Ranetki - малки ябълки, чието тегло рядко достига 15 грама. Въпреки такива "големи" измерения, тези плодове са значително популярни при домакините. Засяването, приготвено от Ranetok, се счита за истински шедьовър, а рецептите на този деликатес се предават в много семейства от поколение на поколение.

Целта е да се подготви необичайно и апетитно засядане, за което ще се използва ranetki, трябва да знаете няколко характеристики на тези плодове. Първото нещо, което трябва да се помни - има няколко разновидности на такива ябълки, за да се подготви консервация, се препоръчва да се вземе yohnka Altai, който има сочна плът, прекрасен аромат и добър вкус.

Малки плодове като не само домакини, но и вредители, така че трябва да покажете внимателност при закупуване и приготвяне на суровини - повредени плодове ще трябва да хвърлят или дълго ще премахнат червеите.

За подготовката на детайла можете да използвате диви рантове - те са по-малки от сортовите плодове, но рядко са повредени от вредители.

Избор на основна съставка

В магазина на магазина можете да видите настоящия асортимент от Ranets, сред които има предимство зелени плодове. Някои домакини се страхуват да вземат, изпитват, че ще останат трудни за опазване. Загрижеността са неоснователни - дори няколко недостойни плодове са перфектно заварени в конфитюр, особено ако се придържате към всички препоръки и рецепти.

Възможно ли е да се вземат плодовете на киселите сортове, за да се подготви подготовката на детайла - друг проблем, който често се среща пред домакиня, за първи път планира да се включи в опазването. Няма нужда да се притеснявате за това - сладкото ще има уникална кисела, която ще подчертае вкуса на детайла.

Най-простата рецепта за множество

Използването на многократно приготвяне на задръстване ще помогне значително да спести време. Подгответе празно от малки ракети може да бъде бързо и без проблеми:

1. Изплакнете плодовете (500 г), извадете опашките, поставете купата на множеството.
2. Налейте плодове с вода (100 ml), 10 минути включват режим на печене.
3. Заспите почти готови придружени от захар (350 г).
4. В режим "печене" за приготвяне на конфитюр до готовност (около половин час).

Завършената деликатес от ябълките да изпратят в банката, веднага изчакайте, няма нужда да се обърнете. Препоръчително е просто да хапете кърпата на резервоара. От такъв брой продукти се получават 0,7 ml конфитюр.

Jam на Ranet.

Най-често при приготвянето на консервацията плодовете на ракетите се използват изцяло. Такава деликатес изглежда много привлекателна - малки плодове са плаващи в дебел сироп.

Готвене:

1. Изсипете захар (500 g) до голям контейнер, разпределете го с гладък слой.
2. Сложете 1 кг масивни плодове (предварително препоръчва се всяка ябълка да подрежда клечки за зъби на няколко места).
3. Нагоре, за да заспите със захар (500 г), в такова "кожено палто", за да оставите Ransack в деня.
4. Ако се разграничи малко течност, за да се добавят 50 ml вода.
5. Изпращане на капацитет на плочата, силен огън не го прави. Не допускайте шумна рева, варете една четвърт час.

Засяването се разлагаше от цели плодове, за да се изкачи незабавно, обърнете се, топло на каретата. Изпращане на съхранение след пълно охлаждане.

Конфитюр от ranetas с опашки

Не е необходимо да се отстранява опашката във всеки плод, който отнема много време - можете да изпращате плодове за съхранение без предварителна обработка. Всичко, което трябва да се наложи, е да изплакнете задълбочено.

Готвене:

1. Приготвени ябълки се смесват със захар (на 1 кг плодове от 800 g сладка компонент).
2. Изпратете до хладно помещение за един ден - през това време трябва да се появи сокът.
3. Сложете печката, гответе за 20 минути, изсипете в много сок, натиснат от два лимонови долара.
4. Обелете още 5 минути, пакет.

Важно! Обърнете годното запазване задължително. За да удължите времето за охлаждане, се препоръчва да се изолират контейнерите с заготовките.

Ranetas прозрачно сладко за зимата

За да се приготви дебело прозрачно сладко, което ще служи като отличен десерт, не е необходимо да се бърка. Най-добра рецепта:

1. Донесете на кипене от 400 ml вода и 1 kg захар.
2. Кипящият сироп се налива ябълки, оставете за 3 часа.
3. Плодовете в сиропа изпращат бавно огън, готвене, разбъркване, половин час.

Изпращайте детайла от резервоари, направете затваряне, след пълно охлаждане, за да изпратите хладно помещение.

Канела Ranetas Jam.

Опазването на ябълките с нишка на канела е отлично допълнение към семейния чай. Подгответе сладкото просто:

1. Вал всеки от малките ябълки (1 кг) клечка за зъби.
2. Подгответе сироп (смесете 200 ml вода, 700 г захар, канелена пръчка, варете до пълно изчезване на захарни кристали).
3. Поставете плодовете в кипяща течност, гответе до готовност (половин час).

Провеждане на опаковката на опазването на Apple, изпратете след затваряне на съхранение.

Резета на Jam на Ranet

Ако ябълките са големи, можете да приготвите консервация, в която плодовете ще бъдат отрязани върху резените - в прозрачния дебел сироп, такива парчета изглеждат много привлекателни.

Готвене:

1. Нарязани плодове (1.5 кг) до тримесечие.
2. PLEEP захар (1.2 кг).
3. Обелете масата от нарязаните плодове от половин час, разбъркване и отстраняване на пяната.

Да се \u200b\u200bизложи в стерилни буркани, Wechill с метални корици.

Конфитюр от ранетас с оранжево

Добавянето на заготовката за цитрусов цвят ще даде на джуджета необичайния аромат и вкус. Направете деликатес само:

1. Въздушени плодове (800 г) Изсипете захар (600 g), добавете вода (30 ml), изпратете под огъня.
2. Кук, разбъркване, половин час.
3. Стиснете директно в кипящото тегло на сока от 3-5 фенове на портокал, кълват още 5 минути.

Вкусното сладко разлагане в банки, затворете, изпратете след пълно охлаждане на рафтовете в сутерена или в хладилника.

Колко се съхранява

RANETKS върху съдържанието на полезни елементи се различават малко от прости ябълки, а една от характеристиките на тези плодове е продължителността на съхранението на заготовки. Засяването от малки плодове е на хладно място най-малко една година.

Резки на ябълка на тази рецепта се получават не само апетитни, но и много ярки. Солк ябълки придобиват кехлибарен нюанс, благодарение на специален начин на подготовка. Такова кехлибарено сладко от ябълки ще украсява всяко семейство чаено парти и може да служи и като голям сладък подарък за Нова година и Коледни празници.

Може да се сервира с билкови или бял чай, нарязани кифлички или багет. Резета за ябълка успешно се съхраняват в стаята за дълго време, така че може да се събере във всички количества. Особено рецептата за ябълкови сметки за зимата ще бъде полезна за онези, които се стремят да третират богата реколта от градината си.

За да приготвите прозрачни парчета ябълка, можете да използвате ябълки от всякакъв сорт. Приготвих резени за ябълка за зимата от бялото изливане на Apple сорт, но и другите летни и есенни класове са идеални: "Антонова", "Слава на победителя", "Амулет" и т.н. Това е много важно Да не се смесват сортове ябълки в една порция за сладко, така че всички резени от ябълки да се оказаха същото.

Минималното време за топлинна обработка и охлаждащите парчета от ябълки в сладък сироп дава на конфитюр необходимата текстура, прозрачност и плътност. Но нека ви кажем в ред, как да приготвяте парчета ябълки. Отидете в кухнята? Така че, се срещат: Apple Jam Solk "Amber" - рецепта със снимка стъпка по стъпка на вашата услуга!

Съставки:

• 1 кг. ябълки;
• 0.7 кг. Сахара.

* Показва се теглото на пречистените и приготвените ябълки.

Как да готвя ябълкови сладки резени:

Моите ябълки измерват желаното количество захар. Основното е да се приготвят внимателно плодовете, да премахнете всички референтни и "червеи" и да изрежете ябълки със същите части. За да станат плъзгащи ябълки да станат плътни и прозрачни, е необходимо внимателно да се придържаме към всички препоръки, описани в рецептата.

Отстранете средата на всяка ябълка, нарязани на тънки плочи. Използваме ябълки с кора. Това е кожата, която помага да се запази формата и текстурата на палек в готовото сладко.

Излагаме някои от ябълките в купа или скелет и поръсвам с няколко захарни лъжици.

Така поставяме всички резени от ябълки и харчихме слоевете захар.

Оставяме бъдещето си за 8-10 часа, залепване с капак или кърпа. През това време масата ще намалее в обем и захарта се разтваря напълно.

След като ябълките са "сок", донесете съдържанието да заври. Пригответе 5 минути (без повече), след това оставете за 3-5 часа. През това време масата ще се охлади напълно и ябълките имат сладък сироп.

Повторяваме процеса 3-4 пъти, докато заготовката намалее в обема, а сегментите на ябълките няма да получат кехлибарен оттенък. Ако се интересувате от отговора на въпроса: Колко време да приготвите парчета ябълка, след това бъдете готови да похарчите за готвене за сладко два дни, или дори повече.

RANETK JAM резени - ароматно и вкусно сладко. Засяването от ракетите може да бъде приготвено като извън целия плод (но след това е необходимо да накажете кожата) и от избрани филийки. Polek Jam е за предпочитане пред тези, които не искат да получат кости в готовия деликатес. Но сладкото от целия плод изглежда много красиво.

Съставки:

• 1 кг Ranetok.
• 1 кг захар
• 1 супена лъжица. вода
• карамфил, лимонена киселина (по избор)

Готвене:

За конфитюр, добре е да се използват силни размазания с изразен вкус. Но и от сладки ракети можете да приготвите вкусно деликатес, просто ще трябва да добавите лимонена киселина. От насипни сортове ще бъде по-вероятно засядане, което също е вкусно.

RANETKI Измийте, премахнете клоните, нарязайте камерата за семената и нарязайте на филийки.

нарежете резените разраз

От водата и захарта, за да приготвят сироп.

За да заври сироп, спуснете редунека lok и доведете на кипене. Изключете сместа и оставете, че е 5 часа. След като се върнете отново, изключете и оставете да успокоите за 5 часа. След като стоите, донесете масата, за да изгладите около пет минути, проверете готовността (капка от охладен сироп трябва да поддържа формата на равна повърхност (чинийка) и не се разпространява).

Ако Ranets се използват сладко и прясно, след това в сладко, добре е да се добави лимонена киселина, за да даде на котето на вкус. За аромат можете да добавите 3-4 карамфил или канела.

Готовото сладко се излива в чисти, сухи банки и затваря капака. Можете да съхранявате при стайна температура на тъмно място.

Засяването от Ranets е готово за филийки. Приятен чай пиене!

Обичам ябълки "RANETKI" за красивия си поглед и невероятния вкус.

Днес искам да кажа как да приготвя прозрачно сладко от Ранетите за зимата.

За да получите много вкусно, прозрачно сладко, трябва да вземете предвид някои нюанси. Jam трябва да се приготви в три етапа на интервали от 6-12 часа. Да, ще има много време, но резултатът си струва. Резета на Apple се накисват със сироп, компактен и остават цяло число. Сироп се сгъстява и придобива ярък кехлибарен цвят.

Такова сладко ще се превърне в любимо деликатес през зимата. С него можете да нахраните палачинки, палачинки, сирене, овесена каша и много други.

Докато сезонът на Ranetocks завърши, побързайте да направите вкусни заготовки.

За получаването на конфитюр от Ranets, пригответе желания набор от съставки.

Донесете ябълките и използвайте само зрели и плътни плодове. Измийте ги в студена вода и извадете опашките.

Нарежете разничките с филийки, като извадите ядрото.

Поставете ябълките си в подходяща тенджера и смучете захар. Разклащайте леко тенджера, така че захарта да е равномерно разпределена над всички дупки. Покрийте тенджерата с капак и оставете при стайна температура в продължение на 3-4 часа и по-добре - за нощта.

Ябълките ще бъдат позволени сок, в който захар напълно или частично се топи.

За да получите прозрачно сладко с цели филийки, тя трябва да се приготви в няколко техники. Изпращане на тенджера на огъня и доведете на кипене, като намалите огъня до минимум, преговаряйте за задръстване за 5 минути. В същото време, не си струва да се разбърква, за да не се повредят парчетата на Apple, можете леко да ги натиснете само с шпатула, така че да се потопят в сироп. Отстранете тенджерата от огъня и оставете за 10-12 часа. След пълно охлаждане на ябълката смекчи и променя цвета.

Назад отново добре дошли 5 минути задръстване и се охлади за 6-8 часа. Снимката показва, че сиропът промени цвета и стана по-плътна, а ябълките са малко по-прозрачни.

Остава да се клане за конфитюр в третото, последното време. Гответе за 5 минути. Прозрачното сладко от раниците за зимата е готово. Solly остава цяло число, а сиропът придобива дебела консистенция и кехлибарен цвят.

Разстелете горещото сладко на стерилни буркани и ги потънете.

Завъртете бурканчето до дъното, покрийте с топло одеяло и оставете до пълно охлаждане. От този брой съставки, две буркани от конфитюр, излезе обемът от 0,5 литра.

Изпратете буркан на сухо хладно място.

Добър апетит!

О, тези култури! Каква година, която вече е пълна с ябълки. И "бяло изливане", "Антонова" и дори зимни сортове. От добри плодове, ние го правим и скочихме и скочихме с червеи идват и сладко.
Amber Jam е най-често приготвена от резени - следователно има възможност за отстраняване на не третирани без предразсъдъци.
Тази селекция събра най-добрите рецепти, които премахват за зимата.

Но, разбира се, винаги има нюанси в подготовката на този вкусен.

И първо, ние не използваме алуминиеви ястия. Ако някъде се окислява ръбът и голото желязо излязоха - тогава кутията с шлема може да бъде удебелена, за да се изхвърлят. Нито ще има полза, няма да бъде вкус.

Втората, цялата господарка се приготвя от достъпни ябълки. Някой има кисели сортове, някой е сладък. Следователно количеството захар е условно нещо. Всичко е направено на вкус.

Трети, така че резените да станат прозрачни, те трябва да сварят малко във времето, но често. "Петминутна" рецепта е идеална. Помислете за това.

Четвърто, може би ще бъдете изненадани, но слотовете са по-добре да се накисват за няколко минути в сода. След това, когато се приготвя сладко, те ще запазят формата си и плътта не се отразява.

Пето, ако първо изрежете плодовете, и след това сте започнали да готвите сироп и стерилизирате банки, а след това плътта е черна. Това се случва доста бързо, особено в битови ябълки. Ето защо, те са по-добре да се налее веднага литър вода, в която се добавя една трета от лимонената киселина или сок от самия лимон.

Е, не виждайте, че последователността може да бъде течност. В края на краищата, има много пектин в ябълките и когато се съхраняват, тя перфектно вълнува сироп.

Най-просто в опцията за подготовка. Считам го един от най-добрите, защото е разбираем и бърз. Публикувайте лечението е по-добре в половин носилка. Така че е по-бързо изядено и няма време да се източи в хладилника.

Предприеме:

• 1.7 kg нарязани ябълки от твърди сортове,
• 1.3 кг захар,
• вода - 250 мл.

Така че ябълките не горват, първо бързо приготвят сироп. За да направите това, ние хващаме вода в таза или тиган и разтворим захарен пясък в него. Сместа трябва да бъде варена.

Предварително измити и преместени плодове бързо се прилагат за филийки. Удобно е да направя всички части, за да не отнема много време. Или дайте работа на дете със съпруга си, нека помогне да намали ябълките с резени. Нарежете главата, всички щети и понякога дори изваждам кожата.

Ще изпратим парчета на горещ сироп и ще готвим много след кипене 20 минути на бавен огън. Понякога го превключваме на средното отопление, ако пулпата изглежда трудно.

Ако искате по-дебел сладко, изключете готвенето и го охладете напълно. След това отново увеличете и преговаряйте 5-10 минути. След това ненужната влага се изпарява. И Пектин ще започне да работи подсилена.

Колкото по-тънък галене на числата, толкова по-бързо засядане. И това означава, че ще бъде запазено поне нещо полезно.

Буркани определено стерилизирам. Правя го по стария начин над ферибота. Но можете да направите това по други начини, описани тук.

Покрива кипене.

Изсипваме гистер в стабилните контейнери и затегнете с капацитета.

Apple Jam "Amber" с канела

Разбира се подправки. Без канела няма да почувствате този специален ябълков аромат, който просто дърпа да расте за лечение! Канелата просто невероятно я укрепва.

Предприеме:

• 1 кг пречистени ябълки
• 1 кг захар,
• 1 ч.л. Канела.

Между другото, някой отрязва плода с нож. И ние най-често използваме специално устройство. И числата се получават веднага и средата веднага се отстранява. Удобно и бързо. Такъв нож се продава във всички бизнес магазини, ние все още имаме от съветските времена.

Обръщам се и сортирам хеликоплите и разглезени.

Ние поставяме добри копия в таза или тигана и харчихме захарта от 1 до 1.

Направете го по-добре от вечерта. Оставете захаросани плодове за нощта, за да подчертае сока под затворения капак.

На сутринта инсталираме контейнера за отопление и заври. След това намаляваме отоплението до средата и приготвяме VESESENICE точно 20 минути.

Но 10 минути след кипене добавете лъжица към нея с канела с шлифоване.

Jam е заварен и се превръща в прозрачни кехлибарени филийки.

За зимата тя също се затваря в стерилизиран контейнер.

Рецепта за кехлибарено сладко от ябълки с оранжево

Невероятно ароматни лакомства с цитрусови бележки ще успеят с добавянето на оранжево. Между другото, това е много вкусно престанете!

Между другото, броят на портокалите може да бъде увеличен, след това се оказва по-изразен вкус и аромат.

Предприеме:

• 1 кг ябълки,
• 1.2 кг захар,
• 1 оранжев.

Първо, те се занимават с оранжев. От него на плитката страна, рендерът се изтрива от жар. Нуждаем се само от светла част - в нея основните етерични масла, които ще разкрият в нашето лечение. Нарежете плътта на парчета. Ние премахваме бял филм и кост.

Заспивам със захар към сока, който стоеше. Оставяме този полуготови продукт около един час.

След това пиян 20 минути при средна отоплителна плоча. Изключете и оставете го размножаването и напълно хладно. Охлаждането може да се изисква от 4 до 6 часа.

След това варете деликатес за втори път пет минути и се разпространявате в стерилни банки.

Плътно засядане с ябълки и лимон, първи готвач сироп

Сега малко не е точно обичайният начин на готвене. Когато сиропът първо се приготви, и след това се изпращат резени. Готвене, подобно на първата рецепта. Но тук ще добавим повече лимон. Тя ще даде приятен вид като вкус, вкусна свежест и по-ярък цветен сироп.

Предприеме:

• ябълки - 1.3 кг,
• лимон,
• захар - 1.3 кг,
• водата е фасетирана стъкло.

Първият етап, това, което правим, е да подготвим сироп. Налейте 250 ml вода в тенджера. Захарна захар.

При бавно отопление, донесете тази смес да заври и разтворите пясък. Тя трябва периодично да се размесва. Но ако имате контейнер за без пръскане, не можете да направите това.

Лимон трябва да изплакне добре.

Понякога съм закупил зеленчуци и плодове, напоени с разтвор на сода - 1 супена лъжица. л. Сода на 1 литър вода. Така че допълнителните нитрати и сода са почистили бактериите върху кори.

Докато сиропът се приготвя, изрежете лимона с тънки филийки.

Семената от лимон трябва да бъдат отстранени, в противен случай сладкото ще даде неприятна горчица. Аз понижавам цитрусови хеликоптери в сироп и готвя 6 минути.

Подготовка на ябълки. Първо, те се насърчават и очакват. След това изваждаме топлината на тях и изрязахме самата плът на тънки дълги парчета.

Изпращаме ги в сироп за 5-7 минути. Изключете отоплението, ние придаваме на сладкото да се охлади, така че ябълките да бъдат импрегнирани със сладка маса.

Чакаме часове три, след това поставете бавно пожар и готвя преди сгъстяване за около 30 минути.

Прехвърляне към контейнерите, подготвени за всички правила.

Рецепта за готвене от ябълки в бавна печка

Вече съм написал, че не мога да си представя живота си без мултиконик. Много често тя помага. Особено когато топлината е на улицата - лято. В кухнята, истинско задушаване - печката работи, горелките са включени. Много трудно. Но вие спирате. Разпределение Това, от което се нуждаете в асистента, поправете стаята и отивате да пиете студ))))

Предприеме:

• ябълки без кожа - 1 кг,
• захарен пясък - 1.1 кг,
• 450 ml вода.

Идеята с оригиналното готвене на сироп за кехлибарен сладко харесвам най-много. Следователно, такъв опит ще се повтаря с помощта на бавна печка.

В купата изливаме вода и захар. Пригответе смес от 20 минути в режим "Cook" или "Soup".

Междувременно измиваме ябълките, ние почистваме корита и ядрото от тях.

Плочите на плътта. Веднага след като помощникът ви нарече звуков сигнал. Отворете капака и поръсете потока от плодове в бушуващия сироп.

Аз проявявам "охлаждане" или "десерт" режим за 60 минути.

Между другото, сиропът може да се издигне високо, след това да го следва, така че да не се движи през капака.

Важно е да се разбере, че многобройните са различни и някои модели са с ниска мощност и се приготвят по-дълго. Други, напротив, подобно на тенджера под налягане. Следователно рецептата е само основата. База за вас.

Как да приготвим прозрачно сладко "пет минути" със сода

Най-прозрачното сладко се получава в тази рецепта, но се нуждаете от малко кариес. Но пръчките просто блестят на слънце.

Предприеме:

• 1 кг ябълки,
• 1.2 кг захар,
• 2 ч.л. Газирани напитки,

Ябълките се изплакват и намаляват на филийки. Средата със семена и опашка.

Сега приготвяме сода. 2 ч.л. Сода се налива 1 литър вода. Машина в него плодове за 5 минути. Тази стъпка е много важна, съветвам го да не го пропуска. Содата няма да позволи соло до заваряване.

След това можете да измиете плода по желание. Закупете ги в тенджера за готвене. Заспивам цялата тази захар за красота. Оставете за един час.

През това време ябълките са малко празен сок. Слагаме ги на печката и готвим за 5 минути, след кипене. Ще го направим три пъти с интервал в 6 часа. Така че те постепенно подуват и стават прозрачни.

След третото петминутно кипене се изливаме в бурканите и се спускаме до мазето.

Между другото, подготвеността на вотинга проверява последователността на нейните капки. Дръпна сироп на чинийка. Не се разпространява - готов. Отстранете един парч и погледнете през нея на слънце - това е прозрачно!

Това е всичко, скъпа! Разбира се, можете да направите всякакви добавки за мен. Това е карамфил и лист за залив. Ако добавите кашу или орехи, просто ще получите кралско лечение.

Отидох да подготвя нов избор и да ви радвам със следните идеи!