Подходит к концу дачный сезон, огород опустел, убран уже почти весь урожай. Казалось бы, что уже можно расслабиться и отдохнуть, но на самом деле еще много работы и в саду, и на огороде. В октябре все эти работы, в основном связаны с подготовкой садового участка к зиме.

Об этом и пойдет речь в этой статье. Вначале поговорим о сезонных работах в саду.

Октябрь. Сезонные работы садоводов

Ваш сад: работы месяца

Октябрь - время уборки яблок и груш поздних сортов. Сделайте это в первой декаде и уложите их на хранение. Чтобы плоды дольше хранились, их следует как можно быстрее после съема охладить и хранить при температуре 0 - плюс 5 градусов.

Ренет Симиренко - при плюс 2-3 градуса. Можно сохранять несколько месяцев при температуре от минус 1 до минус 0,5.

Если вы сняли груши слишком рано, храните при температуре 2-4 градуса, иначе они не дозреют.

Перед закладкой на хранение плоды каждого сорта необходимо перебрать, отобрать поврежденные болезнями и вредителями или с механическими травмами. Чем крупнее плод, тем раньше он созревает, сильнее дышит, больше выделяет веществ, которые воздействуют на окружающие плоды, ускоряя их созревание.

Поэтому плоды одного сорта перед хранением лучше разобрать по размерам: крупные, средние, мелкие. Разместить их в разные емкости и забирать из погреба в разное время.

Яблоки можно укладывать в картонные коробки, решетчатые ящики, тонкие полиэтиленовые полупрозрачные мешочки (по 1-1,5 кг), просто на стеллажи.

В октябре самое время навести порядок в саду

Вокруг молодых плодовых деревьев надо перекопать вилами почву на 15-20 см. Позднее, по замерзшей почве замульчируйте приствольные круги опилками или компостом, лучше всего торфом.

Выкопайте ямы и внесите в них удобрения для весенней посадки саженцев.

Чтобы деревья лучше пережили зиму, в приствольный круг вносят фосфорно-калийные удобрения (если их не внесли раньше) и заделывают в землю мотыгой.

Осенью стволы деревьев в саду надо побелить.

Стволы очистите от омертвевшей коры и потом побелите. Молодые деревья (до 5 лет) лучше белить раствором мела. Взрослые - известью с глиной (2,5 кг на 10 л воды) или садовой солнцезащитной краской.

Сад перед зимой надо очистить от сорняков, растительных остатков, больных и засохших побегов деревьев и кустарников.

Продолжаем посадки

В октябре пришло время сажать яблони, груши и другие плодовые. Закончить посадки необходимо не позднее, чем за 15 дней до устойчивых морозов.

Обрезать надземную часть осенью можно только у ягодников. Деревья обрежете весной, но не забудьте сделать это, чтобы саженцы хорошо прижились. Обрезаем для восстановления баланса между травмированными при выкопке корнями и надземной частью.

Когда на деревьях начнут желтеть листья, опрыскайте кроны раствором мочевины (500 г на 10 л воды), чтобы уничтожить споры парши и других грибных болезней.

Листопад не означает, что все ткани и органы растения вступили в фазу покоя. При положительных температурах продолжают развиваться цветковые почки, растут корни.

Позаботьтесь о улучшении почвы

Осенью необходимо позаботиться о земле. Хорошо, если удалось внести навоз. Органика улучшает почву, пополняет гумусом, делает почву рыхлее, воздухо- и водопроницаемой.

Если навоза и компоста нет, измельчите лопатой свежие стебли фасоли, бобов, ботву моркови, крапивы и перекопайте почву на штык лопаты. Это тоже полезное органическое удобрение.

Стебли и цветки бархатцев, календулы не бросайте в костер. Измельченные и заделанные в почву они очищают ее от вредителей и грибных болезней. Пижма, тысячелистник, ромашка также полезны для осеннего удобрения почвы.

Проведите работы по обрезке кустарников

В октябре обрезают кусты смородины и крыжовника. Красную и черную смородину, крыжовник освободите от старых и загущающих веток. Надо, чтобы ветвям было свободно, тогда и урожай порадует вас.

Кусту крыжовника требуется обрезка.

Не оставляйте пеньков при вырезке ветвей. В них зимуют вредители и возбудители болезней. Незагущенные кусты красной смородины плодоносят 15-20 лет, черной - 5-6 лет, крыжовника - 5-8 лет. После этого целесообразно полностью обновлять насаждения.

Земляника дает хорошие урожаи ягод в течение двух лет. На третий год урожайность сильно снижается. После третьего полного урожая плантацию следует ликвидировать.

К этому времени она накапливает болезни и зарастает злостными сорняками:

• вьюнок
• пырей
• одуванчик

Легче посадить новый земляничник, чем выполоть эти сорняки.

Перекопайте почву под кустарниками мелко, не разбивая комков, чтобы лучше впитывалась осенняя влага, талые воды и задерживался снег. И какая-то часть вредителей погибнет от морозов.

Новые посадки кустарников, деревьев, земляники замульчируйте перегноем, компостом или торфом. Это заменит вам перекопку. Достаточно будет легкого рыхления. Если мульчируете соломой, сеном или опилками, их надо вначале обрабатывать мочевиной или аммиачной селитрой по 20-25 г на кв. м.

Мульчу вначале насыпайте в 4-5 см от штамба, а когда начнутся морозы, укрывайте приствольный круг полностью.

В октябре можно сеять семена:

• яблонь
• косточковых культур
• айвы японской
• калины и др

За зиму они пройдут естественную стратификацию и весной дадут всходы.

Сезонные работы огородников в октябре

Ваш огород: работы месяца.

Дел еще предостаточно.

1. Во-первых, далеко не весь урожай собран.
2. Во-вторых, во второй половине октября уже пора сажать озимый чеснок и, значит, пока еще не совсем поздно, необходимо подготовить грядку.

Сажаем озимый чеснок.

Заблаговременно нужно подумать и об участках под высадку лука-севка, о грядках для подзимних посевов. Не забыть заготовить садовую почву, перегной, компост для будущей рассады и весенней пересадки комнатных растений.

Конечно, можно обойтись покупными почвенными смесями, но все-таки лучше когда томаты, перцы, баклажаны и в рассадный период, и позже в огороде будут развиваться в похожей почвенной смеси.

Запасти почву нужно и для подзимних посевов. Если убрать ее в сарай, она не замерзнет к тому моменту, когда нужно будет засыпать в посевных бороздках семена моркови, петрушки и др.

Что будем сеять в октябре

Итак, первыми в череде октябрьских работ стоят сидераты. Яровые сидераты уже не имеет смысл сеять, а вот озимые (рожь, озимую пшеницу) - самое время. До наступления морозов они успеют взойти, подрасти и, значит, хорошо перезимовать.

Важно не перестараться с поливами. Если почва на грядке сухая, перед посевом польем ее по подготовленным бороздкам (можно в несколько приемов). Этого будет достаточно, чтобы семена злаков взошли и активно росли.

Если грядки больше не поливать, корни сидератов в поисках влаги будут активно развиваться вглубь, разрыхляя почву на глубине, недоступной садовой лопате. К тому же глубокие корни подтягивают питательные вещества из нижних слоев почвы, что тоже очень важно для повышения ее плодородия.

Огород засеянный сидератами.

Дачники, у которых озимые сидераты на огороде уже растут, спрашивают, когда их лучше перекапывать - весной или уже осенью?

1. Во-первых, это зависит от того, какую зеленую массу нарастили сидераты. Если зелени много,
   можно и осенью перекопать.
2. Во-вторых, сидераты лучше заделать в почву осенью, если весной мы собираемся занять участок ранними овощами, картофелем.
3. На грядках, отведенных под теплолюбивые пасленовые культуры, сидераты можно перекопать весной.

Осенью под перекопку можно вносить не полностью перепревший навоз, компост: до весны в почве они успеют превратиться в хорошую органику.

Полностью готовый перегной, компост лучше оставить для мульчирования чесночной и луковой грядок (после посадки), подзимних посевов, которые будем проводить не раньше ноября. Место для подзимних посевов выбираем на солнышке, там, где не будут застаиваться талые и вешние воды.

Удобрение для огородных грядок.

Под перекопку вносим до ведра хорошего компоста или перегноя и по ст. ложке суперфосфата и сульфата калия. На хорошо выровненной грядке через 15 см друг от друга делаем посевные бороздки. (Почва для засыпки семян у нас приготовлена и хранится под крышей.)

Сеять будем после того, как температура устойчиво снизится до небольшого минуса. Если посеять в конце октября - начале ноября, семена холодостойких культур (морковь, петрушка, укроп) могут взойти и после наступления морозов погибнуть.

Во второй декаде октября высаживаем озимый чеснок

Мелкий лук-севок диаметром не более 1 см высаживаем на неделю позже чеснока. И чеснок, и лук до морозов должны только укорениться.

Если вскоре после посадки по прогнозам должны случиться морозы, грядки забросаем перегноем или компостом: под слоем мульчи почва сразу не остынет и у луковичек, зубков будет время укорениться.

Если октябрь будет теплым, замульчировать чесночную и луковую грядку лучше после похолодания, чтобы почва в периоды потеплений не согревалась и чеснок, лук оставались в покое до весны.

На огороде нет отходов, есть органика

Найдем время, чтобы привести в порядок компостную кучу. Верхний ее слой снимем и сложим «доходить до сыпучей кондиции». Туда же будем добавлять послеуборочные растительные остатки.

С такой «компостной ямой»работать приятно и удобно.

В низу кучи компост, как правило, к осени бывает готов (если, конечно, мы не забывали прослаивать растительные остатки землей, поливать их) и им можно утеплять на зиму зону корней садовых, многолетних декоративных и огородных растений.

Весной такое укрытие нет необходимости убирать. Компост, выполнив зимой роль утеплителя, начинает работать как улучшитель почвы. Сортируя компост, не забываем выбирать из него хрущей. Их можно просто складывать в какую-нибудь посудину: птицам будет чем полакомиться.

Беремся за лопату

Перекапывать или не перекапывать грядки осенью и когда это лучше делать?

Если почва на участке, постоянно пополняясь органикой, стала структурной и сильно не уплотняется за сезон, ее можно просто неглубоко обработать плоскорезом.

Тяжелые, уплотнившиеся в результате частых поливов участки без перекопки плохо впитывают дождевую и вешнюю влагу, снег с них сдувается, не задерживаясь. И то,и другое плохо для здоровья почвы. Перекопаем уплотнившиеся за сезон грядки, предварительно внеся компост, перегной, суперфосфат и сульфат калия.

Если на участке досаждали проволочник, совки, хрущи, перекапывать почву рекомендуют как можно позже, чтобы вывернуть на поверхность и заморозить вредителей.

Самая тяжелая работа на огороде в октябре.

Легкие почвы (песчаные, супесчаные) осенью лучше не тревожить: не копать, не вносить удобрения. Будучи перекопанной, такая почва сильно подвергается эрозии: и без того бедный плодородный слой сносится ветром, смывается дождями, талыми водами.

Удобрения, внесенные осенью в легкие почвы, вымываются в нижние горизонты, недоступные корням растений. На таких почвах грядки чеснока, лука, многолетних овощей (щавель, спаржа, лук на зелень, ревень) в зиму обязательно мульчируются, иначе после бесснежной зимы всходов можно не дождаться.

И чем толще утепляющий слой, тем больше шансов благополучной перезимовки растений.

В стационарных теплицах, в которых бессменно выращиваются одни и те же овощи, имеет смысл заменить верхний слой почвы. Почву из теплицы укладываем в штабель, переслаивая опавшими листьями, скошенной газонной травой, навозом (если есть).

В следующем сезоне важно не давать штабелю пересыхать. Года через два отдохнувшую почву можно вернуть в теплицу, отправив на оздоровление следующий снятый в теплице верхний слой.

Продолжаем уборку урожая.

В октябре каждый день может быть последним днем пребывания на грядках корнеплодов, капусты. Допускать подмораживание овощей не следует. Морковь, будучи в земле, может не пострадать от несильных морозцев, а свекла с ее корнеплодами «напоказ» повредится и не будет храниться.

Можно не очень спешить с выкопкой дайкона: пусть набирает вес и сочность. Его можно накрыть нетканым материалом на дугах.

Не торопимся убирать пастернак: он может даже перезимовать в грядке. Считается, что пастернак в холодную погоду становится вкуснее.

Попозже можно выкопать петрушку корневую, оставив в грядке несколько растений для весенней зелени. Листья с петрушки, остающейся зимовать в грядке, не срезаем, иначе растения могут не перезимовать. Несколько корней петрушки можно сразу пересадить в горшок,чтобы поставить на кухонный подоконник.

В октябре пора убирать капусту.

Легкое промораживание делает белокочанную капусту слаще. Но если мы собираемся обеспечить себя на зиму не только квашеной, но и свежей капустой, убрать ее лучше до наступления морозной погоды.

Если все-таки капуста подмерзнет, дадим ей оттаять на корню и только после этого срежем.

Капусту, предназначенную для хранения, или выдергивают с корнем, или оставляют длинную кочерыгу. Раздевая кочан, 3-4 кроющих листа не трогают.

Брюссельская капуста, кольраби благополучно переживут первые некрепкие морозы без ущерба для качества урожая. На брокколи регулярно срезаем небольшие головки, образующиеся на боковых побегах. Сами растения уберем с грядки уже после морозов.

После уборки кочанов белокочанной, кочанчиков брюссельской, головок брокколи и цветной оставшиеся на грядках стебли и кочерыги выдергиваем с корнем, рубим и закладываем в компост. До весны в земле их оставлять не следует.

Если брюссельская или цветная капуста не успевают сформировать полноценный урожай, растения выкапывают с корнями и «пересаживают» во влажный песок или грунт в теплице или подвале.

Если подвала нет, капусту можно доращивать в парнике, накрыв его пленкой, соломенными матами или старыми одеялами. Головки капусты подрастут за счет питательных веществ, накопленных в кочерыге, листьях.

Лук — порей выкапывать не спешим, но место в подвале, где можно прикопать растения, для него оставляем. А пока в очередной раз подокучиваем стебли порея, чтобы они отбеливались.

Дополнительно подсыпать земли нужно и к стеблям черешкового сельдерея. Многие дачники, чтобы уберечь стебли от загрязнения, отбеливают сельдерей, оборачивая черешки плотной, не пропускающей свет бумагой.

Черешковый сельдерей.

В отбеленных черешках уменьшается количество эфирных масел, и поэтому уменьшается горечь, они становятся более вкусными. Долго сохранить сочные черешки после уборки не получится, поэтому как можно дольше оставляем сельдерей на грядке.

Перед наступлением холодов его можно прикрыть нетканым материалом или пленкой на дугах Конечно, всю зиму мы его так спасать не можем, но продлить потребление полезных стебельков нам по силам.

Хотя и после срезки есть возможность сохранить черешки сельдерея свежими несколько недель. С черешков обрезаем верхнюю часть (где листья), хорошо промываем их, просушиваем, чтобы на стеблях не осталось капелек воды, заворачиваем в бумажное полотенце, запаковываем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник.

Пользуемся последней возможностью заготовить впрок как можно больше зелени петрушки, укропа: сушим, замораживаем или солим. Высушенную зелень можно смолоть блендером и добавлять в супы, вторые блюда, салаты.

Зелень, придавая вкус и аромат, не будет «путаться» в зубах. Намоем листьев шпината, просушим, упакуем и уберем в холодильник, чтобы хотя бы в октябре-ноябре готовить зеленый суп-пюре.

Картошку, посаженную во второй половине лета, постараемся выкопать в погожий день, чтобы сразу проветрить и рассыпать в сарае для просушки.

В октябре не стоит тянуть с окончательной уборкой томатов, перца, баклажанов. Убранные в погожую теплую погоду, они дольше хранятся. Баклажаны, уложив в полиэтиленовый пакет, лучше хранить в холодильнике. А чтобы плоды не отпотевали, сначала их охлаждают и лишь после этого укладывают в пакет.

Вымыв, просушив и упаковав в полиэтиленовый пакет, можно долго хранить убранный в октябре редис.

Октябрьские работы цветоводов

О том, какие работы ожидают цветоводов в октябре

Октябрь - один из осенних месяцев, который очень важен для жителей Подмосковья и остальной России, для подготовки дачи к зимовки. Чтобы работать в это время плодотворно и с пользой нужно заранее знать, что делать и составить специальный список дел, которые вы должны произвести на любимом дачном участке. Конечно, работать с землёй в холодную и порой дождливую погоду мало кому хочется - многие предпочитают тепло и домашний уют.

Но зато, самые трудолюбивые и выносливые будут вознаграждены весной, когда начнут пробиваться листья, и можно будет сажать овощи. Кстати, некоторые культуры можно и даже нужно посадить именно в октябре! Что делать на даче в октябре и что посадить в октябре мы и рассмотрим в этом полезном для любого дачника материале.

Что сажать на даче в октябре?

С 20 сентября и (при хорошей погоде) вплоть до 20 октября - период наиболее подходящий для посадки саженцев плодовых деревьев и кустарников. Это отличное время для пересадки кустов малины и смородины (с целью обновления).

Посев овощей под зиму

Октябрь - замечательное время для посадки овощей под зиму. За зиму они хорошо отоспятся под снежным покровом и дружно взойдут по весне.

Помимо чеснока можно посадить грядочку ранней моркови, чтобы летом уже наслаждаться ею с хрустом. В теплице или под стекло можно высадить ранний редис, редьку, кочанный салат и салат-латук. Стекло защитит посадки от внезапных весенних заморозков и сбережет в почве необходимую влагу.

Можно произвести озимый посев лука. Для этого выбирают специальные сорта короткого дня, которые формируют луковицы при коротком солнечном весеннем дне. В настоящее время существуют такие гибриды, как «Радар F1» и «Ибис F1».

Что делать на даче цветоводу в октябре?

Розмарин на улице необходимо укрыть или занести на зиму в тёплое помещение.

Накройте многолетники и двулетние цветы, при необходимости, лутрасилом.

Клубни георгинов, зимующие в доме, регулярно проверяйте; увядшие, гнилые и больные растения незамедлительно выбрасывайте.

Стоит запланировать разбивку рабаток и цветников, выбирая сочетаемые и подходящие цветы.

После первых заморозков георгины необходимо выкопать, из-за того, что стебли и листья у них сразу почернеют.
Для этого нужно обкопать кусты по кругу, стараясь не повредить клубни. Аккуратно отряхните его и очистите клубни от земли. Затем производим обрезку стеблей на высоте десяти сантиметров от основания. Срез делаем чуть выше одревесневшего участка.

Клубни георгина вымывают струей воды и просушивают на солнце несколько часов или пару суток в помещении.

С целью зимнего хранения клубней требуется помещение с хорошей вентиляцией, температурой воздуха +3-8 °С и влажностью порядка 60-70%. В квартирных условиях георгины можно хранить на тёплом застекленном балконе. Гнездо корнеклубней нужно положить в ведро и засыпать смесью из опилок, песка и торфа.

Что делать на даче садоводу в октябре?

Убираем молодую поросль

Рекомендуем удалить секатором и топором дикую поросль, которая образовалась за лето возле взрослых плодовых деревьев. Если вы этого не сделаете, то по весне она быстро воспрянет и впитает много полезных веществ, которые потребовались бы взрослым экземплярам на закладку нового урожая.

Защитите стволы деревьев путем побелки, чтобы их кору не повредили зимой морозобойные трещины.

В октябре наступает листопад и поэтому нужно вовремя убрать опавшую листву и сжечь, чтобы в ней не смогли перезимовать вредители яблонь и других деревьев.

Что делать на даче огороднику в октябре?

Оставшиеся овощи

В октябре начинаются первые заморозки и поэтому те овощи, которые вы оставили дозревать на огороде, требуют дополнительной защиты. Рекомендуем накрыть эти грядки пленкой или лутрасилом, чтобы при внезапном морозе защитить корни.

Сбор урожая овощей

Заканчивают плодоносить огурцы и томаты. Выросла свекла и морковь. Самое время для уборки овощей. Вот только какие овощи нужно убрать самыми первыми?

Убираем урожай, в первую очередь, тех овощей, которые боятся заморозков. К ним можно отнести огурцы, томаты и свеклу.

Последними убирают с полей и дач морозостойкие культуры, такие как хрен, морковь,тыкву и капусту.

После наступления морозов следует выкопать хрен. В это время он содержит максимальное количество питательных веществ.

Перекопка почвы

Так как почва была истощена после очередного урожая её стоит подкормить калийными удобрениями. Вносить их нужно непосредственно перед перекопкой. Взрыхлённая почва по осени соберет в себе гораздо больше влаги и поможет подпитать семена растений ранней весной.

Внесите удобрения и взрыхлите почву. Лучше не разбивать комья земли для улучшения притока воздуха.

Что делать на даче виноградарю в октябре?

Виноград собран, и поэтому можно без проблем произвести обработку кустов препаратами от вредителей и болезней. Кусты необходимо обрезать, пригнуть к земле и накрыть свежим лапником или торфом. Обрезки виноградного куста необходимо обязательно вывезти с дачи или сжечь.

Что делать дачнику в октябре?

Работы в теплице

В октябре, после уборки овощей , в теплице можно заняться перекопкой почвы, и обработкой фитоспорином или медным купоросом стёкол и рам этой конструкции. После окончания уборки, можно зажечь серную шашку ФАС и плотно закрыть все щели и двери с форточками. Такая процедура убережет от распространения опасных грибных заболеваний, к примеру, фитофтороза.

Подготовка инвентаря на хранение

После дачного сезона, вполне вероятно, что часть садового инвентаря была разбросана по участку и поломана. Поэтому стоит провести осеннюю ревизию вашего инструмента. Составьте список недостающих инструментов, чтобы за зиму или по весне приобрести необходимые вещи.

Остальные инструменты стоит очистить от грязи и разместить на хранение.

Накопайте землю под рассаду

В прямом смысле стоит накопать землю в ведра. Чтобы было в чем выращивать рассаду. Многие даже бывалые дачники забывают про такую мелочь и потом ломают голову о том, где бы достать землю для рассады.

Уход за компостной кучей

Соберите ботву, и стебли растений в компостную кучу. Обработайте их раствором мочевины. Накройте сверху рубероидом или плотной плёнкой.

Первые морозы уже появляются по ночам, хоть и большая часть урожая собрана, но остались еще незавершенные дела. Сегодня мы расскажем, чем заниматься дачнику во время второго месяца осени.

Наводим красоту

Следует подготовить к холодам и газоны. Их нужно скосить, в противном случае весной ровного, красивого зеленого ковра у вас не будет, так как траве сложно пробиваться через сухую дернину.

Еще можно уменьшить весенние заботы: перенести часть дел на октябрь. Например, в уже пустые клумбы высадите цветы-многолетники. Но будьте внимательными, посадить нужно те, что цветут весной.

Отправляем на зимовку

Кроме этого, именно сейчас можно обновить свои растения. Пересадить цветок из маленького в больший горшок. А если вы встретили, к примеру, розу своей мечты в цветочном магазине, то не проходите мимо и обязательно купите незамедлительно ее. И через неделю пересадите уже в свой горшок и землю.

Не забываем и о садовых деревьях

К слову, о приростах. В октябре растения, если есть желание, можно рассадить. Но все молодые деревца необходимо прикрыть, чтобы его не уничтожили грызуны. Можно обвязать их еловым лапником или мешковиной. А основание обвязки обязательно окучте на 15 сантиметров.

Также уже пора укрывать клубнику и другие кустарники. Для этого идеально подойдет сено или специальная пленка, которую не составит труда найти в любом дачном магазине.

Готовимся к весне заранее

Итак, практически весь урожай уже собран, поэтому самое время подготовить грядки к следующему огородному сезону. Для этого необходимо их вскопать. Конечно же, нужно помнить о садовом инвентаре. Перед тем, как убирать рабочие инструменты на зимнее хранение: помойте, высушите и почините (если это требуется). И только после этого отправляйте их на зимовку.

В преддверии зимы с "Правдой.Ру" поделился секретами и советами насчет ведения хозяйства на даче председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов.

— Что сейчас важно сделать на даче, в саду, огороде, чтобы сохранить овощи и фрукты и получить в следующем году хороший урожай?

— Дачный сезон не заканчивается никогда; продолжается он и поздней осенью, и даже зимой. Работы хватит всегда, уж на самой-то даче сейчас — точно. Тем, кто еще этого не сделал, например, нужно закончить с уборкой урожая. Картошка та же, свекла, капуста.

Затем нужно положить картофель в темное место с комнатной температурой. Ни в коем случае нельзя спускать картофель прямиком в подвал! Сначала он должен отлежаться, отдохнуть, как говорится, залечить какие-нибудь свои ранки и подготовиться к зимовке. То же самое касается моркови.

Настоятельно рекомендую перед этим всем тщательно помыть овощи. Я, например, делаю это из шланга. После того как смоешь с плодов грязную землю, сразу видны те, что с гнильцой или побитые. Такие непригодны к хранению, их нужно употреблять в пищу немедленно. Да и, скажем прямо, аппетитнее выглядят спелые, мытые, чистые овощи.

Не стоит забывать о порядке на даче. Всегда после сезона сбора урожая нужно тщательно прибраться на своем участке. Затем я всегда, например, перекапываю огород. Это эффективный способ борьбы с сорняками. Почву в саду культивирую. Обязательно вношу известь либо золу — это для раскисления почвы, потому что большинство наших почв все-таки кислые. А если вы вносите некоторые виды азотных удобрений, то идет еще сильнее подкисление почвы, поэтому ежегодно надо чуть-чуть раскислять почву.

Обычно я золы нажигаю много, древесной, зола — мягкий раскислитель, и желательно золу вносить под перекопку и именно осенью. И где-то под перекопку хотя бы треть ведра просеянной древесной золы вношу на квадратный метр. Это помогает поддерживать необходимую кислотность почвы. И плюс еще зола — это неплохое удобрение, там содержится калий, немножко фосфора и микроэлементы.

Дам еще один совет. Посмотрите, сколько гнилых яблок валяется — и у вас, и у соседей, висит в кронах. Понимаете, гнилые яблоки — это не просто некрасиво или нерационально — это же путь к еще большему количеству болезней в следующем году. То есть когда яблоко гниет, оно спороносит, разбрасывает споры. И если мы как-то не утилизируем их, то значит, у нас будут эти болезни в геометрической прогрессии развиваться. Поэтому, безусловно, все это надо утилизировать.

Я видел у некоторых садоводов мусорные контейнеры, они туда выбрасывают яблоки мешками. Это неправильно, потому что даже гнилые яблоки — это органика, а органика — это большой дефцицит на даче. Я такие плоды, как правило, закапываю. Вот выкопал несколько ямок для черной смородины, набил их яблоками… При посадке культур их можно просто захоранивать в ямы. Они там перегниют с помощью бактерий, черви дождевые их покушают, и превратятся вроде бы гнилые, совершенно ненужные яблоки в хороший питательный элемент для растений. Компост — это же лучшее удобрение, которое не купить.

Поэтому используйте максимально органику, а болезни, закопанные в землю, они уже не выйдут наружу, если вы хотя бы сантиметров 20-30 сверху положите земли. Таким образом я утилизирую всю органику. Это же не только яблоки, это и ботва картофеля, которая больна на сто процентов фитофторой. По идее, ее нужно сжигать, но мне жалко органику сжигать. Я ее также использую. Ботва помидоров, огурцов, кабачков — все это больное, но тоже может стать органикой.

Также можно сделать зимние посевы. Чеснок уже вполне можно сажать — даже, может быть, в некоторых регионах страны опоздали, там, где уже холода пришли. Но если вы этого не сделали, озимый чеснок сажайте немедленно. Можно посадить мелколуковичные: сциллы, крокусы, тюльпаны, гиацинты, нарциссы. Все это сажается осенью, так что торопитесь посадить, чтобы весной у вас был красивый цветник. А также овощные грядки можно сделать уже — все зимостойкие овощи, такие как картошка, свекла, те же салаты, лук, семена, можно посадить именно осенью. Урожай получится как минимум на полторы-две недели раньше. Так что овчинка выделки стоит.

Разобравшись со всем этим, можно, если осталось время, сделать часть весенней работы, чтобы разгрузить следующую весну. Например, обрезать кустарники. Вообще это, конечно, повторюсь, работа на весну, но черную и красную смородину, крыжовник, декоративные кустарники, например, можно обрезать и сразу после того, как пройдет листопад. Как раз для кустов осенняя обрезка безболезненна.

Работы на даче хватит всегда, по своему опыту говорю. Так что работайте!