.

Ang sikat ng araw ay kinakailangan para sa mga kulturang Asyano sa lahat ng panahon ng kanilang pag-unlad, mula sa paglaki ng mga punla sa isang apartment hanggang sa ganap na pagkahinog ng mga prutas sa isang hardin ng gulay. Ang ilang mga hardinero ay gumagamit ng espesyal na pag-iilaw upang mapahusay ang paglaki. Kadalasan ang mga ito ay pinagsamang LED o sodium lamp.

Ang intensity ng photosynthesis at photomorphogenesis ay nakasalalay sa pag-iilaw. Ayon sa pananaliksik na isinagawa sa Russian Academy of Sciences, ang mga halaman ay aktibong kumakain ng sumusunod na spectra:

• pula;
• bughaw;
• berde.

Ang monochrome na light-emitting diode radiation ang pinakaangkop para sa mga layuning ito.

Maaari kang mag-eksperimento sa maagang pagkahinog ng mga pananim. Halimbawa, ang domestic variety na Alyonushka ay angkop para sa mga layuning ito. Ang mga LED na ilaw ay nakaposisyon upang ang mga dahon ay ganap na naliligo sa liwanag. Ginagamit sa araw bilang karagdagan sa pangunahing pag-iilaw.

Ang buong kapanahunan ay naabot kapag ang 9-10 buong dahon ay nabuo. Ang prutas ay pinutol nang hindi humihinto sa karagdagang pagbuo ng mga dahon. Sa kasong ito, ang crop ay maaaring makuha ng maraming beses mula sa isang shoot. Ang halaman ay bumubuo ng mga bagong prutas nang napakabilis at masinsinang umuunlad. Ang karampatang pagpaplano ng paghahasik, wastong pangangalaga at maingat na saloobin ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na ani.

Ang pagtatanim ng repolyo ng Tsino (petsai) ay nasa kapangyarihan ng sinumang nagtatanim ng gulay, mahalaga na alam ng hardinero na ang repolyo ng Tsino ay may sariling mga katangian. Ang gulay na ito ay nakatanggap ng pagkilala sa iba't ibang bansa para sa mga nutritional na katangian at kadalian ng paglilinang. Ang kultura ay iba-iba, ang iba't ibang mga varieties ay maaaring lumago mula sa tagsibol hanggang huli na taglagas.

Iba't ibang uri ng Chinese repolyo

Ang Intsik na repolyo ay isang mataas na produktibo at maagang pagkahinog ng gulay, ito ay kumikita upang linangin ito kahit na sa taglamig sa mga kondisyon ng greenhouse. Ang panahon ng paglaki ay maikli, kaya hindi mahirap makakuha ng ilang mga ani ng isang kapaki-pakinabang na produkto sa panahon ng tag-araw.

Kapag nililinang ang repolyo ng Tsino, sulit na gumamit ng iba't ibang uri ng gulay, ang iba't ibang seleksyon ay makakatulong upang maiwasan ang masamang mga shoots o hindi magandang kalidad na materyal ng pagtatanim. Kadalasan, ang mga hardinero ng Russia ay nagtatanim ng mga varieties ng Peking repolyo na Bokal, Michel, Bilko, Lyubasha, atbp. sa kanilang mga plot.

Ang mga varieties ng Tsino Ang salamin ay lumalaki sa loob ng 70 araw, ang isang ulo ng gulay ay umabot sa 2 kg. Ang kakaiba ng species na ito ay ang halaman ay lumalaban sa stemming (ang hitsura ng mga namumulaklak na tangkay). Ang iba't ibang Bilko ay kabilang sa maagang pagkahinog ng mga species, ay lumalaban sa iba't ibang mga sakit, ito ay bihirang apektado ng mga peste.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng iba't ibang Chacha - isang napaka-maagang species, ang Chinese na repolyo na ito, ang paglilinang at pangangalaga na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap, ay maaaring makuha 45 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang halaman ay may unibersal na layunin, lumalaki ito ng hanggang 3 kg ang timbang. Ang isang gulay sa Beijing na tinatawag na Michelle ay kabilang din sa maagang pagkahinog ng mga species. Ang unang ulo ng repolyo ay nabuo 35-40 araw pagkatapos lumitaw ang mga sprout sa ibabaw ng lupa. Ang hugis ng nabanggit na gulay ay pahaba, parang silindro. Mula sa isang mature na produkto, ang mga mahusay na salad ay nakuha, maaari kang mag-ferment, mag-marinate at nilagang.

Lumalagong Chinese na repolyo (video)

Pagtatanim at paglilinang ng repolyo ng Tsino

Isinasaalang-alang ang iba't ibang panahon ng pagkahinog ng mga halaman, ang mga nagtatanim ng gulay ay naghahasik ng mga buto para sa mga punla o sa lupa sa iba't ibang panahon. Ang materyal ng pagtatanim ay ibinaba sa bukas na lupa mula sa huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Hunyo. Ang pagitan ng paghahasik ay 15-20 araw. Ang pangalawang paghahasik ay pinakamahusay na ginawa mula sa huli ng Hulyo hanggang Agosto 10-15.

Sa tagsibol, iminumungkahi ng mga eksperto ang paghahasik ng pangunahin na mga varieties ng salad ng mga gulay, sa tag-araw ang mga species na bumubuo ng mga ulo ng repolyo ay lumalaki nang mas mahusay. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura kung saan epektibong lumalaki at umuunlad ang kultura ay + 15 ... + 22 ° C. Ang pangunahing problema na sumisira sa ani ng halaman ay ang pagbaril at pamumulaklak ng gulay. Upang maiwasan ang gulo, dapat mong sundin ang mga patakaran ng paglilinang ng pananim. Ang repolyo ng Tsino ay dapat magkaroon ng maikling oras ng liwanag ng araw, ang mga pananim ay dapat na manipis sa isang napapanahong paraan, at kapag pumipili ng iba't ibang repolyo, mahalagang bigyang-pansin ang paglaban nito sa pamumulaklak.

Kapag nag-aanak ng petsai, dapat mong malaman na kinakailangan upang maghanda ng mga punla mula Marso. Kung ang isang ganap na halaman ay pinlano na makuha sa taglagas, kung gayon ang mga buto ay ihasik sa katapusan ng Hunyo. Hindi alam ng lahat kung paano palaguin ang mga punla, kung aling substrate ang angkop para sa halaman na ito.

Ito ay pinaka-maginhawa upang magluto ng mga punla sa mga indibidwal na lalagyan, halimbawa, sa mga kaldero ng pit. Ang halaman ay hindi gusto ang paglipat at nag-ugat sa isang bagong lugar sa loob ng mahabang panahon. Ang lupa ng gulay ay dapat na maluwag at mayabong. Ang substrate ay inihanda mula sa sod land at well-rotted humus. Ang materyal ng pagtatanim ay ibinaba sa lupa sa lalim na 0.5-1 cm, ang lupa ay maingat na binasa ng isang spray bottle. Ang mga workpiece ay dapat na sakop ng foil at alisin sa loob ng 2-4 na araw sa isang mainit na lugar. Ang isang mahusay na materyal sa pagtatanim ay dapat tumubo pagkatapos ng isang tinukoy na panahon.

Ang mga punla na lumitaw sa itaas ng lupa ay dapat ilagay sa isang maliwanag na lugar, ang mga halaman ay dapat na moistened sa sandaling ang tuktok na layer ng lupa ay nagiging tuyo. Ang kahandaan ng mga plantings na ilipat sa isang permanenteng lugar ng paglago ay tinutukoy ng kanilang hitsura, ang mga bushes ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 4 na tunay na dahon.

Ang lugar kung saan ito ay binalak upang palaguin ang Chinese repolyo ay dapat na ganap na iluminado, ang mga butas dito ay inihanda sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa. Para sa bawat butas, 300 g ng compost at 100 g ng wood ash ang inilalaan. Ang mga additives ay halo-halong may lupa, pagkatapos ay ang butas ay mahusay na moistened na may maligamgam na tubig, pagkatapos ay ibinaba ang halaman dito. Kailangan mong malaman, ang mga pagtatanim ay hindi gusto ng mga acidic na lupa, ang dayap ay makakatulong na mapupuksa ang naturang insidente.

Ang pinakamahusay na klima, kung saan aktibong lumalaki ang repolyo, buong pag-iilaw, napapanahong kahalumigmigan at kamag-anak na lamig ang lahat ng kailangan ng repolyo. Kapag ang temperatura ng hangin ay nasa ibaba + 13 ... + 14 ° C, ang kultura ay hihinto sa pag-unlad. Ang init sa itaas ng 25 ° C ay masama din para sa kondisyon ng Peking repolyo. Ang non-woven shelter ay pana-panahong tumutulong sa mga magsasaka na i-save ang kanilang mga pananim sa panahon ng hindi inaasahang hamog na nagyelo, at sa mga mainit na araw ay tinatago nito ang mga halaman mula sa nakakapasong araw.

14-15 araw pagkatapos ilipat ang mga punla sa mga butas, ang lupa sa ilalim ng mga halaman ay mulched, ang pamamaraan na ito ay nakakatulong upang mapupuksa ang mga damo, bilang karagdagan, pagkatapos ng pagmamalts, ang kinakailangang kahalumigmigan ay mananatili sa substrate. Ang kultura ay nangangailangan ng pana-panahong pagpapakain; ang pagbubuhos ng iba't ibang mga halamang gamot, isang may tubig na solusyon ng mullein o mga dumi ng ibon ay itinuturing na pinakamahusay na mga pataba. Para sa mas magandang obaryo, ang petsai ay dinidilig ng may tubig na solusyon ng boric acid. Para sa buong lumalagong panahon, ang mga pagtatanim ay pinapakain ng dalawang beses. Sa panahon ng pag-weeding, kinakailangan upang matiyak na ang apical bud sa halaman ay hindi natatakpan ng lupa.

Intsik na repolyo (video)

Mga sakit at peste ng halaman

Ang mga cruciferous flea beetle at slug ay ang mga pangunahing peste ng Chinese cabbage. Maaari mong i-save ang mga ulo ng repolyo mula sa mga peste gamit ang isang pantakip na materyal; hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga pestisidyo. Ang abo ng kahoy ay maaaring maging mabisang lunas laban sa mga peste ng repolyo. Ito ay halo-halong sa pantay na sukat na may snuff at showered sa planting sa anumang maginhawang oras. Ang mga kamatis, bawang, petunia at patatas ay nakakatakot ng mabuti sa pulgas, nakatanim sila sa tabi ng repolyo ng Tsino.

Ang mga sakit ng kultura ay madalang, ngunit ang mga hakbang sa pag-iwas laban sa mga sakit ay dapat na isagawa nang regular. Hindi mo maaaring palaguin ang pananim sa mga lugar kung saan nilinang ang mga cruciferous species ng halaman noong nakaraang panahon, halimbawa, mga labanos, singkamas, at cross-lettuce. Ang mga munggo, kamatis, o beet ay mahusay na pasimula para sa pagtatanim ng mga Tsino.

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang repolyo ng Tsino ay lumago sa China, mula sa kung saan ito dumating sa Korean Peninsula, Japan, Indochina, at pagkatapos ay kumalat sa ibang mga rehiyon. Sa Russia, ang kulturang ito ay hindi pa napakapopular, ngunit mahal na ito ng marami na nakakuha nito sa unang pagkakataon. Ang mapuputing laman na tangkay at berdeng mga dahon ng halaman ay kadalasang ginagamit sa iba't ibang ulam o kinakain ng hilaw bilang meryenda.

Ang Chinese cabbage ay sumailalim sa isang mahabang pag-unlad ng pagpili at ngayon ay may kakayahang mag-ugat sa anumang bansa. Ang isang kultura ng halaman ay hindi nangangailangan ng kumplikadong pangangalaga, ngunit upang makakuha ng sagana at mataas na kalidad na ani, kinakailangang malaman ang mga patakaran para sa paglilinang nito.

Paglalarawan at katangian

Ang repolyo ng Asyano ay lumitaw sa teritoryo ng Russia lamang noong ika-19 na siglo. Sa paglipas ng mga siglo, ang halaman ay dumaan sa maraming yugto ng pagpili, bilang isang resulta kung saan nabuo ang ilang mga uri ng ganitong uri ng kultura. Ang mga hybrid na varieties ay nakakuha ng mahusay na katanyagan, dahil nagagawa nilang mag-ugat kahit na sa malupit na mga kondisyon ng mapagtimpi na mga latitude.

Ang repolyo ay kabilang sa mga mala-damo na halaman ng pamilyang Cruciferous, na kinabibilangan din ng broccoli, repolyo at kuliplor, singkamas, labanos, daikon, atbp. Ang kulturang Tsino ay isang biennial na halaman na nilinang bilang taunang. Ang mga dahon ng repolyo ay kinakatawan ng malambot at makatas na mga plato na may tatsulok o patag na gitnang ugat. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kulot o tulis-tulis na mga gilid at isang knobby na panloob na bahagi. Ang mga dahon ay bumubuo ng mga maluwag na ulo ng repolyo o mga rosette, mula sa mapusyaw na dilaw hanggang sa malalim na berde.

Ang mga leafy plate ng halaman ay idinagdag sa mga salad, sopas, side dish, marinade. Kilala ang Silangang Asya sa tradisyonal nitong kimchi dish, na nagtatampok ng adobo na Chinese cabbage.

Ngayon, mayroong dalawang pangunahing uri ng Asian na repolyo:

• Intsik na repolyo... Ang species na ito ay napakapopular sa labas ng Asya. Sa ating bansa, madalas itong ibinebenta sa ilalim ng pangalang "Chinese salad". Ang mga puting tangkay na may malalapad na maputlang berdeng dahon ay gumulong sa maluwag, pahabang ulo ng repolyo. Ang Peking repolyo ay ginagamit para sa pag-aatsara at paghahanda ng mga salad.
• Bok choy... Ang species na ito ay mas maliit sa laki kaysa sa Peking counterpart nito. Ang makinis na madilim na berdeng mga plato ng dahon ay hindi bumubuo ng isang ulo ng repolyo, ngunit matatagpuan sa makapal na mga tangkay sa paligid ng isang gitnang punto. Ito ang iba't-ibang ito na kadalasang tinatanim ng mga Asyano. Kamakailan, ang bok-choy ay aktibong nilinang at ibinebenta sa Estados Unidos at ilang mga bansa sa Europa.

Sa kabila ng mga panlabas na pagkakaiba, ang parehong mga uri ng pananim ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at iba pang mga nutrients, na ginagawang angkop na mga produkto para sa isang malusog na diyeta.

Mga tampok ng landing

Sa aming mga latitude, ang parehong mga varieties ng Chinese repolyo ay nilinang. Ang paglaki at pag-aalaga sa kanila ay halos hindi naiiba, ngunit ang pagtatanim ng iba't ibang mga varieties na naiiba sa oras ng paghihinog ay dapat na mas malayo sa bawat isa upang hindi sila magkasalungat.

Mas pinipili ng repolyo ang bukas, walang lilim na mga lugar. Ito ay magiging maayos sa silangan o kanlurang bahagi. Bagaman ang halaman ay may mataas na antas ng frost resistance, ang pagtubo ng mga buto o mga punla ay nangyayari sa temperatura na hindi mas mababa sa +16 degrees. Ang lupa para sa repolyo ay dapat na magaan, maluwag, neutral, ngunit mayabong. Ang pananim ay lumalaki nang maayos sa pinatuyo at katamtamang basa-basa na lupa, kaya ang isang mabuhangin na substrate ay mainam para dito. Ang mga maasim na lupa ay dapat na limed sa taglagas. Sa tagsibol, hinuhukay nila ang site at idagdag ang isang halo ng humus na may compost sa lupa.

Ang kultura ay lumago sa paraang walang binhi at gumagamit ng mga punla.

Lumalago mula sa mga buto

Bago itanim, ang materyal ng binhi ay nangangailangan ng paunang paghahanda, pagkatapos nito ang mga buto ay may mas mahusay na pagkakataon na tumubo sa pinakamaikling posibleng panahon:

Ang mga naprosesong buto ay itinanim sa inihanda na lupa, na pinainit ng araw. Ang lupa ay mahusay na natubigan at pagkatapos ay sinusubaybayan para sa kinakailangang antas ng kahalumigmigan at init.

Karaniwan ang pagbabawas ay ginawa noong Abril, kapag ang temperatura ay nasa paligid ng + 14-20 degrees. Sa mas mataas na mga rate, ang repolyo ay maaaring maglabas ng mga tangkay ng bulaklak. Kung ang lumalagong mga kondisyon ay kanais-nais, pagkatapos ay ang unang ani pagkatapos ng pagtubo ay maaaring asahan sa isang buwan.

Paraan ng punla

Mas mahaba, ngunit ang isang mabungang paraan ay ang pagtatanim ng repolyo para sa mga punla.

Ang mga buto ay inihanda sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas. Kung lumaki ka ng mga punla nang maaga, ang panganib na mawala ang nakaplanong ani ay bababa. Ang mga unang bunga ay lumilitaw nang mas maaga kaysa kapag nagtanim kaagad ng mga buto sa bukas na lupa. Kinakailangan na maghasik ng materyal para sa mga punla isang buwan bago itanim sa site. Ang pinakamahusay na oras ng pagtatanim para sa pag-aani ng tag-init ay huli ng Marso - unang bahagi ng Abril. Kung plano mong mag-stock ng mga gulay para sa taglamig, kung gayon ang mga punla ay itinanim sa huli ng Hunyo - unang bahagi ng Hulyo.

Depende sa iba't, ang mga punla ay dapat na matatagpuan sa layo na 20-40 cm mula sa bawat isa; dapat mayroong 0.5 m ng libreng espasyo sa pagitan ng mga hilera.

Pag-aalaga ng repolyo sa labas

Upang makakuha ng mataas na kalidad na ani sa nakaplanong takdang panahon, kinakailangan na sumunod sa ilang mga patakaran sa pag-aalaga sa nilinang na pananim.

Pagkatapos magtanim ng mga punla sa lupa, ang mga halaman ay dapat na natatakpan ng mga tela sa unang pagkakataon. Protektahan ng materyal ang mga batang bushes mula sa mga frost ng tagsibol, direktang sinag ng mainit na araw, posibleng pag-ulan at mga peste. Ang kanlungan na ito ay nagtataguyod ng mas mahusay na pag-rooting at pagbuo ng repolyo.

10-15 araw pagkatapos ng pagtatanim, ang lupa sa paligid ng mga palumpong ay natatakpan ng dayami o pit. Paminsan-minsan, ang pag-loosening at pag-alis ng mga damo sa lupa ay dapat gawin, pag-alis ng mga damo at labis na damo.

Tulad ng anumang iba pang halaman, ang repolyo ng Tsino ay nangangailangan ng pagtutubig. Minsan tuwing 7 araw, ang bawat bush ay dapat na natubigan nang sagana sa ilalim ng ugat na may mainit, naayos na tubig. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang kahalumigmigan ay hindi nakukuha sa mga dahon. Ang pagtutubig ng kulturang Asyano ay dapat gawin sa umaga o gabi upang ang mga dahon ay hindi masunog sa araw.

Ang mga unang dressing ay ginawa 15 araw pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa. Para dito, ginagamit ang mga organikong pataba, kung saan ang pagbubuhos ng mullein o mga dumi ng manok ay angkop. Ngunit dapat kang mag-ingat sa mga organikong bagay, dahil ang isang mataas na nilalaman ng nitrogen sa lupa ay maaaring humantong sa mga sakit ng halaman. Sa tagsibol, ang top dressing ay inilapat 3 beses, sa tag-araw - 2 beses. Ang pagbuo ng mga ulo ng repolyo ay positibong naiimpluwensyahan ng foliar dressing sa anyo ng isang solusyon ng boric acid. Ang paggamot sa dahon na may sangkap na ito ay dapat gawin sa gabi.

Koleksyon at imbakan

Para sa pag-iimbak ng taglamig, ang repolyo ng Tsino ay lumago noong Hunyo at inaani noong Oktubre. Ang mga ulo ng repolyo ay nakabalot sa foil at inilagay sa mga kahon na gawa sa kahoy. Ang mga lalagyan na may mga gulay ay naka-imbak sa isang basement o iba pang tuyong silid sa temperatura na + 1-3 degrees. Dalawang beses sa isang buwan kinakailangan upang siyasatin ang mga ulo ng repolyo para sa mga deformation. Ang mga nasirang bahagi ay tinanggal at ang mga gulay ay nakabalot sa bagong materyal.

Ang ani na pananim ay maaaring itago sa glazed balcony. Kung ang temperatura sa silid ay bumaba sa ibaba 0 degrees, ang mga kahon ay kailangang takpan ng isang kumot o iba pang mainit na materyal. Ang malusog at siksik na mga specimen ay maaaring ilagay sa refrigerator. Ang pinutol na repolyo ay maaaring i-ferment o itago sa freezer.

Mga sakit at peste ng insekto

Kasama rin sa pag-aalaga ng Chinese cabbage ang regular na inspeksyon ng mga dahon nito. Ang halaman ay maaaring sakupin ng mga sumusunod na insekto:

• Mapanganib na mga alupihan
• Langaw ng repolyo,
• Surot,
• Mga cruciferous na pulgas,
• Medvedki,
• alitaptap,
• Mga wireworm,
• Mga puti ng singkamas,
• Mga lurker,
• Mga slug,
• Mga dark clicker
• Mga salagubang bulaklak,
• Petiolate lamok.

Ang hindi kanais-nais na mga kondisyon ay maaaring makapukaw ng hitsura ng mga sakit sa repolyo:

Sa mga unang yugto ng mga sakit sa fungal, ang mga apektadong bahagi ay tinanggal, at ang natitirang mga dahon ay ginagamot ng mga fungicide. Para sa mga layuning pang-iwas, ang mga buto at mga punla ay dapat tratuhin ng mga kinakailangang paghahanda upang mapataas ang kaligtasan ng halaman sa iba't ibang mga sakit at peste. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga kondisyon para sa pagpapanatili at pag-alis sa kultura.

Ang pag-aalaga sa isang kulturang Asyano ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras, ngunit kung susundin mo lamang ang mga patakaran ng pagtatanim at paglaki, makakamit mo ang isang mataas na kalidad at masarap na ani ng mga makatas na gulay.

Ang mga gulay ay dapat palaging sagana sa pagkain ng tao, at ang Chinese na repolyo ay itinuturing na isa sa pinakamasustansyang pananim ng gulay. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at pinong lasa nito ay nagustuhan sa buong mundo.

Orihinal na mula sa Tsina, ang gulay na ito ay may medyo simpleng lumalagong teknolohiya, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na ani kahit na sa hilagang rehiyon. Dapat pansinin kaagad na ang 2 iba't ibang uri ng gulay na ito na ibinebenta sa aming mga istante ay madalas na nalilito.

May Petsai o Peking repolyo. Ito ay medyo makatas at pinong panlasa, perpekto para sa paghahanda ng mga salad. Ang ulo ng repolyo ay binubuo ng magaan at medyo manipis na kulubot na mga dahon, na naka-frame sa pamamagitan ng mataba at makatas na mga petioles. Sa haba, ang naturang ulo ng repolyo ay maaaring umabot mula 15-30cm

Grade 2 is exactly Chinese cabbage (Pak-choy). Ang species na ito ay may mas siksik at mataba na patayong dahon. Ang rosette ay maaaring hanggang sa 35 cm ang haba.Ang ganitong uri ng gulay ay may mas matinding berdeng kulay, mayroong 3 uri - repolyo, dahon at kalahating repolyo.

Karamihan sa mga hardinero ay tumutukoy sa huli bilang isang salad ng repolyo. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sustansya, sa maraming paraan ito ay higit na mataas sa iba pang mga uri ng repolyo. Naglalaman ito ng mga bitamina at ascorbic acid, ngunit ang espesyal na sangkap nito ay lysine - ito ay isang amino acid na nagpapahintulot sa iyo na masira ang mga dayuhang protina sa dugo. Sa madaling salita, ito ay hindi lamang isang masarap na gulay, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Sa pagluluto, ginagamit ito higit sa lahat sariwa, para sa paghahanda ng mga salad, ito ay ang sariwang produkto na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito, ngunit ginagamit din ito para sa pagluluto ng iba pang mga pinggan kung saan kinakailangan ang paggamot sa init.

Madaling palaguin ang kahanga-hangang gulay na ito nang mag-isa, dahil ang kulturang ito ay hindi kakaiba at madaling palaguin.

LUMALAKING CABBAGE PAY-CHOI

Ang anumang pananim ng gulay ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at mga kinakailangan sa paglaki. Ang Chinese cabbage ay itinuturing na isang cold-tolerant crop na nangangailangan ng sapat na kahalumigmigan. Ang lupa para sa gulay na ito ay mahusay na nakakapataba at maluwag. Ang acidic na lupa ay tiyak na hindi angkop para sa paglilinang nito, at hindi rin ito nagkakahalaga ng pagtatanim ng iba't ibang ito sa lugar kung saan lumaki ang isa pang iba't ibang repolyo, labanos at singkamas.

Ang lugar para sa pagtatanim ay dapat na ihanda nang maaga; sa taglagas, ang lupa ay hinukay at pinataba ng pataba. Ang peat ay tiyak na hindi angkop bilang pataba ng lupa para sa gulay na ito. Sa tagsibol, bago itanim, sapat na upang paluwagin ang lupa at magbasa-basa nang maayos.

CHINESE CABBAGE (VIDEO)

PAGTANIM NG KULTURA

Dahil ang iba't ibang Pai-choy ay maagang nahihinog, ang pagtatanim ay dapat ding maganap sa naayos na at angkop na mga kondisyon ng panahon. Ang gulay na ito ay ripens sa loob ng isang buwan, mamaya varieties ay ripen sa 2-3 buwan - ang katotohanang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang anihin 2-3 beses sa isang panahon. Para sa aktibo at mahusay na pag-unlad at paglago ng fetus, ang mainit na panahon ay kinakailangan: ​​ang temperatura ng hangin ay dapat na +15 ... + 25 ° C. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa tagsibol - sa Abril o Mayo.

Ang mga collard green ay lumago sa 2 paraan - punla at paghahasik ng mga buto. Ang parehong mga pagpipilian ay malawakang ginagamit ng mga grower ng gulay sa pagsasanay.

Para sa lumalagong mga seedlings, kinakailangan upang maghanda ng mga lalagyan at substrate. Ang ilang mga eksperto ay lumikha ng mga mini-greenhouse kung saan maaari mong ganap na mapanatili ang mga batang punla. Ang paghahasik ng mga buto para sa mga punla ay nasa Enero-Pebrero na, at sa Abril, ang mataas na kalidad na materyal sa pagtatanim ay lalago na. Ang lupa para sa pagtatanim ay kinuha mula sa parehong lugar kung saan tutubo ang gulay sa hinaharap. Ang mga lalagyan ay puno ng lupa at moistened na rin, pagkatapos ay magpatuloy sila sa pagtatanim ng mga buto, palalimin ang mga ito sa lupa sa pamamagitan ng 2-3 cm Ang mga lalagyan ay maaaring sakop ng polyethylene, araw-araw ang pelikula ay dapat iangat para sa pagsasahimpapawid. Pagkatapos ng isang buwan, ang mga punla ay maaaring itanim sa isang permanenteng lugar sa bukas na lupa. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang kulturang ito ay mahirap na tiisin ang isang transplant.

Ang distansya sa pagitan ng materyal na pagtatanim ng pulot ay pinananatili sa 40 cm, at sa pagitan ng mga kama - hanggang sa 50 cm Hindi inirerekomenda na magtanim ng repolyo ng Tsino nang malalim, dahil mayroon itong manipis at mahina na sistema ng ugat. Pagkatapos ng pagtatanim, inirerekumenda na takpan ang kama na may lutrasil, sa kasong ito, ang mga punla ay mas madaling tiisin ang pagbagay at mapoprotektahan mula sa labis na temperatura at mga peste.

Ang mga buto ay itinanim sa Abril-Mayo kung ang panahon ay mainit-init. Ang distansya sa pagitan ng mga kama ay nananatiling hanggang sa 50 cm, ngunit maaari kang maghasik ng medyo makapal. Sa mga unang shoots, ang paggawa ng malabnaw at weeding ay dapat isagawa sa parehong oras, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang distansya sa pagitan ng mga shoots ay nananatiling 10 cm. ay 40 cm, at upang ang mga seedlings ay hindi kinakain pests, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng abo o insecticides.

MGA BENEPISYO NG PAGSILIN NG REPOLYO (VIDEO)

PAGPAPIDIRIG AT PATABA

Ang repolyo ng Tsino ay nangangailangan ng maingat at karampatang paglilinang at pangangalaga, ang batayan para sa mahusay na paglaki ay regular na pagtutubig. Ngunit sa parehong oras, ang dampness at pagbaha ng lupa ay hindi dapat pahintulutan, dahil ang mga salik na ito ay may masamang epekto sa root system, na nagiging sanhi ng mga sakit at stunting.

Ang pagtutubig ay dapat gawin habang ang lupa ay natutuyo, ngunit hindi ito dapat pahintulutang ganap na matuyo at bumuo ng isang crust sa lupa. Para sa pagtutubig, mas mahusay na piliin ang oras ng umaga, ito ay magpapahintulot sa lupa na magpainit sa araw, pag-iwas sa dampness. Sa kaso ng matagal na pag-ulan, ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga ng mga kama ng repolyo. Maaari mong protektahan ang mga ito sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng polyethylene o agrofiber. Karamihan sa mga nagtatanim ng gulay ay pinagsama ang pagtutubig sa pagpapakain. Para sa pagpapabunga, ang organikong bagay ay kadalasang ginagamit sa anyo ng isang mahinang solusyon sa likido, pati na rin ang pagbubuhos ng mullein, na inihanda sa isang ratio ng 1: 8 sa tubig.

Ang pag-hilling para sa kulturang ito ay hindi kinakailangan, ito ay sapat na pana-panahong paluwagin ang tuktok na layer ng lupa pagkatapos ng pagtutubig. Kapag nag-aalis ng mga damo, dapat mag-ingat na huwag mapuno ang apical bud.

Ang mga simpleng alituntuning ito ay ang sikreto kung paano palaguin ang Chinese cabbage. Ang aktibidad na ito ay simple at kahit na mga baguhan - maaaring gawin ito ng mga nagtatanim ng gulay. Ang gulay na ito ay nararapat na espesyal na pansin, at ang pagkakaroon nito sa diyeta ng tao ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Ang pinutol na ulo ng repolyo ay naka-imbak nang mahabang panahon, ang pangunahing bagay ay maayos na i-pack ang bawat gulay nang hiwalay at mag-imbak sa isang tuyo at malamig na lugar.