Mājas - Dizaineru padomi
  Kā tos pareizi izvēlēties. Kādi ir sauļošanās produkti? Kā tos pareizi izvēlēties? Dzīvoklis: analizējiet izvēles pamatnoteikumus

Mūsdienu tirgū ir vienkārši ļoti daudz dažādu atbalss signālu modeļu. Kā izvēlēties tieši to, kas jums patiešām piemērots, un nekļūdīties? Kā nopirkt zivju meklētāju? Turklāt cenu diapazons ir arī diezgan liels. Jūs varat iegādāties lētākos modeļus vai funkcionālākus un dārgākus.

Lai pareizi izvēlētos šādu lietu, ir jāzina ne tikai tās galvenie parametri, bet arī dažas īpašas iezīmes. Vispirms apskatīsim, kas tieši ir atbalss signāls. Parasti modernie izstrādājumi sastāv no četrām daļām, piemēram, pārveidotāja, signāla sensora, uztvērēja un displeja. Visu ārējo izstrādājumu izmēri ir diezgan kompakti. Tie nepārsniedz 20 centimetrus. Runājot par tehniskajiem parametriem, iespējas pārsteidz mūsu iztēli.

Kā šādi produkti darbojas. Elektriskais signāls, kas tiek piegādāts no raidītāja, tiek pārveidots par tā saukto ultraskaņas vilni un tieši nonāk ūdenī. Kad tas nonāk ūdenī, vilnis sāk izplatīties un pēc tikšanās ar objektiem tiek atspoguļots pretējā virzienā.

Jo augstāks ir viļņu atkārtošanās ātrums, jo patiesāks būs attēls, kas notiek zem ūdens. Arī zvejnieka informācija vienmēr tiek parādīta skaņas signāla displejā.

Viens no svarīgākajiem visu pārnēsājamo atbalss signālu parametriem ir skata leņķis, kā arī skenējošo staru skaits. Ir skaidrs, ka jo vairāk skenēšanas staru, jo lielāka virsma pārklāj noteiktu izstrādājumu un jo lielāka tā funkcionalitāte. Vēl neaizmirstiet, ka ar ļoti lielu staru skaitu rodas "mirušās zonas".

Ja zivis atrodas šādā apgabalā, tad jūs to nevarēsit redzēt šī produkta ekrānā. Tāpēc ne vienmēr ir jādzenē atbalss signāls, kam ir ļoti liels skata leņķis. Viss jāizvēlas pareizi. Pretējā gadījumā jūs ne tikai neko nenoķersit, bet arī sev nodarīsit ļaunumu.

Jāatceras, ka, lai precīzāk noteiktu zivju atrašanās vietu, jums jāizmanto vienstaru atbalss signāls, kam ir šaurs skata leņķis. Viņš būtu ideāls variants. Paturiet prātā signāla frekvenci. Piemēram, augstas frekvences izmantošana nepārprotami palīdzēs ekrānā parādīt divas zivis, piemēram, 2 atbalsis. Galvenie zemo frekvenču trūkumi ir kļūdainu rezultātu iegūšana, strādājot ar lielu ātrumu.

Nevar arī nepievērst pienācīgu uzmanību tik svarīgam parametram kā uztvērējs. Labākais variants ir uztvērējs, kuram ir regulējama jutība plašā diapazonā. No vienas puses, diezgan augsta jutība spēj uztvert signālu no tā saucamā konusa, kas ir lielāks nekā tas ir norādīts dokumentos. No otras puses, ļoti augsta jutība parasti rada traucējumus ekrānā.

Ja tas runā par ekrānu, tad, lai noteiktu vēlamo izšķirtspēju, ir nepieciešams vertikāli sadalīt aprēķināto dziļumu ar pieejamo punktu skaitu. Jo vairāk iegūsit skaitli, jo lielāks būs attālums starp diviem objektiem. Attiecīgi, jo mazāks ir šis skaitlis, jo mazāks ir attālums. Konkrēta modeļa ekrāna izmērs norāda arī uz tā funkcionalitāti.

Kā jūs zināt, jūs varat iegādāties zivju meklētāju dažādos veikalos un tirgū. Ir skaidrs, ka tirgū preču izmaksas būs zemākas, taču, kā jūs zināt, labāk nav pirkt šos produktus tur. Tā kā jūs nevarat garantēt kvalitāti.
Lielisks variants ir specializētie veikali. Papildus atlaižu saņemšanai pastāvīgajiem klientiem, jūs saņemsiet arī garantiju par produktu, kas ļauj to atgriezt atpakaļ, ja rodas sabrukums, vai arī saņemsiet bezmaksas remontu.
  Ja domājat loģiski, ir skaidrs, ka jo vairāk funkciju dotajam atbalss signālam ir, jo augstākas ir tā izmaksas. Tomēr tā nav pilnīgi taisnība. Dažreiz ierīces, kurām ir daudz mazāk iespēju, ir dārgākas nekā to funkcionālās ierīces. Tāpēc ir jāizvēlas šādas lietas nav pārāk dārgas, kājas un ne gluži lētas.

Cerēsim, ka šī informācija noteikti palīdzēs katram no jums izdarīt izvēli. Galvenais nav steigties, kā arī visu pamatīgāk un pamatīgāk izpētīt un nosvērt. Galu galā atbalss signāli ir tās lietas, kuras pērk vairāk nekā vienu gadu. Lai veicas jūsu izvēlē!

Sauļošanās līdzekļi pludmalē ļoti atšķiras no solārijā esošajiem sauļošanās līdzekļiem. Ja sauļošanās gultā ir nepieciešams maksimāli palielināt ādas pigmentāciju īsā laika posmā, izmantojot aktivatorus, bronzētājus un ilgstošus sauļošanās līdzekļus, tad zem atklātas saules pludmalē ir nepieciešami līdzekļi ādas aizsardzībai, ilgstoši pakļauti saules starojumam.

Līdzekļu izvēle, kas jums jāsāk ar jūsu ādas tipa noteikšanu. Četrus ādas tipus parasti izceļas ar gaismas jutīgumu un spēju ražot melanīnu un izturēt saules starojumu, neradot apdegumus.

Uz pirmais tips  ietver ļoti bālu ādu, gandrīz nespēj ražot melanīnu. Cilvēkiem ar šādu ādu nav ieteicams atrasties atklātā saulē, jo ir ļoti liela apdegumu iespējamība. Lai piekļūtu pludmalei, viņiem jāizvēlas līdzekļi ar maksimālu aizsardzības pakāpi - SPF 30-40.

Otrais tips  āda piemīt cilvēkiem ar gaišiem matiem un gaišu ādu, kas spēj iegūt iedegumu. Šādiem cilvēkiem vēlamie līdzekļi ar pietiekami augstu aizsardzības faktoru (SPF) - no 25 līdz 30.

Uz trešais tips  āda ietver ādu ar tumšāku nokrāsu, bet ne tumšu. Cilvēkiem ar šādu ādu parasti ir tumši brūni mati un viņi spēj labi sauļoties saules gaismas ietekmē. Viņiem ieteicams uzglabāt sauļošanās līdzekļus ar vidējo aizsardzības koeficientu no 15 līdz 20.

Ceturtais tips   cilvēkiem ar tumšu ādu ar tumšiem matiem un brūnām acīm piemīt āda. Viņu āda ultravioletā starojuma ietekmē spēj aktīvi ražot melanīnu. Bet viņiem vajadzētu izmantot arī aizsardzības līdzekļus ar SPF 10-15.

Ko izvēlēties - pienu, krējumu vai iedeguma eļļu?

Sauļošanās līdzekļi ir pieejami visdažādākajās formās un konsekvencēs.

Tiek uzskatīts, ka krēmu labāk izvēlēties sausai un normālai ādai, saules aizsargkrēmu šķidrās formas - taukainai un kombinētai ādai.

Suntažas eļļu parasti lieto pēc tumša ādas toni, jo visām iedeguma eļļām ir zems aizsargājošais faktors.

Miecēšanai paredzētais piens ļoti labi atdziest, bet tas ātri izdzēš un prasa atkārtotu uzklāšanu.

Krēmiem un iedeguma losjoniem nav nepieciešama tik bieža atjaunināšana, tie ir labi pielietojami un tiem var būt visplašākais aizsardzības diapazons.

Lai noteiktu, vai šis vai tas sauļošanās līdzeklis ir piemērots jums, eksperti iesaka nelielu daudzumu uzklāt elkoņa iekšpuses ādai un pagaidīt pusstundu. Jums piemērots rīks neizraisīs niezi, apsārtumu vai citas nepatīkamas sajūtas.

Neaizmirstiet apmeklēt mūsējos. Mēs ātri piegādājam uz jebkuru Krievijas pilsētu.

Pašlaik tirgū ir ļoti daudz hidraulisko sistēmu. Tās var atšķirties pēc izmēru un hidrauliskajiem parametriem, mērķa. Bet ir elementi, kas kļūst kopīgi visām ierīcēm. Turklāt tie visi prasa, piemēram, kompetentu un savlaicīgu apkopi. Dažādu marku hidrauliskās eļļas tikai palīdz atrisināt šo jautājumu.

Kas jums vispirms vajadzētu pievērst uzmanību

pagriezt?

Hidraulisko sistēmu ražotāju dokumentācijā parasti ir noteiktas prasības, kurām jāatbilst šim vai tam sastāvam. Nemēģiniet uzlabot eļļu, tādējādi pārkāpjot pamatnoteikumus.

Daudzi pircēji uzskata, ka labākās vielas ir tās, kuras raksturo liels skaits piedevu. Bet tas ir tikai pieņēmums, kas tikai daļēji ir patiess. Piedevas tiek izveidotas, lai uzlabotu noteiktas hidraulisko eļļu īpašības, taču viena parametra uzlabošana var nelabvēlīgi ietekmēt citas konkrēta materiāla īpašības. Turklāt mums jāatceras, ka šādas vielas tiek nekavējoties izveidotas īpaša veida iekārtām. Tāpēc mums jāapskata, kā eļļa ir piemērota noteiktiem darbības apstākļiem.

Papildu informācija par īpašumu

Ir vairākas hidrauliskās eļļas kvalitātes starptautiskās klasifikācijas. Bet diezgan bieži gadās, ka iekārtu ražotāji paši izvirza prasības formulējumiem, kurus var izmantot darbam. Parasti tas ir saistīts ar sistēmas dizaina iezīmēm. Turklāt izstrādātāji apzinās, cik svarīgi ir nodrošināt visu sistēmas komponentu savietojamību savā starpā, lai organizētu augstas kvalitātes nepārtrauktu darbību.

Blīvju slodze šādos gadījumos tiek palielināta, jo eļļa darbojas zem

liels spiediens. Darbības laikā kompozīcija var zaudēt savas īpašības, tāpēc laiku pa laikam jums tas jāmaina. Ja jūs to nedarīsit laikā, tad papildu remonts var būt ļoti dārgs. Neviena hidrauliskās eļļas marka šeit nepalīdzēs.

Turklāt nepatikšanas var rasties, ja jūs uzpildāt sistēmu ar kompozīciju, kuru pat ražotājs pat neparedz. Tāpēc viņu ieteikumus tiešām ir vērts apsvērt.

Papildu informācija par eļļu īpašībām

Lai izvēlētos pareizo eļļu, jums ir jāsaprot, kādā temperatūrā tā būs

tikt ekspluatētam. Piemēram, ir ziemas un vasaras iespējas. Lai izvēlētos parametrus, kuru īpašības var būt atšķirīgas, jāņem vērā tā viskozitāte.

Darbības temperatūras diapazons sistēmā ir tas, kas palīdz noteikt viskozitāti. Lietošanas instrukcijās vienmēr varat atrast informāciju, kas attiecas uz noteiktām īpašībām. Daži cilvēki domā, ka sūknis nosaka arī šo savienojumu viskozitāti. Bet tas ir tikai nepareizs priekšstats, kaut arī diezgan bieži. Eļļai vajadzētu būt līdzīgiem parametriem, lai tā nonāktu pat vienības sašaurinājumos. Hidrauliskās eļļas viskozitātei jābūt tādai, lai ar noteiktu ātrumu tā plūst cauri šaurākajiem kanāliem. Pretējā gadījumā sistēmas darbība var nebūt pareiza.

Saskaņā ar Krievijas standartiem desas ir gaļa vai gaļu saturoši produkti, kas izgatavoti no gaļas un sastāvdaļām, kas nav gaļas sastāvā. Gaļas sastāvdaļas var pagatavot šķēļu, maltas gaļas, miltu veidā. Tos iepilda noteiktas ģeometriskas formas apvalkā, formā vai acī un termiski apstrādā līdz gatavībai.

Desu veidi

Krievijas tirgū tiek piedāvāti dažādi desu veidi: vārītas desas, desas, desas, puskūpinātas, vārītas kūpinātas, neapstrādātas kūpinātas un nevārītas desas, aknu un asins desas, gaļas maizes, pastas, zeletes, želejas, želejota gaļa. Tie ir izgatavoti no visu nokauto dzīvnieku (liellopu, cūkgaļas, zirga gaļas, jēra, kazas gaļas, brieža gaļas, mājputnu un trušu gaļas), pārstrādātiem subproduktiem, kā arī no dažādām funkcionālām piedevām.

Populārākie desu veidi:

  • Vārītas desas - atšķiras no citiem desu veidiem ar to, ka maltā gaļa to ražošanas laikā ir ļoti smalki sasmalcināta.Tas ir nepieciešams, lai panāktu blīvu vienveidīgu struktūru un rezultātā maigu desu garšu. Ražošanas procesā vārītas desas vispirms apcep, tad novāra un tad atdzesē. Sadaļā tiem ir gaiši rozā krāsa. Ja desai pievieno bekonu, tad tā šķēlītēm jābūt baltām vai gaiši rozā un vienmērīgi sadalītām visā produkta tilpumā. Vārītām mēlēm un pistācijām var pievienot arī vārītas desas. Šādā vārītā desā var būt mēles un pistāciju tumši sarkanu gabalu ieslēgumi.
  • Desas un desas - attiecas arī uz vārītām desām. Atšķirībā no parastajām desām, tās parasti ēd pēc zināmas termiskās apstrādes (vārīšana, cepšana). Galvenā atšķirība no vārītām desām ir produktu garumā un biezumā. Tradicionālās desas var būt 12 cm garas un 2 cm biezas. Desas ir īsākas un biezākas (10 cm garas un 3-4 cm biezas). Sadaļā desas un desas var būt no gaiši rozā līdz tumši rozā, speķa šķēlītēm jābūt baltā vai gaiši rozā krāsā un vienmērīgi sadalītām visā produkta tilpumā. Desām un desām, tāpat kā vārītām desām, ir patīkama un maiga garša ar vieglu un patīkamu garšvielu aromātu.
  • Gaļas klaipi - maltas gaļas sastāvs ir līdzīgs vārītām desām, taču atšķiras bez čaumalas un pagatavošanas metodes. Gaļas maizes pagatavošanai malto gaļu cieši iesaiņo alumīnija vai konservētā veidā, ko ievieto cepeškrāsnī. Pēc cepšanas maizes izņem no formiņām, apziež ar olu baltumu un apcep brūnā krāsnī. Uz maizes veidojas garoza, kas pasargā produktu no izžūšanas un bojāšanās. Pēc atdzesēšanas gaļas maizītes iesaiņo pergamentā vai celofānā ar etiķeti. Griezumā gaļas maizes ir gaiši rozā, speķa šķēlītēm jābūt baltām vai gaiši rozā un vienmērīgi sadalītām visā izstrādājumā. Virsmai jābūt gludai, sausai un vienmērīgi apceptai.
  • Vārītas kūpinātas desas - to izgatavošanas laikā gaļu sasmalcina ar gaļas mašīnā, pēc tam malto gaļu sajauc ar pārējām sastāvdaļām: garšvielām, malto bekonu utt. Pēc tam produkti tiek primāri kūpināti, vārīti, dzesēti un smēķēti no otra. Griezumā šādām desām, kā likums, ir vienveidīga vai granulēta struktūra ar speķa ieslēgumiem. Pildījuma krāsa var būt no rozā līdz bordo, gaišas krāsa no baltas līdz gaiši rozā. Šādām desām ir blīva un elastīga struktūra ar izteiktu un bagātīgu garšvielu aromātu un kūpinātu.
  • Daļēji kūpinātas desas - maltas gaļas gatavošana šīm desām ir līdzīga maltas gaļas pagatavošanai vārītām kūpinātām desām. Neapstrādātu gaļu samaļ vērpšanas virspusē, pēc tam maltajai gaļai pievieno garšvielas un citas sastāvdaļas. Galvenā atšķirība no vārītām kūpinātām desām ir termiskā apstrādē: puskūpinātas desas žāvē, grauzdē, vāra, kūpina un atdzesē. Sadaļā daļēji kūpinātas desas atkarībā no receptes var būt no rozā līdz tumši sarkanai, iekļaujot baltu vai gaiši rozā speķa kubiņus. Pus kūpinātām desām, tāpat kā vārītām kūpinātām desām, ir blīva un elastīga struktūra ar izteiktu un bagātīgu garšvielu aromātu un kūpinātu.
  • Neapstrādātas kūpinātas desas - starp visdārgākajām desām. To sagatavošanas termiņš var sasniegt 40 dienas. Neapstrādātām kūpinātām desām pievieno daudz garšvielu un garšvielu, dažās šķirnēs pat konjaku. Maltas gaļas pagatavošana neapstrādātām kūpinātām desām ir līdzīga maltas gaļas pagatavošanai daļēji kūpinātām un vārītām kūpinātām desām. Maltas desas pagatavošanai iepriekš sagatavotu neapstrādātu gaļu samaļ vērpšanas galviņā, pēc tam maltajai gaļai pievieno garšvielas un citas sastāvdaļas (maltu speķi, brendiju utt.). Gatavās un sagatavotās maizes tiek pakļautas ievilkšanas procesam. Pēc nokrišņiem desu kūpina kamerās ar dūmiem no cietas cietkoksnes (dižskābarža, ozola, alkšņa utt.) Zāģu skaidām. Pēc kūpināšanas desu žāvē. Neapstrādātas kūpinātas desas, atkarībā no receptes, sadaļā var būt no sarkanas līdz sarkanbrūnas. Bekonam jābūt baltam vai gaiši rozā. Bekona ieslēgumu lielums no maziem kubiņiem līdz smalkgraudainiem ieslēgumiem, kas vienmērīgi izvietoti visā produkta tilpumā. Neapstrādātām kūpinātām desām ir cieta struktūra, bagāta un spilgti pikanta garša ar izteiktu pikantu garšvielu aromātu un kūpinātu.
  • Sausi kaltētas desas - to struktūrā un ražošanas metodēs ir līdzīgi jēli kūpinātām desām, galvenā atšķirība no jēli kūpinātām desām ir kūpināšanas procesa neesamība. Sadaļā kaltētas desas atkarībā no zāļu formas var būt no sarkanas līdz sarkanbrūnu. Bekonam jābūt no balta līdz gaiši rozā. Bekona ieslēgumu lielums no maziem kubiņiem līdz smalkgraudainiem ieslēgumiem, kas vienmērīgi izvietoti visā produkta tilpumā. Ceptām desām ir cieta struktūra, bagāta un spilgti pikanta garša ar izteiktu pikantu garšvielu un gaļas izejvielu aromātu.
  • Asinis asinīs - to atšķirīgā iezīme ir asiņu pievienošana ražošanas procesā. Asinis asinīs izceļas ar čaumalu tumšo krāsu, maltas gaļas tumši sarkano krāsu un patīkamo asiņu un garšvielu garšu.
  • Zeltsy - čaumalu izstrādājumi, kas izgatavoti no iepriekš termiski apstrādātas gaļas un subproduktiem. Pēc iepildīšanas čaumalās tos novāra, atdzesē un saspiež.
  • Aknas desas - atšķiras no pārējām klaipiņu gaiši pelēkajā krāsā un maltas gaļas pelēcīgi dzeltenā krāsā. Šīs desas netiek grauzdētas un kūpinātas. Šo desu atšķirīga iezīme ir tā, ka tās tiek ražotas, izmantojot iepriekš pagatavotas izejvielas.

Ko meklēt, pērkot desas?

Uzziniet produkta sastāvu. Iepazīstoties ar sastāvu, jums jāzina, ka tās sastāvdaļas, kuras ir visvairāk produktā, vispirms ir uzrakstītas kompozīcijā, un tās sastāvdaļas, kuru ir mazāk produktā tuvu beigām.

Pievērsiet uzmanību iepakojumam. Pēc tam pārbaudiet, vai iesaiņojumā nav fizisku bojājumu. Uz iesaiņojuma nedrīkst būt liekā mitruma vai svešķermeņu.

Novērtējiet produkta izskatu, maltas gaļas veidu sadaļā, desas smaržu un garšu. Svaigai desai jābūt tīrai, sausai, bez plankumiem, slīdēšanas un virsmas bojājumiem. Pildījumam jābūt labi sajauktam, bez pelēkiem plankumiem, tukšumiem, ar baltas krāsas speķi vai ar rozā nokrāsu.

Smaržai un gaumei vajadzētu būt raksturīgai šāda veida produktiem ar garšvielu aromātu, bez svešām smaržām un smaržām. Pēc vakuuma iepakojuma atvēršanas gaļas izstrādājumiem var būt nedaudz skāba smarža, tas ir normāli, šī smarža pilnībā izzūd pēc tam, kad produkts 5-10 minūtes atrodas bez vakuuma.

Pievērsiet uzmanību GOST numuram, pēc kura produkts tiek ražots. Līdz šim desu ražošanā tiek piemēroti šādi standartu veidi:

  • GOST R 52196-2011 Vārītas desas.
  • GOST 16131-86 Neapstrādātas kūpinātas desas.
  • GOST R 53588-2009 daļēji kūpinātas desas.
  • GOST R 53515-2009 Ceptas desas.
  • GOST R 54646-2011 aknu desas
  • GOST R 52992-2008 Daļēji kūpinātas desas mazuļu pārtikai.
  • GOST R 53591-2009 Pus kūpinātas desas, kas izgatavotas no zirga gaļas.
  • GOST R 53587-2009 Vārītas desas no zirgu gaļas.
  • GOST 20402-75 pildītas vārītas desas.
  • GOST R 53645-2009 Vārītas desas mazuļu pārtikai.
  • GOST R 52479-2005 Vārītas gaļas desas mazuļu pārtikai.

Vienota prasība visu veidu desu izstrādājumiem: desām jābūt drošām patērētājiem.

Garneles, pikanti omāri, omāri, dažāda veida vēžveidīgie, mīļākais gardēžu ēdiens.Neskatoties uz dažādību, viņi visi pieder pie vienas grupas - dekapodi (Dekapodena).Pēc dažādām aplēsēm, pasaulē ir 11 000 sugu, kas galvenokārt dzīvo jūrās, dažreiz dziļūdens ezeros un dažas saldūdens upēs, tropos un piekrastē. Viņi var peldēt, kāpt vai staigāt, kā arī aprakt sevi zemē. Daži no viņiem sasniedz vecumu, piemēram, omārs, kas var nodzīvot līdz 50 vai pat līdz 80 gadiem, ja tas nav apēsts iepriekš.
Dekapodiem ir divi apakšdaļas.
Viens no tiem ir garneleskuru skaits ir aptuveni 2000 sugas. Ņemot vērā viņu dzīvesveidu, tos sauc par Natantia ("peldošiem").

Dziļās garneles (Pandalidae), kas atšķirīgi nosaukti atkarībā no lieluma un veida, arī ieņem īpašu vietu jūras produktu tirgū. Tas, pirmkārt, ir grenlandes, vai garnelesatrodams Eiropas ziemeļu jūrās, Norvēģijas fjordos, pie Islandes, Grenlandes un Aļaskas krastiem. Šīs garneles apdzīvo lielu dziļumu (vairāk nekā 300 m), sasniedzot 12-16 cm garumu.
Klusā okeāna rietumu krastā no Kalifornijas līdz Aļaskai, kā arī Ziemeļkarolīnas austrumu krastos un Meksikas līcī populārākās ir lielākās garneļu sugas, īpaši tādas ģimenes kā flagellum  vai   paleons. Pēdējos bieži kļūdaini sauc Rozenbergas garneļu omāru krabjikuras ir ļoti novērtētas biezās, gaļīgās un garšīgās astes dēļ. Ne mazāk mīlēts Amerikā karaliskās sarkanās garneles  no Meksikas līča identisks Eiropai sarkanas dziļas garneles. Pārtikas mīļotāji neignorē un Āfrikas dziļūdens garnelespazīstams kā zilais un sarkanais lēcienskas ir nozvejots apgabalos no Portugāles krastiem līdz Kobo Verdes salai.

Vēl viena apakšpasūtījuma forma gliemeņu gliemenes (Reptantia).Pēdējie ietver omāri un omāri (Nephropfidae).Faktiski omārus iedala divos veidos: eiropas un amerikāņu. Tās var pastāvēt tikai tad, ja ūdens temperatūra nenoslīd zem 5 * C.


Eiropas omārs

Eiropas omārs dzīvo Skandināvijas, Lielbritānijas, Francijas un Spānijas Atlantijas okeāna piekrastē, kā arī Vidusjūras akmeņainajos apgabalos. Eiropas omāra svars sasniedz 5-6 kg.
Tas ir nedaudz mazāks nekā amerikāņu omārs, kura svars var sasniegt pat 8 kg. Arī šāda veida omāra spīles, kurās atrodas daļa gaļas, ir lielāki. Gaļas galvenā daļa gan šajā, gan otrā ir koncentrēta astes daļā.
Eiropas omāru gaļa garšo saldāk nekā amerikāņu. Tomēr komerciālā ziņā amerikāņu omārs ir daudz svarīgāks nekā tā līdzīgais Eiropas omārs.


Amerikāņu (kanādiešu) omārs

Omāru vēzis norvēģu omārssauc arī dziļūdens vēzis, scompos vai omārs. Pēc izskata tas izskatās kā parasts omārs, tikai plānāks un mazāks, ar garumu no 14 līdz 25 cm un svaru 110 g.Galvenie Norvēģijas omāra zvejas apgabali atrodas pie Bretonas un Galisija salu krastiem Vidusjūras rietumu daļā un Adrijas jūrā. Tikai šī gardā vēža astes daļa bieži nonāk pārdošanā. Pilnīgi omārus visbiežāk pārdod svaigus vai saldētus.


Omāru-saldūdens vēžu radinieki.


Viņu gatavošanas metodei nevajadzētu būt sarežģītai: vēžitradicionāli pasniedz vārītā sālītā ūdenī ar zariņiem dillēm un pētersīļiem (pēc garšas), ar aukstu alu. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no lieluma: no 6 līdz 8 vārīšanas minūtēm uz 100 g vēža. Garšīgas zupas un salāti ar vēžu gaļu.

Spīdošie omārikopā ar omārs  tās ir vēl izsmalcinātākas delikateses, visgaršīgākās un dārgākās. Omārs atšķiras no omāra ar to, ka nav spīļu. Izplatīšanas zona eiropas spīdošais omārs- No Norvēģijas un Skotijas, gar Atlantijas okeāna piekrasti līdz Vidusjūrai. Tas dzīvo 40–70 m dziļumā, dažreiz līdz 160 m, ar svaru 3 kg sasniedz garumu līdz 50 cm, tomēr vislabākā garša ir vidēja lieluma īpatņiem.
Viņu "kulinārijas konkurents" Eiropā portugāļu vai mauru spīdošais omārs, kas atrodams pie Portugāles vai Āfrikas Atlantijas okeāna krastiem, kā arī Vidusjūrā. Tas sasniedz 75 cm garumu un 5 kg svaru.

Piekārajā omārā ir ēdama tikai astes daļa zem gliemežvāku gredzeniem, ko pārdod svaigā, vārītā un / vai saldējuma veidā.
Pirmā vieta pasaulē saldētu omāru astes eksportā karību jūras omārsno Karību jūras reģiona. Tās galvenais eksportētājs ir Kuba.


Spinārs omārs ir patiesi lielisks radījums. Karību jūras omārs ir viens no zilo asiņu pārstāvjiem.

Retāk tirgo vēži no Scellaridae dzimtaskaut arī ir aptuveni 50 šo vēža sugu. Tas dzīvo uz akmeņainām plaisām vai akmeņainiem apgabaliem 3 līdz 50 metru dziļumā.
Neveiksmīgais šo vēžu ķermenis sastāv no vienas astes un krūškurvja, to labi aizsargā apvalks, kājas ir īsas, brūnas muguras. Astes gaļa ir ļoti garšīga, bet čaumalu ir grūti salauzt.
Neveikls tridacus vēža ķermenis nedrīkst maldināt gardēžus. Zem čaumalas, kā sena fosilija, slēpta garšīga gaļa.

Kabatas krabjidzīvo piekrastes ūdeņos un mērenās jūrās. Ir zināmas apmēram 20 sugas, no kurām divas nozvejotas pie Eiropas krastiem. Galvenais gaļas daudzums ir spīlēm, tāpēc Eiropas valstīs bieži tiek pārdotas tikai spīles. Lielākas un cēlas sugas, piemēram, kalifornijas krabis (vēža magister), dzīvo Klusā okeāna ziemeļu daļā, sasniedzot 30 cm platumu. Viņu gaļu uzskata par delikatesi, un pēc vārīšanas un sagriešanas to bieži pasniedz čaumalās.

Kokosriekstu krabis- zemes vēžveidīgais. Vidējais svars ir 3-4 kg. Kokosriekstu krabisdzīvo Indijas okeānā un Klusā okeāna rietumu daļā. Kokosriekstu krabis bez grūtībām kāpj kokos, kur ir kokosrieksti un citi augļi. Pirmais kāju pāris attēlo lielus un jaudīgus skavas, kas ļauj atvērt kokosriekstu vai pārvadāt ēdienu uz savu caurumu. Tie parasti ir nakts dzīvnieki; dienas laikā viņi slēpjas urvos vai iežu plaisās. Un, kaut arī tas dzīvo uz sauszemes, tas vairojas ūdenī.
Šim dzīvniekam ir vairākas dīvainības. Viens no tiem ir tāds, ka viņi var noslīkt ūdenī, kaut arī viņi ir tajā dzimuši un pavadījuši pirmos divus dzīves mēnešus. Laika gaitā viņu žaunas deģenerējas. Vēl viena viņa uzvedības dīvainība: mīlestība pret spilgtu priekšmetu, piemēram, galda piederumu, metāla kastu, kā arī ēdienu no mājām un nometnēm zādzībām. Tāpēc tā zinātniskais nosaukums ir Birgus latro (latīņu valodā latro nozīmē zagli).

Tiek uzskatīts, ka kokosriekstu krabju gaļa ir spēcīgs afrodiziaks.. Tā garša ir līdzīga omāra vai omāra gaļai. Un viņi to gatavo tāpat. Viena no tradicionālajām receptēm ir kokosriekstu krabis, kas vārīts ar kokosriekstu piena mērci.

Kā noteikt vēžveidīgo svaigumu un kvalitāti

Dziļūdens vēžiUzglabāt ledū tiek uzskatīti par svaigiem, ja to apakšdaļa paliek gaiša. Ja tos ilgstoši uzglabā, apakšējās malas krāsa būs nedaudz pelēka vai melna. Nav ieteicams pirkt šādus vēžus.
Dzīvais omārsbūtu jāiegādājas tikai labi aprīkotos zivju veikalos, kur tos visbiežāk atrod akvārijos ar ūdeni. Pērkot šos cēlos vēžus, ir jāpārliecinās, ka apvalks un taustekļi nav bojāti, un aste cieši pieguļ ķermenim un, ja to velk atpakaļ kā atspere, atgriežas sākotnējā stāvoklī. Tas pats attiecas uz citiem dzīviem vēža gadījumiem. Vēžveidīgos nevar pārāk ilgi turēt akvārijos, pretējā gadījumā tie būs noplicināti, kas neuzlabos viņu garšu.
Ir omārsēdama ir tikai astes daļa zem gliemežvāku gredzeniem, ko pārdod svaigā, vārītā un / vai saldējuma veidā. Lai pārvadātu svaigus omārus, tos ievieto mitros, plānos koka skaidas; parasti tos tur akvārijos, līdz tos pārdod. Ja viņi tur atrodas pārāk ilgi, to kvalitāte tiek pazemināta. Spīdošā omāra astei vienmēr jābūt savītai uz iekšu. Ja omārs ir pacelts, tam smagi jāsit ar asti. Eksperti vēl nav vienojušies par to, kurš labāk garšo: vīrieši vai sievietes. Mātītes atpazīst ar lielām plakanām kājām uz vēdera, zem kurām ik pēc diviem gadiem tās pārvadā olas.



 


Lasīt:



Pašdarināts mājas gaisa attīrītājs

Pašdarināts mājas gaisa attīrītājs

Droši vien gandrīz visiem būs tā sauktie “putekļu savācēji” - piekariņi, kas tikai pievelk putekļus sev, un ir žēl tos izmest. Bet ...

Gaisa attīrīšana dzīvoklī un mājā

Gaisa attīrīšana dzīvoklī un mājā

Atkritumu izvešana, pārstrāde un iznīcināšana no 1. līdz 5. bīstamības klasei Mēs sadarbojamies ar visiem Krievijas reģioniem. Derīga licence. Pilns komplekts ...

Zemeņu un ābolu sautēta ābele

Zemeņu un ābolu sautēta ābele

Iedomājieties: karstas vasaras, apdeguma saule, termometra dzīvsudraba stabu ārpusskalas rādītāji. Jūs esat izsmelts no karstuma. Kas būs labākais ...

Tomātu maize Maizes mēslojuma noslēpums un priekšrocības

Tomātu maize Maizes mēslojuma noslēpums un priekšrocības

Izrādās, ka tomātiem "ļoti patīk" brūnā maize. Dārzeņi, kurus audzē mājās, neizmantojot ķīmiskas vielas, nevis iepērk ...

padeves attēls RSS barotne