mājas - Elektriķis
Kā sauc krūmu ar rūgtām ogām. Kā sauc sarkano ogu? Krūms ar sarkanām ogām (foto). Alternatīvi jautājumi krustvārdu mīklās vārdam viburnum

Dabā ir daudz krūmu un koku, kuru augļi ir iekrāsoti dažādos sarkanos toņos. Sarkanās ogas ne tikai palielina personīgā zemes gabala dekoratīvo efektu, bet arī aktīvi izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā un medicīnā. Šodien mēs jums pateiksim, kas ir sarkanās ogas un kādas ir to priekšrocības.

Kāpēc sarkanās ogas ir noderīgas?

Botānikā ogas sauc par augļiem ar sulīgu mīkstumu un plānu mizu. Tie aug galvenokārt uz krūmiem un zālaugu augiem, daudz retāk uz kokiem. Augļi ir melni, dzelteni, oranži, balti, zili, sarkani utt. Ādas krāsa ir atkarīga no augu veida un šķirnes.

Oga ir auglis ar sulīgu mīkstumu un plānu mizu.

Ogas satur pektīnus, antioksidantus, organiskās skābes, vitamīnus un cilvēka organismam nepieciešamās derīgās minerālvielas. Tajā pašā laikā ogu kultūrām visbiežāk ir negatīvs kaloriju saturs, tāpēc tās var droši iekļaut ikdienas uzturā, zaudējot svaru. Pēc zinātnieku domām, sarkanie augļi ir labvēlīgi veselībai. Bagātīgais vitamīnu un minerālvielu sastāvs stiprina imūnsistēmu, paaugstina organisma izturību pret infekcijām un vīrusiem, normalizē iekšējo orgānu un sistēmu darbību.

Video "Sarkanā oga un tās priekšrocības"

Šajā video ir parādītas dažas cilvēka ķermenim noderīgas augļu un ogu kultūras.

Noderīgo meža ogu saraksts

Meža ogu vērtība un priekšrocības ir zināmas jau sen, tās izmanto pat oficiālajā medicīnā un mūsdienu farmakoloģijā. Ir melni, zili, zili, zaļi un sarkani augļi. Pēdējie tiek uzskatīti par bagātākajiem ar antioksidantiem.

Zemeņu

Zāļu zemeņu kultūra mīl saules gaismu un nav prasīga pret augšanas apstākļiem.

Zemenes satur dažādus vitamīnus un minerālvielas, tāpēc tās aktīvi izmanto kosmētikas un medikamentu pagatavošanai. Zemeņu priekšrocības anēmijas ārstēšanā ir zinātniski pierādītas.


Zemenes ir efektīvas anēmijas ārstēšanā

Viburnum

Mazām ogām ar plānu sarkanu mizu ir skāba garša ar nelielu rūgtumu. Tos bieži izmanto tautas medicīnā saaukstēšanās un vīrusu slimību profilaksei un ārstēšanai. Svaigi spiesta viburnum sula palīdz pret rīkles slimībām un zarnu un kuņģa čūlainajiem procesiem.

Cotoneaster

Cotoneaster ir mūžzaļš vai lapkoku krūms, ko aktīvi izmanto vietējās teritorijas ainavu dizainā un dārzkopībā. Lielākā daļa šķirņu un kultūraugu šķirņu ir izturīgas pret sausumu un salu, nav prasīgas pret augsni un apgaismojumu.

Dārzkopībā populāras sarkanaugļu sugas un šķirnes sugas un šķirnes: Dammera, Alaunsky, parastā un daudzziedu.

Krasnika

Sekojošie krūmi dod priekšroku purvainiem apvidiem, lapu koku, egļu un egļu mežiem, kur aug daudz sūnu.

Spīdīgām, spilgti sarkanām ogām raksturīga skābi salda garša. Bet augļu aromāts ir specifisks. Nepatīkamā dzintara dēļ sarkanos augļus reti lieto svaigus. Asinsspiediena normalizēšanai un kaitīgo vielu izvadīšanai no organisma ieteicama sula, kas atšķaidīta ar ūdeni un medu.

Krasnika Kizilnik Kalina

Šizandra

Atšķirīga Schisandra iezīme ir sfēriska oga ar izteiktu citrona aromātu. Tajā pašā laikā augļu garša ir nepatīkama: ir skābums ar rūgtumu. To var izmantot kulinārijā dažādu dzērienu, tostarp mājās gatavotu vīnu, pagatavošanai.


Šizandras ogām ir izteikts citrusaugļu aromāts

Pīlāds

Pīlādžu sarkanais ir ļoti novērtēts tā dekoratīvo īpašību un derīgo īpašību dēļ. Tātad ar fitoncīdiem bagātās pīlādžu ogas var izmantot hormonālā līmeņa normalizēšanai un nervu sistēmas stiprināšanai. Bieži lieto kā hemostatisku, sviedrējošu vai caurejas līdzekli.

Īve

Skujkoku īvei raksturīga lēna augšana. Šī iemesla dēļ augu bieži izmanto, lai veidotu dzīvžogus un ainavu skulptūras pilsētas skvēros un parkos. Augļu periodā uz koka zariem parādās mazas oranžsarkanas ogas.

Rožu gurns

Jūs varat runāt par rožu gurnu priekšrocībām ļoti ilgu laiku. Ar vitamīniem, minerālvielām, tanīniem, organiskajām skābēm, fitoncīdiem un ēteriskajām eļļām bagātos augļus plaši izmanto tautas un uz pierādījumiem balstītā medicīnā. Uzlējumi un novārījumi palīdz stiprināt organismu un palīdz cīnīties ar vitamīnu deficīta pazīmēm, novērš anēmijas attīstību, kā arī aknu, nieru un urīnceļu saslimšanas.

Mežrozīšu īves pīlādži

Ziemeļu ogas

Daudzi cilvēki maldīgi domā, ka lielāko daļu augļu un ogu kultūru sugu un šķirņu var audzēt tikai reģionos ar siltu klimatu. Piedāvājam jūsu uzmanībai populārās ziemeļu ogas.

Dzērvene

Pēc zinātnieku domām, dzērvenes ir līdere starp ogu kultūrām bioķīmiskajā sastāvā iekļauto vitamīnu un antioksidantu daudzuma ziņā. Koši sarkanās ogas ir bagātas ar A, C, K, PP, B1, B2, B3, B6 un B9 vitamīniem. Tos lieto ar fiziskās un garīgās veiktspējas samazināšanos. Tie atbalsta imunitāti, palielina ķermeņa pretestību un efektīvi pretojas daudzām vīrusu un infekcijas rakstura patoloģijām.

Dzērvenes ir efektīvs tautas līdzeklis, ko izmanto, lai novērstu vēža šūnu parādīšanos un izplatīšanos.


Dzērveņu derīgās un ārstnieciskās īpašības

Akmens oga

Avenēm līdzīgās kaulenes ieteicamas akūtu elpceļu vīrusu infekciju profilaksei un ārstēšanai. Palīdz ar anēmiju, migrēnu un vitamīnu deficītu. Kaulu kaulus aktīvi izmanto kulinārijā, lai ražotu un dekorētu konditorejas izstrādājumus.


Kaulu augļus lieto pie pirmajām vitamīna deficīta pazīmēm.

Lācene

Reti kurš zina, ka lācenēs ir daudz vitamīnu A un C. Maza sarkandzeltena oga ir daudz veselīgāka par burkāniem, citronu vai apelsīnu. Lācenei piemīt brūču dzīšanas, reģenerējoša, antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība. Efektīvi cīnās pret vēža šūnu attīstību un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.


Lācene novērš vēža šūnu parādīšanos

Dienvidu augļu kultūras

Dienvidu reģioni ir bagātāki ar dažādām augļu un ogu kultūrām. Visizplatītākie sarkano augļu augi dienvidos ir:

Arbūzs

Lielākā ogu raža ir arbūzs. Augs satur lielu daudzumu A, C, E, PP, B1 un B2 vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu. Tajā pašā laikā produkta kaloriju saturs ir tikai 38 kcal uz 100 g.

Produkts, kam ir diurētiska iedarbība, veicina ātru šķidruma, toksīnu un toksīnu izvadīšanu no organisma. Efektīvi cīnās pret anēmiju un sirds defektiem, kā arī atjauno reproduktīvo funkciju vīriešiem.

Bārbele

Bārbele, kas ir nepretencioza klimatam un augsnei, bieži tiek izmantota vietējās teritorijas un parku ainavu veidošanā. Krūmi tiek stādīti kā dzīvžogi un apmales.

Garenas formas sarkanās ogas satur noderīgus ogļhidrātus, vitamīnus, dažādus mikro- un makroelementus. Bārbelei piemīt hemostatiska, dezinficējoša, pretiekaisuma, spazmolītiska, pretdrudža un pretaudzēju iedarbība.

Gumi

Gumi augļu un ogu krūms pieder pie augstām kultūrām. Vidējais auga augstums ir 2 m Augļu periodā krūms burtiski ir nokaisīts ar iegarenām sarkanām ogām. Saldos un skābos augļus izmanto sirds, asinsvadu un gremošanas sistēmas orgānu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Gumi bārbele arbūzs

Irga

Mazie sarkanvioletie irgi augļi tiek aktīvi izmantoti kulinārijā desertu, saldo un alkoholisko dzērienu pagatavošanai. Turklāt tradicionālās medicīnas atbalstītāji iesaka sulu no irgi augļiem rīkles slimību ārstēšanai, sirdslēkmes un vitamīnu trūkuma profilaksei.

Irgi stādi bieži tiek stādīti gar žogiem un žogiem, veidojot skaistus dzīvžogus.


Irgi augļus izmanto, lai novērstu sirdslēkmes un vitamīnu trūkumu.

Dārzkopības kultūras

Mūsu saraksts būtu nepilnīgs bez dārza šķirnēm. Apsveriet populārākās augļu kultūras ar sarkanām ogām dārzkopībā.

Vilkābele

Vilkābeles izmantošana ir nenovērtējama sirds un asinsvadu sistēmas slimību ārstēšanā. Vilkābeļu augļus izmanto gan tautas, gan uz pierādījumiem balstītā medicīnā. Augs ir efektīvs hipertensijas, tahikardijas, stenokardijas, sirds aritmiju un aterosklerozes gadījumā.

Sarkanās ogas izmanto arī kulinārijā un mājas kosmetoloģijā. Skaisti krūmi tiek izmantoti personīgo zemes gabalu labiekārtošanai.

Vīnogas

Sarkanās vīnogas ir efektīvs dabisks antioksidants. Augs ir bagāts ar vitamīniem A, C, E, PP un K, kā arī minerālvielām nātriju, kāliju, magniju, fosforu, selēnu, cinku uc Tam piemīt augstas pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības.

No vīnogām gatavo rozīnes, bezalkoholiskos un alkoholiskos dzērienus, tostarp aromātiskus mājas vīnus.

Ķirsis

Viena no populārākajām augļu un ogu kultūrām dārzkopībā ir ķirši. Augu, kas ir izturīgs pret laikapstākļiem un ir nepretenciozs kopšanā, var atrast gandrīz katrā dārzā.

Ķiršus aktīvi izmanto kulinārijā desertu, dzērienu, mērču un pat marināžu pagatavošanai. Kultūra ir ne mazāk populāra tautas medicīnā, lai normalizētu gremošanas sistēmu un uzlabotu asinsrades procesus.

Ķiršu Vīnogas Vilkābele

Kizils

Iegarenās bumbierveida un sfēriskās ragveida ogas satur lielu daudzumu glikozes, fruktozes un organisko skābju. Uzlējumus un novārījumus, kuru pamatā ir kornels, lieto mutes dobuma patoloģijām, kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, vēnu mazspējai un apakšējo ekstremitāšu tūskai.


Kizils augļi ir iegareni bumbierveida

Zemeņu

Gardas un aromātiskas zemenes ir bērnu un pieaugušo iecienīts gardums. Zemenes izmanto kulinārijas un konditorejas mākslā. Turklāt sulīgās ogas palīdz cīnīties ar pavasara vitamīnu deficītu un traucējumiem nervu sistēmā. Zemeņu lapu novārījumus ieteicams lietot pie stenokardijas, laringīta un faringīta.

Avenes

Ar organiskajām skābēm bagātās aveņu ogas normalizē gremošanas procesus organismā, efektīvi tiek galā ar akūtām elpceļu vīrusu patoloģijām un palīdz stiprināt imūnsistēmu. Alternatīvajā medicīnā izmanto ne tikai augļus, bet arī aveņu lapas.

jāņogas

Sarkanajās jāņogās ir daudz antioksidantu, kas novērš vēža šūnu veidošanos un attīstību. Mazajām sarkanajām ogām ir holerētiska, diurētiska un savelkoša iedarbība. Produkts ir ieteicams drudža un drudža gadījumā.

Jāņogu aveņu zemeņu

Indīgi sarkanaugļu augi

Ne visas ogas, kas aug uz koka vai krūma, var ēst. Dažas kultūras rada nopietnus draudus cilvēkiem.

Vilku basts

Nāvējošā vilku oga ir plaši izplatīta Krievijas centrālajos reģionos. Sulīgās spilgti sarkanas krāsas ogas satur indīgas un cilvēkiem bīstamas vielas. Ēšana var izraisīt gļotādas apdegumus un kuņģa darbības traucējumus. Ar ārēju saskari uz ādas parādās tulznas un bagātīgi izsitumi.


Vilku lūksnes ogu ēšana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus

Vilku ogas

Vilku ogas sauc par augiem, kuru augļi ir toksiski cilvēkiem. Šīs grupas pārstāvji ir sarkanziedu vārna, sarkanais plūškoks, parastā vilkābe, baltā sniega oga uc Šo augu augļus nevar ēst, jo tiem ir kairinoša un toksiska iedarbība uz cilvēka organismu.


Sarkanais plūškoks attiecas uz augu, ko sauc par vilkogu.

Sarkano ogu priekšrocības ir nenovērtējamas, jo tās var izmantot kulinārijā, konditorejas izstrādājumos, diētikā, kosmetoloģijā un tradicionālajā medicīnā. Tomēr neaizmirstiet ievērot pasākumu - vitamīnu un minerālvielu pārpalikums nav mazāk bīstams cilvēkiem.

Oriģinālais krūms ar sarkanām ogām var dekorēt jebkuru dārza gabalu. Tas ir īsts ieguvums un oriģināls dabas skaistums dārzam. Milzīga kultivēto augu izvēle ar rūgtām un skābām, lielām un mazām ogām oriģināli iederēsies jebkurā dizainā un kļūs par spilgtu akcenta vietu.

Slavenākais krūms ar sarkanām rūgtām ogām ir viburnum, kam ir izsmalcināts ārējais skaistums un daudzas noderīgas un ārstnieciskas īpašības. Cits krūms ar sarkanskābām ogām plaši izplatīts arī mājsaimniecības gabalos. Šīs ir sarkanās jāņogas. Trešā kultūra nav gluži krūmu tips, bet to var veidot līdzīgi. Tas ir par pīlādzi.

Ērkšķu krūms ar sarkanām ogām - euonymus, kizils, ērkšķogas u.c. Jūs varat uzzināt visus šādu kultūru nosaukumus un redzēt tos tālāk šajā lapā esošajā fotoattēlā. To kombinācija palīdzēs gūt maksimālu labumu no iekšpuses un tajā pašā laikā piešķirs teritorijai neparastu un estētiski pievilcīgu izskatu. Taču esiet uzmanīgi – daži krūmi ar sarkanām ogām ir potenciāli bīstami cilvēka dzīvībai un veselībai. Nekādā gadījumā nedrīkst stādīt vilku ogas savā dārzā.

Dārza krūmi Cotoneaster ar sarkaniem augļiem

Cotoneaster ir parasts dārza krūms ar sarkaniem augļiem, kas nav īpaši populārs, lai gan tas ļoti labi panes ziemas un siltumu. Augstie stublāji ir pubescenti, bet laika gaitā segums pazūd. Lapojums ir plats, noapaļots. Ziedi ir balti ar rozā nokrāsu, savākti ziedkopās. Ogas ir spilgti sarkanas.

Kotoneaster ir horizontāls vai ložņājošs mūžzaļš krūms, kura vainags strauji aug platumā. Lapojums ir ovāls, zaļā krāsā, un līdz rudenim tas kļūst oranži sarkans. Ogas ir spilgti rozā krāsā un var karāties visu ziemu. Šī suga ir prasīga pret augsnes kvalitāti.





Dammera kotoneaster. Šis krūms ar sarkanām ogām savvaļā aug galvenokārt kalnu apvidos. Arī stublāji izplatās, un tādēļ tie ir pakļauti pašsakņošanai. Augstums nepārsniedz 30 cm, bet platums var būt ļoti apjomīgs.

Lapojums ir mazs, noapaļots, līdz rudenim iegūst purpursarkanu nokrāsu. Ziedkopas ir sarkanīgas. Augļi ir sārti, arī ilgi saglabājas uz zariem un ir skaisti izskatīgi.

Ir hibrīdšķirne Coral Beauty, kas ir nedaudz augstāka par sākotnējo augu un ir palielinājusi ziemcietību.





Daudzziedu cotoneaster aug virs 2 metriem. Kāti ir nedaudz pubescējoši, bet novecojot kļūst kaili. Jaunā krūma lapotne ar sarkanām ogām ir pelēcīga, vasarā kļūst zaļa un rudenī kļūst sarkana. Ziedi ir salīdzinoši lieli un veido lielas ziedkopas. Augļi ir spilgti sarkani.

Kopumā labi pacieš salu, bet ne tik izturīgs kā Shiny. Prasība pēc barības vielu satura augsnē.

Alaunsky Cotoneaster - šis krūms ar sarkanām ogām ir iekļauts Sarkanajā grāmatā. Izplatīts kalnos vai upju ielejās. Tas aug līdz 2 metriem, tam ir mazi rozā ziedi, un tā augļi vispirms ir sarkani un pēc tam maina krāsu uz melnu.





Vilkābele - ārstnieciska un estētiska iedarbība

Vilkābele ir liels krūms ar sarkanām ogām vai neliels kociņš līdz 5 m (reizēm 10-12 m) augsts.Jaunie zari purpurbrūni, spīdīgi, klāti ar retām, resnām, līdz 4 cm garām taisnām muguriņām. Tā ārstnieciskā un estētiskā iedarbība padara augu plaši izplatītu dārzkopības kultūrā.

Lapas ir pamīšus, olveida vai plati rombveida ar ķīļveida pamatni, smailas, sekli trīs daivu zobainas, īsi pubescējošas abās pusēs, 2–6 cm garas, atrodas uz īsiem kātiem. Krāsa vasarā ir tumši zaļa, rudenī oranžsarkana.

Ziedi ar piecām ziedlapiņām, balti vai viegli rozā, apvienoti blīvās korimbozās ​​ziedkopās, kuru diametrs ir 4-5 cm. Tiem ir vāja specifiska smarža.

Krūmu augļi ar sarkanām ogām - sfēriskas vai nedaudz iegarenas formas ogas ar noturīgu kausiņu, diametrs 8-10 mm., Ar 3-4 sēklām, katrā ir 1 sēkla. Miltu mīkstums. Krāsa atkarībā no sugas ir asinssarkana, brūngana, oranža, rozā, dzeltena vai melna. Garša ir saldskāba.





Parastā bārbele - raksturīgas un interesantas šķirnes

Šī bārbeļu šķirne aug galvenokārt Centrāleiropā un Dienvideiropā, un šos pūkainos krūmus var redzēt arī Ziemeļkaukāzā. Auga augstums, kā likums, nepārsniedz 1,5 m.. Krūmu ar sarkanām ogām ziedi ir dzelteni un balti, sāk ziedēt maija pēdējā dekādē, dažās vietās jūnija sākumā. Ziedēšanas ilgums ir vidējs - 13-20 dienas. Ideāli piemērots piemājas dārzam vai sakņu dārzam. Krūms labi panes matu griezumu. Nav izvēlīgs vietas izvēlē: var augt gan daļēji ēnā, gan apgaismotās vietās. Cita starpā parastā bārbele var viegli izturēt pat smagas sals. Šāda veida bārbele ir piemērota ēšanai. Šī ir neliela kultūras iezīme, tālāk mēs apsvērsim interesantas šķirnes.

Parastajai bārbelei nav tik daudz šķirņu. Populārākie ir šādi:

  1. Bārbele Juliana Bārbele "Juliana" ("Jilianae") - krūms izaug līdz 3 metriem. Līdz rudenim lapas iegūst spilgti sarkanu nokrāsu;
  2. Bārbele "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - līdz 1,5 m augsts krūms.Lapas ir dziļi zaļas ar zeltainu apmali. Vēlams, lai šī šķirne augtu apgaismotā vietā. Pretējā gadījumā dekoratīvā krāsa pazūd;
  3. Tūnberga bārbele ir ne mazāk dekoratīva.

Tas savvaļā aug Ķīnas un Japānas nogāzēs. Augs sasniedz 1,5 m augstumu.Pavasara un vasaras sezonā bārbeles lapām ir dzeltenīga vai spilgti sarkana nokrāsa, un, tuvojoties rudenim, tās ir brūnas. Thunberg bārbeles ziedi parasti ir dzelteni ar sarkanu apmali ap malām. Salīdzinot ar parasto bārbele, šī šķirne nezied ilgi - tikai 8-12 dienas. Augs labi panes gan aukstumu, gan sausumu, nav prasīgs pret augsni. Augļiem ir rūgta garša, tāpēc tos neizmanto pārtikā.





Pazīstams krūms ar sarkanām ogām - rožu gurniem

Mežrozīte (lat. Rósa) ir rozā dzimtas savvaļas augu ģints. Tam ir daudz kultūras formu, kas audzētas ar nosaukumu Rose. Tas ir labi pazīstams ērkšķains krūms ar sarkanām ogām, kas bagātīgi aug dārzos un parku zonās, mežos un vasarnīcās.

  • Lapu krūms, parasti 1-5 metrus augsts. Dažreiz ir zemas koka formas.
  • Dzinumus klāj ērkšķi.
  • Lapas ir smailas, ar pāriem kātiem (retāk vienkāršas un bez kātiņām), satur 5-7 lapas.
  • Ziedi parasti ir gaiši rozā, 4-6 cm diametrā. Ir formas ar ziediem, kas parāda dubultības pazīmes.

Augļi ir neīsti (hipantijs), ovāli vai olveida sfēriski, nogatavojušies, sarkani, oranži, purpursarkani, ar daudziem riekstiem. Hipantija krāsojums ir saistīts ar augstu karotīnu saturu. Augļi nogatavojas oktobrī.

Kopš seniem laikiem rožu gurnus izmantoja tautas medicīnā pret smaganu asiņošanu. Spēka atjaunošanai tika pagatavots arī novārījums no mežrozīšu gurniem. No rožu gurnu lapkoku un sakņu daļām gatavoja ārstnieciskās tinktūras. Mežrozīšu sīrupu ar medu dzēra pret iekaisuma slimībām, čūlām mutes dobumā.





Parastā avene un visi zina

Parastā avene ir ērkšķains krūms ar sarkanām ogām, kam raksturīgs zarojums. Tam ir daudzgadīgs sakneņi, un to raksturo stāvi dzinumi, kuru augstums var sasniegt divus metrus. Šī ir labi zināma dārza un sakņu dārza kultūra.

Pirmajā gadā dzinumi ir pūkaini un tikai to apakšdaļa klāta ar maziem un plāniem brūniem ērkšķiem. Otrajā gadā tie kļūst spēcīgi un sāk nest augļus, pēc tam izžūst, un no sakneņiem izaug jauni dzinumi un divu gadu dzīves cikls sākas no jauna.

Augs pats ne tikai nes garšīgus augļus, bet arī ir pievilcīgs izskats, tāpēc populāra ir parastās avenes fotogrāfija. Uz salīdzinoši garajiem krūma kātiem ir nepāra plankumainas, saliktas un mainīgas lapas ar vidēji piecām līdz septiņām lapām, no kurām augšējās ir trīslapas un ar kātiņiem. Parastās avenes baltie ziedi ir mazi un ar piecām ziedlapiņām.

Kultūras sarkanie, rubīna augļi ir salikts kaulenis, selekcionāru audzētajās kultūrās ogas var būt dzeltenā krāsā. Sēklas ir apaļas un ļoti mazas, bet cietas.

Kultūra zied jūnijā-jūlijā, un augļi sāk nogatavoties aptuveni jūlijā-augustā. Parastās avenes gadu gaitā nes augļus nestabili. Laikapstākļi ietekmē ražu: auksts un lietains laiks novērš nepieciešamo apputeksnēšanos ar kukaiņiem. Parasto aveņu pavairošana notiek veģetatīvi vai ar sēklām.





Parastā dzērvene - ložņu krūms

Parastā dzērvene (Vaccinium oxycoccos) ir vēl viens ložņu krūms ar sarkanām rūgtām ogām, ko varat audzēt savā dārzā.

  • Taksons: viršu (Ericaceae) dzimta
  • Citi nosaukumi: purva dzērvenes, četru ziedlapu dzērvenes, vaccinium, lāču ogas, purva vīnogas
  • Angļu valodā: Сraneberry, Bearberries

Latīņu vārds oxycoccos cēlies no grieķu vārdiem – oxys – ass, skābs un coccus – sfērisks, kas nozīmē “skābā bumba”, “skābā oga”, atbilstoši augļa garšai. Vecais specifiskais nosaukums cēlies no latīņu palustris — purvs.

Pirmie Eiropas kolonisti dzērvenes sauca par "dzērveņu" (burtiski "ogu dzērve"), jo atvērtie ziedi uz kātiem atgādināja dzērves kaklu un galvu. 17. gadsimtā Jaunanglijā dzērvenes dažreiz sauca par "lāčogām", jo cilvēki bieži redzēja, kā lāči tās ēd.

Parastā dzērvene ir mūžzaļš krūms ar sarkanām ogām un ložņājošiem, plāniem dzinumiem līdz 80 cm garumā. Stublāji ir elastīgi, brūni, tumši brūni, ar augšupejošiem ziedošiem zariem un īsiem pavedienveida pūkainiem viengadīgiem zariem. Lapas ir pamīšus, ādainas, spīdīgas, tumši zaļas, apakšā glaucošas no vaska pārklājuma un vietām ar maziem dziedzeru matiņiem. Lapas 5-16 mm garas, 2-6 mm platas uz īsiem kātiem, iegareni ovālas, virsotnē asas ar veselām krokainām malām. Dzērvenes ziedi ir sārti sarkani, nokareni, sakārtoti pa vienam vai biežāk savākti 2-4, retāk 6 lietussargveida ziedkopās uz pagājušā gada zariem. Kāti ir gari, kausiņam ir četri kauslapiņas, vainags dziļi četrstūrveida, 5-7 mm garš, 1,5-2 mm plats. Zied maijā-jūnijā, augļi nogatavojas augusta beigās un septembrī. Purvā audzētās ogas izmērs sasniedz 16 mm.





Kopā ar parasto dzērveņu bieži aug vēl viena suga - mazaugļu dzērvenes (Vaccinium microcarpum). Krievijā mazaugļu dzērvenes tiek uzskatītas par neatkarīgu sugu, tomēr starptautiskajās botānikas datubāzēs tā bieži iekļauta sugas Vaccinium oxycoccos sinonīmā. Visas šī auga daļas ir mazākas, ogu diametrs ir 4-6 mm.

Kornelijas ķirsis - grezns dārza krūms

Ir ļoti grūti sajaukt kizils ievārījuma saldskābo garšu: tas daudziem ir pazīstams no bērnības. Kornēlijas ķirsis ir ļoti populārs mūsu valsts dārznieku vidū, pateicoties tā kopšanas vienkāršībai, vieglai audzēšanai un daudzveidīgajām šķirnēm. No viena grezna kizilu dārza krūma var novākt vairāk nekā 50 kg ogu

Vēlā rudenī, sēņojot mežā, cilvēki ieraudzīja krūmu, kas viss bija nokaisīts ar spilgti sarkanām ogām, kas garšo saldi. Viņi aizveda krūmu uz savu dārzu. Un vēl ilgu laiku pēc tam viņi ņirgājās par šaitani, un viņš nolēma atriebties. Nākamajā gadā kizils deva cilvēkiem dāsnu ražu, bet saule iztērēja visu savu enerģiju, lai to nogatavinātu. Tāpēc ziema bija barga un salna. Kopš tā laika otrs kizils nosaukums ir šaitan-oga, un tautā ir zīme: bagātīga kizils raža sola bargu ziemu.

Kornelijas ķirsis ir zems, izplatījies krūms ar sarkaniem augļiem vai 2-5 m augsts koks.Dārzā kizils parasti aug kā krūms, lai būtu vieglāk novākt. Dzinumi ir viegli veidojami, veidojot regulāru apaļu piramīdveida vainagu.

Krūms sāk ziedēt agri: vidējā joslā kizils zied no 30. marta līdz 20. aprīlim. Pēkšņs aukstums vai pavasara salnas nav briesmīgas kizils ziediem. Aukstumā ziedi saraujas un paliek šādā stāvoklī līdz karstuma sākumam. Kizils zied 12-15 dienas, kuru beigās krūms atbrīvo lapas.

Uzmanību! Pērkot un stādot kizils stādus, ņemiet vērā, ka kultūra ir pašauglīga, tāpēc, lai iegūtu ražu, tuvumā ir jāiestādīti divi vai vairāki krūmi.

Kizilu augļu forma un krāsa ir atkarīga no šķirnes: selekcionāri ir izaudzējuši šķirnes ar bumbierveida, ovāli cilindriskām, eliptiskām ogām sarkanā, sarkanbrūnā, dzeltenā, rozā vai oranžā krāsā, saldskābā garšā un ar specifisku aromātu. .

Apskatiet fotoattēlu krūmiem ar sarkanām ogām, kuru nosaukumus var redzēt iepriekš šajā lapā:






Kategorijas: / / pēc

Vasaras karstumā ogas labi atsvaidzina, tajās ir milzīgs daudzums C vitamīna, kam piemīt spēcīga pretiekaisuma iedarbība, turklāt paaugstina imunitāti. Pīrāgiem un kūkām pievieno ogas, no kurām gatavo bezalkoholiskos dzērienus augļu dzērienu, kompotu veidā. No tiem gatavo ievārījumu un ievārījumus.

Ogas vispār ir lielisks deserts, bet tikai pēc kārtīgām vakariņām. Un, ja nav laika vai iespējas pagatavot pusdienas, noteikti pasūtiet gardu picu ar piegādi uz mājām šeit: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. jums vienkārši ir jāizmēģina šī pica, jo tā ir patiešām garšīga pagatavota. Nu, pēc piesātinājuma jūs varat palutināt sevi ar ogām ...
Meža oga ir aromātiskāka un garšo košāk nekā dārzā audzētā. Ogu šķirne ir pārsteidzoša. Cik garšu, tik daudz veidu ogu aug uz zemes. No pazīstamajām zemenēm un avenēm līdz eksotiskajam mangostānam, karambolai un feijoa. Dažādu ogu derīgās īpašības vienkārši netiek skaitītas. Šodien mēs jums pastāstīsim par spilgtākajām un interesantākajām ogu īpašībām un īpašībām. Interesanti, ka dažas ogas patiesībā nemaz nav ogas. Piemēram, Zemeņu- šī ir aizaugusi tvertne, uz kuras virsmas atrodas augļi (ko mēs saucam par sēklām). Garšīgi, lieli, sulīgi (daži no vismīļākajiem), tos sauc nepareizi. Patiesībā "oga", ko mēs saucam par zemenēm, ir dārza zemeņu... Taču nez kāpēc pielipa nosaukums “zemeņu”, lai gan tas ir viens no muskusa zemeņu veidiem, kam ogas ir diezgan mazas. Interesanti, ka uzņēmīgie japāņi ir iemācījušies audzēt ābola izmēra zemenes. Tā oga, ko mēs saucam zemenes, maza, bet ļoti garšīga, aromātiska un, protams, veselīga. Zemenes stimulē apetīti, regulē gremošanu un novērš akmeņu veidošanos žultspūslī. Zemeņu skaistums ir arī tas, ka daudzas šķirnes nes augļus visu vasaru un pat rudeni.

Kas vēl aug dārzā?

jāņogas, melns, sarkans, balts. Oga ir ļoti bagāta ar daudzām priekšrocībām, piemēram:
  • Viena ēdamkarote upeņu vienāds ar C vitamīnu veselam citronam.
  • Pēc pektīna satura glāze upeņu ir zaļo salātu porcija.
  • Pusglāze upeņu satur tik daudz B1 vitamīna, cik 3 šķēles baltmaizes.
Pastāv viedoklis, ka bērniem vislabāk ir lietot upenes, pieaugušajiem - sarkanās, bet vecāka gadagājuma cilvēkiem - baltās. Upeņu sula To lieto ādas atjaunošanai: ūdenī samitrinātu marli iemērc sulā un pusstundu uzklāj uz sejas un kakla, pēc tam noslauka ādu ar ledus gabaliņu. Rezultāts ir veselīga, svaiga sejas krāsa. - laba augsta asinsspiediena profilakse un citi. Šeit ir nepilnīgs ērkšķogu vitamīnu un minerālvielu saraksts:
  • B vitamīni,
  • A vitamīns,
  • Vitamīni C, E, PP,
  • dzelzs (Fe),
  • jods (I),
  • kālijs (K),
  • kalcijs (Ca),
  • Magnijs (Mg),
  • mangāns (Mn),
  • varš (Cu),
  • Molibdēns (Mo).
Ērkšķogu bieži sauc ziemeļu vīnogas, tā izmantošanas veidi ir ļoti dažādi. No ērkšķogām gatavo vīnu, gatavo ievārījumu, ievārījumu, ķīseli, sasaldē, sālī, marinē, gatavo mērces gaļai un zivīm. , "Lāča oga"... Viņi saka, ka Krievijā pirmo aveņu dārzu izveidoja Jurijs Dolgorukijs. Šis dārzs bija ļoti liels, un lāči ieradās tur mieloties ar ogām. Ikviens zina tā pretdrudža iedarbību, bieži vien pietiek pa nakti izdzert glāzi tējas ar aveņu ievārījumu, un aukstums līdz rītam pazudis kā ar roku. Turklāt, avenes - čempions starp ogām antioksidantu satura ziņā(vielas, kas novērš organisma novecošanos). Aveņu tuvākais radinieks ir kazenes Eiropā parādījās tikai 18.gadsimta sākumā, un Amerikā tas, iespējams, bija vienmēr, un mūsdienās kazenes ir gandrīz katrā Amerikas dārzā. Velti mūsu dārznieki maz uzmanības pievērš šai ogai. Kazenes ir lielisks vispārējs toniks. Kazenes nogatavošanās laikā vairākas reizes maina krāsu: zaļa, brūna, melna. Viņi gatavo ievārījumu no kazenēm, gatavo kompotus un ēd tos neapstrādātus. Senatnē kazenes izmantoja audumu krāsvielu ražošanai. Nosaukums "kazene" nozīmē "ezis-oga", kāts ir dzeloņains. Tāpēc tika uzskatīts, ka ap māju esošie kazenes krūmi pasargā viņu no nepatikšanām. Ķirsis, ķirsis ... Šīs ogas dzimtene ir Persijas ziemeļi. No turienes viņa nokļuva Romā un tālāk visā Eiropā. 15. gadsimtā Krievijā ķirsis kļuva par vienu no kulta kokiem. Pat tad to sāka lietot slimību ārstēšanai. Tika izmantotas visas auga daļas: ogas, lapas, zari, miza. Ķirsis ir viens no kumarīnu skaita rekordistiem(vielas, kas normalizē asins recēšanu un uztur ķermeņa tonusu). Ogas un lapas satur milzīgu daudzumu fitoncīdu (bioloģiski aktīvo vielu, kas iznīcina vai palēnina baktēriju un mikroorganismu augšanu). Tāpēc ķiršu lapas pievieno mājās gatavotām marinādēm, galu galā tie novērš pūšanu, palīdz sagatavēm saglabāties visu ziemu. Vēl viena ļoti garšīga oga ar kaulu - ķirši... Koks, uz kura aug šīs ogas, var sasniegt 30 metru augstumu. Ķiršu ogas atkarībā no šķirnes var būt rozā, dzeltenas, dažādu toņu sarkanas, gandrīz melnas. Jo tumšāka oga, jo vairāk tajā ir cukura un organisko skābju. Vērtīgo vielu dārgumu krātuve - smiltsērkšķi... Senie grieķi apstrādāja zirgus ar smiltsērkšķu lapām, savukārt zirgi ne tikai atveseļojās, bet arī ieguva koptu, koptu izskatu. Mitoloģiskajam Pegazam ļoti patika smiltsērkšķi. Ar šo ogu labprāt mielojas arī putni, ja saimnieki to nepaguva salasīt. Un pareizi, jo smiltsērkšķu ogās vairāk nekā 190 dažādas uzturvielas, un C vitamīna saturs ir tāds, ka tikai smiltsērkšķi spēj nodrošināt ar to visus planētas iedzīvotājus. Vēl viena oga, kas nav īpaši izplatīta krievu dārzā, ir sausserdis... Tas aug uz maziem krūmiem, nogatavojas ļoti agri, šī ir pati pirmā oga. Tomēr savvaļā ne visi sausserži ir ēdami, dzeltenās, oranžās un sarkanās ogas ir indīgas... Ēdamās sausserža sugas ražo augļus, kas ir jutīgi pret augšanas vietu, laikapstākļiem, tāpēc ogu sastāvs var ļoti atšķirties. Ir daudz noderīgu vielu, sausserdis ir labs gandrīz jebkuram orgānam. Bet tā galvenais īpašums ir jaunības oga, tas palīdz mums palikt nomodā un noturēties ilgāk. Tradicionālā medicīna izmanto daudzus augļus, piemēram, kizils... Šīs spilgti sarkanās ogas izmantoja Hipokrāts un Avicenna. Taurīdas iedzīvotāji uzskatīja, ka tur, kur ir kizils, zāles nevajag. Šodien kizils ir iekļauts astronautu uzturā... Dažiem tā ir eksotika, bet daudzi jau aug dārza naktsvijole... Šis augs ir Luther Burbank dažādu naktsvijoļu selekcijas rezultāts. Patīkama oga ar noderīgām īpašībām, tā ir ļoti nepretencioza audzēšanā un auglīga. Sunberry, kā sauc dārza naktsvijole, satur tik retu elementu kā selēns, mikroelements, kas palēnina novecošanos un novērš vēža šūnu attīstību.

Ogas no meža

Ogas- īpaši, viņi uzauguši bez cilvēka palīdzības, tā ir tikai dabas dāvana. Meža ogās ir daudz svarīgu, nepieciešamo vielu, turklāt tās ir ļoti garšīgas, lai gan dažām ir nedaudz specifiska garša. Piemēram, brūklene... Šī oga praktiski nav salda, bet mēs to ēdam ar prieku. Un somi pat rīko brūkleņu lasīšanas čempionātus.

Kāpēc meža ogas ir noderīgas? - labs diurētiķis, akmens oga atjauno vielmaiņu organismā, melleņu piemērots kuņģa un aizkuņģa dziedzera slimībām, melleņu palīdz saglabāt redzi, tā ir arī laba dabiska antibiotika un antioksidants. Ja jums ir jālieto ķīmiskās antibiotikas, noteikti iekļaujiet to uzturā dzērvene, tas izvada no organisma visu, kas tam var kaitēt un maigi stimulē imūnsistēmu. , mīļākā oga A.S. Puškina, ko sauc arī par karalisko ogu, satur divreiz vairāk C vitamīna un desmit reizes vairāk A vitamīna nekā apelsīni. Tas ir ļoti noderīgs diētiskā uzturā, ir pretiekaisuma, tonizējoša iedarbība.

Kas ir eksotisks?

Garšā kā nekā feijoa satur tikpat daudz joda kā jūras veltes. Spilgti dzeltena liela oga ar romantisku nosaukumu karambola, šķērsgriezumā iegūstot piecstaru zvaigznes formu, ir patīkamas garšas ūdeņains mīkstums. - apaļa oga 5–7 centimetrus liela. Miza ir ļoti blīva, purpursarkanā vai brūnā krāsā, un baltajai sulīgajai mīkstumam ir krēmīga garša, kas tiek uzskatīta par izcilāko tropu augļu vidū. Interesants auglis cinepalum (synsepalum dulcificum) daži to sauc par ogu, daži par augļiem. Tas maina cilvēka receptoru spēju sajust ēdienu. Ēdot šīs mazās sarkanās ogas, garšos viss saldais: gan gaļa, gan asā mērce. Daba uzdod daudz mīklas. Ļoti mazs ciets oga Pollia condensata krāsojums ir 10 reizes intensīvāks nekā jebkurai no spilgtākajām krāsām. Tas ik pa laikam nemainās, pirms 100 gadiem izveidotie herbāriji šo ogu pasniedz tikpat košu kā nesen plūktu. Taču pigmenta šajā augā nav, šī krāsa panākta tās struktūras dēļ, kas atspoguļo tikai noteikta garuma viļņus. Žēl, ka šīs ogas nav ēdamas.

Indīga oga

Nokļūstot mežā ogu un sēņu nogatavošanās laikā, nepieredzējis vīrs uz ielas aizmirst, ka ne visas no tām ir ēdamas un drošas. No visiem ogu stādiem ir jānošķir tie, kas savu indīgo "dabu" slēpj aiz pievilcīgās un spilgtās čaumalas. Tas ir jāzina pašam un jāizskaidro saviem bērniem. Neskatoties uz to, ka bieži tiek ieteikts ēst tikai meža ogas, kuras ēd dzīvnieki vai putni, šis ieteikums nav pareizs. Dažus cilvēkiem bīstamus ogu augļu veidus dzīvnieki ēd bez jebkādām sekām sev, tāpēc tas nav to nekaitīguma rādītājs. Tālāk ir sniegta indīgo ogu klasifikācija un fotogrāfijas.

Galvenās indīgo ogu izraisītās intoksikācijas pazīmes ir: krampji, krampji, paātrināta sirdsdarbība, apgrūtināta elpošana, gremošanas trakta kairinājums, samaņas nomākums, reibonis. Ja parādās šādi simptomi, pirmais solis ir nodrošināt cietušajam mieru, atbrīvot kuņģi. Lai to izdarītu, jums jāizdzer 2-4 glāzes ūdens ar tajā atšķaidītu aktivēto ogli (2 ēdamkarotes uz 500 ml), sāli vai kālija permanganātu (1 tējkarote uz 500 ml). Atkārtota šīs procedūras atkārtošana palīdzēs izraisīt vemšanu, atbrīvos kuņģi no indīgās vielas. Ja līdzi ir aptieciņa, cietušajam jālieto sirds līdzeklis, kā arī jebkādi caurejas līdzekļi. Ja pie rokas nav aptieciņas, palīdzēs brūnās maizes krekeri, ciete vai piens. Cietušajam jānodrošina siltums un pēc iespējas ātrāk jānodrošina kvalificēta medicīniskā palīdzība.

Indīgas ogas: fotogrāfijas un nosaukumi

Lai atšķirtu neēdamos augļus no parastajiem, jāatceras to veids un forma. Indīgās meža ogas var izraisīt ne tikai dažāda smaguma intoksikāciju, bet arī nāvi. Tāpēc, atrodoties mežā, nekādā gadījumā nedrīkst ēst vai aiztikt nepazīstamu krūmu un koku augļus ar kailām rokām.


Klasifikācija, kuras ogas ir indīgas un neēdamas, kuras visbiežāk sastopamas mūsu mežos, ir šāda:

  1. Vilku basts

Vilku ogas

Šīs indīgās meža ogas tautā dēvē arī par vilku ogām. Tas ir krūmu augs, kas aug jauktos mežos. Pavasarī zied ar skaistām ziedkopām, ļoti līdzīgas ceriņu ziediem. Bet pat šī auga garā smarža var izraisīt galvassāpes, klepu, šķaudīšanu un iesnas. Rudenī parādās iegarenas formas indīga sarkana oga. Nav vēlams to ne tikai lietot, bet pat pieskarties. Arī šī auga miza ir indīga, kas var radīt tulznas un čūlas uz ādas virsmas.

  1. Rūgta naktsvijole

Krūms aug pie ūdenstilpnēm, mitrās gravās, ozolu mežos. Tautas medicīnā naktsvijoļu augļus izmanto ārstēšanai, bet pašpatēriņš ir pilns ar saindēšanos. Bīstami ir gan tā sarkanie ovālie augļi, gan lapas, kas izdala nepatīkamu aromātu. Rūgtie augļi ir sulīgi, ar daudzām sēklām, arī visi zaļumi uz krūma ir indīgi.



Rūgti saldā naktsvijole (sarkana)

Tikai nenobrieduši augļi ir indīgas melnās nakteņu ogas. Var ēst pilnībā nogatavojušos augļus, tie satur lielu daudzumu C vitamīna, lapas ēd arī vārītas. Augļi ir apaļi, melnā krāsā, mīkstums ir melni violets un satur noturīgas krāsvielas. Svaigi augļi izdala nepatīkamu aromātu. Naktsvijole sastopama ne tikai mežos, bet arī pie ūdenstilpēm, gravās, ceļmalās. No melno nakteņu augļiem var pagatavot pat ievārījumu.



Tas ir sastopams sausos mežos, skujkoku un bērzu, ​​kā arī pļavās, mežmalās, stepju zonās. Šis augs ir maza izmēra (līdz 65 cm) ar sfēriskiem zili melniem vai sarkaniem augļiem, smailām lapām un baltiem nokareniem ziediem. Lietojot, kā arī pieskaroties, rodas saindēšanās simptomi ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, galvassāpēm, elpas trūkumu.



Īss augs ar vienu taisnu kātu, uz kura nogatavojas viens apaļas formas un melnas krāsas auglis. Ogai ir rūgta garša un nepatīkama smaka. Aug skujkoku un jauktos mežos, starp krūmiem. Auga augļi, lapas un sakneņi ir vienlīdz bīstami ar saindēšanos, kuras pazīmes ir elpošanas apstāšanās, zarnu kairinājums un sirdsdarbības traucējumi. Lapas ietekmē cilvēka nervu sistēmu un var izraisīt paralīzi. Tradicionālā medicīna izmanto kraukļa aci, lai ārstētu furunkulus, eļļotu dažādas brūces, ar spirta tinktūru un lapu novārījumu, viņi ārstē plaušu tuberkulozi.



Pazīstamajai maijpuķītes ziedam ir sarkanas vai oranžas krāsas indīgas meža ogas. Augļi nogatavojas no augusta līdz septembrim, to lietošana izraisa krampjus, sliktu dūšu, reiboni, sirdsdarbības traucējumus. Ziediem ir asa, bet patīkama smarža. Medicīnā maijpuķītes lieto sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai. Bet pašārstēšanās nav ieteicama, tāpat kā augļu ēšana vai pušķu ievietošana telpās.



Augs ar lielām kausveida lapām, uz kurām nogatavojas sarkanās ogas, savākts lielā ķekarā. Aug mitrājos. Kopā ar visbiežāk sastopamajām saindēšanās pazīmēm kalla purvs kairina gļotādu. Svaigas lapas, kāts, augļi un īpaši sakneņi ir toksiski.



Daudzi zina dārza sausserdi, bet maz zina, kuras ogas ir indīgas meža sausserdim. Tie ir spilgti sarkanā krāsā, savākti nelielā ķekarā. Sausserža ogas atgādina sarkano jāņogu ogas. Tas, ka daži putni knābā meža sausserža augļus, var radīt maldīgu priekšstatu par ogu ēdamumu, taču cilvēkiem tās ir indīgas. Ēdamas ir tikai dārza sausserža zilās ogas. Dekoratīviem nolūkiem bieži izmanto meža sausserža krūmus.



Euonymus ir līdz diviem metriem augsts krūms. Bieži stāda kā dekoratīvu krūmu ar skaistiem sarkaniem augļiem. Putni mīl ogas, taču to lietošana ir bīstama cilvēkiem. Augļi izskatās kā spilgti sarkans mīkstums, kas izvirzīts no rozā kauliņiem ar melnām sēklām.



Augs ir vidēja auguma (līdz 60 cm), ar lieliem iegareniem melniem augļiem, tie ir arī sarkani vai balti. Augs ļoti kairina visas tā daļas, viens pieskāriens var izraisīt smagu iekaisumu, ko pavada tulznu parādīšanās. Īpaši spēcīga indīgas vielas reakcija izpaužas uz acu un mutes gļotādas. Līdzīgs viņam ir sarkanziedu krauklis, kuram ir sarkani augļi.



Augs ir plaši izplatīts Krievijas dienvidu kalnu un pakājes reģionos, augļi ir mazas melnas ogas ar sarkanu sulu iekšpusē. Mazie, smaržīgi baltie ziedi tiek savākti daudzos lietussargos. Reibuma gadījumā nāve var rasties sirdsdarbības apstāšanās vai plaušu tūskas rezultātā. Oksihemoglobīna uzkrāšanās krāso gļotādas virsmas zilā krāsā. Tomēr svaigus nogatavojušos augļus var lietot arī apstrādātus.



Indīgās smiltsērkšķu ogas mežā var atrast pie ūdenstilpnēm. Smiltsērkšķu melnie kaulu augļi nogatavojas vasaras beigās. Mizu un smiltsērkšķu augļus izmanto kā līdzekli pret aizcietējumiem un kuņģa skalošanu. Smiltsērkšķu augļus var sajaukt ar putnu ķiršu. Svaiga ēšana izraisa smagu vemšanu.



Dekoratīvos dzīvžogos izmantoto īvi ir sastapuši daudzi, taču retais zina, kas ir indīgās īves ogas, īpaši vidū, kur zem gaļīgās, gandrīz nekaitīgās daļas slēpjas brūnas sēklas. Arī miza, dzinumi, īves koksne ir toksiska. Skujkoku ekstrakts var izraisīt cilvēka nāvi. Indei ir paralizējoša iedarbība, izraisot elpošanas apstāšanos un krampjus.

  1. Aronniks pamanīja

Tas ir daudzgadīgs augs ar gaļīgu stublāju un bumbuļveida sakneņu. Vasaras beigās auga lapas drūp, atstājot stublājus ar lielu blīvu sarkanu ogu ķekaru. Pēc norīšanas smaga intoksikācija, ja netiek sniegta pirmā palīdzība, var būt letāla.

Aronniks pamanīja

Tādējādi daudzi indīgie augi, pareizi lietojot un apstrādājot, var būt noderīgi un izārstēt daudzas slimības. Tomēr nekādā gadījumā nevajadzētu pašārstēties bez medicīniskām prasmēm, kā arī lietot iekšā iepriekš minēto toksisko augu svaigus augļus. Ja tas tomēr notika, jums nekavējoties jāsniedz cietušajam medicīniskā palīdzība. Un pats galvenais, lai izvairītos no nepatīkamām sekām, nedrīkst ēst nepazīstamu meža ogu, aiztikt to ar rokām un ļaut to darīt bērniem.


Daudziem krūmiem ar sarkanām ogām papildus estētiskām priekšrocībām ir daudz noderīgu īpašību. Šādu kultūru audzēšana vasarnīcā nozīmē nodrošināt sev vitamīnus nākamajam gadam.

Ir arī skaisti augi, kuru augļi satur toksīnus un ir nedroši ne tikai veselībai, bet arī dzīvībai.



Noderīgo meža ogu saraksts

  • Visbiežāk, runājot par sarkanajām ogām, viņi atgādina par viburnum... Šis apbrīnojamais augs ir īsta barības vielu krātuve. Kalina Krievijā ir pazīstama kopš neatminamiem laikiem. Šis krūms izaug līdz 2-3 metriem augstumā. Lapas sastāv no trim "daiviņām". Ogas sfēriskas spilgti sarkanā krāsā, diametrs līdz 1 cm.Ziedēšana sākas maija beigās un vasaras sākumā. Viburnum aug gandrīz visos Eiropas un Āzijas reģionos, ir nepretenciozs, labi panes smagas sals un sausumu. Viburnum ir noderīgu mikroelementu, jo īpaši antioksidantu, noliktava. Aukstajā sezonā tas ir efektīvs līdzeklis akūtu elpceļu infekciju profilaksei. Oga neaug, izņemot tundrā, tā izceļas ar nepretenciozitāti un izturību pret zemām temperatūrām un kaitēkļiem. Ogas nebaidās no termiskās apstrādes, tajās paliek noderīgi komponenti. Tas labi palīdz bezmiega ārstēšanā, ir efektīvs nomierinošs līdzeklis. Augļi palīdz pārvarēt kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus.

To nedrīkst lietot cilvēki ar paaugstinātu asins recēšanu, jo vībotne veicina asins recekļu veidošanos.





  • Pīlāds Tas ir augs, kas nepieder kāpjošo krūmu ģimenei, taču to iecienījuši arī daudzi zemnieki un piepilsētas māju īpašnieki. Augs jau sen ir pielāgojies klimatiskajiem apstākļiem Krievijas vidienē. Klimata pārmaiņu dēļ pēdējo divdesmit gadu laikā pīlādžu krūmus bieži var atrast pat ziemeļu reģionos, šādos apgabalos:
  1. Jaroslavļa;
  2. Kostroma;
  3. Pleskava un Tverska.



Audzējot augus vasarnīcā, dārznieks ar vienu akmeni nogalina divus putnus:

  1. augi nes garšīgus un ļoti veselīgus augļus;
  2. šādas kultūras ir acij tīkamas un rada svētku noskaņu.



  • Parastā kotoneaster Ir krūms ar skaistiem sarkaniem augļiem, līdzīgi rožu gurnam. Augs labi panes aukstumu. Lapas ir platas un apaļas. Ziedi gaišā krāsā ar sārtu nokrāsu. Ogas lielas, spilgti sarkanas. Horizontālais kotoneasters ir krūms ar mūžzaļo lapotni, kas izplatās pa zāli, aptverot jaunas platības. Līdz rudenim lapas kļūst oranžas ar sarkanīgu nokrāsu. Tas izskatās ļoti iespaidīgi. Šādam augam rūpīgi jāizvēlas augsne.
  • Dammera kotoneaster Ir skaists krūms ar spilgti sarkaniem augļiem. Ogas ir skābas, iegarenas, ar nelielu kauliņu. To var atrast tikai kalnu reģionos. Kāti ātri aug platībā, savukārt dažos apgabalos tie iesakņojas paši. Parasti augstums ir tikai 35 cm, ne vairāk, bet šis krūms var aizņemt ievērojamas platības. Šis augs ir atrodams Sibīrijā, Altaja kalnos. Rudenī lapas kļūst sarkanas, ogas ir sarkanas un sārtas un izskatās ļoti skaistas.

Parastā kotoneaster

Dammera kotoneaster

  • Daudzziedu cotoneaster Ir augs, kas aug vairāk nekā divus metrus augstumā. Šajā gadījumā daudzziedu kizils kāts ir nedaudz pazemināts. Lapojums ir tumši zaļš, rudenī kļūst sarkans. Lieli ziedi veido ziedkopas, sarkanu un tumši sarkanu ziedu augļus.



  • Alaunsky Cotoneaster Ir augs, kas reģistrēts Sarkanajā grāmatā. Augstums nav lielāks par diviem metriem. Ziedēšanas laikā ir mazi ziedi; ogas sākumā ir sarkanas, pēc tam kļūst melnas.



  • Īve(Taxus lat) - skuju koks, dienvidu augs ar mazām sarkanām ogām. Dažreiz to sauc par "nāves koku". Senatnē tai bija liela svēta nozīme seno grieķu un romiešu vidū. Augs aug ārkārtīgi lēni (ne vairāk kā vienu milimetru gadā). Tas var sasniegt divdesmit metru augstumu. Šis augs ir garas aknas (līdz 4500 gadiem). Dārzos ir cirptas īves, no kurām top dzīvžogi un pat dekoratīvas figūriņas. Bagāžnieks satur toksīnus, kas ir bīstami cilvēkiem. Kokam ir spēcīgas baktericīdas īpašības.



  • Zemeņu var būt gan savvaļas, gan mājas. Kopumā ir vairāk nekā desmit šo ogu veidi:
  1. meža zemenes;
  2. zemenes aug līdzenumos;
  3. pļavās augošas zemenes;
  4. dārza zemenes (zemenes).

Zemenēm ir trīslapas lapas, kāti sasniedz desmit centimetru garumu. Saknes ir līdz 20 cm dziļas.Ziedus apputeksnē kukaiņi; vidējā joslā zemenes zied maija otrajā pusē. Aug mežos uz labi samitrinātām augsnēm vai zemienēs.

Meža zemenēm ir nelieli augļi, tās satur lielu daudzumu noderīgu mikroelementu, ir labs antioksidants un tajā pašā laikā ir spēcīgs alergēns.



  • Krasnika aug mitrājos, kā arī egļu mežos zemienēs. Audzēšanas zona - Dienvidsibīrija un Sahalīna. Lapas ir ovālas, līdz 7 cm garas. Augļi ir 1 cm diametrā Kopš seniem laikiem sākotnējās smaržas dēļ Krievijā šīm ogām bija otrs nosaukums - bug. Ogas satur lielu daudzumu flavonoīdu, dažādu organisko skābju.

Palīdz akūtu elpceļu infekciju ārstēšanā, palīdz normalizēt kuņģa un zarnu darbību. Ogas izmanto hipertensijas ārstēšanā.





  • Rožu gurns pieder rozā ģimenei. Šim augam ir daudz šķirņu. Jūs varat viņu satikt gan Krievijas ziemeļos, gan dienvidos. Augs ir izturīgs un nepretenciozs, tam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Augļi satur milzīgu daudzumu labvēlīgu mikroelementu un vitamīnu. Aukstajā sezonā mežrozīšu augi bieži tiek pagatavoti tējā, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu un uzlabo vielmaiņu. Krūms dažkārt var izaugt līdz pieciem metriem, ir arī nelielas, kokam līdzīgas šī skaistā auga formas. Suņu roze ir "bruņota" ar ērkšķiem, lai savāktu augļus, jālieto cimdi un aizsargtērps. Ogas rudens pirmajā pusē kļūst sarkanas, izskatās ļoti estētiski. Augļu izmērs var atšķirties atkarībā no šķirnes.





  • Šizandra- Šis kāpšanas augs pieder pie Magnoliaceae ģints. Zari aug vīnogulāju formā un sasniedz vairākus metrus. Augļi ir olveida un lieli. Citronzāle zied maija otrajā pusē. Augļa garša atgādina citrona garšu (tātad nosaukums). Tas aug Tālajos Austrumos, pēdējos gados to bieži sāk kultivēt Centrālajā Krievijā, īpaši černzemju reģionos (Ļipeckas, Voroņežas, Tambovas apgabalos utt.). Augs sāk nest augļus otrajā dzīves gadā.

Citronzāles augsnei ir nepieciešama labi drenēta augsne. Pavairošana notiek, izmantojot spraudeņus un slāņošanu.



Ziemeļu

  • Akmens oga ir arī daudz noderīgu savienojumu. To bieži lieto, lai novērstu akūtas elpceļu infekcijas aukstajā sezonā. Tas ir efektīvs diurētiķis. Dziedē locītavas, mazina nogurumu, novērš migrēnas.



  • Lācene pieder pie zālaugu dzimtas; aug tikai trešdaļu metra augstumā. Tam ir lapas ar piecām "lobiņām", forma ir apaļa. Biotops, kur ir mitrāji un zemienes. Nogatavojas tuvāk rudenim. Lācenēm ir daudz labvēlīgu īpašību, Kanādā to audzē rūpnieciskā mērogā. Lācenēs ir milzīgs daudzums vitamīnu. A (daudz vairāk nekā burkānos) un neticami daudz C vitamīna (vairāk nekā citronā un apelsīnā). Lāceni izmanto medicīnā kā antiseptisku un sviedrējošu līdzekli. Oga stimulē gremošanas trakta darbību, uzlabo ādu, veicina vielmaiņas aktivizēšanos.





Šo kultūru ir grūti audzēt dārza gabalā, tam ir jāsagatavo augsne, kurai jābūt purvainai.

  • Dzērvene(Vacinium oxycocos) ir krūms, kas aug purvā. Dzērvenes var atrast mežā Krievijas ziemeļos mitrājos. Pieder viršu dzimtai. Zari izplatās zemē, ogām ir rūgta garša, tās satur lielu daudzumu noderīgu mikroelementu. Augs ir mūžzaļš, sasniedz vienu metru garumu. Kāti ir iegareni un ļoti elastīgi. Lapas ir pusotru centimetru garas, spraudeņi īsi. Tumši sarkanas krāsas augļu izmērs sasniedz 15 mm, tie nogatavojas vasarā un rudenī.



Dienvidu

  • Bārbele var atrast Dienvideiropā un Kaukāzā. Tā augstums reti sasniedz pusotru metru. Ziedi parādās maija beigās, ziedēšanas laiks ir divas nedēļas. Šāds augs ir ļoti piemērots vasarnīcai. Bārbele labi panes atzarošanu, ir izturīga un tai nav nepieciešama īpaša kopšana. Neskatoties uz to, ka tas ir dienvidu augs, bārbele ļoti labi iztur zemu temperatūru. Ir tikai dažas šī auga šķirnes.
  1. "Juliāns" ("Julianae") sasniedz augstumu līdz trim metriem. Rudenī šī auga lapas ir sarkanas, tas izskatās ļoti iespaidīgi.
  2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- krūms izaug līdz pusotram metram. Augs aug labi apgaismotā vietā. Lapas spilgtas krāsas ar zelta apmali.
  3. Šķirne "Thunberg", to var atrast Ķīnas dienvidos. Augs sasniedz pusotra metra augstumu. Augļi ir rūgti, neder ēšanai. Krūms labi panes sausumu un aukstumu.

Džulians

Tūnberga

  • Gumi Tā ir kultūra, kas sastopama Ķīnas dienvidos un Tālajos Austrumos. Krievijas dienvidos to var audzēt vasarnīcā. Augļi sfēras formā sasniedz 2,5 cm un atgādina kizilu. Tie nogatavojas augusta otrajā pusē. Ogas garšīgas, garšo pēc ķiršiem. Gumi izaug līdz diviem metriem augstumā. Labāk ir stādīt vietās, kuras labi apgaismo saule. Gumi dod priekšroku augsnei, kas ir neitrāla skābuma ziņā. Reprodukcija notiek ar spraudeņiem un slāņošanu.

Gumi augļi satur milzīgu daudzumu aminoskābju, lapas un ziedi arī sniedz lieliskus ieguvumus. Īpaši labi no šīs ogas ir gatavot novārījumus un uzlējumus, kas uzlabo zarnu un sirds darbību.



  • Irga- augs, kas nav plaši pazīstams. Pieder pie krūmu dzimtas, sasniedz augstumu līdz diviem metriem. Lapām ir skaista ovāla forma ar dentikulām malās. Tas aug Eiropā, Kaukāzā, Tunisijā un Ēģiptē. Krūms labi attīstās un ar bagātīgu ražu. Pavairošana notiek ar sēklu un spraudeņu palīdzību. Irga lieliski pārdzīvo sauso periodu, ir mazprasīga pret augsni.

No noderīgajiem elementiem ir vērts atzīmēt lielu daudzumu PP vitamīna, kas veicina normālu sirds muskuļa darbību, nodrošina asinsvadu sieniņu elastību. Irga tiek plaši izmantota kulinārijas nozarē kā garšviela.



Irga

Indīgi augi

Ne visas sarkanās ogas ir drošas.

  • Vilku ogu sauc par sausserdi.... Tas aug visā Krievijā. Ir skaistas ziedkopas. Sausseržu šķirņu ir vairāki desmiti, ir pat ēdamas. Meža sausserim ir sfēriskas sarkanas ogas, un to bieži sajauc ar sarkanajām jāņogām. Šādos augļos esošie toksīni nav letāli, taču tie var izraisīt vemšanu, reiboni un caureju.
  • Vilku lūksnes augs ir nāvējošs.Šis krūms ar sarkanām ogām aug Krievijas centrālajā daļā līdz polārajam lokam. Ogas ir līdzīgas ķiršiem gan pēc izmēra, gan krāsas. Augļi parādās ļoti agri, jau aprīļa sākumā. Ogas satur bīstamus toksīnus, un toksīni atrodas arī auga lapās un zaros.

Šo augu dažreiz stāda kā dzīvžogu. Ja lietojat homeopātiskās devas, tad šo augu var izmantot medicīniskiem nolūkiem.

Vilksberis

Vilku basts

Dārzkopības kultūras

  • Avenes aug dienvidu un ziemeļu reģionos. Atšķiras ar izturību un nepretenciozitāti pret augsni. Tas ir krūms ar daudziem miniatūriem ērkšķiem. Tas sasniedz augstumu ne vairāk kā divus metrus. Jūs varat satikt šo kultūru gandrīz jebkurā dārzā vai vasarnīcā. Augs izskatās estētiski pievilcīgs un nes veselīgus augļus, kas nogatavojas vasaras otrajā pusē. Augļi ir nestabili, augs nepanes nelabvēlīgus laikapstākļus. Avenes satur pektīnus, kas efektīvi izvada no organisma smagos metālus. Ogas satur mikroelementus:
  1. retinols (A vitamīns);
  2. B vitamīni;
  3. arī daudz tokoferola un PP vitamīna.

Ir cilvēki, kuriem ir individuāla nepanesība pret šīm ogām.



  • Otrs populārākais krūms ar sarkaniem augļiem ir šīs ir sarkanās jāņogas... Sarkanās jāņogas ir daudzgadīgs augs, kas izaug līdz diviem metriem. Attiecas uz ērkšķogu sugām. Tam ir lapas ar piecām daivām. Ogas aug ķekaros. Augs aug gan Eirāzijas kontinenta ziemeļos, gan dienvidos. Augsnes ir smilšmāla un melnzemju. Šī oga satur milzīgu daudzumu noderīgu elementu. Ogas izmanto pārtikas rūpniecībā, lai radītu konservantus un desertus. Medicīniskiem nolūkiem sarkanās jāņogas izmanto kā pretiekaisuma un pretdrudža līdzekli. Sarkanajām jāņogām piemīt antioksidanta īpašības, kas remdē izsalkumu un slāpes.





  • Ķirsis- vēl viens noderīgs auglis, kas satur milzīgu daudzumu noderīgu vielu, īpaši K un PP vitamīnu. Ir arī fosfors, kalcijs, kobalts. Ķiršus sauc par "jaunības augli": iemesls ir tas, ka ogas satur milzīgu daudzumu antioksidantu, kas baro audu šūnas. Arī ķiršos ir rets elements inozīts, kas palīdz aktivizēt vielmaiņu. Ir arī vērts atzīmēt hlorogēna skābes klātbūtni, kas labvēlīgi ietekmē nieres un aknas. Šķiedrās esošais pektīns palīdz izvadīt no audiem atkritumu savienojumus. Dzelzs veicina hemoglobīna bagātināšanu.



  • Zemeņu zināms visiem. Ir milzīgs skaits tās šķirņu, tām visām ir šādas noderīgas īpašības:
  1. ir labs antioksidants;
  2. veicina locītavu rehabilitāciju;
  3. nieres un aknas var ārstēt;
  4. var būt efektīvs diurētiķis.

Starp trūkumiem var atzīmēt:

  1. bieži izraisa alerģiju;
  2. jūs nevarat ēst zemenes cilvēkiem ar slimu vēderu.



  • Vilkābele- diezgan liels augs, dažreiz sasniedzot 6 metru augstumu. Retos gadījumos - līdz 10 metriem. Zari klāti ar gariem ērkšķiem (līdz 5 cm). Augs izskatās iespaidīgi, tas ir labs iemesls, kāpēc to var atrast dažādās saimniecībās. Lapām ir ķīļveida pamatne (līdz 7 cm gara). Siltajā sezonā lapas ir tumši zaļas, oktobrī - ugunīgi sarkanas. Ziedi balti ar sārtu nokrāsu, apvienoti ziedkopu grupās, kuru diametrs ap 5 cm.Ogas vidēja izmēra, 1 cm diametrā, ir līdz četrām sēklām. Mīkstumam ir miltaina pamatne, un tā var būt dažādās krāsās. Garša ir patīkama, skāba un vienlaikus salda.

Vilkābele ir ne tikai estētiski pievilcīgs augs – tās ogām ir ārstnieciska iedarbība, tās satur milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu.



  • Kizils Ir ļoti skaists krūms ar sulīgu zaļumu. Augs ir populārs Krievijā, tam nav nepieciešama īpaša aprūpe. To audzē bez grūtībām. No viena krūma ir iespējams savākt līdz piecdesmit kilogramiem augļu. Dažreiz tas sasniedz piecu metru augstumu. Kronis var sasniegt piramīdas formu. Kizils zied marta beigās, augs nebaidās no salnām un kaitēkļu darbības. Ziedēšana ilgst divas nedēļas. Kultūra ir pašapputes, tāpēc, pērkot stādus, tas jāņem vērā.

Labāk ir stādīt kizils kā vīriešu un sieviešu pāri. Ir ļoti daudz kizilu šķirņu, augļi ir garšīgi un satur daudz noderīgu mikroelementu.



Telpaugi ar sarkaniem augļiem

  • Starp sarkano ogu augiem, kurus var audzēt mājās, ir vērts izcelt naktsvijole... Kopumā dabā ir deviņi desmiti šīs kultūras sugu. Naktsvile izskatās svētku, šim lutinātajam augam nepieciešama īpaša kopšana:
  1. atbilstošs temperatūras režīms;
  2. savlaicīga laistīšana.

Augs zied vasaras mēnešos. Labi aug mājas dienvidu pusē, tomēr baidās no tiešiem saules stariem. Tas labi aug temperatūrā no 14 līdz 26 grādiem. Ja dzīvoklī ir ļoti auksts, augs nometīs lapas. Ja ir pārāk daudz saules gaismas, lapas saritinās. Atmosfēras mitrumam jābūt vismaz 55%.



Lai iestādītu augu, ir nepieciešams trauks ar labi izsijātu augsni, kam jābūt labi samitrinātam. Optimālā pozitīvā temperatūra sēklu dīgšanai ir nedaudz vairāk par divdesmit grādiem. Kad ir parādījušies dzinumi, pirms stādīšanas tie ir jāiegremdē vismaz divas reizes. Laktenis pavairo ar stublāju spraudeņiem. Tvertnē, kurā notiek stādīšana, apakšējais slānis jāveic drenāžai.

Šai kultūrai katru gadu nepieciešama atzarošana un pārstādīšana, prātīgāk šo darbību veikt februāra otrajā pusē. Transplantācija tiek veikta substrātā, kam ir laba gaisa caurlaidība. Parasti stublājus pārgriež uz pusēm.





Lai uzzinātu vairāk par naktsvijoļu uzklāšanu un stādīšanu, skatiet nākamo videoklipu.

Dodoties mežā pēc ogām, neaizmirstiet, ka ne visas tās ir ēdamas. Bieži vien jūs varat atrast tādus, kuru lietošana labākajā gadījumā izraisīs kuņģa darbības traucējumus un sliktākajā gadījumā izraisīs saindēšanos ar nopietnām sekām. Tāpēc ir nepieciešama uzticama informācija par to, kuras meža ogas ir ēdamas un kā tās izskatās. Jūsu uzmanībai šajā lapā ir ēdamo ogu nosaukumi un to fotogrāfijas ar īsu aprakstu.

Ēdamās brūkleņu un kazenes ogas

Parastā brūklene(Vaccinium vitis idaea L.) pieder pie brūkleņu dzimtas.

Šīm ēdamajām ogām dažādos Krievijas reģionos ir dažādi nosaukumi: urbējs (Rjazan.), baravikas, brūklene, brūklene, moceklis (Grodn.), brūklene, brūklene (Malor.), brushnitsa (Belor.), brūklene (Vjatsk.), brūklene, brusene (Kostr.), zāģmateriāli (Tver. ), kodols (Grave.).

Izkliedēšana. Krievijas ziemeļos un centrālajā daļā, Urālos, Kaukāzā, Sibīrijā; mežos un starp krūmiem.

Apraksts. Mūžzaļš zarains krūms, 10-15 cm.Kā redzams fotoattēlā, šīm ēdamajām ogām ir ādainas, olveida lapas ar izliektām malām, apakšā punktētas ar punktotām bedrītēm. Bālgani vai sārti ziedi pagājušā gada zaru galos - nokareni pušķi; vainags zvanveida, 4-robots; kausiņš ir 4-daļīgs, no trim trīsstūrveida akūtām daivām. 8 putekšņlapas, matains putekšņlapas, bez piedēkļiem; kolonna ir garāka par vainagu. Olnīca ir 4-šūnu. Auglis ir oga. Ogas sākumā ir zaļgani baltas, pēc tam spilgti sarkanas.

Šīs ēdamās meža ogas zied maijā un jūnijā.

Blackberry (Rubus caesius L.) pieder Rosaceae ģimenei.

Šo ēdamo ogu nosaukums dažādos Krievijas reģionos: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Blackberry, Blackberry, Blackberry (Penz.), Živika (Don.), Jarberry, Chewberry (Penz.), Chewy (Grave.), Rice Berry (Belor.), Zhovinnik (Mogil.) , ozhina (Krima.), ožinņiks, ezis (Malor.), azhina (Belor.), Kamanika, kamenika, kumanika, kumaniha (Velikoros.), Medvedok (Orl.), Sarabalina, chill.

Izkliedēšana. Centrālajā un Dienvidkrievijā un Kaukāzā; mežos un starp krūmiem. Dārzos - ar melniem, tumši sarkaniem un dzelteniem augļiem.

Apraksts.Ērkšķains krūms 1-3 m garš.Stublāji ir kokveida, stāvi vai izliekti nokareni, stūraini, ar taisniem vai spēcīgiem muguriņiem, kas izliekti uz leju. Lapas ir nepāra plankumainas, augšpusē zaļas, apakšā pelēki pubertātes, uz steriliem dzinumiem ar 5, uz auglīgiem ar 3 lapām. Ziedi balti vai sārti, sakrājušies zaru galos. Ziedi ir pareizi. Kausiņš ir 5-daļīgs, pielipis plakanai tvertnei. Ziedlapiņas 5; ir daudz putekšņlapu un putekšņu; kolonnas ir vītņveidīgas, sāniskas. Saliekamie augļi - melni, spīdīgi; kaulenes aug kopā ar tvertnes izliekto daļu.

Zied vasarā. Medus augs.

Ēdamās meža ogas un mellenes

Akmens oga (Rubus saxatilis L.) pieder Rosaceae ģimenei.

Bieži vien šīs ēdamās ogas mežā sauc: akmens, akmens, akmens, akmens (Malor.), akmens, akmens (Arch.), akmens (Penz.), kauls, kauls (Malor.), akmens, akmens, akmens, akmens, kozesele (Grodn.), akmens avene ...

Izkliedēšana. Eiropas Krievijā, Kaukāzā, Sibīrijā; mežos un starp krūmiem.

Apraksts. Daudzgadīgs lakstaugs. Kāti un zari ir pārklāti ar plāniem ērkšķiem un izvirzītiem matiņiem. Lapas ir trīslapas, garas kātiņas. Ziedi ir balti, savākti vairogā stublāja augšdaļā. Kausiņš ir 5 atsevišķi, ar smailām lancetiskām daivām. Corolla 5-lobed; ziedlapiņas ir mazas, lineāri iegarenas. Ir daudz putekšņlapu. Daudzu karpelu pistole; kolonnas ir pavedienveida. Apskatiet šo ēdamo savvaļas ogu fotoattēlu: augļi sastāv no neliela skaita lielu sarkanu kauleņu.

Mellenes(Vaccinium uliginosum). Citi vārdi ir balodis un gonobels, dzērājs, dzērājs, dumjš cilvēks.

Izkliedēšana. Aug kūdras purvos, veicinot kūdras veidošanos, aukstās un mērenās valstīs; nāk ar mums uz Novaja Zemļa.

Apraksts. Mazs krūms no brūkleņu dzimtas. Melleņu zari apaļi, lapas ovālas, ziemā krītošas, piecu ziedlapu ziedu vainags olveida, balts ar rozā nokrāsu, putekšņlapu putekšņlapas ar diviem ragiem aizmugurē. Ogas ir melnas ar zilu ziedu, iekšpusē zaļas.

Mellenes ir ēdamas, no tām gatavo ievārījumu un žāvē.

Ēdamās ogas mežā lācenes un mellenes

Runājot par to, kuras ogas ir ēdamas, nevar neatcerēties “Sibīrijas purvu karalieni” - lāceni (Rubus chamaemorus L.), kas pieder Rosaceae ģimenei.

Citi lāceņu nosaukumi: kapāt, viesmīlis, gludināšana (ogas), gludināšana (Psk., Kursk.), gludināšana (Novg., Olon.), glyzhi (Psk.), gludināšana (Psk., Kursk.), gludināšana, gludināšana (Psk., Novg. .), dzelzs izstrādājumi, glazovye (novg.), kameņica, komanitsa, kumanica (Tver.), kumanikha, kumanik (Tver.), kumanichina (novg.), dzeltenā avene, bearzhanik, moklaki, mohlaki (uguns), sals (Tver .), Lācene, zīdkoks, sūnu jāņogas, rokhkachi (arh. nenobriedusi lācene).

Izkliedēšana. Centrālajā un Dienvidrietumu Krievijā un Sibīrijā; kūdras purvos.

Apraksts. Daudzgadīgs lakstaugs, 8-15 cm.Ložņu sakneņi. Kāts stāvs, vienkāršs, ar vienu baltu ziedu virsotnē. Lapas ir noapaļotas-reniformas, piecu daivu. Kausiņš ir vienkāršs, ar 5 kauslapiņām; vainags 5 daivu, sirds formas ziedlapiņas. Ir daudz putekšņlapu, kā arī ziedlapiņas, kas piestiprinātas pie izliektās tvertnes malām. Piestulis ir viens no daudzajiem spārniem. Augļi ir sarežģīti kauleņi. Negatavs - sarkans, nogatavojies - oranždzeltens. Augļi ir ēdami un satur lielu daudzumu C vitamīna.

Zied maijā, jūnijā.

Parastā mellenes (Vaccinium myrtillus L.) no brūkleņu dzimtas.

Černica (Belor.), Mellenes, mellenes, kazenes, kazenes (Grodn.), Blackberry (Volog., Sarat.), Blackberry (Grodn.), Dryberry (Tver.).

Izkliedēšana. Ziemeļkrievijā un Centrālajā Krievijā, Mazajā Krievijā, Kaukāzā, visā Sibīrijā; mežos.

Apraksts. Zemam krūmam, 15-30 cm, ar lapām, kas nokrīt ziemai, ir kokveida horizontāla šķiedraina sakne, no kuras uz augšu stiepjas kokveida brūns, stāvs zarots kāts. Zari zaļi, stādīti. Lapas ir pamīšus, ar īsiem kātiem, ovālas, strupas vai nedaudz smailas, smalki zobainas, gaiši zaļas no abām pusēm, ar tīklveida vēnām apakšā. Ziedi ir divdzimumu, virspustilāti, regulāri, mazi, nokareni, uz īsiem kātiem, atsevišķi uz jauniem dzinumiem apakšējo lapu padusēs. Kausiņš ir virspustilāts, veselas malas vai 4–5 zobu gredzenveida izciļņa formā virs olnīcas, kas saglabājas arī uz augļa. Vainags zaļgans ar rozā nokrāsu, pēc ziedēšanas nokrīt, gandrīz sfērisks, ar 5 vai 4 zobainu malu, zobi izliekti uz āru. Putekšņlapas, 10 vai 8, brīvas, īsākas par vainagu, ar plāniem, izliektiem putekšņveida pavedieniem, kas izplūst no supra-pistolāta diska apkārtmēra, un 2 ligzdotas putekšņlapām, kurām ir 2 sariem līdzīgi piedēkļi uz muguras un turpinās augšpusē.
katrs 2 caurulēs, galos atveras ar caurumiem. Olnīca ir zemāka, 5- vai 4-šūnu, ar aksiālu placentu, katrā ligzdā ar vairākām olšūnām, no augšas (zieda iekšpusē) pārklāta ar plakanu supra-pistilātu disku; no vidus paceļas pavedienam līdzīga kolonna, kas nedaudz izvirzīta no vainaga rīkles, kas beidzas ar vienkāršu stigmu. Augļi ir sfēriska, zirņa lieluma, 5 vai 4 šūnu sulīga, melna ar zilganu ziedu ogu, kas papildināta ar kausiņu veltni un kādu laiku paliekošu kolonnu, kurā ir vairākas mazas sēklas. Sēklas ar sarkanīgi dzeltenu mizu. Embrijs ir vidējais, gandrīz taisns, ar sakni, kas vērsta uz leju.

Zied maijā un jūnijā; ogas nogatavojas jūlijā un augustā.

Jāņogas, vilkābele un sausserdis - ēdamas meža ogas

jāņogas (Ribes) izplatītas līdzenajā Eiropas Krievijā, savvaļā aug trīs sugas, Kaukāzā - sešas, vairāk no tām aug Sibīrijā, īpaši austrumos.

Apraksts.Ērkšķogu dzimtas augu ģints, kam raksturīgas šādas pazīmes: krūmi ar alternatīvām, vienkāršām lapām. Ziedi ir sakārtoti puduros. Puķu dobe ir ieliekta, sapludināta ar olnīcu un gar malām pāriet piecos, parasti zaļganos sepalos. Ir arī piecas bezmaksas ziedlapiņas. Putekšņlapu skaits ir vienāds. Olnīca ir vienšūnas, polispermu. Ir divas kolonnas. Auglis ir oga.

Slavenākie jāņogu veidi: upenes (Ribes nigrum) un sarkanās (Ribes rubrum), kas abas savvaļā aug Ziemeļeiropā un Sibīrijā. Atšķirība starp tām, papildus ogu krāsai, ir tāda, ka upeņu lapas un ogas ir ārkārtīgi smaržīgas no ēteriskās eļļas, kas atrodas īpašos dziedzeros, kas īpaši blīvi pārklāj lapu apakšējo virsmu.

No upeņu sulas tiek gatavoti arī dažādi sīrupi un liķieri. No daudzām citām jāņogu sugām ogas ēd arī, bet nelielos daudzumos, un tās savāc no savvaļas īpatņiem.

Vilkābele (Cratageus)- krūms no Rosaceae dzimtas.

Izkliedēšana. Savvaļā sastopams visā Centrāleiropā un bieži tiek audzēts dārzos.

Apraksts. Lapas vienmēr ir šķeltas, daivas, ar pinnately iegrieztām, ķīļveida pie pamatnes. Dažu sugu zariem ir ērkšķi. Ziedi, apmēram 1,5 cm diametrā, tāpat kā visi rozā, balti, ar piecām kausiņa un vainaga daļām, daudziem putekšņlapām un divu līdz piecu šūnu olnīcu, savākti rievotās ziedkopās, tāpat kā pīlādžiem. Augļi ir kauleņi, līdzīgi pīlādžiem, taču tiem nav aromāta un garšas.

Ēdamais sausserdis (Lonicera edulis)

Apraksts. Krūmi ir stāvi, cirtaini vai ložņājoši, ar pretējām veselām lapām, galvenie sausseržu dzimtas pārstāvji. Gandrīz visos ziemeļu puslodes apgabalos ir zināmas vairāk nekā 100 sugas. Krievijā ir četrpadsmit savvaļas sugas. Diezgan lieli ziedi (balti, sārti, dzeltenīgi un zili) visbiežāk atrodas pa pāriem lapu stūros vai zaru galos lielajās ziedkopās. No slikti attīstīta kausiņa iznāk neregulāra cauruļveida vainags, kas galā sadalīts piecās daivās. Pēc pieckāršā plāna būvēto ziedu nelīdzenums ir atkarīgs no trīs priekšējo ziedlapu saaugšanas un to nevienmērīgās attīstības, kā rezultātā vainags ir divlūpu. Korolas caurulītē ir pieci putekšņlapji un gara pistole. Ogu augļi sēž pa pāriem un bieži aug kopā viens ar otru. Augšējās lapas dažām sugām aug kopā, veidojot vienu kopīgu plāksni vai platu bārkstiņu, caur kuru iziet zara gals.

Daudzas sausseržu sugas ļoti bieži tiek kultivētas dārzos kā skaisti dekoratīvi krūmi, kas labi piemēroti grupām, alejām un lapenēm. Krievu sugas zied vasaras sākumā, tas ir, maija beigās līdz jūnija vidum. Centrālajā Krievijā tas diezgan bieži sastopams mežu malās un birzīs.

Runājot par to, kuras meža ogas ir ēdamas, neaizmirstiet, ka var ēst tikai Lonicera edulis augļus, bet Lonicera xylosteum augļi nav ēdami.

Smiltsērkšķi un smiltsērkšķi - ēdamas ogas mežā

Smiltsērkšķi(Hippophae)- augu ģints no piesūcēju dzimtas.

Izkliedēšana. Savvaļā tas ir izplatīts Ziemeļeiropā un Centrāleiropā, Sibīrijā līdz Transbaikalijai un Kaukāzā. To kultivē dārzos un parkos, galvenokārt kā dekoratīvo augu.

Apraksts. Krūmi, pārsvarā ērkšķaini, līdz trīs līdz sešiem metriem augsti. To lapas ir pamīšus, šauras un garas, pelēcīgi baltas zvaigžņu zvīņu apakšpusē, kas tās blīvi pārklāj. Ziedi parādās pirms lapām, tie ir viendzimuma, mazi, neuzkrītoši un saspiesti jauno dzinumu pamatnēs, pa vienam pārklājošo zvīņu padusē. Augi ir divmāju. Perianth ir vienkāršs, divpusējs. Vīrišķajam ziedam trauks ir plakans, mātītei tas ir ieliekts, cauruļveida. Ir četras putekšņlapas (ļoti reti 3), viena pīle, ar augšējo, viensēklu olnīcu un ar divpusēju stigmu. Viltus auglis (kaulene), kas sastāv no rieksta, ar aizaugušu, sulīgu, gaļīgu, gludu un spīdīgu trauku.

Ir zināmi divi veidi, no kuriem slavenākais ir kopīgs (smiltsērkšķis) smiltsērkšķi (Hippophae rhamnoides), vasks, vilkoga, ziloņkaula, aug jūras krastā, strautu krastos.

Šī auga skaistums galvenokārt ir saistīts ar lineāri lancetiskajām lapām, kuru augšējā virsma ir zaļa un sīki punktēta, bet apakšējā, tāpat kā jauni zari, ir sudrabaini pelēka vai rūsgani zeltaina no zvaigžņu zvīņām. Ziedi ir neuzkrītoši, parādās agrā pavasarī. Augļi ir gaļīgi, oranži, zirņa lielumā, tos izmanto tinktūrām un konserviem.

Ir zināmas vairākas šķirnes, īpaši tiek novērtēti sieviešu kārtas īpatņi, jo rudenī tie kļūst ļoti skaisti no gaļīgajiem augļiem, kas tos pārklāj. Smiltsērkšķi aug smilšainā augsnē, pavairo ar sakņu piesūcekņiem un spraudeņiem.

Smiltsērkšķis (Frangula).

Apraksts. Koki vai krūmi ar pamīšus vai pretējām, dažreiz ādainām un daudzgadīgām lapām. Ziedi ir mazi, pārsvarā zaļgani, divdzimumu vai jaukti; daļu skaits ir piecas vai četras. Tvertne ieliekta, bieži cauruļveida, brīva trīs vai četru šūnu olnīca. Augļi ir kauleņi, kas satur no divām līdz četrām sēklām, dažreiz netieši atveras, perikarps ir gaļīgs vai gandrīz sauss. Sēklas ar olbaltumvielām. Ir zināmas 60 smiltsērkšķu sugas, kas izplatītas galvenokārt valstīs ar mērenu klimatu.

Medicīnā tiek izmantotas dažādas smiltsērkšķu šķirnes (trauslās, Amerikas un dzeloņains). Visi šie līdzekļi tiek izmantoti kā viegli caurejas līdzekļi, galvenokārt infūzijas veidā vai kā šķidrs ekstrakts.

Uzmanību pelnījuši ekonomiski mežonīgi augošie mūsu valstī:

Smiltsērkšķi trausli (Frangulaalnus), korushatnik, lācis - krūms līdz 3-4,5 metriem augsts, sastopams visā Krievijā uz svaigas, auglīgas augsnes, labi panes augstu koku lapotnes ēnojumu un piegādā gaiši sarkanīgu koksni, no kuras ogles izmanto šaujampulvera pagatavošanai. Pavairo ar sēklām (dzinumi gadā), spraudeņiem un sakņu piesūcekņiem.

Smiltsērkšķu caurejas līdzeklis, dzeloņains, zhoster, proskurina un citi vietējie nosaukumi, izplatīti Centrālajā un Dienvidkrievijā un Kaukāzā, līdz 15 metriem augsti. Dod priekšroku mitrām augsnēm un ir īpaši piemērota dzīvžogiem. Cieto (īpatnējais smagums 0,72) koksni izmanto maziem galdniecības un virpošanas izstrādājumiem, savukārt miza, kā ozola un krāsošanai, ir svaiga spilgti dzeltenā krāsā, sausa brūnā krāsā.

Meža viburnum un pīlādži ēdamās ogas

Kalina.

Apraksts. Sausseržu dzimtas lapkoku krūms. Lapas ir pretējas, vienkāršas, veselas, zobainas vai daivas. Ziedi tiek savākti rievotās ziedkopās, ar regulāru ritenīša vainagu, pieciem putekšņlapām un trīs ligzdu olnīcu, no kurām divas ligzdas nekad neattīstās, bet no trešās nāk kaulene ar vienu saplacinātu sēkliņu (kauliņu), ko ieskauj dažādu formu skrimšļaina gaļīga membrāna.

Ir zināmas līdz astoņdesmit sugām, kas plaši izplatītas ziemeļu puslodes mērenajā zonā. Mūsu parastais irbenis (Viburnum opulus) ir krūms ar leņķiskām, zobainām lapām uz zvaigžņu kātiem. Ziedi ir balti, un ārējie ziedkopā pārsvarā ir sterili, bet to vainags ir četras piecas reizes lielāks par vidējo, auglīgo. Drupe sarkans, eliptisks, saplacināts. Tās augļi pēc sasaldēšanas ir ēdami. Ziedus un mizu tautas medicīna izmanto tēju, novārījumu, uzlējumu veidā. Koksne ir cieta un dažreiz tiek izmantota nelieliem virpošanas izstrādājumiem. Tas aug visā Krievijā, retāk ziemeļos, gar mežu malām un atklātās vietās. Dārza šķirnes: ar sarkanīgiem zariem un raibām lapām, punduris, dubults ar sārtiem ziediem un "sniega pikas", kurā visi ziedi ir lieli, sterili, savākti lodveida ziedkopās. Melnā viburnum jeb gordovina mežonīgi sastopama Krievijas dienvidu pusē, īpaši Kaukāzā, un biežāk tā vairojas un iet savvaļā. Tās lapas ir ovālas, krunkainas, apakšā mīkstas, pūkainas, piemēram, kātiņiem un jauniem zariem. Visi ziedi ir mazi, auglīgi. Augļi ir melni, ovāli.

Taisnus jaunus stumbrus ar cietu koku, platu serdi un cieši nospiestu puskorķa mizu izmanto kātu, nūju izgatavošanai, dažkārt arī grozu un stīpu pīšanai. No sakņu mizas izvāra tā saukto putnu līmi, un lapas izmanto iekrāsošanai salmu dzeltenā krāsā.

Pīlāds (Sorbus)- rožu dzimtas kokaugu ģints.

Izkliedēšana. Pasaulē ir aptuveni 100 pīlādžu sugas, no kurām aptuveni trešā daļa aug Krievijas teritorijā.

Apraksts. Lapas lielas, pinnveidīgas, 11-23 katra gandrīz sēdoša, iegarenas, asi zobainas, jaunībā matainas, tad gandrīz plikas lapas. Baltos daudzos ziedus savāc korimbozās ​​ziedkopās. Ziedkopas izdala specifisku smaku. Augļi ir sfēriski vai ovāli, spilgti sarkani ar mazām sēklām. Augļi satur daudz C vitamīna.

Vai bārbeles, putnu ķiršu un mežrozīšu ogas ir ēdamas?

Bārbele (Berberis)- bārbeļu dzimtas krūmu ģints.

Izkliedēšana. Tas ir sastopams Krievijas ziemeļos līdz Sanktpēterburgai, kā arī Dienvideiropā un Centrāleiropā, Krimā, Kaukāzā, Persijā, Austrumsibīrijā, Ziemeļamerikā. Dažas sugas ir sastopamas Vidusāzijā, tostarp Trans-Ili Alatau kalnos Kazahstānā. 250. lappusē: Bārbele

Apraksts. Mūžzaļi, daļēji mūžzaļi vai lapkoku krūmi ar plāniem, stāviem, rievotiem dzinumiem. Miza ir brūngani vai brūngani pelēka. Lapas vāc ķekaros, 4 uz saīsinātiem dzinumiem. Lapas ir olveida, ar īsu kātiņu izlocītas, smalki skropstainas vai veselas. Ziedi sacīkstēs uz īsiem sānu zariem. Vainags no 6 dzeltenām ziedlapiņām, 6 putekšņlapām, 1 piestātne.Auglis ir oga, olveida vai sfēriska, 0,8-1,2 cm gara, melna vai sarkana. Sēklas ir velmētas, rievotas, brūnas, 4-6 mm garas.

Daudzus interesē, vai bārbeļu ogas ir ēdamas un kā tās var izmantot? Šī auga augļus izmanto kulinārijā, biežāk kaltētā veidā kā gaļas garšvielu, mērču un tinktūru pagatavošanai. Medus augs.

Putnu ķirsis (Padus avium).

Apraksts. Rožu dzimtas koksnes augs, savvaļā aug krūmos, mežos, visā Krievijā līdz pat Baltajai jūrai. Sazarots kāts sasniedz līdz 10 m augstumu. Lapas pamīšus, iegareni eliptiskas, smailas, asi zobainas, nokarenas kātiņas; kātiņa augšpusē, plāksnes pamatnē, ir divi dziedzeri. Baltos (retāk sārtos) smaržīgos ziedus savāc garās nokarenās sēnēs. Ir pieci kauslapiņas un ziedlapiņas, daudz putekšņlapu, viena piestīte. Auglis ir melns kaulenis.

Pietiek atgādināt šī auga augļu derīgās īpašības, un atbilde uz jautājumu "vai ķiršu ogas ir ēdamas" kļūs acīmredzama: šī ir brīnišķīga vispārēja meža stiprinoša dāvana, ļoti noderīga kuņģim un zarnām.

Mežrozīte (Rubus canina).

Suņu roze, kas aug savvaļā, ir pazīstama ar vispārīgo nosaukumu "suņu roze". Eiropas Krievijā ir sastopamas vairākas savvaļas sugas (“rožu gurni”), no kurām visizplatītākās ir mežrozītes, sirbarinnik, serbolīnas, čiporas, suņu rozes un kuģi.

Apraksts. Tas ir līdz 2 m augsts krūms, aug mežā, gravās un laukos. Zari ir dzeloņi, jauni ar taisniem subulātiem ērkšķiem, veci ar izliektiem ērkšķiem, kas atrodas uz ziedošiem zariem pa pāriem pie kātu pamatnes. Lapa sastāv no piecām līdz septiņām ovālām vai iegarenām zobainām zilganu lapu apakšpusē. Ziedi ir lieli, rozā, atsevišķi vai savākti trīs (retāk četri līdz pieci). Sepals ir veselas, pārsniedz ziedlapiņas un saplūst ar augļiem. Tvertne ar augļiem ir gluda, sfēriska, sarkana.

Iepriekš tās saknes izmantoja pret trakumsērgu, no šejienes arī radies latīņu nosaukums "canina" (suņu roze). Mežrozīšu augļi satur lielu daudzumu C vitamīna, un tos lieto uzlējumu, sīrupa veidā profilaksei un vitamīnu deficītam.

Mūsu mežos ir tik daudz ogu! Sarkans, zils, melns, dzeltens, ļoti dažādi. Jebkura auga sarkanās ogas vienmēr ir apetīti skatoties. Gaišs, skaists, ar glancētu pusi, karājas uz zariņa starp zaļām lapām. Roka vienkārši sniedzas, lai to noplēstu un ieliktu mutē. Bet esi piesardzīgs! Ne visas sarkanās ogas ir drošas. Starp tiem ir nežēlīgi indētāji, kurus ēdot, var maksāt ar savu dzīvību. Daba mums dāvāja brīnišķīgus augus. Tās ir avenes, zemenes, rožu gurni, dzērvenes, viburnum, citronzāle, brūklenes un daudzi citi. To sarkanās ogas ir zināmas visiem, un, iespējams, visi zina par to priekšrocībām. No tiem gatavo ievārījumus un kompotus, cep pīrāgus un gatavo tinktūras, tos ēd neapstrādātus un veiksmīgi izmanto medicīnā. Bet meža laucēs var atrast ne mazāk skaistas sarkanas ogas, no kurām jāizvairās. Tauta viņus kristīja par "vilku", lai gan katram ir savs vārds.

Sausserdis

Visbiežāk tas tiek minēts. Tas ir sastopams ne tikai mežos gandrīz visā Krievijā, tas tiek stādīts arī kā dzīvžogs. Sausserim ir daži diezgan krēmīgi, balti vai bitēm līdzīgi iecienītākie. Starp daudzajām šī auga šķirnēm ir arī ēdamas.

To augļi ir nedaudz iegareni, tumši zili vai gandrīz purpursarkani. Mežā vai attiecīgajā mežā auglis ir sarkana oga. Tas ir maza izmēra, sfērisks, ļoti sulīgs, spilgts, spīdīgs, lieliski rotā krūmu. Bieži vien divas ogas aug kopā pa pāriem. Bērni tās sajauc ar sarkanajām jāņogām. Īstā sausserža ogas garšo rūgti, tāpēc daudz tās neēdīsi, bet labāk negaršot. Nav ziņots par nāves gadījumiem pēc neliela daudzuma neēdamā sausserža patērēšanas. Bet tie, kuri ir nogaršojuši šīs ogas, var piedzīvot saindēšanos ar drudzi, sāpēm vēderā, sliktu dūšu, vemšanu un izkārnījumu traucējumiem.

Maijpuķīte

Šis smalki smaržīgais zieds, kas mūs priecē pavasarī, ir neparasti indīgs. Maijpuķītes auglis ir apaļa sarkana oga, kas atrodas uz kātiņa uz plāniem, nedaudz izliektiem kātiem. Maijpuķītes aug gandrīz visur – lapu koku, skujkoku un jauktos mežos, ozolu mežos, dārzos un puķu dobēs. Viņam īpaši patīk malas un lauces ar diezgan mitru augsni.

Ogas uz auga paliek ilgu laiku. Tie ir īpaši bīstami dzīvniekiem. Cilvēki ar tiem saindējas reti. Inde, kas atrodas visās zieda daļās, tiek saukta par konvallatoksīnu. Nokļūstot organismā, tas var izraisīt sirdsdarbības apstāšanos. Tiem, kuri ir apēduši nelielu daudzumu ogu, ir visas pārtikas saindēšanās pazīmes. Zīmīgi, ka pat ūdens, kurā stāv maijpuķītes, kļūst indīgs. Bet stingri noteiktās devās augu izmanto oficiālajā medicīnā sirds slimību ārstēšanai. Tradicionālā medicīna maijpuķītes izmanto daudz plašāk, piemēram, pret reimatismu, galvassāpēm, acu slimībām.

Nāvīga vilku oga

Vilka kaķis, sliktais puika, vilku oga - tas viss ir viens un tas pats krūms ar sarkanām ogām. To var redzēt Krievijas mežos līdz pat Arktikas zonai. Tas zied agrāk nekā citi koki un krūmi, marta mēnesī rotājot mežmalas. Tās ogas ir košas, sulīgas, ļoti skaistas, apmēram ķiršu kauliņa lielumā.

Tie satur indīgu sulu, tai nokļūstot uz ādas un gļotādām, tiek novērota nieze, apsārtums, iekaisums. Saindēšanās simptomi ir līdzīgi gastroenterīta simptomiem. Visas vilku ogas daļas ir indīgas. Tie satur lielu daudzumu cilvēkam bīstamu vielu – diterpenoīdus, kumarīnus, dafnīnu, mizereīnu, kokonīnu un citus. Daphne tiek stādīta kā dekoratīvs augs un dārzos. Avicenna to izmantoja savās receptēs. Tautas dziednieki šo augu lieto ārīgi, novārījumu un tinktūru veidā pret reimatismu, podagru, kakla sāpēm, dermatozēm, zobu sāpēm un daudzām citām slimībām, taču oficiāli to lietot ārstnieciskiem nolūkiem ir aizliegts.

Purva kalla

Šis ļoti skaistais graciozs augs ir pazīstams kā kalla. To ar prieku audzē puķu dobēs, izmanto pušķos. Dabā kalla var atrast tur, kur ir pietiekami daudz mitruma. Tas aug Krievijas Eiropas daļā, Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Visas tā daļas ir indīgas. Kalas ziedi ir mazi un neuzkrītoši, savākti uz vālītes.Tie ir dekorēti ar baltu plīvuru, ko daudzi ņēmuši par lielu ziedlapu.

Auga auglis ir sarkana oga, kas nedaudz atgādina lielu zīdkoku uz kājas. Kalu sula izraisa ādas kairinājumu un iekaisumu, un, nonākot kuņģī, parādās slikta dūša, vemšana, krampji un neregulāri sirds ritmi. Bieži mājdzīvnieki tiek saindēti ar kallaliliju lapām un augļiem. Viņiem sāk stipri siekaloties, trīc, vēdera uzpūšanās, pulss kļūst ļoti vājš, bet biežs. Nāve bez steidzamas darbības notiek stundas laikā. Medicīniskiem nolūkiem galvenokārt izmanto kalla sakneņus, pat pēc īpašas apstrādes tos pievieno dažiem ēdieniem.

Voronet

Šo garšaugu ar sarkanām ogām var atrast skujkoku un jauktu mežu joslās, purva izciļņos, mālainās un akmeņainās nogāzēs. To dažkārt izmanto dārzos kā dekoratīvu puķu dobi, galvenokārt skaisto cirsto lapu dēļ. Voronetsam ir daudz citu nosaukumu, starp kuriem ir bugs (nepatīkamas smakas dēļ), smirdējs, Hristoforovas zāle, atkal vilku ogas. Krauklis zied maijā-jūnijā. Mazo balto ziedu vietā, kas turas uz kāta tikai pāris dienas, parādās ogas.

Atkarībā no sugas tie var būt ne tikai sarkani, bet arī balti un melni. Uz kātiņa to ir līdz diviem desmitiem. Tās ir arī mazas, apaļas, spīdīgas, atgādina nelielu vīnogu ķekaru un pēc izskata ir ļoti pievilcīgas. Visas Voroņecu daļas ir indīgas. Ja tas nokļūst kuņģī, cilvēkiem rodas slikta dūša ar vemšanu, stipras sāpes vēderā, krampji un apziņas apduļķošanās.

Arum

Zieda ārējais izskats šis augs atgādina kallu, tikai tā apvalks nav balts, bet netīri zaļi violets, līdzīgs trūdošai gaļai. Smarža ir aptuveni tāda pati. Augam tas ir nepieciešams, lai piesaistītu mušas un mēslu mušas - tā vienīgos apputeksnētājus. Bet aruma auglis ir diezgan skaists.

Uz uzceltas kājas tās spilgti, spīdīgi sarkanās ogas izskatās neparasti pievilcīgi. Fotoattēlā redzams, ka tie veido kaut ko līdzīgu vālītei un izskatās kā krelles, kas pielipušas viena pie otras. Tie ir indīgi tikai svaigi. Žāvētas ogas tautas medicīnā izmanto bronhītu, hemoroīdu un dažu citu slimību ārstēšanai. Arum aug gandrīz visā Eiropā un Āzijā. To var redzēt upju krastos, pļavās, ganībās, krūmos un akmeņainās kalnu nogāzēs.

Rūgta naktsvijole

Apmēram 1000 sugās. Indīgs ar sarkanām ogām. Melnās ogas ir diezgan ēdamas, tās izmanto pat ievārījumu, kompotu, pīrāgu cepšanai. Naktsvidze ir sastopama daudzos Krievijas reģionos, Ukrainā, Moldovā, Baltkrievijā. Tas aug kā nezāle. Daži dārznieki to stāda, lai dekorētu žogus un dzīvžogus.

Naktsēnes augļi ir spilgti sarkani, nedaudz iegareni, atgādinot stipri samazinātus ķiršu tomātu ķekarus. Alkaloīdi, steroīdi, karotonoīdi, triterpenoīdi ir atrodami to mīkstumā un kaulos. Naktiņu ogu garša sākumā ir saldena, bet pēc tam mutē jūtams rūgtums. Saindēšanās gadījumā tiek traucēta kustību koordinācija, paātrinās sirdsdarbība, parādās sāpes vēderā.

Plūškoka sarkans

Vasaras otrajā pusē pastaigājoties pa mežmalu vai parku, redzams izplatījies krūms, ko rotā sulīgi ogu puduri. Šis ir plūškoks. Vienkārši nejauciet to ar ēdamo melno.

Šāda veida plūškoks nebūt nenozīmē, ka tas vēl nav nogatavojies. Tā ir tikai pilnīgi atšķirīga vienas augu dzimtas suga. Sarkanais plūškoks ir ļoti skaists, tāpēc to var viegli kultivēt, lai dekorētu alejas, parkus un skvērus. Tās ogas nedaudz atgādina pīlādžu birstītes, bet lapas un pats augs ir pavisam savādāki. Putni ar prieku ēd tās sarkanās ogas, bet cilvēkiem tās ir indīgas, jo tajās ir amigdalīns, jo tas kuņģī pārvēršas par ciānūdeņražskābi. Mazās devās tradicionālā medicīna iesaka lietot sarkanā plūškoka ogas kā zāles. Svarīgi: jau ir pierādīts, ka sarkanais plūškoks neglābj no vēža.

Euonymus

Iespējams, daudzus ieinteresēs pavisam neparastas sarkanās ogas nosaukums – koša, sulīga, ar melniem punktotām acīm. Tas ir kārpains eionīms. Tās augļiem ir diezgan patīkama garša, tāpēc meža putni tos labprāt knābā.

Cilvēki, kuri to redz, varētu domāt, ka ogas ir drošas. Bet euonymus ir indīgs, un visas šī skaistā auga daļas ir bīstamas. Saindēšanās ar pievilcīgām ogām simptomi ir slikta dūša, vemšana, caureja, krampji, vispārējs vājums, sirds mazspēja. Euonymus aug lapu koku birzīs, mežos, mīl ozolu mežus un vietas ar kaļķiem bagātām augsnēm. Apdzīvotās vietās to var redzēt iespaidīga dzīvžoga veidā.

Ko darīt saindēšanās gadījumā

Daži autori sniedz ieteikumus, kā atpazīt, vai ogas ir vai nav indīgas. Viena no galvenajām drošības zīmēm ir ogu izmantošana pārtikā putniem un dzīvniekiem. Tomēr, koncentrējoties uz to, jūs varat maksāt ar savu dzīvību. Tātad putni, nenodarot sev mazāko kaitējumu, ēd euonymus, plūškoka, naktsviju, sausserža un citas ogas. Saskaņā ar statistiku, saindēšanās ar ogām biežāk sastopama bērnu vidū. Pieaugušajiem viņiem jāpaskaidro, kuras ogas aug viņu teritorijā. Ja tomēr ir notikusi saindēšanās, pirms ātrās palīdzības ierašanās ir jāizskalo cietušā kuņģis, jādod padzerties adsorbenti un jānodrošina miers.

KALINA

Neliels sausseržu dzimtas koks vai krūms ar baltiem ziediem un sarkanām ogām.


Kalina aug iekšā mežs, gravās, gar upju krastiem. Parkos un skvēros tiek stādītas dekoratīvās viburnum šķirnes. Pavasarī uz viburnum skaisti ziedi zied lietussargu veidā, kas gandrīz nosedz krūmu. Beigās vasara nogatavojas rūgti sarkanas ogas, kas pēc pirmajām salnām kļūst saldākas. Viburnum krūmi ir ļoti dekoratīvi rudenī kad lapas kļūst spilgti sarkanas.
Salnu skartās viburnum ogas un to mizu galvenokārt izmanto medicīniskiem nolūkiem. Viburnum infūzijas palīdz pret saaukstēšanos.
Viburnum ar rūgtajām ogām simbolizē krievi grūta, rūgta dzīve, īpaši nelaimīgas sievietes liktenis. Kalina tiek dziedāta krievu tautasdziesmās, kur to bieži salīdzina ar saldu ogu - avenes, kas simbolizē labu, saldu dzīvi. Viena no slavenākajām krievu tautasdziesmām sauc.- stāsta nosaukums V.M. Šukshina un tāda paša nosaukuma spēlfilma, kas stāsta par bijušā cietumnieka traģisko likteni.

Krievija. Lielā valodniecības un kultūras vārdnīca. - M .: Valsts Krievu valodas institūts nosaukts V.I. A.S. Puškins. AST — nospiediet. T.N. Čerņavska, K.S. Miloslavskaja, E.G. Rostova, O.E. Frolovs, V.I. Borisenko, Yu.A. Vjunovs, V.P. Čudnovs. 2007 .

Sinonīmi:

Skatiet, kas ir "KALINA" citās vārdnīcās:

    KALINA- Jakovļevs, Dvinskis skūpstās. 1571. A. Ju. 58. Kalina Rodionova, Dvinska skūpstīšanās aģente. 1571. A. Ju. 58. Kalina Stefanova, Belozerskas zemniece. 1613. A. Ju. 74. Maksima vārdā hegumens, iesauka Kalina, Rostovā. XIV gadsimts. Atmiņa. Antīks Krievu literāts... Biogrāfiskā vārdnīca

    KALINA- sievas. korī Kalinka, Kalinochka, Kalinushka, Viburnum opulus koks un augļi. Viņi parasti ņem ogu; āboli trīc; viburnum pārtraukums, ķekari. V · skaz. Atmiņā palikuši Kaļinova tilti: tas ir ciems, bruģēts ar krūmāju, viburnum, ceļš cauri purvam. Sarkani karsts viburnum, ...... Dāla skaidrojošā vārdnīca

    irbenājs- (Viburnum opulus L.). Sausseržu dzimtas krūms, kas ēdamajam auglim piešķir sfērisku olveida, sarkanu, pēc izmēra nedaudz mazāku par pīlādzi, sarunvalodā saukts par ogu, kam ir savdabīgi saldskābi ... ... Kulinārijas vārdu krājums

    Viburnum- 1) s, vīrs. Izplatība. k (sk. Kalļiņiks). Rep .: Kaļiņičs, Kaļiņična. 2) s, sievietes. Izplatība. uz (sk. Kallinikia). Personvārdu vārdnīca. Kalina "Brīnišķīgi" (grieķu val.). 17. (4) un 22. (9) maijs - moceklis Kallinikos. 6. jūnijs (24. maijs) - moceklis ... Personvārdu vārdnīca

    KALINA- sausseržu dzimtas mazu koku vai krūmu ģints. LABI. 200 sugas, Eirāzijā, ziemeļos. Āfrika un Amerika; Krievijā ir vairāki veidi. Daudzas sugas tiek kultivētas kā dekoratīvas, piemēram, parastā viburnum dārza forma. Augļi...... Lielā enciklopēdiskā vārdnīca

    KALINA- (Viburnum), dzimtas krūmu vai mazu koku ģints. sausserdis. Līdz 200 sugām mērenā un subtropu zonā. jostas, sk. arr. Eirāzijā un ziemeļos. Amerika. PSRS apm.10 savvaļas sugas, apm. 40 (lielākā daļa no tiem ir Ķīna un Japāna) ir sastopami ... ... Bioloģiskā enciklopēdiskā vārdnīca

    irbenājs- buldeņežs, kalinuška, kalinka Krievu sinonīmu vārdnīca. viburnum lietvārds, sinonīmu skaits: 9 buldenezh (1) ... Sinonīmu vārdnīca

    Viburnum- (Viburnum L.) krūmu ģints no š. sausserdis, Caprifoliceae. Lapas ir pretējas, vienkāršas, veselas, zobainas vai daivas; ziedi tiek savākti rievotās ziedkopās, ar regulāru ritenīša vainagu, 5 putekšņlapām un trīs ligzdas olnīcu, divas ... ... Brokhausa un Efrona enciklopēdija

    KALINA- KALINA, mazu koku vai krūmu ģints (sausseržu dzimta). Apmēram 200 sugu Eirāzijā, Ziemeļāfrikā un Amerikā. Daudzi no tiem ir dekoratīvi, piemēram, parastā viburnum buldeņežas dārza forma. Šīs sugas augļi ir ēdami. Ekstrakts un novārījums...... Mūsdienu enciklopēdija

    KALINA- KALINA, viburnum, daudzi citi. nē, sievas. Sausserža krūms ar sarkanām rūgtām ogām. || Šī krūma ogas. Ušakova skaidrojošā vārdnīca. D.N. Ušakovs. 1935 1940 ... Ušakova skaidrojošā vārdnīca

    KALINA- KALINA, s, sievas. Krūmojiet šo sausserdis ar baltiem ziediem un sarkanām rūgtām ogām, kā arī tā ogas. | samazināt. Kalinka, un, sievas. | adj. viburnum, ak, ak. Ožegova skaidrojošā vārdnīca. S.I. Ožegovs, N.Ju. Švedova. 1949 1992 ... Ožegova skaidrojošā vārdnīca

Rūgta oga

Sausseržu dzimtas krūms ar baltiem ziediem un rūgtām ogām

Sausseržu dzimtas krūms, tīrības un mīlestības simbols

Vīrieša vārds: (grieķu val.) Labs Uzvarētājs

Augļu un ogulāju koki un krūmi

... "VAZ-2118"

Ārstniecības augs

Šuksina filma "... sarkans"

Zied laukā pie strauta

Šuksina mīļākā oga

Augļu un ogu krūms

Sarkana rūgta oga

Dārza oga

... "... sarkans", filma

Sarkanais kaulenis

Oga rīmē ar avenēm

Šuksina sarkanā oga

Kas tajā dziesmā zied laukā pie strauta?

Šuksina Sarkanā kino oga

Jauns auto no VAZ

Koks ar ogu ķekariem

VAZ "oga"

Rūgta oga

Sarkanā oga

... "Ak, tas zied ... laukā pie strauta"

Vīra jaunākā neprecētā māsa

Koks ar sarkanām ēdamām ogām

Rūgta oga

Sausseržu dzimtas krūms ar baltiem ziediem un sarkanām rūgtām ogām

Sausseržu dzimtas augs

Ēdama oga

... "... sarkans" (Šukšina filma)

... "Ak, tas zied ... laukā pie strauta"

... "... sarkans", filma

Zied laukā pie strauta

VAZ "oga"

G. Kalinka, Kalinochka, Kalinushka korī, Viburnum opulus koks un augļi. Viņi parasti ņem ogu; āboli trīc; viburnum pārtraukums, ķekari. pasaka. Atmiņā palikuši Kaļinova tilti: tas ir ciems, bruģēts ar krūmāju, viburnum, ceļš cauri purvam. Sarkani karsts viburnum, izkausēts, cepts brīvā garā zem vāka, kas cieši nosmērēts ar mīklu. Cits veids: Lantana, melnais viburnum, gordovina, gord, gordina. Ak mans viburnum, ak mans avenes, koris. Neesiet aveņu viburnum. Kaļiņins koks, krūms irbenājs. Kalinkas laušana, kāzu paraža: uz galda jauniešiem ir šķiņķis un vīna pudele, kas pildīta ar viburnum ķekaru ar sarkanu lenti; Viņi audzina mazuļus un iet pie bļodām, dodas uz līgavas vecāku, radu mājām, iziet ārā, un, kad viņi atgriežas, draugs salauž šķiņķi un, noplūkis viburnum, nes vīnu. Viburnum, irbene, rel. uz viburnum, koku vai augļiem, kas izgatavoti no tiem utt. Viburnum dzinumus dzer no skrofulozes. Kaļinovka viburnum liķieris, uz ogām, vai tinktūra, uz lapām, dzinumiem. Kalinjaka, Psk. grūti. viburnum, viburnum birzs. Kalinnik, viburnum birzs, krūms; Viburnum krūms, saldumi, stilbiņiem; Viburnum pīrāgs; mīkla, kas tiek mīcīta uz viburnum; mednieks uz viburnum. Kaļiņiki mi. uz austrumiem tāli rudens pērkona negaiss, svelme, zibens, svētā Kalinika vārdā un jūlijs; ziemeļos agrs rudens sals, tāpēc teiciens skan: Dievs nes kaļiņnikus grūtībās, tas ir, mākoņains laiks. Kalinka drūmas zivis, Surrinus alburnus

Šuksina filma "... sarkans"

Kas dziesmā zied laukā pie strauta



 


Lasīt:



Bērna dzimuma noteikšana pēc sirdsdarbības

Bērna dzimuma noteikšana pēc sirdsdarbības

Tas vienmēr ir aizraujoši. Visām sievietēm tas raisa dažādas emocijas un pārdzīvojumus, bet neviena no mums situāciju neuztver aukstasinīgi un...

Kā izveidot diētu bērnam ar gastrītu: vispārīgi ieteikumi

Kā izveidot diētu bērnam ar gastrītu: vispārīgi ieteikumi

Lai gastrīta ārstēšana būtu efektīva un veiksmīga, bērnam ir jābūt pareizi barotam. Gastroenterologu ieteikumi palīdzēs...

Kā pareizi uzvesties ar puisi, lai viņš iemīlētu?

Kā pareizi uzvesties ar puisi, lai viņš iemīlētu?

Piemini kādu kopīgu draugu. Kopēja drauga pieminēšana sarunā var palīdzēt izveidot personisku saikni ar puisi, pat ja jūs neesat ļoti labs...

Krievu zemes bogatyrs - saraksts, vēsture un interesanti fakti

Krievu zemes bogatyrs - saraksts, vēsture un interesanti fakti

Droši vien Krievijā nav tāda cilvēka, kurš nebūtu dzirdējis par varoņiem. Varoņi, kas pie mums ieradās no seno krievu dziesmām-leģendām - eposiem, vienmēr ir bijuši ...

plūsmas attēls Rss