Молелото вино се отнася до отопление на алкохолни напитки. През зимата се сервира в повечето солидни институции. За да се залюзите с вкуса на горещо вино, не е необходимо да отидете в ресторант или кафене. В един момент ще се научите как да направите осипено вино у дома. Класическата рецепта е много проста, но в процеса на готвене трябва да запомните няколко нюанса.

Първите рецепти за вино се появяват в древен Рим, но след това виното се смесва с подправки без отопление. В условията на средиземноморския климат нямаше точка за повишаване на температурата. Една наистина популярна напитка се превръща в скандинавските страни на средновековната Европа, където пикантното топло вино се сервира на коледни панаири и приготвени у дома. Няколко века, обмисленото вино се разпространява по целия континент и станаха популярни дори в райони с топъл климат.

Състав на греяното вино

Класическата версия използва следните съставки:

• червено вино - 750 мл;
• вода - 100 ml;
• захар - 1 супена лъжица;
• настърган орехче - 1 щипка;
• земята джинджифил - 1 чаена лъжичка;
• carnation - 5 пъпки;
• канела - 1 пръчка (или етаж от чаена лъжичка със земята).

Посоченият брой съставки е достатъчно, за да се приготвят 4-5 порции. Със състава на домашно обмислено вино може да се експериментира, добавяйки други подправки и плодове, които харесват. Но ако за първи път приготвяте размахване на вино, съветвам ви да се придържате към традиционната рецепта. Тогава ще бъде по-лесно да се сравнява вкусът на неговите опции с оригинала.

За да направите безалкохолно млечно вино, е достатъчно да сменим вино с гроздов сок, останалата част от технологията за готвене остава непроменена.

Вино за гребено вино

За приготвянето на обмисленото вино, червена столова, сухи, сладки и полусладки вина от среден ценови диапазон са добре подходящи. Например, Merlot, Cabernet, Koror, Kidezazraully, Hwwankar и т.н. от укрепените вина е по-добре да се откаже, тъй като когато се нагрят, се появява неприятна миризма на алкохол, разваляйки впечатлението за напитката.

Можете да направите размахване на вино и на бяла вина. В този случай препоръчвам добавянето на повече захар (3-4 супени лъжици), тъй като белите вина са висока киселинност.

Технология на гребеното вино

1. Смесете в Spice Salspan и добавете вода.

2. Донесете смес да заври, извадете от огъня. Настояват за 10 минути.

3. Оценете отвара през сито или марля.

4. Добавете към виното, отвара от подправки и захар.

5. Нагрявайте бавно нагряване до 65-70 ° С.

Молелото вино не може да бъде доведено до кипене. Когато се появят двойка и първите мехурчета, напитката трябва да бъде отстранена от огъня.

6. За да покриете капака и да го дадете за 5-10 минути.

7. Служете се с високо прозрачни очила или керамични чаши, държащи топлина.

Усъвършенстване: Ако използвате плодове, закупени в магазина, добавете само плът до осипено вино. За да увеличите времето за съхранение, повърхността на портокалите, лимоните и ябълките се третират с восък или да налагат специален полимерен филм. Восъкът може да бъде отстранен чрез задържане на плодове в продължение на 3-5 минути в топла вода. Невъзможно е да се отървете от филма у дома.

Многократно загрято осиреното вино губи аромат и вкус. По-добре е да приготвите малки порции и да пиете веднага. Сурид срязано вино със сухи бисквитки, пай и чубрица. В Германия се приема ток вино за пиене на открито заедно с ястия на скара, например с кебаби и колбаси.

Ирина Камшилина

Подгответе се за някой много по-приятен, отколкото за себе си))

21 март. 2014.

Съдържание

Какво може да бъде по-добро от горещото червено вино в мразовитна зима вечер? Нека да разберем как да подготвим греяното вино и какви рецепти се считат за най-впечатляващи. И тогава ще подготвите това прекрасно питие, ръководено от препоръки от видеоклипа.

• Подправките, съдържащи се в напитката, имат положителен ефект върху благосъстоянието.
• Канелата ускорява работата на невроните на мозъка, допринася за унищожаването на патогенната микрофлора на стомаха, причиняваща язва.
• Carnation, Nutmeg, канела и други подправки имат положителен ефект върху нервната система.
• Благоприятното засяга дейностите на сърцето и сърдечно-съдовата система.
• Топло вино и подправки - мощни антиоксиданти, които допринасят за подобряване на имунитета.
• Червеното вино, основният компонент на горещата напитка, съдържа микроелементи, полезни за жизнената активност.

Как да приготвям срязано вино

Ключът към успешния производител на напитката е изборът на висококачествени компоненти, предимно вина. По-добре е да не се използва не домашно, но вино в бутилки от фабрично производство - дори просто евтино вино. Експерти съветват всеки път, когато използвате различно вино, както и да добавите малко количество ракия или друг алкохол. Напитката включва и вода - тя трябва да бъде с добро качество и без газ.

Подходящ като укрепен и. Когато се използва сухо вино, тя е подсладена с мед или захар, а медът трябва да се добави в последните минути на подготовка. Основната тайна на готвенето е правилният избор на подправки. Чрез добавяне на подправки, трябва да помните, че някои от тях имат идентичен вкус. Така че, прилича на вкуса на цитрусови плодове и джинджифил - пипер. Чрез добавяне на подправки, не забравяйте - техният вкус и аромат не трябва да надделяват над вкуса на виното.
Много значимост по време на подготовката има съответствие с температурния режим. Важно е да не се прегрява напитката - максималната му температура не трябва да надвишава 70 градуса.

Комплект грим

За производството на гореща напитка много използват готови комплекти, в този случай задачата е значително опростена. В допълнение към самия сет, ще ви е необходим емайлиран съд (не се препоръчват резервоари от неръждаема стомана), дървено острие и половина. Не правете без специални ястия, които след това ще пият осипена вино. За тази цел прозрачните кръгове и чаши са подходящи с удобна дръжка, както и специални очила.

Можете да приготвите вкусна и ароматна напитка от всяко вино, но експертите препоръчват използването на сухо вино. Обикновено избират евтини сортове: няма смисъл да се използват скъпи, съставките на коктейла на всички фини нюанси на вкус и аромат. По-често горещата напитка се приготвя от червено вино, въпреки че се използва и бяло.
За предпочитане е да се използва сухо вино - е по-лесно да се избере необходимото количество захар. Мълчено вино, приготвено от полусух или полусладко вино, лесно за Трансак. Пиянето, направено от закрепено или десертно вино, ще даде алкохол. Експертите съветват да подготвите питие от Hwwankra, Merlot, Saperavi и някои други сортове вино.

Необходими подправки

Задължителните съставки на греяното вино са захар и мед. Не повече от 4 супени лъжици обикновено се добавят към сухо вино. Захар (1 литър). Основното нещо не е да се прекалява, тъй като твърде сладка напитка ще бъде невъзможно да се пие. Вместо захар, мед, който се добавя към напитката, се използва и няколко минути до пълна готовност. В допълнение към захарта и меда, други подправки се прилагат и в неформация - подземните подправки ще направят напитката непрозрачна и кална.

• Канела (пръчки) и карамфилите са част от всяка рецепта за вино - това са "класически" компоненти.
• Анис, Бадиан ще даде нежен аромат и вкус напитки, както и особен цвят.
• Джинджифил и Барбарис ще добавят кисела.
• Остротата и пикантната аромат ще се появят в напитката при добавяне на ароматен и черен пипер в него. Тези подправки се добавят с предпазливост - лесно да се прекалява.
• Шафранът ще направи вкуса на тортата и цветът се произнася.
• Кориандърът ще даде нови нюанси на вино.
• Вкусът на виното ще подчертае.
• Мелиса, мента и други билки ще дадат сходство на питие от Мартини. Разберете какво и какви коктейли могат да се направят с него.
• Бадемите, лешници и други ядки ще направят Мюлезин изящно.
• Червени боровинки, малини и сушени плодове също се използват за приготвяне на напитка.

Молелото вино пие от чаши и очила с дръжка, позволява се да украси кораба с подправки и плодове. Преди да излива питие на чаши, тя трябва да бъде щам. Мълчките винени напитки не бързат, всяка глътка се наслаждава. Преди да седна от чашата, се препоръчва да се насладите на аромата на напитката. Напитката се приема, за да служи като аперитив към месо и плодове.

Методи за готвене (рецепти)

Класически вариант

• Вино - 1 бутилка;
• Карамфил - 5-7 броя;
• Захар - 50 грама;
• Вода - 70 грама;
• Цитрус, индийско орехче.

Метод за готвене

• В подправките за натоварване на контейнера се излива вода, заври.
• След кипене, гответе за една минута, извадете от огъня, настоявайте за една четвърт час.
• Добавете вино, сложете огън, нагряване до 70 ° C.

Срязано вино с оранжево

• Червено полусладко вино - 1 бутилка;
• Carnation - 6 броя;
• Пипер ароматен - 5 броя;
• Канела - 1 пръчка;
• Орехче - 2 грама;
• Оранжево - половина;
• Водата е половин чаша.

Метод за готвене

• В контейнера с вода, потопете подправките, сварете сместа и варете още 3 минути. Отстранете от печката, настоявайте за една четвърт час.
• Налейте виното в контейнера, затопете върху ниска топлина.
• Добавя се смес от вода и подправки, нагряване до 70 ° С.
• Натиснете сока от портокал, добавете към вината.

Безалкохолно млечно вино

За приготвянето на тази напитка се използва всеки плодов сок, например грозде.

• Гроздов сок - 1 литър;
• Карамфил - 5 броя;
• Кардамон - 2 грама;
• Канела - 5 грама;
• Гайка гайка - малко количество;
• Лимон - половина;
• Джинджифил - 10 грама.

Метод за готвене

• Хванете джинджифил.
• Изтегляне на съставки и сок.
• Загрява се до 70 ° С.
• Украсете с лимонови филийки.

• Вино - 1 бутилка;
• Карамфил - 5 броя;
• Лимон, оранжев - 1 парче;
• Канелена пръчица;
• Водата е половин чаша;
• Мед - 50 грама.

Метод за готвене

• Добавете цитрусов капацитет, разделен на филийки, вода и подправки.
• Поставете тенджера на печката, заври, оставете кипене за няколко минути.
• Налейте виното, топлината до температура от 70 градуса.
• Отстранете от печката, добавете мед, настоявайте за една четвърт час.

Мълчено вино от бяло вино

• Сухо бяло вино - 1 литър;
• Мед - 20 грама;
• Ванилия е четвърт пръчки;
• Кардамом - 2 броя;
• Карамфил - 5 броя;
• Джинджифил - половината от корена.

Метод за готвене

• Капацитет за изтегляне на всички съставки, различни от оранжевите.
• Поставете смес в огън, донесете до 70 ° C.
• Нарежете цитрусовите цитрусови кръгове, изпратете до контейнера.
• Накисване за една четвърт час.

Срязано вино с ябълки

• Червено вино (полуслад) - 750 грама;
• Ябълков сок - 1 литър;
• Захар - 2 супени лъжици;
• Лимон - 1 парче;
• Канела - 0.5 hl.;
• Carnation - 5 броя.

Метод за готвене

• Вино и сок в резервоара.
• Открити лимонови пръстени, захар и подправки, за да се смесват с течност.
• Донесе до 70 ° C. Гореща напитка, за да служи на масата.

Канела обработена рецепта

• портокалов сок - 350 грама;
• червено сухо вино - 1 литър;
• carnation - 4 броя;
• захар - 120 грама;
• канела - 2 пръчки;
• orange - 1 парче.

Метод за готвене

• Смесете всички компоненти в емайлирания контейнер, сложете го в огън, разбъркайте непрекъснато.
• Донесете температурата на течността до 70 ° C, нека продължим в рамките на една четвърт час.

Срязано вино с мед

• Сухо червено вино - 1 бутилка;
• Мед - 50 грама;
• Orange - 2 броя;
• Apple - 1 парче;
• Канела - 2 пръчица;
• Ароматен пипер - 5 грах;
• Carnation - 3 броя.

Метод за готвене

• Нарежете плода, поставете ги в контейнера заедно с вино и подправки.
• Загрява се до 70 ° С.

Как да се готви с размахване на вино от студ

• Вино червено сухо - 1 литър;
• Мед - 50 грама;
• Вода - половин чаша;
• Канела - 1 пръчка;
• Orange - 1 парче;
• Carnation - 5 цветя;
• Джинджифил - 1 корен;
• Орехово орехче - 2 грама.

Метод за готвене

• За да приведе водата към състоянието на кипене, добавете нарязани портокални пръстени, настояват за една четвърт час.
• Добавете останалите съставки, за да донесете до 70 ° C.

Как да приготвяте размахване на вино в бавна печка

• Вино сухо червено - 1 литър;
• Ябълка, оранжев - 1 парче;
• Захар - 80 грама;
• Канела, джинджифил - 1 парче;
• Carnation - 3 броя.

Метод за готвене

• Изсипете вино в голяма купа.
• Нарежете плода, заредете всички компоненти в купата.
• Подгответе една четвърт час в режим "параход" - температура 70 ° C.

Сега знаете всички тайни да направят осипеното вино. Опитайте да го приготвите точно сега.

Обсъждане

Полеви бележки

Вино. Изберете пълноправни, богати червени или полусладки вина, като Каберне, Кларет, Бордо, Зиндфандел, Кианти или, да речем, Kidszazrauli. Можете да използвате бяло вино, но вече е аматьор. Бедните с жалко автори са в съответствие с укрепените екземпляри, които претоварват питието с тежки алкохолни цветове - по-добре да добавите малко порт или мадри до готово изработеното вино, за да го добавите малко крепост и трудност. Не използвайте вино, което не бихте пиете точно така, но също така прекарахте скъпо, няма смисъл. Трябва да намерят компромис. Германците, например, го намериха да не намери идеал в съотношението на "ценовото качество", но при използването на домашни плодови вина, по-специално и (според връзките рецептите на тези вина). Не рядко британците използват сайдер като основа или дори някои местни ел, но това вече е. Подправка. За традиционните, които винаги са били в нея, може да се припише на карамфил, канела и индийско орехче. Аз също добавям няколко грах от черен пипер и 1-2 звезди на Бадиан. Чувствайте се свободни да добавите любимите си подправки за пиене, например: пресен корен джинджифил, лист за залива, ароматен, бял и розов пипер, кардамон, ванилия, копър, анасон и др. Можете да добавите някои билки, например, чифт клончета от розмарин, мента или градински чай. Но не се отстранява - пикантната супа не е за греяно вино. Подправки, които винаги използвам цели, леко убити в хоросан и ви съветвам да правите същото. Плодове. Zedra портокали (или клементини) тук в класика. Можете да добавите жар на други цитруси, по-специално лимон или вар. В първото мразено вино, добавих плод изцяло, филийки, но след това напитката придобива компотилен вкус и става леко кисело от положеното. Ако това не го плаши (в крайна сметка, излишната киселинност е лесна за балансиране на подсладителя), във вашата затопляща напитка можете да добавите всички налични плодове и / или плодове: ябълки, круши, боровинки, малини, къпини и др. Подсладител. Бялата захар и още по-добър захарен прах за бързо разтваряне ще бъде най-неутралният източник на сладкиши. Кафявата захарна тръстика ще добави малко топлина и ще го направи по-изразителна, но вече е аматьор. Медът винаги е бил добра алтернатива на захарта, но не всеки стомах ще го издържи в отопляема форма (около опасностите от меда, нагряти над 40 градуса, няма да споменавам; въпреки че споменах). Силен алкохол. Повечето от рецептите на традиционното мляко вино (в международен контекст) включват плод ракия или ром като допълнителен алкохол. Не по-рядко има различни укрепени вина, като Порвина, Мадера и Ерес. В Англия се използва гореспоменатото вино от джинджифил, за да се подготви, което е направено у дома. Палитрата на силен алкохол в мразено вино може да се разшири безкрайно: водка, аквавит, калвадос, уиски, сухи ликьори тип

Греяно вино - Зимна гореща алкохолна напитка, която се състои от вино, загрята до 70-80 ° C, захар и подправки. В древността в северната част на Германия на коледните базари и празници, прекарани в открито, беше взето да се включи виното, за да затопли и повиши настроението. Но някой дойде и затопляше виното и добави подправки към него, което беше и приятно и даде двоен ефект за затопляне.

Мнозина не знаят как да направим размахване на вино у домаи купуват полуготови продукти в магазините в магазините. Съветвам ви да го подготвите сами, творчески, така че ще ви кажа как да приготвяте вино вкъщи. Освен това рецептата за осипена вино у дома не се различава от рецептата на ресторанта, освен че сами избирате виното и други съставки, а не да се доверите на ресторанта. Така че ето рецепта домашно обмислено вино с оранжево.

Съставки

• Вино червено сухо 750 ml
• вода 100 ml
• оранжево 1 бр.
• захар 2 супени лъжици. Лъжици
• канела 1 пръчка
• Джинджър чук 1 час
• Carnation. 5 Бутон
• орехче 1/4 ч. Лъжици
• Кардамом 3 зърна
• Бадян 2 звезди

- обикновено за греяно вино Използва се евтино червено сухо или полусухо вино. Или, например виното, което по някаква причина не ви харесва, нека кажем, че изглеждаше много кисело или прекалено проститутка, за гребеното вино ще се побере перфектно. Няма нужда да купувате много скъпи елитни вина за изработване на вино, поради добавяне на подправки и плодове на вино, тя ще загуби целия букет от вкусове. Но много евтини вина не приемат.

- Опитайте се да използвате цели подправки, а не на земята, защото Наземни подправки греяно вино Кални, по-трудно е да се филтрира. Но все пак, ако не можете да намерите канела в пръчици, сменете го с половин чаена лъжичка със земята.

- същото с кардамомона: можете да замените една четвърт от чаена лъжичка на земята Cardamon.

- Задължителни подправки в греяно вино са канела и карамфил. Ето защо, ако нямате кардамон, джинджифил или бадян, тогава просто не ги използвайте, вкусният букет, разбира се, ще бъде по-беден, но все пак ще остане достатъчно и приятен. Като цяло, със състава на домашно разглобено вино, можете да експериментирате, да добавите други подправки и плодове, които ви харесват. Например, оранжева или лимонова кора, ароматен пипер и вместо захар постави мед.

- Ако желаете да получите по-сладък питие, можете да добавите супена лъжица захар. Фокусирайте се върху вкуса си.

Готвене

Подготвяме всички необходими съставки. Оранжев е мой.

В тенджера или малка тенджера поставяме всички подправки, налейте 100 ml вода и смесваме.

Донесвам на кипене, кимайки една минута, отстраняваме от плочата и даваме на 10 минути.

Получената отвара се филтрира през сито или марля в отделна купа. Карам тигана с вода и преливай отвара в него.

Нарязани на тънки пръстени от портокал.

Добавете вино, захар и нарязан портокал, смесен в тенджера. Такова лепило е една от опциите. Много е допустимо просто да изрежете оранжевото на две половини и да стиснете сока от него точно в тенджерата. Но това не е толкова автентично. Топлинно облъчване на вино, разбъркване, до температура 70-80 ° С. Не се препоръчва да се вари вино, като леки ароматни алкохоли при кипене ще бъдат изчезнали, а ще остане тежък и ще се появи аромат на алкохол. Отстраняваме от печката.

Ние си тръгваме под затворения капак за 2-3 минути, след което се хранят с високи прозрачни очила или керамични чаши, държащи топлина. Класически размахване на вино у дома Готов! Пийте, че е доста горещо. Многократно загрято осиреното вино губи аромат и вкус. Така че, ако нямате компания, по-добре е да приготвите малки порции и да пиете веднага. Добър апетит!

Между другото, можете да приготвите без алкохолен с размахване на вино. Ако се интересувате от такова размахване на вино, рецептата за безалкохолни приложения не е вино, а сок от грозде и ябълка. Но изглежда, че друга история.

Греяно вино - гореща алкохолна напитка на база вино. Името му идва от германската фраза "Глуендейн Пейн", т.е. "горящо вино".

Традиционно, смисленото вино се сервира на коледни панаири, както и по време на тържествата на открито. Молелото вино често се свързва с уютно чрез изгаряне на камината или весели зимни празници. Тя създава атмосфера на топла приятелска комуникация, както и романтично занимание.

Историята на мразеното вино се корени в древната римска ера. По това време виното се смесва с подправки, за да се осигури благородство на вкуса, но не го толеше. Напитката просто наричана "вино с подправки", такива рецепти са открити в книги за готвене, както и в трактати, посветени на използването на използването на вино. Пикантно вино се приготвя с мед, както и с мастика. Тя допринесе за разширяването на срока на годност на виното и подправките му дадоха аромат.

Горещо вино се появи в епохата на Средновековието в Европа. По това време мастилата дървесна смола не беше добавена към нея. Сега беше просто топло вино с подправки. Тя е направена въз основа на вино Бордо, в което се добавя халеринг. Това растение е роднина на джинджифила, само той е по-малко изгаряне, има специфичен аромат. Тогава горещото вино започна да нарича само "лицемерно" в чест на хипокрацията.

Първата рецепта за напитки от 1390: "три унции канела и три унции джинджифил. Карамфил, подплат, трева халетие и индийско орехче. Майран и Кардамон - всяко тримесечие на Оз. Гузин зърната (малагета или гвинейски пипер) и цветята на канела са другите в десетата от Оз.

За студените страни в Европа жаленото вино се оказа истинско спасение. В допълнение, нагрятото вино имаше съвсем различен вкус. Появата на тази напитка се измива с легенди. Така че, те казват, че през 17-ти век в една испанска провинция виното се оказа толкова безвкусно, че феодалите започнаха да разбиват винарските села. След като селяните добавиха парчета плодове, както и подправки и захар, като по този начин се получи модел на модерно осилено вино.

Също така се счита, че е измислена в страни със студен климат, за да се затопли по време на военни походи. В онези дни представители на благородни имоти са живели в каменни замъци, където също е готино. Молелото вино в началото на външния си вид беше достъпно само за богатите хора, като подправки и захар бяха много скъпи.

Гребеното вино включва няколко етапа. За начало съставлявайте букет от подправки и пригответе инфузия от тях. След това виното се отоплява и свързано с приготвена инфузия, добавяйки захар, мед. На следващия етап, обмисленото вино се загрява до 70 градуса. Съдържанието на алкохол в крайния продукт трябва да бъде най-малко 7%.

Изглед към гребеното вино

Към днешна дата има около десет вида осилено вино в света. И всички те се различават по много показатели, както и метод за ползване. Помислете за всеки от видовете попечени вино повече.

Както виждаме, много обемно вино е доста много и всички те се различават не само към използваните суровини, но и вкус и ароматни свойства.

Състава на напитката

Основната съставка на истинското млечно вино е, разбира се, вино. Това е единственият компонент, който остава непроменен, въпреки многото разнообразни рецепти. Класическата композиция за напитки включва използването на такива подправки като:

Канела - подобрява кръвообращението, съдържа голям брой танини. Тя дава питие приятен вкус и аромат.

Carnation е известна подправка, прави дишането със студ. Често ще се използва като средство за вируси и настинки. Етеричното масло причинява анестетичен ефект. Добре укрепва стомаха, подобрява кръвообращението.

Анисът е ефективен при заболявания на дихателните пътища, с стомашни и чревни болки. Той също така има анестезиденти и стимулиращи свойства. Етерични масла от растения помагат при ларингит и трахея.

Бадан - китайският анис, има противовъзпалителен ефект, има благоприятен ефект върху дейността на храносмилателната система. Бадан съдържа етерични масла, които му дават приятен сладък вкус.

Джинджифил - мощен антиоксидант, има затоплящ ефект. Тази подправка допринася за подобряване на метаболизма, загуба на тегло. Джинджифилът има антивирусни свойства, помага с кашлица, стомашно-чревни заболявания.

Шафран - оранжеви удари на крокус имат благоприятен ефект върху нервната система. Също така подправката предотвратява заболяванията на сърдечно-съдовата система. Съдържа витамини А, V. Sharan е ефективен при натискане на стомашна язва.

Autmeg - подправка перфектно помага при ритина, заболявания на храносмилателната система, както и различни инфекции. Смята се, че индийското орехче има благоприятен ефект върху мозъчните клетки. Съдържа витамин А, В.

Барбарис - Плодове на дървесния храст, които имат вкус на проститутка и фитокридното действие, убиват много бактерии. Също така това е известно средство за сърдечни заболявания.

Благодарение на състава на озеленото вино, то се оказва не само вкусно, но и полезно. Можете също така да използвате такива лечебни билки като Мелис, мента, жълт кантарион, чай на Иван. От плодове можете да добавите ябълки, кайсии, цитрусови плодове до грейното вино. Можете също така да поставите някои сушени плодове, като изсушени, стафиди, сливи. Понякога грейното вино се приготвя с добавянето на бадеми, което му дава пикантна горчивина. Препоръчително е да се добави пчелен мед за "пламтящо вино": така че напитката ще има още по-интересен вкус и по-добра защита срещу студ.

Как да пием?

Пийте такова питие със сигурност горещо. И осиреното вино се сервира в специално стъкло, изглеждащо като чаша. Приборите за облъчване на вино са проектирани да забавят охлаждането му.

Културата на използването на тази напитка предполага задължителна анкета. В това отношение той не използва земни подправки за неговата подготовка.

Гребеното вино е горещо, много бавно да се наслаждавате напълно на вкуса му.

Напитката е перфектно комбинирана с месни ястия, закуски от зеленчуци и плодове. Той също така го приема за пиене в комбинация с десертни ястия.

Възползващи се функции

Благоприятните свойства на грейното вино се дължат на неговия състав. Горещото вино перфектно спомага за затопляне през зимата, както и ускоряване на възстановяването след настинка. Молелото вино е незаменим за депресия, нервно изтощение, дългосрочни натоварвания.

Умереното използване на тази напитка помага за укрепване на имунитета.

Ползите от жаленото вино за здравето са безценни. По време на зимния студ, тази напитка е в състояние да се справи с вирусните инфекции и да предотврати риска от студено време.

Също така измисленото вино помага да се борим безсъние. Лекарите препоръчват да пият около двеста милилитра от напитката, преди да си легнете.

Ако човек е замръзнал, той може да пие приблизително двеста милилитра топла напитка, която е направена от червено вино.

В допълнение, гореща напитка се използва в алтернативната медицина. Лечението с гребеното вино помага да се справят с много заболявания.

Например, осиреното вино помага за облекчаване на час и възпалено гърло. Рецептата за такава напитка е както следва. Той ще отнеме дълбок контейнер, покрит с емайл, където трябва да налеете около четиристотин милилитра червено вино, налейте не повече от петдесет грама кафяв захар пясък, хвърлете кафява пръчка и пет крада от пипер на ароматите. Капацитетът се поставя върху фурната и се загрява до седемдесет градуса, след това се излива около седемдесет и пет милилитра бренди, около петдесет милилитра водка и вари. Веднага след като напитката се кипи, извадете контейнера от огъня и се изливайте в него не по-малко от сто милилигали доста мазен крем, който се движеше добре и размножи около тридесет минути. След определения период от време, обмисленото вино трябва да се източи в термос. Напитката се препоръчва да се пие вечер преди лягане.

Мълна винарска изба помага с ангина. Тази напитка е безалкохолна, тъй като не включва вино. За да се приготви срязано вино, е необходимо да се вземе достатъчно дълбоко емайлиран контейнер, да се налива половин чаена лъжичка чукова гайка на орехче, хвърли една кафява пръчка, пет зърна кардамон, три неща от карамфил, добавете натрошена оранжева жарка, а супена лъжица мед от акация, и също се налива около двеста милибил вода и един литър естествена граната сок. Получената смес се вари и се кълват за около три минути. След това дайте гореща напитка малко счупена (двадесет минути ще бъде достатъчно). След това обмисленото вино се излива в термос и питие вечер преди лягане.

Рецепти за домашно готвене

У дома, грейното вино може да бъде приготвено по два начина: с добавянето на вода или без. Що се отнася до вино, най-вече използват евтини винаКакво прави тази напитка още по-достъпна.

Изветрените вина за гребеното вино не са подходящи, тъй като те сами имат приятен вкус.

По този начин е подготвено топло вино. Виното се отоплява и към него се прибавят захар и подправки. Гореща напитка настоява 30 минути.

Вторият метод на приготвяне предполага добавянето на вода. За да започнете с кипяща вода със скорост от 150 ml вода на 1 литър вино, след това поставете подправки. Водата с подправки се регулира до кипене, след това се добавят захар и мед и в крайното вино. Напитката се загрява до 70 градуса, но не заварявайте, тъй като ще загубят повечето от полезните вещества, както и алкохол.

Можете също да готвите, че е идеален за празника на децата. Технологията на нейната подготовка не е много по-различна от класическото вино, просто вместо вино, отопляем с гроздов сок.

Молелото вино може да бъде приготвено дори в микровълнова печка и бавна печка. Основното нещо е внимателно да следвате рецептата на производителя и тогава всичко със сигурност ще успее.

Да направим греяно вино в микровълнова печкаВие ще трябва да вземете топлоустойчив контейнер, да излеете там около седемстотин петдесет милилитра червено сухо вино, налейте около сто и петдесет грама захарен пясък, хвърлете една кафеникава пръчка, три скилидки и сложите окачване на лимон, нарязан Резени. Поставете контейнера в електрическия уред, поставяйки температурния режим в седемдесет и пет градуса. Десет минути по-късно, напитката трябва да бъде премахната от микровълновата печка, да покрива капацитета с капак и да даде за укрепване на около тридесет минути. След известно време горещата напитка трябва да се натоварва с марля джоб.

- Как да приготвим срязано вино в бавна печка? - Този въпрос тревожи много собственици, които имат този кухненски уред. За да направите това, е необходимо да се налива в специален контейнер за мултик най-малко един и половин литра червено сухо вино, и след това да се добавят две ябълки и портокали, нарязани от кубчета, две канелени пръчици, четири основни звезди, пет пъпки и налейте около двеста захарни пясъчни грама. След като всички съставки са в електрически уреда, е необходимо да се включи програмата "Steamer", да зададете температурен режим за седемдесет и пет градуса и млечната напитка за петнадесет минути. Тогава смисленото вино трябва да преследва около петнадесет минути. След това, напитката трябва да се натоварва с кървава тъкан.

Също така в бавна печка можете да готвите безалкохолен греяно вино. В контейнера за електрическия уред, изсипете пет чаши черешов сок, около сто петдесет милилитра портокалов сок, а след като е вграден около шестдесет грама оранжевозереца, сто четиридесет грама лимонова жар, една кафява пръчица и две карамфил . Включете програмата "Steamer" и гответе около шестдесет минути на седемдесет градуса. Час по-късно, на мултиконик, трябва да промените програмата, за да "нагрявате" и да зададете таймер за пет минути.. След обмислянето на виното трябва да бъде напрежение.

В природата, заваръчното вино на огъня е много лесно. Необходимо е да се налива червено вино от две бутилки в дълбока боул и да се постави пожар. След това трябва да добавите други съставки в такива пропорции: два портокали, един лимон, нарязан от филийки, около сто грама захарен пясък, две канелени пръчици и шест карамфила. Напитката трябва да се намесва постоянно, докато захарта изчезне. Гребена вина до желаната температура (седемдесет градуса) и отстранете от огъня. Нека да стои около десет минути, след което може да бъде пиян.

Ако не искам да търся производството на гореща напитка, необходимите подправки, в магазина, можете да си купите специална смес за обмислено вино. Тя се продава под формата на набор от подправки, които просто трябва да се изливат в вино, да се разбърква и да се затопли.

Също така на броячите на супермаркетите можете да намерите подарък за гребено вино. Той се продава под формата на гръдния кош, в който има чаши, вино, подправки за облъчване на вино и рецептата за неговата подготовка. Има и друг комплект, в който чаши за вино, вино, мед, подправки и вълнени чорапи.

Прикрепена е следното видео, как да се готви с размахване на вино у дома.

Има много рецепти за изработване на вино. Основното е да се спазят основните правила, както и да се вземе предвид комбинацията от компоненти.

Също така трябва да се обърне специално внимание на пропорциите. По отношение на подправки е по-добре спазвайте посочените дозиВ противен случай съществува риск просто да се развалят обмисленото вино.

Виното може да вземе всяка марка, най-важното е, че е червено. Разбира се, се приготвя обмислено вино от бяло вино, но след това към него се прибавят портокалов сок или жар. Количеството вино зависи от това колко хора ще опитат напитката. В рецепти, като правило, посочете броя на съставките на 1 литър вино. Водата за обмислена вино е предварително почистена през филтъра, така че напитката да няма външен асансьор.

Подправки, които са част от сменяеми мебели, те обикновено избират на своя вкус. Така че, джинджифилът може да бъде заменен с ароматни или черни чушки, кардамон ще замени всеки цитрус. Традиционните за греяно вино се дават такива подправки като джинджифил, канела, индийско орехче. Те са много приятни и топли, докато карамфилът и кардамонът са по-наситени. Чук подправки не се използват, тъй като те са трудно да се разделят от напитката в процеса на филтриране. Така че, например, канела приемат пръчици.

За да се готви обмислено вино, което ще защитава от студЩе се нуждаем от 1 L вино, 200 мл вода, 1 супена лъжица. л. Захар и мед, карамфил, корен джинджифил, ароматен пипер, индийско орехче. За да започнем, турците се приготвя инфузия от подправки. След това виното се излива във виното, готовата напитка се довежда до 70 градуса и бутилира кръговете.

Можете също да готвите класически "плодово вино" с плодове. За това се нагрява 400 ml червено вино, добавя се малък цитрус (могат да се добавят само корички), 2 канелени пръчки, малко захар, мед, щипка орехче. Разлейте гореща напитка на чаши.

За да се постигне най-наситеният вкус на осипеното вино, е необходимо да се обърне внимание на следните тънкости. Така че, вино с подправки се нагрява на слаба топлина. Има и втори вариант, в който виното се отоплява със силен огън, а след това се настояват билките и подправките. Вторият начин обаче не е подходящ за добавяне на жар. В края на краищата, ако трябва да настояваме за вина за дълго време, тогава напитката в крайна сметка ще бъде шарена.

Мълчено вино и лечение

Ползите от горещото вино отдавна са известни на традиционната медицина. Така че, това помага перфектно с умора, дълъг престой в студа.

При древността, смисленото вино се счита за лечебно питие, той също използва хипократ. Пиянето бързо премахва тръпки и води до чувство за силен опит.

Тъй като жаленото вино има редица полезни свойства, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, гореща напитка се е установила като отлично народно средство при лечението на настинки, хронична умора.

За да се справят с умората, е необходимо да се налива в контейнер с около двеста милилитра преварена вода, да се добави около сто грама захарен пясък, филийки от един портокал, имащ инструментален лимон, нарязан от резени, десет граха от черно и калнуционни чушки, смлян канела и джинджифил по свое усмотрение, щипка зет гайка. Съдържанието на контейнера кипи и кълват в продължение на пет минути и след това се налива един литър червено вино и клане не повече от тридесет секунди. Тогава напитката трябва да се отстрани от огъня и да го остави да навреди на двадесет минути. След това, обмисленото вино ще бъде готово да се използва.

Също така, обмисленото вино помага да се възстанови от студа и да възстанови имунната система след болестта. За да направите това, препоръчва се за заваряване на топла напитка. Изсипете контейнера за седемстотин милилитра червено вино, добавете три супени лъжици естествен мед, три джинджифилови парчета, пръчка за крикет и шест неща. Сместа се затопля до седемдесет градуса, непрекъснато се намесва. След като свалил смелите, за да укрепите около петдесет минути и след това добавете нарязана зелена ябълка и половин лимон, нарязан от резени. Колелото трябва да се използва горещо.

Малност и противопоказания

Щетите на тялото могат да се прилагат с индивидуална непоносимост, улцерозно заболяване на стомаха, други хронични заболявания. Не се препоръчва да се използват железни бременни жени, както и за кърмещи жени, деца (за тази група хора питието е противопоказано).